ラーメンにも挑戦していますが、、、。

 日本のカジュアルフードを米人に紹介しようとしていますが、今回はラーメンです。実は市販のものを使っていますが、スープのベースだけは作っていましてOXテールで出汁をとりました。
 あとは、自家製の焼豚です。食べた人の感想は、OKをもらいましたが、自分で食べてみて少し改良を加える必要があると判断しました。

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