のれそれ

　店を8年もやっていて初めて扱った商品です。のれそれは高知県の言葉で、マアナゴの稚魚のことです。無色に近い透明なボディですが、目だけがはっきり確認できます。旬は早春からで夏まである商品のようです。

　食べ方ですが、酢の物かお寿司のようですね。私はいくらと和えても面白いと思ったのですが。
　毎週1回日本から空輸で入ってきます。少し値段は高いのですが、面白い商品は扱わないといけませんね。
　白い皿の上ではよく見えないので、黒い皿の上に置いてみました。それでもよく見えません。