AXIS ATLANTA アクシスアトランタ

Treinta Uno de Julio (Miercoles) 　月末最後の追い込みです。売り上げは良い、その理由は予約がそこそこあり、期待していた通りの展開になったこと。 　そして、昨日に関していえば、おまかせです。４人が１０、２人が８、最後に３人が１０コースを食べています。うちは１０コースで８５ドルですから、４人で食べるとすでに３４０ドルになります。これが重なると作る方は大変です。 　特に最後のお客さんは、ウニ好きで、半分はウニを入れたものを出すわけです、火曜日で魚の種類が少ない中、お任せを作るのは実に大変なのです。まあ、それでも満足していただきました。 　今日も、昨日と同じような感じで予約が入っていて、これまた忙しい水曜日になると覚悟しています。 　ポルシェで一番売れているのはマカン。１７年のデータですが、２４万６３７５台のポルし得が売れ、マカンは９万７千台です。次がカイエンで６万４千台になります。 　ということはスポーツカーのメーカーでも５８％がSUVに頼っているということです。BMWしかり、X５→X３→X１→X６→X７までの品ぞろえをしないと３や５では売り上げが取れないわけです。 　確かマカンのベース車は５万ドル台で買え、これが「ポルシェが手に入る」を刺激するのです。しかし５万ドルのポルシェは本当のポルシェではありません。エンジンは２Lの直４ですから、トヨタのカムリ並みのエンジンです。ボクスターもしかり、エントリーレベルのポルシェは小さいエンジンで、儲かるように作くられているのです。 　アメリカ版、住むならここ！２０１９年版 １位 サンディエゴ ２位 サンフランシスコ ３位 ポートランド（オレゴン） ４位 シアトル ５位 ナッシュビル ６位 チャールストン ７位 ロスアンゼルス ８位 クリーブランド ９位 ポートランド（メイン） 10位 サンタロサ（カリフォルニア） 30位までありましたが、アトランタはランクには、入っていません。 　 　みんな大好きなキットカットにパンプキンパイ味が今秋、登場します。1度は食べてみたいものです。 　米中貿易戦争の影に隠れているものは、中国問題の本質？　フォーブスから １）1980年代の日本と同じ、不動産バブルがある ２）労働人口の減少 ３）政府の債務問題、これは政

Treinta de Julio (Lunes) 　２週間連続で、月曜日の方が土曜日よりも売り上げが良い。こんなことは普通、起きないのです。 　昨日のスタートは予約１つでしたが、それがベトナム人の家族３人で寿司バーでおまかせの８コースを食べてくれた。 　これがまた良い話で、お父さんとお母さんと息子が来たのですが、両親はアトランタ、息子はシカゴから来ています。支払いは当然、親がするものかと思えば、息子が払っている。息子は医者になっているんですね、それで息子を医者にするために、両親は授業料とかたくさんのお金を使ってきたから、今度は息子が親孝行ではないが、食事代を払うということでした、良い話ではないですか。 　いつもは８時で途切れるのですが、ここで３人体制のうち１人を帰しましたが、ここから土俵際で粘るのです。５人の予約が入り、その後もなんだかんだとお客さんが入ってきて、片付けとかしていると帰宅時間は１０時半近くになってしまいました。 　昨日から月曜日をようやく３人体制にできるようになり、やれやれでしたが、早く帰った子のチップが少ないので、申訳ない気持ちでした。 　中国の減速、第２四半期は９２年以来の低い数字で6.2％でしたが、この数字をどう見るか。減速→景気後退懸念とか言われていますが、私は「まだ6.2％も伸びている」という見方です。今時、５％以上伸びているのは東南アジアくらいですよ。 　共産党が嘘の数字を出している可能性があるとしても５％は堅いわけで、成長は鈍化右肩には変わりはないと思います。国がデカい、することはたくさんありますよ。ただ、政府がどの程度紙幣を擦り、お金の操作をしているかは不明ですけどね。 　 　今日からシカゴで第２回の民主党の大統領候補による討論会があります。 　もう行くことのできない世界の名所 インドネシアのコモド島、２０２０年１月から閉鎖 　タイのマヤベイ　資源回復のため閉鎖中 　ウルル（エアーズロック）今年１０月から閉鎖 　Beyond Meatの創業者２人が保有する株式を放出するようです。これにより２人は６億円と１０億円余りの現金を得ることになります。 　確かIPOで公開したときが１９ドル、それが昨日の終値で２２２ドルです。僅か半年もたたないのにこの上昇。 　ではこの会社、儲かっているのか？　第２四

Veinte nueve de Julio, Lunes 　先週の金曜日のこと、あるお客さんから言われて知ったものです。「Band Maid」というバンドがいて、これがアメリカでブレークしている。そして訪米公演もNY,ダラス、ロスで開催される。 　そんな話をAちゃんの会社の同期のTちゃんと話をしていたら、彼は「Baby Metal」は、もっとすごいという。そしてBaby Metalはアトランタにも来るそうです。 　若者文化？　音楽文化？　知らないことが多いのにショック。 　 KARATE 　Baby Metalの代表曲、KARATEです。 　 Live Road of Resistance 　ライブです、これが受けるんだ？ 　まあ、聴いていて、何かの漫画の主題歌に近いものを感じました。女の３人のボーカル、そしてその無表情さは、あのWinkを彷彿させる。世紀末というか、この現実離れが良いのか。何かに夢中になるのは、良いことかも。変な宗教にはまるよりも健全かと。 　 Band Maid　スリル 　このボーカルの子は悪くないかと、歌ですよ。 　 Band Maid Dice 　この曲も聴きましたが、パターンは同じかと。 　知りたいのは、この子たちが急に出てきたわけはなく、誰か仕掛け人がいるはずです。誰がこんなのを企画して売りだそうと思ったのか？　 　秋葉原のメイドカフェは有名で、そのコスチュームにヘビメタを被せたところがすごい。それが日本のみならず、アメリカを始め世界中で当たっている。これは新しい日本製品の輸出ですよ、外貨稼ぎになる、韓国の少年の団体もいいけど、これぞ「ジャパン文化」ではないですか？　東京五輪の開会式でやる勇気はあるかい、小池さん？ 　 　アメリカ経済の３％成長は無理。第２四半期は2.1％でした。第１四半期が3.1％。FRBでは金利の下げが検討、実施されると思いますが、それが住宅ローンの金利にも影響し、それでまた家を買うか？　 　その家を買って押し上げていた中国人は半減しているので、それも厳しいですよ。 　 　 　１つは香港、もう１つはロシアです。香港は暴動が毎日のように起きていて、警察と衝突、そのうち軍が動くでしょう。 　ロシアは反政府暴動１千人が逮捕されました、ロシア、国のサイズだけデカいのです。中身がない、軍

Veinte seis de Julio (Viernes) 　昨日の午後３時半にBuckheadでガス漏れがあり、付近の道路が封鎖されたので、午後８時まで大渋滞が起きていました。お陰さま？でビジネスは２勝２敗になりました。 　 　これは、アトランタの空港でバゲッジクレームのベルトに子供が誤って乗り、そのまま流されたというものです。まあ事故にはなっていませんが、危険。 　 　９９％の減益で、第２四半期の利益はわずかに１６億円。私が思うにこの人が辞めたないとダメです。頼りなささが顔に出ている。経営者の顔ではない。統率力なしでは？ 　北朝鮮のバカ息子が、「韓国をけん制するためにミサイル撃った」と発言。あれだけ文大統領が恋して、境界線をまたいで握手して手をつないでも何の意味もない。 　やはり北はそういう国なのであり、制裁して潰すしかないのでは？　まあ、文が北寄りなのは明白で、祖国統一して北の思い通りになる可能性もあります。 　それにしても日本は竹島をどう取り返すのか？　そういう議論が一切、国会でない。「実行支配されているんです」で終わっている。このままでは本当にこれで終わる。 　それで自衛隊法が変わらない。憲法も変わらないで、国防をどうするのか、アメリカ任せの首根っこをつかまれた植民地支配で良いのか？困ったら国債を買わされ、アメリカの言いなり。悲しい日本の現実がここにある。 　 　アニョハセヨー、韓国レストランが２つ開いたそうです。 Arirang-K , a Korean BBQ restaurant and sushi and cocktail bar, just opened earlier this week on McGinnis Ferry, between the cities of Johns Creek and Suwanee in Gwinnett County. 7775 McGinnis Ferry Road, Ste 101 MCDONOUGH: It looks like a second location of Doraville’s popular Miss Gogi Korean barbecue restaurant opened recently in the so

Veinte Cinco de Julio (Jueves)  　月末に差し掛かり、お金が必要ですが、売り上げが上がってきました、やれやれ。余分なお金はくれないが、必要なお金だけはくれる。 　昨日から「メールアドレス取得作戦」を開始しましたが、来月にあるビールのテイスティングの２０人が同時に埋まりました。２５人まで増やしていきます。 　やはり、こうしたイベントは大事かと、つくづく思いましたね。何かやると「参加したい」という人がいる。これからも考えていかないといけません。 　２００人のメールイングリストを当面、５００人にしたいですね。１割が反応すれば、５０人のイベントか開催できます。 　まあDM送って、その成果が５％あれば上出来と言われる中、２５人のイベントがいつでもできる体制にしたい。 　五輪まで１年、何をお客にアピールするのか、面白いところです。企画物をやり、お互いがハッピーな関係を築く、大事なことです。 　コロラドのBoulderが今後も住宅地として全米で１番、安定しているそうです。南東部は入っていません。南部でテキサスが３つ入っていますが、土地がまだまだ未開で、伸びしろがあるということでしょうか？　 　 　結局、全世界で１万２千５００人の削減、そして生産能力も落とすようです。EVでは先行しましたが、「日産は所詮、日産」なのか？ 　Infinitiブランドとか、たまに良いデザインもあると思いますよ。まあ、私的にはこのロゴがダメ、もうイメチェンしないと。良いデザインの車でもこのロゴを見るとがっかりします。 　リーフの中身を使い、Infinitiのデザインで４万ドルのEVをどうして出さないのか？　これが不思議なところです。 　清水建設が船を作る？　洋上発電施設を作るために建設船というのがあり、安定して作業ができるようにする船だそうです。これに５００億円を突っ込む。陸上よりも海上の方が確実に風が吹き、発電には向いているから？　今後、原子力発電は困難になることを見据えての投資か？ 　明日から日本では「アルキメデスの大戦」が公開されます。 アルキメデスの大戦 　これがPR動画です。 戦艦大和の最後 　最後の特攻作戦　米軍賢いですね。大和の左舷ばかりに魚雷を集中させ、船を傾けさせ、速度を落とさせる。やがて船は止まる。それで終わりです。

Veinte quatro de Julio (Miercoles) 　JBPressというサイトをたまに読みますが、なかなか面白い、その中から １）飛騨高山は外国人観光客が増えて大変！　それまでの２５万人が５５万人に増えている。そのため金儲けで宿泊施設をやる人が増え、値引き合戦が始まる。大手は人集めができ攻勢に出るが、中小は大変、さらには人出不足のため、経営難になる。 ２）メコン川の上流で中国がダムを作り、これが大変！　メコン川は中国の雲南省からラオスやタイに注ぐ川なので、上流に中国が水力発電のダムを作ったことで事情が変わった、予告なしの放流で急に水位が上がる、急に流れが変わるなどの変化で農業などに影響が出ている。すでに７つのダムが稼働していて、今後２０を作る予定で、下流域の住民はたまったもんではないと怒っている。これは国際紛争になる。 ３）トランプの４人の新人下院女性議員叩きは選挙対策だった！　ここには非白人を叩くと喜ぶ白人層がたくさんアメリカには存在することが挙げられる。前回の選挙で勝ったのも、ラストベルト地帯の落ちぶれた白人層の票を取ったから、今回もこの表を取りに向かっている。 ４）中国の経済と科学の発展の先にあるものは！　今の中国は世界のどの国よりもオンライン化とキャッシュレス化が進んでいる。そしてアリババなどの買い物情報などから個人の信用度を点数化し個人信用評価システムが出来上がっている。そしてスマートシティ化も進んでいる。監視カメラとセンサーにより、交通渋滞が緩和され犯罪が減る。しかしそれはプライバシーの保護のない中国では、すべての個人情報が政府に上がり、監視されているということにもなる。 まあ、世の中では「吉本問題」が連日の話題になって、ニュースが見えなくなっていませんか？　芸人のことはどうでもいい。それよりも世の中の動きを知っておくことの方が大事。 　今日は８時半から特別検察官のムラー氏の証人喚問みたいなものがあります。大統領を訴追できなかった、それで終わったはずなのに、またこんなのやるの？ 　これ、限りなく黒に近い灰色？　白ではないでしょう。でも黒の証拠がないから訴追できなかっただけ？ 　８月１３日に日本の面白いビールとストリートフードのテイスティングを開催しますが、２０人ほど集めたいと思っています。 　このお知ら

Veinte Tres de Julio (Lunes) 　昨日も先週に続き、混み合いの月曜日でした、状況は同じ、サーバー２人です。きついですよ。ま、先週ほど悲惨な状況ではなかったので良かったですが、売り上げは先週の月曜日よりも高い。 　ロスから客人、元アトランタにいたエグゼクティブの来店で、同僚と若手が集う。Aちゃん、貴女の会社ですよ。ありがたいですね。 　今日から始める「火曜日のボトルワイン３０％引き」、こうしたプロモをどんどん、やり、顧客誘導したいと思います。 　昨日は、Doordushというデリバリーの会社から電話があって、契約しないかというので、条件をPostmateと同じなら良い、ということで契約しました。１度電話を切らせ、上司と相談させての率下げです。 　例えばウーバーなら２８％も取られる、アマゾンも同じ。こんなんじゃ儲かりませんよ。 　とはいえ、今やデリバリーの会社と契約しないと売り上げは取れないのでね。２社体制にします。店によっては、アマゾン、ウーバー、グラブハブ、ドアダッシュ、ポストメイトの５社すべてをやって、がっちり稼いでいるところもあるそうです。 　しかし、５社とやるということは、５つの端末が店に置かれることになります。人の多い店ならいいが、うちのようなギリギリっでやっている店は大変です。 　まあ、タブレット２つにして、どうなるのか。売り上げが上がることが目的ですが、果たして結果は？ 　どこもかしこもセキュリティカメラ？　では家ならどこに設置するか？　１０台として 玄関先 外に通じるドアのある場所 ドライブウェイ 通りから見えない窓 プール（あれば） ポーチ 階段の踊り場 金庫の前 人目につかない場所 ８代目のスティングレー、どんどん良くなっています。 　今回、オープンカーが披露されました。恰好いい。 　ゴールドが１４２０ドル台で足踏みしています。私が思うに、円高に振れるとゴールドも上がる。先週は１０７円台をつけていましたが、その時は１４４４ドルまで上げました。今週になって１０８円に戻ると１４２０ドル台です。 　世間の専門家の見方は「これからはゴールド」です。それは景気に警戒感が出ているからです。お金は常に余っていて、行先を求めている。蛇口みたいなもんです。捻れば出るのです。 　

Veinte dos de Julio (Lunes) 　週末の売り上げがまずまずで、３勝３敗で終えました。やれやれ、月末です、家賃を払わないといけない、売り上げ税の納付、そして給料の支払いが重なります。お金が必要な今週です。 　昨日はイーストレークでした。山あり谷ありのゴルフ。もう８月２２日からのチャンピオンシップの建物を作っていました。暑い中、疲れ、昨日は１０時に寝ての６時半起きです。 　昨夜のディナーはNAMキッチン、Sandy Springsのシティホールの横にあります。Thuyというベトナム人がオーナーで前から友達なので、良くしてくれました、 　薄味で良い。彼女がキッチンにいて作っています。ワインの数が半端でない。飲み屋で行けそうです。 　法律が変わり、Sandy Springsでは酒などをテイストして、それを小売りできるとか、１年に４００ドル払えば良いそうで、確認をします。 これなら店で酒を小売りできます。売り上げが伸びる。こんな良いことはない。ワインのボトル４０％引きも火曜日にやっているようです。うちも真似てみようかと。 　やはり、新しい店に行って、いろいろ学ぶことはあります。内装の雰囲気とか、３年が経過し、店が風化することを恐れるわけです。何か変えていかないといけない。 　月曜日で、参院選が終わり、この人がすべての話題をさらっていきました。さすがは吉本？　まあ、何があったかの把握はできましたが、和解するのか、どうでもええ、そんな感じですよ。それだけネタがないのか日本は？？？ 　 これ、大受けでした。エンパナディージャです。エンパナーダは皆さん、知っているようで、この小型がエンパナディージャです。スペイン風の揚げ餃子、ここまで受けるとは予想していなかったので、嬉しい誤算です。しばらくスペシャルで売り、メニューに組み入れます。 　 　今夜は大雨になるそうです。予想が当たれば午後９時か１０時から降ります。明日から気温が下がります。９０度にしばらくお別れです。 　それにしてもアメリカ人は飛ばすので、２打目がウッドになります。だいたい４００ヤード前後のパー４なので、きつい。 　毎週やっているコースでは３２０とか３５０がたくさんあり、２打目がアイアンなのですが、６０００ヤードに慣れると６５００ヤードがきつく感じま

Diecinueve de Julio (Viernes) 　厳しい今週の売り上げです。月曜日だけ異常な混み、そして火曜日に撃沈、水曜日はサッカーにやられ、ゲームのない昨日でしたが、またもや撃沈されました。これじゃ、太平洋戦争の末期の日本軍だ！ 　この週末が最期の砦、サンパンを守れ！ですよ。そうです、ビジネスは戦争でありギャンブルだと思っています。 　仕掛けて撃ちに行くのです。負ける戦はしないが、負けたらどうする？その恐怖感との闘いです。ユニクロの柳井さんは「１勝９９敗」という本を書いていますが、うちは１勝３敗、まだましか？ 　昨日、業者が朝方店に来て、少し話をしました。彼は海産物の仕入れを行っていて意見を聞きたいという。 　マグロに関していえば、やはり私の見方は当たっていて、マグロは地球の海から姿を消しつつある、これは悲しい現実です。２日前に書いたと思いますが、現在、生のマグロが悪いので、インドネシア産の本マグロの冷凍を使っている。 　実は、これもシーズンがあるようで、獲れる時期に獲り、加工してパックして冷凍するのだそうで、１年中、獲れるわけではないようです。 　私が最後に「美味しいマグロ」を食べたのはもう２年前の話で、これはたまたまNC沖を北上していた本マグロが奇跡的に入ってきて、それも値段が安かったのです。「これ間違い？」と思ったほどでした。その赤身と中トロは見事でした。 　その後、メバチで脂があるものを見ていません。ということは、メバチはもう終わってしまった。メバチが来ても、脂のない赤身だけのマグロで、トロのトの字のかけらもない、マグロなのです。 　メバチがいないとどうするか？　キハダを獲っていくしかないのです。そのキハダもやがて獲りつくされるのでしょう。あとは近代マグロの稚魚を買い、それを生簀で育てる、気持ち悪いほどの不味いマグロを食べるか？　 　まあ、そんなわけで、寿司屋は終わり。こだわりの寿司屋は廃業するでしょう。冷凍マグロ、コストは安いですよ。しかしそのままでは使いないので、周りを削いでいくわけです。使うのは綺麗な中だけで、この過程で２０％はロスが出る。まあ巻物の中とかに使います。 　それで味はというと、味がないので、刷毛で煮切り醤油を塗り、山葵を持ってごまかして売るしかない。私はそう思っています。漬けもやってみましたが、イマ

Dieciocho de Julio (Jueves) 　ホームコースのはずなのに、マッキロイが苦戦しています。６番を終えて＋５は少し悲惨です。まあそんなもんですよ、毎週同じコースでゴルフしても良い結果が毎回出るわけではないので。 　風が強いとか寒いとか言われていますが、シンプソンはー５で頑張っています。時の運が実に左右します、それがゴルフ？　同じ条件ですべてのプレイヤーが戦えるわけではないのです。朝と昼とでは天気が違う。これをどう分析して組み立てるか。 　今の状況はリーマンの前に似ているのだそうで、森永卓郎がそう書いています。まあ、この人が書いたことはあまり当たっていないのですがね、評論家は好きなことを言う。 　世界の経済成長率が3.3％から３％に修正された。０８年の成長率も3％だった。似ている。下がっていた仮想通貨が急騰している。０８年にも原油が１４７ドルまで急騰してその後リーマンショックが起きた、などなど。 　日本の株価はそれを少し示しています。キャノンが利益を４割減少。米中ー米イランの問題で、円高が１０５円まで進むという予測が出ていますが、このあたりは輸出産業を刺激する。 　今年の上半期の貿易収支が２期連続で赤字になっている。アメリカは大黒字ですが、中国と韓国で赤字になっているのです。その金額は８８００億円程度です。確か半年の貿易額が３０兆円程度なのですが、アメリカは車が売れていて３兆円以上の黒字。しかし中国が２兆円程度の赤字。 　なんだかんだと中国製品は日本に入ってきているのに、中国に対して売るものがないのか？　単純にそう考えてしまいますが。消費財よりも半導体とか金額の張るものが動かないと金額は増えません。 　トランプの有色人種議員攻撃の理由は何か？　昨日はSC州でまた攻撃（口撃）しました。保守系の票が欲しいからそうやっているとロイターには書いていました。アメリカは白人の国だと言いたいのか？　アメリカは元々原住民の国ですよ。厚かましい白人が入ってきて占拠したまでの話です。 　 　牛肉は作れる！　牛から細胞を取り出し、それを培養して牛肉を作るそうです、イスラエルの会社が成功しました。　ということは人間も細胞を取り出して作れるということです。永遠の命は可能になった？？？　 　そんな映画がありました。 映画　６Days 　アーノルド

Diecisiete de Julio (Miercoles) 　１０人の予約があり、他にも３つほど予約があったので、あえて賭けに出て４人体制にしたものの、撃沈されました。期待していた持ち帰りも少なく、客数も２０％月曜日よりも少なかった。１人を７時半に帰しました。 　まあ、ビジネスとはそんなもの、備えないといけない。備えあれば憂いなし。不測の事態が起きるのがレストランビジネス＝水商売ですから、と自分を慰める。 　では今日は何が起きるのか？　アトランタ・ユナイテッドのホームゲームがあるので、暇と私は予測しています。体制はいつもの３人です。 　日増しに強まる反日行動、韓国は何を考えているのか？　最近店ではNHKワールドを放送していて、その中で中国の躍進に寄与したのは日本だと知る。 　田中角栄が訪中し、周恩来と握手、日中国交回復、そして鄧小平の時代になる。経済の支援、円借款、技術供与、多くの日本企業が政府の命を受け、中国の躍進のために協力した。今の中国の発展の礎は日本が築いたのではないか？ 　そんなことを忘れて、反日教育を行い、反日感情を植え付ける中国共産党は実に、けしからんわけですが、このところ、その共産党はアメリカを相手にケンカしているので、日本に擦り寄ってきている。これが本当の友好なのか、偽善なのかは不明。 　日本にとっては、渡りに船なのか、将来的には中国が世界の覇権を握るのは間違いなく、アメリカの衰退も間違いない。軍事技術とかいっても、そのうち中国は追いつきますよ。人間の数が違いますからね、賢い人は多いはず。 　カリフォルニアの姐御がフィジーに遊びに行っています。南太平洋でも中国の進出がすごいのだそうで、ミネラルウオーターの工場もニュージーランドの酪農も中国に乗っ取られています。 　お隣のサモアには米軍基地があり、進出していないものの、それ以外の島は中国が港湾整備し、中国から人を連れてきているそうです。 　どこかで聞いた話ですね。貧しい国は中国からお金をもらい、その分、港湾などの権利を取られる。そこで漁船を南太平洋に送りだし、マグロなどの水産資源を根こそぎ獲っていくのです。そりゃ、マグロはいなくなる。 　中国にとっては、マグロがいなくなることよりも、１２億人の胃袋を満たす方がはるかに大事で、「マグロいないのことあるよ。そしたら他の魚獲るだ

Dieciseis de Julio (Martes) 　とんでもない、土曜日の売り上げと同じ月曜日の売り上げ。しかし悲惨なんですよ、月曜日は。 　月曜日は、元々が暇なので、サーバー２人体制です。普段は３人なのですが。それで電話の応対とかを私はやり、なんとか回っているのですが。 　昨日に関しては、７人の家族が予約なしで入ってきた。その後に常連さんが子供の誕生日で６人の子供と４人の大人で予約した。そして埋まっていく店内。 　危機を感じた私は、 １）予約なしを断る ２）持ち帰りも断る この２つを実行して、私も一部オーダーを取り、片付けもして、何とかクレームギリギリの手前で収まったのです。 　なぜ、こうなったのか？　やはり３週間で学校が始まるので、人が戻ってきている。そして久しぶりに寿司？　となったのでは？ 　今日も１０人の予約ともう１つ何かあって、混むのは確実な状況で、３人体制を４人に変更して、きっちり売り上げを取る作戦に切り替えました。これが当たれば万歳したいところですが。 　ちなみに知り合いの店でも日曜日に、サーバーが３人しかいなくて、店に来たものの帰るお客さんがいたそうです。うちも４組程度はお断りした次第です。 　店に入れて、「サービス悪い」と言われるようりも水際で防いで「この店満席なんだ」で終わらせる方が良いのです。 　しかしながら、それでも混んだのは、６時から７時半の間だけで、それ以降は普通に戻りましたが、お客さんが食べたいのはその時間帯で、その後は少しだけ入店があり、持ち帰りの電話は一切なかったのですよ。６-７時半の９０分１本勝負なわけで、そこに局地豪雨のように来られても対応できないのが現状です。ゲリラ豪雨客ですよ。 　今日からデリバリーのPostmateにメニューを追加しましたが、それは紙類です。レストランなのに何で紙？　パーパータオル、バスティシュー、フェイシャルティシュー、かさばるものばかりで、裏のアパートや独身者など、面倒な方に対応するためです。 　製品はすべてCostcoで買っていますが、まあある種の実験です。コーラとかも缶で販売しています。 　これから、店で使うもので在庫のあるものは売っていこうと思っています。今やなんでも家にいて帰る時代です。野菜とかも買い物代行業があって、家まで配達してくれます。 　Cos

Quince de Julio (Lunes) 　先週の土曜日に５時間の停電がマンハッタンの広範囲で起こったようですが、原因は特定できず、今週末には判明するようです。 　 　ジェニファー・ロペスがMSGでコンサート中、またブロードウェイでもショーが途中で終わるなど、大きな影響が出ました。 　当局は、限度量を超えたわけではなかったと説明しましたが、普段、普通に使っているものがないというのは実に不便です。 　電力だけではありません。水道やガス現代の生活に欠かせないものが突如なくなるのは混乱を招きます。 　水道に関していえば、水源から送られてくる水の１００％が供給されていません。確か東京都が一番優秀ですが、それでも８５％程度。アトランタは確か７０％程度だったと記憶しています。その１５％や３０％は水道管が破裂するなどして、漏れているのです。 　それゆえ、水道局の人は歩いて、超音波などを地中に与えてその漏れを調べて工事をしているのですが、都市が古いと漏れる率も上がる、発展途上国ではこれまた率が高いそうです。 　朝は日の出と共に起き、昼間は太陽光発電で暮らし、水は山の川や井戸水から採取。日が暮れたら寝る。そんなインフラに頼らない生活ができれば理想ですが。 　 　昨日、ゴルフを終えてからみんなでしばらく見ていました。約５時間の死闘です。 　 　アメリカは、方針を変え、２-４週間の間にファーウェイの販売を許可するようです。通信機器に仕掛けがあり、これが共産党に送られる？は嘘だったのか？ 　何かトヨタを叩いた時に近いものを感じるわけです。覚えていますか？「カムリやレクサスのブレーキが効かなくなり数人が死亡。大規模リコールをして罰金を払い終結した」しかし、それはブレーキパッドの問題ではなかった。トヨタの車は全く問題がなかったのですよ。私はそのカムリのハイブリッドに乗っていましたからね。 　当時は、GMが倒産の危機にあったか、倒産していたか、アメリカの車産業を救う必要があったのです。それでこのようなものをでっち上げ、トヨタからお金を合法的にもらい、それをGMの再生資金に使ったのでは？　アメリカ流の合法詐欺ですよ。 　しかし、ファーウェイは罰金を払ったわけではありません。どうして変わったのか？　首脳同士が会談して「手打ち」したのは事実ですが。 　安倍政

Doce de Julio (Viernes) 　英語で言えば「Are you American citizen?」この質問に答えられないような移民に市民になる資格はない！とトランプは言っているのですが、私は賛成、奴は好きではないが、最低限の英語を書く、話す、読むことはアメリカ人として生きていくのに必要だからです。 　市民権のテストには、議会の定員数とか、どうでも良い質問がありますが、こうした単純な日常会話の方が大事、と私は思います。 　 　２４ミリオンが１５．３ミリオンになり売れた。ここはバージニアとNカロライナの州境で、タイガーが初めて手掛けるゴルフコースの予定地でしたが、計画があったのは２００７年ごろの話、このころからタイガーは挫折していき、昨年復活したものの、計画も頓挫したわけです。 　株は昨日、ダウが史上初めての２７０００ドルを超えました。こういうのを見ると、日系平均が３９０００円を超えて４万円を目指していたのを思い出します。 　この前読んだ「不発弾」にもそれが書かれていましたが、証券マンは知っていた、下がることを。買っていたのは無知な個人投資家だけ、プロは下げる傾向になるのを知っていて、どうやって売り抜けするか探っていたらしいですよ。 　 ドイツのALDI、なかなか個性的な店ですが、 １）毎週水曜日に新しい商品が届きます。 ２）今、高値のアボカドもALDIなら安い。 ３）パンとか期限切れ前に値下げするのでお買い得。 ４）返品のポリシーも充実されています。満足しなければ返品は自由。 ５）店に行く前にWEBで毎週替わりのセール品をチェック。 ６）グルテンフリーコーナーが充実。 ７）店に行く時間がない？　州によっては配達もできます。 ８）品種は少ないが質の良いワインが安い。 ９）カート使用には２５セントかかりますが、ないなら店員に借りる。 １０）余りの商品は廃棄されず、フードバンクに寄付されています。 これがALDIの実態です。大変、消費者のミカタになる小さなスーパーです。 　確か今、台湾の蔡英文総統がアメリカを訪れていますが、アメリカが武器を売ることに関して中国政府は「火遊びするんじゃない」と非難しています。火器だけに火遊び？まあそんなジョークの意味はなかったと思いますが、「誰も祖国の統一に介入すべきではない」と

Once de Julio (Jueves) 　評論家の竹村健一が死亡、８９歳でした。今の私があるのはこの人のお陰？ではありませんが、それに相当します。この人の本を何冊買ったことか。 ２０歳ころに「Big Tomorrow」という雑誌が創刊され、この人の記事が結構ありました。思えば懐かしい、仕事の仕方、英語の勉強など、与えてくれた影響は大きい。 　一番面白いと思ったのは、時間を大事にするということで、朝起きて、新聞を読み、トレイに行き、コーヒーを入れる。この３つの動作を早くするには、どうするか？ 　玄関で新聞を取ると、コーヒーメーカーのスイッチを入れる。新聞をトイレに持ち込んで用足しする。出てきたらコーヒーができている。というものです。 　賢くない人は、玄関で新聞を取り、コーヒーメーカーのスイッチを入れ、それができるのを待ち、新聞を読み、トイレに行くという。複数の作業を同時に効率よくすることの大切さを教えてもらいました。お陰で若いときには、３つや４つの作業を同時に進行させていました。 　英語もそうで、難しい単語や言葉はいらない。８００語の単語の組み合わせで、十分に話ができるわけです、関係代名詞を普通の会話では使いませんが、日本人の英語はやたらと使いたがるようです。 　中国でウィグル自治区のイスラム教徒が約１００万人、拘留されていますが、２２カ国の大使が中国政府に対し、停止するよう要求しました。　 　中国政府は、「訓練している」と耳を貸していません。またアメリカは国連人権委員会から抜けているので、ここに入っていません。 　FRBは次の会議で、２００８年以来の利下げを行い、景気減速を止めようとしています。でも実際はどうでしょう？　できるのかい？　株がこれを受けて高値を更新していますが、かなり限界ではないかい？　ゴムではないが、伸び切ったゴムは切れる。 　 　昨日、うちの家族とラインをしていました。アメリカの株の方が日本よりも儲かるから買え。でも景気が冬から来年にかけて下がるから待って買う。 　株が上がって儲けているのは資産家だけ、富裕層には高値更新は最高！しかし底辺で暮らす人には何も関係ないし、恩恵もない。逆にお金がそこに吸い上げられ、生活は苦しい。株が下がり景気が悪くなっても金持ちの資産は減らない、押し目買いして、次の上昇を待つだけ。一方、