Friday, April 20, 2018

苦しさを超えて 4月20日(金)

Abril Veinte (Viernes)

 いやいや、平日でそこそこの売り上げを維持できるようになってきました。昨夜はそんなに期待していなかったのですが、多くの女性群が押し寄せ、売上を達成しました。
 ようやく、TAXも終わり落ち着いてきたのか、「女性に人気の店」が定着し始めたのか、一時的なものか、それでも売り上げ作ってなんぼの世界です。
 この過去2週間のお金の動きからして、きついものがありましたが、この金ー土曜日もいけそうな雰囲気で、それを乗り越えられそうです。

 中小企業が資金決済に使う手形・小切手の交換高(手形交換高)は、2017年に374兆1580億円となり、2年ぶりに減少、しかし  手形交換高がピークだった1990年(4797兆2906億円)と比べて92.2%減の大幅な減少で、1割以下に減っています。
 まあ、支払いの先延ばしなどに使うのでしょうが、日本だけの風習?かと思います、すでに時代遅れではないかと。

 大阪大学は、肥満であっても、酸化ストレスを除去すれば、肝臓の脂肪蓄積が減り、インスリン抵抗性が改善できることを明らかにしました。
 これはどういうことでしょう? 糖尿病リスクが高まる原因のひとつとして「脂肪肝」(肝臓内に溜まる脂肪)が注目されています。
 脂肪は皮下脂肪や内臓脂肪に蓄積すると考えられてきましたが、それ以外の肝臓、筋肉、膵臓などにも第3の脂肪ともいうべき「異所性脂肪」として蓄積し、インスリン抵抗性やインスリン分泌に関わっています。
 大阪大学は、肥満状態の脂肪組織では、増加した酸化ストレスによって脂肪肝などの異所性脂肪が蓄積が生じ、2型糖尿病の発症につながることを解明しました。
 食べ過ぎや運動不足により肥満になると、血糖値を下げるインスリンが効きにくくなる「インスリン抵抗性」が起こりやすくなる。これが糖尿病につながります。大阪大学の研究グループは、脂肪組織の酸化ストレスを抑制すると、インスリン抵抗性が改善され、肥満であっても健康的でいられるようになることを、マウスを使った実験で確認したわけです。
 まあ、病気の元は「体の酸化」、よく言われることです。抗酸化作用のある食べ物を食べないといけません。

今日のお天気が4月末のお天気です。最高気温70度といえば、暑くない寒くない、程よい気温でそれも晴れです。雨は日曜日の夜から火曜日の早朝まで降りそうです。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

 
 

 
 

Thursday, April 19, 2018

イベントで集客、大事やな。 4月19日(木)

Abril Diecinueve (Jueves)

 今回2日間、和牛の食べ比べを行いましたが、あまり儲かりませんでしたが、やって良かった。それはランチでしか来なかったお客さんがディナーで来てくれたからです。仕事先が店の近くでランチを食べる。しかし家に帰れば同じ場所でディナーを食べることはないわけです。今回はそういう方が初めてディナーを利用してくれました。
 来月は開店2周年のイベントがあります。23日は開店記念日ですが、そのほかに何かないかと思っていましたが、久々に酒の試飲をすることを考えています。
 レストランは食べるだけではない、酒の勉強ができ、自分の通う店の2周年を祝うこともできる。社会の器としての機能をアピールしたいものです。

 さっきまで見ていたのは、「未来世紀ジパング」です。テレビ東京の番組ですが、ゴミの問題がテーマ。
 日本の資源ごみ、プラスチックや古紙が昨年末で中国に輸出禁止となりました。中国政府の命令です。ではどうするのか? 一部はタイヤマレーシア、ベトナムに流れていますが、中国でこのリサイクル工場を経営していた会社が今度は日本にやってきて工場を作って操業しています。それをプラスチックの原料にして輸出しているのです。
 しかし、どうして同じことを日本の業者がやらないのか?これが不思議で、この答えは番組では出ていません。
 アメリカでも同じで、リサイクルがきちんとできていないので、古紙の中に違うものが混ざっています。これを手作業で取り除くことはできないので、ゴミ置き場がどんどん膨らんでいます。アメリカも日本と同じ、中国から輸出禁止の命令が出ています。

 このまま、地球の人口が増えていくと、ゴミはますます増えるわけです。自分がレストランという仕事をしていて、持ち帰りがどんどん増えているのに心が痛いですよ。毎日、余計なゴミを作っています。
 それでもアメリカは国土が広いので、埋め立てられます。しかし、これは良いことか?そんなわけはないですよ。何とかしないと。
 海洋投棄もあり、大きな魚がプラスチックごみを食べます。消化できないから死ぬわけです。クジラが一番の犠牲者となっています。マグロも食べているのでは? 資源を大事にしようというのに、それはこんな形で減らしていることにもなっている。
 今後、人口が増えるとますます、不法投棄が増えます。これから人口が増えるのは発展途上国ばかりです。自分で自分の首を絞める人類です。先は短いよな。

 かつて、銀行員といえば花形でしたが、今は違うようです。銀行員の定年退職年齢は60歳ですが、そのほとんどが10歳ほど前倒しで退く「早期退職制度」が連綿と運営されています、上に上がれない人を追い出す、次の職を割り当てるのです。上がれない人は、その代わり、第二の職場=「セカンド・キャリア」が用意されてきました。行き先は1)銀行が数多く抱えている子会社や関連会社、そして2)取引先企業である。
 しかし、これから退職しているのはバブル入行組といわれ数が多いので、その行先もなくなるというのです。さすがの銀行でも職員の行先が手当てできないと、そのまま辞めてもらうことになるのです。都銀なら年収1千500万円、それが半分にも満たない会社に自分で就職しないといけない時代になるということです。

 
 サウスウエストの飛行機737のエンジンが爆破して1人が死亡しましたが、デルタのロンドン行きがエンジンから煙が出てキャンセルになりました。これは乗客は全員無事でした。


 メトロアトランタのスタバの女性トイレに隠しカメラがあることを女性客が見つけました、まあ誰がやったのかはわかっていません。

 
 前アトランタ市長のリードが、連邦捜査局の捜査を受けています。贈収賄の疑いです。まあ、アトランタの市長はとにかくこれが多い。デカルブ郡も多い。


 北からの寒気が入ってきて、昨日よりも気温が15度下がっています。
気になる日曜日は、90%に上がっていますが、どうやら夕方からの雨になりそうです。月曜日も雨です。

Wednesday, April 18, 2018

ハワード・シュルツの正しい行動 4月18日(水)

Abril Dieciocho (Miercoles)
Shohei Ohtani昨日は降板でした。
まあ、2連勝のあとは降板。そんなにうまくいくはずがない。

 コーミー
 昨夜は元FBI長官のコーミ―がトークショーに出ていました。

レクサスが北京ショーで新型「ES」を世界初公開
北京モーターショーで公開されたレクサスESの7代目、またもやフロントがLSのような感じに見える?のは私だけか? それでLSが売れず、ESは安い(といっても3万ドルの後半から4万ドル台)ので、皆さん、こちらを買う。

 
 昨日、スタバはシュルツ会長の指示で全店舗を6時間閉店し、事故の再発防止のトレーニングを行ったそうです。事故とはフィラデルフィアで日曜日に他のお客を待っていた黒人の若者2人が、店長(女性だったそうです)の通報で、警察に逮捕されたというもので、これが人種差別につながり、抗議が起きていました。
シュルツは朝のトークショーにも出ていて、その経緯と再発防止に向けたコメントを出していました。彼の名言を載せましょう。

 人生を他人のせいにして自分自身を哀れむこともできる。
そして自分自身の責任として背負うこともできる。

 物事がうまく運び周囲の称賛を浴びているときになぜ勝利の方程式を書き換えなければならないのか?答えは簡単だ。世の中は常に変化しているからである。
顧客のニーズや好みは毎年変化し、競争も激化する。ビジネスでも人生でも変化を免れるものは一つもない。現状に寄りかかっていると不幸な結果を招くことになるんだ。

 他の人が賢明だと思う以上に注意しろ。他の人が安全だと思う以上にリスクを冒せ。
他の人が現実的だと思う以上に夢を見ろ。他の人が可能だと思う以上に期待しろ。
 小売店やレストランでは顧客がどのような体験をするかですべてが決まる。たった一度悪印象を与えただけで永久にその顧客を失うことになるのだ。パートタイマーとして働く20歳の学生や俳優志願者の手に会社の命運が託されているのであれば彼らを消耗品のように扱ってよいはずがない。
Barbara Bush: 1925 - 201892歳でした
バーバラ・ブッシュが昨日の夕方死去しました。
 
 今日も大変良い天気です。日曜日の降水確率は依然として50%ですが、月曜日が70%に上がっています。
 昨日は和牛ナイト、初日。なんとか無事に乗り切りました、しんどかったですけどね。何かイベントやらんとなかなか売り上げ取れません。今日は昨日の反省を踏まえて少し違うメニューにしてみます。味噌チーズを炙りの和牛に乗せる、そんな感じですよ。
 
 

Tuesday, April 17, 2018

潰れて消える店候補 4月17日(火)

Abril Diecisiete (Martes)
 淘汰の激しいアメリカです、1年以内に潰れる可能性のある店
Slide 19 of 19: Sears, which also owns Kmart, has been selling off brands and real estate to stay afloat amid years of falling sales. The company's sales have dropped from $53 billion in 2006 to $16.7 billion in 2017.Sears Slide 18 of 19:  The music-store chain Guitar Center has suffered in part from an industry-wide dropoff in electric guitar sales.Electric guitar sales have declined from 1.5 million sold annually to about one million in the last decade, according to the  Washington Post.Guitar Center

Slide 17 of 19:  The Fresh Market has 176 grocery stores in 24 states across the US. The supermarket chain cut prices last year in an attempt to drive shopper traffic to its stores,  but its efforts reportedly failed. Fresh Market Slide 15 of 19: Payless filed for Chapter 11 bankruptcy protection last year and  emerged just four months later after a successful reorganization. But the chain, which has about 3,500 stores, is still in danger of defaulting, according to S&P Capital Markets.Payless

Slide 12 of 19:  The department-store chain Neiman Marcus is struggling with a $5 billion debt load after two leveraged buyouts. Neiman Marcus Slide 9 of 19:  The 84-year-old fast-food chain Steak 'n Shake has more than 500 locations, primarily in the Midwest and South US. Steakesn Shakes

Slide 8 of 19:  PetSmart has more than 1,500 pet stores in the US, Canada, and Puerto Rico.Pets Mart Slide 7 of 19:  New Academy is the indirect parent company of the discount chain Academy Sports & Outdoors, which has more than 240 locations.Academy

Slide 6 of 19: J.Crew has been  closing stores following years of plunging sales. The company recently  axed its bridal business and parted ways with its  longtime CEO Mickey Drexler, as well as its creative director Jenna Lyons.In an interview with The Wall Street Journal, Drexler said the retailer's biggest mistake over the last several years is that it jacked up its prices at a time when customers were increasingly cost-conscious.J Crew Slide 4 of 19: Everest Holdings LLC operates debt-laden Eddie Bauer, which has more than 300 stores in the US and Canada. Eddie Bauer
とまあ、時代に取り残された店は潰れていくのです。

 画像に含まれている可能性があるもの:食べ物生それとも炙り?
 今日の和牛の日のために、昨日は試食をしていました。握りの場合、生ならポン酢です。そして炙りならレモンと塩。これで今日は勝負します。

 くるみを食べることで、「腸内エコシステム」が改善し、善玉菌を増やし、悪玉菌を減らせることが明らかになりました。アメリカではよく売られています。まあ、アーモンド、くるみ、ピーナッツなど、ナッツ類は体に良いと言われています。
 くるみを1日43グラム、8週にわたり毎日食べると、腸内エコシステムが改善し、コレステロール値も低下することがミュンヘン大学の研究で明らかになったのです。毎日食べると言われても、そんなに美味しいものではありませんがね。

 
 今朝も昨日の流れを引き継いで、寒い朝となっていますが、午後には気温が70度まで上昇します。
 明日は80度になり暑い1日となるでしょう。雨は日曜日ー月曜日が50%と高くなっています。
 ローカルニュースが、社会面ばかりで面白い記事が何もありません。昨日のボストンマラソンでは、日本人男性が優勝しましたが、そのニュースはなく、アメリカ人女性が優勝したというニュースが大きく取り上げられていました。
 日本でもBMWのX2が発売されましたが、CMは香取慎吾です。ミレニアム世代で成功した人の乗る車、そういうイメージだそうです。
 CMを日米で見ると面白いですよ。日本はやはり「イメージ」です。変わってアメリカは「インパクト+価格」ではないかと。漫画やキャラクターものが多いのも日本の特徴です。
 今、YouTubeで「美女か野獣」を見ています。2003年にフジテレビの木10で放映されていたものです。松嶋奈々子主演、あのやまとなでしこから約2年後に作られた作品です。全盛期の松嶋奈々子には勢いがあったんだと思います。あれから、それを維持するために整形をしたという話もありますがー。あと2回で終わりです。これが深夜のストレス解消です。


Monday, April 16, 2018

クレームの週末でも売り上げは作った! 4月16日(月)

Abril Dieciseis (Lunes)
 金曜日はまさに辛い夜でした。一晩でお客さんのテーブルに2回も謝りに行ったのは初めてでした。それも同じサーバーのテーブルで。
 1つはご主人のフードが出たのに奥さんのフードが出ていなかった。注文したものが売り切れたので、代替え商品をオーダーしたが、そのフォローが悪く、かなり遅れたということで、まあ最後は笑ってくれましたが、全額無料にしました。アメリカではレディファーストですからね、男にフードが先に出て女に後に出るようではマズイわけです。90ドル程度だったので、すべて無料にしました。
 もう1つは、女性2人のテーブル、1)オーダーを取るのが遅かった。2)頼んだフードが遅れてそれもそろっていなかった。3)サーバーの態度が悪かった。そういうことです。ここは総額200ドル近かったので、ドリンクを50ドルでしたか、無料にしました。
 まあ、最後は「マネージャーを出せ」となるわけですが、お客さんの苦情を聞いて、問題点を探り。1)2)3)そうですか、3つそろいましたか?と笑って応答して、なだめるわけです。それによって、お客さんも落ち着く。当然、閉店後にミーティングをして、対応策を伝えたわけです。
 忙しい時にフードが遅れるのは当たり前。そこでどうするかが問題。お客さんに時間を知らせること、「あと何分で出来上がります」とか。そして売り切れやミスでフードが遅れた場合には、キッチンに行って口頭で「これを最優先で作ってください」と言うこと。
 オーダーしました、でも後は知りませんよ、こっちだって忙しいのですから。では、お客さんはいつフードが出てくるのか分からないから不安になるわけです。不安は怒りとなり、そして苦情になるのです。
 これをまた紙に書いて壁にでも貼っておきます。ダメ押しです。言葉で言ってもなかなか頭に入らないので、そうするわけです。
 すでにネット上でも悪口投稿が1つありました、お客さんって、そんなものです。今はネットの時代ですから、こうした話はすぐに伝播します。

 こうして苦情を受けながらも、売り上げは作らないといけません。生活がかかっていますからね、まあ15日を前に売り上げができたことは良かった。自分の18年の税金の前払いでお金を抜いたばかりです。そして今週は給料日です、支出は常にありますからね。

 優勝カップを前にピースサインする小平智(撮影:ALBA)この余裕がいい
 小平やりました。イアンが13アンダーで出たのですが、今日は4オーバーの乱調で、マスターズを挟んでの連続優勝は成らず、でも日本人が勝って、そこはやはりうれしいですよ。オーガスタの雅で日曜日に会っていたのに写真を撮っておけばよかったかと。

 Li Shufu(李書福)はどうしてベンツの個人筆頭株主になったのか?
ダイムラー社の株を9.69%も取得したわけですが、李は吉利汽車のオーナーで、54歳。資産は170億ドル。9.69%は金額では約1千億円になります。
 彼はフォードからボルボを買収し、筆頭株主でもあります。吉利汽車は中国の自動車メーカーでは最大で、去年は160万台の車を売った。去年1年で株価は140%上昇。
 中国では2019年から国内で販売される自動車の8%が、新エネルギー車でなくてはならないという決まりがあります新エネルギー車とは、電気自動車、プラグインハイブリッド車、燃料電池車などを指していますが、ふつうのハイブリッド車は含まれていません。目標を達成できないメーカーは、他の会社から「クレジット」を購入しなければならないのです、これは罰金相当します。そしてそれは、2020年には、12%以上に拡大されるのです。
 世界最大の車の市場で、メーカーの淘汰が始まるわけで、李はダイムラーの持つ蓄電池技術に感銘し、提携を目論んでいるという話です。
 日産が電気自動車を一気に増やす作戦、これも中国でしょう。そういう面では世界一のトヨタが遅れているのが気になります。現代ビジネスに出ていました。

 今朝の一面はここです
1)フィラデルフィアで、スターバックは、店舗で友人を待っていただけの黒人2人が逮捕された件について謝罪。中にいた客が撮った動画では、店員に不法侵入だと責められた2人に、警官が手錠をはめている様子が映っている。動画はツイッターで拡散され、人種差別との批判を受けた。スタバはこれ以上大きくならないことを祈ると謝罪。
2)バーバラ・ブッシュの健康状態が悪化。これ以上の措置はない。
3)ノースカロライナ州の養鶏所が、9州で流通している鶏卵2億個あまりにサルモネラ感染の疑いがあるとして、リコールを発表した。FDAの発表によると、サルモネラ感染の疑いでリコールの対象となっているのは、インディアナ州にあるローズエーカーファームズの鶏卵2億個あまり。少なくとも22人の健康被害が報告。ちなみにSCとFLには入っていますが、GAには流通していません、安心してください。この出元ですが、CBSではNCの農場ですが、CNNではインディアナ州の農場となっています。どちらが正しいのかは不明。

 日本は相変わらず、「証人喚問だ」「家計学園問題はどうなった」ですが、これで野党と与党が国会の場でもめています。で、肝心な国政はどう論議されているのか? 世界はシリア問題、ロシア問題、貿易戦争で、ごった返しているというのに、何も論議されていない。日本の政治はいつもこのパターンです・
 今、衆院を解散して総選挙しても、自民党は過半数を取るそうです。その理由はこの野党が足並みをそろえていないからです。ダメな自民党でもさらにダメな野党よりも「マシ」というお粗末な国会=日本の政治なのであります。
 それゆえ、舵を取るのが、東大出の賢いとされる官僚さんたちなのですがー、最近は不祥事続きで話にならない。とうとう財務次官までセクハラで辞める瀬戸際です。それを監督する麻生財相の答弁もまた「アホ」みないなことしか言えないのです。
 この人、本当に賢いのか?と疑います。単なる金持ちのボンだったら、「アホボン」ですからね。それでも金の力で政治家になれる、日本というのは恐ろしい国です。

 残留農薬が最も多かったのは昨年に続きイチゴだった美味しいけど危険
 環境保護団体が行った果物と野菜の残留農薬調査で、最も残留量が多い農産物として、前年までに続いて今年もイチゴが一位でした。環境ワーキンググループ(EWG)は2004年以来毎年、消費量の多い果物と野菜47品目の残留農薬を調べ、ランキングをまとめています。農薬の成分には、殺虫剤や除草剤、防かび剤、殺鼠剤といったさまざまな化学物質が含まれます。
 残留農薬が多いワースト12は、イチゴ、ホウレンソウ、ネクタリン、リンゴ、ブドウ、モモ、サクランボ、ナシ、トマト、セロリ、ジャガイモ、パプリカ・ピーマンの順でした。
 一方、残留農薬が少ない15品目は、アボカド、トウモロコシ、パイナップル、キャベツ、タマネギ、冷凍グリーンピース、パパイヤ、アスパラガス、マンゴー、ナス、ハニーデューメロン、キウイ、マスクメロン、カリフラワー、ブロッコリーの順でした。
 ただ、これをそのまま鵜呑みにして良いものか? 各農家で違うと思いますし、野菜や果物はよく洗ってから食べる、これしかないですね。

 低温
 現在でも40度ありません。おかしい? そうです、例年は70度を超えています。そして嫌なことに、日曜日の降水確率がまた70%と上がっています。これまたゴルフの妨害工作?? こんなんばっかりやんけ。
 昨日も雨で中止、店のカーペット掃除を3時間かけてやってきました。今週は何をやろうか? 今日が昨年の税務申告の締切日かと思います、私はなんとか金曜日に18年の前払いを送金しました。
 きつい台所事情ですよ。アメリカの金持ち部類に入っているはずの年収なのにお金がない。その中の最底辺に位置しているんだと思います。
 ちなみに、年収が10万ドルを超えるとトップ20%に入っていると思ってください。年収3-5万ドルが50%近くもいるのがアメリカだと思います。そして底辺が20%、他が5-9万ドル。単純にこんな計算です。ミドルはもうアメリカにはいません。今週もイベントで稼ぎます。

Saturday, April 14, 2018

週末往来! 増える孤独死

 JB Pressにあったものを要約しています。

 2016年の年間死亡者数が130万7748人。全死亡者のうち、自宅で亡くなった「在宅死」の割合は13%で16万9400人。その半数以上が孤独死と推測されている。これは、自殺者の2万1017人よりも多い。そして、その約7割は男性である。

 東京23区だけでも2016年には、4604人が発見が遅れた孤独死。その約7割が男性で、約7割が65歳以上の高齢者ですが、40代、50代でもみられる。
 多死社会を迎え、2040年には160万~170万人の人が亡くなると推測されています。日本で発見された遺体のうち解剖(司法解剖または行政解剖)されるのは1割程度で、亡くなる人が増えれば、当然、検視の数が増える。

 単純に人が死ぬと、診断書が必要で、病院なら医師が書けるが、自宅で孤独死した場合には、それが犯罪なのか違う死に方なのか見極めないといけない。
 今でさえ、警察の遺体安置所は処理しきれない遺体であふれかえっていて、この状態が続くと、警察も警察医も監察医も手が回らなくなる。不要な警察の介入はできる限り減らすためには、死後、かかりつけ医が異常死でないことを確認し、死亡診断書を書けば、警察の事情徴収や現場検証を行わなくても済む。

 孤独死で一番注意が必要なのは、60代男性の「突然死」である。会社に勤務しているときは会社の健診である程度の健康状態がチェックでき、70歳になると介護保険で自治体の健康診断でチェックされる機会がある。

 しかし、60~70歳は退職後、外出する機会が減り、一人で家にいることが多くなる。人によっては運動不足や食生活の乱れから、現役時代に患っていた生活習慣病が一気に悪化することが往々にして起こる。
突然死は、
・女性より男性のほうが3.8倍多く起こる。
・男性では加齢とともに増加(女性はケースが少なく比較できない)
・月別にみると4月が多い(平均的な月に比べて1.62倍)。花見の後死ぬのが多い
・平日に比べて日曜日は1.9倍、土曜日が1.36倍と、週末に起こるケースが多い。
・深夜から未明が多く、午前0時から3時は、午前9時から12時の1.71倍の確率。
・死因は、心臓血管疾患が半数。次いで心不全、急性心筋梗塞。くも膜下出血、脳出血。
「百寿者」と呼ばれる100歳以上の人が国内に6万7824人。この数字は20年間で約8倍にも増えていて、現在も増え続けている。しかし、男性はそのうちの8197人、9割方が女性。現在の平均寿命は女性87歳、男性80歳と7歳の開きがある。
 100歳を超えて「老衰」で長寿を全うする男性は少数であり、90歳まで生きると、通常は6割の人が認知症を伴い、男性の場合、認知症に至る前にがん、心筋梗塞、脳卒中で死ぬ人が多い。
 まあ、こういうことも、60歳を過ぎたら考えないといけないということです。60歳を過ぎて独身、または離婚して1人暮らしというのは、実に悲しい結末を迎える確率が高いということです。そのためには、ネットワークというか、友達作りをしっかり、やっておかないといけないということです。 ゴルフ仲間、旅行仲間、将棋倶楽部に囲碁クラブ、歩く会、飲み友達。とにかく外出して人と触れ合うことで人は長生きするのです。まだまだ先? すぐに来ますよ。

Friday, April 13, 2018

SUSHIの危険性 4月13日(金)

Abril Trece (Viernes)
 寿司が普及すればするほど、その危険性も広がります。昨年5月に、イギリスの「ザ・ガーディアン」紙が「No! Sushi-the parasitic nightmare in your lunchbox」という記事を発信。日本食レストランで鮨を食べた32歳の男性がアニサキスによって、嘔吐、発熱、過敏症で1週間苦しめられたというポルトガルでの事例を報道。また、2015年にはCDCが、全米11州で、鮨用の冷凍マグロが原因と見られるサルモネラ感染が62人確認されたと発表し、社会問題にもなっていました、これは私も記憶がありますが、インドネシアかフィリピンで生産されたマグロの中落ち、チャンクの冷凍パックです。これをスパイシーツナとして使うわけです。生のマグロを買って叩いてスパイシーツナにするよりもコストは半分以下でしょう。
 また寿司を作る人の、手洗いがいい加減だったり、まな板をふきんで拭くだけで生モノとのりを混在させて鮨をつくっていたり、素手で生魚を扱ううえでの衛生管理が行き届いていない場合もあります。
 まあ、確かに怖いものがありますね、海外で寿司を食べるというのはリスク以外の何物でもありません。それゆえ、手洗いは必須、清潔でないと寿司は作れません。
寿司匠ワイキキの記事を引用したものです。
 
 総務省は、2017年10月1日現在の人口推計を発表。総人口は前年より22万7千人(0・18%)減の1億2670万6千人で、7年連続の減少。65歳以上の高齢者は56万1千人増の3515万2千人となり、総人口に占める割合は過去最高の27・7%でした。総人口は1億2808万4千人だった08年にピークを迎え、11年以降は減少が続いています。ゆるやかに人口が減っていく、そして高齢者も緩やかに伸びていくわけですかね。

 Photo単なるバカ?
 TPPに復帰してもいいよ、オバマの時よりもアメリカに有利になるなら?見るだけで気分の悪い爺です。

 凋落するトランプタワー、物件価格暴落の理由とは(字幕・12日)暴落
 トランプタワーの価格が下がっているそうです。まあ、マンハッタンの古い高級コンドは新しい物件に押されて下がっています。過去2年で8-20%下げていますが、トランプタワーについては30%の下落だそうです。それは名前が嫌で下げていると。そして売却して新しいオーナーになるのは、外国人だそうです。

   ユニクロの海外が好調? 同社は2018年4月12日、18年2月中間決算を発表。海外のユニクロ事業の売上高が、中間期では初めて国内を上回りました。
 海外の売上高は前年比29.2%増の5074億円、営業利益が同65.6%増の807億円となり、全地域で計画を上回る業績を達成。特に北米や中国大陸では、大幅に収益を改善。2017年9月から18年2月にかけて72店を出店するなど、海外進出に力を入れていました。

 キリンはいなくなるのか? 実はキリンは16年に絶滅危惧種に指定されています。コアラも同じ年にそうなっています。
 現在、地球上には、約3000万の生物種が存在していて、学名がついているものは既知種173万種。絶滅危惧種の基礎資料を作る国際自然保護連合(IUCN)では、既知種の91523種のデータから、25821種を絶滅危惧種に指定。なんと35%が絶滅種なのです。
 人類が進化する前までは、年間100万種あたり絶滅する種は1種以下でしたが、20世紀以降は、年間100万種あたり100~1000種が失われていることが明らかになっています。明らかに、地球の生態系を変えているのは、“人間”なのです。また、実はマグロうなぎもレッドリストに入っている。他には、メダカも、今は絶滅危惧種に指定されています。現代ビジネスに出ていました。

 
 ウーバーは、ドライバーの年次のバックグラウンドチェックを行うと発表しました。ドライバーの数が増えると事故や事件も増える。

 
 IRSを装い電話をかけてきて、お金をだまし取る犯罪がこの時期にあります。15日(16日になります今年は)が税務申告の締め切りです。

 
 週末はピドモント公園でドッグウッドフェスティバルが開催されます。今年の花粉はすごいらしいですね。一昨日が4年前の記録を破った、そして昨日が一昨日の新記録を破ってしまった、今日の最高気温が78度?ということは3日連続の花粉飛散量新記録になりそうです。私ですか? 全く平気の平ちゃん、カモミールのお陰です。

 
 暑い1日になりそうです。日曜日は100%の雨です、ゴルフはできない。店のカーペットの掃除に最適な条件となってきました。

 昨日、水道管のバルブが閉まらないので修理をしてもらいました。実は3日前に来ています。それでパーツを買いに行き、いろいろやっていて時間がないので翌日回し、昨日もまたパーツを買いに行き、結局は時間がないので翌日回し。
 そして昨日、最初に30分と言っていたので、それで終わると思いきや終わらない、2時間後にまたパイプを買いに行くと言い出し、戻ってきたのは5時を回っていました。
 水がないとレストランはできません、お隣の店からバケツで水を運び何とか店を開け、6時前には直ったので店は開けることができました。
 実に要領の悪い人間、というか何年もやっていて30分でできると言って、どうして3時間もかかるのか? 信用性はゼロです。2度と頼まない。いい加減でした。最後はブチ切れていました私は。
 そもそも新築の2年でバルブが壊れますか? 安物の中国製かアメリカ製? 前の店では14年もやってそんな事故はなかった。今の店はすでに水道の蛇口も数か所交換しています。水漏れがします。そのために強く閉める、それを繰り返すと水が止まらなくなるので、パーツの交換です。実に安物。 皆さん良い週末を!

 
 

Thursday, April 12, 2018

花粉症は怖くない 4月12日(木)

Abril Doce (Jueves)

 花粉症の季節ですが、花粉は本当に飛んでいるんですか? 私は昨年まで悩んできましたが、今年はなんともありません。
 その原因は何なのか? 改善したのはどうしてか? カモミールとGA州のハチミツだけで、薬を飲まない生活、これは実に素晴らしい。
 ひどい花粉症でも完治するということでしょうか?自分でも分からないのですが、なんともないのが不思議でしたが、今ではふつうになっています。
 毎朝、コーヒーや紅茶にはちみつ、そして店に着くとカモミール茶を飲んでいます。

 女性と相撲、この問題が尾を引いていますが、8日に静岡市で開かれた大相撲の春巡業で、力士と子どもが土俵で稽古する「ちびっこ相撲」に参加予定だった小学生の女子が、日本相撲協会からの要請で土俵に上がれなかった問題で、協会の芝田山広報部長(元横綱大乃国)は12日、「安全面を考慮した措置で、女性が土俵に上がれない話とは別問題だ」との認識を示しました。これまで怪我をするケースが多かったので、そうしたそうです。
 この「女性は土俵に上がれない」、今後どうなるのでしょう? 国技であり閉鎖的な社会をこじ開ける必要はあるのか?これはやはり男性社会の伝統として残すべきなようにも最近思うわけです。そんな風変わりな伝統があっても、それが時代にそぐわなくなっても、何千年? 何百年もそれでやってきたのであれば、それを変えることはないと思います。外国からの批判?それは靖国と同じですよ、内政干渉です、と押し出せばいい。

 全米のニュースとしては、オクラホマなどの州で先生の給与が安く、彼らが州外に出ていくという事態になっています。2週間前から’抗議行動を起こしていますが、賃上げの%が低いのです。
 例えば、オクラホマの平均は4万5千ドル、対して下にあるテキサスは5万5千ドルです。アリゾナも低く、お隣のカリフォルニアに流れています。

 スペインで、海岸に打ち上げられて死んだマッコウクジラの胃の中から、重さ約30キロ弱のプラスチックごみなどが見つかりました。胃の中のごみはプラスチックやビニールが中心で、ロープや網などもありました。
 プラスチックごみが世界中で野生生物を脅かしています。多くの生物がごみに絡まったり、大量のプラスチックを飲み込んだりして死んでいます。恐ろしい数のプラスチックゴミが海上に浮遊し、それを大きな魚が飲み込んで、消化できないので死ぬわけです。海洋投棄反対、海岸を浄化すること。

 
 今日は昨日よりも、気温が上がります。
残念ながら、日曜日のゴルフはできないでしょう。すでに90-100%の降水確率になっています。
 ふんばりどころの、4月ですが、なんとか行けそうな感じです。今日は日系企業の宴会、来週は和牛の日が2日連続、他にもいろいろ予約が入っているようで、久々に昨年を上回るのではないかと。
 やはり、人脈というか、コネですよね。顔は広い方が広いほど良い。、顔が大きい=態度がデカいのは良くありませんが、顔の幅は広ければ広いほど良い。
 それは熊手と同じ、熊手の幅が広い方がより多くの落ち葉を集めることができます。そのためには、マスターズにも無理していかないといけないし、こまめにお客さんの席を回って挨拶するのも大事。そのお客さんの背景を調べることも大事。その人が誰とつながっているか図りしれないからです。

Wednesday, April 11, 2018

お客さんと関係を築く 4月1日(水)

Abril  Once ( Miercoles)
 私のマスターズが昨日、終わりました。ツアーで来ているVIPの最後の晩御飯が終わったからです。月曜日と火曜日連日で来ていただきました。同じものを出せないので、いろいろ工夫させていただきました。
 例えば豆腐、月曜日は冷奴で、火曜日は肉みそ豆腐にしました。お肉好きの方ということで、肉が3-4種類ありましたが、高齢なのに最後まできちんと食べていただいたので、美味しかったのでしょう。
 お金持ちでもぶらないのがいい。ベルト屋のボブの店を紹介しましたが、そこで1万ドルを使ったそうです。うちは100ドルのお任せでした。それくらいになります、すべてがカスタムメードですからね。それでも200ドルとかは請求しない。
 あるものを買ってもらいましたが、日本で買えば4万5千円、ハワイでは390ドルだそうで、私も同じものを持っていたので、譲ったのですが、右から左に流すものですから、私は20%の上乗せだけにしました。まあそれが280ドルになるのですが、その方は300ドルでもいいですよ、と言ってくれました。それでも、私は最初に280ドルと言ったので、それで結構ですと断りました。
 赤ワインもStags LeapのFay2014年をサービスで出しましたが、その分をちゃんとチップでいただき、サービスしたのにサービスになっていないと思いました、その方も心得ていらっしゃる。

 昨日のランチで来たのは、常連さんのダグラスですが、いつも英国オープンに行って帽子を買ってきてくれます。それで今回はお返し。マスターズの今年の帽子を1つ差し上げました、しかしそれは本人ではありません。カリフォルニアに住む高齢のお父さんにです。お父さんもたまにアトランタに遊びに来ます。まあそういう繋がりがあるので、一番みんなが喜ぶのはこの渡し方ではないかと思いました。
 彼はチェロキーGCのメンバーで、確かここは日本人では1人しかメンバーがいないはずですが、誘ってくれました。フランス人の常連さんもメンバーだそうで、ここでプレイします。
 私はこういう時に、ボブを誘う。良いコースには必ずボブを誘い、ここでボブのビジネスを助ける役割を担うわけです。こうした関係、お互い助け合いのが長い付き合いになるわけです。お互い苦しいときに助けてくれる、持ちつ持たれつの良い関係です。
 マスターズツアーを大手の旅行代理店から申し込み、おそらく2人で1千万円近いお金を使ったと思います、それに買い物とかも入れると1300万円程度になると思います。それでも、また来年来たいという、マスターズとは不思議な魔力があるものです。

 やられる前にやる?
 トランプは、モラー捜査官の解任を検討しています。
72時間以内
 米軍は72時間以内にシリアを空爆準備? 終わりなき戦い?
 Photo議会証言
ザッカーバーグの証言は意味があったのか
 これから今朝の一面です。

世界最高齢男性に北海道の112歳、ギネスが認定式(字幕・10日)ギネス
北海道足寄町の112歳の方が世界最高齢として認定されました。

 アサヒのスーパードライが、出荷数で1億ケース割れをしたそうです。飽きられたのか、若者のアルコール離れが進む中、独走ドライは、キリンのラガーのようになってしまうのか? 1位の商品でもいつかは落ちる。次の一手があることが大事かと。

 ようやく開きました。バックヘッドにMission + Market
Complimentary valet is available as is self-parking. Open Monday - Friday for lunch and dinner and Saturday for dinner only.
Three Alliance Center, 3550 Lenox Road NE, 
Atlanta. missionandmarketatl.com.
 甘酒に、コレステロール低減と便通改善の効果が高い成分が含まれていることを、金沢工業大学が確かめ、3月に名古屋で開催された日本農芸化学会2018年度大会で発表しました。
 酒かすのパワー、すごいですね。甘酒は「飲む点滴」とも言われ、健康飲料や栄養補給剤として注目されています。甘酒には肥満抑制や腸内改善効果があると経験的に言われていますが、その健康効果や機能性に関する学術的な検証は少ないそうです。
 金沢工業大学の研究グループは、米に含まれるタンパク質のうち、10~15%程度を占める「プロラミン」に着目。プロラミンはヒト消化器官内で消化・吸収されにくい「レジスタントプロテイン」と呼ばれる難消化性タンパク質の一種で、食物繊維に近い機能のある物質で、便秘改善やコレステロール排出促進、肥満抑制効果などの生理作用があるとされています。
  人間でコレステロール低減効果や便通改善効果を発揮するプロラミンの有効量は約113mg/日とされており、米麹と米のみから製造されている甘酒コップ1杯(約150ml)に、ヒトで機能性を発揮できるプロラミン量が含まれていることが判明しました。 毎日甘酒1杯で、健康になれるということです。

 
今日はこれまでで一番良いお天気です。
 日曜日の降水確率が90%を超えています。あらあら、ゴルフは絶望? おそらく午後から降ると思うのですが。

 上記したマスターズのお客さん、来年はグループで来たいと言っていました。お客さんに喜んでもらえて利益をいただく商売というのが理想です。
 今回は、かなりそれに近かったのでは? 初日に多めのチップをいただいたので、そのお返しで高級赤ワインを出しました。またそれに対して気配りしていただきました。
 今日の朝ごはんも、玄米おにぎりを作って差し上げました。こうした気持ちが喜ばれるのだと私は思いますけどね。
 これを教わったのは、昔あったすし福です。ある業者がまだ支店を開設していないころに、NYからアトランタに営業に来て、すし福に立ち寄ると、おかみさんがおにぎりを持たせてくれたそうです。
 私はそれを模倣しているだけですが、高齢の方が海外旅行して、朝飯にコンチネンタルですか? そりゃ酷でしょう。どんなお金持ちでも「握り飯に沢庵」が一番の朝ごはんですよ。たまに日本から来られた出張者にも私は差し上げています。それが日本人のおもてなしではないですか? コメの値段いくら? それで気持ちよく帰っていただけるのは良いことです。

Tuesday, April 10, 2018

善意は報われる! 4月10日(火)

Abril Dies (Martes)

 まだだるい。昨日の朝の5時にオーガスタを出ましたが、I-20の朝の渋滞+事故渋滞で、遅れ、さらにI-285に入ることができず、Decaturから帰ろかと思い入ったものの、そこで迷い、ようやくClaremontを見つけて家に帰りました。4時間ですよ、それでシャワーして店に行きましたから、昨日のブログを書くことができなかったのです。

 日曜日のチケットが1枚入って、それをゴルフ仲間と使いました。今回は、18番の椅子置きに挑戦しました。ツアーのお客さんのためのボランティアです。

 まず朝の4時過ぎに起きます。前日、10時半に出てホテルに入ったのが1時過ぎでしたけど。ゲートに着いて待つ。すでに前には100人が並んでいます。ここで7時まで待ちます。寒い中退屈、アメリカ人は食べて飲んで騒いでいますけど。
 ゲートが開いても、セキュリティの前でまた足止めです。ここで8時前まで待ちます。人を見失った人が呼んで探していたり、面白い。
 そして8時前に開門です。セキュリティを通過し、チケットをスキャンしてもらい、早歩きで進むのです。走れないように先頭にはセキュリティが抑えています。 新しくなった売店、トイレを過ぎていざ1番へ、そこから心臓破りの坂を上がると9番を過ぎて18番、置く場所は丘を上がった選手がクラブハウスに戻っていく通路のロープの右側です。このあたりが一番よく見えるそうです。30年のベテランが言うのですから間違いありません。
 そして11時までいてタイガーを見てからホテルに戻り、来年帰国予定のはずのゴルフ仲間に観戦してもらい、私はしっかり仮眠してあとはロビーでビール飲みながらのテレビ観戦でした。
 
 終わってから食事に招待されていたので、雅というレストランでコースメニュー。テーブルの横に偉そうな方がいました。そこに浅黒い顔した若者、それが小平でしたが、私は知らない。丁寧に挨拶していました。次いで奥さんまで来て挨拶。
 その偉そうな人物とは? 日本ゴルフ協会の会長、竹田さんのご一行でした。この竹田さんという方がまたすごい人で、天皇のはと従妹になります。旧皇族の竹田家です。弟も五輪の委員とかしていて、その息子が作家とかタレントもしています。やはり皇族の顔つきでしたよ、顔面から出る品の良さ、私が逆立ちしても無理でしょう。
 こうして2018年のマスターズは終わったのです。

 さてどうやってチケットが手に入ったか? それが「善意は報われる」です。ちょうど1カ月前の出来事でした。ケリーという常連さんがいて、ひどい風邪でした。それで何を食べたらいいのかと店まで来たので、うちの特性の健康スープを差し上げて、ついでに黒にんにくも差し上げた。その後ももう1回そんなことがあり、スープにうどんをつけました。ほんの少しのサービスです。まあそれもあって回復したのです。
 それで先週のこと、夫のアンディから「日曜日のチケットあるけど行くか?」というので、サンキューでした。
 それで、土曜日に家族で来て、チケットをもらいました、それが通しのチケットなので、これは只者ではないと思い、アンディをグーグルしました。
 すると、彼は投資会社の重役でした。そしてその会社の会長があのビリー・ペインさんでした。
Billy Payne この人を知らないゴルファーはいない
 ですから、チケットはおそらくビリーさんが渡したものでしょう。彼なら何枚でも融通できます。ケリーは子供を連れて日曜日に行くと言っていましたから。
 あー恐ろしいこのコネクション。ついに人脈数珠繋ぎはマスターズのトップにまで行きましたよ。ははは。
 ビリーさんは、調べてみると96年のアトランタ五輪を仕切った男です、最高経営責任者だったそうです。商業五輪と言われたアトランタ五輪でしたが、まさにビジネスマン弁護士が仕切ったわけです。
 それで、お礼にもらったチケットですが、これを返さないというのは、気分が悪いので、来週開催される「和牛の日」に家族を招待することにしました。
 日曜日のチケット売れば、5千ドル? 今年はタイガーが出ていて、昨年よりも高いチケットだったそうです。これを売っては罰が当たりますよ、そういうことはできません。
 それを来年帰国するであろう、ゴルフ仲間の思い出作りに貢献できたので、私は満足ですよ。午後に見ても歓声だけで何が起きているのか分かりません。何回も行っていると、日曜日はテレビの方が分かりやすいわけです、贅沢な話ですかね。

 
 晴天です。金曜日まで続きますが、土曜日が40%そして日曜日が80%の降水確率になっています。15日は商工会のゴルフコンペです、私は出ませんけどね。

 まだ疲れていますが、今から買い物。畑も行っていないし。今夜は日米協会の火曜日会、日本人の予約も入っていて忙しい夜になりそうです。ビジネスでお金を稼ぐ!
 

Friday, April 6, 2018

やや戻り、春休みの終わり 4月6日(金)

Abril Seis (Viernes)

 一昨日と昨日、ランチは暇なものの、ディナーでは家族連れが戻ってきた感じがあります。決して忙しくはないが、なんとなく混みそうな予感がしてきました。良いことです。

 マスターズは初日から面白い、スピース様さまです。7アンダーまでいって最後にボギー、それでも6アンダー、クーチャーも4アンダーと良い位置です。
 選手の数が少ないので、カットラインがどこなのか、87人しか出ていません。60人が本戦に行ける? 今日も天気が良いのでスコアが伸びそうです、まあイーブンあたりになるのではないかと。

 明日は朝の8時から10時が雨の予報で、場合によっては雨天遅延が予想されます。それでも87人を回すことは難しくないと思います、

 今日のティータイムは、ポールターが8:52、宮里10:09、クーチャーとフィル10:31、スピースが10:53、小平12:32、松山1:05、タイガー1:27、といったところです。 朝が冷え込んで、午後の方が有利?これは昨日言えたことではなかったか。

 コラム:関税より甚大な中国人観光客減少の痛み美国対中国
 今朝もこれがトップニュースです。貿易戦争を恐れないという中国です。そりゃそうでしょう、アメリカがデカい、世界一とはいえ、その主役が交代しようとしています、規模ではあちらが上です。竜を怒らせると怖い? そんな時代になりつつあるのでは? 
 かつてアメリカが太平洋を超えてアジアに進出したように、中国も東シナ海を制圧し、どんどん領土を拡大しようとしています。歴史は繰り返す、そんな気がするのですがね。
 思えば16世紀に英国が東インド会社を作り、遅れてオランダも作り、アジアに来て安いものを仕入れてそれを本国や他国で売った、貿易の始まりです。あれから500年? 今度はアジアの世紀で、中国が同じことをしようとしていますが、これを止めることはできません。
 ロイターには、関税問題も大事だが、中国からアメリカへの観光客も大事だと書かれています。16年に中国からアメリカに来た観光客が使ったお金は330億ドルで、その反対アメリカ人が中国で使ったのは50億ドルでしかありません。
 2022年には330億ドルから560億ドルになると予想され、竜の尾を踏むと、「今美国訪問観光禁止、駄目渡航美国」となるのです。そうなるとハワイなどは大きな影響を受けることでしょう。

 日本のワイドショーはこれ
 土俵から降りてください! 倒れた男性を救うために土俵に上がった女性に対してアナウンスがあり、これが物議をかもしています。土俵は女性厳禁なのだそうで、これもはっきりした理由がない、ただ伝統的にそうであった。やはり国技相撲の仕来りとして、昔から男尊女卑があり、そうなったのではないかと私は思いますが。

 69でU
 このレストラン、ピドモント公園の近くにありますが、保健所の検査で69点でした。80点以上が合格です。それでもB,確か90点以上がAです。
 うちは、先週に不意の予期せぬ検査がありました。「ヤバイ」状態でしたが、検査官が良い人で94点もくれました。言われたことはすぐに対応する、これが検査官のその後の行動を良くするのです。フルトンも最近、まじめになりこれまでの1年に一度の検査から3カ月に一度に変わったのだと思います、
 前の検査が11月でしたから、あれから4カ月で来るというのは、前代未聞でした。6か月ならある程度の準備をするのですがね。
 やはり、常日頃からきちんとやらんといけない、そういうことで、まじめにやっております。

 朝の845分にDUI
 可哀想にマスターズツアーを乗せたバスが事故でした、昨日の朝の出来事、調べたらこの運転手がDUIでした、18人のツアー客のうち病院に行った人もいます。ツアー会社の賠償は高い!

 
寒い週末です。日曜日は61度しか上がりません。

 きつい金銭環境の中、昨日Traditional IRAを払いました。年金の積み立てです。来週が第1四半期の税金の前払い15日まで、そしてその前にCITIカードの大きな支払いもあります。富裕層のはずなのにお金が手元にない!投資への支払い、年金への支払い、金が消えていきます。まあ手元に現金があるというのは良いことではありません。お金がないからこそ、知恵が出ます。そういう風に考えましょう。皆さん、良い週末を!

Thursday, April 5, 2018

マスターズ開幕 4月5日(木)

Abril Cinco (Jueves)

鮮やかな青が目を引く特別仕様車「Structural Blue」1500万円なり
ベンツのSLに肩を並べる値段、そして壊れない? LCクーペの特別ブルーだそうです。引退したら、この中古を買いたいですね。4年落ちで6万ドルくらいにならんだろうか? 昨日、ドアを開けてみましたが、ドアノブがありません、写真でもわかると思いますが、押すと出てきます。綺麗なシルエットを出すためでしょう。レクサスも日本で累計50万台を販売したそうで、現在は11車種が販売されています。

 
  • メルセデスベンツ G350d ヘリテージエディション(ライトアイボリー)
  •  金持ちが好むのがGクラスです。意外にも日本で1200万円とは安いです。このモデルが現行モデルでは最後のデザインとなり、2019年からはモデルチェンジです。
 国鉄職員が3か月間にわたる大規模ストライキに突入し交通に大きな混乱が生じているフランスでは、マクロン大統領の抜本的改革案に反対する学生が授業をボイコットしています。夏のバカンスシーズンを前に、欧州に旅行、しかし鉄道が動かない? これで旅行が台無しにされる、そんなことが起きます。観光立国のくせに、観光客を大事にしないのがフランスです。日本でJRがストして新幹線が止まったらどうなります? やらないでしょう? でもフランスはやるんですよ、個人主義の強さ?

 フランスのブランド「ディオール」が先月中国・上海で行ったファッションショーで、旭日旗を連想させるデザインのドレスを披露し、韓国と中国のネットで非難の声が相次いでいます。
これが旭日旗
 問題のドレスは、アイボリーの薄いメッシュ生地を使用したチューブトップドレスで、中心に向かって赤いテープが集まるデザインになっており、日本の軍国主義を象徴する旭日旗を連想させる。韓国と中国のネットユーザーは「日本の侵略を受けた中国で戦犯旗を連想させるドレスを披露するのは軽率だ」とディオールを非難しました。
 ナイキもかつて類似デザインを作り非難されています。サンローランは16年の春夏ファッションショーで披露した旭日旗デザインのジャケットが問題視されました。また、同じくフランスのファッションブランド、メゾンキツネは16年秋冬コレクションの写真集で旭日旗をテーマにした写真を掲載し、物議を醸しました。さらに、ディースクエアード、ユニクロ、ZARAなどのファッションブランドも旭日旗を思わせる屈辱的なデザインを使用したことがあります。

 ファッションや文化界で旭日旗デザインが堂々と使用される理由は、旭日旗が戦犯旗ではなく日本を象徴するデザインだと思われているからです。
 第2次世界大戦の戦犯国であるドイツでは、ナチスの象徴であるハーケンクロイツの使用を厳しく禁じていますが、日本は逆に今でも旭日旗を自衛隊のシンボルとして使用しています。旭日旗は日本の軍国主義を象徴する軍旗であり、赤い太陽を中心として周囲に光が広がっていくデザイン。1945年第2次世界大戦の敗戦後、日本は旭日旗の使用を取りやめましたが、54年の自衛隊創設と共に再び使い始めて、現在でも使っています。
 考えすぎですよ、これも日本いじめです。堂々と使えばいい。

 Photo
 中国のネット上ではすでに、「米国製品不買」の宣伝が出ているそうです。それなら我々もやりましょう。中国製品不買運動、元々安い壊れやすい、そして危険、YKKが中国製品ですから、買わなくていい。

 Caught at the Mexico-U.S. borderいらいらがこれ
 トランプは国境に壁ができないので、イライラしているらしい。それで州兵を派遣し、不法移民の取り締まりを強化しています。

 フェイスブックは、2016年の大統領選挙でトランプ陣営にかかわった英データ分析会社ケンブリッジ・アナリティカが、フェイスブックのユーザー約8700万人の情報を不正に入手していた可能性があると発表しました。これまでの報道では、ケンブリッジ・アナリティカによって個人情報が不正に取得されたユーザーは約5000万人でしたが、これに対してフェイスブックは4日のブログで、最大8700万人に影響が及ぶ可能性があるとする同社の推計を発表しました。

 死にたくないならオメガ3? 魚などに含まれる「オメガ3系脂肪酸」は、死亡リスクを下げる効果があることが、最近の研究で分かっています。血中のオメガ3系脂肪酸レベルが、死亡リスクの正確な予測手段になるという研究も発表されています。
1)動物性脂肪は悪玉コレステロールを増やす
2)悪玉コレステロールを減らす食事と運動
3)「オメガ3系脂肪酸」で心筋梗塞や脳梗塞を予防
4)オメガ3系脂肪酸は糖尿病リスクを下げる
 食物繊維が多く含まれている野菜やきのこ、海藻、果物、コンニャクなどを、積極的に摂ることです。食物繊維は、食事に含まれるコレステロールの吸収を抑えることでLDLコレステロールを減らします。 大豆にも食物繊維が豊富に含まれていて、悪玉のLDLコレステロールを減らす働きがある不飽和脂肪酸も多く含まれています。 ウォーキングなどの有酸素運動も、LDLコレステロールを下げ、脂質異常症に対策するのに効果的です。運動には中性脂肪を減らす、善玉のHDLコレステロールを増やす、動脈硬化を防ぐなどさまざまな効果があります。 「ややきつい」と感じ、汗が少しにじむ程度の強さで、ウォーキングなどを毎日30分以上行うのが目標。1度に30分行わなくとも、数回に分けて行って、1日の運動時間が30分に調整する方法も効果があります。 
 魚食え! ってことですよ。肉はほどほどに。

 
 4月の寒波到来? 北部は凍結予報が出ています。
 ステラがリコールになっています。ガラスの破片が入っている。

寒くとも気温は67度まで上がります。
さて、オーガスタですが、やはり土曜日は80%の降水確率となります。日曜日は快晴で気温は62度しか上がりません。



 

苦しさを超えて 4月20日(金)

Abril Veinte (Viernes)  いやいや、平日でそこそこの売り上げを維持できるようになってきました。昨夜はそんなに期待していなかったのですが、多くの女性群が押し寄せ、売上を達成しました。  ようやく、TAXも終わり落ち着いてきたのか、「女性に人気の店」が定着...