Wednesday, October 18, 2017

今日の出来事から 10月18日(水) 陸王から

Octubre Dieciocho ( Miercoles)
 月曜日にTBSの陸王を見て感じたものがあります。

 中小企業主は大変。売り上げ落ちたらすぐに赤字ですよ。番組では、銀行から融資とか言っていましたが、従業員20人以下の会社には銀行は融資なんぞしません、するわけもない。するとしたら、自宅を担保に入れての融資、これはアメリカでもできる。
 実際に私は、新しい店を開けるときには、家を担保にしてお金を借りています。しかし、これもビジネスではなく個人の借り入れです。それも実に低いのが銀行のやり方で、私は30万ドル近くエクイティがあると思い、20万ドル近くは借りれると思っていましたが、実際にはさらに低い9万4千ドルが限界でした。家の資産価値は50万ドルあり、借金は20万ドルだから30万ドルのエクイティがあると、借りる方は単純に考えますが、貸す方の銀行は石橋を叩いて渡りますよ、だから「これだけかい?」程度のお金しか貸さない、仕方がないので、友人に頼みこんで貸してもらった経緯がありました。
 それだけ銀行というのはケチで、お客さんである借主のことは考えない。確実に貸して確実に回収していく会社です。ましてや新規事業で見込みのないものに貸すわけがない。あの支店長は正しい。銀行は博打をする事業体ではありませんからね。従って私は銀行というのは利用する場所だと考えるようになりました。ここで上手くお金を借りて、それでお金を増やす。儲かっても銀行には戻さない。恩も義理もありませんからね、増やすお金は違うところでやる。それがせめてもの銀行への仕返しであり、復讐?でもあります。

 お金を借りることができれば、まだ幸いでしょう。借りれないとどうなります? 赤字を垂れ流すと、中小企業主は自分のお金を突っ込むんですよ。資産の切り売りが始まる。まずは定期預金があれば解約して赤字の穴埋め。それでもダメなら不動産の売却、そして何かを担保にしてお金を借りる。
 それで持ちこたえて、業績が上がれば良し。さらに赤字が続くと倒産ですよ、すぐに潰れます、単純な話でしょう。
 だからこそ、儲かっているときにも、無駄遣いせずに、せっせとお金を貯めて、投資をして不動産を買うなどして、万が一に備えないといけない。贅沢している暇はないのです。
 まあ、サラリーマンと違うのは、少しばかりの経費が使えることでしょうかね。食事は接待費や会食代で落ちるし、旅行しても上手く出張とかにできるし、会社で自分の私物を買っても税務署が細かく調べない限りは分からないし、せめてこれくらいの贅沢はあっても良いと思いますよ。
 陸王はストーリィ的には、あのシューズがヒットして会社が持ち直す、しかし困難がまたやってくる、それをまた乗り越えて成長していくんだと思います。
 一般の会社はそう簡単にはいかない、だからこそ安定した柱を持つことが大事で、例えばゼネコンなんかが、不動産をたくさん持って、そこで収益を上げているのも、その1つだと最近分かってきました。
 日本のゼネコンは、五輪までは忙しいが、それが終わると仕事が相当減る。元々が利益の極端に低い事業体です、それで景気に左右されるので、毎年確実に業績を安定させ、事業を継続していくには、確実に利益の上がるものを据えるしかありません、それが不動産投資ではないかと思うわけです。不動産なら景気にあまり左右されず、会社に利益を運んでくれる。それゆえの不動産投資ということです。
 100億円の工事を請け負ってもそれが黒字になるかどうかは締めてみないと分からない。工期の遅れ、資材の値上がり、突発的な事故など、様々な要因で儲かるか赤字になるかは分からないようです。
 それは他の産業にも言えることではないですか? 業績予想は必ずしも当たらない。エアコンやっていると、天気予報が気になる。暑くなれば儲かるし、冷夏なら儲からない。半年前に「今年の夏の予報は冷夏」と予測が出ると、生産を抑える。しかし気候が狂い、猛暑になると在庫がないで儲からない。そんなことの繰り返しです。

 それでも大きな企業には歴史もあり、蓄積もあり、信用もあるから、銀行が融資します。東芝なんて、もう半導体しかないのに、それでもそれを救う銀行があります。それは歴史であり蓄積であり信用でしょう、あとは「東芝という名前をつぶしてはいけない」というやはり政府とのパイプ?裏取引みたいなものもあるでしょう。
 中小企業にはそれが一切ないですよ。潰れるときは勝手に潰れてくれ。次はまた出てくる、そんな感じでは?
 足袋は確かに斜陽産業でしょう。昔は着物、今は洋服。私は生まれてこのかた、足袋を一回しか履いたことがありません。地下足袋はありますよ、建設現場でバイトしていましたからね。
 足袋屋が生き残っていくには、何かやらんといかんでしょう。それも分る。しかし、足袋以外にも斜陽産業は日本にたくさんあります。伝統は残しつつも、新しいものを作っていかないと会社は潰れます。それに手を出す勇気のある中小企業主は生き残れるのでしょう。
 レストラン産業も同じ、もう私は20年も料理を作っています。自分でメニューを作り始めて16年です。マンネリも良いところですが、ここで終わってしまい、新しいメニューを作ることをやめてしまうと、飽きられてお客さんは来なくなります。
 食べ歩きをして。ネットで調べて、常に新しい料理がないかどうか探しています。その1つが先週から始めた「マグロの赤ワイン漬け、バルサミコ酢かけ」です。今までこういう発想はなかったのですよ。しかしやってみると美味いじゃないですか。和と洋の融合みたいな感じですけどね。
 店のカーペット替えもそうです。店が開いて2年目にカーペットを張り替える店はまず、ありません。ただ私は汚らしいのは良くないと思うし、それで見栄えが良くなり店が良くなると思うからやるのです。
 これがチェーンで、1つの店の店長の提案だとしたら本部や事業部長は「よしやれ」とは言わないですよ。「おまえアホか、店を開けてまだ1年で、なんで張替えるんじゃ。そんな金はない。まだ使えるんやからな、このドアホ」でお終いですよ。
 しかし、これは私の店ですから、中小企業主はそれができるんですよ。お金は決してあるわけではないが、やらんといかんと決めたらやる! そこに未来があると思うからやるわけです。ある意味、中小企業主は博打屋かもしれませんが、負ける博打ならやりません。まあ、そんなところですかね、次回は10月29日の日曜日が第2話です。

Tuesday, October 17, 2017

今日の出来事から 10月17日(火) 相見積もりの重要性

Octubre Dieciciete (Martes)

 いやあ、この差は何? 土曜日にカーペットを張りかえます。というか、店の床が半分はカーペット、半分はコンクリートなのですが、コンクリートが良く見えない。
 外からお客さんが入ってくると足跡がついて汚く見える。それで水を落としたら白くなる。この前の大雨で水が少し入ってきて、溜まったのですが、そこが白くなっています。こんなの欠陥ですよ。レストランで水を落とすな? そんなわけにはいかない。
 それに加え、ひび割れが出てきています。まあアメリカの建築屋、こんなもの?と思えば良いのでしょう。それを隠すためには全面をカーペットにするしかありません。床は微妙にも凹凸がありますが、カーペット敷けばそれも見えなくなる。
 そして何よりも、良く見えるわけです、大きな問題は醤油やワインのシミですが、これは掃除機で定期的に掃除するしかありません。当面はこれで見栄えが上がります。
 それでカーペット屋を探していたのですが、まず現在の店を作ったアメリカ人に連絡しますたが、返事もよこしてこない。こいつとは縁を切ります。次に前の店では建築屋に頼んでいましたが、この人は現在、休業中。それでグーグルして調べたのが、ペルー人の業者でした。翌日に見積もりに来ました。なかなか細かい測量と質問でした。
 そして、相見積もりをしたかったので、友人に訊くと、たまたまそのオフィスを敷いた人がいるというので、その電話番号を聞いて、連絡しました。
 その業者が来たのが土曜日の夕方、開店してからでした。その直前に来ないので諦めて、ペルー人にお願いしたところでしたが、月曜日の午前中に見積もりを出すというので、待ってくれとお願いしました。
 それで見積もりがそろったわけですが、ペルー人の見積もりが2450ドルです、一方のアメリカ人の見積もりが3350ドルでした。その差は、1千ドル近くも違う。27%も違うわけです。10-15%程度の差ならまだ分からないでもないが、こんなに違うとは思ってもみなかったです。
 前の店をやったときに現在の半分か60%程度で確か2千ドルしなかったのを記憶しています。これはチャイニーズでしたから、高くて3千ドルから3千5百ドルではないかという想定の価格はあったわけです。
 それでこんなに差が出るのだから、やはり相見積もりは大事で、3社取っても良いでしょう。まあ最初の2450ドルを聞いたときに「安い」と思い、たぶんこれがベストプライスかとは思いましたけどね。

 明日から共産党大会が始まります。5年に1回の大会で次の5年の方針が決まる。ただこれは次の総書記へのステップでもあります。具体的な総書記候補は新しい常務委員発表の序列から推測可能で、さらに党大会の約5か月後に習近平が国家主席兼中央軍事委員会主席に再選される。その際、副主席となる人物が、5年後に習近平氏の後継者として「国家主席」「党総書記」「中央軍事委員会主席」に選ばれる最有力候補となります。習近平氏自身もそのような経緯を経て現在の3ポストについている。
 習近平の任期を2022年後にも延長しようとする動きもあり、毛沢東に近づこうとしていますが、これは不明。7月に重慶市の書記に就任した陳敏爾氏が習近平の有力後継者という見方が多いようです。

 グラントパーク地区では、車上荒らしが多く、住民は飽き飽きしているそうです。アトランタ市の南東部に位置する地区ですが、まあ若者を中心にコミュニティが発展しているものの、通りを1つ超えるとそこは黒人地区となり、貧困層も多いとなると、グラントパークに来て、金目のものを狙うのが当たり前で、一晩で数台が被害に遭うこともあるそうです。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 さすがに今朝は暖房を入れました。もう店のパティオを使うことはないかと思いますね。7時を過ぎると肌寒い。

 カーペットの張替えは、今週の土曜日の朝に行います。朝の6時からです、それで夕方の開店には間に合うという段取りです。
 これを仮に深夜にやると人件費が50%増しになり、高くなります。さらには店のテーブルと椅子はすべて私たちが移動させ、オープン状態にしておく、これも費用を安くするのです。こうしてケチケチカーペット交換は終わるわけです。
 とりあえず、今週はまず1勝です、今日も勝ちたい!

Monday, October 16, 2017

今日の出来事から 10月16日(月)さて今週はいかに!

Octubre Dieciseis (Lunes)
10月のスペルを間違えていました。OctobreではなくOctubreがスペイン語の表記です。

 アボカドの値段が下がってきました。まだ土曜日の時点ではファーマーズでは一箱で85ドルですが、同じ日にRestaurant Depotではグリーンの熟れていないのが52ドルに下がっていました。前の週がここは95ドルでしたから、ふつうの値段に戻ったことになります。
 1週間にだいたい一箱を使いますが、52週ありますから、43ドルの差額があると年間では2236ドルも違います。
 同じ土曜日にある店で炭酸水を買いましたが、これがセールで約1ドルでした。同じイタリアの炭酸水を業者から買うと、2.08ドルです。よってこれも買って家のガレージに置いておこうと思います。これで1ドル違うと計算して1週間に12本出ますから、624ドルも違ってくるわけです。
 店ではボトルの水を売っていますが、ふつうの水に比べ炭酸水の出る量が5倍以上も高いのです。
 ジョージア州の法律では、アルコール類はいくら安いからといっても、小売店から買って販売することはできません。
 これはたまにDepartment of Revenueが抜きうちで見にきます。前の店で1回それがありました。Department of Revenueは怖いですよ、拳銃持ってきますからね、もう警察と同じ感覚です。まあ不正をしていなければ、書類だけ見てそれで終わりです。
 ただアルコール以外のものは、どこで買ってきて売ろうが自由なので、安いに越したことはないわけです。
 ビールでこの前、発見したのは、コスコの方が仕入れるよりも安いということです。例えばステラ(ベルギーのビール)は、コスコでは26ドルだったと思いますが、店で仕入れると33ドルです。おそらくすべてのワインやビールが同じだと思います。
 ハイネケンは24本で23ドルでしたが、この価格はKrogerでセールをしている価格と比較しても安いようです。
 コスコの販売力はすごいものがあり、全米一の酒屋です。それゆえ購買力が多いので安く仕入れることができ、安く売ることが可能なのです。
 まあ、こんな感じで売り上げが伸びないときには、コストを下げられるものはどんどん下げていくことが大事でしょう。こうしたコストダウンが積み重なると1年で1万ドル以上の節約になり、それは利益に直結します。頭使えば100万円のボーナスですよ!
 やはりこまめに価格をチェックして、「今はどこが何が一番安いか」を頭に入れておくことが大切でしょう。

  昨夜から開始した新連続ドラマ『陸王』(TBS系)の初回は、平均視聴率14.7%を記録。数字的には好調な滑り出しとなり、ネット上の評判も上々だが、「ドラマに芸人を出すのをやめてほしい」とウンザリする声もあるそうです。
「小説家・池井戸潤氏の同題原作を実写化し、役所広司を主演に据えた同ドラマ。第1話では、老舗足袋業者『こはぜ屋』四代目社長・宮沢紘一(役所)が資金繰りに頭を悩ませる中、新規事業として“裸足感覚”を追及したランニングシューズの開発を思いつく。さっそく行動を始めた宮沢は、息子の大地(山崎賢人)を誘って実業団ランナー・茂木裕人(竹内涼真)や毛塚直之(佐野岳)が出場する国際マラソン選手権を見に行く……という展開でした」
 『陸王』が放送されるTBSの「日曜劇場」枠は、過去にも池井戸氏原作の『半沢直樹』や『下町ロケット』などが放送され、高視聴率を獲得している。
 そこに大手スポーツ用品メーカーの営業・佐山淳司役の小籔千豊が出ていますが、「佐山は、上司の小原賢治(ピエール瀧)の“腰巾着”のような存在なのですが、ネット上では『小籔が出てきた瞬間に萎えた』『小籔のせいで、吉本新喜劇を見てる気分』といったブーイングの嵐が起きていました。そもそも、ドラマに芸人が起用されるのを好まない人も多いようで、『役者だけのドラマが見たい』などと不満が噴出しています。

 観光客はアメリカに来なくなっている。 トランプ大統領の就任以来、連発される外国人の入国を制限する大統領令のおかげで、米国への旅行に不安を持つ人が各国で増加しています。
 世界的には今年1月以降、外国に旅行する人は増加していますが、米国を訪れた外国人旅行者は減少です。
 旅行業界を専門とする調査会社ForwardKeysによると、1月27日に大統領令が署名された後、米国内の空港に到着した外国人の数は同日から3月15日までの間に前年比1.3%減少。さらに、連邦最高裁判所が6月26日、3月に署名された2度目の大統領令の一部執行を認めたことを受け、同日から9月30日までに入国した外国人は、同2.4%減少しました。

 47都道府県の「魅力度」ランキングで、2017年最下位になったのは、茨城県でした。
   茨城県の最下位は5年連続。前回46位だった栃木県は43位に、45位だった群馬県は、これまで北関東で繰り広げられていた熾烈な最下位争いから「脱出」して41位に。
 最下位争いに加わっていたのは徳島県と佐賀県でした。そして1位は北海道、2位京都、3位東京でした。

 米国をはじめ世界的な株高を「謎」と考える専門家が増えているそうです。実態なき株高? 日本の経済は金融政策アベノミクスによって?再建され、企業の業績は良くなったとはいえ、大企業の話でしょう? 庶民の暮らしは貧しいまま。株が上がっても、それは株をやって儲けている人が喜んでいるでしょうが、一般の人は全く関係ない話です。
 これを考えていくと、日本はアメリカの追随で、「富める人はますます、そうでない人はそれなりに」でしかないのです。
 アメリカを見てごらんなさい、街中をこのアトランタでさえ、フェラーリやランボルギーニが走り、ポルシェはカローラ状態、BMWやベンツでさえも大衆化しています。
 しかし、その一方で貧しい人は車がない。MARTAのバスで通勤する人が多々います。この二極化が今後日本にも浸透するのでしょう。
 幸いにも日本は公共交通機関の発達で車を都心部で所有する意味はあまり、ありませんが。家のない人が多い、マンション買えず、一戸建てはさらに遠く、死ぬまで借家暮らしをしていく人が多いのです。
 さらには、長期ローンを組んで買ったマンションでさえ、その資産価値は毎年下がり、ローンを払い終えるころには買値の10-20%の価値しかないという情けない現実、アメリカなら家の資産は上がるというのに、日本はどんどん下がっていく恐ろしさ、この国に将来はあるのか???

 世界のワイン生産量の半分以上を占めるスペイン、イタリア、フランスで、ブドウが異常気象の影響を受けて数十年ぶりの不作。一方、米国ではカリフォルニア州で山火事の被害が広がり、世界的なワインの品薄や値上がりが懸念される状況になっています。
 2018年にかけてワインの流通量は激減が予想される。特に低価格のワインは目に見えて減少する見通し。
 欧州委員会は、今年の生産量は1982年以来、最悪に落ち込むと予想。欧州のワインの生産量は、2016年に比べて14%少ない154億リットルにとどまる見通し。
 世界最大の生産国イタリアでは21%減に落ち込み、スペインとフランスもそれぞれ15%前後の落ち込みが予想されます。
 温暖化になると? まずぶどうの成熟が早まります。するとブドウが大きくなる前に熟してしまい、そこでもぎ取るしかないので、生産量も減るということみたいです。

Atlanta, GA 7-Day Forecast
 劇的な気候の変化です。もう80度は来ないでしょう。あと2週間でハロウィーンです。

 おとといからミョウガの植え替えをやっていますが、根が意外にも深く難航しています。まずは移す場所を掘り返してそこに堆肥を入れる。これに1日かかりました。
 次にミョウガを掘り起こすのですが、土が固いから大変です。まあ毎日少しずつやりますけど。
 これにより、ミョウガのなくなった場所がまっすぐ長く使えるので、畑の面積が増えます。結構、まじめに農業に取り組んでいるのですよ。分からないところはユーチューブ見て勉強。そして自分でも思い立ったことは実行して、「肌で覚える農業」です。これ大事かと。仕事のストレスは農業で軽減! 今週も頑張ります。先週は2勝4敗でした、今週はさていかに。

Friday, October 13, 2017

今日の出来事から 10月13日(金)

Octobre Trece ( Viernes)
 昨日の詐欺話は、閲覧数がいつもの6倍でした。やはり、皆さんこういう話題には興味があるのか??? 日本が「オレオレ詐欺」なら、アメリカも負けてはいません。
 だいたいのパターンは、IRS(税務署)に成りすます、電力会社に成りすます、電話会社に成りすます、手紙が電子メールが海外から来て遺産があって山分けしないといけない、そして今回のような大量注文での誘惑詐欺?
 IRSの場合は、税金の滞納がある、または滞納している税金を安くする。公共料金の場合は、未払いがあって、すぐに払わないと電気を止める、電話を止めるというものです。
 カードで支払いすれば、それが他州のウエスタンユニオンなどで小切手になり、それが現金化されるという仕組みです。

 昨日もビジネスは暇でして、これで月曜日から4連敗です。起死回生のホームランが週末に欲しいところです。
 昨日の一番の良い出来事、アメリカらしい話。あるお客さんが62ドルしか食べていないのに、100ドルのチップを置いていきました。
 その理由は私が親切にしたからです。この初老の夫婦はたぶん、2回目です。前回、何か話をしていて糖尿病だというので、黒ニンニクを分けてあげました。そしてグアバ茶もお勧めしました。それから3週間でしたかね、昨夜来て、実際にグアバ茶を買いにいったが、分からず、マンゴスティン茶を買ったみたいで、店にあるグアバ茶の写真を撮りました。そして私がグーグルして、「糖尿病に一番良いものは何か」を調べ、大豆製品であることを知らせ、自家製の豆腐を試食させこれに満足。次いでオメガ3が大豆に次いで良いことを知らせ、最後には玄米ご飯を冷凍ですが、持ち帰らせてあげました。まあ、私は半分、医者みたいなもので、そこまでのことをします。これに彼らは感謝したのでしょう、異例のチップでした。
 やはり、こういうお客さんをケアするって大事ですよ。毎週2-3回来る、マイクさんもそうで、黒にんにくが好きなので、差し上げていますが、彼は毎回、150-200ドルしか食べないのに、80-100ドルのチップを置いていきます。
 あまりに置きすぎるチップに私がこの前、140ドルのクインテッサというCAの高級ワインを差し上げたら、今週は自分の買ったボルドーのシャトー・ピション2009年を「ケースで買ったので1本をどうぞ」とくれました。このワインがまた高い、200-250ドルはするでしょう。マルゴー並みの値段ですよ。
 まあ、こうしていろいろとお客さんの世話をしていると、良いこともある。私は常に思うが、「最初は点で良い、点が線になる。線はやがて面になる、最後に面は立体となりカタチとなる」です。
 小さな親切や努力もそれが重なり増えていくと身を結ぶというものです。

 パリ市当局は、五輪を開催する2024年までにディーゼル車の使用を段階的に禁止する目標を発表。従来型のガソリンエンジン車も2030年をめどに禁止を目指します。フランス政府は先に、2040年までにディーゼル車とガソリン車の販売を禁止することを明らかにしていますが、パリはさらに野心的な目標を掲げたわけです。

 Photo山火事
 カリフォルニアの山火事はすでに31人が死亡、数百人は行方不明だそうです。どうして逃げられなかったのでしょうか? 地震じゃあるまいし、確実に来ることは分っていたはずです。山火事で消失した住宅や商店などは約3500で、消失面積は7万7000ヘクタールと、ニューヨーク市とほぼ同じ大きさです。

 ダイヤモンドが投資家の資金の安全な避難先として、金のライバルになり得る? 「標準化」されたダイヤモンドを発表したシンガポールダイヤモンド投資取引所(SDIX)は、その意義を「ダイヤモンドは世界で最も濃縮された富の形態と言われているが、投資家は長年、投資先としては金よりも利便性が低いと評価してきた。一粒一粒状態が異なり、評価が主観的になりがちで、トレードが難しいため」
 しかしSDIX創設者のバンデンボーレ氏は、新技術でこの問題を解決することに成功し、ダイヤモンドは今後「新たな金」になると。
シンガポール・ダイヤモンド・ミント(造幣所)が作る「ダイヤモンド・ブリオン」は、投資グレードのダイヤモンドのコレクションで、評価額を素早く確認できる仕組みになっています。
 すごいのはこれが欧州のベルギーとかではなく、シンガポールであるということ。金満小国はさらにこれで飛躍し、アジアの金を集めることになるのでは?と私は思う。
 この小さな国に日本からも株などでもうけた人が集まって、アジアの富豪の仲間入りをしているらしい、テレビでよくみますが、どうなるのか?

 「ユニクロ」や「GU」を運営するファーストリテイリングは、2017年8月期決算が過去最高益を記録したと発表。売上高は前期比4.2%増の1兆8619億円、営業利益は38.6%増の1764億円、純利益は約2.5倍の1192億円でした。
 海外事業の営業利益が95.4%増の731億円となったことで、グループ全体の業績をけん引。米国の赤字が半減、東南アジア・オセアニア地区の業績が好調だったことで、大幅な増益となりました
 GAPなどに比べると認知度は低いものの、その品質は勝っていて、アメリカ人も日本に行って、ユニクロをお土産に買う人がいるようです。そのうち、アトランタにも出てくると思います。ユニクロの店舗数は、2018年8月期末には国内831店舗、海外1246店舗に達する見込みですが、全米各地に作れば、海外2千も超えるでしょう。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
来週から一気に気温が下がります。

 少し前なら東芝、今は日産と神戸製鋼、たるんだ日本の会社。その原因を読んでいました。日産はどうして起こったのか? それは急に生産台数が増えて忙しくなったからだそうです。間に合わないからやってしまった。
 神戸製鋼は? 鉄は不況のときにJスチールができる、新日鉄も買収をして強化した。それに遅れたのが神戸製鋼。 そこで鉄を諦め、アルミに走った。自動車の軽量化などでアルミの将来性に賭けたわけです。そこで起きた不正、納期に間に合わせるため、サイクルの早い自動車産業についていくには「適度の不正」は必要であった。それは致命的ではないがこの程度の基準をクリアしていれば問題は起きないであろう、というごまかしだったようです。東芝のチャレンジではないが、神戸製鋼にもノルマがあり、それを達成するにはやるしかなかった。まあバレてはお終いですよ、ハハハの世界では済まされない。
 一時のしのぎのために不正をするのが賢いのか、それともその時はつらくても、長い目で見ていくのが良いのか、その問題でしょう。日本もアメリカ化していく中で、長期展望よりも短期利益追求型に変わったのでしょうか? 皆さん良い週末を!

 

 

Thursday, October 12, 2017

実録 詐欺物語

Octobre Doce ( Jueves)
メールで来た詐欺です。何回もやり取りしました。

Good morning,
My name is Michelle Quincy, please may i know if your restaurant prepare Japanese food for private occasions in large quantity and also if you accept credit card as form of payment. God bless you and hope to read back from you soon.
Regards,
Quincy.

yes we can.
please let us know in detail.
Taka

Thanks for the reply, i will be organizing a seminar in a month time and 80% of the people attending the seminar are Japanese and that's why am more specific about Japanese cuisines. I will want you to prepare per plate a variety of sushi, shrimps and veggies with  Teriyaki chicken and fish for 185 people and have each meal package in Bento box and also I don't know how many vegetarian among my guest but you can make 10% of vegetarian meal available. The event date is 13th of November so i will have my private shipper agent pick it up by 1 pm, so let me know if you can handle this for me so i expect you get back to me with the estimate for this meal per person and also the total estimate with tax and your service charge included and also here is an outline of how i want the meal prepared and packaged.
Set 1 - Vegetarian bento (20 bentos)
- Mixed stir fried vegetable with tofu, steamed rice, sushi rolls (Avocado, cucumber, asparagus), Japanese pickle,  petite salad with Japanese ginger dressing, spring roll, and miso soup.
Set 2 - Chicken teriyaki bento (100 bentos)
- Grilled chicken topped with teriyaki sauce, steamed rice, sushi rolls, (California roll with crabmeat), Japanese pickle,  petite salad with Japanese ginger dressing, spring roll, and miso soup.
Set 3 - Shrimp teriyaki bento (30 bentos)
- Grilled shrimps topped with teriyaki sauce, steamed rice, sushi rolls, (Tuna, avocado cucumber), Japanese pickle, petite salad with Japanese ginger dressing, crab ragoon, and miso soup.
Set 4 - Salmon teriyaki bento (35 bentos)
- Grilled salmon topped with teriyaki sauce, steamed rice, sushi rolls, (Salmon, avocado, cucumber), Japanese pickle, petite salad with Japanese ginger dressing, crab ragoon, and miso soup.
Technically we can make. We make bento box daily. 
What time do you eat? And teriyaki shrimp does not make sense. 
Taka 

Am open to new suggestions you might have apart from teriyaki shrimps and also the meal will be consumed immediately it arrive the event and that will be around 2pm but will be picked up from your restaurant around 1pm by my shipper.

I see .
Pick up 1 pm and ear at 2pm is good. 
We still have time and let me think something better for Japanese. 
Taka 

Okay, i await your estimate.

I will make 4 types of bento box presentation and send to you. 
It will be later  tonight. 

Okay, i await that. God bless you.

All bento Box come with small green salad and  miso soup.
Set 1 - Vegetarian bento (20 bentos)
- Pan fried Vegetables with tofu. steamed rice, 4 pieces of sushi rolls (Avocado, cucumber, asparagus), Japanese pickle,  some side dishes(vegetables),  vegetables spring roll
Set 2 - Chicken teriyaki bento (100 bentos)
- Teriyaki chicken, steamed rice, 4 pieces of sushi rolls, (Crab meat California roll)  Japanese pickle,  vegetable spring roll
Set 3 - Ebi Fry, Crispy Fried Shrimp bento (30 bentos)
- Ebi fry, crispy fried shimp, steamed rice,4 of  sushi rolls, (Tuna, avocado cucumber), Japanese pickle,  shrimp shumai dumpling
Set 4 - Salmon teriyaki bento (35 bentos)
- Teriyaki salmon , steamed rice, 4 pieces of sushi rolls, (Salmon, avocado, cucumber), Japanese pickle, shrimp shumai dumpling
All bento prices are same, $15, total will be $2775 plus tax is 215.06, grand total is $2990.06.
What do you think?
Taka

Good evening,
Thanks for the estimate and sorry for my late reply, i will need your name and your restaurant address along side company name so i can forward them to my shipper now so they can locate your restaurant when they are coming for the pick up, am okay with your estimate of $2,990.06 and i will like to make a deposit of $1,700 so you can have my request booked down and also i will need a favor from you.

Taka sushi
4600 Roswell Rd. Suite E110 Sandy Springs GA 30342
I will take $1700 deposit anytime.
Taka

Please call at 404-851-1500 for payment of $1700 today. 

Good evening,
Thanks for the reply, the favor i want from you is that i will give you my credit card info to charge for $4,620 you will be holding $1,700 for deposit for the food preparation and you will help me send the remaining $2,820 to my shipper agent through cash depositing to there account and also have a $100 tip for the stress and sending this fee to my shipper is when the fund reach your bank. Am asking for the favor cos my shipper doesn't have the facility of charging credit card and he's helping me with the chairs and table rental for the event and also will be picking up the meal from your restaurant to the event with there warmer truck. Please let me know if we can work something out.

Please provide your event place and shipper name, your company name, your company address, how many Japanese attend?  

Company name - Selective Motivational enterprise
event place - Sandy Springs GA 
Shipper name - Fernando Vaquez
quest coming is 185

Are you going to have the event at hotel?  
Anyway you need to deposit $1700 first. 
We do not care for the shipper tips whatever. 

とまあここで終わったわけです。まず、こちらの店の名前すら知らない、住所も知らないのに弁当を注文してきた。訳の分からないエビの照り焼き? ここらあたりからおかしいと感じました、最後は支払いはできないが、代行のような形でシッパーに払ってくれ。ここで100%詐欺だということです。

よく来るのは、家族のバースデーパーティで、カリフォルニアロールやスパイシーツナロールが300本必要であるといった感じのメールです。すぐに破棄します。

今回は弁当で来ましたが。まあこういうのはだいたいにおいて、嘘です。日本人が180人も来るようなイベントなら商工会などが絡んでくるはずですしね。3日ほどメールのやり取りをしましたが、疲れました。


Wednesday, October 11, 2017

今日の出来事から 10月11日(水)

Octobre Once ( Miecoles)
 2日連続の暇さにビール飲むしかないじゃん!状態になっています。昨日のランチは超がつく暇で、10人も来ていません。最近、モールの裏でコンドかタウンハウスの工事が始まり、パーキングがかなりそれに奪われているようで、我々もパーキングするのに苦労しますが、お客さんはさらに苦労します。ディナーは良いのですが、ランチの時間帯はほとんどない感じです。いつまで工事が続くのか問題です。
 昨夜、お隣のタケリヤのオーナーと話をしましたが、計画通りではないそうです。「赤字ではないが、大きく儲かっていない」それはうちの店も同じです。「今はこんな感じで、将来的にはこの地区は伸びていくので、緩やかな上昇にはなるだろう」という見方も同じです。回りの工事を見ていると、周辺人口は今後増えますから、自然増でお客さんは増えていくでしょう。

 今日の大きなニュースは、カリフォルニアの北部と南部で起きている山火事ですが、とりわけ被害が大きいのが北部です。サンフランシスコから車で一時間ほどの所にある、ナパやソノマ郡で発生している火災では、これまでのところ17人が死亡したと伝えられています。ワインの生産にも影響が出るのではないかと言われています。
 大物映画プロデューサーのセクハラ疑惑が拡大、政界にも波及(字幕・10日)
 そして、ハリウッドの大物のセクハラ疑惑、すでに彼は解雇されていますが、どんどん被害が出てきています。
 最後は、トランプがカナダの首相とホワイトハウスで会うという、この3本です。

週刊SPAに <住んだら地獄な街ランキング>が出ています。
1位 谷中……夜は早く、店がほぼ閉まって真っ暗
2位 鎌倉……尋常じゃない車渋滞に地元民は困惑
3位 春日部……若者は市外で遊ぶため、老人ばかり
4位 白金高輪……夜は早く、人通りも少ない
5位 幕張……治安は悪くないが、迷惑な路駐だらけ
 観光地化すると人が増えて渋滞。その反面、夜は早く引けるのでこれまた問題。

 負けたアメリカ! Wカップの予選ですが、すでにメキシコとコスタリカが順位を確定させ、残り1枠を巡る大混戦となっていましたが、パナマがコスタリカに勝ち確定。
 あと1勝で本大会出場が確実となる米国、最下位のトリニダード・トバゴに敵地でまさかの黒星を喫し、1986年大会以来となる予選敗退となりました。 これがあったから暇だったので? 昨日はNBAも始まりましたし、レストランはスポーツに弱い???

   宮崎県と鹿児島県の県境にある霧島連山の新燃岳(しんもえだけ)が10月11日5時34分頃に噴火。新燃岳の噴火は11年9月7日以来、約6年ぶり。気象庁は、火口から約2キロの範囲に大きな噴石や火災流が飛散し、風下側に流された小さな噴石が降ってくるおそれがあるとして、警戒を呼びかけています。

 「賃貸は家賃を捨てるだけ、持家は将来資産になる」はフェイクだった!現代ビジネスに出ています。不動産の話 現代ビジネス ここを読んでください。
 要するに買うのが得か賃貸が得かの問題ですが、ある都心部のマンションの話です。1戸当たりの面積は平均23坪(約76平方メートル)、分譲価格は7000万円。ここで、同じエリアに建つ別のマンションの賃貸物件を調べてみると、築8年で同じ面積の部屋が、月額賃料約20万円で賃貸。
話を簡単にするために、持家として取得するお金を全額、期間25年の住宅ローンで調達する。また、安全性を考えて期間中を固定金利として、現行の金利1.69%を適用する。毎月返済額は28万6247円(元利均等返済)になる。年間返済額にして約343万円の負担。
 賃貸案件だと年間賃料は240万円。更新料として2年ごと月額賃料の1カ月分(20万円)を負担したとしても、年間負担額は250万円。
 持家の場合、これに加えて、管理費と修繕積立金で月額約3万円、年間で36万円の負担が必要になる。さらに固定資産税等で年間20万円。したがって、年間の総負担額は約400万円。金利変動がない好条件のもとですら、マンションを自分のものにできるまで、総額約8587万円を支払わなくてはならない。
 最近では住宅ローン減税という新築優遇税制があるが、それとて住宅ローン残高の1%(最大控除額年40万円)かつ10年間の措置にすぎないので、全体の支払額に貢献する割合はそれほどではない。
 これが賃貸住宅の場合、住んでいるマンションは自分の資産にはならないものの、住むためのコストだと割り切れば、25年間で6250万円の賃料を支払うだけでいい。
 その差は2337万円になります。まあ25年経過したマンションの価値はいくらかといえば、購入時の7千万円の半額?だと思えば良いのでは? 土地は値上がりしても建物は値上がりしないのが日本ですから、マンションは買うよりも賃貸し、便利な場所に住む利便性だけを追求すべきではないかというのが結論のようです。
 引退したら田舎ですよ、都心に近い田舎暮らしが一番です、コストを下げる暮らし+都心に近いから便利。これじゃないですか。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 今日と明日は記録がかかっています。暑さの記録です。
 温暖化は有利? パパイヤが裏庭で育つのか? マンゴは? アボカドは? まあ、何でも実験ですよ。

 昨日は久々に「売れる品」と完成させましたが、マグロでした。マグロを赤ワインに漬け込むのですが、このソースが決まらない。でこのソースをマリネに混ぜると面白いわけで、軽いワインの風味のカルパッチョが完成。
 おまけに漬け込んだマグロはサラダにしてほうれん草とかと和えるのが良いかと連想して浮かんできたわけです。日曜日から取り組んできた新しいメニューに光が見えた感じです。売れ筋を作らないといけないのですよ、そこが苦しいところです。
 


 

Tuesday, October 10, 2017

今日の出来事から 10月10日(火)

Octobre Dies ( Martes)
 一昔前なら「体育の日」と言われたもんですが、今でもこの名称は変わっていませんでした。たまに名前が変わるのでややこしい日本の祝日、目の日でもありますが。ちなみに五輪が東京で開催されたのは昭和39年ですから、私には記憶がありません。あれから53年が経過、そしれ2020年にふたたび五輪が開催されます。ロスも3回目の五輪を開催します、五輪開催は経済効果もありますが、運営費がかかるので、先進国でしかできないのが現状のようです。

 泥船から逃げ出す? 東芝の連結ベース従業員数は3月末の15万3492人から3カ月後の6月末には15万2364人と1000人以上減少。夢も希望もない東芝から他社に転職できる人が移っているようです。

 Photo
 神戸製鋼所が、アルミニウムや銅の製品の一部について契約した製品仕様に適合しているように見せかけて約200社に出荷していたと発表しました、株価は暴落しています。
トヨタ自動車や三菱重工業などの優良企業も巻き込まれた今回のスキャンダルは、長年かけて築かれた日本製品の品質に対する評判に汚点を残すもので、問題の全貌はまだ明らかになっていませんが、社員数十人が関与し、他の部門でも似たような不正がなかったか調査していますが、不正は約10年前から行われていたとみられています。
 日本品質とは何か? こういうところまで世界標準になる必要はありません!

 12月末で、バックヘッドにある某レストランが閉店するといううわさが出ています。イタリア系ですが、まだ開いて2-3年かと思います。多いときには200人も入りますが、平日の暇な日は15-30人と低迷しています、それゆえ今年の夏に改装してシーフードまたは寿司を行う計画もありましたが、頓挫しています。
 従業員から聞いた話なので、まず間違いはないと思いますが、イタリアンも競争が激しい。結局は顧客をどう作っていくかだと思いますけどね。品質を維持するのも大事なことです。ここのモールにはフレンチも入っていますが、苦しいはずです。そしてすでに1件の店は退店しています。

 この前、サントラスト球場のレストランに行きましたが、新しい街になっていました。しかしパーキングの20ドルは納得がいきません。野球開催時に20ドルのパーキング? とんでもない話です。実際に私が行ったのはゲームが終わっている時間でしたから5ドルに下げるべきです。平日もここは20ドルなんでしょうか? 

 Source: WGCL
 バックヘッドのヒューストン・レストランでは、7人の黒人グループが店に入ろうとして拒否されたことからボイコット+差別で訴えるという事態に発展しています。
 店のポリシーとしては最大6人までとなっています。お客さんはこの7人を分けて座れないかと交渉したようですが、その態度というか交渉が過激になってきたので、店側は入店を断ったようです。
 私なら? 当然、椅子を1つ持ってきて「狭いけどこれでどう?」で入れますね、6と7の違いは何でしょう?大した問題ではないのに、メディアに取り上げられると店のイメージダウンになります。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
少しは温かくなります。
 昨日はランチはそこそこ混んでのですが、ディナーはわずかに23人の入りでした。まあ休みだったのが影響? ランチ後には汚れたカーペットの掃除をしていました。これ、いつもは日曜日の午後にやっていましたが、最近は日曜日は店に行かないようにしているので、平日の時間があるときにやります。特に淵が汚いのですが、擦って熱湯で吸い取るとキレイになります。これで数百ドルの経費節約ですよ、昼寝する時間ですが、まあやらんといかん。これがオーナーというもんです。これやらなくなったらお終いかとも思います。

今日の出来事から 10月18日(水) 陸王から

Octubre Dieciocho ( Miercoles)  月曜日にTBSの陸王を見て感じたものがあります。  中小企業主は大変。売り上げ落ちたらすぐに赤字ですよ。番組では、銀行から融資とか言っていましたが、従業員20人以下の会社には銀行は融資なんぞしません、するわけも...