Saturday, October 31, 2015

週末往来!

 いやいや、クレームギリギリの攻防戦でした。まあ、売上は作った。持ち帰りは1時間以上も待ってもらった。それでも売上作らないといけないから「できない」とは言わないのです。
 よく働きましたよ。その分、今日はハロウィーンで閑散としていることでしょう。結局、土日で合計すると同じ数字になります。または今日のへこみが大きいのでマイナスになるかも?

 堤 未果の見方 最近はユーチューブでこの人の番組を良く見ています。なかなかの分析力です、まあジャーナリストですからね。
 ただ、この人、1%が勝ち99%は負けている。格差社会で下層は上に上がれないと言っていますが、これは必ずしも当たっていません。
 レストランやれば、そこそこの金持ちにはなれます。アジア系の移民の多くが、レストランを経営して金持ちになっています。ある中国人は中華レストランを2軒持ち、ベンツに乗り邸宅に住んでいます。その分、毎日働いていますよ。
 他にも数軒の日本食レストランを持っているアジア系のオーナーも沢山います。決して私たちが食べれるものは作っていませんがね。

 昨日のブログに訂正です。明日から冬時間ですが、Fall Backですから、1時間損するのではなく、得します。午前2時が午前1時になります。失礼しました。

 日本では1日早く、ハロウィーンが盛り上げっているようですが、これアメリカもそうなんですが、盛り上がりは良いが「ゴミが出る」と思いませんか?
 かぼちゃ、衣装など終わったら捨てるわけです。まあかぼちゃは自然なものなので、捨てても土に返りますが、私は一切やりません。

 いつも金持ちの話題しかしていませんが、貧乏人に共通する8つのこと、こんなのありました。
1)貧乏人は他人に厳しい
2)貧乏人は無駄使いをする
3)貧乏人はお金を使わない、使う場所を知らない
4)貧乏人は周りを大切にしない
5)貧乏人は勉強しない
6)貧乏人は聴くより語る
7)貧乏人は挑戦しない
8)貧乏人は短期的にポジティブ、長期的にネガティブである

 そして、人生7つの基本原則
1)過去は過去
2)他人は他人
3)時は妙薬
4)比較は禁物
5)考えすぎはご法度
6)幸せは自分の手で
7)笑う門には
ま、これは当たっているか当たっていないかは、本人次第。

 苦難の道を歩んでいますか? 先が見えてきませんか? 方法はありますよ、という話。
日本人がひとりフランスに行って、フランスのレストランの門を叩いた。フランス料理を学びに来たんだ、って言って働かせてくれって。当然断られました。見ず知らずの外国人を簡単に働かせるほど甘いフランスではありません、当たり前。
 そして、その日本人は次の日からそのレストランで一品づつ注文をして料理を学ぶ為に食べたそうです。  
 するとレストランは彼の料理に対する考えを認めて、カレンダーを指差してこの期間仕事をしていいと言った。そして、彼はレストランで修行をした。
 そして、フランチレストランのシェフは日本人に言った。  『自由なんだ。』  まあ、料理に対する基本はあるだろうけど自由に料理をしていい、って事らしい。こう作らなければならないって事じゃないらしい。
 道は開けます、いろんな方法があります。当たって砕けろですね。

 うちは、今人手不足です。キッチンが1人辞めて、寿司シェフをキッチンに回したので、てんやわんやになると思いました。3人いた寿司職人が2人になっています。
 それでも回っています。仕込みをしっかり行えば早く作れます。巻物が多いので、その準備を今までしかなったようなことまでして、1秒でも2秒でも早くできるように準備しています。
 そして寿司マシーンの活躍。これがなかったらかなりギブアップしていたでしょう。3人にはならないが2.5人になっています。
 そして追い風が吹いています。それは不景気風ですが、売上が全体で落ちてきていますから、3人いると遊ぶことになっていたでしょう。こんなラッキーなこと?はないのです。人件費が下がっているので、売上10%落ちても、同じ利益を確定できます。運が良いとは、こういうことを言うのだと思います。
 12月20日まではこれでもやっていけますからね。問題はその後です。そこをどう乗り切るかです。時間に解決してもらいたいと神頼みですよ。

Friday, October 30, 2015

今日の出来事から 10月30日(金) 少し返したが

 ランチもOK,ディナーもOK.まあ、おかしなもので来るときには来る。そして来ないときには来ないのです。昨日はランチも通常に戻り、1時からの伸びがありました。ディナーも常連さんあ戻ってきたこともあり、単価が上がり、売上を達成して、やれやれの一安心です。
 開店資金を円滑に抱えるためには、売上の確保は大事です。今から出費がどんどんありますからね。

 昨日から商品の値下げを行いました。例えば鰻の握りは6.70を5.70にし、サーモンも6ドルを5ドルに下げました。これからの景気の悪さを見越しての処置ですが、これまで好景気で値段を上げてきたのでその調整です。
 これ、私の考え方なのですが、価格は常に変動性で良いと思うのです。お客さんが払えるときには値段を上げるし、生活が苦しいんだろうなあと思えるときには、下げてあげる。需要と供給の関係ではありませんが、同じものでも値段が時間帯、曜日や季節で変動しても良いわけです。大変なのは、メニューの書き換えだけです。
 アペタイザーの一部も焼き魚などを値下げしました。それでも原価率30%のルールは守っています。先日、仕入れた魚のサイズから何オーダー取れるかと計算していますから、間違いありません。これまでサイズが小さいと思われていたので大きくしたところです。サイズが大きくなり値段も下がれば、言うことなしでしょう?

 こうしう風に、いろいろいじってみることです。それで反応を見れば良いのです。だめならまた戻せばいいだけの話ですからね。一番ダメなのは、指をくわえてみているだけで何も行動しないことです。

 妻が旦那に言ってはいけないこと、アメリカ版
1. To choose between you and his mother
2. To listen to you like a female friend would
3. To never notice another woman
4. To give up his passions, whether professional or personal
5. To be a different man
6. To stop seeing his friends
7. To remember every moment in your relationship that was special to you
8. To share all of your interests
9. To be the bigger person when you're acting childish
だそうですが、いかがでしょう。

 経団連が発表した大手企業の今冬のボーナスの妥結状況によると、80社の組合員平均は前年比3.13%増の91万697円となり、3年連続で増加した。企業業績の改善を反映し、第1回集計の過去最高を更新。90万円を超えたのはリーマン・ショック直後の2008年以来となります。
 まあ、大手は儲かっているでしょう。しかし中小はどうでしょう???

  10月29日、米俳優ブラッドリー・クーパー(中央)の新作「Burnt(原題)」が30日に全米で公開される。写真は同作に出演したウマ・サーマン(左)とシエナ・ミラー。ニューヨークで20日撮影(2015年 ロイター/Lucas Jackson)
 ブラッドリー・クーパーの新作「Burnt」が今日から全米で公開されます。クーパー演じるシェフ、アダム・ジョーンズは、料理の天才ながら成功に溺れ転落してしまう。そんな過去から再起を果たし、ロンドンのレストランでミシュランの三つ星シェフとして再び成功を手に入れようとするストーリー。これ、見に行きます!

 プレジデントに「給与の高い会社」が出ていました。
 1位は中堅・中小企業のM&A(企業の合併・買収)に関するアドバイザリーサービスを提供している、M&Aキャピタルパートナーズ、東証1部上場の会社です。。
   2014年9月期の従業員の平均年間給与がなんと1947万円、単純計算で月給162万円。社員の平均年齢は29.9歳と若く、社員29人と少人数です。
   2位は、センサーなど計測測定機器のキーエンスで、平均年間給与は1648万円(社員の平均年齢35.6歳)。以下、野村ホールディングスが1579万円(42.1歳)、朝日放送1518万円(42.5歳)、東京放送ホールディングスが1509万円(51.3歳)と続き、 上位にはテレビ局、金融機関の名前が目立っています。

  トヨタは、2050年までに新車から出る二酸化炭素(CO2)をゼロにすることを盛り込んだ環境目標「トヨタ環境チャレンジ2050」を発表。事実上、今のガソリンエンジンだけで走る自動車の販売をほぼゼロにすることを意味します。

 daylight saving time photo
日曜日に夏時間が終り、冬時間になります。1時間得しますから、多めに寝ることができます。

Zagatが選ぶ"9 Great New Pizza Places in Atlanta."です。
  1. O4W Pizza
  2. Brezza Cucina
  3. Varasano's Pizzeria (New Perimeter Mall location).
  4. Colletta
  5. Novo Cucina
  6. Dolce Italian
  7. Princi Italia
  8. Ribalta
  9. Antico Pizza Napoletana 
 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 もう、秋ですね。80度に戻ることはないでしょう。

 来週、8日が商工会のゴルフですが、参加者が少ないので、出てくれと会長に言われ、承諾しました。
 1週間前以上に参加を決めないといけない、わずらわしさ。そして値段の高さ。そして値段にそぐわないコース条件の悪さ、特にグリーンの遅さと汚さでは、出る人が減っても当たり前でしょう。今時、郊外に行けば50ドルでそこそこのコースで週末にゴルフができますからね。
 来年以降、商工会ゴルフは継続できるのでしょうか? 30名以下なら、する意味もないのでは?と思います。

 行動する第2弾、赤ワインの低価格も導入します。昨日、イタリアの赤ブレンドをテイストし、価格パフォーマンスの良いものがあったので、それを採用。
 よく考えると、しろでピノグリジオが8ドル程度であるのに赤の低価格がないわけで、同じく8ドルで攻めようという、それで若いブロンドちゃんが、1本空けてくれればそれで良し。8ドルで美味しいワイン飲めれば、懐も傷まないのではないかと思います。皆さん、良い週末を!

Thursday, October 29, 2015

今日の出来事から 10月29日(木) ダブルパンチでノックアウト

 ダブルパンチ、分かりますか? ワールドシリーズ第2戦とディベート、この2つでビジネスを殺されました。まあ、元々予想していたことです。仕方ないですよ。
 帰り道、有名店の前を通過しましたが、すでに閉まっていました。11時閉店のはずがお客さんいないから10時半に閉めています。

 これが未来の車? 東京モーターショーから







 中国共産党は中央委員会総会で、1979年以来続けてきた「一人っ子政策」を大幅に見直し、全ての夫婦について第2子を持つことを認める政策を決定しました。

 ソニーが発表した2015年4―9月期の連結当期純損益は1159億円の黒字(前年同期は1091億円の赤字)となり、5年ぶりに中間最終黒字化を果たしました。前期に巨額の減損損失を計上した(スマホ)事業の赤字を縮小し、ゲーム事業とイメージセンサーが好調に推移するなどエレクトロニクス5事業はすべて増益となっています。

 ベーコンファンからは悲鳴があがっている
 癌になるって? それでもベーコン食べますか? 私は食べます。美味いじゃないですか。毎日、食べなければいいし、1週間に1回も食べないですよ。
 世界保健機関の研究機関が、ベーコンやハムなどの加工肉が大腸がんのリスクを高める可能性があるとする研究結果を発表したことで、ネット上でも反響が広がっています。
   世界中の「ベーコンファン」から「ベーコンのない人生なんて意味があるのか」といった悲鳴に近いツイートが寄せられており、ベーコン関連のハッシュタグが「トレンド」入りするほどの盛り上がっています。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 こりゃ、日曜日はゴルフできませんね。SC州の商工会に出て人がいるみたいですが。

 今からAXIS11月号を取りに印刷所まで行ってきます。貧乏暇なしです。

Wednesday, October 28, 2015

今日の出来事から 10月28日(水) 景気は後退します

 昨日、無事に新しい店のリース契約にサインし、2か月分の家賃(デポジット)を払ってきました。建築デザイナーの契約にもサインし、10%の頭金を支払いました。
 昨夜はなぜか、雨で期待していなかったのに、ご祝儀の日というか、混み混みでした。ただ女性客のグループが多く、売上は期待したほど伸びていません。
 それでも、平日の久々の満席+行列でしたから、これは神様からのご褒美と私は受け取っています。
 店が平日、満席になるのは、いつ以来?というくらい暇な日が続いていました。そして続いています。そして続いていくでしょう。
 あるアトランタを代表する高級店では、8月からすでに売上が下がってきたそうで、「それならうちも下がって当たり前か」と思ったほどです。

 東芝は、半導体事業のリストラ策を発表。大分工場の画像センサー事業をソニーに売却するとともに、大分工場は岩手東芝エレクトロニクスを統合し、システムLSIの新会社をつくる。
 新会社は2016年4月に立ち上げ、規模は約2千人。主に車載向けの半導体を、大分と岩手で生産する方針。デジタルカメラやスマートフォンに使われる「CMOSセンサー」と呼ばれる半導体の製造部門などをソニーに売却します。
 昨日、たまたま見たビデオでは、ソニーの携帯向けのカメラと画像装置が生産が追いつかないそうです。アップルが4割近くを買っているからで、中国のスマホメーカーまでは回らないそうです。

 ハロウィーン間近、人気のお菓子はこれ!
<p>This crunchy <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/how-make-perfect-peanut-butter-jelly-sandwich-0">peanut butter-filled</a></strong> treat has mastered the peanut-butter-to-chocolate ratio. This is probably why it is the top-grossing candy in America. In 2013, Reese’s, owned by Hershey, did over $509 million in sales, according to <a href="http://www.usatoday.com/story/money/business/2013/10/27/most-popular-halloween-candy-in-usa/3274967/"><strong>USAToday</strong></a>. With these stats, it’s time <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/news/eat/carvel-has-released-reese-s-peanut-butter-soft-serve-and-milkshakes/060215">Reese’s</a></strong> took over as No. 1 of our list.</p> <p>Who doesn’t love snacking on these <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/eat/5-things-you-didnt-know-about-mm-s">colorful chocolate candies</a></strong>? With over $500 million in sales, <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/news/eat/fall-came-early-year-release-pecan-pie-mm-s/081315">M&M’s</a></strong>, produced by Mars, is second-best, trailing close behind Reese’s. The popular candy lost its No. 1 title after the best-selling chocolate’s sales fell by more than three percent, according to <a href="http://www.usatoday.com/story/money/business/2013/10/27/most-popular-halloween-candy-in-usa/3274967/"><strong>USAToday</strong></a>. </p> 
<p><strong><a href="http://www.thedailymeal.com/10-things-you-didnt-know-about-snickers">Snickers</a></strong> combines nougat, <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/cook/quick-and-easy-pull-apart-pumpkin-caramel-bread-recipe">caramel</a></strong>, peanuts, and chocolate to create a chewy, tasty candy bar. This bar, made by Mars, debuted in 1930, and has raced to the top of the candy list with its “You’re not you when you’re hungry” campaign. This candy ranked No. 1 in our 2013 list, but due to its 2013 sales of a mere $456 million on <a href="http://www.usatoday.com/story/money/business/2013/10/27/most-popular-halloween-candy-in-usa/3274967/"><strong>USAToday</strong></a><strong>’</strong>s list, we had to drop it down a few places. </p> <p>Despite this chocolate bar being No. 25 on our 2013 list, its sales of $324 million (according to <a href="http://www.usatoday.com/story/money/business/2013/10/27/most-popular-halloween-candy-in-usa/3274967/"><strong>USAToday</strong></a>) told us that Hershey’s is still a popular candy choice. There’s no chocolate that’s history can compete with <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/eat/hershey-aims-provide-nutrition-one-million-children-2020/101315">Hershey’s</a></strong>, whose company has been making <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/recipes/milk-chocolate-frosting-6-recipe">milk chocolate</a></strong> bars since 1900. This perfect blend of milky chocolate is a classic that Americans have loved for over a century — maybe in part because they’re the only candy company who has their own theme park and city named after them in Pennsylvania. </p>
<p>When I think of <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/eat/5-things-you-didnt-know-about-kit-kat-bars-slideshow">Kit Kat</a></strong>, I immediately hear the ripping of a candy bar wrapper and the sound of a crunch, thanks to their insanely catchy commercials. The chocolate coats layers of crisp <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/recipes/peanut-butter-cream-filled-wafer-cookies-0-recipe">wafers</a></strong> to give this bar the right amount of crunch. The popular candy bar, owned by Hershey Co., does over $300 million in sales annually, according to <a href="http://www.usatoday.com/story/money/business/2013/10/27/most-popular-halloween-candy-in-usa/3274967/"><strong>USAToday</strong></a><strong>, </strong>and comes in various flavors, including white and dark chocolate bars.</p> <p>This waxy, chewy candy comes in many different flavors including <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/news/eat/eating-too-much-black-licorice-can-induce-seizures-and-heart-problems/030215">black licorice</a></strong>, strawberry, and <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/recipes/chocolate-covered-cherry-whiskey-infusion-recipe">cherry</a></strong>. Strawberry is the most popular, according to <a href="http://www.bloomberg.com/ss/09/10/1021_americas_25_top_selling_candies/14.htm"><strong>Bloomberg</strong></a>. The article says Twizzlers grossed over $158 million, putting this candy high up on our list. One of the oldest American candies, Twizzlers was created in 1845. </p>
<p>The chewy, fruity candy that leaves your mouth watering used to be called Opal Fruit when it launched in Britain in 1960, according to <a href="http://www.bloomberg.com/ss/09/10/1021_americas_25_top_selling_candies/14.htm"><strong>Bloomberg</strong></a><strong>. </strong>The article says that annually, this fruity candy grosses over $134 million, putting it high up on our list. <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/best-recipes/starburst">Starburst</a></strong> got its new name from Mars when the candy premiered in America in 1976 with its original four flavors: <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/best-strawberry-shortcake-recipes-slideshow">strawberry</a></strong>, lemon, orange, and lime. </p> <p>The Twix bar, consisting of a <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/our-50-best-cookie-recipes">cookie</a></strong> bar bathed in caramel and coated with chocolate clearly logged over $116 million in sales, according to <a href="http://www.usatoday.com/story/money/business/2013/10/27/most-popular-halloween-candy-in-usa/3274967/"><strong>USAToday</strong></a>’s 2013 list. Who doesn’t love chocolate and <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/news/eat/salted-caramel-truffle-blizzard-comes-dairy-queen-makes-dreams-come-true/040215">caramel-covered</a></strong> cookies? At an average price of $1.56 per bar, this is the most expensive top-selling chocolate candy. </p>
<p>Who doesn’t love to <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/eat/marshawn-lynch-dives-skittles-tastes-rainbow">“taste the rainbow”</a></strong>? These popular <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/eat/5-things-you-didnt-know-about-skittles">rainbow confections</a></strong> actually started as a European candy, but are currently made by Mars. Though this candy was bumped down from No. 5 on our 2013 list, it still remains in the top ten due to that juicy, fruity flavor that we all love. </p> <p>Introduced in 1932, this chewy, milk chocolate bar originally had three flavors: <strong><a href="http://www.thedailymeal.com/strawberry-basil-margarita-recipe">strawberry</a></strong>,<strong> <a href="http://www.thedailymeal.com/ultimate-vanilla-ice-cream-taste-test-slideshow">vanilla</a></strong>, and chocolate, hence the name. However, in 1945 the bar became solely chocolate, according to <a href="http://www.oldtimecandy.com/walk-the-candy-aisle/3-musketeers/"><strong>oldtimecandy</strong></a>. Its 2013 sales of over $101 million, according to <a href="http://www.usatoday.com/story/money/business/2013/10/27/most-popular-halloween-candy-in-usa/3274967/"><strong>USAToday</strong></a>, bring it to No. 10 for us. </p>
 これで、子供がまた太るんですよねー。

 1人で食事をすることが多い「孤食」の高齢者は、一緒に食事をする人がいる高齢者に比べて2.7倍、うつになりやすいとの調査結果が発表されました。
 要介護認定を受けていない65歳以上の高齢者のうち、2010年にうつ症状のない3万7,193名を3年間追跡した研究で、「孤食」(ひとりで食事をとること)の人ほどうつ症状を発症していることが明らかになりました。
 やはり、食事は大勢で食べる方が美味しいし、食も進むのです。年寄りになっても恋人がいてもおかしくないし、異性の友達、沢山いる方が楽しいですよ。死ぬまで現役!!
 そして高齢者の45%は食事の「栄養バランスが欠如している」と感じており、食事の回数や時間も不規則になりがちであるという調査結果が発表されました。ひとり暮らしの高齢者は惣菜や弁当の利用頻度が高いことも判明しています。
 1人暮らしの高齢者は、家族と同居している世帯よりも普段の食生活で不足している栄養素が多くみられ、特に家族と同居している高齢者との差が大きいのは「タンパク質」「食物繊維」「鉄分」「カリウム」「カルシウム」などでした。
 1日の食事回数は、家族と同居する高齢者は93%が「1日3食」で、1人暮らしの高齢者では82%に低下し、「1日2食以下」が18%に増えました。また、食事時間についても、家族と同居する高齢の2-3割は「きちんと決めている」のに対し、1人暮らしの高齢者ではその割合は14%に低下しています。
 
  「ブラック企業大賞 2015」のノミネート企業が、発表されました。候補にあがったのは、コンビニ大手のセブン‐イレブン・ジャパン、福井県の消防・防災機器の販売・保守点検サービスの暁産業、外食サービスのフジオフードシステム、靴販売のエービーシー・マート(ABCマート)、個別指導学習塾の「明光義塾」を運営する明光ネットワークジャパン、引越社関東(アリさんマークの引越社)の6社でした。
 アリさんマークの引越し、同業者が見てもひどいそうです。しかし運送業では当たり前だそうです。

 サンディスプリングス市のレポート このビデオ見たことがありますか? 2014年のNHKですが、サンディスプリングス市が出ています。ブルックヘブン市も出ています。以前にNHKの人が取材に来ていたのを覚えています、店で食事していましたからね。
 これもアメリカの抱える1つの問題です。

 鉄鋼王、アンドドリュー・カーネギーは何を言ったのか?
最も高い目標を達成するには、一歩一歩進むしかないという事実を、頭に入れておかなければならない。

やるべきことと、それ以上のことを行いなさい。そうすれば、未来は自然に開けるものです。

賢い人は、徹底的に楽天家である。

私は最初、12歳のときに紡績工場の糸巻き小僧に雇われた。そのとき私が決心したのは、よし、世界一の糸巻き小僧になってやれ、ということだった。

普通の人間が持って生まれる財産と言えば、時間だけだ。

先延ばしにする癖のある人は、人生を漫然と過ごして失敗する。

財産よりも、もっと尊いのは「明るい性格」だ。人間の心も体と同じだ。日陰にいるのではなく、日光の照る場所に移るべきだ。困ったことがあっても、笑いで吹っとばしてしまおう。さあ、日の当たる場所に出ようではないか!

成功するには、成功するまで決して諦めないことだ。

チャンスに出会わない人間は一人もいない。それをチャンスにできなかっただけである。

私は特別な人間ではない。強いて言うなら普通の人よりもちょっと努力しただけだ。

人間は、優れた仕事をするためには、自分一人でやるよりも、他人の助けを借りるほうが良いものだと悟ったとき、偉大なる成長を遂げる。

朝寝は時間の出費である。しかも、これほど高価な出費は他にない。

Atlanta, GA 7-Day Forecast
 雨は午後には上げるようです。しかし、また週末に雨ですか???

 妊娠と出産、子育て。これを私は店のオープンに例えます。妊娠が契約へのサインです。流産しないようにしないといけない。途中でつわりもあるでしょう。そして安定期に入り、出産になる。流産は店が開く前に断念することです。資金面で行き詰るとか、様々な要因があります。つわりなんて可愛いもんです。これもやはり資金ショートですかね。または天候要因による遅れ、資材が入ってこないとかもあります。
 それでようやく開店にこぎつけます。生まれてからも大変です。24時間体制で看ていかないと生後間もない赤ちゃんは死んでしまいます。
 店も同じ、最初のスタートで躓かないこと。そして数ヶ月の間、事業を軌道に乗せるまでは目が離せません。これを過ぎていくと、赤ちゃんは子供になり成長していくのです。店も同じ、売り上げが伸びるということは成長です。

 昨日、サインしても、大家から「建設費用はどうやって持ってくるの?」と言われ、その資金の出所をタイプして提出、各銀行の口座残高、家のローンの支払いのコピーなどをすべて10枚でしたか、提出しました。すでに会社の過去2年の業績は提出し、了解をもらっています。
 お客さんからも「おめでとう」と言われ、4月の開業を目指していきますが、とりあえず2回目の開店ですから、1回目よりもかなり楽なはずです。後はどれだけ楽にしていけるかですね。 

Tuesday, October 27, 2015

今日の出来事から 10月27日(火) 今日リースにサインします!

 いろいろありましたが、今日リース契約にサインします。ここまでの道のりは長かった、しかしこれからの道はさらに険しい。何せ、時間とお金がない。これをクリアしてオープンにこぎつけるのは大変。
 まあ、幸いというか20年の米国生活で、コネもいろいろあるし、こうして人が急に浮上してきて、「オレ、それできるよ」と出てきてくれる。お客さんでも何をしているのかは知らなかったような人物が、建設業者であったりして使えるというのは有難いです。
 昨日の朝、ミーティングして、デザイナーも来て、こちらも案を出して、昨夜見積りが来て、だいたい28万ドルで収まりような感じなので、まずは資金面はギリギリのギリ子ちゃんで、いけそうになってきました。
 あとはタイムですが、4月1日のオープンということで具体的にもスケジュールが決まってきました。すべては、役所の許可が出るのが早いか遅いか、今冬に雪は降るか降らないかなども関わってくると思います。
 土曜日に申請した家を担保にしたローンも昨日の夕方にはOKが出て、満額の17万4千ドルは無理でしたが、17万3千ドルは借りれます、これに10万ドルを足すだけですからね、悪くない。この10万ドルの捻り出しが大変、会社の定期預金、自分の定期預金、現金の残高、他の口座からの資金供給などまあ、なんとか集めようと思えば集まるもんです。
 しかし、他にも来月はアルコールライセンス費用が1万ドル超の支払い、今日サインすれば2か月分の家賃をデポジットで払うので1万ドル超の支払いがあり、2万ドルが消えていきます。
 だから、お金あるとはいえ、楽ではないのです。まあ、ハワイの家を1つ売れば、事は簡単ですよ。しかし、そこを売らずに乗り越えていくのが頭使うということでしょう? 資産の見切りは行わず、お金を捻出します。
 金持ちになるには、借金して、他人のお金で商売して、それを膨らませる。そんなイメージがあるわけです。借金できるのが信用です。返す能力があるから借りれるわけです。それは私が20年かけて築いた見えない財産ですよ。それがここで生きてくるわけです。頑張ります!!

 サケ(鮭)食べてますか? 健康に良いようです。実は、認知症やがん、動脈硬化を予防するばかりか、学習能力を高めて、美容効果もあるという万能の魚です。「泳ぐ栄養カプセル」といわれる鮭なのです。
   まず、老化を防ぐ奇跡の物質として最近注目を集めている「アスタキサンチン」が、豊富に含まれていることです。人の体の中では、酸素と栄養が結びついてエネルギーが作り出されます。 それが活動の源ですが、活動するたびに「活性酸素」が発生してたまっていきます。これが全身の細胞を酸化させ、老化を進みます。また、がんの引き鉄になるといわれています。 この活性酸素の害から身を守るのが「抗酸化」作用のある物質です。鮭の赤身に含まれている赤い色素アスタキサンチンは、強力な抗酸化力があり、その効力は抗酸化作用のあるビタミンEの500~1000倍といわれ、紅鮭の切り身一切れで、ビタミンEの豊富なアーモンド1~2キロを食べた分の抗酸化力を発揮するのです、脅威でしょう?
 アスタキサンチンは、発がんを抑制し、脳の活性酸素を除去したり、傷ついた脳細胞を修復したりするよう働くから認知症予防が期待できます。アスタキサンチンがすごいのは、そのパワーだけではなく、脳内でも働くことができる数少ない抗酸化物質だという点です。
 そして、DHA(ドコサヘキサン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)という、体にとてもよい効果をもたらす2つの不飽和脂肪酸がたっぷり含まれていること。DHAには、脳や神経組織を活性化させて記憶力や学習能力を高める働きがあります。
 一方、EPAには、中性脂肪と悪玉コレステロールを減らして、善玉コレステロールを増やし、血液をサラサラにする効果があります。また、風邪への抵抗力をつけるビタミンAや、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富です。
 さらに女性の方、鮭の皮のほとんどが、肌にうるおいとハリをもたらすコラーゲンでできています。鮭皮からとれる「マリンコラーゲン」は、牛や豚を原料にしたものより、アレルギー性が少ない、吸収率が高い、など「良質で安全」として化粧品・医療分野で脚光を浴びています。皮にはカルシウムやビタミンB2も含まれているので、捨てずに食べてください。
 肉に含まれるDMEA(ジメチルアミノエタノール)という成分は、筋肉の弾力を助けて、肌をキュッと引き締める働きがあります。脳の集中力を高めるため、プチうつを解消する効果も期待できます。また、頭の部分にあるプロテオグリカンは、最近、「ヒアルロン酸より保湿効果が高く、乾燥肌にイイ!」といわれて、コスメマニアに人気の化粧品の原料成分です。
 どうです? 鮭、バカにできないですよ。しかし養殖の鮭でここまで期待できるのかどうかが疑問です。一説には缶詰でも天然の方が生の養殖よりも優れているといわれています。できるだけ、天然を食べましょう。

 世界保健機関(WHO)は、ソーセージやハムといった加工肉の摂取ががんを発症する原因になるとの見解を発表。加工されていない赤身肉についても、恐らく発がん性があると指摘しています。
 WHOのがん研究機関は何百万もの研究結果を分析した結果、喫煙やアスベストと同様「人に対する発がん性」のある物質に加工肉を分類。特に直腸がんとの関連を指摘しました。
 ハム2枚分に相当する50グラムの加工肉を毎日食べた場合、そうしたがんを発症する危険性は18%高まります。ただし喫煙などと同等の危険性があるわけではないとも強調しています。
 加工肉は「塩分を加えたり燻製にしたりして香りや保存性を高めた肉」と定義しています。ベーコン、ハム、ソーセージがそうですね。ではドイツ人やイタリア人に癌が多いのでしょうか???

 小児科学会は、たばこや電子たばこなどのニコチン製品を購入できる年齢を21歳に引き上げるよう勧告しました。米国ではほとんどの州で、たばこ製品を購入できる年齢を18歳と定めています。
 医学研究所の調査では、全米で喫煙年齢を引き上げた場合、2000~2019年に生まれた層の早死には25万人減少し、肺がんによる死者は5万人減ると推計。10代の若者、特に15~17歳では脳がまだ発達段階にあり、ニコチン依存症になる危険が最も大きいと指摘しました。
 まあ、いくら法律で縛っても、本人の問題ですしね。吸う人は吸うわけです。吸わない人が吸わないように。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 今日は寒いので、ランチの弁当はビーフシチューにしました。これ、良いアイデア? 昨日も閑散でした。あの雨といきなりの寒さでは打つ手なしでした。10時前に閉店でした。
 金が欲しいときに稼げないのは悔しいが、時間を与えてくれて「考えろよ」と言ってくれているのでしょう。
 苦労の末に楽がある!そう思っていますよ何事もですよ。そんな、苦労もしないでお金が入ってくるわけないですよ。だから苦労できるということはお金が入ってくる前提条件であります。第一楽章に入ったわけです。これからどんな苦労を奏でていくのか、楽しみじゃー。

 

Monday, October 26, 2015

今日の出来事から 10月26日(月) 雨でなくて幸いでした!

 昨日は商工会ソフトボール大会の弁当133個を無事に届けて仕事が終了。家に帰り、おはぎを作り、退院後に自宅療養している友人宅まで届け、そのついでに病気の友人宅にも差し入れをして帰宅。テレビを見ていたのですが、日曜日午後恒例の「ソファー転寝」して、1週間分の睡眠不足を少し解消しました。これで、今週もなんとか切り抜けられると思います。

 ストレスを苦痛に思う人は短命に終わるそうです。誰もが持つストレス、それをどう受け止めるかで違ってくるとか。

 では、やってみましょう。心労度テスト。以下のような感じです。
問 1 
 
 
 
 
問 2 
 
 
 
  
続きは、心の疲労度チェック ここをクリックしてください。5分程度で済みます。そして結果も出ますから、自己判断してください。

  まず、ストレスとどう向き合うかが問題でしょう。以下を参考に。ストレス耐性といいますが、耐えられるかです。
6つの要素があります。
①ストレス感知能力 
ストレッサーの刺激を受けたときに、それに気付くか気付かないか。ストレス状態になっても、
それに無頓着であればストレスに耐える事は容易です。(耐えるまでもなく気付いていない場合があります)
性格や体格などによっても影響されます。
②ストレス回避能力
ストレスを作りやすい性格がどうか。例えば、「少しくらいは人の言いなりでもいい」と考える人は、他人の勝手な指示に対してストレスを感じにくいといえるのです。
③根本のストレス処理能力
ストレスの原因であるストレサーをなくせるか、また弱められるか。ストレッサーに有効な処理(ストレス解消)を施する事が出来るならば、その人は結果的にストレス状態に強い事になります。
④ストレス転換能力
ストレス状態に陥ったとき、そのストレッサーの意味をいい方向に考え直したり、ストレッサーを
バネにして生きる能力が高いか。
⑤ストレス経験
どんなストレッサーにどれくらい出合ったことがあるか。同じストレッサーに再び出会った場合、
そのストレッサーに慣れストレス状態になりにくい事もありますが、逆に耐性を弱めてしまう場合もあります。
⑥ストレス容量
ストレスをどれくらい溜められるか、ストレス状態の程度がストレス容量の許容範囲ならば、
ストレスをストレスと感じないでいられ、これはその時の精神状態・身体状態によって異なります。


 ストレスに負けやすいタイプというのがあります。
1)真面目で几帳面な人
2)頑固で厳格な人
3)内向的でおとなしい人
4)取り越し苦労の多い人

 逆にストレスに強い人はこんな感じです。

Friday, October 23, 2015

今日の出来事から 10月23日(金) 花金になるのか? また厄介が生まれ、、、、

 こういうとき、宝くじにでも当たりたい気分です。たまに買ってはいるんですがね、万が一を想定して。
 昨日、店に来た建設業者、そして「夕方、見積もり出すから」と言われ、そこまではOKでしたが、その見積もり金額を見て消沈です。あまりにも高杉晋作なのです。
 このまえ、25万ドルで自分で費用を上げたばかりなのに、その2倍ですから、こりゃ落ち込みますよ。そこまでお金をかける必要があるのか?? 
 というか、新築の場合は何もないので初期の費用がかかりすぎる、それをブローカーがあまり知らないで、「簡単簡単、15-20万ドルでいけるよ」と言ったので、それをまともに信じた私が愚かであったのか、まあ月曜日に打ち合わせです。どれだけ価格が落ちるのか。
 まあ、見積もりの内容を見ただけでは、あまり落ちそうにありませんが、こちらはこちらで相見積もりを他でも取るようにして価格の適度がどうなのかを確認したいと思います。

 昨日も、花木で期待はしていたものの、残念ながらーの結果で終わりました。厳しい10月です。最低作らないといけない数字のボーダーラインまで来ています。人件費の減少だけが唯一の救いです。私も自分の給与をカットし、なるべく税金を払わないように工夫しています。売上落ちてくると最初に手をつけるのは、いつも自分の給与のカットです。これが一番大きな金額です。そして毎月取っている配当のカット、今月からはゼロにしています。
 そこまでやらないと改装費用を捻出できません。自営業、所詮は零細企業です。出ていくところを閉めるのが一番。
 銀行に借り入れるのですが、自宅担保から、ビジネスの方でも借りれないかを検討したいですね。万が一はハワイのコンドの売却です。
 まあ、レストランの開店費用がかかるのは承知。お金は念出しないといけないですわ。

 This satellite image taken at 8:45 p.m. EDT on Thursday, Oct. 22, 2015, and released by the National Oceanic and Atmospheric Administration shows Hurricane Patricia, left, moving over Mexico's central Pacific Coast.
 この巨大さが分かるでしょう。パトリシアです、名前は良いのですが、カテゴリー5のハリケーンです。まだ太平洋上ですが、メキシコの北部を通過し、テキサスあたりに来る感じです。この雨雲の大きさ、すでにテキサスは大雨が降って冠水しています。砂漠に雨が降る???そうなんです。

 アメリカ最も危険な街トップ10は
Violent Crime Rate: 1,255/100,000 peopleMurder Rate: 16/100,000 peoplePopulation: 858,238Officer to Population Ratio: 1:559Rank Last Year: #12*Indianapolis saw its overall violent crime rate climb by 2 percent from 2013 to 2014, although the FBI concluded that the years can't really be compared due to changes in reporting practices. Overall, the Indiana capital had 136 murders, 573 rapes, 3,808 robberies and 6,251 aggravated assaults in 2014.*Because of changes in the state/local agency's reporting practices, figures are not comparable to previous years' data.
10位インディアナポリス、インディアナ州
Violent Crime Rate: 1,255/100,000 people Murder Rate: 16/100,000 people
Population: 858,238 Officer to Population Ratio: 1:559
Rank Last Year: #12
Violent Crime Rate: 1,331/100,000 peopleMurder Rate: 49/100,000 peoplePopulation: 299,519Officer to Population Ratio: 1:807Rank Last Year: #25Stockton saw a crime decrease in 2013 that left it out of the top 10, but returned in 2014 thanks to a 10 percent increase in its violent crime rate. The biggest increases were seen in reported aggravated assaults, which climbed from 2,411 in 2013 to 2,707 in 2014 for an increase of 12 percent, and in murders, with 49 in 2014, a more than 50 percent increase from the previous year.
9位 ストックトン、カリフォルニア州
Violent Crime Rate: 1,331/100,000 people Murder Rate: 49/100,000 people
Population: 299,519 Officer to Population Ratio: 1:807
Rank Last Year: #25
Violent Crime Rate: 1,334/100,000 peopleMurder Rate: 16/100,000 peoplePopulation: 388,655Officer to Population Ratio: Not AvailableRank Last Year: #5Cleveland saw its violent crime rate drop by about 10 percent from 2013 to 2014. While the number of reported robberies and aggravated assaults both decreased by about 14 percent and 8 percent respectively, the city did see eight more murders in 2014 than it had in 2013.
8位 クリーブランド、オハイオ州
Violent Crime Rate: 1,334/100,000 people Murder Rate: 16/100,000 people
Population: 388,655 Officer to Population Ratio: Not Available
Rank Last Year: #5
Violent Crime Rate: 1,339/100,000 peopleMurder Rate: 34/100,000 peoplePopulation: 623,513Officer to Population Ratio: 1:224Rank Last Year: #6Maryland's largest city saw a slight decrease of about 4 percent in its violent crime rate from 2013 to 2014, moving down one spot in this year's rankings. The biggest change came in reported aggravated assaults, which declined by about 5.5 percent. Although Baltimore saw eight straight years of falling crime rates through 2014, Law Street did caution that is likely to change once the final 2015 numbers are tallied due to riots following the controversial death of Freddie Gray in police custody and unusually high murder counts during several months.
7位 ボルチモア、メリーランド州
Violent Crime Rate: 1,339/100,000 people Murder Rate: 34/100,000 people
Population: 623,513 Officer to Population Ratio: 1:224
Rank Last Year: #6
Violent Crime Rate: 1,476/100,000 peopleMurder Rate: 15/100,000 peoplePopulation: 600,374Officer to Population Ratio: 1:318Rank Last Year: #7Milwaukee experienced an increase in violent crime of about 8 percent in 2014, moving up one spot in Law Street's rankings. While reported rape statistics stayed relatively flat and the number of murders decreased by about 13 percent, robberies and aggravated assaults saw increases of 7 percent and 10 percent, respectively.
6位 ミルウォーキー、ウィスコンシン州
Violent Crime Rate: 1,476/100,000 people Murder Rate: 15/100,000 people
Population: 600,374 Officer to Population Ratio: 1:318
Rank Last Year: #7
Violent Crime Rate: 1,588/100,000 peopleMurder Rate: 25/100,000 peoplePopulation: 212,115Officer to Population Ratio: 1:245Rank Last Year: #8Alabama's biggest city saw its violent crime rate climb by 18 percent in 2014, enough to move up three spots in this year's rankings. In fact, Law Street notes that Birmingham had the highest growth in violent crime among all the cities on the list, largely due to a 27-percent increase in aggravated assaults and higher levels of robberies and rapes. Despite that, the city did see murders decrease by more than 10 for a total of 52 in 2014.
5位 バーミングハム、アラバマ州
Violent Crime Rate: 1,588/100,000 people Murder Rate: 25/100,000 people
Population: 212,115 Officer to Population Ratio: 1:245
Rank Last Year: #8
Violent Crime Rate: 1,679/100,000 peopleMurder Rate: 50/100,000 peoplePopulation: 318,574Officer to Population Ratio: 1:230Rank Last Year: #4St. Louis retains its No. 4 ranking despite seeing a 5 percent increase in its violent crime rate in 2014, according to Law Street. Only the number of rapes fell last year, while the number of crimes in each of the other categories climbed. The most notable increase came in murders, with 159 taking place in 2014 as compared to 120 in 2013.
4位 セントルイス、ミズーリ州
Violent Crime Rate: 1,679/100,000 people Murder Rate: 50/100,000 people
Population: 318,574 Officer to Population Ratio: 1:230
Rank Last Year: #4
Violent Crime Rate: 1,685/100,000 peopleMurder Rate: 20/100,000 peoplePopulation: 409,994Officer to Population Ratio: 1:573Rank Last Year: #2Oakland may have only moved down one spot in this year's rankings by Law Street, but the city saw a notable decline in violent crime of almost 15 percent. The only category the city saw an increase in was rape, with the biggest drop coming from the number of robberies. Oakland saw nearly 1,500 fewer robberies in 2014, for a decline of about 30 percent.
3位 オークランド、カリフォルニア州
Violent Crime Rate: 1,685/100,000 people Murder Rate: 20/100,000 people
Population: 409,994 Officer to Population Ratio: 1:573
Rank Last Year: #2
Violent Crime Rate: 1,741/100,000 peopleMurder Rate: 21/100,000 peoplePopulation: 654,922Officer to Population Ratio: 1:293Rank Last Year: #3Thanks to a violent crime increase of about 5 percent in 2014, Memphis saw itself climb one spot in this year's rankings. The Tennessee city saw increases across the board in every category of violent crime, according to Law Street, with the biggest increases coming in the number of rapes and murders, which jumped 14.5 percent and 13 percent, respectively. On top of that, murders hit an eight-year high, reaching 140 in 2014.
2位 メンフィス、テネシー州
Violent Crime Rate: 1,741/100,000 people Murder Rate: 21/100,000 people
Population: 654,922 Officer to Population Ratio: 1:293
Rank Last Year: #3
Violent Crime Rate: 1,989/100,000 peopleMurder Rate: 44/100,000 peoplePopulation: 684,694Officer to Population Ratio: 1:295Rank Last Year: #1Though it is America's most violent city with a population of more than 200,000 for the third year in a row, according to Law Street, Detroit residents can perhaps take small comfort in knowing that violent crime again experienced a slight decrease in 2014, declining by 4 percent. The numbers of murders, rapes, and robberies fell, with murders falling to the lowest point in 47 years. However, the number of reported aggravated assaults climbed by about 4.5 percent.
全米第1位 デトロイト、ミシガン州
Violent Crime Rate: 1,989/100,000 people Murder Rate: 44/100,000 people
Population: 684,694 Officer to Population Ratio: 1:295
Rank Last Year: #1 まあ来年も1位でしょう。当確間違いありません。
私の推測では、アトランタは15位以内か、20位以内には入っていると思いますが、事件は大抵、空港の付近、I-20とI-285の交差するあたりで起きていますから、一般の我々には関係ないと思います。

 信頼性にかける車TOP5、2015年版 CR誌からです。
ミニ BMWのエンジンですが。
フィアット500 最初からダメの評価です。

フォード フィエスタ 手抜きの代表格。
ジープ チェロキー クライスラーですから??
日産 パスファインダー なぜ?
• "Airbag-off warning light illuminates frequently when passenger seat is occupied."
• "Weatherstripping seal on the roof became dislodged."
• "Transmission would hesitate or jerk."
• "CVT would violently shake the entire car."
• "'Judder' as if tranny is falling out."
これだけの理由が挙げられています。
SUVの中の、「負け組み」です。96年あたりまで売れていたのですがね。その後失速しました。競合はトヨタの4Runner、ホンダのPilotなど多いです。ただ日産はMURANOを出してから、この車の位置づけに苦労したのでは? デザインも前はオフロード風でしたが、今はどっちつかずのデザインになってしまった。という私の感想。

 Rep. Paul Ryan (R-WI) leaves a meeting about his bid to be the next Speaker of t...若手のホープ
ポールライアン議員が、下院議長に立候補します。彼はやり手で、将来の大統領になると私は確信しています。

 キャメロン英首相は、中国の習近平国家主席をロンドン近郊の首相別邸近くにあるパブに案内しました。ノーネクタイ姿の両首脳はビールで乾杯。庶民の味フィッシュ・アンド・チップスをつまんだり、居合わせた客らと談笑。習氏側が事前にパブ行きを要望していたそうです。 英国では議会の演説もでき、女王にも会うことができました。米国では冷遇でしたからね。まあ、ここでも金のばら撒きしています。

 高級食材として高値で取引されるナマコを密漁していたとして、青森署などは、漁業法違反の疑いで、指定暴力団山口組系組員、無職畑田武容疑者ら6人を逮捕したと発表。青森県警はこのグループが約1年で2億円以上を稼ぎ、暴力団の資金源になっていたとみて捜査しています。
 逮捕容疑は、青森県むつ市川内の陸奥湾内で、ゴムボートに乗り潜水具を使ってナマコ約960キロ(約288万円相当)を密漁した疑い。6人のうち一部は容疑を否認しています。
 やくざが、なまこ獲りですよ。笑いませんか??? ハハハ

  10月23日、CBREの調査によると、香港はロンドンやニューヨークを抜き世界で最も住宅価格が高い都市となった。新築マンションの販売イベントで20日撮影(2014年 ロイター/Bobby Yip)香港でした。
 香港が、ロンドンやニューヨークを抜き世界で最も住宅価格が高い都市となりました。サウスチャイナ・モーニング・ポスト紙が伝えたもので、調査によると、香港の平均住宅価格は、1平方フィートあたり1416米ドル。ロンドンの1025米ドル、ニューヨークの842米ドルを上回りました。

 さあ、今日も健康ニュースです。清涼飲料や菓子類などに含まれる「果糖」(フルクトース)が、食品のカロリーを高めるだけでなく、2型糖尿病や心血管疾患の発症リスクも高めているという研究結果を、ハーバード大学の研究チームが発表しています。
 ジュースやコーラなど清涼飲料や菓子類などの甘味の強い加工食品の多くに「果糖ブドウ糖液糖」が甘味料として使われています。コーンスターチ(トウモロコシから作られたデンプン)などから製造される「果糖ブドウ糖液糖」は、果糖(フルクトース)とブドウ糖(グルコース)を主成分とする異性化糖。工業的に安定して生産でき、価格が安いので、米国で多くの食品に広く用いられています。
ごはんやパン、穀類、いも、カボチャなどの野菜に含まれる炭水化物が複合糖質であるのに対し、フルクトースやグルコースは吸収されやすい単糖類です。フルクトースは糖の中ではもっとも甘味が強く、多量を摂り続けると体重増加や肥満につながりやすいと懸念されています。
 これ見ると怖いですよ。
 高カロリーの清涼飲料を1日に1~2回摂取した人では、摂取しなかった人に比べ、次のような変化が起こることが明らかになっています。
・ 2型糖尿病の発症リスクが26%増加する
・ 心血管疾患の発症リスクが35%増加する
・ 脳卒中の発症リスクが16%増加する 
2型糖尿病や心血管疾患、脳卒中を予防・改善するために、高カロリーの清涼飲料や菓子類を摂取するときは、量を考えてコントロールしてください。
 別にコーラにも清涼飲料として「スカッとさわやか」にしてくれる?効果もあるわけですが、毎日飲むものではないということです。私的には、肉体労働の後、甘いもの、喉に炭酸が流れる快感です。でも量はかなり減りましたよ。1ヶ月に1本飲むか飲まないかです。
 最近は、やはりエヴィアン、ペリエ、そしてパイナップルジュースです。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 今日は、夏のような感じです。そして秋の陽気。水曜日以降の雨の予報はパトリシアの仕業でしょう。

 なんか、バカ高い金額を提示され、このブログを書いている最中も、同時進行で知り合いの建設業者とメールのやりとりしています。A社の47万ドルに対し、このB社の概算見積もりは22-28万ドルで収まるはずだと言ってきました。
 このB社と月曜日の朝9時にミーティングです。このB社、元々お客さんで長い間の付き合いなのですが、そういうビジネスをしてることは知りませんでした。
 移転の話をしていたら、パンフレットを持ってきて、「こんなことしているんだよ」と言っていたのです。
 まさか、こんな高い金額になるとは思っていなかったので、その名刺もパンフレットも捨ててしまったのですが、昨夜グーグルして調べて、深夜の1時半にメール送り、今朝の7時半からメールでやりとりしています。まあ、執念ですよ。出費を抑えてやらないとひっくりかえります。
 
 これレストランではありませんが、白と木目のバランスの良さ、クレート&バレルの内装です。こういうシンプルさを求めています。飽きのこないデザインですかね。まあ、未知の世界ですよ。
皆さん、良い週末を。私は作戦練りに練ります。

Thursday, October 22, 2015

今日の出来事から 10月22日(木) 苦難の道にも明かりが見えるか?

 月ー火曜日と閑散とした売上で、昨日も予約がほんの少ししかなかったのですが、一時満席までいき、10名の予約も入り、なんとか見れる数字にしました。
 その10名はコカコーラでした。日本に行っていたジョーさんが戻ってきて予約。来年1月にはアトランタにまた赴任するそうで、めでたしめでたし。それにしても2年間の海外赴任は短かったようです。コカコーラで幹部に上がるには日本駐在は必須のようです。コカコーラのマーケティングが実に成功しているのが日本ですからね。

 トヨタは、レクサスのSUV「RX」を約7年ぶりに全面改良し発売しました。車の長さを12cm伸ばして車内を広くし、大型ディスプレーを持つカーナビを標準装備。消費税込みの価格は30万円以上引き上げ、495万~742万5千円。高いですね、日本では。

 米有力消費者情報誌CR誌が発表した自動車ブランドの信頼度調査で、「レクサス」が3年連続で首位に。2位「トヨタ」、4位「マツダ」、5位に「スバル」となり、日本勢が上位を占めた。昨年4位だった「ホンダ」は8位に下がっています。
 VWは、傘下の「アウディ」が3位、「VW」は13位(調査は不正発覚前)。米国勢では最大手GMの「ビュイック」が唯一、7位でトップ10に入っています。

 J.D.パワー アジア・パシフィックは、2015年の日本自動車耐久品質調査を発表。自動車耐久品質調査は、世界各国で実施され、車両の耐久品質を調べるもので、日本では今回初めて実施しましたが、ブランドランキングは、レクサスが54PP100で1位。2位がダイハツで66PP100、3位にはホンダ、三菱、トヨタが69PP100と同スコアで並んでいます。

 そのレクサス、今年、国内で販売を始めてから10年を迎え、確かな実績を積み重ねて着々と顧客を増やし、いまでは26万人のオーナーを抱えるまでに成長。高品質・高性能なイメージに加え、最近ではクールでオシャレといった印象も定着してきました。

 ホンダが中国での新工場着工を当面見送ることが分かりました。中国湖北省武漢に生産能力年24万台の新工場を年内にも着工する構想でしたが、中国経済の減速を受けて着工の時期を慎重に見極める必要があると判断したものです。

 トヨタの水素燃料車MIRAIがカリフォルニアで発売され、300台がオーナーに引き渡されました。まずはカリフォルニアからのようです。すでに2千人の購入希望者がいるそうです。

 英国訪問中の中国の習近平国家主席は、英原発に対する数十億ドル規模の投資で合意しました。原発投資は今回の訪英中に成立が見込まれる商談の目玉で、西側諸国の原発に中国が大型投資を行なう初のケースとなります。
 英国あほ? 中国製の原発なんて、怖くて使えないでしょう???????

  10月21日、来年2月28日に行われるアカデミー賞授賞式の司会にコメディアンのクリス・ロックが決まった。ニューヨークで5月撮影(2014年 ロイター/LUCAS JACKSON)
 来年2月28日に行われるアカデミー賞授賞式の司会に、コメディアンのクリス・ロックが決まり、2005年に続き2度目となります。ロックは声明で「再び司会を務められて嬉しい」と述べました。またうるさいアカデミーになりそうです。まあ口は達者。

 1人よりも仲間で行う? 50~59歳の中高年が「心の健康」を保つために、余暇時間にウォーキングなどの運動を行うと効果的で、仲間と一緒に運動をすると効果がいっそう高まるという調査結果を、筑波大学の研究チームが発表しました。
 日本人の寿命は世界トップクラスですが、日常生活に支障なく過ごすことのできる健康寿命は平均寿命より10年以上短いのを知っていますか? 要するに「寝たきり老人」が多いということです。高齢者人口のさらなる増加にともない、健康寿命の延伸にむけた効果的な健康づくりが課題となっています。
 加齢に伴い身体能力は低下していくので、高齢期に入る前の中年期にウォーキングなどの運動を習慣として行うことが重要です。運動はメンタルヘルスを良好に維持するためにも効果的であることが過去の研究でも確かめられています。
 歩きましょう。ゴルフしましょう。テニスできればさらに幸い!!

 バターやチーズ、赤身の肉、ベーコンやハムなど、動物性の脂に多く含まれる飽和脂肪酸は、体内で悪玉のLDLコレステロールを増やす作用があります。
 多くの人は、飽和脂肪酸の摂取量を減らした代わりに、炭水化物を多く摂る傾向があります。つまり、肉や卵、チーズの代わりに、パンやパスタ、穀物のような炭水化物の多い食品を摂っているのですが、それもあまり良くないようです。

 推奨される食べ物は以下です。
 野菜や果物:さまざまなビタミン、ミネラルや食物繊維が含まれており、高血圧、心臓病や脳卒中などのリスクを下げる。
全粒穀物:全粒穀物とは、全粒小麦、玄米、雑穀など、未精製の穀物のこと。精製の過程で失われる食物繊維、ビタミンやミネラルなどの栄養素を豊富に含む。
ナッツ・大豆:これらの食品に含まれる植物性タンパク質には、コレステロールの吸収を抑える働きがある。不飽和脂肪酸も豊富に含まれる。
:質の良い動物性タンパク質と、EPAやDHAなどの多価不飽和脂肪酸が多く含まれる。タンパク質と脂質をバランス良く摂ることができる。
適量の乳製品:牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品には、カルシウムを多く含まれる。ただし、取り過ぎは飽和脂肪酸の過剰になるので、低脂肪や無脂肪のものを選ぶと効果的

逆に推奨されない食べ物は以下です。
精製された炭水化物:白米、白パン、小麦粉などの精製された炭水化物は血糖値を急激に増加させるので、過剰な摂取には注意が必要。
赤身肉、加工肉:赤身肉や加工肉は飽和脂肪酸を多く含む。飽和脂肪酸から摂取するカロリーは総カロリー摂取量の10%以下に抑えることが推奨される。
食塩:食塩の摂取は、1日6g未満が推奨されている。塩分控えめのだしと食材のうまみを活用する日本食は健康食と評価されている。欧米食ではハーブ、スパイスに置き換えることで使用を減らすことができる。
 長野の例もあります。とにかく野菜を沢山食べましょう。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 今日ー明日はぽかぽかです。

 書きたいことはありますが、時間ないのでやめときます。忙しい朝であります。

Wednesday, October 21, 2015

今日のブログはお休みします。

 今日は朝8時から、大事な用がありますので、ブログはお休みします。

Tuesday, October 20, 2015

今日の出来事から 10月20日(火) まだまだアタマ使わんと!

 昨日、日曜日の商工会のソフトボール大会の弁当の注文が来ましたが、予想を超える数に驚いています。前回は牛丼カレーと豚キムチ丼の2つだけで66個でした。それが2週間前に雨で流れ、皆さんは弁当だけ引き取り試食した格好になっていました。
 たまたま、その弁当を運んでいるときに、ある車の中に多くの他社の作った弁当があり、これを見た私は「幕の内みたいな弁当やらんといかん」と思ったのです。
 今回はうちの他の1社だけに発注がいっている様子でしたが、そこの売上を取るしかないと思いました。そこで「鮭弁当」にすることにして、思い切った作戦に出ました。それはボリュームです。弁当は通常、1つの弁当箱にすべてが入っていますが、私はご飯は別の容器にして、中身を充実させました。それが良かったのでしょう。鮭弁当の注文が65個来ています。それで既存の牛丼カレーと豚キムチ丼が減ったかといえば67個で、1個増えていますから、売上が2倍になったことになります。全部で133個です。
 これは忙しい日のランチの売上に相当し、今は暇なので2日分の売上でもあります。この時期でデカイ売上を作ったわけです。アタマ使わんと勝てないですよ。たかが1千ドルの弁当作りですが、小さな「特需」ですからね。

 日曜日にイタリアンを食べに行きましたが、そこでばったり常連さんの家族に遭遇しました。Wさん一家は、夫婦での来店が週に1回です。4人家族全員が月に1回ですかね。我々の方が先に席についていたので、先に帰るわけですが、私はトイレに行った時に、オーナーに「Wさんのテーブルにデザートを2つ贈っておいて」と伝えました。
 それで何も言わずに、「ではまた」と別れたのですが、そのWさん一家、月曜日だというのに一家で来店してくれました。たまたまであったのか、お礼にための来店かは知りませんよ。息子が娘が「昨日はデザートありがとうございました」と感謝していました。
 まあ、富裕層でしょうから、一昨日はおそらく250ドル使い、昨日は180ドル使いましたが、2日連続の外食、なかなかできるものではありません。その売上もあって、閑散で寒い月曜日の売上に貢献し、予算を達成しました。
 私はこのデザート作戦、たいてい使います。知っている人がいるときには、やはり不意の贈り物は気分の良いものです。

 弁当はBENTOになるのか? JR東日本と同社グループの日本レストランエンタプライズ(NRE)は、フランスの首都パリのリヨン駅で日本の駅弁を販売すると発表。JR東日本グループが取り組んでいる海外事業展開の一環です。

 恩恵は日本だけではなかった! タイ観光評議会は、今年同国を訪れる観光客は過去最大の3030万人で、その4分の1超が中国からとの予想を示しました。実現すれば、前年比22.3%増となります。
 観光は、タイのGDPの約10%を占め、2014年の政情不安や今年8月のバンコク爆弾事件で一時、観光産業は打撃を受けましたが、立ち直りつつあります。

  10月19日、米テレビ番組の有名司会者、オプラ・ウィンフリー氏(写真)が、ダイエット食品や減量支援サービスを手掛ける会社に10%(4320万ドル相当)出資し、取締役会に加わることが明らかになった。2月撮影(2015年 ロイター/Danny Moloshok)
 オプラ・ウィンフリー(61)が、ダイエット食品や減量支援サービスを手掛けるウェイト・ウォッチャーズ・インターナショナルに10%(4320万ドル相当)出資し、取締役会に加わることが明らかになりました。会社はオプラを経営戦略の目玉に据え、マーケティング強化やブランド改革を目指します。
19日の米国株式市場で株価は一時98.7%高の13.5ドルをつけましたが、オプラは株式5%を追加取得するオプションを受け取るほか、同社の減量プログラムに参加した体験談なども記す予定。自身を含め多くの人が長続きする減量方法を探してきたが、ウェイト・ウォッチャーズがそれを始めるきっかけを与えてくれたと述べました。
 ただ、この人、いつも減量そして戻りを繰り返しています。根本的に違う問題があると思います。

 経営に成功する経営者と失敗する経営者の違いは? 自分の直感に従って行動してしまう経営者はうまくいかないことが多い。性格的に「熱しやすく冷めやすい」タイプで、感情で経営してしまう。対照的に、客観的に状況を見ることができて、常に分析ができる経営者は事業がうまくいくことが多い、とあるコンサルタントが言っています。
 
 運気が下がる3つの習慣、これをやめれば運気が上がり儲かる???
1)グチは運気を下げてしまいます。特に、長い間ずっと同じグチを吐き続けている場合は要注意。同じグチを言っていると思ったら、注意してください。運気はどんどん下がっています。
2)トイレのふたを必ず閉めて邪気をシャットアウトしてください。また、窓を開けっぱなし、換気扇をまわしっぱなしにして、邪気を外に逃がすことも有効。
3)「年収1000万円以上の男でないと結婚しない」「あいつと付き合っていけばいいことが起こりそう」などと、損得勘定で動いてしまう。しかし、これは不徳を積む行為。やめておくべきです。

 癌になりたくなければ歩け歩け! ウォーキングなどの運動を続け体力が高まると心筋梗塞や脳卒中を発症するリスクが低くなることが、さまざまな研究で確かめられていますが、運動はがん予防の効果も高めることが、バーモント大学のスーザン ラコスキー氏らの研究で明らかになっています。
 特に40歳を過ぎたら運動を習慣として続け、体力レベルを向上させることが、20年後、30年後の健康に影響することが示唆されています。
 女性を対象とした過去の研究でも、運動を続けることで、乳がんや子宮がんの発症リスクが低下することが示されています。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 明日から平年並みになります。日曜日も快晴、雨なしです。

 昨日、エアコンのヒーターを使いましたが、実は土曜日に少し作動したら化学品臭い匂いが出てきて、何かが燃えているのかと思っていました。昨日、ランチを終えて作動させましたが異常はなく、噴出し口を排気口を掃除しました。
 おそらく、半年使っていなかったので、埃がたまっていて、それが一気に噴出したのでしょう。一時店内はもんもんとしていました。まあ、故障ではなくて良かったのです。
 エアコンのフィルターもついでに交換しました。3ヶ月に1回の交換と言われていますが、皆さん、ご自宅のエアコンのフィルター、確認してください。

 

Monday, October 19, 2015

今日の出来事から 10月19日(月) 強いからだと魂

Longest Living place on Earth, Nagano Japan
さて、これはどこでしょう? 世界で最も長生きの場所です。長野です。
Women in Nagano prefecture, an area slightly smaller than Connecticut, can expect to live an average of 87.2 years, while men can look forward to living 80.9 years, according to the latest data from Japan's Ministry of Health, Labor and Welfare. (In comparison, life expectancy in Connecticut averages 78.6 years for men and 82.9 for women. Hawaii has the highest life expectancy in the U.S., at 78 for men and 84.7 for women.)
しかし、実は長野は以前は長寿の県ではありませんでした。長野といえば「漬物」、漬物といえば塩分です。
1958年には長野県の脳卒中死亡率は全国1位。高血圧を防ぐ「減塩運動」が始まり、長寿県作りのきっかけとなりました。
研究チームがまとめた長野県の健康長寿の要因は次の通り――
・ 「高齢者の就業率が全国1位で、ボランティア活動も積極的。生きがいのある生活がある」。
・ 「男女とも野菜摂取量が全国1位。郷土料理・伝統料理を活用している」。
・ 「保健師、食生活改善推進員、保健補導員ら健康ボランティアの活動が盛ん」。
・ 「医師、歯科医師、薬剤師、保健師、管理栄養士などによる地域保健医療活動が活発」。
これが長野の長生きの秘密です。要するに1)野菜を多く食べ、減塩食生活により肥満、糖尿病をなくす。2)運動をして健康な体作り、3)病気になってもサポート体制の充実で早めに直す、ということです。

死ぬまでに食べておきたいもの、ベスト50に日本食は入っているか?
Fish fans, this one's for you. A refined and original delicacy, sea urchin is not suitable for all palates but worth a try for true seafood connoisseurs.ウニにキャビアHave you ever thought about trying Japanese-style grilled eel? Served on a bed of steamed rice, this caramelized dish is supremely satisfying and doesn't taste fishy at all.うな丼
Fortunately, you don't have to buy a plane ticket to Tokyo to try this Japanese meat delicacy. You can find many Japanese steakhouses with Kobe beef on the menu, and this breed of cattle is especially renowned for its taste and tenderness. Most often prepared grilled, it hardly needs seasoning, that's how good it tastes on its own.和牛
とまあ、3つ入っていました。誰が決めたかは知りませんよ。

 昨日、ある老人のお見舞いに行ってきました。心臓の手術をして2週間です。思ったよりも元気で、皆で安心したところですが。
 心臓の手術、大変です。まず、心臓を取り出しますが、あばら骨が邪魔して取り出せませんから、アバラ骨を折るそうです。すでにここで痛いではないですか。
 それで弁を交換、またパイプの交換、掃除をするようですが、まあ医学の進歩はすごいものです。それに耐える体、精神力みたいなものも大事なようです。
 やはり「生きてやる、死んでたまるか」みたいなものが命を救うのだと感じました。欲の深さというか、あると思います。
 現在、リハビリの前の段階ですが、今後、少しずつ運動をしていくようです。新しい心臓というか、パワーアップしていますから、長生き保証とか。車のチューンアップみたいなものです。

 喜多川歌麿「歌満くら」
 春画が話題になっています。私もグーグルして見てみました。なかなかエロいですよ。江戸時代の日本はすごかったんだと思います。
 今ではヌードからsexシーンまで何でもネットで見れる時代ですが、あの当時は絵しかなかったわけです。その想像力というか、世界に通用する「エロの世界」だと思います。

 インドネシア高速鉄道の舞台裏? それは中国の札束作戦で、日本はそれに負けたそうです。しかし過去にこんなこともあったとか。
 中国は04年、首都マニラと約100キロ北にある都市クラークを結ぶ鉄道建設事業を始めたが、工事は遅延。07年の完工予定が12年に延期。その後もほとんど進展はみられず、工事契約の不透明さを指摘されて事業は全面凍結。
 結局、フィリピン政府は日本に支援を要請。日本政府は当初計画の一部区間を対象とした円借款の供与を決め、現在建設が進められています。
インドネシアでも同じことが起きる可能性が高いのです。高速鉄道計画のスケジュールについて、日本は16年に着工し、19年から試験走行を実施した後、21年初頭に開業する案を提示。一方の中国案はどうか-。今年9月に着工して18年には完工。順調に進めば19年に行われるインドネシアの次期大統領選に間に合う計画。そんな巧くいかんでしょうよ。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 寒いのは明日までいたいです。あとは平年並み。来週末はハロウィーンで暇。先週は企業の宴会に助けられましたが、土曜日は寒さで撃沈でした。
 また、今週仕切りなおしですが、日曜日は商工会ソフトボール大会の弁当配達があります。
したがってゴルフはなし。この弁当、前回は66個でしたが、鮭弁当を加えて、100にしたいのが目標です。そのオーダーは今日が締め切りですが、どうでしょう?
 少し作戦を立ててこの鮭弁当を当てているんで、その効果があるかを見ていたいのです。 

Friday, October 16, 2015

今日の出来事から 10月16日(金) 良い品が売上を作る

 昨日、試しに買ったメバチマグロが久々に良いもので、インスタグラムやツイッターで宣伝したのか、お客さんの入りも良く、売上を作ることができました。
 やはり良い品あっての店です。キハダを約1ヶ月も扱ってきて、消極的になっていましたが、ここでまた転機を期待したいものです。
 US Airways planes at Phoenix Sky Harbor International Airport, October 21, 2013
今日が最後のフライトだそうです。NCベースのUSエア、今後はアメリカンエアになります。

 秋にやっておきたい家のメンテ
<p>You may be tempted to leave your patio furniture out all year, but if you properly pack and store your set during the winter, it will last much longer. Before you put your outdoor tables and chairs away, clean off any <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/the-dirty-dozen-12-places-you-probably-never-clean-but-definitely-should-47266">dirt and debris</a>, let them dry completely, and store them in an enclosed space like the garage. Cover the pieces with blankets to prevent damage.</p><br><p><strong>Related: <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/8-diy-pick-me-ups-for-a-plain-patio-48861">8 DIY Pick-Me-Ups for a Plain Patio</a></strong></p>パティオの片付け
<p>You don’t want to overlook this task! Avoid winter water mishaps by turning off outside faucets and in-ground irrigation systems to <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/7-ways-to-avoid-winter-s-worst-home-disaster-48417">prevent them from freezing</a> and bursting when the temperature plummets. You'll also want to close any shut-off valves and open outside faucets to drain the lines completely. Finish by draining any lingering water and putting away garden hoses and sprinklers to prevent them from being harmed by the harsh winter weather.</p><br><p><strong>Related: <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/7-fall-fix-ups-to-do-for-a-winter-ready-home-49329">7 Fall Fix-Ups to Do for a Winter-Ready Home</a></strong></p>屋外水道を空にする(冬季の破裂防止)
<p>'Tis the season for candles, cooking, and gathering around the fireplace—and all these seasonal flames can quickly lead to accidents. While they may not be the prettiest items in your home, fire extinguishers are certainly some of the most important. Whether you just have a fire extinguisher in the <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/11-inspiring-kitchens-that-defy-their-small-size-47280">kitchen</a> or one on every floor of the house, early fall is a great time to inspect your fire extinguishers, make sure they're accessible and in working order, and review their proper use. </p><br><p><strong>Related: <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/8-dangerous-secrets-your-home-may-be-hiding-48583">8 Dangerous Secrets Your Home May Be Hiding</a></strong></p>消火器の点検(火災は冬に多い)
<p>After you’ve finished deadheading your perennials, pulling up annuals, and trimming ornamental shrubs, consider adding a <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/7-remedies-to-rescue-a-dying-lawn-48982">layer of mulch</a> to your flower beds. This extra blanket of warmth helps protect tender plants during the winter, increasing the chances that they'll survive until spring. While you can use a premade product like cedar mulch, consider creating your own by shredding and mulching the leaves from your lawn.</p><br><p><strong>Related: <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/7-easy-budget-friendly-backyard-makeovers-44638">7 Easy Budget-Friendly Backyard Makeovers</a></strong></p>植木の冬準備
<p>These crisp days of early fall are delightful, but less delightful frigid temperatures are on their way. <a href="http://www.bobvila.com/articles/furnace-cleaning-and-maintenance/">Inspect your furnace</a> now so that you can take care of any problems before you really need that heat. Many experts recommend changing the furnace filter every few months, but a regular maintenance program should also include checking the pilot light and thermostat, and opening heating vents to make sure everything is working safely and efficiently.</p><br><p><strong>Related: <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/the-1-hour-home-energy-audit-that-can-save-you-money-every-month-48115">The 1-Hour Home Energy Audit That Can Save You Money Every Month</a></strong></p>エアコンのフィルター点検
<p>After you rake up your first batch of <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/editor-s-picks-7-tools-to-wage-war-against-leaves-47974">fallen leaves</a>, spend some time trimming branches to keep your trees healthy. If you prune while the tree still has leaves, you’ll be able to easily determine which branches are dead or dying and need to be removed, and which should be left alone. Your trees will probably appreciate the trim, especially if damaged branches are harboring insects or disease.</p><br><p><strong>Related: <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/don-t-make-these-8-mistakes-in-your-front-yard-49148">Don't Make These 8 Mistakes in Your Front Yard</a></strong></p>植木の剪定
<p>You may think it's OK to wait until you hear that helpful low-battery chirp before checking your smoke and carbon monoxide detectors, but think again. It’s recommended that you test smoke detectors once a month and replace batteries every six months for best performance. Add this task to your fall—and <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/10-life-changing-tools-for-easier-spring-cleaning-48648">spring</a>—checklist to ensure your home and family's safety. A good rule of thumb: Check your detectors when you change the clocks in fall and spring.</p><br><p><strong>Related: <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/11-home-hazards-to-know-and-avoid-47723">11 Home Hazards to Know and Avoid</a></strong></p>報知器の電池点検
<p>If you intend to do any DIY projects during the winter, take the time to clean and <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/make-room-for-the-car-7-easy-diy-garage-organizers-48117">organize your garage</a> to ensure that your indoor work space is usable. While you're at it, give the lawn mower and string trimmer a thorough cleaning and tune-up so they'll be ready for action as soon as spring hits. The same goes for any garden tools that you won’t be using during the winter.</p><br><p><strong>Related: <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/7-tips-to-keep-your-mower-in-working-order-47480">7 Tips to Keep Your Mower in Working Order</a></strong></p>芝刈り機などの点検、収納
<p>Relaxing by the fire is a favorite cold-weather pastime, but before your first gathering of the season, have your chimney and <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/7-mistakes-not-to-make-with-your-fireplace-48156">fireplace</a> evaluated by a licensed inspector. If you have the structure serviced properly, it will function more efficiently, and you should be able to avoid any accidents caused by creosote buildup, dirty flues, or other hidden dangers. Make sure you have dry wood easily accessible to fuel your wood-burning fireplace during those cold winter nights.</p><br><p><strong>Related: <a href="http://www.bobvila.com/slideshow/10-steps-to-readying-your-fireplace-for-winter-48090">10 Steps to Readying Your Fireplace for Winter</a></strong></p>煙突の点検

 
 これが週末の予想天気図です。季節はずれもよいところで、月曜日のアトランタは39度まで下がります。昨日は10時で66度、パティオで皆さん心地よい食事をしていたのです。

 南東部 州別の名物、これだけは食べておけ!ハワイも追加
ALABAMA: Fried green tomatoes are an iconic Southern side dish consisting of unripe tomatoes fried in cornmeal, and were made famous by the 1987 novel “Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Café” and its subsequent movie.アラバマ グリーントマトのフライ(GAもそうですが)
GEORGIA: There's a reason Georgia is called the Peach State, so sink your teeth into a sweet, juicy peach in the form of a crispy peach pie.ジョージア ピーチパイ
HAWAII: Hawaiians love Spam, which they were introduced to during WWII. The Japanese in the area quickly adopted the canned meat, turning it into Spam musubi, a sushi roll of sorts that is made with grilled Spam, sticky rice, and nori seaweed.ハワイ スパムおむすび
NORTH CAROLINA: In this state, BBQ translates to succulent, slow cooked-pork that is chopped or shredded and drowned either in a tangy vinegar sauce or a sweet, ketchup-infused sauce.ノースカロライナ ポークのBBQ
SOUTH CAROLINA: Shrimp and Grits—fresh shrimp served on a bed of simmered milled corn—is a classic dish in South Carolina. Mix-ins can include everything from bacon, garlic, and lemon to mushroom and scallions.サウスカロライナ 海老のグリッツ
TENNESSEE: In Memphis, the city’s succulent pork ribs reign supreme. They can be ordered “wet” (with a tomato-based sauce) or “dry” (with a rub of spices).テネシー ポークリブ(特にメンフィス)
FLORIDA: Key Lime Pie is believed to have been invented by sponge fishermen in the Keys, who would have condensed milk, eggs and lime aboard their boats when traveling for long periods of time, and no access to an oven.フロリダ やはりキーライムパイ
 ジョージアに20年も住んで、ピーチパイ食べたことありません。食べたいとも思いません。

 ベトナム戦争に参加した韓国軍兵士に性的暴行を受けたなどと訴えているベトナム人女性やその家族らが、訪米中の朴槿恵・韓国大統領らに対し、韓国政府による謝罪と賠償などを求める請願書を提出したと発表しまし’た。「私たちのことが忘れられてしまう。正式な謝罪もなく数十年が経った」などと訴えています。
 この時期、韓国兵士が無茶苦茶しているんですね。従軍慰安婦で日本を叩いている場合ではないのです。

  10月15日、メキシコの今年のハロウィーンは、7月に脱獄した「麻薬王」ホアキン・グスマン受刑者の仮装が人気を博している。写真は14日、店頭に展示された麻薬王の仮装(2015年 ロイター/Henry Romero )
 メキシコのハロウィーンでは、これが流行り? 麻薬王のエルチャポです。

 美人は得、そして見た目が若い人も得!
   「美人は得」と漠然と信じられた社会通念を科学的に「証明」した研究があり、2015年2月に出版された「美貌格差 生まれつきの不平等の経済学」です。米国の労働経済学者が「見た目のいい人」と「普通の人」では生涯収入で約2700万円の差が出ることを膨大なデータから明らかにしました。
 デンマークの研究者のデータでは、老けて見える方の人が早死する傾向がみられまた、身体機能や認知機能も低かったというのです。
   「人は見た目ではなく、中身」といわれてきましたが、「見た目は体の健康状態や病状まで表す」というわで逆にいえば「見た目を磨けば『長生き』まで手に入る」ということです。
 それは食生活の工夫、運動・エクササイズ、多彩な趣味。見た目を若く保つ努力を続けることと、毎日を明るく楽しむ気持ちが長生きにつながります。
 私、53歳に見えない53歳です。だいたい45歳で言われますが、果物大好き、いまだに裸眼です。そして「夢を捨てない」ことですかね。金持ちになるでー! 成せば成る

 「納車式」、やってみたい?(画像はレクサスLFA)
 知ってました? 日本でレクサス買うと、紅白のテープカット、シャンパンが開き、ファンファーレが鳴る??? アメリカでは考えられません。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 日曜日のゴルフは長袖? 短パンで来ると言っていたあの人、本当に来るんでしょうか??

 どんな強い者もいつかは負ける。ファルコンズ、5連勝でしたが、昨日は4回のハンブルなどもあり、1勝4敗のセインツに大差で負けてしまいました。
 前にも書きましたが、どんな強い企業にも弱みはあり、そして上がった売上はいつかは下がるのです。
 えらい強気の人がいますが、それも裏を確認すれば、すでに売上は落ちていたと知りました。前向き発言良いですよ、強気発言も結構、しかし現実を見つめないと、「ほら吹き男爵」と呼ばれてしまいます。
 「忍者はったり君」はまだ良いのです。世の中、はったりかましてナンボの世界ですからね。でもほらを吹き過ぎると、「狼少年ケン」になってしまいます。誰も信じる人がいなくなるわけですね。
 まあ、ある初老のゴルファーが、プレイ中に言っていたことがあります。ドライバーがえらい飛ぶ人がいます。その人が280飛ぶなら、初老のプレイヤーは220程度。そんなものには動じず、「上がってなんぼ」と言う。 そしてその通りになる。飛ばし屋は寄せとパットが下手でパーで上がれない。初老のプレイヤーは、こじっかり寄せてパーを取る。
 最後は数字を作ったものの勝ちです。さあ、今日も頑張りますよ。昨日は睡眠時間4時間半、アタマも痛い。まあ、これでも昼寝1時間、ソファーで転寝1時間なので6時間半を取っているわけです。私はまとめて6時間半寝るよりも、この分散型睡眠の方が効果的ではないかと思っているんですが。昼寝の30分は夜寝の2時間に相当するとかいわれたことがあります。

今日の出来事から 10月19日(木) 奉仕してなんぼよ

Octubre Diecinueve ( Jueves)  売り上げ悪いですね、まあ今はどこも悪いらしい。昨日もワインの卸屋が来て、小売りも良くないと言っていました。  私は思うのですよ、こういうひまなときに来てくれる人が一番ありがたい。棟方志功は「仏さんありがたい」と言った...