Saturday, August 31, 2013

ダメな部署、会社、店でも建て直せる! Yahooから

サンケイ新聞にこんな記事がありました、Yahooについてのものです。
死に体Yahooが蘇ってきているわけですからね。

 優美な外見と裏腹に、前のめりで、攻める経営者という印象をまた強くした。IT界のみならず、米企業の女性経営者で最も注目を浴びる一人だろう。
 「ビジネスは堅調。まだやるべきことは多いが、サービスの強化も快調なテンポで進んでいる」。ヤフーの4~6月期決算発表で、減収にもかかわらずマリッサ・メイヤーCEO(38)からは強気の言葉が並んだ。
 だが、その強気もあながちはったりとは聞こえない。どうやらヤフーが断崖絶壁で踏みとどまったことは、業界関係者も市場も認めざるを得まい。

 一時は身売りもささやかれたヤフーの経営が持ち直している。牽引車は昨年7月にグーグルから引き抜いたメイヤーCEOで、社内の混乱を収拾し、意識改革を推進。新興企業を次々買収するなど反転攻勢に出て、地をはっていた株価も急上昇している。ただ、生命線の広告事業は伸び悩み、“完全復活”へは道半ばだ。

 メイヤー氏就任前のヤフーは文字通り混乱の極みにあった。グーグルとの競争で業績が低迷し、米電子決済大手Paypal社長だったスコット・トンプソン氏(55)をCEOに招いたが、内紛でヤフー創業者のジェリー・ヤン氏(44)ら役員が大量離反する事態に発展。挙げ句の果てはトンプソン氏までが学歴詐称問題でヤフーを去った。
 株価は急落し、顧客も離れていく中、マイクロソフトやグーグルなど競合他社がヤフーの買収に動き出したと伝えられた。財務改善のために保有株など資産の切り売りも検討したが、これまた行き詰まってしまう。進退窮まったヤフーだが、ライバルのグーグルの副社長だったメイヤー氏に再建を託す離れ業を繰り出した。
 

 妊娠していたメイヤー氏は就任早々、産休のために休業。高給で迎えられたこともあって、彼女に批判が集中した。だが、すぐに社業に復帰したメイヤー氏は精力的な仕事ぶりで雑音を封じ込む。
 萎縮する社内をよそに、メイヤー氏は成長性の高いベンチャーを吸収する拡大戦略に打って出た。3月には、ネット上のニュース記事をスマートフォンでも読みやすくするアプリを手がけるサムリー社を買収すると発表。サムリーの経営者は「神童」と呼ばれた高校生のニック・ダロイシオ(17)で、オノ・ヨーコら著名人も支援していたこともあり、IT業界でも話題を呼んだ。ヤフーのエンジニアとして働く予定のダロイシオ君は、ヤフー再建に挑むメイヤー氏にとっても頼もしい存在になりそうだ。

 今月2日には、ネット閲覧ソフトを手がけるロックメルト社の買収を発表したが、就任以来買収した企業はなんと21社。トップページのデザインも刷新し、9月には新しい企業ロゴも発表予定で、“新生ヤフー”を印象づける狙い。

 メイヤー氏は社員のやる気を引き出す待遇改善にも着手。最新のスマートフォンを支給し、古巣のグーグルに習い食堂を無料化。「オフィスで語らう中で、すばらしいアイデアが生まれる」と、あえて在宅勤務も禁じた。効果は離職率の低下に表れ、ニューヨーク・タイムズは「悲観的な社員が減った」と指摘する。株価も切り返し、メイヤー氏就任前と比べて、なんと約7割も上昇した。
 だが、直近の4~6月期は減収で、業績自体はまだ復調に遠い。売上高の8割は広告収入だが、調査会社によると、昨年の世界のネット広告市場は前年より2割拡大したのに、ヤフーは3%増にとどまった。
 ニューズウィークは「業績はぱっとしないが、企業イメージを回復し、社内のムードを変えたメイヤー氏の手腕は評価すべき」と指摘する。

 経営者が代わり、従業員の意識改革を行えば、会社は変わるということです。競争の厳しいIT業界で、ここまで変えたのは立派ですね。

オヤジから君たちへ

業界紙にあったものです。日本で八百八町を経営する石井さんの言葉です。

1、仕事と思うな、人生と思え

2、凡時徹底、基本を磨き上げよ

3、悪口は言うな、愚痴は言うな

4、創業したときに戻れ

5、答えは必ず現場にある


まあ、なるほどなあと思わせますね。ただし、少し古いようにも思います。

私はこれに
6、とにかく、行動を起こせ

7、数撃つ鉄砲、いつかは当たる

8、ネバー ギブアップ

9、失敗しても次に成功すればいい

10、最後に笑えるようになればそれでいい

11、谷が深いということは山も高いという希望を持て

ですかね。

帰国の途についた甥と姪

 8月の初旬から来ていた甥と姪を今朝、空港まで送ってきました。甥は4週間、姪は3週間の滞在でした。NYCに2日、DCに2日ほど行かせましたけど、あとは店の仕事を手伝っていました。

 まず甥はランチはTAKAで働き、ディナーはRusansに送り込みました。キッチンで海老の皮むき、きゅうりを切ったり下ごしらえをしていたようです。姪はTAKAですべて働きましたが、フロントなので私はほとんど話していません。
 たまたま、第2週にRusansが改装で丸一週間休みだったので、送り先に困りTUKTUKのオーナーに頼みました。まあ私の妹みたいなもんですからね。

 月ー金の予定でしたが、木曜日までは順調。最後の日に「おい、今日が最後だからしっかりやれよ」と言って見送ったのですが、4時にシフトに入り、6時過ぎになってオーナーのDee Deeからテキストで「YOSHIが逃げた、店からいなくなったけど、大丈夫だろうか?」と来たんですね。
 この馬鹿者、若者は最後になって逃亡したわけです。まあ、探すわけにもいかず、こっちも金曜日で忙しいので何もできません。放置して店が終わったら迎えにいこうと思い、パーキングまで行くと彼が座っていました。約1時間かけて歩いて帰ってきて座っていたんでしょうね。
 人の顔に泥を塗ったということは思っていないんでしょう、18歳の若者ですからね。「おい、店に入れ」で中に入ると目頭を押さえて泣いていました。
 「マラソンでいえば、おまえは39キロでギブアップしたんだぞ。 情けない奴だ。あと1日頑張れば、よくやったと言えたんだよ、それを台無しにしやがって」でしたかね。
 本人も悔しかったんでしょう。だから泣いていたと思います。
 翌週からはRusansに戻り、8月29日までしっかり仕事をしましたから、失敗の借りは返したですかね。

 まあ、こうして初めての海外旅行で、それも初めてのアメリカ。そして普通の人ができないような体験をしたと私は思っています。
 普通の海外旅行なら観光地を回ってお終い。長期滞在でも家にいるのが普通で、働くことはできませんからね。18歳と21歳の日本の学生が海外で働いたという経験が将来、生かされると良いのですがね。
 親、私の兄はそれを期待して送り込んできたわけです。最初から「鍛えてやってくれ」と言われていましたからね。
 そういう話を昨夜来たブラウンさん(顧客)にしたら、ブラウンさんは「次回、うちの会社に1日置いてみよう」と言ってくれましたね。
 彼はマーケティングの会社を経営していて50人近いスタッフを抱えています。かつては大阪で企業の新人向けに英語を教えていた時期もあった人なんですけどね。
 そして私は、ブラウンさんに「おたくの子息も将来、こういう体験をさせると面白いですよ。日本に送って、どこかで預かってもらう。そして仕事をさせる」

 人間強くするには、旅に出すのが一番ですかね。そして失敗させること。恥をかかせること。泣いても良いのです。そのすべてが勉強になりますからね。
 「苦労は買ってでもしなさい」とよく言いますが、今回は苦労を買ったわけです。無給で働きましたからね。Rusansには日本人がいますが、TUKTUKには日本人はいません。英語しか話す言葉がないわけです。こういう環境下に置いたことで人間たくましくなるんだと思いますけどね。

 英語を少しは理解したようですが、実際にはインドネシア語と少しのスペイン語を学んだようです。これも面白いところですかね。アメリカは人種の坩堝ですから、まさにそれを体験したわけです。

雑誌のインタビューに答えて

Simply Buckheadというコミュニティ誌からインタビューを受けましたが、電話は苦手なのでメールでの質問ー回答形式にしてもらいました。そのうち記事が掲載されることでしょう。
内容は以下です。大した英語力ではないでしょう?ただ意味が伝わればそれで良いのだと思います。

What do you think of Buckhead’s dining scene?
Buckhead is a brand and heart of Atlanta Dining scene. It is sophisticated and well maintained for the people live here and visiting here. It does not matter high end or gorgeous, just need to be well done.
 
Why do you like Buckhead?
My culinary carrier started in Buckhead and I my carrier grew in Buckhead. Buckhead is just like my home town. This area is changing, growing but I don't wan to move to other areas.
 
What do you think the future holds for Buckhead restaurants?
It is not only Buckhead, restaurant business is always repeating scrap and build. We welcome new comers and we can say good bye to some fall out people.
 
What’s the palate of Buckhead residents and how does it differ from those around the city?
I think ZIP 30305 is one of Buckhead high end area. It is status, fame, stylish and dream. Those people are well educated with culinary skill, they love to go out to eat something new. They require to be special guests.
 
What do you think it takes for a restaurant to succeed in Buckhead?
Basically, the key of succeed in restaurant business are food, décor and services.
We have to make looking good delicious food. We have to show nice décor space. We have to train employees and do the best service.
 
What's your favorite restaurant in Buckhead aside from your own?
Restaurant Eugene, Antica Posta and more
 
What's your most noteworthy accomplishment?
We opened TAKA in 2002 and our door is still opened. And business is growing. We have great customers around here. We have some celebrities from Hotel. I cannot do the business without good customers. They love my restaurants and we love them. This give and take things relationship is my asset. And build up this asset is my accomplishment.
 
まあ、成果は何?ということですが、やはり顧客を作り上げたことが最大の成果だということです。お客さんあっての商売ですからね。毎週来る人、週に2-3回来る人もいます。
皆さんからすれば「寿司、週に2回、えー3回も? 頭おかしいんじゃない?」と思うかもしれません。
ただ、私の店はそういう店です。金持ち層の食堂みたいなもんですかね。それで良いのです。
 
先日は、たぶん週に5回利用した顧客がいて最後の日に持ち帰りをしましたが、無料にしてあげました。たまにはこうして感謝をするのも良いことですよね。
 
この店を通じて知り合った中には企業の重役やパートナーもいますからね。私がEast Lakeでゴルフしたいときに電話一本でそれが可能なのもそうしたお客さんがいるからです。
6月にある企業駐在員が帰国を前にEast Lakeを招待しましたが、本来はメンバーさんと回らないといけないのですが、彼は遅れるといって出てきませんでした。結局、最後まで現れず、プレイ終了後にお礼のテキストをしたところバージニアにいたんですね。
最初からそういう粋な計らいをしてくれたということです。これすべてお客さんとの結びつき以外の何物でもありません。
 

Friday, August 30, 2013

人間関係に悩む!私の解決策は?

 先日のDekalb Co.でのアンドレア・スナイダーマンの法廷が終わったばかりですが、人間関係難しいですね。
 最悪のケースでは殺人事件に発展し、相手を殺してします。あの事件、奥さんは会社の上司と不倫をしていた(本人はそれを否定していますがね)、その上司が夫を殺害して、罪を認め無期懲役です。アンドレアは、法廷での偽証罪などの罪に問われ、5年の刑務所行きとなりました。本人は、現在これを不服として控訴する準備に入っているようです。

 人生良いときもあれば悪いときもある。私はこれが順番のように巡ってくるように思うんですがね。私は昨日、首にしたかった従業員に円満解決の方法で、会社を去ってもらうようにすることに成功しました。これが良いとき、そして翌日の今日は悪い壁にぶち当たってしまった。
 まあ、自業自得といえばそれでお終いですけどね。避けることができたのかといえば、できたでしょうね。ただ自分で種を蒔いてしまったもので、もう刈取ることは難しくなった。

 今、考えると全体的な視野なり思慮がなかったことが原因。目先の自分の利益だけを考えていたことが原因ではないかと思っています。今一、相手を思いやる気持ちがない、よく人に言われるんですけどね、なかなか治りません。

 この壁が今後、越えるべきものなのか、破るべきものなのか、下に穴を掘って壁を越えずに反対側に行くのか、それとも右なり左に移動して壁の切れ目を見つけることができるのか、見当もつきません。
 ただ1つだけいえることは、必ず先はある、未来はあるということでしょう。どんな困難な局面に遭遇しようとも、必ず解決策はあり、それを乗り越え、次に向かって進むということだと自分では思っています。

 ほとんどの悪い出来事、過去に何度もありますが、それを1年後、そして数年後に覚えているかといえば、そのときの良い事に打ち消されて覚えていないのです。起きたときには夜も眠れない大きな出来事、他の事は一切考えられないような出来事ですが、後になって思えばそれは「大したことではない」ケースが大半です。

 人間、必ずそういうことで思い悩み、苦しむのですが、デール・カーネギーの言葉を持ってすれば、まさにそうで、明日のことを思い悩んでも仕方ない、明日は来るのだから。避けることのできないことを思い悩んでも仕方ない、それよりも前向きに解決策を考える方が賢い。
 そんなことを彼が言っていたのを思い出します。

 過去についてもそうで、「こぼれたミルクは飲めない」のです。こぼしたことを悔やんでも仕方ないわけで、その次に何をするかを考えることの方が重要なのです。大抵の人は「あー、しまった。大変なことをしてしまった。どうしよう」と次に進めないわけですが、そこは思考回路を変えて前向きに進むしか道はないんですね。

 思えばデール・カーネギーの本は20歳前半で読み、自分のバイブルとした時期もありました。それは30年経過しても、まだ頭の中に残っています。
 また同じ過ちを犯すかも知れない。それでも最後に笑うことができればそれは結果オーライなのだから、途中のことは帳消しになるのではないでしょうかね。
 日本語では七転八起ですかね。ビジネスでも何でもそうです。失敗するから成功がある。逆にいえば失敗のない成功はないわけです。

 最初から順調な航海ほど恐ろしいものはない。苦難あって楽がある。51年間生きてきて、まあ人に言えない苦労は山ほどあります。本が書けると人に言われたこともあります。それでも今現在が極めて順調なのは、プラス思考だったからですかね。そして口は悪いが、正直に生きてきたからで、多くの人に救われてきた。その恩返しで多少なり人を世話したからではないかと思っているんですがね。
 今回の荒波もきっと乗り越えられると信じています。もう午前3時ですね。悩むと眠れないので、ブログを書いてしまいました。
 私にみたいに図太い男でも、たまには悩むということで、まだまだ修行が足らないんでしょうな。

Thursday, August 29, 2013

他人のせいにしかできない男

 昨夜、ようやく解雇したかった男と話をしました。他のフロントからの苦情を受けての「切り時」だと思いましたからね。
 といって、月給制の人なんで、1ヶ月のNoticeで解雇通告をしました。下手に即解雇して、訴えられるとかの問題が発生すると困りますからね。
 まあ、正当な理由があっての解雇ですから、本人にも納得をしてもらいました。それで私が「景気は回復基調にあり、探す気があれば仕事は見つかる」と言ったんですが、それに対して「何を言っているんですか、景気はまだまだ悪い、仕事は見つからない」と主張するわけです。
 「おいおい、待ちなさい。景気が良くても潰れる店や会社はある。逆に景気が悪くても儲かっている会社や店もあるんだぞ、要は本人の努力次第じゃないか?」と、私は言うわけです。

 そんなもん、当たり前ですよね。本人に能力があれば、それを必要とする場所があるんです。能力がない何もできない人だから必要とされないんですね。
 そこのところを、理解していないわけです。 それで「失業保険を申請する」と言うわけです。何でも3ヶ月以上働いていれば失業保険を受ける権利があるそうですね、そういうところだけは詳しいんですね。

 仕事を辞めるまで1ヶ月ありますね。ところが本人には探す気さえもなさそうです。普通なら解雇通告を受けた会社にはいたくないはずです。私は仕事が見つかったらいつでも辞めていいからとも言っているわけです。それでもそういうことは関係ないみたいですね。ということは元々が横着なんですね。やる気がない。

 店に来るときもそうです。4時45分からの仕事ですが、遅れないためにその前に来ているんですね。ところが店の横のパーキングで時間調整をしています。他の人は例えば4時35分に来たら、その時点からもう仕事に入っているわけです。そういうところはしっかり私は見ていますからね。どちらの心象が良いでしょうか? そんなもん、当たり前ですよね。

 全くこういうところが、失礼ながら「実にアメリカ人的」としか言いようがないわけです。それでどうやって仕事に情熱があるといえるんでしょうか? ただ来ていれば給与もらえるから、時間通りに来て、時間通りに帰るわけですね。こういう根性の腐ったような人間は私の店には必要ないわけです。

 人の採用は実に難しいもんですが、どうしても人がいないときには採用せざるを得ないケースもあります。そしてある時点から人が充実してきて、今度はカットする段階に入りますが、簡単に切れう人とそうでない人がいますね。
 特にこの国では裁判が日常茶飯事ですから、何かあって「不当解雇」「人種差別」「性差別」「違法行為発見」など様々な理由で訴えられるケース、また当局へ密告されるケースなどを想定しないといけないわけです。

 神経、磨り減りの毎日であります。

すでに狂い始めている漁業 今朝のニュースから

読売新聞にこんな記事が出ています。

猛暑に見舞われたこの夏、北海道沿岸の漁業に異変が起きている。
 釧路ではサンマ漁船に大量のイワシがかかり、網走沖ではマスの定置網にブリが交じる。解禁間もない秋サケ漁の網にはクロマグロの姿も。海水温が高いことが背景にあるとみられ、各地の漁師らは困惑している。
  全国有数のサンマの水揚げ量を誇る釧路市の釧路港。サンマ漁の主力の棒受け網漁が8月に解禁されたが、流し網漁を含む同月の水揚げは27日現在、平年を大幅に下回る22トンにとどまる。
 一方、8月中旬以降はマイワシが大量に水揚げされ、多い日には1日に30トンを超えた。漁協関係者は「こんなことは今までなかった」と嘆く。相場はサンマの約3分の1といい、28日早朝に釧路港に水揚げした岩手県大船渡市の50歳代の男性船長は「取れるのはマイワシばかり。サンマがいなければ、燃料代をかけて北海道まで来た意味がない」とこぼした。
 漁業情報サービスセンターによると、道東周辺の海水温は平年より2度ほど高い21~22度で、マイワシは暖かい黒潮に乗って北上したとみられる。
 一方、サンマが来ない理由ははっきりせず、東北区水産研究所は「原因は特定できないが、海水温の高さが影響しているのかもしれない」と推測する。

 網走沖では8月中旬以降、マスの定置網にブリがかかるようになった。昨年まではこの時期にほとんど取れなかったが、今年の水揚げ量は28日現在で計約5トンに上る。
 日本海区水産研究所によると、ブリの北上は稚内沖までとされるが、今年は宗谷海峡を回って来遊したとみられる。網走漁協の担当者は「水温が高い状態は、マスやサケには好ましくない。ブリが取れる状況は歓迎できない」と浮かない表情だ。

 道東沖には昨年、暖流を好むサバが回遊し、水揚げ量が9000トンという異例の豊漁となった。今季もサバを当て込み、昨季の3倍を超す20船団が名乗りを上げたが、魚群が確認できず、多くの船団は現在、東北の三陸沖で操業している。
 昨年はサバの処理能力が追いつかず、水揚げの多くを青森・八戸港に奪われたため、今年は周到に準備を進めてきた北海道まき網漁業協会の関係者は「肩すかしを食らった」。
 函館市漁協は、活イカの全国への発送開始を9月から10月に延期した。高水温の影響で、漁船のいけすに入れたスルメイカが輸送の途中に死んでしまうためという。

  道東では、異例のクロマグロの水揚げが相次いでいる。白糠漁港では、春サケの定置網漁(5~8月)で例年の10倍にあたる100匹余りのクロマグロが水揚げされ、8月下旬に始まった秋サケ漁でもクロマグロが確認された。白糠町の漁師は「小型のマグロが多く、サケが取れないと採算が合わない」と嘆く。
 24日に秋サケの定置網漁が解禁された大樹町の大樹漁港でも、初日の水揚げでクロマグロが数匹交じっていた。
 肝心の秋サケは今季、来遊量が過去10年で2番目に低い3793万5000匹と予測され、4年連続の不漁が懸念されている。

 気象庁によると、北海道周辺の8月中旬の平均海面水温は19.5度で平年より1度高く、道東沖や日高沖では平年より3度以上高い場所があった。日本海や東シナ海では、現在の観測体制となった1985年以降で、8月中旬としては最高の海面水温を記録した。
 海面水温が高くなったのは、太平洋高気圧に覆われて気温が高い状態が続いたため。気象庁によると、北海道周辺では9月20日頃まで、海面水温が平年と比べて「1度強高い状態」が続く見通しで、海の異変は9月も続く可能性がある。

 海の温度までは管理できませんからね、漁業は今後ますます厳しくなることでしょう。ということは、鮮魚が売りの寿司屋にも暗い影が落ち始めているということです。
 私の予測では、10-20年後に寿司屋がきちんとした魚をそろえてビジネスができる状態はかなりきついのではないかと思いますね。過去10年での環境の変化、漁業資源の減少、それが今後の10年では加速するでしょうから、厳しいという見方しかできないわけです。商売替えを真剣に考えております。

Tuesday, August 27, 2013

西暦2100年までに多くの湾岸都市が沈む!

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Y0rJ50cu930
このビデオを見てください。将来の米国湾岸の姿です。すべては温室ガス効果により、両極の氷が解ける、また海水温の上昇により水が膨張し容量が増えることによって起きるようです。まあ、私は明らかに死んでいるんで、関係ありませんけどね。何かできることはないかと考えてしまいます。

sanfranciscoatt


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Underwater-City--3152











 

またもや慰安婦少女像計画!カルフォルニア州ミルピタス 他

 カルフォルニア州サンフランシスコの南部、シリコンバレーでサンノゼの隣ミルピタス市( Milpitas
)の議会で8月6日に慰安婦決議が採択されました。議場には、韓国サンフランシスコ総領事と韓国団体代表が出席。話し合いもなく、決議の報告と記念撮影でだけでした。明らかにロビー活動の成果です。

また、韓国ニュースによると、韓国系団体は来年8月15日光復節までにミルピタス市に少女像の建設を目指し、市議会に積極的にロビー活動を行うとのことです。

ミルピタスはマイクホンダ下院議員の選挙区です。2010年人口66,790人のうち白人20.5%、アジア系62.2%。ただアジア系はフィリピン、中国、ベトナム系が多く、韓国系は非常に少ないようです。

ミルピタスにはウシオ電気やTDKなどの日本企業も多くあります。日本人も多く住むこの地に慰安婦少女像が建つの を絶対に許してはいけません。

韓国系団体のロビー活動は相変わらず活発ですが、諦めたら負け、黙っていては認めたことになります。
ミルピタス市慰安婦決議への抗議と、慰安婦少女像計画反対のメッセージをミルピタス市議会とメディアに送りましょう!

メール送り先、英文メッセージ例等を纏めました。
詳細は↓こちらをご覧ください。

CAミルピタス 慰安婦決議と少女像計画に抗議のメッセージを送ろう!
http://nadesiko-action.org/?page_id=4566


メールが苦手な方にお手紙を用意しました。

<お手紙ダウンロード>署名、日付、住所を記入すれば完成です。
http://nadesiko-action.org/wp-content/uploads/2013/08/letter31.doc

<郵送先>
Major Jose Esteves
and Members of the City Council
City of Milpitas
City Hall
455 East Calaveras Boulevard
Milpitas, California 95035
USA


皆様の御協力お願い申し上げます。



ブエナパーク慰安婦少女像計画にいついて
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ブエナパーク慰安婦少女像計画ですが、現地邦人が反対の声を挙げて署名活動等を行ったこと、日本から沢山の反対メールが届いたこと、市長と市議の多数が反対の立場であることにより、現在の処、議会の議題には上がっていません。

しかし、韓国系の市議が、慰安婦記念日を議題にしようとした動きもあり(議会直前に議題から外された)、慰安婦関連の議題が再度出される可能性があります。今後も注視していかなければなりません。反対のメールも引き続き御協力いただきたいと 思います。

ブエナパークからの返信
http://nadesiko-action.org/?p=4545

慰安婦記念碑もうこれ以上許さない!カルフォルニア/ブエナパーク市
http://nadesiko-action.org/?p=4248

韓国人というのは「暇人」が多いのですかね。商売に精を出しなさい。ここジョージアの韓国人はこんな下らない慰安婦像など、我関せずで金儲けに勤しんでいますよ。

今日のニュースから 8月27日(火)

 昨日、1年もののCDを解約しました。あまりにも悲惨な金利で置いておくには意味がないからですね。1万ドルあたり1年で金利が45ドルついています。たったの45ドルです。いくら安全確実とはいえ、これでは話になりません。解約して住宅ローンの支払いにでも充てた方がマシですからね。

 175から173.5パウンドまで落としました。私の体重の話です。やはり「デブはみっともない」ということで、頑張っています。昨日はランチにザルそば、そして大福に手を出してしまいました。今日はそばだけにとどめるつもりです。夜は刺身だけでしたけどね。帰宅してからもアイスクリームには手を出していない。
 今朝は緑茶と玄米ご飯に放し飼いの鳥から産まれた卵2個をスクランブルにして食べ、いちじくを追加して終わりです。
 肉体的には空腹ではなく、頭脳がまだ空腹を訴えている感じですかね。これを克服しないといけない。そして少し伸びきったおなか回りを普通にしないといけないわけです。一度伸びきったものはそれを埋めるために空腹感を生み出します。その情報が脳に届き「腹減った、何か食べなさい」となるわけです。体に脂肪があれば1-2日水だけでも死にません。それでも良いのですが、一応仕事をしているもんで、アル程度のカロリーは必要なんですね。

 
 6月のケースシラー指数が出ています。6月の住宅価格は昨年に比べ0.9%の上昇、5月は1%でした。それでも5月までで12%は上昇しています。ここにきて伸び悩みということですね。

 米国がシリアに対し空爆を開始したことで、株価が下げています。また原油が108.57ドルまで上げ、ゴールドも1416ドルとなり1400ドルを回復しています。為替は1ドル=97.32円とやや円高に触れています。

 フォーブスが発表した「最も稼いだセレブ」ランキングで、マドンナが1億2500万ドルとなり、2位以下に大差をつけ1位になっています。      
 1億ドルで2位に入ったのは、スティーブン・スピルバーグ監督。3位には音楽プロデューサーのサイモン・コーウェルや、世界中で大ヒットした官能小説「フィフティ・シェイズ・オブ・グレイ」の作家E・L・ジェイムズなど3人が9500万ドルで入っています。1年間に100億円稼げるって素晴らしいですよね。私まだ1億円も稼いでいません。

 中東はどうしてあんなに「血が熱い」ですかね。エジプトといいシリアといい、まあイラクも相変わらずテロが起きて人が殺されています。我々日本人にはあまり考えられないようなことが日々起きているわけですが、「日本の江戸時代前のような感じ」と表現すると失礼ですかね。刀狩の前で、戦国時代の後期、下克上が当たり前、親の敵を討つのも当たり前、そんな時代とオーバーラップしませんか?

 
 
 スイスのチューリヒに、「ドライブイン」式の売春施設が開設。売春に従事する女性の労働環境を改善するため、市の社会福祉当局が進めている事業です。
 売春施設は同市内の旧工業地域、ジールカイに総工費240万スイスフラン(約2億5600万円)で建設。ガレージのような部屋が9室連なった構造。安全対策として非常ボタンを付け、警備員を配置。チューリヒ市社会福祉当局は、「市内の路上で横行する不衛生な売春に比べ、人目につかず安全な場を提供できる」と強調。売春をめぐっては道徳上、倫理上の是非を問う議論もあるが、「ビジネスと割り切ったうえで人道面を重視した」ということ。2012年に実施した住民投票では、施設設置に賛成する票が52%を占めています。
 毎晩約30~40人の女性が、使用料5フランを支払ってこの施設で働き、営業時間は午後7時から午前5時まで。車で来場した顧客は女性側とサービス内容や料金を話し合ったうえで入室し、サービスを受ける。女性を外へ連れ出すことはできない。
 施設内には女性らが利用できるシャワーやトイレ、台所、洗濯機が完備され、ソーシャルワーカーによる相談室がある。婦人科医が週1回健診に訪れ、ドイツ語の速習や護身術の講座も開かれる。
 スイスでは売春が合法とされ、売春従事者は自営業者として課税の対象になる。「性労働者の自立を促すのがわれわれの目標」と、同担当者は語る。売春施設の設置は同市が初めてではなく、前例としてオランダ・ユトレヒトに1986年から設けられている同様の施設なども視察したそうです。
 「世界最古のビジネス」といわれるのが売春です。アトランタでもミッドタウンの路上には女性が立ち、Buford Hwyではヒスパニック専門の売春婦がアパートの部屋をノックするとか。またGwinnettではアジア系の売春婦が家を利用してビジネスをしています。これが現状ですが、もちろんジョージアでは売春は違法です。
 そうでなくても、インターネットでも巧みにデートクラブなどが売春まがいのことをしていることでしょう。当局もそれを知っておとり捜査などでたまに摘発していますが、すべてを取り締まることはできませんね。

 
 米国の医学者らがこのほど、55歳未満の年齢層でコーヒーを大量に飲み続ける人は死亡率が高いとの研究結果を発表しました。
 ニューオーリンズの心臓専門医、ラビー博士らが専門誌「メイヨー・クリニック紀要」に報告したところでは、同博士らは20~87歳の男女4万人を16年間にわたって追跡調査。その結果、55歳未満でコーヒーを1週間に28杯(1日平均4杯)より多く飲むグループは、飲まないグループに比べて死亡率が男性で56%高く、女性では2倍に上ることが分かったそうです。
 ラビー博士らによれば、こうした数字から「コーヒーが早死にを招く」と結論付けることはできない。「強いストレスを抱えた人がコーヒーを毎日10杯も飲み続けて死亡したというような場合は、コーヒーのせいでなくストレスが原因と考えられる」と、同博士は説明しています。
コーヒーは、これまで多くの研究結果が報告され、2007年には肝がん発症率との関係を指摘する説、09年には1日1杯ごとに糖尿病のリスクが減るとの説、さらに11年には1日6杯以上で前立腺がんの死亡率が低下するとの説が発表されています。医学誌NEJMが昨年掲載した研究では、1日2杯以上飲む人は特定の病気で死亡する率が低くなるとされました。
 この話を総合すると「1日2-3杯のコーヒーが死亡率も上がらず、また健康に良い」ということになりませんか?ということは「何事もほどほどに」という当たり前のことではありませんか?そんなもん、いちいち調査する必要はなかったのでは???ですね。
 そういえば昨日のTODAYには「毎日SEXする夫婦」が出ていました。子供が3人いて時間と場所を見つけるのは大変なようですが、子供には「大人の秘密の話がある」といい訳しているそうです。
 まあ、健康に良いことは間違いなさそうですが、体力が続きません。そうですよね、皆さん!

 刑務所内で売春もあります。メキシコののゲレロ州の当局者は、同州アカプルコにある刑務所の監房などを抜き打ち検査し、「売春婦19人」を見付け、クジャク2羽、闘鶏100羽を押収したと発表。獄内を捜索し、マリフアナなどの麻薬、ナイフ、テレビ100台、ほかの電化製品も取り上げました。受刑者による電化製品の保持は禁止です、売春も禁止ですね。女性受刑者6人が男性受刑者の監房に「同居」していたことも発見しました。
 同州の報道官によると、刑務所所長やほかの刑務官が今回の密輸に関与していた疑いがあるとして捜査しまた、麻薬を刑務所内に持ち込んでいた受刑者3人も調べています。

 さらに売春ものです。スペインの警察はマドリードで2つの売春組織を捜索し、組織に捕らわれていた19歳の女性を救出したと発表。女性は、組織から逃れようとして失敗し、手首にバーコードの入れ墨を入れられていました。
 このバーコードの入れ墨は女性の身分証と、組織の「所有物」であるという証明証の役割を果たしまたバーコードの下には、女性が組織に負っている借金の額の入れ墨もありました。 
 女性は組織に捕らわれている間、殴られたりむちで打たれたりして複数の傷を負い、さらに逃亡しようとした罰として頭髪と眉毛を剃られていました。組織は複数の建物の部屋を借り、そこで女性たちに売春を強要していました。

7 Day Forecast
昨日まで降水確率はありませんでしたが、今日になって出てきています。


ちなみにホノルルの天気予報です。ハワイ島のコナはこれに比べ3-4度低くなります。過ごしやすいわけですね。    

 

Monday, August 26, 2013

今日のニュースから 8月26日(月)

 最近、太り気味です。その理由は簡単です。日本から来ている甥と姪に付き合っているからですね。
 例えば先週は夜メキシカンを食べ、翌日はランチにピザを食べました。さらにその翌日にFive Guysのハンバーガーを食べましたが、フレンチフライも注文しています。
 そして肉を食べる機会が増えているわけです。日本から来た若者に、アメリカの食文化を伝えるため、というか何もないアトランタではやはりグルメツアーしかないですからね。
 確かにハンバーガー美味いですよ。ピザも美味い。ただカロリーは高いでしょう? だから、アメリカ人は太る、これ当たり前の原則を証明しているようなものです。あと1週間で終わりですが、明日からはDCに2日間行きますから、私はここでダイエットに入るのです。そして残りを何とか調整して170パウンドに戻してからハワイ島に出かけたいと思います。

 以前にアメリカ人で、シカゴに住む叔父のためにミズーリに住む姪から電話がかかってきて特製玄米を郵送したという話を書いたでしょうか?
 もう2ヶ月近く経過しましたが、その姪からメールが来て、御礼の内容でしたが、探していたものはBlack Rice Branでした。Bran? ぬかです。黒米の米ぬかを探していたんですね。
 ぬかというのはコーヒーを煎れた後のかすと同じようなもの? 米を精米したときに出るかすですね。したがって、栄養の宝庫なのです。(あとで別にコラムを設けますけどね)
 そこで、私は単純に健康志向ですから、米ぬかを使って何か作れないかと思いました。糠漬けが一般的ですが、米ぬかそのものを使ってドレッシングの中に入れるとか、ふりかけにするとか、何かできると思うんですがね。そうするとより健康になると思いませんか?

 今夜、CBSのローカルニュースを観ていたら、「島根の大雨で鉄橋の脚下駄が緩んでいます」が報道されていました。 日本の集中豪雨がアトランタのローカルニュースに出るんですから、驚きでしたね。

 半沢直樹 第6話 視聴率30%を超えています。私も見ましたけどね。いよいよ大和田常務との対決になりそうです。「やるときにはやる!」これで良いのでは?
  先日、ある方と話をしていて半沢直樹のことが出ましたが「知り合いの銀行マンに訊いたところ、あんなことしたらすぐにクビですよ」と言っていましたね。
 まあ、それでも正しいことを通すことは大事なんじゃないですかね。世の中あまりにもグレー過ぎますからね。

 「『半沢直樹』ブームで、学生の就職希望先としてメガバンクの人気は上がるのか?」という素朴な疑問ですが、影響はあるでしょう。2014年卒から2015年卒にかけて、メガバンクをはじめとする金融機関の人気は間違いなく上がるうようです。ちなみに以下がランキングです。
2014年度新卒人気企業ランキング
1位 日本生命保険
2位 東京海上日動火災保険
3位 第一生命保険
4位 三菱東京UFJ銀行
5位 三井住友海上火災保険
6位 三菱UFJ信託銀行
7位 みずほファイナンシャルグループ
8位 三井住友銀行
9位 三井住友信託銀行
10位 明治安田生命保険

「私には夢がある」──。公民権運動の指導者キング牧師が演説でこう語り、人種差別の撤廃を訴えてから50年が経ちましたが、国民の約半数は、肌の色による差別撤廃は「まだ道半ば」と感じていることが調査で分かっています。         
ただ、黒人と白人が「非常にうまく」付き合っているとの回答は、黒人で73%、白人では81%に上っています。
 キング牧師は1963年8月28日、約25万人が参加した反人種差別デモで「私には夢がある」と語る歴史的な演説を行い、「黒人は物質的繁栄の広大な海の真ん中に浮かぶ貧困の孤島に暮らしている」と訴えましたが、今回の調査では、白人と黒人の間の経済的格差は50年前とほぼ同じであることも分かっています。
      1967年から2011年までに、黒人の世帯所得の中央値は約2万4000ドルから約4万ドルに増加。ただ、白人世帯所得の何%に相当するかで見ると、2011年時点でも59%と、1967年時点の55%から小幅上昇にとどまっています。
    
7 Day Forecast
また、暑さが戻ってきます。残暑ですかね。ただ、雨は少なくなるようです。ようやく例年並みに戻りますかね。
 



 

Sunday, August 25, 2013

こんな話がありました、要注意!

2013 Lexus CT

私の知り合いが約2-3週間前にCumberlandのNalley LexusでCTの中古車を購入しました。おそらく2012年モデルだと思います。
それでそれが屋根から水が洩れてくるわけです。仕方ないので返品しに行くと、Nalleyは返品を受け付けませんでした。
そして仕方なく、それを下取りにして違うLexusを購入したわけですが、その下取りも2-3千ドルも購入金額よりも低い金額だったそうです。
買った中古氏車HS250で値引きに応じたそうですが、返品を受ける代わりに、値引き額で調整したのだと思います。
それでその後、Nallyのディーラーに行くと、下取りした車が売られていたそうです。それもその人が購入したのと全く同じ価格だったそうです。
推測ですが、この車、修理もせずに売っているんじゃないかということです。
CTのその車だけがおそらく溶接ミスで水が洩れていると推測したそうですが、通常、水が洩れるのは天井とドアの間で、ゴムがゆるいなどの問題です。ただし、この場合は天井は汚れません。今回のCTは天井が汚れてきたそうで、明らかに天井板の継ぎ目の不良なわけです。
こうした車をメーカーに戻さずに、堂々と販売しているNalleyという会社は怖いと思いませんか?
確証はありませんがね、1週間で修理を済ませて売ることが可能でしょうか?

まあ、実にアメリカ的ですけどね。「分からなければいいじゃないか? バレたら引き取って、また違う人に売るだけだよ」ぐらいの感覚なんじゃないですかね。

Saturday, August 24, 2013

これ、意外に当たっていませんか? 

日本に住んで長い中国人が、「日本人の矛盾10項目」について分析している。青年参考報が伝えた。主な内容は以下。と、こんなのがありましたが、皆さんどうですか?

1:外国かぶれなのか、愛国者なのか  
日本人は外国を崇拝し、外国にこびる。大きな車から小さな風邪薬まで、こうした傾向がみられ、金髪の有名な外国人をCMに起用すれば売り上げを大幅に伸ばすことができる。しかし日本人はスーパーナショナリストであり、日本文化の「唯一無二」を深く信じている。どのようなグローバルな制度でも、日本に導入されれば修正され、そうでなければ日本社会、日本人の生活になじまない。

2:謹厳なのか、豪放なのか  
日本人は会社で礼儀正しく、謹厳に見えるが、仕事終了後、居酒屋に行ったりカラオケを歌ったりすれば豪放な性格を示し、上司や部下が一緒に楽しむ。自分のイメージは顧みない。

3:男尊なのか、女尊なのか  
日本の社会は男性が優位だ。会社での仕事においては、女性はコピーなどの補助的な作業や、お茶くみなどをすることも多い。しかし結婚すれば、女性が財布を握る。一見、亭主関白に見えるが、実はそうでもない
4:ケチなのか、気前がいいのか  
日本では奥さんが夫の小遣いを厳しく管理する。だが、妻自身は隣の奥さんと着飾り、銀座でお茶をする。これは生活に必要な出費だと考える。

5:個性がないのか、創造性に富んでいるのか  
日本人は集団観念が強く、規則と制度を重視し、規律を守る。このような民族性は、創造性とつながりにくそうだ。しかし日本は世界の技術革新をリードしており、音楽プレーヤーや小型家電、テレビ番組にしても創造的なものをつくる。

6:質素なのか、ぜいたくなのか  
バブル崩壊後の日本はぜいたく社会から質素な社会へと戻り、会社が大規模のリストラを実施、銀行がゼロ金利を続けてきた。雨後の筍のように出現する100円ショップは、衣食を切り詰めるために役立つ。しかし、不況だといっても1つ300~400円もするチョコレートを売る専門店には長蛇の列ができ、高級品ブランド、ルイ・ヴィトンの世界売上高の多くは日本でのものだという。日本人は今もブランド好きだ。

7:保守的なのか、開放的なのか  
消費者に下着を試着してもらい、女性の体の「本当の美」を見せるという屋外広告が風紀を乱すとして大きな反発を受けた。しかし、コンビニではエッチな写真集が簡単に手に入り、歌舞伎町の中にある無料案内所の看板には慣れっこで、反対の声は上がらない。
8:男らしいのか、青白きインテリなのか  
日本人男性は男らしい心意気を持ち、全ての責任を担い、気軽に自分の気持ちを表さないよう求められてきた。だが、最近の若い女性は、厳格な父親のような男性を嫌う。逆に優しい男、さらに青白いインテリが好きだ。母性をくすぐられるという。

9:合法なのか、不法なのか  
「結婚してこそ女は価値がある」という考えに、日本の女性たちはうんざりしている。不倫の恋も受け入れられ、既婚男性、既婚女性共に、不倫の恋をしたことがあるという人は多い。人間的だといって不倫の恋を受け入れるが、なぜ法に基づいた結婚は幸福を実現するための唯一の道だと声高に宣伝するか。

10:家族が大事か、上司が大事か  
日本人は家庭を重視し、近年、二世帯住宅が増えてきた。二階建てで玄関が2つあり、大きなキッチンがあるものの、階ごとに小さなキッチンも持つ。3世代同居を実現すると同時に、それぞれの生活の独立性も確保できる住宅の形だ。ただし、毎晩残業し、仕事が終われば酒を飲み、2時間をかけて帰宅する男性たち。休日にも上司のお供でゴルフをする父親であれば、どのようにして親密な家族関係が築けるのか。

頑張れ、クーチャー!

TOUR Report updates

2日目を終えて、-11d単独首位です。とりあえず2打差ですね。彼はこのバークレーで2010年に勝っているんですね。縁起の良いコースだと思います。
このままいって日曜日に勝てばFEDXランキングでタイガーを抜いて1位になります。翌週はボストンでドイチェバンク、次週がシカゴでBMW、そして2週間空けて、アトランタでコカコーラのツアー最終戦です。
勝てば10ミリオンですからね。9月23日は私の店で優勝記念パーティになることでしょう。
頑張って欲しいものです。

Friday, August 23, 2013

美しいビデオ、飛行機は綺麗です!

http://vimeo.com/70994185
わずか、2分余りですが、美しい映像をどうぞ。
コンチのパイロットが送ってくれたものです。

今日のニュースから 8月23日(花金)

 今週は実に苦しい戦いが続いていました。ディナーが冴えないんですね。火曜日は久々の悪い数字を叩きました。回りの店も今一暇だということで仕方ないのか?とも思いますが、それで片付けたらお終いですからね、自己責任にして努力をしていかないとしょうがないわけです。
 オーナー企業のオーナーですから責める人は誰もいないわけで、そこは自分で自分を責めるしかないのです。
 NYCから帰ってきてメニューの手直しをしました。そしてNYCの人気店の盛り付けを参考にもしました。こうして種をどんどん蒔いていけば、やがて芽が出るというものです。

 その成果があったかどうかは不明ですが、木曜日のランチは過去最高のランチの売り上げでした。ランチで1千ドルを超えたのは過去に1度しかありませんでしたが、その数字を超えました。分からないもんですね。そしてディナーもなんとか久々の良い数字で「やれやれ」でした。とは言うものの、今月は前年割れです。今のペースでいって5%のダウンになりそうです。まあ大台は確保しているんですけどね。
 同じ店で同じ規模でやっている限りは天井があります。昨年の8月の数字は天井なのかも?と思いつつも暇な曜日の売り上げをいかに上げるかによって伸びる余地はあるとも思いますしね。

 ここ最近、保健所から2つの店が閉鎖追いやられています。1つはミッドタウンにあるRusan'sです。今春にもUという再検査のスコアをもらい、今回またもやUでした。閉店の勧めを拒否して営業したものの、再検査でも不合格になり、強制閉鎖となったのです。
 もう、この場所での営業はできないようですね。大家との契約でこうなった場合にはリース契約を破棄できることになっているとかで、出ていくしかないのです。

 もうひとつはTAKAの店の裏手にあるAnisというフレンチです。これはたまたまその向かいのBasilの人が店に来て教えてくれたもので、2日前に強制閉鎖になったそうです。なんでも、41F以下に保管すべきものがそれ以上の温度で管理されていたようです。

 最近、保健所の検査が厳しくなっていますね。TAKAの例でいえば数年前には検査に来ても1年に1回だったのです。Fulton Co.は財政難から人員不足で、他の郡では3ヶ月に1回行われる検査は1年に1回しかできない状況なのです。だからではありませんが、油断をするわけですね。

 まあ、私の店の場合は、数ヶ月前に手袋未装着事件で訴追されるところまで行ったものの、取り下げになってすべてが丸く収まるという出来事があったばかりで、これを機に真面目に仕事をしていますし、衛生管理などにもこれ以上に気を遣い、いつ検査に来られても問題ないように対処しています。

 相手はプロの検査官ですから、店を見渡せばどういう状況かは把握できるはずです。まず単純に汚い店は管理状況が良くないと判断されますよね。整理整頓ができていない店も同様だと思いませんか? 
 私の店では1ヶ月前にキッチンの壁のペイントを塗りなおしました。いつも白で清潔に見えるようにしていますが、それをさらに綺麗に見せるためですね。
 忙しいとついつい管理ができない、甘くなりますが、そこでいい訳をしないことですね。たまに冷蔵庫を動かしてその下や後ろの壁を掃除するなど見えないところも綺麗にします。スキを見せたらお終いです。自分が検査官になったつもりで従業員に指導しないといけないのです。

 たまたまNYの酒屋さんが来店していて面識があるので話をしましたが、NYCマンハッタンの家賃の高さは驚きを超えています。
 ミッドタウンのマディソン・アヴェニューにある40席の寿司屋の家賃は1ヶ月に12万ドルだそうです。うちの1ヶ月の売り上げよりも高いのです。
 じゃあ、いくら売れば良いのか?ですよね。寿司が客単価3-400ドルだそうです。そしてケータリングなどをこなしながら営業していますが、利益が出ないそうですね。
 それならアトランタでやった方が儲かりますよね、が私の切り返しです。例えばアトランタのミッドタウンにはまともな寿司屋がありません。良い品を出せば流行ますよね。
 NYCではラーメンが競争激化していますが、アトランタでは競争にもなっていない。うちは2日前から冷やし中華をやめて、ラーメンに戻しましたが、毎日コンスタントに出ています。それでも日本人経営のラーメン屋さんがない。これは悲しむべき事実ですかね。人材がいないからやりたくてもできない、というのが私の本音です。

 NYCから、アトランタに進出したい店は多くあるようです。ただ遠隔操作では絶対に失敗しますね。 これまでもジャン・ジョルジュが2店舗ですか?出して失敗しています。クラフトも失敗、CAのウルフギャングパクも失敗。キーとなる人材がいないからですかね。それともコーポレートでやると身の入れ方が違う、サラリーマンでやるから失敗するんですかね。

7 Day Forecast

やや残暑が戻ってきそうなアトランタです。

Click here to find out more!
ロッド・スチュアートがアトランタ公演ですね。

昨夜はメキシカンを食べに連れていきました。昨日の昼はピザでした。あとはハンバーガーを食べさせれば、アメリカの料理をだいたい食べさせれます。 日本から来た若者2人は「美味しい」と言っていましたけどね。


こんなネイルが日本で流行? KBShimmer

 日本にいる姪からの買い物依頼です。 KBShimmer
http://www.kbshimmer.com/

Oh-SplatMain
Clown-PukeMain

FallenAngel1
まあネイルが専門ですが、ソープ等も扱っています。米国の価格は8.75ドルですが、日本では3倍するそうです。お土産にいかがですか?
 米国には日本に持って帰るお土産がありませんからね、こうした価格差を利用したお土産が一番かも知れません。

Thursday, August 22, 2013

昆布食べてますか?

英語のブログに掲載したものです。私の英語、大したことないですが、伝えることが大事、訴えることが大事かと思っております。

Eat Kombu, kelp for your health.

This is Kombu, Kelp.
Left - dried, just like this when you buy at grocery stores.
Right - after cooked, after soaked. 7-8 times bigger than dry one.

Kombu is normally for dashi, soup stock. But we eat sometimes.
But there is no taste, no flavor, no salty, no sweet. It is hard to eat.


This is a typical healthy food, Nimame. Nimame is braised soy bean. I just add konbu.
You know soy bean is good for health, especially for women.
And konbu is mineral and vitamins, all natural and no side effect.


This is from Livestrong.com
Kombu seaweed is a type of edible plant that is a staple in the Japanese culinary tradition. Kombu seaweed is low in calories but provides several beneficial nutrients. Although Kombu seaweed is usually used as an ingredient in Japanese dishes, you can use it as a garnish or main ingredient in a variety of recipes to provide an improved nutritional profile.

Calories

If you're on a calorie-restricted diet, kombu can be a healthy choice, as 1 oz. of this seaweed contains just 83 calories. This amount comprises about 4 percent of the daily suggested intake of 2,000 and can be burned off relatively quickly through exercise. For example, five minutes of rollerblading or nine minutes of jogging could burn 83 calories.

Fat

Kombu seaweed is healthful because of its lack of fat. Although dietary fat does provide some benefits, too much of certain fats can be detrimental. Kombu seaweed contains no saturated or trans fats, which are types of fat that can increase your risk of heart disease by promoting adverse changes to your cholesterol levels.

Carbohydrates

Kombu seaweed is rich in carbohydrates, with 17 g in each 1 oz. serving. Carbohydrates are your body's primary source of energy, so consuming carbohydrate-rich foods can be beneficial for athletes. In fact, exercising and eschewing carbohydrates can be detrimental; a study from the April 2010 issue of the "European Journal of Applied Physiology" found that consuming a low-carbohydrate diet and performing intense exercise led to a decrease in testosterone levels.

Fiber

Another healthful aspect of Kombu seaweed is its rich fiber content. Each 1 oz. serving of Kombu seaweed provides 7 g of fiber, a nutrient that promotes a variety of benefits. Dietary fiber can help you manage your cholesterol levels, promote bowel health and aid in weight loss by stimulating feelings of fullness.

Calcium

Kombu seaweed is rich in calcium, with 13 percent of the daily suggested intake in each 1 oz. serving. Eating a diet rich in calcium is healthful because this mineral promotes strength in your bones and teeth and may help reduce your risk of high blood pressure and PMS, according to the University of Maryland Medical Center.

Iron

Kombu seaweed is rich in iron, with 13 percent of the daily suggested intake in each 1 oz. serving. Iron promotes a number of health benefits, as it helps produce cellular energy and aids in carrying oxygen to your body's cells.

I sometimes just eat dried kombu. It is salty and chewy but just eat. You had better choose thin one. Don't try with thick one, hard to chew.
Be healthy! Right?

私、最近煮豆に凝っています。やはり豆食べんといかんですよね。年寄りなんですかねえ、ただ昔の日本料理が健康であったという事実から、その方向に向かっているように思うんでね。トレンド追跡ですかねえ。そこに昆布をうまく入れて煮ればこの昆布が甘くなって実に美味い。

Wednesday, August 21, 2013

ステーキチェーンではLonghornが一番!



The Daily Mealというサイトによると、全米で人気のあるステーキチェーンで、LongHornが一番に選ばれています。2位はOutbackでした。

eater0813_longhorn.jpg





Longhorn、この前行きましたけど、なかなか美味いですね。ステーキはプライムリブ(ロースト)が24ドルでしたかね。肉のグレードはChoiceですが、悪くありません。
ステーキ肉にはPrimeとChoiceがあり、Primeは全体の15%しかありません。Primeのリブアイをステーキ屋で食べると40-50ドルしますかね。
たまにCostcoにもPrimeの肉が売られています。これを買って家で焼肉するのが一番賢いかも知れません。


LPGAで活躍する韓国人選手に関する面白い見方

サンケイ新聞にこんな記事がありました。

今季、米女子ゴルフツアー(LPGA)で韓国人選手の活躍が目立つ。全英オープンを含め、18戦中、8試合で韓国選手が優勝。朴仁妃がクラフトナビスコ、全米女子プロとメジャー2勝した。朴仁妃は2008年に全米オープンを制しているため、全英オープンで優勝すれば「グランドスラム」を達成するところだった。  
◆意味深長な優勝者コメント
 朴仁妃は全英オープンは14位に終わり、グランドスラムは達成できなかったが、優勝した米国人のステーシー・ルイスの「今週は、米国人がスコアボードで注目されたことがとてもうれしい」とのコメントは、意味深長だった。
 韓国女子選手が台頭しはじめていた2008年8月、LPGAは「過去2年間ツアーに参加している外国選手に対して、英会話の口頭試験を実施し、能力が十分でないと場合はツアー資格を剥奪する」という方針を決めた。
 これが人種差別ととらえられた。カリフォルニア州議会がLPGAを人権侵害で告発する動きが起き、LPGAはわずか2週間後に、この方針を撤回した。
 あからさまな韓国女子選手の排除策だ。LPGAがなぜ無謀なことをしようとしたのか。理由は3点ほどある。
 (1)リーマンショックで景気が悪く、スポンサー集めに苦労していた
 (2)スポンサーは韓国女子選手の活躍が、PRにならないと考えた
 (3)韓国女子選手の親族のマナーが悪く、競技の妨げになることもあった

 韓国女子ゴルファーはLPGAの“本音”に危機感を感じた。その後、英語習得に取り組み、朴仁妃ら、米ツアーで活躍する選手はほぼ英語で取材対応できる。マナーもよくなった。

 LPGAも方針転換した。韓国企業にスポンサーを頼み、アジアでの試合をツアーに取り入れるなど、アジアを「市場」と位置づけた。しかし、韓国女子選手への視線は変わっていないように思う。

 昨年ぐらいから、韓国女子ゴルファーの成長過程を浮き彫りにし、「韓国異質論」が言われるようになった。

 英雑誌エコノミストは、2012年1月に「自動車の運転免許もとれない14歳の少女が大人も打てないようなショットを打つ」という視点から韓国ゴルフ界を紹介し、「LPGA TODAY」というサイトでは、今年5月に4回にわたり韓国女子ゴルフ界を分析している。

 概説すれば、韓国はゴルフに限らず、ジュニア世代から激しい競争社会で、儒教的なバックグラウンドから禁欲的に練習する。米国では奨学金をもらい大学でゴルフを磨く女子ゴルファーが多いが、韓国は国家プロジェクトのような体制を組む。ジュニアからゴルファーのエリート教育を始めている。家族はゴルファー教育を後押しし、子供の収入で生計をたてるという考えを持っている。 つまり、ゴルフで「成り上がる」ということだ。

 米国のバスケットボール、野球は人種の坩堝(るつぼ)だが、米女子ゴルフは「成り上がり」とは無縁なイメージで成長してきた。1人や2人の韓国女子選手の奮闘には拍手するだろうが、屋台骨を揺るがす勢いになると牙をむく。

 日本の立場からすれば「嫌われ者の韓国女子選手」と嘲笑するわけにはいかない。同様な状況なら、米国は日本選手にも同様の態度を示すだろう。欧米社会は危険を感じるような勢力に対しては、「自由と平等」の仮面を脱ぎ捨てて排除するのだ。

 まあ、遠からず当たっていますかね。それはPGAでもそうで、マスターズなんかで米国以外の選手が優勝に絡むと米国人は面白くない。それが上位のうち半分以上にパクやリーなどの韓国人の名前が列挙されているのがLPGAですから、白人さんからすれば面白い訳がない。
 「スポーツは実力の世界」というものの、わが日本の相撲業界を考えてください。日本生まれの日本人が横綱になって優勝すれば納得というか丸く収まりますが、モンゴルなど他国生まれの力士が強くなって優勝するとやはり心情として面白くないですよね。
 日本の国技、相撲なのに他国の力士が強く何回も優勝する。面白いわけないですね。

Tuesday, August 20, 2013

NYC 汚い街で私は好きではないな!

 日曜日の日帰り旅行です。400ドル使って、アペタイザーの勉強になるものは得たんで、まあ安いもんかと思いましたけどね。
 アメリカ人相手にビジネスをしている寿司屋に行き、勉強させてもらいました。

 キャノンのカメラならこんなに綺麗に撮れる?

 個人的にはクライスラービルが一番綺麗ですね。
脚の長い綺麗な女性を連想させますかね。

それにしてもNYCの道はマジ、汚い。どうも好きになれないんですよね。こういう小汚い街に住むと自分が穢れるような。

Monday, August 19, 2013

今日のニュースから 8月19日(月)

 

 気象庁などによると、二酸化炭素など温室効果ガスの影響で地球全体が温暖化し、大気温だけでなく海水温も上昇を続けています。世界の海面水温はここ100年で平均0・51度上昇。日本の近海の上昇幅は世界平均より高く、0・63~1・72度に達し、水温上昇に伴うとみられる異変は、日本近海のあちこちで起きています。
  三重県南部の熊野灘では昨年2、3月、熱帯や亜熱帯の海に生息し、猛毒を持つヒョウモンダコが相次いで見つかりました。主に東シナ海や瀬戸内海で取れたサバ科のサワラは、生息域を北に移しつつあり、06年以降、最も取れる場所は日本海側の若狭湾付近となっています。北海道の道東地区では、8月としては異例のクロマグロの豊漁が続いています。
 
 愛知県の知多半島西の伊勢湾沿いはノリの養殖が盛んですが、このままでは年末に間に合わなくなる懸念が出ています。
 ノリの養殖では、種付けをした網を、海水温が23度に下がってから漁場に張り出します。高水温ではノリの胞子が育たないためですが、知多半島では近年、秋になっても23度を下回らないのです。91年には10月3日に始めた網の張り出しは、昨年は約2週間遅れの10月15日で、初出荷は12月上旬で、今年はさらに遅れる見通しです。稼ぎ時のお歳暮の時期に間に合わないと損をするわけですね。

 アトランタ地方は雨が続いていますが、中国浙江省など東部一帯で、記録的な猛暑と少雨による干ばつが深刻化しています。人工降雨の実施を求める住民が暴動を起こすなどの事態も起きており、地方当局は対策に躍起となっています。
 強烈な日差しが照りつける浙江省杭州市郊外。同市名産の緑茶「龍井茶」の茶畑は16日、約3割の葉が枯れています。
 杭州では8月12日まで連続8日間、最高気温が40度を超え、浙江省や上海など長江の中下流域では7~8月上旬の平均気温が観測史上で最も高くなりました。中国気象局によると、太平洋高気圧が勢力を強めて中国東部まで張り出し、猛暑を招き、干ばつ面積は日本の約3倍で農作物の被害総額は6400億円と推測されています。

 「現代の奴隷制」ともいわれる人身取引。特に日本人の女性が性風俗産業で強制的に働かされるケースが増えています。人身取引は過去の話でも外国の出来事でもなく、現在の日本で起きているのです。
 
 交際相手など身近な人から親密な関係につけ込まれ、家庭内暴力の被害者が売春を強いられたり、児童買春の被害少女が相手に脅迫されたりします。借金のかたに性風俗店で働かされるケースも時代劇ではなく現実に存在しています。
 特に最近は、複数の人間が役割分担し、巧妙に支配下に置く組織的な手口が特徴です。女性を追い込むために、ホストクラブで高額な料金を請求し仲間のヤミ金融業者から借金をさせたり、モデルのスカウトと偽って撮った裸の画像などを脅迫の材料に使う事例もあるそうです。
 
 性的サービスに従事する女性に被害者認識がなく、逆に根強い偏見を持つ。女性を性の商品とみる傾向が強く、人権侵害との視点を欠く。国際的には人身取引とされる児童買春の量刑が他の先進国に比べて軽く、加害者に“寛容”な態度を示す国柄が日本なのでしょう。

 PGAの公式試合が終わりましたが、日本勢で松山は今季獲得賞金額を105位相当として、賞金ランキング125位以内に与えられる来季レギュラーツアーのシード権を確定。一方の石川は、賞金ランキングが149位、フェデックスポイントが141位で、どちらもシード圏内の125位以内には届かず、2週間後に始まる下部ツアー選手との入れ替え戦「ウェブドットコムツアーファイナル」(計4試合)で残り25人のシード枠を目指すことになりました。
 PGA、まさに下克上です。実力と運がないと勝てない世界です、しみじみそう思います。

7 Day Forecast
週の後半は、また夏に戻るようですね。それでもこの低温はなかなかのもんでした。

 日帰りのNYC旅行。若者2人を送ったため、確認で私も行ったわけですが、まあ別にそこまで過保護にしなくても良かったというのが感想です。26-27日のワシントンDCは2人だけで行かせます。
 それにしても、やはり私はNYCという街が好きではないですね。とにかく小汚い。「おい、ゴミ拾えんのかい」ですね。汚い街は性に合わないということです。ワイキキ、綺麗ですからね。LAも良し、シカゴのダウンタウンも悪くない。それなのにどうしてNYCはあそこまで汚いのか??

Saturday, August 17, 2013

週末往来! 2050年を予測

 2050年ですか、遠いがそう遠くない未来です。私は88歳になっているはずですが、今の私の健康状態から推測して、まだ生きているでしょうね。ハワイでゴルフをしている姿が理想ですが。
 ロイターに「2050年の勝ち組、世界で一番住みたい都市はどこか」というコラムがあります。これを要約してみましょう。

 
 ただちに温室効果ガスの排出を抑制しなければ「気候変動カオス」がやってくるかもしれない──。40年以上にわたってNASAで気候科学者として働き、今年4月に退職したハンセン博士は、コロンビア大学の学生を前にこう話した。
 ミュンヘン再保険によると、自然災害の数は世界中で現在年間800件以上。20年前と比べると倍増しているが、これはほんの始まりに過ぎない。    
 GEの世界戦略担当エバンズ氏は、2030年までに年間の災害件数が1万5000件に達すると予測する。今年5月にオクラホマ州を襲った巨大竜巻の大きさが、標準的なサイズになるとの見通しだ。こうした自然災害でまともに被害を受けるのは大都市だ。いかに人口が集中し、経済の起点となり、政治の中枢となったとしても、大都市はこれまで以上にサイクロンや地震、津波といった災害の脅威にさらされている。
 
  ハリケーンのサンディとカトリーナは、いずれも1000億ドル(約10兆円)の損害を与えた。キャットボンド(大災害債券)の草分け的存在であるセオ氏は、1兆ドルの損害を与える自然災害がニューヨークを直撃するか、大災害によって今後10年の間に東京が壊滅すると予測している。自然災害の他にも、紛争や格差問題が原因の「人間が作り出す危機」、感染症のパンデミックもある。   
 では、21世紀に待ち受ける危機に対応するための運や展望、柔軟性を兼ね備えている都市はどこだろうか。あなたは2050年の世界で、どこに住みたいと思うだろうか。

 
 世界で最も人口密度が高く、経済的にも重要な拠点となっている都市の中には、すでに国連世界都市化予測の中で「3+」のカテゴリーに位置付けられているものもあり、こうした都市は干ばつや地震、火山の噴火などの危険にさらされている。この中には、ニューヨーク、東京、ロサンゼルス、リオデジャネイロ、上海、サンフランシスコが含まれている。

 最も頻繁に発生する自然災害の洪水は、バンコクやマニラ、ダッカといったアジアの大都市に住む貧困層を絶望のふちへと追いやってきた。急成長する沿岸部の136都市をOECDが調べたところ、洪水の危機にさらされる人口は2070年までに今の3倍になる恐れがあるとの結果が出た。またFEMAの報告によると、米国で頻繁に洪水に見舞われる地域は2100年までに45%増加する。
 ロンドンのテムズ川防潮堤とオランダ・ロッテルダムのデルタ計画は、海面上昇から都市を守るのが目的で、ニューヨークも、水害対策として200億ドルの構想を発表している。
 
    気候変動によるリスクもあり、世界では政治的な難民よりも「気候変動難民」を重要な問題として認識するようになってきた。アースポリシー研究所のブラウン氏は、世界の全人口の半分を占める計18カ国で水不足があるという報告書を発表。水の汲み上げによって帯水層が乾燥し、これによってサウジアラビアやシリア、イラクやイエメンといった国の都市に住む人々にも影響が出る可能性がある。    
 中国では、多くの河川が農業・工業用地に転用され、約2万8000本の河川が消えた。水を求める国民が、国内で移住せざるを得ない状況に陥る可能性もある。

 温暖化が進んだ世界で恩恵を受けるのは北極圏の都市だ。UCLAロサンゼルス校の地理学者スミス氏は、温暖化が進んだことで航路が氷で覆われる期間が短くなった北西航路を活用するため、スカンジナビア半島では新たな海運の拠点が作られていると指摘した。

 
 世界で最も広い国土を持つロシアとカナダは、石油や鉱物資源だけではなく、豊かな水資源がある国だ。河川や永久凍土層から新鮮な水を獲得できる両国は、それぞれの隣国である中国と米国へと大量に販売している。
 新たに注目を集めている北部地域「ニュー・ノース」には、トロント、バンクーバー、オスロ、ヘルシンキ、モスクワなどが含まれ、いずれの都市も成長が早く、移民にとって魅力的で、資源が豊富にある点で共通。また市場関係者なら、ロシアのムルマンスク、カナダのチャーチル、グリーンランドのヌークといった港湾都市にも着目する必要があるだろう。米国でも五大湖周辺のバッファローやクリーブランド、デトロイトは真水が枯渇する心配もなく、気候変動を乗り切ることができそうだ。

 もう1つは経済のリスク。経済全体が金融部門に依存している状態は、近年の金融危機によってその危うさが露呈。金融に依存した経済では、ロンドン市場の健康状態がキプロスやスロベニアにも影響を及ぼしてしまう。
  中国の大規模な輸出産業地区を抱える珠江三角州地帯は、輸出だけに頼り続けた結果、廃墟と化した工場やショッピングモールが残された。自動車に依存し続けたデトロイトも、同じ運命になった。 大都市で経済のリスクが生まれる一因に格差問題がある。成長や機会を増幅させるとしてもてはやされてきた都市化だが、同じ国の中での格差問題が注目されるようになったきっかけでもある。例えば、都市化が進んだインドネシアのジャカルタは、市民の生活水準という点でロンドンに近づいているが、一方で同じ国内の西パプア州など農村部とは差が開いている。同じ国の中での格差是正を訴える米国の「ウォール街を占拠せよ」の運動が1つの例で、都市化により1%の富裕層とそれ以外の99%の人々が隣り合わせで生活することになる。
  大都市の経済がこのような問題を対処できるような柔軟性を身に付けるには、早急に計画を立てる以外に手はない。金融危機で打撃を受けたドバイだが、西側諸国以外の投資家たちを引き込もうと、地理的なメリットなどを活用して、資本集めを再開した。
     ニューヨークは金融街としての機能だけではなく、ITや観光業の中心地としての魅力を押し出す戦略で、金融危機から復活を遂げ、シリコンバレーに続く国内2番目のIT集積地に成長している。ニューヨークのようなリスク分散をするに当たっては、行政のトップが資源や投資をどのように配分するかを先回りして決めていくことが必要になる。     

 世界で勝ち組の都市を選ぶのは非常に難しいが、統治が行き届いていること、紛争地域から離れていること、土地の造成といった面を考えれば、アジアではシンガポールになる。汚染や人口密集、汚職が広がる香港よりも確かだろう。
    環太平洋地域では、安定した政治とインフラへの十分な投資、そして大西洋と太平洋の両方にアクセスできるという点で、コロンビアのボゴタが南米の経済拠点として頭角を現してきている。    
最後の大陸といわれるアフリカから勝者になる都市が生まれるという保証はない。南アフリカのヨハネスブルクとナイジェリアのラゴスは、活発な都市である反面、それぞれ経済格差と暴力が問題となっており、いずれも危険な都市としても認識されている。
 いずれの都市であっても将来の保証はなく、感染症のパンデミックやテロ、市場の混乱が起きないとは限らない。だが、優れたリーダーたちは相互依存と自立のバランスをうまく取りながら戦略を立てていくものだ。例えば、テロリストなどの情報や病原菌に関するデータを共有して相互依存の関係を築きつつ、経済を金融依存から脱却させるなどして自立性を保つという方法が挙げられる。


とまあ、ここで話は終わっているんですが、石油に関してはなくなっても、シェルールガスが出てきたことでエネルギー情勢は少し変わってきたと思いますね。水に関しては上記にある通りで、厳しくなる一方でしょう。やはり冬に雪が降る地域はそれが春に水になりますから豊富な水資源が確保できます。ということは米国では南東部というのはあまり将来がない、私は以前からそう言っていますけどね。

 話は少しそれますが、昨夜ジョージア生まれジョージア育ちの70歳前の御婦人、まあ友人ですが話をする機会があり、今夏のジョージアは暑くなく雨が多かったという話だったんですが、昔のジョージアはちょうどこんな感じだったそうです。夏に雨が結構多かった、そして暑くなかったんだそうですね。だから森が豊富で森の都みたいに空から見えるんでしょうけどね。宅地開発や都市化でそれもかなり減っているのが事実ですかね。
 私の引退後ハワイ計画は変わりません。ハワイは雨が降りますからね、水に困ることはない。そして温和な気候は長生きさせてくれることでしょう。
 ハワイ島というのは世界で唯一、世界の気候がすべて入っている場所なんだそうですね。高い山には雪があり、そこから1時間ドライブすれば海水浴ができる、砂漠もあり、何でもあるという話を聞いたことがあります。日本で老後を考えている方、まあ住みづらくなる一方だと思いますね。それでも日本を愛し住みたいというのであれば、山間部か、北海道ですかね。あくまで私見です。
   

 
 

Friday, August 16, 2013

今日のニュースから 8月16日(花金)

 CIAがこのほど公開した資料で、宇宙人説や米政府陰謀説に絡めて長年話題を振りまいてきた軍事基地「エリア51」の存在を初めて公式に認めました。ネバダ州内の所在地を記した地図も併せて公表しています。
 この資料は米国の研究者が2005年に行った情報公開請求に基づいて公開されたものです。それによると、エリア51は米政府が実施していた航空監視活動の実験場だったとされています。
このうち「U-2」と呼ばれる活動では、冷戦時代に旧ソ連を含む世界各地を監視していたという。場所はラスベガスから約200キロ北西にあります。
 エリア51を巡っては、米政府が宇宙人に関する秘密を隠しているとの説が長年にわたって展開され、20世紀半ばにはネバダ州の砂漠にUFOが出現したとの情報も相次いで浮上しています。しかし今回の資料には、宇宙人や宇宙船についての記載はありませんでした。
情報公開を請求した研究者によれば、今回公表された資料は、これまでに比べて手を加えられた部分が少なく、その理由についての説明はなかったが、これは米政府がエリア51に関する情報を積極的に公開する姿勢に転じたことを示すものかもしれないと指摘しています。
 エリア51の所在地についてはこれまでにも航空監視の専門書やマニア向けの書籍などで広く紹介され実際、CIAの地図に記された場所は、米グーグルの地図検索サービスで「エリア51」と検索して表示される場所と一致しています。

 偽物が横行する中国ですが、河南省の動物園がこのほど、大型犬をライオンとして展示して来園者の怒りを買っています。
 子どもと一緒に動物園を訪れた女性は国営紙北京青年報に対し、「アフリカライオン」と表示された檻(おり)に大きく毛がふさふさの生き物がいたと語る。檻に近づくと犬の声で吠えたため、女性はショックを受けたそうです。「動物園は完全に私たちをだまそうとしている。犬をライオンに見せようとしている」と女性は語っています。
檻にいたのはチベタン・マスティフという毛の長い大型犬で、同紙によると、この動物園ではオオカミの檻でも犬を展示。ヒョウの檻には白いキツネがいたそうです。
 動物園の責任者は、繁殖のためにライオンとヒョウを檻から別の場所に移したと説明。「安全上の懸念」からチベタン・マスティフをライオンの檻に入れたそうで、責任者は「資金不足で別の動物を展示したわけではない」と語っています。 食べたんじゃないでしょうね?

 飲料に入れた薬品で相手を眠らせて性的に暴行する「デートレイプ」の被害を食い止めようと、薬品を検出すると色が変わるカップやグラス、ストローが米国で開発されました。
 このグラスやストローは、デートレイプに使われるといった薬品が表面に触れると色が変わり、薬品が混入していることを知らせる仕組みです。
 2007年に国立司法研究所が行った調査では、性的暴行の被害に遭った女子大生のうち、2.4%が知らないうちに薬物を飲まされて抵抗できなくなったと答えています。
別の団体によれば、大学のキャンパスで発生するレイプ事件は90%にアルコールが使われているそうです。昔なら、アルコールに目薬じゃなかったですかね??

 老後の問題ですが、定年後の生活にいくら必要か? 雑誌プレジデントに記事があります。
この質問にひと言で答えるなら「1億円」。大卒社員の生涯賃金の3分の1に相当するお金を、老後のために確保することなんてできるのか?  
 老後の生活には毎月いくらかかるかですが、2010年度の家計調査報告によると、夫65歳以上、妻60歳以上の高齢無職世帯の夫婦の1カ月の平均支出が26万4948円。対する収入は22万3757円。毎月4万1191円の赤字です。
 
 今のところ年金面では恵まれているリタイヤメント世代でも、公的年金だけでは生活ができないところにあり、しかも収支が赤字になる状況は現役世代がリタイヤする頃になっても解消されないどころか、もっと厳しい状態になることは確実ですね。
 
 夫婦ともに90歳まで生きると仮定して、60歳以降、年金以外に必要なお金は約3000万円。ところがこの平均的な支出では、旅行やレジャー、趣味を楽しむゆとりのある生活はできないと多くの人は考えている。
 10年度の「生活保障に関する調査」によれば、夫婦で老後にゆとりある生活を送るには36万6000円の収入が必要。その場合、30年間で必要な額は約6700万円になります。
 60歳まで生きた男性の平均寿命は82.84歳、女性は88.37歳まで生きるという統計(2010年簡易生命表)がある。
 余裕を持たせて夫87歳、妻92歳まで生きると仮定し、最低限の生活のためには月24万円、ややゆとりある生活のためには月30万円かかるとすると、最低限生活では1億776万円、ゆとり生活では1億1856万円確保しなければならない。しかし年金が7274万円支給されるので、不足分は最低限生活で3502万円、ゆとり生活で4582万円になります。
 ということは、5千万円あれば年金と一緒に余裕で暮らせるということですね。ただし、持ち家があり、公的年金がしっかり受け取れることが条件です。
 今の若い世代は、日本の場合年金破綻の問題がのしかかっていて、公的年金を当てにできない状況です。また持ち家保有率も低い、貯蓄もない人が多い。老後難民になる恐れがありますかね。

 大リーグのバド・セリグ・コミッショナーは、30球団の代表会議を終え、来季からビデオ判定を拡大する方針を提案しました。導入には30球団のオーナーの75%以上の賛成、選手会と世界審判協会の承認を必要とします。
 MLBのビデオ判定は現在、本塁打の判定に限られていますが、新しいシステムが導入されれば、適用範囲は大幅に広がり、監督には6回までに1回、7回以降には2回、ビデオ判定を要求する権利が与えられ、誤審が認められればビデオ判定要求の権利は失われないという「チャレンジシステム」も採用されます。    リプレー委員会の委員も務めるブレーブスの代表は「ビデオ判定が可能となれば、過去の誤審の89%をカバーできる」と主張。セリグ氏は「会議では支持と興奮を感じることができた。歴史的なことに携わっていると全員が理解しているようだった」と導入への自信を示しました。
 人間の目には限界があり、これまで野球では多くの誤審があったと思います、NFLでは当たり前のチャレンジが大リーグではなかったのですが、これが改善されるとフェアな審判になるわけですね。
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世界一の美女産出国、コロンビアのファッションショーからです。さすがですね、良いブレンドです。
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同じ子だと思いますが。

では皆さん、良い週末を! 私は日曜日NYCに日帰りで行ってきます。

 


 

Thursday, August 15, 2013

今日のニュースから 8月15日(木) 終戦記念日

 戦争が終わった日、終戦記念日ですね。安倍さんの右傾化? 近隣諸国というか、2国ですが、なんだかんだといちゃもんをつけますね。

 
 久々に牛タンシチューを作りました。夏なんですけどね、甥と姪がこういうものを食べたことがないというので作ったわけですが、最後に来たインド人のお客さんも、こういう「変りモノ」が大好きなので、どう?と訊けば注文しました。12ドル請求してご満足でしたけどね。6時間の煮込みです。
 どういうわけか、牛タン自体の価格が上がっていましたけどね。以前は10ドル程度で買えたんですが、今は20ドルしています。こんなものでも価格変動があるんでしょうかねえ。

 昨夜は、混むと思っていたんですが、今一の空振りに終わり、大口のお任せ客に助けられて普通の売り上げを何とか確保しました。まだ前年割れになっていますからね、起死回生の逆転ホームランを打ちたいところです。

 
 日本列島は15日、ほぼ全国的に気温が上昇する一方、各地で局地的に強い雨が降りました。気象庁によると、山梨県甲州市で38.2度、兵庫県豊岡市で37.9度を観測。午後4時までに30度以上の真夏日となった所は全国927観測地点中、8割の737地点で今夏最多。35度以上の猛暑日は159地点でした。この状態が少なくともあと1週間は続くそうです。
 やっぱり、異常気象でどんどん暑くなってるんですね。日本もそのうち住めなくなりますかね。米国にいるうちに永住権をとりあえず、保険として取っておくとかして、備えることも大事だと思いますよ。
 何が起きてもおかしくない気象状況です。北米はというか、南東部は今週は低温ですからね。まさに狂った地球、誰が狂わせたんだ?ですよね。

 ブラック企業が話題になっていますが、甥によると「ユニクロでバイトしていると就職に有利」なんだそうです。過酷な労働を切り抜けた人間は企業で通用するということなんでしょうかね。
 私なんか、常に過酷な労働をしてきました。だいたい、8時間を越えたら残業とか、週40時間しか働いてはいけない、それ以上は残業手当とか、オーナーサイドから言わせると「なめんじゃない」ですよね。自分が這い上がりたいなら、そんなもん関係ありません。事実、私は靴屋で働いていたときからそうでした。昼の休憩時間は10分ぐらいしかありませんでしたね。 あのときは朝10時に店が開いて、午後8時に閉店だったと思います。
 まあ、やった分だけ貯金になって戻ってくるということです。また根性ないと病気になる、脱落というかそこで「選別」されるんだと思いますけどね。
 過激ですかねえ? それが当たり前の社会で生きてきましたけどねえ。人が働いているときに人の倍働く、人が寝ているときに働く、そうしないと勝てないではありませんか? 単純な回答だと思うんですがね。まあ、肉体労働者はこんなもんです。若いときにスポーツやって体鍛えておいてよかったなあ。

 フロリダ州で12歳の男子中学生が脳をむしばむ病原性アメーバ「ネグレリア・フォーレリ」に感染して入院しました。CDCが明らかにしました。
  1カ月前にもアーカンソー州で12歳の少女が同じアメーバに感染しましたが、新薬投与などの治療を受けて回復に向かっています。
 ネグレリア・フォーレリは温度の高い淡水に生息し、鼻から人体に侵入して脳に到達。感染は極めてまれで、米国での報告事例は南東部を中心に、2001~10年で32例。感染すると大部分が死に至ります。CDCによると、過去半世紀の間に感染が確認された128人のうち、助かったのは2人のみだそうです。

Wednesday, August 14, 2013

今日のニュースから 8月14日(水)

 
アマゾンで買い物をされる方、9月からは売り上げ税が加算されます。これまでジョージア州では、州外での買い物に売り上げ税はかかっていませんでしたが。これに課税する動きがあり、正式に決まったようです。無駄金払わないためには8月中に注文することですね。

   上場している居酒屋大手のコロワイドですが、その子会社の焼肉店「牛角」が、収益を支えています。
 コロワイドが7月末に発表した2013年4~6月期決算の内容は、売上高が前年同期比46%増の362億円、営業利益が97%増の11億円。居酒屋業界が深刻な落ち込みに頭を悩ませる中、4~6月の3カ月だけみれば、実に営業利益が倍増するという大幅増益の好決算ですが、その最大の理由は、焼き肉店「牛角」を運営する子会社のレインズが想定以上に好調だったことです。
 レインズは昨年10月に買収されて子会社となったため、コロワイドの昨年4~6月期業績にはまったく貢献していませんが、この4~6月期は売上高120億円、営業利益9.7億円を計上。コロワイドグループの中で売り上げ規模は主力の居酒屋部門に並び、営業利益では最大の稼ぎ頭になっています。
 という記事を読んだわけですが、日本の居酒屋は不振だそうですね。まあ、当たり前、「不味い安い」では誰も行きません。
 牛角? ワイキキで昨年、試しに行ってみましたよ。どんなものか食べてみたかったんでね。「二度と行かない店」のリスト入りでした。それでも店自体は混んでいましたけどね。観光地で日本の田舎から来た人には良いのでしょう。そういう店は利益を出している? あら不思議ですね。儲かる商品を売っているのか、上手いことやっているんですね、としか私は言わない。
  バブルのころは美味しいもの、高いものに群がっていた日本人がデフレですっかり収縮してしまった。そしてユニクロみたいな会社が出てきて価格破壊みたいなことやるから、今時の一般日本人は「安い、そこそこOK]で満足するようになってしまった。

 話は変わり、マレーシアでは鯵の握りが2巻で2千円もするそうですが、現地で暮らす駐在員には寿司がかなりの高値になっているようです。おかしくないですか?日本から空輸で6時間の場所で2千円。私の店では700円ですからね。どうも関税の問題らしいですね。その駐妻(あの人、駐妻ですよね)によると、この周辺の東南アジア各国は皆、似たり寄ったりみたいです。
 枝豆もアメリカの2倍すると言っていました。 JFCの大粒の枝豆は現在、インドネシアで栽培加工されていますが、それがお隣の国に持ち込むだけでんですが、どうしてアメリカの2倍もするんでしょうかね?政府が上手い集金システムを構築しているとしか思えないですね。
 それでも寿司がローカルの人に高くても売れているというのはブームであり、バブルだからでしょうね。今の東南アジア、経済バブル状態です。貧富の格差あるものの、その経済上昇気流に乗った人は大儲けしているはずです。それがフェラーリなどのスポーツカーを買わせ、究極の食、日本食に向かっているのでしょう。私はそういう分析をしています。

 このところの円、一休み状態ですが、しばらくは100円に戻らないであろうという見方が増えています。それには3つの理由があるそうです。第一に、経験則からドル下落を招く可能性が高い量的緩和(QE)縮小の見通しが強まっていること。第二に、外国人が円売りを積極的に行わなくなったこと。第三に、日本の期待インフレ率低下と円の実質金利上昇だそうです。これ、当たっていますよね。アメリカ経済が持ち直してきていますから、政府が緩和策を縮小するのは当然の成り行きです。そしてこの半年-8ヶ月でかなり円安に触れて外国人はぼろもうけしたから次の儲け口を探している?最後は日本経済が円安だけで簡単に浮上するわけではない。まあ、円安効果はあり、企業収益は改善されているが、それが大きな波になるにはまだ時間がかかるということでしょうかね。

 オプラ・ウィンフリーが、スイスの高級バッグ店で店員から差別的待遇を受けたと発言したことをめぐり、「スイスや店舗を責めるつもりはない」とし、騒ぎが拡大したことは「残念」と述べています。
 ウィンフリーはテレビ番組のインタビューで先週、チューリヒの店舗で差別的な待遇を受けたとコメント。3万5000スイスフラン(約3万7千ドル)のバッグを見せてほしいと頼んだところ、店員は「高価すぎる」と述べてより安いバッグを勧めたそうで、ウィンフリーはティナ・ターナーの結婚式に出席するためスイスを訪れていました。     これに対し店舗の経営者は誤解があったとし、人種差別とは全く関係がないと強く主張。「すべての顧客は王様」だと述べています。
 ウィンフリーは、出演した新作映画「Lee Daniels' The Butler」のプレミアで、バッグをめぐる発言がこれほど騒ぎになると思わなかったとコメント。「スイスや店舗を責めるつもりはない」とし、「ただ1人の店員が自分にバッグをみせなかっただけのこと」と述べています。
 単純に考えて、ウィンフリーを知らなかっただけのことで、外見だけで判断したのでしょう。アメリカで有名でも世界的には無名の有名人は山ほどいますからね。

 ジョージア州の地裁は、セレブシェフのポーラ・ディーンが人種差別発言などをめぐり経営するレストランの元従業員から訴えられた裁判で、原告の主張を一部退ける判決を下しました。
 
 判決で判事は、被告の元従業員が白人で、ディーンの人種差別発言めぐり訴えを起こす理由はないと指摘しています。時間の無駄、裁判費用の無駄ですね。
 これがアメリカです。すぐに人種差別で訴える人がいる。また性差別でも同様のことがあります。すべてはお金儲けに近いものがあります。

Tiger Woods and Lindsey Vonn's Love Nest Is Sinking| Couples, Lindsey Vonn, Tiger Woods
タイガーのフロリダの家が地盤がゆるいために沈下しているそうです。それにしても大きなお屋敷ですね。
私も次は「泳げるサイズのプール」付きの家に住みたいものです。

 
      7 Day Forecast     見てください、この気温の変化! 秋までもう少しなんでしょうか?

 



 

Tuesday, August 13, 2013

美味しい冷汁をご自宅でもぜひ!

 ということで、念願叶って日曜日に「冷汁」をご馳走になりました。そして自分でも作ってみようと思った次第で昨夜試作し、某ゼネコンの会食にスペシャルで登場させました。
 もちろん、私料理人ですからアレンジしています。

友人のお母様が埼玉県の出身で、その地方で食べられているそうです。
用意するもの
冷麦、または細うどん、まあそばでも良いとしましょう。

具(トッピングですね):刻みねぎ、細切りの紫蘇の葉、貝割れ、細切りきゅうり、ミョウガ(あれば最高。細切り)
ソース 4人前
ごま 200cc (擦りゴマにしてください)
味噌 200cc
醤油 100cc
おろしニンニク(1片分)、おろし生姜(にんにくの2-3倍)、下ろしたまねぎ(生姜と同量)
白だし醤油(大きなスプーンで2)、蜂蜜で甘さ加減を調整
出し汁(水に昆布を入れるだけです)

作り方:出し汁以外をすべて混ぜてください。水分が少ないので練るような状態になります。

注意:にんにくは香りが強いので、好きでない方もたまにいます。入れても入れなくても良しとしましょう。ただ私としてはにんにくと生姜は健康になるために必須科目ですから入れることをお勧めします。また茹でた麺が乾燥して取りにくくなることがあります。小分けしておくと簡単に取れますね。

特に酒を飲んだ後に最高です。酒?ウィスキー好きのIパパには最高かも知れません。Iママ、今夜はこれで仕上げてみてはいかがでしょうか?

Monday, August 12, 2013

今日のニュースから 8月12日(月)

 確か、今日からFultonやDekalbなど都心部の公立学校がスタートします。早いもんですね、そろそろ秋の気配で気温が下がってきても良いころですが、まあ今年は90度を超える日が少ないあったように思いますけどね、やはり雨が多かったのが影響しているんでしょう。

 姪が土曜日に到着、1時間遅れでしたが、お陰で日経ビジネスを読むことができました。最新号は「日本食経済圏」、過去三年に北米では1万4千件あった日本食レストランが1万7千件に増えています。アジアでは1万件から2万7千件です。世界的に日本食ブームなんですね。
 ということは「ビジネスチャンス」があるわけですが、日本食レストランのオーナーの8-9割は非日本という構成です。
 日本人はお金儲けのチャンスを指をくわえてみているのか? 商魂たくましい韓国人や中国人にその美味しい汁をどんどん吸われているんですね。
 ちゃんとやれば6桁稼げます。20万ドルいや30万ドルだって稼げます。他店舗展開すれば年商ハーフミリオンや億万長者になることも可能なんですね。
 ところが、あまりやらない。それはきつい、休みが取れない、汚いなど様々な理由だと思いますが、日本人なら普通の料理作れるし、「料理ができないから」とはいえないと思うんですがね。今やネットを活用すればレシピは山ほどあります。それをアレンジしていけば、美味しいものはできるんですがね。サラリーマンが良いんでしょうかね。
 私にすれば、「夢も希望もない」のがサラリーマンです。会社の金使ってビジネスしているだけですからね。自分の金突っ込んで、リスクを張って金儲けするから楽しいのであります。
 失敗を恐れてはいけない。取られたら取り返す、倍返しだ!ですね。いや10倍返しでも良いではありませんか。やったらやった分だけ返ってくるのが自分のビジネスですよ。アメリカにはまだまだチャンスがあります。ラーメン屋やってもいい。トンカツ屋やってもいい。
 アメリカのレストランの基本は、「美味しい、リーズナブル、ボリューム」この3つを守れば失敗するリスクは減ります。そして死に物狂いで働けば、お金が近寄ってきますからね。

 半沢直樹、第五話が終わりました。5億円不正融資事件も終わり、今度は120億円ですか? ますます面白くなりますが、次の5話で終わりのようです。原作は頭取に行くまで書くと語っているようなので、TBSが頑張って最後までドラマ化してくれると、このドラマはかなりの人気になると思いますね。
 半沢直樹がまさにサラリーマン物語ですね。ただ彼はぺこぺこしない。自分を通しますからね。それが一般のサラリーマンとは違うところです。だから皆があこがれて見るんでしょうね。
 自分にできないことをやってくれるからではないですかね? 私、現役サラリーマン時代は、あんな感じでしたけどね。「売り上げ作ってなんぼのもんじゃい。ガタガタ言わせん」でしたよ。

 内閣府が発表した4~6月期の国内総生産速報値は、物価変動を除いた実質で前期比0.6%増、年率換算で2.6%増となり、3四半期連続のプラス成長となっています。日本経済も上向きです。皆さん、アメリカでがっちり稼ぎましょう。

Friday, August 9, 2013

JFKとマリリンの関係

 こんな記事を読みました。さて事実はどうなんでしょうか?

 ケネディ米大統領夫妻と女優、マリリン・モンローとの赤裸々な“三角関係”を明らかにしたノンフィクション本が出版され、話題になっている。
 モンローは不倫関係にあった大統領との結婚を切望。電話でその意思を告げられた妻のジャクリーンさんは、これを承諾。新著は、米国人にとって特別な存在であり続ける夫妻が、「本当に愛し合っていたのだろうか」と問いかけている。
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 「モンローはホワイトハウスに電話をかけ、ジャッキーに『私は大統領と不倫をしている。彼は私との結婚を約束した』と告げた」

 「ジャッキーは息づかいが聞こえる声で、『マリリン、あなたはジャックと結婚するでしょう。素晴らしいわ。あなたはホワイトハウスに居を移し、ファーストレディーとしての責務を負う。私はここを出て行き、あなたが全ての問題を背負うの』と答えた」

 ジャーナリスト、クリストファー・アンダーセンの新著「この貴重な数日間 ジャックとジャッキーの最後の1年」には、当時の関係者への綿密な取材に基づくこんな生々しいやりとりが描かれている。
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 アンダーセン氏はマドンナさんの半生を描いた著書などで知られているが、著書は、夫妻の関係を年代順に明らかにしている。夫が1961年に43歳で大統領に就いたとき、ジャクリーンはホワイトハウスでの生活を「金魚鉢の中にいるようだった」と、不安に思っていたが、次第に「オフィスで日に何度も彼を見た。人生で最も幸せな時だった」と思うようになった。

 だが、当時の大統領の秘書は「大統領が彼女と結婚したのは、愛していたからではなく、大統領には妻が必要だったからだ。2人が愛し合っていなかったのは真に明白だ」と、証言。大統領は多数の女性と不倫関係を持ち、ジャクリーンは夫の裏切りではなく、スキャンダルが発覚し自分が世間の笑いものになることを最も恐れていた。結局、モンローは大統領との結婚を果たせず、36歳だった62年8月に自宅で全裸で死んでいるのが発見された。

 その年の10月、米ソによる核戦争が勃発寸前となったキューバ危機が起きる。大統領がジャクリーンと2人の子供をワシントンから離れた核シェルターに避難させようとすると、「私も子供たちも、あなたと一緒にいる。あなたと一緒に死にたい」と、猛抗議した。
 63年8月に3人目の子供が生後2日目に亡くなった時には、「2人は寝室で一緒に泣き、ジャッキーはジャックに『これ以上耐えられないのはあなたを失うことよ』と語った」という。そして3カ月後の11月22日に46歳の大統領はダラスで暗殺。この時、2人は愛し合っていたのか。著者は「その問いは残っている」と語る。
 ジャクリーンは暗殺の5年後、ギリシャの海運王と再婚し94年に64歳で亡くなった。この秋、ジャックリーンの娘、キャロラインが駐日大使になる。
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Thursday, August 8, 2013

人はどうやって脱皮するのか?

 甥を預かって5日が経過しました。月曜日から仕事をしています。昼はうちの店でバスボーイをやり、夜は知り合いの寿司店で働いています。
 最初の2日間はキッチンで海老の皮をむき、きゅうりを切るなどの単純作業をしましたが、水曜日にオーナーが判断してバスボーイをさせるようでした。
 それで、その日の夜になって、店に迎えに行ったのですが、バスボーイを遠慮したそうです。その理由の1つが話せないことみたいですけどね。
 そうしてもう1つは、商品整理の最中にビール瓶を落として割ったようなんですね(何本から知りませんよ)。それで自信をなくしてキッチンに戻ることを自分から志願したということです。

 帰りの車の中で「明日はどうするんだ?」と訊けば、やはりキッチンの方が良いという返事ですが、私は「キッチンの下準備なら話もせんでええ、その代わり時給は安い。バスボーイに行けば話さないといけないが、時給は高い。そしてサーバーになればさらに給与は高くなるよな」と話ました。

  あとは、本人の意思ですからね。「こんちくしょう」と思って一念奮起するのか、「キッチンが英語も話さんでええ、スペイン語は分からんがええ」でそのまま継続するのかですね。

 来週からは金曜日までうちの店から少し南にあるTUK TUKに預けます。オーナーのDee Deeは家族みたいなもんで、預けることにしました。トイレ掃除から床の掃除、何でも使ってくれとお願いしてあります。今度はタイレストランで、日本語は全く通用しません。
 18歳の若者は、そこでどう考えて行動するのか?ですよね。自分から話していくのか、それとも言われたことをなんとなく理解してやるのか。これも面白いでしょう?

 たまたま桜美林大学の先生が訪米中で、アトランタに2週間いるというので、この話を昨夜したわけです。彼は去年も来ているんで、初対面ではありません。
 「大変、良いことだと思います」と言われました、反面、「本当ですか」とも言われましたけどね。学生もこうやって鍛えると、少しは骨太になるんじゃないかとも思います。
 企業の新人も、よく研修で離島で生活させるとかありますよね、同じことをやっているわけです。まだ、店の送迎はありますし、時間が来れば家に帰れるわけなんで、中途半端かも知れませんけどね。それでも親元でずっと温室育ちしてきた人間だと思いますから、いきなり強い太陽光線の下に出されて、その日差しの強さに萎れてしまうのか、それとも雑草に変換してすくすく伸びて行くのか、どう成果が出るのかは楽しみですけどね。

 たまたま叔父である私がアメリカにいて店を構え、同業種のコネもあるんで、こうしたことができるわけです。
 人間、追い込まないと伸びないと思いますけどね。恥かいて、失敗して、挫けて、打ちのめされて、罵倒され、英語ができない、話せない悔しさとかあると思いますよ。底に落とすわけですね。そこからどう這い上がってくるのか、それは本人の問題です。
 これで結果が出ようが出まいが私は関知しないですね。ただ、あまり惨めになるようであれば助け舟を出しますがね。

 3日働いて、昨日は肉体的精神的に疲労があったようで、すぐに寝たようですが、キッチンに面白いメキシコ人がいて楽しいとは言っています。別に行くことも拒否していないので、そのまま継続ですね。

 8月31日に福岡に帰りますが、良い「お土産」ができるのではないかと期待しています。お金で買えないお土産ですね。「苦労は買ってでもしなさい」とは言いますが、なかなか買えませんからね、私が買ってやって与えているわけです。
 ちなみに、給与は一切ありません。先方は払うと言ってくれましたが、断りました。報酬は1泊2日のNYC旅行と、ワシントンDC旅行です。世界で一番の街を見て、アメリカの政治の中心を見る、これが報酬です。

 皆さん、我が子をこうして鍛えるって、面白いと思いませんかね? 人はヘビと同じ、何回も脱皮して成長するんだと思います。脱皮するためには辛いことをしないといけない、そう思いますけどね。逃げてはいけない、そこを通過すれば脱皮できるんじゃないですかね。
 日本人全体にいえることでしょうかね? シャイで人前で馬鹿ができない。自分の意見がいえない、人と討論できない。日本人はもっと変わらなくてはならないと思います。
 私ですか?すでに脱日本人です、脱皮していますけどね。パスポートだけはJAPANであります。

Wednesday, August 7, 2013

今日のニュースから 8月7日(水)

 暇月曜日の後、悪夢の火曜日。週末並みの忙しさでした。読めない、まさに水商売なんですね。コンベンションのように思えましたね。まあ、ビジネスは稼いでなんぼ、利益出してなんぼですからね。文句言わないことです。

 こうなるとフードが出てこないので、キッチンシェフを呼んでミーティング。まあ半分喧嘩腰ですよ。それをどう押さえつけて、良い方向に持っていくかが私の仕事です。
 仕方ない、込んだら仕方ないでは終わらせないですからね。「あのトヨタだって、まだ改善しているんだから、我々の業界なんて改善することだらけ」ということです。

 海上自衛隊の22DDH型ヘリコプター搭載空母が横浜で進水しました。排水量は2.7万トンで、2015年に就役する予定。「いずも」という艦名について、環球時報は「戦時中に中国へ派遣された侵略艦隊の旗艦と同名である」と報じています。
 戦時中に使用された「出雲」は装甲巡洋艦の1番艦で、イギリスで建造。第一次大戦、日露戦争にも参加し、天皇の座乗する御召艦となったこともあります。
 「出雲」は1921~1931年までの間、6回連続で遠洋航海訓練艦を務め、1932年の上海事変の際に上海に派遣され、中国側の航空機や魚雷艇による攻撃にも耐えています。
 1943年末には日本国内に戻り、海軍で訓練艦として使用されていたが、1945年7月24日、米軍による呉軍港空襲で被弾し、沈没しました。
 こういうことを記事にする中国、おかしいんじゃないですか? じゃあ「大和」にしたらどうなる?宇宙戦艦ヤマトは中国では放映されないでしょうね。ばかばかしい。

 経団連が発表した今夏のボーナスに関する最終集計によると、大手企業132社の平均妥結額は前年同期比4.99%増の80万9502円と率、額ともに2年ぶりにプラス。伸び率は5.27%だった1991年以来の高さで、80万円超えたのは90万9519円だった2008年以来、5年ぶりのことだそうです。ここにも「東証一部上場企業」の方が多く働いています。懐が暖かいのは良いことです。
 もっと日本人に給与払いなさい、ですね。まあ、仕事してないから仕方ないか? もっと業績報酬を過激にやるべきでしょう。ぬるま湯に漬けないことですかね。
 韓国のように「より競争社会」にしないとだめですよ。それ=欧米型なんじゃないですかね。まだまだ、日本の会社は甘いのでは? 最近出会った某方によると(その方はかつて日系企業、今は韓国企業で働いています)、「韓国人の方が賢い、仕事ができる」と語っていました。一般論でしょうけどね、韓国人を舐めてはいけない、舐められてもいけない。戦いです。常に戦いです。負けたらお終い、勝たないと意味がない。それも一番にならないと意味がない。
 私、6時間睡眠で韓国人に戦いを挑んでいます。負けてどないするんや!でっせ。

Tuesday, August 6, 2013

今日のニュースから 8月6日(火)

 8月6日、原爆記念日ですね。広島出身の私としては忘れることのない日です。人類は哀れだ、あんなものを開発して数回の被害をもたらしている。それは米国外だけでなく、国内でも実験によって被爆した人が多数います。今は核の抑止力があって世界の秩序が保たれているようにも見えますがイランや北朝鮮が持つようになるとその抑止力もどこまで通用するのか?
 考えてみてください。男2人が拳銃をホルダーから抜いて向かい合っています。銃口は相手の体に向けられています。それでにらみ合いが続いている。どっちかが先に撃たないと自分がやられるわけですが、そのタイミングが難しい。

 昨夜は暇でしたが、最後のお客さんがお金を落としていってくれたので、なんとか数字は作りました。先週末からやや暇、そして今月は前年割れの進行形です。TAKAにしては珍しい出来事です。32ヶ月前年割れしていなかったんですけどね、流石に息切れか? 昨年の8月は月間売り上げの最高記録を持っている月です。なかなか厳しいですよ。
 今のペースでいって、なんとか前年並みになれば幸いかと思っています。大きなイベントもないし、日々の努力しかありませんからね。

 8月5日、米紙ワシントン・ポストは、米ネット小売り大手アマゾン・ドットコムの創業者、ジェフ・ベゾス氏に主力日刊紙ワシントン・ポストを含む新聞事業を2億5000万ドルで売却することで合意した。写真は昨年11月、ラスベガスで撮影(2013年 ロイター/Richard Brian)ワシントン・ポストは、アマゾン・ドットコムの創業者、ジェフ・ベゾス氏にワシントン・ポストを含む新聞事業を2億5000万ドルで売却することで合意しました。   

 ワシントン・ポストのドナルド・グラハムCEOは「新聞業界がここ数年直面してきた問題により、ワシントン・ポスト紙にとってもっと良い別のオーナーがいるのではないかと思うようになった」ことから売却を決めたと説明。
 グラハム氏は、ベゾス氏が新たなオーナーとして好ましいと思う理由として、ハイテクおよび経営面での才覚や、長期的なアプローチを取っていることなどを挙げています。
 私もそう思いますね。奇抜なアイデア、全く違う視点でモノを見ればメディアは生かせるかも知れませんからね。


カナダ東部キャンベルトンで、就寝中の2人の男児が、ペットショップから逃げ出したニシキヘビに襲われ死亡しました。
 死亡したのは、友人の家で寝ていた5歳と7歳の男児で警察によると、部屋に侵入してきたニシキヘビは、同じアパートの建物の1階にある珍しい動物を扱うペットショップの檻から抜け出し、換気装置を伝って階上へ登ったとみられ、男児2人はヘビに絞め殺されたということです。

 久々の銃撃事件です。ペンシルベニア州北部で開かれていたタウンミーティングで、男が銃を乱射し、3人が死亡、数人が負傷しました。州警察が男を拘束しました。
 目撃者によると、男は短銃で無差別に銃撃。現場は騒然となり、居合わせた人はテーブルの下に隠れ、はって逃げた人もいたそうです。

今日の美人!ですかね。 AJCから
 
7 Day Forecast
お待たせしました?ですかね。今日から毎日雨が降ります。一時的だと思いますが、午後ー夕方にかけてですね。
 
 体動かしていますか? 背伸びしていますか? 車の乗りすぎ、椅子の座りすぎ、立ち過ぎ、などなどアメリカで仕事をするといろいろ同じ姿勢が長いので体に変調を起こすことが多々あります。それに加えてオフィスの冷房の効きすぎ。人間を病気に追い込むようになっていますからね。たまに背筋を伸ばす、屈伸をする、手を伸ばして手首を曲げるなど、体を動かすことが大事ですかね。暇をこまめに見つけて歩きましょう。歩くことが一番の運動ですからね。
 
 今週末はSales TAXフリーデーです。金曜日ー日曜日に学用品や洋服が1千ドルの制限付きで税なしで購入できます。 AJICの記事がここにあります。
Shoppers are expected to spend nearly $84 billion on school supplies this year, in the busiest shopping season except Christmas. Parents are expected to spend an average of $688.62 on clothes, electronics and school supplies, an increase of nearly $85 from 2011, according to the National Retail Federation. Georgia's back-to-school tax holiday, Friday and Saturday, is its first since 2009. After that year, the state stopped the eight-year tradition to save the estimated $12 million in lost revenue. Gov. Nathan Deal reinstated the tax holiday. A Department of Revenue spokesman said he did not know how much this tax holiday is expected to cost the state.
Clothes and shoes that cost less than $100 — from football pads to shoe laces and diapers to insoles — will be tax-free. But accessories will not: Shoppers will have to pay taxes on umbrellas, briefcases, makeup and glasses. Anything bought in airports, restaurants or theme parks will be taxed.
Some electronics items are tax-free. Computers, scanners, web cameras and modems will not be taxed, as long as the total sale is $1,000 or less. Neither will educational, word-processing, financial or anti-virus software. But tax will be charged on regular batteries, cellular telephones, digital cameras, game systems, surge protectors and televisions.
School supplies that cost $20 or less per item will be tax-free.

Sunday, August 4, 2013

週初往来!


 まさに究極の一品です。そう思いませんか?ネギトロ丼ですが、やまかけを乗せ、その上にウニまで乗っています。土曜日の常連さんのお任せの最後のコースだったんですけどね。

 究極といえば、今週の日曜日にまたすごいことをやります。卵かけご飯を食べにアトランタ郊外まで出かけます。
 生命保険の新規で、健康検査があり、看護婦が店に来て、検査をしてくれたんですが、その看護婦が農場を持っていて、卵や野菜があるというので、「新鮮な卵が食べたい」と私がリクエストしたら、翌週に持ってきてくれました。それが5月の話です。
 そして「今度、農場に行って産みたての卵を買いに行きます」と言ったものの、実現が大幅に遅れたわけです。
 近所に住む某駐在員の家族、ここの子供が大変なグルメで、美味しいものしか食べれないそうです。そして私の弟子家族も参加することになりました。
 そこで、またもや弟子の義母が新潟県は魚沼産のコシヒカリを日本から持ってきましてね。じゃあ、その米を使ってご飯を炊いて、それを農場まで持っていって、現場で卵かけご飯を食べようではないかという企画になったのです。
 世界最高峰の短粒米に放し飼いにされた鶏から産まれた新鮮な卵、これで「卵かけご飯」を作るわけです。まさに究極ですよね。

 堺雅人主演のTBS系ドラマ『半沢直樹』(毎週日曜 後9:00)の第4話が放送され、平均視聴率27.6%を獲得したことがわかりました。番組終盤に瞬間最高視聴率となる30.0%を4回マークし、今年放送された連続ドラマの最高を記録しています。
 私もアメリカ東部時間の午後10時には見ました、なかなかでしたね。また次回の放送が楽しみです。
 http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=pwfoZ7tGu-Q&list=UUxpIo6FFB7gMQz2Fy2X8XdQ
だいたいの粗筋と第5話の予告が入っています。

 若く見せたいと顔のしわやたるみを取る美容整形手術を受けても平均3歳しか若返らず、期待したほど魅力的にもならないということを、トロント大などカナダと米国のチームが、調査結果を発表しました。
 チームは、42~73歳のときに手術を受けた男女49人の「ビフォア」「アフター」の顔写真を協力者50人に見せて「何歳に見えるか」を尋ねる一方、その人の魅力度を1~10点で採点してもらいました。
 その結果、手術後の見かけの若返り年齢は3・1歳にとどまり、魅力度の点もほとんど変わらなかったそうです。

 フランスのワインメーカー、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトと、モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトンが、安物ワインや高価な中級ワインばかりがあふれる中国市場で、中国の投資家と提携し、舌の肥えてきた富裕層の中国人愛好家向けに超高級ワインの生産に励んでいます。1─2年以内に市場に出回り始め、価格は1本当たり数百ドルになるようです。
 彼らは中国東部の山東省に25ヘクタール、中国南部の雲南省で30ヘクタールのブドウ園を開発、中国市場向けに超高級赤ワインを生産しています。
  

Saturday, August 3, 2013

週末往来!

 今夜、甥が日本から来ます。大学1年生で8月末まで滞在、うちの店や知り合いの店で働いて、社会勉強をさせる予定になっています。来週の土曜日にはその姉、すなわち姪も同じくやってきまして、同じようにします。
 若いときに海外に出すというのは、良いことだと思いますね。彼らが初の海外、世界で一番の国、アメリカで何を見て何を感じるのか。きっと将来何かの役に立つと思うのですがね。

 私、叔父としてはもう8年近くも会っていませんし、どういう人物なのかも不明ですが、兄の子供ですから、約1ヶ月預かり面倒を見ようと思っています。
 18日にはNYCに行きます。彼らは実際には17日に行くのですが、私も18日に日帰りで行って、しばらく会っていない弟分にでも会ってこようと思っています。17日の夕方からは彼に食事に連れていくようお願いしてありますからね。
 25日にはAXIS8月号にも掲載したLithoniaにあるゴスペルが売りの教会に連れていこうかと思っています。宗教に興味ではなく、「1つのアメリカ文化」を知るという点では良いと思いますからね。
 この国と宗教は切っても切り離せないものがあります。特に南部はバイブルベルト、教会の数は半端ではありません。面白いと思いますけどね。私もかつて米人女性の誘いで日曜日の礼拝に行ったことがありますが、もうコンサート会場と同じなんですね。とても礼拝とは言えない状態です。ここで神というもの、キリストというものを1つの接点として人と人が出会い、恋に発展することもありますし、新しい交流が始まるわけです。

 ビジネスはまあまあですが、Facebookの「いいね」が現在、149人になりました。初期目標の250人まではまだまだ長い道のりです。Twitterは137人まで増えていますが、たぶん、Twitterの方が、Facebookの数字を抜くのではないかと思っています。もうこのところ、すっかり6時間睡眠に慣れてしまいました。その借りを返すのは日曜日の夜だけですね。日曜日はゴルフの後、1-2時間の昼寝をして、飲んで食べてまた寝る。結局8時間、多いときには10時間近い睡眠になることもあり、これで調整しているわけです。

 昨夜の最後近くのお客さん、いきなり「トロありますか?」「そのトロはホンモノですか?」と訊いてきます。舐めてんのかい?と思いましたが、「この前、ある店でトロを頼んだらマグロだった」と言われ、悪どい商売をする寿司屋がいることを認識。
 まずはメバチの中トロを食べてもらい、ついで畜養殖のホンマグロの大トロを食べてもらいました。大トロが美味いということで、追加をしましたけどね、本人は満足で私たち3人の寿司職人にビールを振舞ってくれました。

 こういう誤解をさせるような寿司屋が多いと思います。そして真実を伝えない人も多い。そういう意味もあって私は今、「SushiandPassion Book」を作成中なのです。魚を解説し、冷凍なのか、生なのか、天然なのか養殖なのか、そのあたりをきちんと説明したいですね。業界人からすれば「中身を暴露するんじゃない」と言うかも知れません。だからこそ、私はやる。人がやらないからやるわけです。だから私の本は売れるかも?知れない。現在、最後の写真を撮影中です。8月末にはこれを終えます。感謝祭前には発売したいですけどね。

 「ほら吹き」と言われている私ですからね、大きなほら吹きましょう。来年はVegetableandPassionを発売します。最初の本も出ていないのに、すでに2冊目まで構想があえわけです。すごいほらでしょう? これで何もできなかったら、単なるほら吹き男爵になりますけどね。私はやりますからね、これでアメリカの肥満を救いたい!とここまで豪語します。アメリカの肥満を救えるのは、33年間、ウエストサイズの変わっていないこのTAKAしかいないのであります。どうして、私が大きな病気もせず、太ることもなく健康なのか? これでアメリカの肥満を攻めます。
 と、これぐらいの気迫で行かないと、競走社会アメリカでは潰されるということです。「言った者の勝ち」「結果はあまり問われない」「やったという努力は認めてくれる」それがアメリカではありませんか?
 移民で入ったこの国で成功するためには、人一倍いや二倍の努力が必要です。後は運じゃないですかね。幸いにも「運」はありそうです。あとはさらなる努力だと思うんですがね。そしてその後には、「お金」がついてくるものです。最初にお金を追ってはいけない。お金について来させる、お金に自分を追わせることが大事ですね。追えば逃げる、それは猫も同じですね。
皆さん、良い週末を!

Friday, August 2, 2013

なぜ、中国と韓国は日本を嫌うのか?

 こんな記事を読みました。日本はアジアで「脅威」とか言われ、靖国神社参拝で非難を受けるわけですが、これでガタガタ騒いでいるのは、実は中国と韓国だけなんですね。以下は古森義久さんという方が書いたコラムからの抜粋です。

 安倍首相は7月25日からマレーシア、シンガポール、フィリピンの3国を歴訪した。2度目の首相になって以来、1月のベトナム、タイ、インドネシア歴訪、5月のミャンマー訪問に次ぐ3度目の東南アジア訪問だった。
 今回の3カ国歴訪でも、各国の日本への友好や期待が強く示された。中国の脅威に対して連帯を強化することが合意された。また、安倍首相が日本の憲法改正や集団的自衛権解禁の意図を説明すると、フィリピンやシンガポールが同意と理解を示した。要するに東南アジア諸国の日本への信頼が明確になった。
 日本では主要メディアの一部も含めて、安倍政権の安全保障への前向きな取り組みや憲法改正への動きをとらえて、「アジア諸国の懸念や反発を呼んでいる」とか「日本はアジアで孤立しつつある」という評も少なくない。
 ところが東南アジア諸国の日本への好感度の高さを見ると、中国と韓国だけがアジアでは反日であることが分かる。
 ということは、日本の一部のメディアが中国や韓国の手先でそれを煽っているとも思えるわけです。
 

 7月中旬に公表された米国の調査機関「ピュー・リサーチ・センター」の各国世論調査でも、以下の結果が出ています。
 対象となったのは中国、韓国、マレーシア、インドネシア、フィリピン、パキスタン、オーストラリアと、アジア・太平洋地域の計7カ国である。
 そのうち「日本の印象」ではマレーシア、インドネシア、フィリピン、オーストラリアなどで80%前後が「良い」と答えた。ところが中国では逆に90%が、韓国では77%が「悪い」と答えている。
 「日本は戦争行動に対して十分に謝罪したと思うか」という問いに対しては、フィリピン、マレーシア、インドネシア、オーストラリアなどが「十分に謝罪した」「もう謝罪する必要はない」という答えが圧倒的多数派。他方、中韓両国は「日本は十分に謝っていない」が7~8割以上となる。回答が極端に分かれている。

 アジアの国々を列挙すれば、東アジアでもモンゴルがあり、台湾がある。両国とも親日国(台湾は領域)である。東南アジアとなると、インドネシア、カンボジア、シンガポール、タイ、フィリピン、ブルネイ、ベトナム、マレーシア、ミャンマー、ラオス、東ティモールと並ぶ。いずれもすべて日本への好感度が高い諸国である。
 さらに南西アジアとなると、インド、スリランカ、ネパール、バングラデシュ、パキスタン、モルディブ、アフガニスタン、イランという諸国が並ぶ。どの国も、日本の過去に対する姿勢を糾弾するような気配はない。
 以上見てくると、日本に対し過去への認識を理由に非難を続けるのはただの2国のみ、韓国と中国だけである。

 結局は中国と韓国が自国の利益拡大のために、わざと日本を貶めようとしているとしか思えないわけですね。アジアで脅威なのは、中国以外の何者でもありません。モンゴルやチベットを考えるとすでにそうなっていますからね。そして南西諸島で問題を起こし、日本とも魚釣島で問題を起こしています。
 これみなすべて自国の利益のためでしかありません。そういう国が日本の非難していて米国に訳のわからない銅像を建てる?? とんでもない勘違いをしているわけで、私は抗議の手紙こそ送りませんが、こうしてネットを通して「正しい記事」を配信することによって、真実を伝えているのであります。
 韓国人のことを「アジアのユダヤ人」と例えることがありますが、これではユダヤ人があまりにもかわいそうですね。彼らは優秀で働き者です。まあ単に「小銭儲けが上手い」というのであれば話は分からないでもないですけどね。
 そしてユダヤ人と日本人はよく合います。日本人はかつてユダヤ人を救い、そして今ユダヤ人は寿司を食べることで私のビジネスを救ってくれています。
 韓国人とか中国人は、日本に感謝する気持ちはないのか?ですよね。ソウルなんて日韓併合の前には田舎もど田舎だったのです。それを日本がお金を入れて社会整備した。台北もそうで、そういうところで台湾人は感謝していると聞いたことがあります。
 植民地化したとはいえ、日本がそうしなければあの小国は中国の属国になっていたでしょう。どっちに転ぶかの状態だったのです。それが日本に転んで正解だったのでは?というのが私の個人的な見解です。
 まあ、植民地にしたことは悪いでしょう。ただ戦後補償を十分に行い、償ってきたにもかかわらず、あの大柄な態度、そしてゼロックスではあるまいし、日本製品のコピーラッシュ。金儲けのためには恥じも知らない民族、孫子の代まで「謝れ」と言い続けるんでしょうね。
 中国? もう体制がああゆう国ですから、信じるものは何もないですね。早く共産党が潰れて民主化するべきです。国民は真実を知るべきです。そして血を流してでも民主化を推し進めるべきですね。

Thursday, August 1, 2013

Cherokee Coに新しくアウトレットがオープン!


 確かオープンは25日の木曜日だったと思いますが、買い物好きのアメリカ人にはたまらないようです。場所はI-575のEXIT9番ですから、これまでのGA400のプレミアムよりは近い?ですかね。8番がゴルフ場のあるTowne Lakeですが、その次で、EXITを出て右手にあります。

名称はThe Outlet Shoppers Atlantaです。主なテナントはNike, Saks Fifth Avenue OFF 5TH, Brooks Brothers, True Religion, Cole Haan, Michael Kors, Kate Spade and Talbotsといった感じです。

健康保険がない!アメリカの保険事情と世界の事情

Noviemebre Veinte Dos ( Miercoles) 感謝祭前なので特別寄稿  先日のこと、アメリカ人の友人が来て、来年の健康保険がないと言うのです。7社当たってすべて断られたそうです。  彼は金持ちですよ。私と同い年でもう引退していますしね。最終的には保険の...