Monday, October 31, 2016

今日の出来事から 10月31日(月) 今月は良くない月でした

 前半が悪すぎました、後半というか先週は少し持ち直してきましたが、この傾向が11月に続くことを期待します。明日は寿司の日です。30%OFFでディナーをプロモーションしますが、宣伝になれば良いのですが。
 いろいろ策を講じていますが、キッズメニューもついに登場しました。できることはすべてやる。それがダメならまた次の策を考える、ただそれだけです。「商人は金儲けしてナンボ」です。

 米カジノ運営大手、MGMリゾーツ・インターナショナルのジェームス・ムーレン会長CEOは、日本でカジノ運営を合法化する議員立法が今臨時国会で可決・成立すれば、2022─23年にも日本に第一号の統合型リゾートが開業でき、その際にMGMのIR投資規模は最大1兆円になる可能性があるとの見解を示しました。
 私はカジノ賛成です。1)大きな雇用が見込める。2)外貨の獲得が見込める。3)日本の新しい産業になる。4)腐敗だらけのパチンコにおさらばできる。という理由です。
 まあ、パチンコ産業のきな臭いこと。裏には警察の利権があります。そして北朝鮮への不正送金など、まあ日本の裏社会がここにある。ギャンブルを産業として育成するには、きちんとしたことをせんといけません。
 競馬、競輪、ボート、確かみな管轄の官庁が違ったと思いますよ。みなギャンブルですけどね、どうして? 誰かが利権で甘い汁を吸っているからです。

 福岡は魅力? 国勢調査結果が10月26日に発表され、日本の人口が1920年の国勢調査開始から初めて減少。そんな中で「移住」が増えているのが福岡市で、年に1万人以上も人口が増加。
   就職・進学を機に九州各地から流入してくる人が多いのはもちろん、IT系の企業が相次いで福岡に拠点を置いていることも、「移住」を後押し。東京都内では移住を支援するイベントも開かれ、移住経験者は次々に福岡の魅力を口にしています。
 これまで横浜市、大阪市、名古屋市、札幌市に次いで政令指定都市の中で5番目に人口が多かった神戸市の人口は、0.4%減の153万7272人。5位の座を福岡市に譲っています。
 福岡市内の総生産のうち約9割が、サービス業などのいわゆる第3次産業。この産業構造を背景に、ゲーム開発会社の「レベルファイブ」、ウェブサービスの「ヌーラボ」やLINEの子会社、ケンコーコムなど、情報通信産業で福岡市に拠点を置く会社の存在感も増しており、福岡への「移住」を後押しする動きも本格化しています。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 昨日は汗をかく寸前でした。まあ、ゴルフは2時前には終えたので、「暑いなあ」で終わりましたが。今日の88度は記録でしょう。そして週末は15度近く気温が下がります。ようやくアレルギーぽいのが治りかけていますが、風邪をひかないか心配です。自分の体調管理、大事です。そうでなくても月曜日はだるいのです。
 できれば、週に5日の営業にしたいところです。月曜日休むと、かなり楽ですが、そうはできないでしょう。私にできるのは「昼寝」での調節です。


Friday, October 28, 2016

今日の出来事から 10月28日(金) どこまで踏ん張れるか?

 ここまで順調な今週ですが、月曜日のハロウィーンを控えて、どこまで踏ん張れるかです。月曜日にパーティをする人は少ないので、この週末にパーティをする、となると売り上げが下がるのです。だから踏ん張り時です。

 民進党の蓮舫代表の日本国籍と台湾籍のいわゆる「二重国籍」問題で、市民団体「愛国女性のつどい花時計」の岡真樹子代表らが、国籍を選択する義務を怠り、参院選で虚偽の事実を公表したとして、国籍法違反と公職選挙法違反の罪で蓮舫氏に対する告発状を東京地検に提出しました。そうです、議員を辞めるべきです。外国籍の人は国会議員になれません、法律はそうなっています。

 時価1億円ともいわれるイタリアの高級スポーツカー「フェラーリF40(フォーティー)」が静岡県函南町の整備工場から盗まれていました。工場にはF40以外のフェラーリもあったが、F40だけ盗まれており、県警は人気のF40を狙った窃盗事件とみて調べています。
 捜査関係者によると、F40が盗まれたのは8月末。F40は、横浜市の所有者が整備工場に預けていたものだった。工場はシャッターが閉められ、F40ではないほかのフェラーリ1台が奥に置かれたF40をふさぐ形で置かれていたが、ほかのフェラーリは鍵が壊されて脇に動かされ、奥にあったF40だけがなくなっていた。捜査関係者はF40の価値がわかったうえでの犯行とみています。泥棒も賢い!

 三越伊勢丹ホールディングス は、2017年3月期の連結営業利益予想を370億円(前年比11.8%増)から240億円(同27.5%減)に下方修正すると発表。増益予想から一転して減益予想となりますが、訪日観光客による消費の減少や衣料品、高額品の売上げ低迷が続いています。爆買い終わり、デパートはみな下がるでしょう。

 アボカドの高騰がかなり町中でも話題になってきています。安いところで1個あたり1.29ドル、高いところでは2ドルを超えています。

 後がない広島カープ、明日と日曜日に地元ゲームです。2連勝の後の3連敗。これはデータからいえば日本ハムの勝ちですが、地元ゲームの強みで巻き返してほしいですねえ。

 ブラック企業の次は? 「ブラック彼氏」、結婚に対して「釣った魚に餌はやらない、ただしオレは自由に餌を食う」というスタンスを持つ「隠れモラハラ系」がブラック?
 それは彼氏の実家を見ると分かるそうです。父親が亭主関白な男、・母親がおとなしい性格・父親が家事を手伝わない、母親を怒鳴る・喧嘩に親を巻き込むだそうです。

 同じ慶応出でも、外部生は、格下??? 東洋経済に出ています。笑いますよ。それは、大学入学に至るまで、どのような経路を辿ってきたかという格差。比率的には、大学受験を経て入学する「外部生」が圧倒的に多いが、「内部生」もさまざま。小学校は貴族的な「幼稚舎」、中学は男子校の「普通部」と共学の「中等部」「SFC」がある。高校は男子校である「慶應義塾高」、埼玉の「志木高」、女子校の「慶應義塾女子」、共学の「SFC」、そして「NY高」と内部生は5つに出自が分かれる。
 この慶応が実は日本をダメにしている、そして日本の村社会を形成している、また日本の縮図なのでは?と思いませんか? 幼稚舎に入れるのは金持ちと有名人の子息だけのような雰囲気、そして「エスカレーター」に乗って上がっていくわけです。アタマの中は空でも「エリート」の衣装を着れるのです。よく企業の2代目や3代目にこういうのが多いですね。「アホボン」と関西で呼ばれる人です。
 そして、一生懸命勉強して入った賢い外部生とは合うわけない。これがおかしあ構造を作っています。
 日本の社会構造が天皇家があって、ここがどうも絶対権力ですから偉いらしい。その周りを財閥系が取り囲む。銀行や商社などがその外堀を埋める。そして城の外には、メーカーやサービス産業がひれ伏すのです。中には入れないような意識があります。
 政府系のODAなどは、財閥系に回るようですし、まあ目に見えない何かがあるのでしょう。1億総中流とはよく言ったものですよ。すでに江戸時代から差別が日本にあり、それはカタチを変え、今でも存在しています。
 はじき出された在日と呼ばれる人たちは芸能、風俗、右翼、暴力団となって、裏の日本を仕切る? これが日本の社会構造なのでしょうか? 的を得ていると思いませんか?

 11月8日の投票日ですが、各州で様々な投票があります。5つの州では嗜好用のマリワナの是非が問われます。日本では高樹沙耶が大麻で逮捕、大麻=マリワナですが、アメリカでは医療用なのに日本ではどうして?と訴えていたらしい。
 そりゃ、日本では無理ですよ。こんな質問はどう? 二重国籍が先かマリワナが先か? どちらもあり得ません、日本はお堅い国なのです。

 韓国人の多く住むグイネット郡、ついに白人が多数派から落ち、少数派になったようです。正確には白人の有権者が49%になったのですが、別に少数派ではありません。しかし過半数を割ると、マイノリティと呼ばれます、なんで???

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
パティオ満席です。しばらくはこうなるでしょう。 さ、買い出しに行きます。

Thursday, October 27, 2016

今日の出来事から 10月27日(木) よしよし

 持ち帰りが多いものの、とりえあずの売り上げは達成しました。一昨日に続き、客足が
戻ってきつつあります。それにしても、ピーク時の持ち帰りの多さ。近くのある店、店ははガラガラなのに、持ち帰りでドライバーを3人抱えているそうです。この配達システムはすごいでしょう。

 三笠宮崇仁さまの逝去を受け、天皇皇后両陛下は、27日から7日間、喪に服される。夕方予定されていた、陛下とフィリピンのドゥテルテ大統領との面会は、中止となりました。
 秋の園遊会も中止となりました。準備してきたお金がパー!ちなみに園遊会は11月1日の予定でした。

 今年1ー9月の自動車世界販売台数で、トヨタ自動車は独フォルクスワーゲン(VW)を下回り、首位を逃しました。
 トヨタの発表資料によると、1ー9月のダイハツ工業、日野自動車を含むグループ世界販売は前年同期比0.4%増の約752万9000台。すでに公表しているVWは同2.4%増の約760万9000台、GMが同0.4%増の約718万1000台。
 それにしても新型プリウスが北米で不振だそうです。スポーティさを狙ったのが裏目? しかし日本では人気のデザインとなっています。おそらく早急にデザインの変更をするでしょう。北米で売れないと話になりません。

  10月26日、米ニューヨーク近代美術館(MoMA)は、ピカソやジャクソン・ポロックと並んで、日本発祥の「絵文字」を常設展示すると明らかにした。提供写真(2016年 ロイター/Shigetaka Kurita/Gift of NTT DoCoMo/Museum of Modern Art)絵文字
 
ニューヨーク近代美術館(MoMA)は、ピカソやジャクソン・ポロックと並んで、日本発祥の「絵文字」を常設展示すると明らかにしました。展示方法は明らかにされていないが、12月初めにも開始予定。

 「今20歳の人は100歳以上、40歳以上の人は95歳以上、60歳の人は90歳以上生きる確率が半分以上ある」「2007年に日本に生まれた子どもの50%は107歳まで生きる」。
 そんな時代が来るそうですが、私は疑問。長生きする前に地球が温暖化などでおかしくなっていますから、人間の大量死があると予測しています。

 アップルが発表した2016年9月期の通期決算は、売上高が前年を下回り、15年ぶりの減収。
 売上高は2160億ドル(約22兆4000億円)。15年通期では2340億ドルを記録していました。
 主力となるiPhoneの販売不振が響いていますが、7~9月期のiPhone販売台数は4550万台と、前年同期の4800万台から減少し、3四半期連続で前年を下回っています。
 世界のスマートフォン市場は飽和状態に達しているとの見方が強いうえ、最新機種のiPhone7は新鮮味に欠ける印象から買い替えを控える利用者が目立っています。
 私、今だに5Sを使っています。別に買い換える必要がないので買い換えていないのです。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 これじゃ、秋になるどころか、「夏の到来」ですよ。暑いじゃないですか、週末は。日独親善コンペが開催され、参加しますが、半袖に短パンになるでしょう。

 サンディスプリングス? バックヘッドのすぐ北にある高級住宅街?と思いきや、少し実態が違ったようです。そこで今というか、ここ最近、方向の修正を急いでいます。1つはボリューム、もう1つは価格、そして今考えているのは「キッズメニュー」です。そこまでやらないと売り上げが取れないように思っています。
 向かいの店を見ていると早い時間に家族連れが実に多い。うちは混みだすのが7時を超えてからです。もちろん、家族連れは来ますけどね。そこが弱い、そして9時には終わっていますから、2時間しかビジネスをしていないことになります。
 そこで8ドルだったカリフォルニア・クラブロールを7ドルに変更したばかりですが、カニカマだけが入ったカリフォルニアロールを5ドルで提供するなどしてキッズにフレンドリーなメニューも入れておきたいと、まあ実験ですが。チキンの商品も9ドルを7ドルにするとか、いろいろ工夫をしたいと思います。
 いろいろやってみて、ダメなら戻せばよいわけです。麺類もそうです、もともとの原価は低いので思い切って値段を下げること。ラーメンはブームで高いのが当たり前になっていますが、これも10ドル以下に下げる。「この店、安くなったね」と思われるように方向転換です。
 例えば、ラーメンを5ドルで売ればかなり話題にはなります。そして売れるでしょう。しかしこれではやりすぎ。物には値段によってブレークするポイントがあります。そのポイントとイメージ、損益などを総合的に判断して値段を決めないといけない。今は、その第一段階にあると思っています。まあこれがビジネスの面白さなのですよ。
 

Wednesday, October 26, 2016

今日の出来事から 10月26日(水) 踏ん張っている!

 昨日は久々に平日の中日にしては、よくお客さんが入った方です。それも女性ばかり、3人でwineを2本開けるなど、「かつてのうちのパターン」というか、もともとが25-49歳程度の白人女性に人気のある店ですから、「復活」したのかどうかはわかりませんが、良い傾向です。最後のお客さんは11時近くまで談笑して盛り上がっていましたが、これで良いのです。

 住宅ローンの金利が下がっています。一時は4%を超えていましたが、今は平均で3.71%(30年固定)です。ローンの申請件数も落ちています。リファイナンスの申請が特に落ちているそうです。

 こんなニュース? 成田空港の誘導路が「へ」の字に曲がる原因となった農地をめぐる裁判で、空港反対派の農家に対して農地を成田国際空港会社に明け渡すよう命じた一、二審判決が確定。最高裁第三小法廷が決定で、三里塚芝山連合空港反対同盟(北原派)の農家市東孝雄さん(66)の上告を棄却。
 対象の農地は、千葉県成田市天神峰のB滑走路の誘導路脇にある空港用地2カ所で、広さ計約7300平方メートル。市東さんが先祖代々、借りて耕作していた。前身の公団時代に地主らから土地を買収し、2003年までに所有権の移転を登記。市東さんは07年、農地の転用を認めた県の処分の取り消しを求めて提訴。空港会社も08年、農地の明け渡しを求めて提訴した。
 こういうのがあるから、日本は伸びないのですよ。国策で強制収容するしかないでしょう。中国なら有無をも言わせずやりますよ。民主主義がこういうところで変に力を発揮すると、とんでもないことになる良い例です。

 日本コカ・コーラとキリンホールディングスが資本・業務提携の協議を進めている事が分かっています。コカ・コーラは国内清涼飲料業界1位、キリン傘下のキリンビバレッジは4位です。

 心臓に良くない食べ物
<p>Many people know that eating too much salt can raise their blood pressure. But not everyone realizes that uncontrolled high BP can cause their arteries to harden and narrow, increasing the risk of heart disease. That's not all: New research has also linked obesity to high sodium intake while another study found that overweight men with the highest salt intakes were 61 percent more likely to die of heart disease than those who consume less of the mineral. </p><p>You already know foods like chips and pretzels pack a lot of salt, but here we reveal 10 less-obvious sources of sodium that are making your blood pressure soar. Commit them to memory and keep them far away from your mouth!</p>塩分 <p>Veggies may be a cornerstone of a blood-pressure-friendly diet, but not the ones that come out of a can. The preservatives and sauces that keep the vitamin-filled veggies company inside the container are packed with sodium. Look for "no salt added" or "low sodium" options and be sure to rinse your veggies thoroughly before digging in. Can't find an unsalted option? Consider switching to frozen veggies; there are plenty of unsalted selections. And speaking of surprisingly salty foods, check out these <a href="http://www.eatthis.com/salty-desserts">20 Restaurant Desserts With More Salt Than A Bag of Pretzels</a>!</p>缶の野菜
<p>According to a recent survey, 48 percent of Americans are looking to cut back on sodium, however according to a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics study, nearly half of Americans consume a sandwich every day—one of the top source of salt in the American diet. Coincidental? We think not. The bread and condiments certainly don't help the salt situation, but cold cuts and cheese are the primary culprits, contributing about 250 milligrams of sodium per slice. And let's be real: we all use at least three or four slices of the stuff, which equates to 1,000 milligrams of salt in a single sitting. Looking for delicious flat-belly lunches to eat instead of your tired turkey and mayo? Indulge in the all-new <a href="http://amzn.to/1Qmv9tH">Zero Belly Cookbook</a>!</p>ハムなど、やはり塩分
<p>Want some pasta with that salt!? A half cup of Hunter's Tomato sauce packs a whopping 830 milligrams of sodium—which is more than you'd find in 97 Cheez-It crackers! To keep your blood pressure from spiking, look for jars of tomato sauce with fewer than 350 milligrams per half-cup serving. Both Amy's Light in Sodium Organic Family Marinara and Ragu Light No Sugar Added Tomato&Basil fit the bill. And speaking of noodle night, make sure you're entire bowl is wholesome with the help of our exclusive report, <a href="http://www.eatthis.com/pasta-nutrition">Most Popular Types of Dry Pastas—Ranked for Nutrition!</a></p>トマトソース、これまたやはり塩分
<p>Frozen dinners may be quick and easy options when you're time strapped, but they're also loaded with sodium. Yes, even the healthy-sounding options. Two prime examples: Lean Cuisine's Roasted Chicken and Garden Vegetables packs 620 milligrams of sodium and Special K's Sausage, Egg&Cheese Flatbread Breakfast Sandwich carries 700 milligrams—or just under half a day's worth. When you're in the freezer aisle, look for meals with less than 500 milligrams per serving. And whenever you're eating something high in sodium, wash down your meal with one of these <a href="http://www.eatthis.com/best-detox-water-fat-burning-weight-loss">50 Best Detox Waters for Bloat</a>.</p>冷凍食品
<p>Prefer to sip your greens rather than chew 'em? Stick with the freshly made varieties from a local juice shop (or your kitchen). The bottled versions are filled to the bring with salt. Just 8-ounces of V8 Vegetable Juice Essential Antioxidants has 480 milligrams of sodium. If you have to sip the bottled variety go for V8's low-sodium blend. It will save you 340 milligrams of sodium, which over the course of a month can really make a difference in your blood pressure levels. For more better-for-you picks to keep within reach, read up on these <a href="http://www.eatthis.com/best-kitchen-staples-for-cooking">40 Things Healthy Cooks Always Have in Their Kitchen</a>.</p>自分で搾っていない野菜ジュース、これも塩分
<p>When it comes to your blood pressure and heart health, condiments matter. Those capers you top your Chicken Piccata with? They carry over 200 milligrams of salt per tablespoon. And the ketchup you dip your fries into has 167 milligrams in the same serving size. Scale back on the condiments to maintain your <a href="http://www.eatthis.com/flat-belly-superfoods-video">flat belly</a> and keep your ticker in tip-top condition. </p>ケチャップ、これも塩分
<p>Even though this breakfast staple doesn't taste salty, a one-cup serving can carry almost 700 milligrams of the mineral—more than a third of what you're supposed to have in an entire day. If you're going to keep the stuff in your breakfast lineup, swap to a no-salt-added variety. Or, better yet, eat a container of <a href="http://www.eatthis.com/11-best-worst-greek-yogurts-weight-loss">Greek yogurt</a> instead. It's a low-salt, high-protein cottage cheese substitute we're big fans of.</p>ポップコーン、これも塩分

<p>Jerky is super trendy right now, thanks in part to the ever-growing Paleo trend. Sure, it's free of refined grains and packed with protein, but it's also notoriously high in salt—not good news if you have high blood pressure or want to keep your heart healthy. A small, 1-ounce serving can have an upwards of 700 milligrams of salt, which is more than four times what you'd find in the same serving of chips. And speaking of the savory snack, see how healthy your favorites crisps are in our special snacking report, <a href="http://www.eatthis.com/best-selling-chips-ranked">The 35 Best-Selling Chips—Ranked</a>.</p>ビーフジャーキー、塩分
とまあ、塩分が心臓に良くないという例でした。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 しばらくは、ぽかぽか陽気ですが、雨が降っていません。湖水の水位がどんどん下がっています。干ばつも実は深刻なのです。

 週末に欧州から来る友人ですが、円形脱毛になっています。自分でも原因がわからず、医者に行ったそうですが、ストレスなのか。まあこういうのは精神的な問題でしょう。
 昔、靴屋にいるときに、問屋の番頭さんに「円形脱毛が出るようになったら一人前。真剣に悩んでいる証拠」と言われたことがあります。そして「胃潰瘍になるようなら、これまた人間として大人になったということ」という説もあります。
 では「自殺するほど悩むのは人間が大成したということ?」とはならないでしょう? 仕事の悩みは尽きませんよ。オーナー、社長、管理職と上の役職になればなるほど、悩みは多い。だから? 
 私は、解消法ではありませんが、「あらゆる手を打つ」ことで、その解決の糸口を見つけるのが、良いのではないかと思います。
 何か作戦があることが大事、それを実行して結果が出れば、ストレスは軽減されますよね。どんなトンネルにも出口はあるのです。それを確信することです。
 電通の社員の自殺が話題になって、10時に消灯ですか? ばかげている。そういうものは強制的にやるもんじゃない。どうぜパソコンを家にもって帰って、仕事しているに決まっています。仕事が苦痛になるからしんどいわけです。仕事を楽しみに変える工夫も大事。そして最後の最後に逃げ道を作ることも大事。飛行機だってパラシュートがあるんですよ、仕事にパラシュートあっても良いではないですか?「嫌なら辞めればいい、逃げればいい。逃走せんかい」死ぬことが最終選択ではあまりに惨めですよ。
 アメリカで仕事失敗したらどうします? 借金の山? 取り立て? 日本に逃げて帰ればいい。それが日本人のパラシュートですよ。そうして日本に帰った人がいますからね。最後の逃げ道を作っておきましょうよ。

Tuesday, October 25, 2016

今日の出来事から 10月25日(火) あと2週間で大統領選

 すでに2週間を切っています。フロリダではクリントン46%に対しトランプ43%です。「オハイオを落とした者は大統領になれない」という伝説?があるらしいです。過去のデータですが、これまで2例しかないそうです。

 今日からワールドシリーズ、カブスとインディアンズの試合ですが、クリーブランドはオハイオ、寒いところで何もないからNBAやMLBが盛り上がる? 人口はわずか40万人で、オハイオではコロンバスに次いで第2の都市となっています。メトロでいえば200万人になります。
 あのロックフェラーはこの街の出で、エジソンも近郊に生まれています。五大湖の1つエリー湖の南岸に沿って発達し 、別名Forest Cityと言われ。西にデトロイト、東にピッツバー グ、南にコロンバスの各市が存在します。実はあのナイアガラの滝の観光には日帰りが出 来き、クルマで片道3.5時間です。エリー湖の北側は(対岸は見えないが)カナダ (オンタリオ州)であるため、クリーブランドはアメリカの北海岸 (西海岸、東 海岸に比して)とも呼ばれています。
 面白いことに、シカゴとはハイウェイ90でつながっていて、緯度もほとんど同じです。どちらも寒い場所ですが、地球温暖化によって、今はフロリダが引退後に住む場所ですが、将来はクリーブランドが重要な候補だそうです。

 An aerial photograph of the Cleveland Volcanoここも噴火の兆候
 世界中で火山の活動が活発ですが、アラスカの近海にある島の火山クリーブランドが噴火を始めたので、警戒レベルを上げています。
 10月からでは、インドネシアのリンジャニ山、アイスランドのカトラ火山、イタリアのベスビオ火山の近海に海底火山、カナダのミーガー山、南極のサンドイッチ諸島で3つの火山、などなど地震や火山活動が確認されています。

 健康情報、これから風邪の季節です? J-Castから抜粋
1)風邪の時はビタミンCを摂るのが大切、しかしビタミンCは熱に弱い。サツマイモに含まれるビタミンCはデンプンで包まれているので、加熱しても壊れない。皮はポリフェノールが多く、肌ケアに必要なパントテン酸、腸内環境を整える食物繊維も含まれている。特に女性は食べたほうがよい。
2)寒いときは肉まん! 豚肉も是非摂りたい食材で、肉の中でもビタミンB1が豊富で、糖質の代謝をスムーズにし、疲労回復効果も高い。さらに認知症予防にも効果がある。
3)味噌は、原料の大豆の成分が更年期障害の症状緩和、骨粗しょう症の予防につながる。味噌汁を飲もう。
4)麹の甘酒は『食べる点滴』。ビタミンB群やミネラルが豊富で、朝に1杯飲むだけでも栄養が摂れる。この甘酒をトマトジュースで割る「トマト甘酒」、リコピンの抗酸化作用がプラスされ、さらに栄養バランスが整う。
5)肉は敬遠という高齢者には鶏肉。エネルギー源に良く、カロリーが低い。ねぎまは、ネギに含まれる辛味成分のアリシンが、鶏肉のビタミンB1の吸収を助ける。
6)バカにできない餃子。皮は炭水化物で、中の豚肉はタンパク質とビタミンB1が含まれ疲労回復効果。ニラやニンニクのアリシンはビタミンB1の吸収を助ける。ギョーザを食べるだけで栄養バランスが整う。
7)スナックなら、ナッツ。ビタミンE、リノール酸、オレイン酸などが含まれ、コレステロールを作りにくくし、動脈硬化を防ぐ。
8)今ならサンマ、EPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)が豊富で、脳神経が壊れるのを防ぎ、認知症予防につながる。子どもの落ち着きのなさや集中力の低下の改善も期待でき、さらに精神をポジティブにする効果もある。 ビタミンEは血行改善や抗酸化作用、動脈硬化を予防し、はらわたに多いビタミンAは眼精疲労予防、免疫を強化する。
9)あずき、アンパンもOK! アズキのアントシアニンは動脈硬化予防、血圧を下げる働きがある。食物繊維が腸内環境を整え、美肌効果もある。
10)最後は生姜ねえなあ! ジンゲロールという栄養素が含まれ、指先などの末端を温めるが、熱を加えるとショウガオールという成分に変わる。体の芯を温め、より保温効果が高くなる。肉料理に生姜、味噌汁にもすり生姜、煮魚にも生姜、いろいろ使えます。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 週末はかなり上がりそうです。

 これにはまっています。
タンジェリンのジュースです。御覧の通り種が多いので、食べるのは面倒です。そして皮が極薄なので、片手で搾れます。3個でグラス1杯分が取れます。これは最高ですね。1日6個程度を飲んでいます。
調べてみましたが、オレンジの減産はインド。そしてそれが欧州まあ地中海ですが、そこに行ったものがマンダリンやクレメンタイン、中国から日本に入ったものが温州みかんです。マンダリンとタンジェリンは植物学上は同じ種類ですが、黄色みが強いのがマンダリン、赤みが強いのがタンジェリンだそうです。しかし、別物です。種の多さ、皮の厚みと剝きやすさが違います。
タンジェリンという名前もタンジール(Tangier)人=モロッコ人が由来になっていると考えられています。1870年代にアメリカ南部でG・Lダンシー大佐がタンジェリンの栽培を行っていたことからダンシータンジェリンとも呼ばれています。



Monday, October 24, 2016

今日の出来事から 10月24日(月) 177個の弁当終わる!

 昨日は、朝6時に起きて7時にコメを買いに行き、7時半に店。そして米を炊いて、8時から弁当とか177個をぎりぎり間に合う10時50分まで作って配達しました。予想以上の数はうれしかったのですが、その分大変でした。3人で作りましたから、余計大変。土曜日の時点ではアミーゴが1人、「息子にお金を稼ぐことの大切さを教えるから連れてくる」と言っていて、「こいつ、なかなかええこと言うじゃん」と思っていましたが、蓋を開けてみると来ない、「やはりあてにできないやつだ」と思いました。
 私が配達を終えると、他の配達も来ていましたが、その数は少なく、今年の商工会弁当作りは「私の勝利」を確信しました。昨年からの実績、そしてボリュームと値段と味で、対抗馬に勝ったことになります。同じパイなら、たくさん食った方が勝ちです。別にレストランに弁当を注文した企業もあったようですが、15ドルの弁当。それをかなりの人数で作ったそうですから「儲からない弁当」だったことでしょう。
 うちはこうした弁当を毎日作っているので、お手のもの?と言えますか。土曜日に日本語学校の弁当がありますが、これも数が多ければ引き受けてもいいとも思いますが、まあ時間の調整をしていないので、やめときます。

 2週間連続の負け、それも惜しい負け。特に昨日は地元ゲーム、第一クオーターは負けていてそれを返して大差で勝っていたのに押されて、最後の最後に追いつかれ、オーバータイムで負けたというファルコンズでした。勝てていたゲームだけに惜しい。

 Social Security card.2017年に変わる
 アメリカの社会保障年金が変わります。2017年に物価の変動を踏まえて、支給額が0.3%増額されるそうです。大半の労働者は給与の6.2%がSSに回るそうです、知っていましたか?
 
 都道府県のランキング? ブランド総合研究所は、「地域ブランド調査 2016」を発表。47都道府県を対象に、認知度・魅力度・イメージなど77項目を聞いたところ、1位は8年連続で「北海道」。ただ、点数は低下しており、過去最低を更新。2位は「京都府」、以下「東京都」「沖縄県」「神奈川県」「奈良県」「大阪府」と続いています。
 一方低いのは、最下位4年連続の「茨城県」。ただ、点数は上昇しており、認知度や情報意欲度などで順位が上昇。46位に「栃木県」、45位に「群馬県」がランクインするなど、北関東の低迷が目立っています。
 
 夫からの「三行半」が多い。東洋経済に出ています。 裁判所の平成27年度司法統計によると、男性からの離婚原因1〜3位は「性格が合わない」「精神的に虐待する」「家族親族と折り合いが悪い」とあり、以下、4位「異性関係」、5位「性的不調和」、6位「浪費する」……など、離婚原因を挙げるとさまざまです。
 妻に対する不満そして離婚 続きはここを読んでください。

 この前も書きましたが、「老後にいくら必要?」ですが、現代ビジネスにPR記事があります。
 日本の標準(世帯主が男性60歳の2人以上世帯)でいえば、定年を迎える時点で退職金と貯金を合わせた現金資産が3000万円、退職後も年金などで年間260万円程度、継続的に収入がある。一方で支出は年間340万円というのが平均。つまり収入より支出が上回る80万円は貯蓄を取り崩していくことになる。病気や介護などが重なるとさらに持ち出しは大きくなる。
 総務省の家計調査でも高齢者世帯では毎月6万5000円程度の赤字。ここで医療費や介護費の負担が高まると、この赤字幅はさらに拡大し、家族のなかで誰かが大病や介護が必要な状態になり、施設に入ることになると、月額15万円、20万円の赤字になることも珍しくあない。これが20年継続すれば4000万円貯金があっても破綻してしまう。
 多くの人が誤解しているのが平均寿命で、2014年における日本の平均寿命は、男性が80.50歳、女性が86.83歳といわれるため、自分もその前後で亡くなる可能性が高いと思うのですが、実際は、男性の約5人に1人は90歳まで、女性の約5人に1人は95歳まで生きています。余計にお金がかかるということです。
 昔は人生50年、今は人生80年、やがて人生100年、それに合わせて先立つものもさらに必要となるわけで、蓄えはあるに越したことはないということです。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 朝が寒い、でも今日は90度ですか、まあまあ。

 土曜日の夕方に起きた奇怪な’現象、一時的な記憶力低下。スペシャルの値段が思い出せないのです。記憶力には抜群の才能がある?私ですが、それが低下。脳に異変か? いよいよ老人になるのか? とまあ思いながら睡眠時間を増やすことにしました。やばいと思ったら、それに対処しないとポックリ、逝ってしまいますからねえ。
 「TAKAさん、アホだねえ、あんなに一生懸命働いて、金貯めたけど、使う前に死んじゃったさ」ではマジ、アホでしょう? あと5年だけ頑張らせてくれ! 

 

Friday, October 21, 2016

今日の出来事から 10月21日(金) あと18日

 あと18日で選挙です。昨夜はチャリティイベントで相席みたいになっていましたが、
トランプ演説の後ろにいたマリアさんが実にキレイに映っていました。「あの人誰?」そうそう、元CNBC、今はFOXビジネスのマリアさんを知らないようでは、アメリカでは生きていけません。
 「maria bartiromo」の画像検索結果

 鳥取県で震度6弱を観測した地震で、総務省消防庁が現地の各消防本部などから受けた報告によると、岡山市で70歳代の女性1人が転び、太ももの骨が折れる重傷を負った。岡山県美作市でも1人が軽いけが。大きな影響はなかったようです。

 豊洲の問題、五輪開催の問題ばかりでもめていていいのか? と、ふと思うわけです。もっと他に大事なことはないか?
 それが東京都なら、日本全体はどうか?民進党ですか?あのつまらない政党は元台湾人の女性が党首になり「次期総理に」とか言い出していますが、国会での質疑を見ていると、これまた「こんなのが政権取っても素人すぎて日本は韓国や中国の言いなりになる、売国奴民進党」としか思えません。それが政策よりも、防衛大臣などをつまらないことで攻めて、時間と国費の無駄遣いをしています。今、そこにある危機は紛れもなく、崩壊寸前の北朝鮮がバカ孫によって核兵器を使い、それが日本に飛来落下する可能性があるということでしょう? 次に尖閣問題です。国土が取られようとしているのです。
 なんとなく12月の日ロ首脳会談で「2島がとりあえずかえってくるみたいで」のムードが高く、良いことしか考えないような風潮があります。
 これもマスコミの報道をいろいろ読むと、「ロシアに利用されている」などとも書かれていますが、経済協力=お金で解決できるなら安いものです。
 それは、いずれ日本の国家財政は破綻するでしょうし、その前に印刷機どんどん回して、領土を取り戻しても罪にはならない。そして対中国に大きな牽制球を投げることができるのはお金には換えられないわけです。
 ロシアもバカではありませんから、国後と択捉を返すとは思えません。歯舞と色丹は確か4島の中で10%にも満たないので利用価値もないし、痛くも痒くもないから返すだけの話、それでシベリア鉄道が日本まで敷かれるとなるとロシアの極東経済は上昇する可能性もあるわけです。

 日本のことを笑えないアメリカ。暴言王のビジネスマンと嘘つき弁護士が大統領選を争い、どうやら嘘つき弁護士が勝つのではないかと言われてるが、最後までわからない。とにかく評判が悪い、どちらも評判が悪い。
 ということは「変化」を求めているわけで、8年間続いた政権が同じ感じでまた4年続くと、米国民は失望してしまう。それでなくてもこの国はもう崩壊しているのです。
 というか世界の縮図ですから、上の20%の賢い人がしっかり握っていて、それ以下の80%を動かしているのですから、それはそれでよい。しかし、貧困から抜け出せない人は不満がどんどんたまっていくだけです。

 「経営者はいったん経営者になったら、遊ぶようではあかんな。本来、経営者が心を許して遊ぶというようなことをしてはだめや。社員の人が遊んでおっても働いておるとか、たとえ遊んでいても、頭のなかでは仕事のことを考えておるとか、そういうことでないとな」と松下幸之助は語ったそうです。東洋経済に出ていますがー。
 考えたらこの人に愛人がいたとかそういう話がありません。だいたい創業社長というのは、何かが好きで、女遊びが好きな人が特に多い。そうでないと大物にはなれないと思うのです。政治家もそうですけどね。
 ギャンブルで身を滅ぼした経営者もいましたが、女遊び程度では身は滅びません。芸人と同じ、肥やしになると思いますが。
 経営者は仕事もでき、なおかつ遊びもできる。それは趣味でもなんでもよいわけです。

 こんな全米ランキング 喫煙率の高い州
<p><b>Adult Cigarette Use (2015): </b>25.9%<br><b>Percent Change in Cigarette Use (2011-2015): </b>-10.69%<br><b>Youth Cigarette Use (2015): </b>16.9%</p><p><a href='http://conditions.healthgrove.com'>Learn More on HealthGrove </a></p>1位ケンタッキー 実に25.9% それでも過去15年で11%下落しています。
<p><b>Adult Cigarette Use (2015): </b>25.7%<br><b>Percent Change in Cigarette Use (2011-2015): </b>-10.14%<br><b>Youth Cigarette Use (2015): </b>18.8%</p>2位 Wバージニア 25.7%
<p><b>Adult Cigarette Use (2015): </b>24.9%<br><b>Percent Change in Cigarette Use (2011-2015): </b>-7.78%<br><b>Youth Cigarette Use (2015): </b>15.7%</p>3位 アーカンソー
<p><b>Adult Cigarette Use (2015): </b>22.5%<br><b>Percent Change in Cigarette Use (2011-2015): </b>-13.46%<br><b>Youth Cigarette Use (2015): </b>15.2%</p>4位 ミシシッピー
<p><b>Adult Cigarette Use (2015): </b>22.3%<br><b>Percent Change in Cigarette Use (2011-2015): </b>-10.8%<br><b>Youth Cigarette Use (2015): </b>11%</p>5位 ミズーリ
6位オクラホマ、7位ルイジアナ、8位テネシー、9位オハイオ、10位アラバマでした。ちなみにジョージアは24位で17.7%、過去15年で16%減少しています。

 急増する認知症に対処? 脳内の病変や異常タンパク質の蓄積は、40歳から始まり、働き盛り世代からの予防策だけが、認知症の発症リスクを低下させるのです。現代ビジネスに出ています。
 今朝、コーヒーを入れるのに容器が入ってなく、だらだらコーヒーが流れていた私です、ボケではありません。
 日本社会における認知症は、急速に増加しています。2015年の推計値では、520万人と発表。これに迫る"予備軍"の数も400万人と推計されており、国民の10人に一人が認知症を患うという社会が目前に迫っています。
 
1.食習慣   野菜・果物(ビタミンC、E、βカロチン)をよく食べる
  魚(DHA、EPA)をよく食べる
  赤ワイン(ポリフェノール)を飲む
2.運動習慣   週3日以上の有酸素運動をする
3.対人接触   人とよくお付き合いをしている
4.知的行動習慣   文章を書く・読む、ゲームをする、博物館に行く など
5.睡眠習慣   30分未満の昼寝 起床後2時間以内に太陽の光を浴びる
この5つがポイントです。
  機能   内容   鍛え方
エピソード記憶 体験したことを記憶として思い出す 2日遅れ、3日遅れの日記をつける
レシートを見ないで、思い出して家計簿をつける
注意分割機能 複数の事を同時に行う時、適切に注意を配る機能 料理を作るときに、一度に何品か同時進行で作る
人と話をするときに、相手の表情や気持ちに注意を向けながら話す
仕事や計算をテキパキと行う
計画力 新しいことをするとき、段取りを考えて実行する能力 効率の良い買い物の計画を立てる
旅行の計画を立てる
頭を使うゲーム(囲碁・将棋・マージャン等)をする
やり慣れたことでなく新しいことをする

ぼけ予防10か条

1. 塩分と動物性脂肪を控えたバランスのよい食事を
2. 適度に運動を行い足腰を丈夫に
3. 深酒とタバコはやめて規則正しい生活を
4. 生活習慣病(高血圧、肥満など)の予防・早期発見・治療を
5. 転倒に気をつけよう 頭の打撲はぼけ招く
6. 興味と好奇心をもつように
7. 考えをまとめて表現する習慣を
8. こまやかな気配りをしたよい付き合いを
9. いつも若々しくおしゃれ心を忘れずに
10.くよくよしないで明るい気分で生活を

 まあ、家族や他人の世話になるのが一番良くないわけです。自分の生活が自分できないようになったらお終いなんですね。最期まで自分で歩く、自分で食べれる、自分で考える、大事なことです。
 よく会社を定年退職してボケる人がいますが、することがないからです。することを見つけましょう、と言っても何もない人が多いのです。週に1回のゴルフ、週に1回の会食、週に1回の遠出など、計画することが大事なのでは? 皆さん、良い週末を!
 

Thursday, October 20, 2016

今日の出来事から 10月20日(木) 意外にも健闘!

 ランチはガラガラでしたが、ディナーは意外にも健闘しました。良いお客様に恵まれて、スペシャルがたくさん売れたことが要因です。ミーティングで「しっかり売れ」と叱咤したことが良かったのか。
 売ってなんぼですよ。例えば火曜日に入った沖鯵、聞いたこともない鯵でした。でも体はほとんどシマアジと同じ。そして天然の割には安い。たぶん、知名度のない魚は安いのです。それが日本、ブランド魚とか名前のある魚は高く取引される。しかし沖鯵?何それくらいでしょう? 私も20年やっていて扱ったことがない。だから安く入って、食べてみると、身がしまって美味いわけです。それを2日でしっかり完売できたのは良いことです。
 ここでシマアジとか見ますよね。養殖で脂がギトギトで、食えない。ハマチもシマアジも同じ餌を食べているので、「味は同じ」、そして同じ脂のつき方をします。腹割れば。中身が脂肪でぎっしりです。こんなの食ったら死にますよ!とは言いませんが、魚食べて健康なんて大きな間違いで、ホルモン注射打ち込まれたチキンと大して変わらないでしょう。それを美味いとは口が裂けても言えないのです。しっかり大海を泳いできた魚だから美味いのです。

 選挙は茶番だ。最近は書くのでなく電子投票ですが、これが怪しい。怪しいといえば、「アル ゴアは勝っていたはず」というのが私の見解です。2000年の大統領選ですが、票の数え直しをしなかった。していればゴアが勝っていて、フロリダはゴアのものになり、271対266で終わった選挙は逆転していたはずなのです。
 電子投票を作る会社が民主党なのか共和党なのかも問題。ITがこれだけ進歩すると、巧いこと、細工する奴がいても不思議ではないのです。
 したがって、投票は記名にするべきです。そして面倒でも数える、この古典的なやり方が一番、不正がないのです。選挙に不正はつきものですよ。この時の州知事、たしか弟ブッシュだったような気がするのですがー。

 Specializing in Southern hospitality and house-ground burgers, this Atlanta spot has burgers for $4.50, with cheese, grilled onions, and sauteed mushrooms available for 50 cents each. The Grind House empire now includes five outposts, including one at Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport.安いのに美味い!
GRIND HOUSE, GEORGIA Specializing in Southern hospitality and house-ground burgers, this Atlanta spot has burgers for $4.50, with cheese, grilled onions, and sauteed mushrooms available for 50 cents each. The Grind House empire now includes five outposts, including one at Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport. とあります。空港にもあるのですね、4.50は安い。

 27年連続増収増益
 ドンキです。ドンキHDの2016年6月期の売上高は7595億円、営業利益は431億円。27期連続の増収増益。2020年には店舗数を現在の341店から500店に拡大。売上高1兆円を達成する目標を掲げる押しも押されもせぬ国内1位のディスカウントストア。
 ドンキの成長の原動力は華美な店舗や本部主導の店舗運営が当たり前になってしまった大手GMSに対し、地道な運営方法や居抜き物件でローコスト出店するという安売り業態の基本の「き」を貫いてきたから。
 ドンキを創業した安田隆夫前会長は「地域一番店でなければ小売業は意味がない」が持論。地域にある競合店に対し客数や売り上げ、利益で上回っていなければならないことを指している。その実現のためにドンキがやったことが、徹底した店舗への権限委譲。
 ドンキがやってきた組織体制は実に8割の仕入れ権限を店舗、現場の従業員が持つという対照的な仕入れ体制。本部の一律の仕入れ、商品政策は2割程度にとどめ、大部分は店舗が選択し、また仕入れをして値付けをして販売している。
 要するに、本部一括仕入れでは金太郎飴で、全国どこの店も同じ、これでは地方では勝てないということ。一括仕入れ=コスト削減とも思えるが実はそうではない。売れない商品の大量仕入れにもなる。現場を知っている各店に仕入れの8割を任せることで地域が望むものを仕入れることができ、売り上げにつながるというもの。
 週刊ダイヤモンドに出ていました。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 今日が最後の温かい日となるでしょうか???

 派手?
 これ、昨日作ったおひとり様の刺身お任せです、とにかく私はカラフルに仕上げます。普通の人なら刺身は3切れにしますが、私はたいてい2です。まあ3人用なら3にしますが。和食の基本は奇数みたいで、3とか5が良く見えるようです。
 それでもビジネスはビジネスで、たとえば1つの刺身を2人でシェアすることを考えたら4に切った方が喜ばれます。「お二人で分けると思い4に切りました」と添えると、親切にありがとう、となるわけです。
 昨夜は、こんなのばかり作っていましたが、すべてインスタに掲載しました。一時375まで落ちたフォロアーが379人に増えました。これが人気のバロメーター? 面白いろいものを作る、きれいなものを作る、意外なものを作るなどしてファンを獲得、あと10日で20人の壁です。
 
 

 
 

Wednesday, October 19, 2016

今日の出来事から 10月19日(水) 暑すぎて?

 期待していたパティオ席はガラガラでした。暑いから? 今日は89度です。これまでの記録87度を上回ります。この世の終わりじぁー。カリフォルニアも暑く、ロスは91度の予報が出ています。

 バルク買いした方がお得なもの
<p>You may not think much about how often you're using this cooking essential, but oftentimes baked goods can require as much as a stick of butter! If you're constantly whipping up sugary confections in the kitchen, bulk up on butter. According to <a href="http://www.oprah.com/money/Buy-in-Bulk-Buy-Wholesale">Oprah.com</a>, "You can get 4 pounds of unsalted butter at Costco for $10.49, which comes out to $2.62 a pound; while a supermarket charges about $4.99 for a pound."</p>バター、日本では不足ですが、アメリカいつでもある?
<p>Instead of grabbing a quick $7 six-pack for a friend's housewarming party, opt for the "pricier" $16 24-pack. You'll save money in the long run by stocking your fridge with the extras. Win, win!</p>アルコール、箱買いが断然安い
<p>Unlike perishable food items, toilet paper won't go bad sitting in your linen closet for years on end. And, according to <a href="http://money.usnews.com/money/personal-finance/slideshows/10-things-you-should-always-buy-in-bulk/3">U.S. News & World Report</a>, you can actually save 50% more buying TP in bulk than you can if you purchase single rolls as needed.</p>トイレットペーパー、確かにそうです
<p>Much like butter, nuts are a wonderful food to save money on when buying in bulk. "A 2-pound bag of walnuts is about $12 at Sam's Club, or $.38 per ounce, while at a supermarket you'll pay closer to $.90 per ounce," according to <a href="http://www.oprah.com/money/Buy-in-Bulk-Buy-Wholesale/1">Oprah.com</a>. Just make sure to freeze them when you aren't eating them! </p>ナッツ類
<p>Although buying rechargeable batteries in bulk isn't your best bet, buying lithium or alkaline versions is worth shelling out the cash up front. Because these batteries have a <a href="http://articles.chicagotribune.com/2011-04-29/classified/sc-cons-0428-karpspend-20110429_1_alkalines-heavy-duty-batteries-zbattery-com">long shelf life</a> (if kept in cool, dry place), you normally don't have to worry about their charge going dead before you need a couple for that blasted TV remote. </p>乾電池
<p>Back-to-school shopping can put quite a dent in your wallet—save yourself the cash (and the headache) of stocking up on folders, pencils, and notebooks annually by buying them in bulk and saving the excess supplies for next year. You can never have too many backup pens on hand, after all!</p>文具
<p>As long as you store your dry pasta in an airtight container in a cool, dark room, the dinner favorite can last up to two years. And for those busy nights when you don't have the time to craft a supper masterpiece, it's always nice to reach into the pantry for your trusty spaghetti. </p>パスタ
<p>The last thing you want to happen when you're getting ready to wash your kiddo's dirty gym shorts is to pick up an empty bottle of laundry detergent. Prevent that nightmare scenario by buying in bulk—you'll thank yourself later.</p>洗剤 
<p>Instead of grabbing the individual package of Crest because it costs less than the 2- or 3-pack, commit to paying a little bit more at the cash register up-front and you'll save more money in the long run. </p>歯磨き粉
ごみ袋、石鹸、米、電球、ビタミン、シリアルなどもそうです。

  観光庁が発表した7~9月の訪日外国人の消費総額は9717億円で、前年同期より2・9%減。四半期ベースでの前年割れは2011年10~12月以来約5年ぶり。消費総額の半分近くを占める中国人の消費が、5%超減。円高に加え、今春から中国政府が高額品の関税を上げたのも響いたとみられています。
 1人あたりの消費額は15万5133円で前年同期比17・1%減。4~6月(9・9%減)より落ち込み幅が拡大。銀座三越がDFSを作りましたが、閑古鳥だそうです。打つ手が遅かった。マツキヨなどは人気で、今は化粧品や医薬品などを買っているそうです。もう「爆買い」は死語になります。

 ハリケーンの影響でハイチの農作物は80%が壊滅打撃ですが、これがアボカドに関係あるのかどうか。巷ではアボカドが高騰しています。昨日はさらに悪化で、レストランデポは品切れ、関係者の話では売値が1箱120ドル。BFMに足を延ばしましたが、1.491個は変わらず、箱買いも75ドルですが、バイヤーの話では買値は100ドルだそうです。赤字で出していることになります。1箱60個ですから、1個の原価が2ドルです。メキシカンレストランはきついと思いますよ。仕入れ原価の大幅上昇。
 日本食レストランもかなり使います。しばらくは高値+品不足になると推測しています。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast

 昨日からランチの価格を下げました。12ドルの刺身セットが9ドル、22ドルの刺身セットも19ドルへと、多くのものを10ドル以上から10ドル以下に、20ドル以上のものもそれ以下にしました。
 この場所に合うものは何かを探っています。価格が高いからか? とも思うわけです。それなら「下げりゃ、いいじゃん」ですよ。
 今夜から巻物も値段も下げます。すでにアペタイザーと握りは一部下げました。市場に合わない価格を出しても「絵に描いた餅」誰も食べてくれません。それなら「食べれる餅」にするしかないでしょう?
 「数撃つ鉄砲、いつかは的に当たる」です。作戦AがダメならB,BがダメならC,CがダメならDです。いろいろ試していけばいい。
 幸いにも今週のランチは意外にも好調ですが、これで値段を見てくれて、「この店、品質の割に安いじゃん」、アメリカ人はじゃんとは言いませんが、それで受け入れてくれればいいわけです。同じサンディスプリングスで競合に勝つ価格を提供し、主導権を握ることが大事、まずは近くの店を追いやることから始めます。
 闘いですよ、レストラン、博打ですけどね、勝たないといけない。勝つためにするべきことはして勝つわけです。
 寿司の日の30%OFFも同じです。値引き+目玉で客寄せします。函館山の天然のぶりが美味いと聞いたので、それを目玉にします。サイズは20パウンド以上ありますが、これを出します。ハマチ好きのアメリカ人に「天然の魚」を食べてもらう。こりゃ、たまりませんねええ。
 インスタも毎日5枚以上掲載です。昨日は10枚UPしました。投稿数1266、フォロワー373人です。あと10日で400人にするために何をするか、これも頭使いますよ。
 やることは山ほどあります。店が暇なら「お客に訴えよ」が今の作戦です。

 

Tuesday, October 18, 2016

今日の出来事から 10月18日(火) 夏並み!

 世界の主要都市を経済力や文化発信力などで比べた「都市総合力ランキング」の2016年版で、東京が初めて3位に。森ビルが設立した森記念財団(東京)が08年版から毎年公表しており、東京は4位が続いていました。外国人観光客の増加や羽田空港の国際化を評価。代わって同時多発テロの影響が残るパリが3位から4位に下がっています。
 世界の主要42都市を「経済」「研究・開発」「文化・交流」「居住」「環境」「交通・アクセス」の各分野で点数化。1位ロンドン、2位ニューヨーク、5位シンガポールは、昨年と同じ。国内では、大阪が22位、福岡が36位。

 明日が、最後。大統領選の民主党候補クリントンと共和党候補トランプによる最後のTV討論会(3回目)が10月19日にラスベガスで開かれます。ヒラリーが勝つ確率は88.1%、トランプは11.9%。9月26日の第1回TV討論会(それまでヒラリー54.8%、トランプ45.2%と接近していた)を境に差は大きく開いています。
「女性の下半身なんかすぐ触れる」と自慢げに語った女性蔑視発言が暴露され、支持率の下げが止まらないトランプは、ヒラリーが討論会で薬物を使用したとして、「スポーツ選手には薬物検査が義務付けられている。大統領候補にも必要だ」と新手のヒラリー攻撃を始めました。往生際の悪さだけが目立つトランプですが、それでも42%近い有権者がトランプを支持しています。 どんでん返しはありますか? ハルマゲドンはありますか?

 マスク姿の男女が集団お見合い、生涯の伴侶は見つかるか(字幕・17日)バカ!
 国内で未婚化・少子化が進む中、外見よりも内面を重視した出会いを提供しようと、参加者が全員マスクをつけるという変わった集団お見合いが東京都内で行われたそうです。実にくだらない!!

 Will Tiger Woods Ever Return?
 こんな写真があるから、いかにも「ダメな男」に見えるのです。

 未来のバイク
 BMWは、カリフォルニア州で開催された会社設立100周年を祝うイベントで新しいコンセプトバイクを発表。自動的にバランスを取るため停車中でも地面に足をつける必要がないほか、事故回避を手助けしてくれるためヘルメットが必要なくなる。
コンセプトバイクはBMWのデザイナーが今から数十年先のバイクはこうなるかもしれないとイメージしたもの。現在のバイクが持つ興奮をすべて提供すると同時に、危険を一切排除したという。
ガソリンエンジンではなく、電動モーターで稼働する見通し。バイクが自動でバランスを取るためスタンドが必要となるのはモーターを切ったときだけ。「電子の安全ケージ」が他の車両や路上のセンサーと通信を行い事故を自動的に避けるよう支援する。

 
 1日ずれました、木曜日まで暑いようです。
Atlanta, GA 7-Day Forecast
 仮に平年並みなら、今日の最高気温は72度前後だそうです。

 暑いとメニューが変わります。秋の味覚松茸のスープ? こんな気温では提供する気がしません。冷麺でもランチでやりたい気分です。
 昨日はランとディナーの人数が同じでした。ということはランチが善戦したのですが、ディナーは暇ということ。
 午後にはマーケティングの会社と打ち合わせして、サイトの整備などを話し合いました。インスタの写真がこれまで個人のフェイスブックに行っていましたが、店のフェイスブックにも行くようになりました。インスタもビジネス用に変更されました。若い人はいろいろ知っています。年寄りは聞いていかないとダメですね。

Monday, October 17, 2016

今日の出来事から 10月17日(月) 気温上昇と下落に注意!

 今日から3日間は夏日です、そして木曜日から急降下するみたいで、水曜日が87度、木曜日が69度ですから、約20度の気温差が出ます。体温調節に気を付けないと体調を崩すことになります。

 昨日のファルコンズは惜しかった。勝ったと思いましたが、最後の最後にやられて2点差とは悔しいのですが、善戦したと思います、でも勝たないと意味がない。

 どうやって1ミリオンを作るか? MSNに出ています、アメリカ式?
<p>Passion alone won’t make your first million. There’s no substitute for luck and flexibility. “Find something you are truly passionate about, become the authority and make a business out of it," said Joseph Carbone, wealth advisor at <a href="http://www.focusplanninggroup.net/">Focus Planning Group</a>. "Not only will you be happy, but you probably will be very successful.”</p><p>The Chipotle story illustrates this. After finishing culinary school in 1993, Chipotle founder Steve Ells was excited about starting a fine-dining restaurant. Lacking funds for the upscale place, he took a small loan from his father and opened his first Chipotle, to raise money for his exclusive restaurant. After selling 1,000 burritos in the first month, his passion for cooking veered from a high-end restaurant into a successful path to wealth, with the popular Chipotle Restaurants.</p><p>Furthermore, expect to fail along the way. Don’t be surprised if there are some bumps along the way before hitting that million-dollar idea.</p>好きなことを見つけてそこに走る
The Chipotle story illustrates this. After finishing culinary school in 1993, Chipotle founder Steve Ells was excited about starting a fine-dining restaurant. Lacking funds for the upscale place, he took a small loan from his father and opened his first Chipotle, to raise money for his exclusive restaurant. After selling 1,000 burritos in the first month, his passion for cooking veered from a high-end restaurant into a successful path to wealth, with the popular Chipotle Restaurants.
<p>Getting rich can be a matter of mathematics. It’s well documented that investing in the stock market over many years, reinvesting your dividends and letting that <a href="http://barbarafriedbergpersonalfinance.com/get-rich-while-you-sleep-with-the-magic-of-compounding-2/">money grow and compound</a> can make you a millionaire. But it's also a matter of knowing how much to invest, in what types of mutual funds and for how long.</p><p>You can find out how much you need to invest, for how long and at what return with a simple calculator. Todd Tressider, former hedge fund manager and owner of the <a href="http://financialmentor.com/">FinancialMentor.com</a> developed a calculator to help with this. For example, you can calculate that if you invest $500 per month in a diversified stock market index fund, such as the Fidelity Total Market Index Fund, earn an average 7 percent return, assuming a 2 percent inflation rate — in 36 years, you’ll be a millionaire.</p><p>If Henry starts at age 25, by age 61, he’ll be a millionaire. If he starts later, he’ll need to save and invest more. If Henry chooses lower-return investments, such as money market funds or certificates of deposit (CD), he’ll have to save thousands of dollars more to compensate for those investments' lower annual rates of return.</p>若いときから始める
<p>Regardless of the path you choose to get rich, it will take time. Investing in the stock market takes years for your money to grow and compound. Starting a business and nursing it to success doesn’t happen overnight. When it comes to the math of compounding returns, the greatest financial growth occurs in the later years.</p><p>“Making your first million will often take longer than making your second," said Daniel Zajac, certified financial planner and partner at SimoneZajac Wealth Management Group, and founder of the blog <a href="http://www.financeandflipflops.com/">Finance and Flips Flops</a>. "Whether it’s through building a business, or years and years of saving, the first million is often the hardest. Stay committed, stay patient and keep your eyes focused on the goal.”</p><p>Don’t let the initial slow growth through compounding or the pitfalls of starting your own business thwart your long term wealth aspirations. Fear and impatience can be your worst enemies when <a href="http://www.gobankingrates.com/personal-finance/being-introvert-can-make-rich/">trying to make $1 million</a>.</p>忍耐が大切
<p>Investing in real estate has long been a path to wealth. However, it’s much easier to initially invest in real estate in lower-cost-of-living areas. If you live in San Francisco or New York City, you might want to invest in an up-and-coming area.</p><p>Paula Pant, owner of personal finance blog <a href="http://affordanything.com/">AffordAnything.com</a> and resident of Atlanta, Ga., is building wealth with a real estate portfolio. Save enough to make a down payment on a rental property with a strong positive cash flow, she said. This means that after you pay the bills, there’s money left over to go into your bank account.</p><p>Over time, as you pay off the mortgage, you'll ultimately own the property outright. Pant suggested starting with one property and repeating until you reach $1 million.</p>不動産に投資せよ
<p>Discard the myth that millionaires all spend with abandon and live high on the hog. In the book, "Millionaire Next Door," award-winning authors Thomas J. Stanley and William D. Danko studied <a href="http://www.gobankingrates.com/personal-finance/5-ways-personality-affects-spending-habits/">how individuals became rich</a>, and their findings were surprising.</p><p>“Many people who live in expensive homes and drive luxury cars do not actually have much wealth," they wrote. "Then, we discovered something even odder: Many people who have a great deal of wealth do not even live in upscale neighborhoods.”</p><p>The authors found that high salaries don’t necessarily translate into high net worth. In fact, Stanley and Danko found that those who accumulated the most wealth would be considered frugal themselves, and married to conservative spenders as well. The gap between income and spending is an asset for those learning how to get rich. Think about it realistically: You can’t build wealth if you spend all that you earn — or worse yet, spend more than you earn.</p>身の丈の生活
Discard the myth that millionaires all spend with abandon and live high on the hog. In the book, "Millionaire Next Door," award-winning authors Thomas J. Stanley and William D. Danko studied how individuals became rich, and their findings were surprising.
“Many people who live in expensive homes and drive luxury cars do not actually have much wealth," they wrote. "Then, we discovered something even odder: Many people who have a great deal of wealth do not even live in upscale neighborhoods.”
The authors found that high salaries don’t necessarily translate into high net worth. In fact, Stanley and Danko found that those who accumulated the most wealth would be considered frugal themselves, and married to conservative spenders as well. The gap between income and spending is an asset for those learning how to get rich. Think about it realistically: You can’t build wealth if you spend all that you earn — or worse yet, spend more than you earn.
あなたの近所の億万長者はふつうの生活をしているのです。

<p>The government gives you a wealth-building gift: the 401k account. Here’s how you can use it to make your first $1 million:</p>Enroll in your employer’s program and invest the maximum amount allowable by law — that’s $18,000 in 2016, and an additional $6,000 catch-up contribution for those over age 50.You gain an immediate reduction in your taxable income for any contribution into the 401k. So if your income is $60,000, and you contribute $18,000, you’re only taxed on $42,000.As long as the money remains in the account, it grows and compounds tax-free.<p>In practical terms, if you contribute $18,000 annually to your 401k, and earn 7 percent by investing in an average stock mutual fund, you will be a millionaire in 23 years. Invest less or earn a lower return, and it will take longer to make your first million.</p><p>“You don’t need to be the next Richard Branson to make your first million," said Grant Bledsoe, founder of <a href="http://www.3oakscapital.com/">Three Oaks Capital Management</a> and blogger at AbovetheCanopy.us. "Just take what the IRS gives you."</p>401Kを最大限に利用する
<p>It might sound obvious, but if you want to make your first million, <a href="http://www.gobankingrates.com/personal-finance/side-gigs-can-make-rich/">you need to generate more income</a>. If you’re making just enough to pay for rent, food and utilities, it’s unlikely that you’ll get rich. You don’t need to be brilliant to become a millionaire, but you do need to be disciplined, hard-working and creative.</p><p>Wealthy entrepreneur and businessman Mark Cuban started creating income streams at age 12. He sold packages of trash bags so he could afford to buy the shoes he wanted, according to Biography.com. In high school, he peddled stamps and coins for extra cash.</p><p>He took college psychology classes in his junior year of high school, then skipped his senior year to begin college full time. This illustrates the wealth-building hustler attitude. He gave up free time and leisure to pursue his dreams. The same holds true for many millionaires.</p>それなりの努力を!
 若いときからお金を稼ぐという術を身に着けることが大事。それがやがて大きなお金を稼ぐステップになるそうです。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 これがCBS46の天気予報ですが、日曜日が商工会のソフトボール大会です。今年は雨はなさそうです。土曜日の60%がずれこまなければよいのですが。

 土曜日の夜に、従業員を説教しました。こそこそ携帯電話を見るのは止めなさい。そんなに気になるなら仕事辞めて見ていればいい。バッグの中に置いておくこと。
チームワークを発揮して、お互いの仕事を手伝うことなどなど。
 どうも、サービスの低下が気になるのです。もっと動け、もっと気配りせえ、ですが、毎回、言わないと犬と一緒ですぐに忘れてしまいます。それでもそこそこのチップを稼げるので、ぬるま湯状態にあるのでしょう。店は決して忙しくなく、余計にだらけてしまいます。それを解消するには止まらないことです。動いて物を発見する。お客さんのテーブルに行けば何かが見えます。あと2週間で10月も終わり、大統領選まで20日となっていますが、厳しい中、何かやらんと、いけませんわい。

Friday, October 14, 2016

今日の出来事から 10月14日(金)アボカド高騰!

 いやあ、アボカド高騰しています。先週末まで1個99セント、1箱安い場所では53ドルでした。それが昨日、ファーマーズマーケットでは1.49セントに上がっていて、1箱も75ドルに高騰しています。
 ある業者では62ドルだというので、問い合わせましたが、それも先週で終わり、在庫なしでした。メキシコ産のアボカドのシーズンが終わったようです。次のシーズンまでは高値が続くということでしょうか?
 アメリカの寿司では巻物によく使います。そしてメキシカンでもワカモレで山ほど使います。その需要は年々上がっているはずです。

 昨日、不思議だったのは、ファーマーズマーケットに牛肉がなかったこと。こんなことは初めてでした。OXテール一切なし、ショートリブもカレー用に使っている部位がなし。棚がガラガラでした、これは何かの予兆???
 嫌な予感ですが、将来起こりうることです。まさか資本主義のアメリカで棚から物が消えるわけない!と思いますが、天候異変、家畜の病気などの要因から可能性はあります。
 
 電通社員の本当の自殺の原因は何? 過労ではなく精神的に追い詰められたこと? JBプレスにこんなのが出ています。
 問題は、鬱病になるほど強いストレスとは何だったのかということだ。詳しい労働実態は分からないが、彼女は入社1年目で、休日出勤して明け方の4時まで「資料」を作っていたことがうかがえる。
 この時期に電通は、111社に633件のネット広告料の不正請求(合計2億3000万円)を行っていたことが今年9月に発表された。トヨタが7月に指摘したことが発端だが、彼女のいたデジタル・アカウント部には、それまでにもクライアントから苦情が来ていたと思われる。
 インターネット広告はアクセスに比例して課金するので、この資料はページビューなどを証明するデータだろう。普通は新入社員にこんな難しい仕事はまかせないが、東大文学部卒の彼女は期待されていたのだろう。
 会議も深夜まで開かれ、上司のパワハラもあったことがうかがえる。これも推測だが、彼女のストレスの原因になったのは長時間労働そのものより、上司のパワハラや、不正請求の資料づくりという異常な仕事だったのではないか。
 入社して半年余りの彼女にとって、会社がクライアントに嘘をついた尻ぬぐいを深夜早朝まで毎日やる心の負担は大きかっただろう。無意味な(あるいは反社会的な)仕事を100時間やらされる苦痛は、創造的な仕事を200時間するより大きい。と、あります。
 日本の労働生産性は、G7の中で最低なのを知っていますか? イタリアよりも低い。確かに自動車は良いものを効率的に作る、製造ではOKなのです。問題はサービス業だそうです。
 こんなデータもあります。
世界的にみると、テレビや新聞の広告はインターネットに抜かれ、グーグルの時価総額は55兆円だが、電通は1.5兆円でしかない。
 グーグルが全世界に置いたコンピュータとインターネットで電通の35倍以上の価値を創造しているのに、電通は新入社員を明け方まで残業させて資料を作っている。この状態では、社員だけでなく会社もそのうち倒れる。仕事のやり方が根本的に間違っているから。
 まあ、なんというか人材の流動性がない日本が問題とも書かれています。新卒を採用し、培養する社会風土、中途はなかなか上がれない仕組み、風通しの悪い会社の空気がそこにあるわけです。「村社会」がそこにあるのでは? 社内でも「派閥」、政治も「派閥」、アホな世界だと思いませんか? 時代劇の世界が今の社会にも生きているようにも思えます。まあ、変わらないといけない!

 ユニクロ、ガタガタ、利益半減。 売上高は前年比6.2%増の1兆7864億円、営業利益は22.6%減の1272億円。主力である国内のユニクロ事業が上期(15年9月~16年2月)、暖冬や値上げの影響で振るわなかったことや、円高で為替差損が膨らんだことが響いた。ただ、東南アジアを中心に海外販売は好調に推移している。
   業績の伸び悩みを受けて、2020年度に5兆円を目指すとしてきた売上高目標を、3兆円に引き下げることも明らかにした。税引き後利益は前期比56.3%減の480億円なり。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 平年よりも10度以上も高いのだそうです。来週前半の気温は記録になるそうです。こういうときは、12月ころになると、北から寒気団がドーんと来ていきなりマイナスになったりするわけで、難しい気温調節になるわけです。

 週末だというのに、予約の入りが弱い。まあ、パティオは今夜、埋まることでしょう。温かいんでね。
 今日から、アメリカ人のホステスが働きます。19歳の女の子ですが、ふつうの白人です。彼女とは知り合いではないが、向いの店のキッチンにいたので、目をかけていました。機会があるごとに話をしていましたが、最近見かけなくなったので、どうしたかと思えば辞めていました。何でもソースをカラダにかけられたとか。
 アメリカのレストランのキッチンの連中、実に小汚いですよ。こんな奴らが食べ物作っているのかと思うくらい。そんな中でよく耐えてきたと思います。
 うちはフロントですが、なんでもやるんだと伝えています。同じ時給で雇います。まあ、大変だろうが、ホスピタリティが何かは分っているはずで、頑張ってほしい。これも1つの賭けです。目をかけた女性が入ってくれてうれしいが、使えるかどうかは未知数です。皆さん、良い週末を! 私も良い週末にしたい!!!!

Thursday, October 13, 2016

今日の出来事から 10月13日(木) 出来事なんてない!

 あまりに閑散とした1日に出来事なんてありませんよ。 いろいろ聞き取りをしていますが、いつもは忙しいと思われるバックヘッドのお店でさえ、「今日は早じまいですよ」とどこもかしこも静香ちゃんです。

 ノーベル文学賞が発表され、シンガーソングライターであるボブ・ディランが受賞。選定の理由は「米国の歌の伝統の中に新たな詩的な表現をもたらしたこと」(for having created new poetic expressions within the great American song tradition)。今回は、超サプライズ。
「本命」と言われて久しい村上春樹氏は今年も受賞を逃しましたが、これだけ注目されるのも、村上作品が約50カ国後に翻訳され、世界中に熱狂的なファンがいるからです。また、来年! まあ、いつかはもらえるでしょう。私は彼の作品に一切、興味ありませんが。

 韓国紙・東亜日報は消息筋の話として、在中国北朝鮮大使館の女性職員(27)が脱北したと報道。
 女性職員は、中国の北朝鮮レストラン従業員ら13人が4月に集団脱北したことを受け、本国から派遣された国家安全保衛部(秘密警察)調査団の通訳を務めていましたが、6月に中国遼寧省瀋陽で姿を消した。その後、調査団も急きょ帰国したという。通訳として中朝高官の間で交わされた秘密情報を持っている可能性もあり。
 また8月にも北朝鮮・恵山の税関で勤めていた男性通訳が脱北、現在韓国にいます。北朝鮮では今年に入り、外交官らのエリート層の亡命や脱北が相次いでいる。
 これを受けて外務次官が長老なのに静粛されたそうです。もう内部崩壊が始まっているとしか思えません。外国に派遣された人はどんどん逃げている。誰も信じられない裸の王様は自爆するしかない!

 この前見たNHKスペシャル、「日本の年金は破たんする」ですが、今の老人はギリギリセーフですが、今の30-40代は厳しいようです。団塊世代の大量退職が始まり、寿命は伸び、その負担が重いからです。
 前にも書きましたが、これは日経ビジネスでも特集がありましたが、年金は破たんするのです。それを見越して何をするべきか? アメリカ駐在で浮かれている場合ではないのですよ、皆さん!
1)退職後に住む家はあるか? これが一番大きな支出
2)退職後30年間暮らしていける貯蓄はあるか? これも大事
3)まさか?にならないために健康な体を維持できるか
この3つだと思います。老後に借家暮らしをするようでは、そこで脱落です。65歳までに3千万円は必要かと思います。糖尿病などの生活習慣病にならないよう、歩け歩け!この3つを守れば老後破産しないでしょう、たぶん。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 
 アトランタに住む日本人の70%が駐在員でしょうか、そして30%が永住組? とまあ私は勝手に推測するのですが。
 永住組はアメリカのSSを受け取ります。この国はまだ伸びているので、SSが満額もらえるでしょう。少なくとも今後30年間は問題ないと勝手に推測。
 一方の駐在組、最長でも5年で帰国です。帰国後も東京勤務なら、会社に近い場所に社宅があり、そこに住むケースが多いと思います。こういう人が一番危ないと私は勝手に推測。この前見たテレビでは「持ち家」はある。しかし60歳で定年退職してもまだローンが残っている。これも危ない。どうして定年退職する前にローンを終えられなかったのか。そこが大きな問題。
 ここにも確かそういう人がいました。70歳近いのに、まだ住宅ローンがある。これがすでに危険信号です。借金フリーは定年までの必須項目です。
 そして毎月の天引きで、貯蓄をしっかり行う。お金があると思ってはいけない。将来への投資のため、いつも預金はギリギリしか持たない。お金があるとお金が見えると、そこで甘えが生まれ、ついつい無駄遣いをするからです。
 すべては「楽しい老後」のためにするべきことです。実際に楽しいかどうかは知りません、しかし最低限、お金のない老後よりもお金のある老後の方が楽しいでしょう。

Wednesday, October 12, 2016

今日の出来事から 10月12日(水) いつまで続く応酬

 テレビつければ、大統領選の中傷合戦です。いよいよ共和党内でも内紛みたいになっています。内輪もめ??
 この原因は何か? クルーズやルビオなど有力な候補者がいたのですが、トランプの戦略に負けたしまったからです。メディアに登場する回数の多い人間が勝ったのです。
 それも政治のど素人ですよ、それに負けたのです。クリントンとの討論会を見ても分るでしょう? 弁護士上がりのクリントンのしっかりした英語と、ビジネスマン?トランプの平民の英語の違い、Disasterという言葉何回、聞きました?他に言える言葉がないんですよ。これが一般のアメリカ人の英語の力ということです。だから、それは逆に言えば、80%の低層?アメリカ人にはわかりやすいのです。トランプの支持の多くは白人の若者ということらしいのですが、学力もない人たちの集団です。そこに「アメリカを再び、偉大にする」と分かりやすく語ったので、波に乗ったのでしょう。それでここまで来たわけです。いまだに多くのアメリカ人が副大統領の候補者の名前を知らない。そして三権分立とは何かも知らないそうです。それだけ政治とか知らないのです、それでもお祭りは好きですからねえ。

 Photo世界一
 ドバイで世界一高い建築物の建設が始まるそうですが、こんなの意味があるんでしょうか?

 トヨタとスズキは、業務提携に向けた検討を始めると発表。環境や安全、情報技術などの分野での連携を想定。
   両社の発表によると、協業に向けた協議について、スズキの鈴木修会長が、トヨタの豊田章一郎名誉会長に相談を持ちかけたことがきっかけとか。
 排ガスの不正で経営が悪化した三菱自動車が日産自動車から34%の出資を受け入れることになっており、今回の自動車最大手のトヨタと世界的な軽自動車メーカーのスズキが本格的な提携をすることになれば、自動車メーカーの大再編が加速することになるとみられるそうです。

 イタリア野菜で町おこし? これは参考になります。山形県河北町ですが、平成23年とわずか5年前から開始、現在は約45品種のイタリア野菜が作られるなど、生産は急拡大しています。
 チコリの一種である「トレヴィーゾ」という野菜「これがなければ本場の味が出ない。でもなかなか手に入らないし、高いから」。ネットでは「1kg6000円」という値がついていますが、これを農家さんにつくってもらえばいい、と思ったそうです。
 これがトレヴィーゾ
 試行錯誤するも、何とか成功し、あとはイタリアンのシェフとFBなどを通して友達になり販路を広げていったそうです。
 ナスを作っている人の話、ローザビアンカとカプリスというイタリアのナスを生産。実は、10年ほど前から少しずつイタリアのナスを作っていた。
 「代々のなす農家なんです、やっぱり黒いナスは自分の中でマンネリ化してて(笑)。(イタリア野菜を)始めたのは興味とか好奇心です」
 当初は10~20本程度だったというイタリア野菜の本数も、イタリア野菜研究会の相談を受けてから、徐々に増え続け、今ではすべてイタリア野菜のナス。
 「最初はね、JAなどにイタリアのナスを持って行っても“値段つかないよ”と言われましたし、変わり者扱いされた。でも、今じゃ逆転した。第一、新宿伊勢丹に行って野菜を売るなんて、普通の農家じゃ絶対にできないじゃない。人間なんてそんなもの。何かやる人は、必ず最初そういう目にあうもんです」
 週刊ダイヤモンドにあった記事を要約したものです。やればできる!

 高級品の販売に陰り? 高級時計や宝飾品ブランドなどを傘下に持つスイスのリシュモンが9月中旬に開いた株主総会で、今年4月から8月までの5ヵ月間の売り上げ速報を公表、全世界での売上高は為替の影響を除いた実質ベースで14%減と大幅な減少。
 中でも目立ったのが日本での売り上げ減少。前年の同期間に比べて25%も減。中国からの旅行客の「爆買い」が沈静化したことで、高級時計などの売り上げが激減。
  続いて減少率が高かったのは欧州の18%減。テロ事件などの影響で、フランスを訪れる旅行者が減っていることなどが売り上げの減少。その他の欧州地域も総じて販売が振るわなかった。次いで中東アフリカが10%減。
日本を除くアジア太平洋は9%の減少。中国本国での売り上げは伸びたとしているが、香港やマカオでの売り上げが減少し、全体ではマイナス。
 比較的景気が良好とされる米国でも6%減っており、世界的に続いてきた高級品ブームに陰りが出ていることがはっきりしています。現代ビジネスから

 冬季うつ病に注意! 季節性うつ病の特徴は周期性にある。毎年、日照時間が短くなる10月から11月にかけて症状があらわれはじめ、日差しが長くなる3月頃になると回復するというサイクルを繰り返します。その症状から「ウインターブルー」(冬季うつ病)という別名があります。
 その症状は以下です。
□ 気分が落ち込むことが多い
□ 以前ならこなせた仕事をうまく処理できない
□ ぐったりとして疲れやすい、体を動かすのがおっくうになる
□ 今まで楽しんできたことを楽しめない
□ 考えたり、集中する力が明らかに落ちている
□ ふだんより睡眠時間が長くなったり、朝起きられなくなる
□ 食欲が減退したり、逆に亢進し、炭水化物を中心に食べ過ぎてしまう
この原因は、日照時間が減ることによって、脳内における「セロトニン トランスポーター」(SERT)と呼ばれるタンパク質の量が著しく変動するためです。
 季節性うつ病の予防や治療には、午前中に起床して太陽の光を浴びる、規則正しい生活習慣が効果的です。日差しが短くなり始める秋からは、ウォーキングや通勤時間などを活用し、積極的に朝の光を浴びるとよいでしょう。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 なかなか朝が冷え込みます。昨日のランチはミネストローネでした。寒いのでスープ系。今日もお昼までは涼しいので、弁当のスペシャルは「おでん」です。すでに昨日から仕込んでいまして、味が染みていると思います。
 
 なかなか好調なインスタグラム、昨日で357人まで増えています。このペースでいけば今月末までに400人を超えそうです。
 それでもフォローしてもらっても減る人もいます。3人増えて1人減る勘定でしょうか。昨日は塩ラーメンを夕方にスナック替わりに作りましたが、朝から牛肉とチキンのネック、豚の脂でスープストックを作っていました。そこにネギなセロリなどを入れ、魚と昆布の出汁も加えて作り上げますが、こうしてできたものにあら塩と白だし醤油を少し入れて味を調整します。付け合わせの野菜はシンプルに、そして肉や卵は入れません。ヘルシーなラーメンの出来上がり。
 インスタでも言うのですよ。豚骨ラーメンだけがラーメンじゃないよ。他にも美味しいラーメンはたくさんあるし、皆が豚骨と叫んでいるときは、その反対にあるものを食べてみようではないか。これを英語にして「世界の共感を得る」わけです。アメリカ人よ、もっと気づけよ。もっとうまいもんがあるんだよ。ギトギトの豚骨ラーメン、食って健康なわけねーだろうよ。と過激に訴えるのです。
 ミネストローネにカボチャを入れた昨日の写真はイタリアからも「いいね」が来ていました。投稿数1300です、約1年半ですから驚異的な投稿数です。とりあえず、今はこれが将来へのビジネスの種まきと信じているのです。蒔けば芽は出る、蒔かないと何も出てきません。

 

Tuesday, October 11, 2016

今日の出来事から 10月11日(火) 体調不良

 どうも体調が良くないですねー。花粉症の影響を受けています。春の花粉は対処でき始めているのに、秋に弱い。というか季節の変わり目に実に弱い。今朝は久々に、カフェオレをやめて、新鮮なフルーツジュースに切り替えました。生ものを摂って栄養つけたいところです。昼にはオイスターでも食べましょう。

 発火問題のギャラクシーノート7、生産中止か(字幕・10日)
 やはり生産中止、継続しない。サムソンのG7です。最大で170億ドルの損害になるそうです。それにしても燃えるということは電池です。それがどこの電池なのか一切、報道がありません。これがネット上でも出てないんですが、「韓国メディアは、中国製のバッテリーの使用が爆発の原因であると報じている」とあります。まあ、日本製でなくてよかった。やはり粗悪=中国製でしかあり得ません。

 日銀によると、長期国債と国庫短期証券を合わせた日銀の国債保有残高が400兆3092億円となり、初めて400兆円を突破。国債発行残高のほぼ4割です。
 日銀は2013年4月に2%の物価安定目標の実現を目指し、大規模な長期国債の買い入れを柱とする量的・質的金融緩和(QQE)を導入。当時の国債保有残高は130兆円程度でしたが、3年半にわたる積極的な金融緩和で約3倍に膨らんでいます。
 これって、日銀にはお金がないけど、印刷機があり、刷って購入しているだけなのですよ、きっと。ということはマスターベーションでしかない、きわめて危険です。アメリカも同じことをしてる。中国もおそらく、あれだけの公共事業を進めていますから、同じことをしていると思います。お金というのは紙に値打ちを付けたもの、やがてそれは終わるというのが私の見方です。ゴールドを輝きを取り戻せ!!!

 第1回全国道の駅グルメ日本一決定戦「道-1グランプリ」。多数の応募の中から書類審査を経て、全国から集った20の道の駅が自慢の味を競い、来場者による投票でグランプリに輝いたのが十石屋の「ゆず塩ら~めん」(640円)。
 ゆず皮、ゆず果汁を使い、サッパリとした酸味が塩味と絶妙に絡むゆず塩ら~めんは、2012年2月に販売開始。あえてチャーシューなどの肉を入れず、地元の野菜たっぷりのヘルシーさが受け、同年に女性誌の「東京から日帰りできる道の駅グルメランキング」で1位に輝き、それ以来の人気商品で、多い日には1日200杯を超える売り上げがあるとか。
 塩ラーメンはあっさりして良いですが、アメリカ人には受けません。でもこれは今日のランチで自分のために作ってみましょう。

 今年6月にオープンした上海ディズニーランドは、これまでの入場者数は事前予想を大幅に下回るとの見方をアナリストが示し、これに対してディズニーは、実績は期待以上と反論しています。
 地元メディアによれば、入場者は人気の乗り物に長蛇の列ができることや、飲食費の高さに不満を募らせているとか。
 開園以来の入場者数は1日当たり平均で2万人前後。年間に換算すると約730万人となり、アナリストが予想していた1500万人の半分にも満たない計算だとか。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 今朝は相当冷え込みました。

 この前、友人のアルゼンチン人が久しぶりに店に来ましたが、今はサンフランシスコのベースにいるそうです。ユナイテッドのパイロットですが、747の免許取得のためヒューストンに来ていて、アトランタに寄ったとか。
 飛行機は機種ごとに免許が必要で、747の免許は1カ月程度かかり、その費用も10万ドルとか。第1章だけで400ページもあるそうです。彼は767、777、787も持っていますが、787ドリームライナーは別物だとか。コンピューターが相当操作しているので、例えば747なら電源を切っても15分ですべてが回復しますが、787は4時間もかかるそうです。したがって787は電源を落とさないとか。
 787がフェラーリなら、747はポルシェ911でも製造は1990年、そんな比較で理解できるでしょうか?
 サンフランシスコの住宅事情も驚きの高さのようで、バックヘッドの1BRのコンドが例えば30万ドルとすれば、サンフランは1.5ミリオン程度、5倍ですよ。
 彼はブエノスアイレスが今の住所ですが、ここにもコンドがあります。しかしジョージアは州の所得税があり、それがない州に住みたいとか。しっかりしていますよ。
( 州個人所得税がない州はアラスカ、フロリダ、ネバダ、サウス・ダコタ、テキサス、ワシントン、ワイオミングなど7つ。一部の所得税があるのはニューハンブシャーやテネシー。州所得税がない州でも財源は必要なので、不動産保有税やセースル税などが高い場合もあります。アラスカは石油会社からの税金、ネバダはカジノ会社からのゲーミング税収入により財源が豊かで、自分の州の住民の税負担が少ない州として知られています。)
 

Monday, October 10, 2016

今日の出来事から 10月10日(月) 軍事演習開始

 朝鮮半島有事に備えた米韓合同の海軍演習が、10日から15日まで朝鮮半島沖で展開されます。演習エリアは当初、南海と西海(黄海)沖に限定されていましたが、急遽東海(日本海)でも実施されることとなりました。東海では先月にも北朝鮮の地上目標物を想定し、攻撃を加える演習が実施されました。これに対して北朝鮮が何をするのか?そこが怖いところです。

 ポーラ。ジョーンズを招待? この人誰だっけ?で調べてみました。ビル・クリントンがアーカンソー州知事時代にセクハラした女性で、85万ドルで和解しています。それなのになぜ出てくる? モニカ・ルインスキーの問題もありましたが、まあ史上まれにみる悪評大統領でした、その妻が今度は大統領になりかけているわけで、それならビジネスマンの方がマシ? というかこの国には他に候補者がいなかったのか???ですよ。
 第2回の討論会を見ましたが、口攻撃ばかり、第3回もそうなることでしょう。アメリカはネガティブキャンペーンが好きな国です。テレビのCMもそうでしょう。自動車では現代がトヨタと比較し、ホンダもトヨタとの比較広告でいかにホンダが良いかを訴えています。

 インドネシア空軍は、中国が領有権を主張する南シナ海の南端で大規模な軍事演習を実施しました。フィリピンの突如とした米国離れが招いた域内の先行き不透明感を、さらに強めています。
インドネシアのジョコ大統領はナトゥナ諸島のラナイで、何百人もの軍当局者とともに、戦闘機約70機によるドッグファイト(空中戦)や沿岸目標物への爆弾投下を含む演習を視察しました。
 日本も尖閣の上空に戦闘機を飛ばして、「ここはわが領土」と主張することです。海上も同じ、入って来られる前に停めることが大事。

 本当の金持ちになったらどうする? これが彼らの持ち物! 10億や20億では金持ちではありません。最低1000億以上の資産がないと金持ちとは言えないのです。As city property prices keep on rising luxury private islands are becoming more and more popular for the elite. Some of the best private islands in the world are up for sale for anywhere from $400,000 (£272k) to over $64 million (£43.50m).プライベートな島を持つ
But to get there, you’re obviously going to need your own private supersonic jet. One particular company, the Aerion Corporation, last year took its first order for its $110 million (£82m) supersonic private jets, which carry up to 12 passengers at one and a half times the speed of sound and cut flight times from London to New York to less than three hours. Jealous? Well don’t worry, they’ll be in service by 2023, so you’ve still got a few more years to get saving.音速で飛べる自家用機を持つ
Alternative transport has become one of the biggest status symbols as the super-rich cast aside their Lamborghinis in favor of Teslas – electric cars with increasingly high performance. They’re obviously not cheap though, as the upcoming Model X SUV costs around $94,000 (£72k). This Back to the Future-style motor has doors that lift up automatically and can reach up to 130mph.電気自動車のハイエンドを持つ
Having a bodyguard just doesn’t quite cut it these days. Many celebrities have started flaunting attractive bodyguards as the new flashy status symbol. Some of these include Adele’s 25-year-old Dutch bodyguard Peter Van der Veen, Jenifer Lawrence’s body man Greg Lenz and Heidi Klum’s South African bodyguard Martin Kristen.ボディガードを雇う
Like many things on this list both money and power are the key to receiving the best perks and the same goes for luxury cars. When Ford recently unveiled its GT Supercar, motor enthusiasts were lining up to get their own. But with only 500 cars made, Ford will choose which applicants – who had to apply online – will be allowed to shell out $400,000 (£274k) for the vehicle.限定版のスーパーカーを持つ
For the super-rich, it is quite possible (and as it turns out, increasingly common) to purchase your very own private submarine. This became a reality in 2013 when the ‘Spymaster Orcasub’ (pictured) went on sale at Harrods for around $9 million (£6m) – although there is a ‘cheaper’ $3 million (£2m) version available too. This extravagant toy will allow you to remain underwater for 80 hours, traveling as far as 6,000 feet under the ocean.潜水艦を持つ
To get one of these titanium cards you’ll need to be invited to apply for one. While American Express is selective about what it takes to get an invitation it’s thought you need to charge at least $250,000 (£171k) per year. Once approved, the initiation fee will set you back $5,000 (£3,400) and after that there’s a $2,500 (£1,700) annual fee.ブラックの上、センチェリオンカードを持つ 会費2500ドル
Mansions have always been a pretty good indicator of a person’s wealth. But now these humble abodes are constantly increasing in scale, requiring the rich to splash out on property at the most luxurious end of the scale – we’re talking over $50 million (£38m) for some properties (like the one pictured above).邸宅を持つ
Submarines might by the new way for the mega-rich to travel, but superyachts aren’t going anywhere. Wealthy CEOs, Russian oligarchs and Saudi royalty all want their own superyacht as a way of flashing their status, and they don’t come cheap. One of the world’s most expensive superyachts is currently being made and is expected to sell for $1 billion (£690m).スーパーヨットを持つ

 Car and Driverが選ぶベストミニバン
It’s an all-new minivan with a new name (that was once worn by a Chrysler crossover)—and by our estimate, it’s also the best. As a family hauler, safety is key and the Pacifica boasts available active safety tech such as a 360-degree camera, lane-departure warning, forward-collision warning and adaptive cruise control.1位 パシフィカ 287-hp V-6
The Odyssey has charmed our staff for years with its unrivaled road manners, smooth powertrain, and accommodating interior. With room for up to eight passengers to sit comfortably, the Odyssey also is fuel-efficient, returning 19 mpg city and 28 mpg highway, thanks to the cylinder-deactivation feature on its 248-hp 3.5-liter V-6.2位 オデッセイ  248-hp 3.5-liter V-6.
It’s the Camry of minivans: The Sienna appeals to families looking for roomy, comfortable, and high-quality transportation—and it succeeds. A 266-hp 3.5-liter V-6 paired to a six-speed automatic drives the front wheels or—in a segment exclusive—all four wheels, a bonus when the weather turns nasty.3位 シエナ  266-hp 3.5-liter V-6
Snazzy, sporty, and striking aren’t words you associate with minivans—but the ambitious folks at Kia have managed to bake a little of each quality into the Sedona. Powered by a 276-hp V-6 with a six-speed transmission and boasting a smooth ride, the Sedona also injects a little fun into daily kid-ferrying duties.4位 セドナ 276-hp V-6
Whether it’s shuttling kids, hauling stuff, or providing comfort and space to spread out on road trips, the Town & Country faithfully performs its duties. The 283-hp V-6 and six-speed automatic provide good power and fuel economy. However, like its sibling, the Grand Caravan, its old design puts it behind more modern rivals.5位 タウン&カントリー 283-hp V-6
ちなみに6位はキャラバン、7位がクエストでした。
最近のミニバンの進化
<p>Minivan designers have steadily created vehicles with more open, box-like interiors. The obvious benefit of this is greater cargo space and leg room. The not-so-obvious benefit is greater interior flexibility.</p><p>Both the <a href="http://www.autoblog.com/2015/07/10/2015-kia-sedona-review/">Kia Sedona</a> and <a href="http://www.autoblog.com/2014/09/25/2015-toyota-sienna-review-quick-spin/">Toyota Sienna</a> take advantage of this flexibility by giving second-row passengers a taste of first-class accommodations with reclining seats and built-in ottomans. This kind of on-the-go comfort was once reserved to top-tier limos, and the living room. And now the children of middle-class families can enjoy it on a daily basis.</p>後部座席にリクライナー(キア)
<p>Kids are messy. This is one of life's few indisputable truths, and one that every parent deals with constantly. Honda and Chrysler know this and offer a way to help fight the the clean fight.</p><p>Both the <a href="http://www.autoblog.com/2011/01/18/2011-honda-odyssey-review-road-test/">Odyssey</a> and <a href="http://www.autoblog.com/2016/03/21/2017-chrysler-pacifica-first-drive-review-video/">Pacifica</a> offer built in <a href="http://www.autoblog.com/2013/03/26/2014-honda-odyssey-in-car-vacuum-new-york/">vacuum cleaners</a> for sucking up crumbs, dirt and anything else that may migrate to the van floor. Not only does this mean you don't have to find an extension cord and lug a vacuum out to the van, you can vacuum anywhere and at anytime. No mess can hide in these family haulers.</p>掃除機内臓(ホンダ)
<p>Hybrids and plug-ins are not new to the automotive industry, but a plug-in hybrid van very much is. Most hybrids have focused on maximizing fuel efficency, and that means most of them have been smaller, lighter vehicles. Meanwhile, families who need larger vehicles haven't had many fuel-frugal options.</p><p>The Chrysler Pacifica Hybrid changes all that by offering plug-in technology and a <a href="http://www.autoblog.com/2016/01/11/2017-chryser-pacifica-hybrid-minivan-detroit-official/">30-mile electric range</a> on FCA's most practical platform. This vehicle represents a big step in bringing plug-ins and electric cars to mainstream buyers. It also provides an excellent opportunity for families to put a big dent in fuel bills.</p>プラグインハイブリッド(クライスラー)
まあ、こうしてミニバンは進化していくわけですが、クライスラー、買えますか? 買えないでしょう。アメ車の中で一番信頼性の低いメーカーの車ですよ。買えるわけがない。まあ、1万5千マイルまではOKかも知れません。
となると、オデッセイかシエナに絞られるわけです。後は好みです。スタイルで言えばオデッセイになり、総合でいえばシエナですか? 私の今の4ランナーがリース切れになるのが間近で、次はシエナが有力です。


 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 水曜日までは朝が冷え込みます。

 今日はお休みの会社が多いのでは? うちは関係ありません、いつもの月曜日となります。大きな祝日でないと休みません。コロンバスデーの前後はすでに「秋休み化」しています。夏休みと冬休みの間に何もなく、子供が疲れるからでしょうか? しかし、11月末になれば感謝祭、そして12月はクリスマスとイベントが山ほどあります。まあ、これが良いのか悪いのかは知りませんよ。
 連休モードもあって、先週末は少しパッとしない売り上げで終えています。ここが辛抱の時期、それでも魚は買わないといけませんし、大変です。
 インスタはどんどん投稿していますが、先週だけで、フォロワーが20人近く増えて現在349人になりました。これを年内に500人にまで上げたいですね。自助努力で上げることが大事です。ハッシュタグの工夫は大事で、よくフォロアーがある人のものを見ると、いろいろあります。#sogood #wowなどがそうで、そのあたりを真似ています。
 魚や寿司に関心のある人は多いので、まだまだ取り込めると思います、まあ来年末に1千人でしょうか。売り上げの伸びにそれがつながってくれば良いのですが。

 

あと10日でクリスマス! もうすぐ来るざーます! 12月15日(金)

Deciembre Quince (Viernes)  まあ、昭和の駄洒落ならお任せください、死ぬまでコレですよ、私は。今週はなかなか手ごたえのある週です。まずランチが客足が良い。やはりクリスマス前で人が集ってきている。昨日もディナーは持ち帰りが多かったが、売り上げを目標を超え...