Thursday, March 31, 2016

今日の出来事から 3月31日(木) 3月の終わり、第一四半期の終わり

 なかなか忙しい第一四半期でした。この3カ月は今年の中で、かなりの激動の3カ月になることでしょう。今週は新しい店の準備で2回も店に足を運びました。先週はガス会社がメーターを取り付け、今週はGAパワーにアカウントを開設、AT&Tにも連絡、電話回線を敷く要請、POS会社にも連絡、スピーカーの位置決め、テレビの位置確認など、すべての配線を壁の中に入れるために、やっておくことが山ほどありました。

 昨日は英国からAndyが予定通り、夕方の便で、やってきてそのまま店に直行してくれました。ベルト屋のボブも来て6人で飲食、ありがたいことです。すべてはマスターズです。

 イアン・ポールター、勝ってもないし、世界ランク50位にも入っていませんが、出れます。その理由は昨年の成績がベスト12位以内だったからです。マスターズの出場資格には、様々な項目があり、世界ランク50位もその1つです。
 ちなみに、クーチャーは昨年と今年の世界ランクで50位以内、そして昨年のPGAの成績も上位だったということで勝ってなくても出れるわけです。
 ウェブ・シンプソンなんかもそうで、ほとんど活躍していませんが、USオープンで勝っているので、そのあと5年はマスターズに出場できる資格があります。もう今年が最後ではないでしょうか。
 で、アンディに聞くと、今年は父親のテリーしか英国から来ないそうです。例年は母親、叔父などが来ていますが、望み薄いという証拠でしょうか。アンディは毎年やってきます。親友なんでしょう。

 これから引っ越しのシーズンです。ヤードセールがあちこちでありますが、買ってはいけないものがあります。
Remember back in 2007 when all those toys manufactured in China were recalled because they were made with lead-based paint? Well, there’s a good chance some of them are still popping up at yard sales. And we’re not just talking about cheap toys from the 99-cent store. The recall included brand-name wooden trains and small metal cars, as well as dozens of Fisher-Price items featuring kids’ favorite characters. Antiques and collectibles likely contain lead, too, so be cautious about adding them to the playroom. Since there is no safe level of lead exposure, it pays to be wary. The stamp “Made in China” on newer toys may be a tip-off that lead is present.子供のおもちゃ、中国製でリコールかも??
The chemical chlorinated Tris was used to treat PJs back in the 1970s. It seemed like a good precaution in case of a midnight house fire until scientists realized chlorinated Tris is a cancer-causer and can have a damaging effect on DNA. So while those vintage pajamas may have a fun print, stay away. Opt for organic cotton sleepwear instead.子供のパジャマ、古いものは有害だった可能性が。
The queen of yard sales, the iconic 1950s containers come in fun colors and seemingly last forever. But hold up. According to the company’s website, Tupperware only went BPA-free in 2010. And since scientists have begun to doubt the safety of BPA-free plastic anyway, you should probably stay away from these types of food containers in general. Opt for glass when you can. And if you do use Tupperware for keeping leftovers, transfer the food to a plate before microwaving, since heating will leach more chemicals into your food.古いタッパーウェア、やはり古いものは有害だった。There are tons of questionable ingredients like DEA in makeup to begin with, and even if you find something unopened at a garage sale, you have no idea how long it’s been sitting around. The molecules in old, expired makeup have probably begun to break down, which can cause irritation and inflammation. Plus, if it’s been used already (yuck), why would you want it anyway? Cough up a few extra dollars and try Our Favorite Organic Makeup that free of harsh chemicals.化粧品、こんなの買う人いるのか???Fishing weights are another product commonly made with lead, and while technically still legal in most places, they can poison wildlife when lost in rivers and streams. Vintage sinkers are almost certainly made of lead, so pass them up in favor of new ones made from steel or tin.古い釣り具の重り、鉛でできています、今はスズ。Old-school ceramic dish sets like Fiestaware may contain lead paint, though it can be hard to know for sure without having them tested. The FDA told Smithsonian Magazine that they began enforcing limits on leachable lead in tableware about 40 years ago, though they only recommend discarding the pieces if they’re pitted or chipped, which makes leaching more likely. Bottom line: Proceed with caution.古い皿、これも塗料に鉛が入っている可能性あり。Antique thermometers commonly used mercury, a liquid metal that shrinks and expands depending on the temperature. They’ve been largely phased out because mercury is poisonous if inhaled in large amounts (it eventually turns to vapor when released from the vial). You’ll know if you have a mercury thermometer because the liquid in it is silver, not red. (Red thermometers are alcohol-based.) If you find a vintage thermometer you really like, check for signs of wear and tear (that could lead to cracks) before taking it home.古い温度計、水銀が入ってます。
まあ、こんなものを買う日本人はいないと思うのですが、念のため。

 米国で大人向けの塗り絵が人気を集めています。想像性が引き出されるところが人気で、塗り絵をしながら親睦を深めるパーティーなども盛んになっています。
 市場に出回っている塗り絵本は数千冊に上り、2015年で最も人気の高い出版分野となっています。

 2015年に出版された塗り絵本は2000冊を超え、前年の300冊から大幅に増加したと推定。1200万冊が販売され、人気が衰える兆候はみられないとか。
 ストレス発散になっているそうですが、屋内でストレス発散ですか??? ゴルフの方がストレス発散です。そして時にゴルフはストレスを生み出します。

 
 これ、すべて特別塗装された高級車ですが、ロンドンの光景で、アラブの富豪のものらしい。フェラーリのゴールドはアトランタでも見ます。シルバーのメタリックのベントレーも走っています。
 最近は、つや消しの車も見ますよね。

 
今夜は間違いなく雨です。
 Atlanta, GA 7-Day Forecast
来週の天気ですが、木ー金に雨模様です。せっかくのマスターズ、雨ではギャラリーがかわいそうですが、こればっかりは仕方ないですよ。
そして気温が低いので、番狂わせがある可能性もあります。

 今週は、3日間終わって、皆さんに助けられ、3勝0敗で来ています。全勝できるのか? 今夜は日本からのお客さんが3名来る予定になっています。これまた1年ぶりの再会です。マスターズ話で盛り上がることでしょう。


Wednesday, March 30, 2016

今日の出来事から 3月30日(水)ただいまダイエット中

 月曜日の朝にやばいと思ったら、やはり175まで上がっていました。いつもは170ですから5パウンドの増量です。これりゃ、やばいと思いその日から減量開始、昨日が173、今朝が171で何とか戻りました。
 仮店舗はサンドイッチ屋で、パンがたくさんあります。たまにつまみ食いをするわけです。先週までクロワッサンを1つ毎日食べていました。
 日曜日は長老の歓迎会で、揚げ物をたくさん食べ、ビールを飲んでしまった。そんなこんなで、中年実業家の体重はいとも簡単に増えるのです。
 そして「腹、出てきたね」が気になって、腹筋トレーニングを開始、前はよくやっていたんですけどね。今は逆立ちに様変わりしたんで、一切やってなかった。それでいきなり50回もやると腹痛のように腹筋が痛い。昨日はほとんどできず、それでも20回やりました。今朝もまだ痛いが、それでも50回できるようになりましたから、もう大丈夫です。
 先週はスクワットをいつも10回しかしないのに、いきなり30回もしてしまい、その翌日にやはり膝回りが痛みましたよ。もう情けないカラダです。54歳といえばもう中年の峠を越えて、初老体制なのか、少しの運動でも体が痛みます。
 ということは、すべての体の部分を動かしておかないと、やがて崩壊する。凝固してしまったらお終いです。そうならないために柔軟体操をやり、カラダの隅々まで、血を巡らせないといけないと、この理屈は合っていると思います。

 そろそろ買い置きしておいたエビアンが切れそうで、炭酸水をコスコで買いました。イタリアのペリグリーノです。炭酸水の方が真水よりも健康? ということで調べてみました。
 炭酸水とは真水に二酸化炭素が溶け込んだものです。これは飲んだときに満腹感をもたらしてくれます。実験では500mlの炭酸水を飲むと、炭酸ガスが胃のなかに充満するため、胃がふくらみ満腹中枢が刺激されることがわかっています。
 一方、炭酸水を100ml程度飲むと、胃腸の活動が活発になり、食欲が増進。泡の刺激だけでなく、炭酸が入り込み、血管や細胞に働きかけることで、こうした変化が生じます。
 もしダイエット効果を期待するなら、300~500mlくらい飲んでみましょう。満腹感で食べすぎを防止できます。
 炭酸の注目すべき点としては、血管を拡張させる作用があります。炭酸水を飲み、それが胃に到達しますね。浸透した炭酸が血管に入ると、血管の内側の壁を刺激します。そして、血管拡張ホルモンの「プロスタグランジンE2」が分泌されます。この物質が血管を広げて、血流量が増えて血行がよくなります。ということは、血栓などの予防にもなる???
 血管拡張ホルモンの作用で血管が広がり、血流が増える。酸素や栄養分が、それまでより細胞にいきわたるようになります。
 血行が改善されると、胃と腸が連動して動き出し、消化活動が活発になります。必要な水分や栄養素が吸収され、老廃物は体外に排出されやすくなります。
老廃物がスムーズに排出されないと、ため込みやすく太りやすくなります。炭酸水は健康的で代謝のよい体をつくるサポートをしてくれるのです。 炭酸生活総合研究所からのデータでした。

 ちなみに、欧州食品安全機関(European Food Safety Authority:EFSA)は、1日あたり、女性は約1.6L、男性は約2Lの水分を飲むことを推奨しています。ただし運動などで発汗が多いときにはさらに多くの水分の補給が必要になりますし、気候や年齢、健康状態などによっても大きく異なります。ですから1日に必要な水分量は、個人によってかなり違います。
 炭酸水は悪いという説もありますが、コーラが骨密度を減らすという話から、炭酸水を飲んでも同じような問題が起こるという説が流れました。実際には炭酸ガスを溶かした飲料を飲むことと、骨密度の変化には関係がないことが分かっています。
米国のフラミンガム研究という疫学調査では、高齢の女性において、定期的にコーラを飲むと、骨密度が少し減少しましたが、コーラ以外の炭酸飲料を飲んでも、骨密度に影響はありませんでした。
 炭酸水の多くは酸性のため、カルシウムを溶かすことが懸念されています。英国の研究者の報告によると、水よりは酸性度がわずかに高いものの、炭酸水で歯のエナメル質が溶ける可能性は非常に低く、糖入りの清涼飲料水に比べると、100分の1以下です。
 ペリエ100mlには、ナトリウムが1.18mg含まれています。ナトリウム量(mg)×2.54=食塩相当量(mg)に相当しますから、ペリエを500ml飲むと、極微量の塩分を15mgほど摂取することになります。ペリグリーノにも500で10mg入っています。
 結局のところ、ほとんど水と同じで体に大きな影響を与えるものはありません。問題な炭酸水はコーラのようなものです。無糖を飲みましょう。

 国内陸運業界3位のSGホールディングスと、傘下の佐川急便、業界4位で日立製作所の子会社、日立物流の3社は、資本・業務提携したと発表。3社は提携の成果を踏まえ、経営統合の可能性を検討する。SGと日立物流の売上高を単純合計すると、ヤマトホールディングス を抜き、首位の日本通運に次ぐ業界2位グループに浮上します。黒猫、負けるなよ!!

 交際中だった歌舞伎俳優の片岡愛之助(44)と女優の藤原紀香(44)が30日、結婚したことが分かっています。所属事務所が発表、大安吉日のこの日午前、代理人が都内の区役所に婚姻届を提出。31日に都内のホテルで2人そろって結婚会見を行う。挙式、披露宴などは未定。
 まあ、3年以内に離婚でしょう。女優は離婚して伯がつく???

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
このままだと来週も穏やかな陽気になりそうで、マスターズ観戦には最高かと思います。

 

Tuesday, March 29, 2016

きょうの出来事から 3月29日(火) まずは1勝、先勝!

 月曜日にしては悪くない数字、それもイースター開けの月曜日。救ってくれたのはゼネコンでした。ありがたやありがたや。Aちゃん、お宅の子会社がねえ、使ってくれましたよ。

 一般会計総額が過去最大となる2016年度予算が参議院本会議で可決・成立しました。来年度予算は一般会計総額96兆7000億円あまり。「1億総活躍社会」の実現に向けた幼稚園や保育所の保育料の軽減策などが盛り込まれています。

 
 4月から量産され、北米を皮切りに順次発売されるホンダ 新型「NSX」。実は日本製ではなく、オハイオ州にある「パフォーマンス・マニュファクチュアリング・センター(PMC)」で生産が行われているそうです。エンジンも近くで作っています。驚き!!

 司法省は、カリフォルニア州で起きた銃乱射事件の犯人が使用していたのiPhoneのロック解除に成功したとして、同社を相手取った訴えを取り下げました。
 司法省は裁判資料の中で、アップルの支援は「これ以上必要ない」と指摘。連邦地裁判事に対し、アップルに捜査協力を命じた判断の取り下げを求めました。

 安価で価値のあるワイン、12ドル以下です。
Wine drinkers looking for a robust white will delight in the discovery of chenin blanc from South Africa. Round, full, and soft, these wines are reminiscent of California chardonnay, with an extra layer of aromatic complexity. Aromas of flowers mix with flavors of stone fruit and ripe tropical fruit to create a strong impression. Because South Africa is still very much developing its wine scene, inexpensive bottles are the norm, including an easy-to-find 2014 Indaba Chenin Blanc for <a href="https://www.marketviewliquor.com/product/indaba-chenin-blanc-750-ml.html">$7</a>.2014 Indaba Chenin Blanc 南アフリカ 7ドル
With the world of rosé continuing to expand, there's never been a better time to sink into American pink wine. New York state's wine industry has enjoyed exponential growth in quality, with rosé as one of the most successful varieties. Because there's more flexibility in the blending of rosé, the style can often be found for a better price than a label's other selections, for example a rosé blend from Hermann J. Wiemer at <a href="https://www.marketviewliquor.com/product/hermann-j-wiemer-rose-cuvee-dry-rose-750-ml.html">$11</a>.rosé blend from Hermann J. Wiemer NY州 11ドル

 There's no more cheerful way to celebrate the rebirth of spring than with pink bubbly. Cava, the national sparkling wine of Spain, delivers champagne-like bubbles and flavors of crisp citrus, with light toastiness reminiscent of brioche and fresh bread. The rosé version adds a touch of roundness and complexity, while also creating a stunning pink hue. Surprisingly, these elegant and festive wines are easy to find for $10 or less, including a Castell d'Or Cossetània Brut for <a href="http://www.astorwines.com/SearchResultsSingle.aspx?p=1&search=33762">$10</a> and a well-distributed Cristalino Brut starting at <a href="https://www.marketviewliquor.com/product/cristalino-brut-cava-rose-sparkling-750-ml.html">$7</a>.Castell d'Or Cossetània Brut スペイン 10ドル
Côtes du Rhône wines are infamous for pairing well with every mood, climate, and meal. Their medium body, which offers fruit, spice, earthiness, and smooth balance, ensures that they are enjoyable to a wide range of palates. When in doubt, these wines are well suited to spring's unpredictable weather. Inexpensive bottles under $10 are easy to come by, and wines like a 2014 Domaine Pélaquié for <a href="http://www.astorwines.com/SearchResultsSingle.aspx?p=1&search=29454">$10</a> and a 2013 Jean-Luc Colombo Les Abeilles, also starting at <a href="https://www.marketviewliquor.com/product/jean-luc-colombo-les-abeilles-cotes-du-rhone-750-ml.html">$10</a>, offer substantial quality.Côtes du Rhône 2014 Domaine Pélaquié 10ドル
While whites such as Sancerre and Vouvray may be better known, the reds of France's Loire Valley are noteworthy. Often light, they retain a firm structure and intense earthiness, making them equally appealing to lovers of pinot noir and cabernet sauvignon. Less intense in body and alcohol, they are great on their own in warm weather, served with a slight chill alongside light snacks. Their strong tannin and herbal quality ensure they will be just as good with a meal or to warm up an evening outdoors. Experts know that the Loire Valley is home to some of the best values in the wine world, such as a 2014 Saumur Rouge Reserve des Vignerons for <a href="http://www.astorwines.com/SearchResultsSingle.aspx?p=1&search=24114">$8</a>.Loire Valley 2014 Saumur Rouge Reserve des Vignerons  8ドル
カバは比較的、10ドル前後で良いものに当たります。スペインのスパークリングワインです。南アフリカのワインは5ドルくらいからありますが、飲みやすい。まあそういう国なんでしょう。労働コストも安いと思いますからワインも安価ではないかと。フランスワインは高いのか? 上にあるようなものが山ほどあります。アメリカで10ドルということは現地価格は2-3ドル程度です。エビアンよりも安いかもしれません。それがフランスのテーブルワインで、コードローヌは悪くないですよ。

 
 寿司屋の早川、6カ月の改装を終え、今週末に開くようです。この前、オーナーさんにコストコで会いましたが、元気そうでした。

 
 先週、ダウンタウンのウェスティンで起こった事故です。早朝、出勤したレストランで働くメキシコ人が冷凍庫に閉じ込められて出れず、凍死しました。
 この手の冷凍庫は冷蔵庫も同じですが、中から開くようになっているはずですが、型が古いのかどうか、開かなかったようです。朝6時ごろに出勤、次のシフトが9時とかであれば、3時間冷凍庫、そりゃやばいですよ。

 今日の英語? Vetos=拒否権
 こんな英語、日常ではまず使いません。ニュースにしか出てこないですね。ちなみにVetoだけなら拒否になります。Conservative Christians blast Gov. Deal over religious freedom bill veto 州知事が信教の自由を封じたということですか? 各州が独立しているアメリカならでは。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 今日と明日は暑いかもしれません。週末は心地よい天気ですが。

 日系企業がGA州に進出、工場ともなれば10-30人の日本人駐在員、車のメーカーともなれば最初の1-2年は100-200人の駐在員が来ますが、その進出先は何もない田舎です。
 「米国駐在」といえば、聞こえは良いが、それはNYCでもLAでもなく、牛や馬が放たれているジョージアの田舎なのです。そこにまだ家族で移れば少しはマシですが、単身で来ようものなら、その食生活は少し悲惨と言えるでしょう。
 ランチどうするんですか?まあ、都心部のアトランタから毎日通えば、晩御飯は家で自炊として単身者が自分で弁当を作って持参するようなパワーはないでしょう。
 昨日はその一例の会社を目のあたりにして、今配達している弁当をなんとかできないか検討中です。問題はその配達距離です。あまりにも遠いのです。単純計算で片道75分かかります。道が空いていれば1時間、往復2時間です。こんなの毎日はできません。それで、何か良い作戦はないかと頭をひねるのです。店がひまだからこんなことも考えますよね。

Monday, March 28, 2016

今日の出来事から 3月28日(月) 予想に反して2勝4敗!!!

 なかなかきつい週末でした。まあイースターの週末はこんなもの? 最後、土曜日に8人の予約があって、これは8時。キャンセルになり、これが12人になって9時半過ぎ。ごはんが少なかったので炊いたにもかかわらず、電話なしのキャンセルということで幕切れでした。
 今週から「仕切り直し」しますたい。今日は8人の日本人の予約が入っています、期待しましょう。どういうわけか、毎週末に見知らぬ日本人客が来ています。たぶん、このブログを読んで、「よーし、TAKAに行こう」と売り上げ協力してもらっているんだと私は感じています、感謝感謝!

 土曜日にゴルフテックというゴルフのレッスンを受けました。自分の不細工なスイングを治すため飛ばないボールを飛ばすためですが。
 簡単な話、手打ちなのですよ。腰の回転がないから手打ちで飛ばない。それを上体をぶれずに頭も動かさずに、腰を回転させ、それを使ってボールを飛ばそうというもので、こうして書くと簡単なのですが、簡単ではありません。
 考えてもみてください。レッスン行って上手くなるならだれでも行きますよ。現実はそうではない。まあ、多くのプロのスイングを分析して、アマのスイングをそれに近い軌道に近づけようというもので、その理論は正しいと。しかし普段使わない腰をいきなり使うと腰を痛めるでしょう。
 野球を少しでもやっていれば、「腰の回転」が理解できると思うのですが、私はそういう経験がないため、ダメなんですね。まあ、腰の運動、腹筋、スクワットなどあらゆる箇所がなまっているんで、それも鍛えます。それでもって、毎日100回のスイングをします。
 おかげで昨日はゼロポイントの完敗でしたが、少し感触はあったので、引き続き、スイングの矯正を目指します。

 TBSの久保田智子アナウンサーが同局を退社することに。先日は「NEWS23」のキャスター就任が決まっていた小林悠が体調不良で辞めるなど、実力アナの相次ぐ退社に局内に危機感が広がっています。
 久保田アナは、ブログで退社を発表。久保田アナは昨年5月、1歳年下の日本テレビの政治部記者と結婚、ニューヨーク勤務の夫は別居中。「この春からは渡米して一緒に生活することに決めました」と退社の理由を説明。
 小林悠元アナが依願退職。体調不良と説明でしたが、「適応障害」だったことを明かしています。自分には向いていないと話していたそうです。かつては花形でしたが、時代が変わって、今ではそうでもないのでしょう。

 昨日のゴルフで、マッチプレイはディが勝ち、世界ランキング1位を手にしました。LPGAはコーが勝ち、世界ランキング1位を不動に。宮里は3位、久しぶり。そういえばプエルトリコでも土曜日まで1位だったポールターは日曜日にイーブンで伸びず、3位で終わっています。
 早くも今週はマスターズ関連のお客さんが来ます。30日は英国からポールターの親友のアンディが来ます。まあ、彼とはテキストメッセージ友達です。話したらひどい英国なまりで聞き取れません。31日は毎年のマスターズのツアーを仕切るEさんが日本から来ます。世界のメジャーツアーを仕切って数十年です。どういうわけか、縁があって渡米すると私の店に来て晩御飯を食べるのが習慣になっています。

 花粉症で悩んでいる方、くしゃみをした勢いで、腰痛??? 気を付けてください。花粉症が腰痛を引き起こすかもしれないとは笑いごとでは済まされない!J-Castに出ています。
 この時期の腰痛を「春腰痛」といい、  1番目は、この時期特有の寒暖差。1日の中でも、日中は暖かいのに夜になるとぐっと気温が下がる。そうなると体の血流が悪化し、腰痛を招く恐れがある。  2番目は 寒い冬に運動不足だと春先に腰痛を引き起こす恐れが生じる。それまで動いていなかったので筋力が低下し、暖かくなっていきなり運動を始めると体が耐え切れない。
   3番目は、環境の変化。卒業や入学、入社、転勤、異動で自分の周囲が大きく変わり、毎日の生活で緊張状態が続くとストレスが大きくなり、自律神経が乱れ、腰痛の原因になる。
   4番目が、花粉症。くしゃみや鼻をかんだ途端に腰に痛みが走る、という可能性がある。こう書くと、肉体的かつ精神的な要因で腰痛になるのです。常日頃、体を動かし、心も体も健全にしておきましょう。

 白湯で健康に!
 ダイヤモンドに出ています。白湯(さゆ)とは「沸かしただけで何も入れない湯」のこと。この言ってみればただのお湯を飲むだけで体調を整えることができるというのが、白湯健康法で、静かなブームらしいです。
 湯の作り方。この健康法でいう白湯は、ただ沸かしただけではダメ。水道水をレンジやポットではなく、やかんで10分から15分沸かすのが一般的で、沸騰したお湯は保温ポットなどに移す。
 水道水ではだめという説、やかんに蓋をしてはいけないという説、ポットで沸かしても構わないとう説、など諸説ある。要は水道水を適当に沸かしてから、少し冷まして飲めばいいのではないか。
 飲める程度に冷ました150cc程度の白湯を、身体に負担をかけないため少しずつすするように飲むのが基本。特に朝起きて一番の白湯は、なるべくゆっくり15分程度かけて飲むこと。水分補給、起き抜けの身体を温める効果や、便通を促す効果、血液をサラサラにする効果がある。
 一日3回の食事中にも同程度の白湯を、ゆっくりと飲む。これは身体を温め消化力を上げるためとされる。一日5杯から6杯程度が標準で、これより多いと(白湯健康法としては)飲みすぎということになる。
 その効果とは、冷え性や便秘気味の人、胃腸の弱い人、生活習慣病を予防したい人向けの健康法、デトックス効果、ダイエット効果、免疫力を上げる効果も期待できる。
 では「なぜ」白湯なのか? アーユルヴェーダ(インドの伝統医学)では人間の身体も、自然界も「水」「火」「風」の3つの要素で成り立つ。
 水を火にかけることで火の性質が加わる。沸騰することにより気泡が出てさらに風の性質が加わる。つまり白湯は「水」「火」「風」の3要素を完全に満たすものであり、飲むことにより身体の3要素もバランスを取り戻すというもの。
 熱中症や中高年に多い脳梗塞・心筋梗塞などは、水分摂取量の不足が大きなリスク要因。これら脱水による健康障害や重大な事故などの予防として、寝る前、起床時、運動時やその前後、入浴の前後、のどが渇く前などの様々な機会でのこまめな水分補給が必要なのです。
 そういえば、中国人のマッサージを終えた後、確かに白湯を飲まされます。それも同じことなのでしょう。私は常温のエビアンを飲むようにしています。冷たいものを朝から飲むのはなんとなく体には良くないと感じでいます。グレープフルーツジュースもそうで、常温でしか飲みません。

 今朝のワイドショーで、シカゴかどこかの空港でアメリカン航空のパイロットが飲酒の容疑で逮捕されていました。0.04%以下ならOK,また8時間前には飲んではいけないそうですが、TSAの職員が見つけたそうです。報道では毎月1回程度あるそうです。飲酒運転???

 明日、アトランタに来ます。
 オバマが明日、National Rx Drug Abuse and Heroin Summit. CDCによると、毎年3万人が薬の飲み過ぎにより死亡していて、この数字は交通事故死を上回っています。
 午後2時半からありますから、マリエッタの空軍飛行場に着いて、ハイウェイを封鎖しますから、2時か1時半からI-75は封鎖になるでしょう。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 最高の気温状態ですね。 今週がヒューストン、来週がいよいよオーガスタです。早いものでメジャー第一戦。

 今日、工事業者の責任者と打ち合わせです。本当にあと7週間で終わるのかどうか、確認です。仮店舗もすでに4週間目に入っています。まだまだアルコールがないというこで、キャンセルが多いのですよ。なんとかトントンにしたいのですがねえ。今週も頑張ります。

Friday, March 25, 2016

今日の出来事から 3月25日(金) 2勝2敗から、4勝2敗へ

 月曜日ダメ、火曜日OK、水曜日ダメ、木曜日OK、で2勝2敗です。この週末で先週並みの売り上げを確保できれば4勝2敗です。土曜日は予約があるものの、今日はほとんどありません。神様、お願いします、と神頼みですよ。

 14年前にVHSビデオの返却をしなかったことで、逮捕された男がいます。今朝のニュースに出ていました。NC州で車を止められて発覚したようですが、遅延料を払ったそうです。アホな話です。

 貧乏ですか? 貧乏から抜け出せない人の18の行動パターンあります。
1.無理をして食費を切り詰める
2.中古品や型落ち品が好き
3.他人の能力や手柄を認めない
4.現状を維持したがる(収入が下がった時も相応の生活レベルには下げたがらない)
5.住居が格安物件なのに車は高級車
6.高級車を所有したことがないのに、所有したことがあるかのように車の良さを話す
7.冠婚葬祭や季節イベントに多額の出費をする
8.自分が物質的に得を感じることにしかお金を出さない
9.お金を粗末に扱う(支払う時に店員に投げるように渡すなど)
10.高額(高級)商品を正規ルートで買った経験がない
11.利用経験もないのに高級店や高級品の知識だけ豊富
12.コンビニや100円均一での買い物が多い
13.収入の使い道が雑に決められている(貯蓄に回す余裕を作れない、借金を作りやすいなど)
14.環境の変化を嫌って地元から出たことがない
15.貧乏自慢をする
16.他人にジェラシーを感じやすい、他人を蹴落とそうとする
17.何事によらず、がめつい
18.借りたものをきちんと返却しない
さあ、どうでしょう???『世界の超一流から教えてもらった「億万長者」思考』(稲村徹也著/日本実業出版社刊)で紹介されているものです。

 世論調査では?
 11月の米大統領選で民主党からの指名を目指すクリントン前国務長官と共和党からの指名を目指す実業家のトランプが本選で激突した場合、クリントンの勝利する公算が大きいと予想する有権者が多いことが分かった。CNNと調査機関ORCの全国調査で明らかになっています。
クリントンとトランプはここまで、それぞれの党の指名獲得レースでトップを走っている。今回の調査では全体の56%がクリントンが本選を制するだろうと回答。トランプ勝利を予想したのは42%と、これを下回っています。
 さあて、どうでしょう? ベルギーのテロなどから、米国民がトランプの過激発言を支持する方向に行くのではないかと思います。対岸の火事が米国でも起これば、「イスラム教徒の全面渡航禁止」など過激発言も普通の発言になりますからねえ。

 スターバックスは、来年に、全米7000あまりのチェーン店で売れ残った食品を100%フードバンクに寄付すると発表。
 食品の寄付は全米でフードバンクを展開するフィーディング・アメリカとの提携で実現。このアイデアはチェーン店で働く従業員の着想でした。
 余った食品の寄付はKFCやタコベルなどのファストフード大手各社も実施し、スターバックスも2010年から、売れ残ったペーストリーなどの食品を寄付してきました。
 農務省の推計によれば、米国で流通する食品の30~40%は廃棄され一方で、2014年のどこかの時点で次の食事を食べられるかどうか分からない状況に陥ったことがある人は、米国民の7人中1人に当たる4810万人もいました。

 NYモーターショーでの面白い車
Big, bold, and fitted with a pair of massive gullwing doors; there's no doubt about it, this Lincoln cannot be ignored. - Brian LeonLincoln Navigator Concept
This Miata hardtop looks great with its roof up, or down. - Nick KurczewskiMazda MX-5 Miata RF
At a glance, this fuel-sipping hybrid looks like a Prius with a few more curves and larger air intakes. - Nick KurczewskiToyota Prius Prime
The GT-R is a performance machine with few equals. - Nick KurczewskiNissan GT-R
The Levante is elegantly proportioned and stays true to the brand's 'grand touring' heritage of sports and luxury automobiles. - Nick KurczewskiMaserati Levante
だそうです。日本車が3台も入っています。マセラッティのSUVはポルシェに刺激されたものでしょう。GT-R、マシンとしては最高ですが、過去には完敗でした、全く売れなかった。日産ブランドで出すことに無理があるのでしょう。トヨタがトヨタブランドで8万ー10万ドルの車を出しますか? NSXもアキュラブランドだから売れる。日産は何を考えているのか???

 
昨日の春の嵐で木が倒壊しています。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 あれあれ、日曜日から晴れマークが消えています。ゴルフやばいかも??? 夜はハワイから帰省のゴルフ仲間を皆の衆で歓迎する会を催します。まあ、こうした飲み会はひょっとしたら、正月以来かもしれません。たまには良いではないですか、人と話をするのも。
 今日がグッドフライデーのため、日系の会社の中には休みのところもあり、株式市場も休みです。したがって私も弁当作りはありませんから、朝はのんびりします。まあ、オフィスの仕事+「ランチの女王」がいよいよ第10回になるので、大詰め、気合入れて見ます。
 こうした日本のドラマを見るのがストレス解消になっています。レストランものですから、少しでもためになることがあるかもしれません。ではみなさん、月曜日にお逢いましょう。

 

Thursday, March 24, 2016

今日の出来事から 3月24日(木) 撃沈!一喜一憂

 月曜日に泣き、火曜日に笑い、そして昨日は泣いた。というか、ひま過ぎて閑古鳥の大合唱。ということは順番からすれば、今日は笑う日ですが、まあイースターを前にどうなんでしょう。グッドフライデーが明日ですから。なぜこの金曜日に会社が休みなのか? これはこじつけの春休みです、サラリーマンへのね。私のスケジュールは一切関係ありません。

 日立製作所とホンダは、車内に置くだけでエンジンがかけられるスマートキー機能のある携帯型の呼気アルコール検知器を開発したと発表。
 運転手が乗車前に息を吹きかけると約3秒で成分を計測し、酒気帯び状態と判定するとエンジンをかけず飲酒運転を防ぐ。検知器は縦約10センチ、横約4センチ、厚さ約1センチの「手のひら大」で、重さは数十グラム。従来の車載型検知器の約50分の1まで小型化しています。

 マツダ・ロードスターRFこれ、マツダ?
 マツダ・ロードスターRFそう、マツダ
マツダは、NYでロ=ドスターのハードトップ版を公表しました。これ、たぶん、売れますよ。

 日本政府は、景気刺激のため編成する平成28年度補正予算案の目玉として、若年層の低所得者対策を盛り込む方針を固めました。生活必需品などの購入に充てられる商品券の配布を検討する。1月に成立した27年度補正予算は高齢者への臨時給付金が柱だったが、若年層の消費の落ち込みが目立つため、ピンポイントでテコ入れを図りたい考えです。
 低所得の高齢者に1人当たり3万円を配る27年度補正予算の臨時給付金は、与野党から「なぜ高齢者ばかり優遇するのか」などと異論が出ていて、参院選を控え、若年層向けの支援策をアピールする狙いもあります。
 お金のばら撒き? これじゃ、社会主義ですよ。汗水たらして働く人がいなくなります。こっちは苦労してるんだ!と私は言いたい。

  3月23日、米インターネット通販最大手アマゾン・ドット・コムは最近実施した調査の結果、女性従業員の賃金が男性とほぼ同等であることが分かったと発表した。写真はインドの都市、バンガロールで昨年8月撮影(2016年 ロイター/Abhishek Chinnappa)男女平等
アマゾンは、最近実施した自社調査の結果、女性従業員の賃金が男性従業員とほぼ同等であることが分かったと発表しました。 企業に対しては、男女の賃金格差を批判する声が高まっており、特に男性優位の傾向が強いとされるハイテク企業はその矢面に立っていて、アマゾンも物言う株主から、賃金の平等に関する方針を公表するよう、圧力を受けていました。
 これだけ女性の強い国でも、賃金格差はあります。確か男性7万ドルに対し、女性5万ドル程度だったと思います。 あまり意味のないことです。こんなのは、人種差別の問題に近いような気がします。「白人の方が黒人よりも賃金が高い」そんな話もありました。

 冬に「食いだめ」したいミカン
 ミカンに、糖尿病など生活習慣病の予防にも効果があることが確認されました。   ビタミンCの豊富なミカンには、風邪の予防や疲労回復など多くの健康効果が知られていますが、ミカンに豊富に含まれている橙色の色素成分「βクリプトキサンチン」の影響だとか。調査では、実験の参加者全員の血液検査も行ない、生活習慣病の発症リスクが低い人たちは、みなβクリプトキサンチンの血中濃度が非常に高かったのです。
 まだマウスの実験段階ですが、がんの抑制や動脈硬化、骨粗しょう症の改善に効果があるという論文も発表されています。
 私、広島の生まれで、ミカンを狂ったように食べていました。1日あたり20個以上は食べていたと思います。今でもファーマーズで葉つきの薩摩ミカンを最低でも5個は食べますよ。ビタミンC、そしてあの皮が食物繊維です。おかげで病気知らず!

 
 久々に雨が来ます。まあ北部は雪、雨なら芝生の渇きも潤います。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 雨は今夜半からのようです。この70度前後というのが春を感じさせます。暑くなく寒くなく、エアコン要らずの生活。

 それにしてもミカン、私は大好きなのです。今でも10個平気で食べれます。今は毎日グレープフルーツを絞って飲んでいますが、このピンクのグレープフルーツもかなり健康に良いのです。私は、はちみつもそうですが、グレープフルーツもおそらく花粉症に効いていると感じています。こんなに飛散していてもなんともありません。去年は緩和、今年は平気ですからね。同じ薬を飲んでいますが、薬飲んでも花粉症は治りません。違うものが作用していると思います。

Wednesday, March 23, 2016

今日の出来事から 3月23日(水)

 Move Over この意味、分かりますか? これに違反して多額の罰金を払う羽目になった人がいます。Move Overは警察が交通違反の取り締まりをして違反車を路肩に停止させた場合に、そのすぐ横のレーンを走っていたら、そのレーンから左のレーンに移動しないといけないという法律で、ジョージアだけでなく多くの州で採用されています。
 この主たる目的は、警察官と違反者の生命の危機を守るというものですが、意外にも知らない人が多いのです。
 そして捕まると、裁判所行きが確実、罰金が今回の人で530ドル、裁判所によると通常は730ドルだそうです。カリフォルニアの場合、2010年に施行され754ドルの罰金です。
 それだけではありません、社会奉仕が20時間、さらにはこの子の場合は十代だったため、Teen Courtにも10時間行きます。
 Teen Court? ティーンコート (teen court)、青少年法廷 (youth court) とも呼ばれ、アメリカで1967年ごろに始まったとされています。
少年犯罪の中で、比較的罪の軽微なものについて、非公式な手続きとして同年齢の青少年たちを陪審員として、その罪の処遇を審問させるというもので、これは少年犯罪を犯した青少年にとってだけでなく、それを審問する青少年の側にとっても教育的な効果が大きいと識者の間では評価されています。
 現在、アメリカの46州630地域で、地域ごとにその手続ややり方にはかなりの違いがあるものの、実際に活用されている制度です。 罪を犯した少年を罪を犯した人が裁くというか、社会勉強をさせるわけです。
 ここで終わりではありません。Defensive Classにも行きます。これを調べてみましたが、最低でも6時間のコースのようです。1時間100ドルと換算すると600ドルの出費です。これは運転教習所のようなもので、ふつうはDUI、飲酒運転の違反者が行く場所ですが、横暴な運転をしたということで、こんな処にも行かないといけないわけです。
 まとめてみますと、罰金約500ドル、社会奉仕が合計30時間、そして運転スクール最低6時間という制裁です。たかがレーンを変えなかっただけなのですが、知らなかったでは済まされません。学生のバイトにとってはきつい制裁です。警察の青い光を見たら、高速でも一般道でも必ずレーンを変えましょう。裁判に行っても勝ち目はありません。

 また老人がキレています。横浜の住宅で息子を包丁で刺したとして78歳の父親の男が殺人未遂の疑いで逮捕。調べに対し容疑者は「息子にメガネを隠されて怒って刺した」と容疑を認めているということです。 こんなことでキレるな爺!

  3月23日、全日本空輸は、ベルギーの空港などで起きた連続攻撃の影響を受け、3月末まで成田―ブリュッセル線の運航を一時見合わせることを決めた。都内で2014年撮影(2016年 ロイター/Yuya Shino)運休
 ANAは、連続攻撃の影響を受け、3月末まで成田―ブリュッセル線の運航を一時見合わせることを決めました。毎日1往復していました。

 同じものを食べても太らない方法があります。
・ゆっくりとよく噛んで食べる
・野菜→タンパク質食品→炭水化物という順で食べる
・多くの種類のものを少量ずつ食べる
 こうすればカロリー消費が減るそうです。例えば、食材をよく噛むと唾液からアミラーゼという酵素が分泌され、血糖値の急上昇を避けられます。
また炭水化物は近年の研究で、冷めた状態だと「レジスタントスターチ」という食物繊維に似た成分が生まれ、体内での消化吸収がゆっくりになることもわかっています。温かいご飯よりも常温のおむすび、冷たい麺などの方が太らないのです。

 あなたは老けて見られますか?
その見た目を大きく左右するのは姿勢だそうです。ダイヤモンドに出ています。これ改善
(1)猫背(2)肩が内側に入っている(3)下あごが前に出ている(4)腰が引けている(骨盤が後傾している)この4つがポイント。
 姿勢を悪くする代表的な要因はスマートフォン。姿勢をかがめてうつむいて見ることが多く、猫背を引き起こします。パソコンを使うときも、キーボードを打つために両手が前に来るため、仕方ないのですが、肩が前に入ってしまいます。
これ  改善
でも忙しいから何もできない?

こういう風にツイストしてください。


部分月食が木曜日にあります。

Atlanta, GA 7-Day Forecast
 どうやら日曜日の雨は午後からのようです。問題なしですね、ゴルフは!

 それにしても、アメリカの交通違反の罰金、怖いですよ。特に貧乏学生にとっては、きついと思います。知らなかったでは済まされませんからね。 我々も気をつけないといけないのですが、この違反、そこに2名以上の警察官がいないと取り締まりできません。1人だと交通違反者の応対で忙しいので、Move Overした人を捕まえることは無理です。
 ネットにもいろいろ出ていますが、これは警察のお金集めに過ぎないという見方さえあります。この金額はでかいですからね、1回捕まえれば500ドル、良い収入になります。

ウィル・スミス 選択し決断すること
これ見てください。わずか2分です。力強いメッセージだと思いますよ。



Tuesday, March 22, 2016

今日の出来事から 3月22日(火) またテロ?

 
朝一、起きてワイドショーを見ようと思えば、特別報道です。ブリュッセルで爆弾テロ、23人が死亡し、50人近くが負傷したとか。空港と地下鉄テロで、サリン事件を思わせます。地下鉄といえば、あまり逃げ場がない。空港も閉鎖され、公共の交通機関はすべて閉鎖、どうやって家に帰るのか? 旅行者はどうするのか? 米国発の飛行機もキャンセルになっています。

  3月21日、米アップルは小型で低価格の新型iPhone(アイフォーン)「SE」を発表した。写真はSEを披露するバイスプレジデントのグレッグ・ジョスウィアック氏。(2016年 ロイター/Stephen Lam)出ました!
 画面は4インチで旧機種「5C」と同じサイズ。A9チップを採用し、高速通信規格速度が向上したほか、電子決済サービス「アップルペイ」に対応。また、12メガピクセルカメラも搭載。
 価格は399ドルからで、色はローズゴールドなど。事前予約の受付は3月24日からで、出荷開始は3月31日。
 最上位機種は現在、通信会社との契約なしで649ドルとなっており、SEの価格はこれを大きく下回る。アナリストは450ドルより安い価格設定なら、中堅のライバル勢に競争力で対抗できるとの見方を示しています。
 私、いまだに5Sを使っていますよ。使い勝手が良いからです。6はでかいので不要。

 写真
 これ、なかなか絵になっていませんか? キューバの上空を飛ぶエアフォースワンです。

 米国を抜いた? 、グレーターチャイナ地域でランク入りした富豪が568人と初めて米国の535人を上まわり、資産10億ドルを保有する億万長者が世界で最も多い「富豪国家」となったのです。なかでも北京は億万長者100人を抱える「富豪の都」となり、その人数は昨年より32人も増えています。

 最近、目にするのは「キレる老人」です。暴走する老人とも書かれています。東洋経済などに出ています。
 まずは、たばこのポイ捨てを注意されたことに腹を立て、男児(6)の首を絞めたとして、兵庫県加古川市に住む無職の男(75)が逮捕。男は、自宅付近の公園でたばこの吸い殻を路上にポイ捨て。その様子を目撃していた小学1~4年生の男女4人に「捨てたらアカンのに」などと注意され、逆上。大声で怒鳴り返し、6歳男児の首をいきなり両手で絞めると、他3人に対しても服を引っぱったり、腕をつかんだりした。
 そして、60歳過ぎの男性は都内のある駅からA駅へ行くつもりが、年末の忘年会で酔っ払っていたのか、間違った電車に乗って路線も名前も違うB駅に着いてしまった。A駅とB駅は直線距離で50キロメートル以上。すでに引き返せる電車はない時間で、駅員にむちゃな要求を始めた。
 日本民営鉄道協会などの調査によると、鉄道係員に暴力を振るった加害者の年齢別では60代以上が2014年度まで5年連続でトップ。ちなみに加害者全体のうち6割弱が飲酒しており、発生した時間帯は22~翌5時が最も多い。終電時刻前後でのトラブルが多いと推測。
 東京慈恵会医科大学附属病院は2004年から「院内交番」と呼ばれる渉外室を設置。配属されているのは警察OB。患者からの暴力や悪質なクレームなどに対応するのが目的。
 高齢者による犯罪、一般刑法犯の検挙人員数を年齢別に見ると65歳以上は約4.7万人に上り、14~19歳に次ぐ水準。全体の数は約25万人と10年前から3割強も減少しているにもかかわらず、高齢者の数は約1割増加している。
 年をとれば穏やかな性格になり、好々爺然としてくるというイメージ? とんでもないのです、実は高齢者は暴言を吐き、エキセントリックな言動など「キレやすくて自己中心的」です。
 ではどうして老人は「キレる」のか? 脳は年を重ねるごとに萎縮しますが、萎縮に比例して脳の機能は衰えるため、物忘れのような老化現象が現れる。そして脳の中で早い段階から萎縮が始まるのが、衝動の抑制や理性、意欲などを担う「前頭葉」。これによって感情抑制機能の低下、判断力・意欲の低下などが起こる。それ以外にも喫煙や飲酒などの長年の生活習慣によって脳の機能低下は起こる。だからキレて、暴力は良くないですよね。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
雨の予報がずれてきています。日曜日の午後から雨ではないでしょうか?

 昨日はエアコンの入れ替え作業があり、閉めても良かったのですが、予約があったのでとりあえず、お客さんがいなくなる8時半まで営業しました。音するし天井剥がしているし、やる気もなかったですよ。今日から仕切り直しです。
 6500ドルの支払いを行います。あまり意味が分からず、ファイナンシャルプランナーの言う通りやっているTraditional IRAというもので、1年に6500ドルまでなら無税で積み立てでき(ただしこれは50歳以上のみ)、さらに税控除が2千ドルもあるのです。したがって毎年、6500ドルを払っています。
 自分の収入が大きく上がってきてからは、ファイナンシャルプランナーと相談してリタイアのゴールを決めて、それに合わせて貯蓄や投資を行っています。とりあえずの目標は60歳で、別にこの年齢でリタイアしなくでも良いのですが、たぶんしないと思いますが、仮に働かなくても生活に支障のない収入が入ってくるようにするというものです。
 老人になって、1)家がなく借家、2)お金がない、3)身寄りがいない、そういう低層の日本人が増えているのは事実でしょう? 少なくとも、私はそれは免れています。
 投資投資で、手元にお金はない。あるのは借金の山ですよ。3つの住宅ローン、そして店を開けるために多額の債務を抱えています。まあ、それが原動力です。バネになりますよ。それを跳ね返して人間なんぼじゃないですか?
 だから、手元にお金はない方が良いのです。安心感=緩み➡油断となります。常に不安で頭を使い、問題解決に努める、だから結果的にお金が貯まるというもの、そう思いませんか?
 お金なんてあったら毒ですよ、目の届かないところに置いて培養させるのが一番です。

Monday, March 21, 2016

今日の出来事から 3月21日(月) 確か春分の日

 
 ゴルフも2週間連続の「勝ち」、ドライバーがいまいちでスタートでしたが、あるホールから「五木ひろし」やないけ。「へへいへい」でインに入れる打法、それからまっすぐ飛ぶようになり、回復しました。寄せはダメでしたけど、要所でカップインして、ポイントをゲット、勝利のクアーズライトを飲みました。まあ、今週も赤字ですけどね。勝ちは勝ちです。

 This undated picture released from North Korea's official Korean Central News Agency on March 11, 2016 shows the launch of a ballistic rocket during a mobile drill at an undisclosed locationまたもや発射
 北朝鮮が、日本海に向け新型多連装ロケット砲とみられる5発の「短距離発射体」を発射しました。3日に発射した「短距離発射体」の飛行距離は約100~150キロ・メートル、10日に発射した短距離弾道ミサイルの飛距離は約500キロ・メートル、18日に発射したノドンとみられる中距離弾道ミサイル(射程1300キロ・メートル)は800キロ・メートル。北朝鮮は、飛距離を様々に変えながら発射し、米韓合同軍事演習をけん制しています。
 まあ、考え方によっては、どんどん撃てばそのうちミサイルが減るわけで、その資金路を絶たれていますから、台所はさらに苦しくなると思うのですが。

 芸能人のリビングルーム拝見?
<p>In <a href="http://www.architecturaldigest.com/gallery/george-clooney-cindy-crawford-rande-gerber-mexico-baja-houses-slideshow?mbid=synd_msnlife">George Clooney’s Mexican home</a> by Legoretta + Legoretta, the living room features a slipcovered sofa and armchairs and a pair of stools by Casamidy grouped around a cocktail table by SL Westwood Design.</p>クルーニーのメキシコの家
<p>A Persian rug hangs above the family room fireplace in <a href="http://www.architecturaldigest.com/gallery/samuel-l-jackson-slideshow-042000?mbid=synd_msnlife">Samuel L. Jackson’s Los Angeles home</a>, decorated by Cecil N. Hayes; the mantel holds stoneware pots and a pair of West African chiwaras.</p>SジャクソンのLAの家
<p>A Maynard Dixon artwork hangs above the living room fireplace in <a href="http://www.architecturaldigest.com/gallery/diane-keaton-home-slideshow?mbid=synd_msnlife">Diane Keaton’s Beverly Hills home</a>, which was decorated by Stephen Shadley; a William Ritschel painting is on the far wall.</p>DキートンのLAの家

 3月21日、英国の代表的な企業団体、英産業連盟(CBI)は、英国が欧州連合(EU)から離脱した場合、2020年までに1000億ポンド(約16兆円)の経済損失が発生し、95万人の雇用が失われる、との試算を公表した。写真はキャメロン英首相。ブリュッセルで2月撮影(2016年 ロイター/Yves Herman)EU離脱?
 英国の代表的な企業団体、英産業連盟(CBI)は、英国が欧州連合から離脱した場合、2020年までに1000億ポンド、約16兆円の経済損失が発生し、95万人の雇用が失われる、との試算を公表。CBI加盟企業の80%はEU残留を支持しています。

 ロイターの調査によると、米人女性の約半数はトランプを大統領としてふさわしくない、好ましくないと考えていることが分かりました。5400人を対象にした調査の結果です。
 ということは、残りの半分は支持してるということになりませんか???

 
オバマがキューバを訪問しています。彼の最後の大きな仕事ですか? ほかにすることないでしょうから。

 小型を発売
 アップルは今週にも、小型のアイフォンを発売するということで、その発表があります。やはり電話はポケットにすんなり入り、持ちやすいサイズというのがあると思うのです。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 週末は雨の予報ですが、そんなに確率は高くないようです。これならゴルフできそうですかね?

 考えたらあと10日で3月も去るのですね、第一4半期がここで終わるわけです。あっという間の3カ月でした。また弁当を作り始めて、今週で3週間目に入ります。店が完成するであろう日にちまであと8週間です。数字が1つ消えました。あと8つのカウントダウンで開店ということになります。
 辛抱辛抱、また辛抱。耐えてあと8週間です。ストレスにも慣れてきましたか、というか数字が上がればストレスは下がります。
 なんとか仮店舗で、赤字にならず、従業員の給与も払え、3つの住宅ローンを抱える私もそのローンが払える状況になってきました。
 そりゃ、お金を貸してくれる人がいますから、頼めば済むことです。しかし、それをあくまでも最後の切り札にしておき、できるだけ自分のお金で回すということが大事です。
 お金を借りるということは、恩を受けるわけで、それはまたいつか返さないといけません。できるだけ、借りないように苦しくとも自前でやるのが一番良いわけです。
 そこでどうするか? これまた知恵がつきます。悩むことによって賢くなるのですよ。アタマを使いますからね。さ、今週も頑張ります。

 

Friday, March 18, 2016

今日の出来事から 3月18日(金) やや好感触!!!

 オープンしてしばらくは、日が長いのでひまですが、昨日はそのあと、一気に来ました。ようやく蒔いた種が少し芽を出してきたように思います。仮店舗を開けて丸1週間、いろいろ作戦変更もしましたが、昨日の「一時満席」には満足しています。
 窮地に追い込まれていましたが、それも底を打ち、今から上昇するのではないでしょうか。土曜日は14人の予約、8人の予約が入っていて、これをどう切り抜けるか、考えています。

 ダイエットは水でする。痩せたければ水を飲め? J-Castに出ています。イリノイ大学の教授が、大規模な医学的な調査から立証しています。
(1)代謝が上がる:血液の水分が増えてサラサラになり、血流がよくなる。細胞組織のすみずみにまで血液がいきわたり、エネルギー消費量が増える。
(2)体温が上がる:代謝が上がると体温があがり、脂肪をどんどん燃焼する。体温が1度上がると、燃焼効率が12%上がるといわれる。
(3)便通がよくなる:腸内に水分が増えると硬い便がやわらかくなり、便通がよくなる。
(4)体内のデトックスができる:便通がよくなり、また尿の量も増えるので、老廃物が体外に排出される。また、体温の上昇で汗をかきやすくなり、汗からも老廃物が出される。
(5)リンパ液の流れがよくなる:リンパ液は筋肉と血液の動きが活発になると流れがよくなる。血液がサラサラになるので、リンパ液の流れもよくなり、老廃物を運ぶ量が増える、などです。

 大胆な強盗
 昨日、Cobbのカンバーランドモールであった宝石泥棒ですが、早朝にやっています。最近、結構こういう映像を目にします。

Atlanta, GA 7-Day Forecast
 久々の雨になりそうですが、それでも60%ですから、分りません。芝生が少し乾いてきて、春の草に代わりつつありますから、一雨ほしいところです。

 いやいや、昨日は8時半からは誰も来なかったのですが、それでもその前にまあまあ混んだことでやや、肩の荷が下りた感じです。
 昨日はそういうひまさもあって、ハワイ出身でCAに住んでいて映画の関係で、ここにしばらくいるモナさんという人と話をしていました。
 こういうのも仕事の1つですよ。昨日はラーメンがなかったので、今日また戻ってくると言っていました。
 少ない魚の種類の中からスペシャルを作るのも大変なことですが、限界の中でどうお客さんを満足させるか、それも腕の見せどころですからね。
 仮店舗からしばらくは、「どうせ仮店舗、割りばしに紙ナプキンでもいいや」と思っていましたが、その後、「どうせ、暇なんだから布ナプキンと普通の箸にしよう」と変更しました。これがうちのスタイルですからね。
 「暇だからいいや、仮店舗だからいいや」という考え方もあるでしょう。そして「どうせ暇なんだから、きちんと応対しよう」という考え方もあります。布のナプキンは業者から支給されて未使用のものが200程度あったので、家に置いていました。今は業者を通さないので、すべて家で洗って乾燥させて店に持っていっています。負担といえば負担ですよ。しかし「どうせ暇なんだから数は知れている」と考えると、「やればいいじゃん」となります。洗濯機に入れてボタン押すだけ、乾燥機に入れてボタン押すだけですからね。
 貴重なお客さんに少しでも満足してもらうためには、どうすれば良いかの結果です。アルコールの無料提供も同じです。お客さんには「You are so sweet.」と言われますが、そういう問題ではありません。背に腹は代えられないからです。幸いにも在庫がガレージにありますから、それを遣えばお金はかかりません。2カ月もワインをガレージに置いておくのなら、サービスしようという考えです。その分、お客さんは、チップを多めに置くので、ウェイトレスの低いチップをカバーする意味合いもあります。
 昨日は、キリンの営業に連絡してビールを10ケースほど寄付してくれとお願いしまして、それを受けてくれました。大手ビールはキリンしか買わないので、それもきちんと受けてくれます。いつもは開店記念日に生ビールを販促で寄付してもらいますが、今年はそれをしなかたので、その分を埋め合わせました。こうして業者の協力も取り付けることもできるわけです。まだまだできることはあると思いますよ。
 昨晩は、「下町ロケット」を第5話まで見終えました。ロケット編はここで終わり、こういう中小企業の物語は好きですよね。諦めちゃいかんたい! 良い週末を!


Thursday, March 17, 2016

今日の出来事から 3月17日 (木) セントパトリックデー

 <p>New York hosts the country’s (and the world's) largest <a href="http://www.ny...
 だから、暇なのかもしれません。アイリッシュの祭りで、近くにはアイリッシュパブもあります。昨日は、初めて平日で1千ドルを超え、少しの感触を得たところです。やはり、アルコール2杯まで無料提供するという効果が良かったのか、たまたま友人や常連さんの来店が重なり、それが良かったのは不明ですが、結果を出すことが大事、それがすべてです。

 清原が、保釈金500万円で、保釈され、そのまま千葉の松戸市にある病院に入院しました。これをマスコミがバイクやヘリなどで追ったようです。ワイドショー、ネタがないんですかね。

 パナソニックは、水分量に応じて加圧・減圧する「圧力コントロール」を採用したスチーム&可変圧力IHジャー炊飯器「Wおどり炊き SR-SPX6シリーズ」を、6月に発売。5.5合炊きの「SR-SPX106」と、1升炊きの「SR-SPX106」の2機種で、価格はオープンプライス。店頭予想価格は順に11万円前後、11万5,000円前後とか。
 実は昨日のニュースでしたが、全人代で、中国の企業家が「日本の炊飯器は世界一、爆買いする理由もわかる。ごはんが踊り、すべて立っている。これは中国企業にはまねができない」と発言しています。

 国連とコロンビア大学が設立した「持続可能な開発ソリューション・ネットワーク(SDSN)」と同大学地球研究所は、最新の「世界幸福度報告書2016」を発表。
報告の幸福度ランキングでは、デンマークがスイスを抜いてトップ。一方、最下位のブルンジをはじめとする下位10カ国には。シリア、アフガニスタンのほか、マダガスカルなどサハラ以南の8カ国が入っています。
 これは、2012年に開始され、今年で4回目。157カ国を対象に、1人当たりの国内総生産や健康寿命、困難時に信頼できる人がいるかどうか、政府や企業における汚職からの自由度などを手掛かりに幸福度を調査。
今年の報告では、昨年にスイス、アイスランドに次いで3位だったデンマークが1位となり、以下10位までは、スイス、アイスランド、ノルウェー、フィンランド、カナダ、オランダ、ニュージーランド、オーストラリア、スウェーデンとなった。米国は13位、英国は23位、フランスは32位、イタリアは50位、日本はカナダに次いで28位、前年は46位でした。
 2月に出た2016年の「世界生活環境調査・都市ランキング」で、ウィーンが7年連続で世界で最も生活の質が高い都市となり、最下位は前年に続き、イラクの首都バグダッドでした。
 2─5位は、チューリヒ、ニュージーランドのオークランド、ミュンヘン、バンクーバーとなっています。日本の都市では、東京が最高位の44位となり、神戸が46位、横浜が49位、大阪が58位でした。

 
 カシオの「Gショック」、ブームに沸いた1990年代でしたが、当時のブームのピークは、年間600万個を出荷した1997年、それがまた当時を越える勢いで売れているそうです。東洋経済に出ています。
 2013年度の出荷数は650万個、2014年度は730万個と2年連続で過去最高を記録。そして今年度も800万個と3年連続更新の見込み。
 この売れる理由は「プロ仕様」であることです。陸海空のあらゆる困難な状況を想定したものづくりです。
 「陸」は、ジャングルや砂漠、あるいは災害救助など土砂や瓦礫が積もる場所での使用も想定し、砂・埃・泥の侵入を徹底的に防ぐ構造を開発。さらに方位・気温・気圧・高度などが確認できるセンサーも搭載した。
 このセンサーは「海」にもついており、「海」はさらに潮の満ち引きがわかる機能などを備え、環境変化の激しい海上任務も遂行できる工夫を施している。
 「空」は、航空機内での使用を想定し、遠心力・衝撃力・振動力に耐えうる構造を実現。2都市の時刻を同時表示する機能の他、世界6局の標準電波とGPS衛星電波を両方受信し、どこにいても正確な時刻表示を叶えるという世界初の機能も搭載しています。
 ちなみに現在の売れ筋は5万円前後だそうです。

 課税ですかい
 英国政府は、子どもの肥満対策の一環として糖分の多い飲料への課税を行うと発表。課税対象となるのは100ミリリットルあたりの砂糖の含有量が5グラムを超えた飲料。牛乳ベースの飲み物や果汁には適用されず、砂糖の量が8グラムを超えるとさらに高い税率が適用されますが、これにはコーラ飲料などの炭酸飲料が該当します。
 政府の狙いは、先進国の中でもっとも高いとされる同国の子どもの肥満率を引き下げることだ。英国では小学校卒業時の子どもの5人に1人が肥満だとされています。
 親のしつけですよ。きちんとした家庭の子供はペリエ飲んで、「これ美味しい」と言えるのです。甘さに負けてはいけない。砂糖はガキの麻薬だ! これは私の名言?

 chilen-red-tide赤潮
 チリで赤潮が発生し、2300万の養殖サーモンが死んだそうです。これが同国のサーモンの輸出にかなり影響を与えると報じられています。

 昨年、アジアで1万6千人が自然災害によって亡くなっています。
2月と8月 アフガニスタン 地滑り 317人死亡
  • 4月25日 ネパール 地震 8,790人死亡
  • 5月 インド 熱波 2,248人死亡
  • 7月15日 パキスタン 洪水 219人死亡
  • 7月 パキスタン 熱波 1,229人死亡
  • 7月 ミャンマー 洪水 110人死亡
  • 10月14日 フィリピン 台風 51人死亡
  • 10月26日 アフガニスタン 地震 395人死亡
  • 11月8日 インド 洪水 325人死亡
  • 12月20日 中国 地滑り 91人死亡
  • これが内訳です。また影響を受けた人の数は5900万人だったそうです。


     Atlanta, GA 7-Day Forecast
     緑の日は快晴、そして崩れる週末ですか。ともかく、仕事仕事!

     
     

    Wednesday, March 16, 2016

    今日の出来事から 3月16日(水) 厳しいが少しの光!

     昨日もガラガラでしたが、常連さんが1組来てくれ、100ドル以上を落としてくれました。アタマに来るのは、予約がオンラインで入っても、アルコールがない、仮店舗ということで、キャンセルになるということなのです。
     私としては、店に来て、「アルコールないんですよ。でも1杯は差し上げます」では失礼なので、予約が入った時点で、「アルコールはありません、持ち込みしてください。でも1杯はビール、酒、ワイン、用意していますので無料です」をテキストで送ります。それで半分以上がキャンセルしてきます。まあ、お客さんの側で考えると仕方ないのでしょうが。
     それで、昨夜からは「2杯まで無料提供」に切り替えました。もう、こうなったらいけいけですよ。客を取るためには、それしかありません。たかがあと9週間ですよ、ワイン2杯で原価は5ドル。ビールなら3ドル? 値引きよりも安いのです。私はそういう発想です。

     最近、オンラインのオーダーが急に増えています。5社程度が乱立しています。Postmates, Grunhubなどがそうですが、これを考えた人はえらい。こちらのサイトを掲載してオーダーを取り、店に電話してオーダー、食べ物を受け取ってお客さんに届けます。この配達の人と話をしましたが、フルタイムで働き、1日100件以上こなしています。配達のチップが200-300ドルあるでしょう。週に5日やれば4週間で4千ー6千ドルの現金チップですよ。年収で5万2千ー7万8千ドル???
     これは明らかに高収入です、アメリカでこんな単純労働をして、こんなに稼げるのです。ただシステムが良くできていないので、たまに来ないことがあります。それでその配達の人のアドバイスを聞いてCall INをしない(電話での受付)、本人が来てオーダーを受け、それを作るのです。おととい、1件廃棄しましたからね。

     3月15日、ベトナムの漁業関係者は、違法操業の中国漁船を発見したアルゼンチンの沿岸警備隊が、中国漁船を撃沈したことに、拍手喝さいし高い評価をしています。
     アルゼンチンの沿岸警備隊はブエノスアイレスから南1300キロにあるプエルトマドリンの沖合で、違法操業する中国漁船を発見し警告。警告を受けた漁船は逃走し、船体をぶつけようとするなど激しく抵抗したため、中国漁船に射撃し撃沈。漁船の乗組員32人全員が救助され、船長ら4人は逮捕されています。 
     イネドネシアでも2014年に同様のことがあり、撃沈しています。日本もしないといけない。私も拍手しました。

     話題の「腸内フローラ」。1000種類・1000兆個ともいわれる細菌が集まって、一見すると「お花畑」に見える形をつくっているが、実際は腸内で細菌による「陣取り合戦が」起こっているそうです。J-Castに出ています。
     善玉菌はヨーグルトに含まれるビフィズス菌や乳酸菌、悪玉菌は病原性大腸菌などが代表格。腸内にはこのほかに、「日和見菌」と呼ばれる細菌も存在。状況に応じて善になったり悪になったり変化するそうです。
     理想的な割合は善玉菌2、悪玉菌1、日和見菌7で、悪玉菌が必要な理由は「組織と一緒で、厳しくてうるさい人がいないと善玉菌がサボる」。
       腸内フローラが理想的なバランスだと、快便で肌ツルツルになる、花粉症はじめアレルギー症状が改善する、セロトニンと呼ばれる「幸せホルモン」が分泌されるので気分が晴れやかになる。また、栄養が細胞に吸収されやすくなって皮下脂肪や内臓脂肪として蓄積されず、やせやすい体質になります。
     善玉菌の種類を増やすには? ビフィズス菌や納豆菌、乳酸菌と多彩になれば、お互いが活性化します。ヨーグルトのほか納豆、みそ、しょうゆ、キムチや甘酒からこうした善玉菌が摂取できる。
       次に、善玉菌を育てるには、食物繊維、実は野菜よりも果物や海藻が良いそうです。はちみつにはオリゴ糖が含まれ、これもヨーグルトと相性が良いようです。

     私ですが、ヨーグルト大好きです。毎日大きなカップのものを半分は食べます。量でいえば24オンスの半分ですから12オンス、コーラの缶と同じ量に相当します。なぜか飽きないですね。これから夏場になり、それは増えると思います。
     巷では花粉がどんどん増えていますが、屋外にいても平気の平ちゃんです。10年以上も悩み、シーズン始めには苦労しましたが、本番になってなんともありません。
     もちろん、アレルギーのクスリも市販のもの(コスコブランド)ですが、服用していますよ。そしてGAで獲れたハチミツ、それぐらいしか思い当たるフシがありません。
     昔は、ひどくてウーロン茶も試しましたが、軽減までしませんでした。 それが今年は克服です。

     映画芸術科学アカデミーは、今年のアカデミー賞授賞式で司会を務めたクリス・ロックの発言について、アジア系をステレオタイプ化した冗談に問題があったとして謝罪。
     ロックは授賞式で、アカデミー賞の集計は会計大手PWCが担っていると語り、ブリーフケースを持ちタキシード姿で登場したアジア系の子ども3人を、同社の「最も熱心で正確で働き者の担当者」として紹介。
     この冗談について、アジア系は頭が良く勤勉でよく働くというステレオタイプを助長するとして批判が噴出。台湾の映画監督アン・リー、日系米国人俳優のジョージ・タケイ、韓国系カナダ人女優サンドラ・オーが連名で、アカデミーに公開書簡を送って抗議していたそうです。
     ばかばかしい、それじゃ冗談言えないですよ。黒人なんてもっと冗談言われていたんですよ。それも皮肉の。それで抗議なし。
     熱心、正確、働き者、まさにそうです。だからアジア系はアメリカで上に上がれるのですよ。コメディアンがこういうのを言わなくなったら「自由」が失われます。

     Atlanta, GA 7-Day Forecast
     さすがに昨日は熱かった??? ですよね。今日も暑いと思います。75度以下が一番良いようで。

     売り上げ低迷する中、今日の弁当配達も4個とこれまでの最低です。しかし、この中にはアメリカ人の注文が2つ入っています。
     あるゼネコンに毎日弁当を配達、おそらく会議室がどこかで食べていると思うのですが、それを見た米人社員が「注文したい」と言ってきたそうです。
     それで私は昨日、英語のメニューも作成しました。日本の健康弁当10ドルはお買い得ですからね。これを気に入ってくれれば、数が増えます。
     ほかにも友達が動いてくれ、モールで働く人の弁当もコネを広げてくれ、その人がまた領事館に知り合いがいるので、そこに広げてくれています。 こうして種まきができているのです。あとは芽が出るのを待つだけです。
     ちなみに、今日のメインは「肉もやし」。これは「毎度おおきに食堂」の人気ナンバーワンメニューだそうです。豚肉にもやしとニラ、これをにんにくの効いた塩たれで和えるとか。私はソースに醤油、ショウガすりおろし、塩麹液も入れて調整してみました。後で自分でも食べてみますけど。
     メニューは2週間分、作ります。それでためにメニュー変更もありますが、これは自分のためでもあります。練習というか、いろいろなものを作っておくことは大事です。この中から、未来のヒット商品が生まれる可能性がありますからね。
     特に弁当に入れるものは、フュージョンではなく、和食に近いものです。レパートリーの幅を広げます。



     

    Tuesday, March 15, 2016

    今日の出来事から 3月15日(火) それにしてもひまでー

     サマータイム開けの月曜日なので、ひまを覚悟していましたが、それにしてもひまで、仕方のないことですが。
     米人の友人が友達と来て、お金を落としてくれましたが、50人いる従業員に店に来るよう仕向けてくれます。ワインを店に置いておき、それを飲ませる。そして割引してその分は彼が払うと言ってくれています。
     こうして,困ったときに救ってくれる人がいるのはありがたいことです。土曜日に来た、ワインの小売りをしているパトリックもそうでした。こういう輪が少しずつ広がれば、何とかなるのですが、いかんせん時間がかかります。昨日は予約以外のお客さんもちらほらですが、見え始め、これも少しずつながら広まっていくことでしょう。

     東芝は、冷蔵庫や洗濯機などの白物家電事業を中国の家電メーカー「美的集団」に売却する方向で最終調整に入りました。かつて世界市場を席巻した日本の白物家電だが、アジア系メーカーはコスト競争力を背景に攻勢を強めていて、日本勢は太刀打ちできなくなった形。シャープも台湾の鴻海精密工業の下で再建を目指す考えで、家電事業は、今後も日本勢の「技術力」と「ブランド力」を狙ったアジア系メーカー主導の再編が進みます。

     家電だけではありません。北海道で2015年11月、星野リゾートが運営する「星野リゾート トマム」を中国企業が買収しています。09年にラオックスが、10年にレナウンが中国企業に買収され、14年に東京スター銀行が台湾企業に買収。
     山形県米沢市にあるNECの法人向けパソコンを生産する米沢事業場は11年、レノボと事業統合を実施しています。
     競争力と資金力のある会社に買収されるのは逆に言えば、日本が国際化するうえで良いこと、必要なことかもしれません。日系企業が米国企業を買収して、米人が嫌な顔しますか? 物が売れるということはお金が入ってくるということで、それが高値ならさらに良い。かつてバブルの時に、アメリカを買った日本のように今は中国が世界を買う時期なのでしょう。それが高値か安値かは知りませんよ。日本は見事に高値で買って失敗しましたが。賢い中国人は高値では買わないでしょうねえー。

      3月15日、海上自衛隊は、フィリピンへ15年ぶりに潜水艦を派遣すると正式に発表した。艦艇の寄港は受け入れ国と親密な関係にあることを示すことになり、南シナ海でフィリピンと領有権を争う中国へのけん制につながる。写真は海上自衛隊の潜水艦。提供写真(2016年 ロイター)日本の潜水艦
     海上自衛隊は、フィリピンへ15年ぶりに潜水艦を派遣すると正式に発表。艦艇の寄港は受け入れ国と親密な関係にあることを示すことになり、南シナ海でフィリピンと領有権を争う中国へのけん制につながる。
     派遣は外洋訓練航海の一環で、潜水艦は練習用を使い、3月19日に護衛艦2隻とともに日本を出港、対潜水艦戦の訓練などをしながらフィリピンへ向かいます。2隻の護衛艦はその後、ベトナムにも寄港、、ベトナムは中国と領有権を海域で争っています。

     世界銀行は、インドネシアの四半期経済報告で、2016年の経済成長率予想を昨年12月に示した5.3%から、5.1%に引き下げました。同国政府の歳入目標は達成できず、そのため政府支出が抑えられるとの見方を示しました。
     世銀は下方修正の理由として、世界経済が予想以上に低迷していることや、同国政府が直面する支出面の制約を挙げた。
     東南アジアの伸び盛りであろう国の今年の成長率がわずか5%程度では、すでに減速も同様でしょう。かつては7-8%だったと記憶しています。

      3月14日、配車サービス新興企業の米リフトは、自動車大手ゼネラル・モーターズ(GM)のレンタカーを利用した新たなサービスを開始すると発表した。写真はリフトアプリが搭載されているスマートフォーン。サンフランシスコで2月撮影(2016年 ロイター/Stephen Lam)今朝のCNBC
     配車サービス新興企業のリフトは、GMのレンタカーを利用した新たなサービスを開始すると発表。GMは1月、リフトに5億ドルを出資。このプログラム「エクスプレス・ドライブ」はそれに伴う提携の一環。これにより、リフトのアプリを利用するドライバーは自家用車を所有しなくても済むようになるというもの。リフトは同業大手のウーバーに遅れを取っており、ユーザー拡大を目指すものです。
        リフトによると、ドライバーは最長8週間まで自動車を借りられ、配車の件数によってレンタル費用は異なり、週99ドルプラス1マイル毎に20セントを上限に、週65件以上の配車があれば無料になる仕組みです。
     同サービスはワシントンDC、ボストン、ボルティモアでも今年半ばまでに開始される見通しで、メンテナンスと保険はリフトとGMが請け負います。
     持つ時代から借りる時代へ、貸す側と借りる側の思惑が一致すれば良いのですが。ウーバーはすでにタクシーを淘汰しています。早いと安いの利便性ですかね。

     頼もしいパワーを秘めるブロッコリー代名詞は最強の野菜?
     J Castに出ていますが、肝臓がんと脂肪肝を防ぐ効果があることがマウスの実験で証明。脂肪肝は肝臓がんだけでなく、肝硬変や糖尿病、動脈硬化を引き起こす「万病の元」の恐ろしい病気で、ブロッコリー食べて予防しましょう。日本人の4人に1人は脂肪肝です。
     ブロッコリーには「スルフォラファン」という非常に抗酸化力が高いフィトケミカルがたっぷり含まれ、これが肝機能の向上に働いています。芽キャベツやカリフラワーも効果があります。
     
     なんとなく、いつの間にか太る人、そんな人には共通項があります。
    ・米より、麺やパンを食べる頻度が多い
    ・間食を1週間に4回以上している
    ・食事が終わった後に、なにか食べている
    ・野菜を食べる機会が少ない
    ・魚介類をあまり食べていない(2日に1回以下)
    ・キノコをあまり食べていない(2日に1回以下)
    ・海藻をあまり食べていない(2日に1回以下)
    ・乳製品を毎日飲んでいる
    ・お酒を毎日飲んでいる
    ・甘い飲み物を毎日飲んでいる
    これを減らせば、太ることを防止できますよ。

     こんなにある不健康なもの
    <p>Harmful Ingredient: Propylene glycol alginate (E405)</p><p>What’s a food additive that’s also used as automotive antifreeze and runway de-icer? Sadly, there are a few, including this one. Propylene glycol alginate is a food thickener, stabilizer, and emulsifier, and it can cause cardiovascular or neurotoxic issues. And it’s used in Dunkin Donuts iced tea, among others.</p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Did you know that steeping green tea in cold water for two hours actually makes it even more beneficial to your body than your regular steeping routine? Either way, green tea can help you melt major fat. People who did the <a href="http://bit.ly/tea-amz-nsltr-signup-premium-pdf">The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse</a> lost up to 10 pounds in a week!</p>ファーストフードのアイスティー
    Propylene glycol alginate (E405)が入っています。
    <p>Harmful Ingredient: Mercury</p><p>Ranked the #1 Worst Fish on Eat This, Not That!’s exclusive report on <a href="http://www.eatthis.com/fish">40+ Popular Types of Fish—Ranked for Nutrition</a>, you know tilefish must be pretty dangerous if it’s deemed scarier than shark and swordfish. You might as well drink some battery acid with the amount of mercury in these ocean creatures.</p><p>Eat This Instead: Atlantic Mackerel, aka the #1 Best fish on our list!</p>Tilefish アマダイ
    鉛の含有量がずば抜けて高いそうです。
    <p><strong>Harmful Ingredients:</strong> Diacetyl, perfluorooctanoic acid (PFOA) and trans-fats</p><p>If you thought the movie you were watching was terrifying, you probably haven’t taken a very close look at your popcorn. When air-popped, this snack has <a href="http://www.eatthis.com/11-best-high-fiber-foods-weight-loss">filling fiber</a> and whole grains we love, but the microwaveable varieties are an entirely different beast. Many major brands like Jolly Time and Jiffy Pop not only contain heart-harming trans fats but also line their bags with perfluorooctanoic acid (PFOA), the same toxic stuff found in Teflon pots and pans. What’s more, butter-flavored favorites are almost always laced with diacetyl (DA), a chemical that has been found to break down the layer of cells that protects one of our most vital organs: the brain. Now that’s some scary stuff!</p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Air pop kernels or make your own microwavable popcorn for a <a href="http://www.eatthis.com/best-low-calorie-foods-for-healthy-snacking">low-calorie snack</a>. Here’s how: Add your favorite popping kernels to a small paper lunch bag, fold the top down a few times. Then, zap it in the microwave until you hear only a few pops every five seconds. Challenged in the kitchen? We’re also big fans of <a href="http://quinnpopcorn.com/popcorn/microwave-popcorn">Quinn Popcorn</a>. It’s one of the only microwavable popcorns that’s free of chemicals and won’t wreak havoc on your waistline.</p>レンジのポップコーン
    Diacetyl, perfluorooctanoic acid (PFOA) and trans-fatsが入っています。
    <p>Harmful ingredients:</p><p>Chicken nuggets all start with chicken but also contain several synthetic ingredients from diglycerides to Red #40 to carrageenan. These chemicals help make overly-processed foods like chicken nuggets possible because that's what keeps the (very few) organic materials in the nuggets from going bad (or looking weird) after days spent traveling on the road or months in the freezer. But even if you buy them at the grocery store, you might not be safe. Check out our exclusive report of <a href="http://www.eatthis.com/best-frozen-chicken-nuggets">The Most Popular Chicken Nuggets—Ranked!</a></p><p>Eat This Instead: Organic chicken breasts cut into pieces, coated with egg and breadcrumbs, and baked in your oven. Voila! Homemade, healthy nuggets.</p>チキンナゲット
    several synthetic ingredients from diglycerides to Red #40 to carrageenanが入っています。
    <p><strong>Harmful Ingredients:</strong> Artificial coloring, added sugar, saturated fats</p><p>You already knew all the artery-clogging fats and addicting sugars in candy weren’t doing you or your family any favors, but you likely didn’t realize that certain candies can make it more difficult for your little ones to concentrate. A few years ago, researchers discovered that the artificial colors, Yellow No. 5 and Yellow No. 6 (found in Butterfingers and M&Ms), promote Attention Deficit Disorder (ADD) in children. In fact, Norway and Sweden have already banned the use of these artificial colors, and in the rest of the EU, foods containing these additives must be labeled with the phrase: “May have an adverse effect on activity and attention in children.” </p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Amy’s Natural Creamy Candy Bar. While this bar has about the same amount of calories, fat and sugar as Butterfinger, it’s free of all artificial colorings. M&M fans should check out Unreal’s Candy-Coated Milk Chocolates. It’s a similar product, but free of all the scary chemicals. If there’s no way you could ever trade in your go-to candy for another sweet, here’s hoping your sweet of choice is made by Nestlế. By the end of 2015, the company will have phased out the use of all artificial dyes. If you have the time, try making one of these <a href="http://www.eatthis.com/healthy-dessert-recipes-for-fall">healthy desserts</a>. </p>キャンディ
    書くまでもありません、その色と甘さ
    <p><strong>Harmful Ingredients:</strong> Butylated Hydroxytoluene (BHT), Butylated Hydroxyanisole (BHA), refined carbs, added sugar</p><p>There’s no sugar-coating it: <a href="http://www.eatthis.com/sugar-and-heart-disease">sugar wreaks havoc on the body</a>. Consuming too much of the white stuff can lead to obesity, which often causes other health problems like diabetes and heart disease. And many cereals pack more sugar into one bowl than you’ll find in a Boston Kreme Donut! To make matters worse, many popular varieties like Frosted Flakes and Fruity Pebbles are also laced with Butylated Hydroxytoluene (BHT) or BHA (Butylated Hydroxyanisole), ingredients that are banned in the UK, Australia, New Zealand, Japan and much of Europe because they are thought to be carcinogenic.</p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Cascadian Farms Chocolate O's and Nature's Path Peanut Butter Panda Puffs are both flavor-packed, low-sugar picks that don’t contain any scary chemicals. We’re also big fans of these <a href="http://www.eatthis.com/best-beakfast-cereals-to-eat-for-weight-loss">11 Brand Name Cereals for Weight Loss</a>.</p>砂糖をまぶしたシリアル
    Butylated Hydroxytoluene (BHT), Butylated Hydroxyanisole (BHA), refined carbs, added sugar
    <p>Harmful Ingredients: Sodium and Trans Fats</p><p>From preservatives and artificial fillers to mountains of sodium that wreak havoc on your mood, frozen entrees are not to be trusted. So, you’ve been warned: These are the <a href="http://www.eatthis.com/worst-frozen-foods-in-america">48 Worst Frozen Foods in America</a>.</p><p>Eat This Instead: Opt for organic, low-sodium, low-sugar frozen options that never (ever!) have trans fats.</p>冷凍食品
    <p>Harmful Ingredient: Monosodium Glutamate</p><p>Chinese food is often loaded with MSG (monosodium glutamate), a flavor enhancer found in other types of food such as soups, processed meats, and more. Some research suggests that the chemicals in MSG cause a drastic increase in appetite, which seems appropriate as people who consume the most amounts of MSG are more likely to be overweight compared to those that have no MSG in their diet. Avoid these five <a href="http://www.eatthis.com/chinese-food-not-eaten-in-china">Chinese Foods Not Eaten in China</a>!</p><p>Eat This Instead: Steamed veggies and these other <a href="http://www.eatthis.com/8-diet-experts-order-chinese-restaurants">8 Chinese Foods Approved by Diet Experts</a></p>中華
    MSGが多く使われています。韓国料理もそうです、注意が必要
    <p>Harmful Ingredient: Sucrose, Glucose, Caffeine</p><p>Ever wonder why all energy drinks taste like cough syrup? We can only imagine the number of broken Bunsen burners it took to come up with the now-familiar energy drink formula. No doubt this strange medicinal taste makes consumers feel like they’re deriving real benefits from one of these cans. All they’re really deriving, though, is an overpriced chemical cocktail with the caffeine content of a strong cup of coffee and a lot of sugar (or scary artificial sweeteners). P.S. - A University of Maryland study found energy drinks to be 11 percent more corrosive to your teeth than regular soda. Drink This Instead: Green tea! It’s all-natural and one of the best energy boosters around. There’s a reason test panelists lost up to 10 pounds by drinking tea for a week with the <a href="http://bit.ly/tea-amz-nsltr-signup-premium-pdf">The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse</a>!</p>エナジードリンク
    Sucrose, Glucose, Caffeine ダイエットソーダも同じです。
    お菓子もそうで、ドリトス、チートス、オレオなど。缶のスープ、アイスクリーム、揚げ物、マフィン、マックアンドチーズ
    <p><strong>Harmful Ingredient:</strong> Magnesium sulfate </p><p>Hardly what you might think of as a risky food item, virtually flavorless tofu — which is made by coagulating soy milk and pressing the resulting curds into soft white blocks — actually harbors a the nasty coagulant magnesium sulfate. Studies have shown it can cause cancer in laboratory animals.</p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Tofu that employs another coagulating agent, such as nigari salts, lushui or clean sea water.</p>豆腐?
    Magnesium sulfate 硫酸マグネシウムですが、これが凝固されるときに使われ、発がん性だとか。
    <p><strong>Harmful Ingredient:</strong> Sucralose</p><p>You don't want your liver and kidneys to swell while your thymus gland shrinks, but if you did, consuming lots of the artificial sweetener Splenda would be a fantastic way to do it.</p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Before sugar was widely available, people’s go-to sweetener was honey, and it still stacks up. Although honey is high in fructose, it also contains a lot of cancer-busting antioxidants. Additionally, local honey has been said to help alleviate allergy symptoms. </p>人工甘味料
    白い砂糖もダメだそうです。
    <p>Harmful Ingredient: Polysorbate 60 </p><p>Short for polyoxyethylene-(20)-sorbitan monostearate, this emulsifier is widely used in the food industry. Made of corn, palm oil and petroleum, this gooey mix can’t spoil, and it often replaces dairy products in baked goods. It's commonly contaminated with 1,4 dioxane, a chemical which has been shown to cause cancer in animals. </p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Foods coated with real chocolate. </p>ドーナッツ
     当然でしょうね、揚げてあって、チョコレート、砂糖。
    まあ、こうして50あったのを見たのですが、野菜食べとけば問題ないような感じです。肉も魚もふつうのものであればOKです。世の中に不健全なものが多すぎるのです。

     Atlanta, GA 7-Day Forecast
     木曜日はセントパトリックデーでしたね。ミドリの日です。

     毎日が闘い、憂鬱になることもありますが、暇をどう活用するか、しばらくは課題です。仮店舗でも丁寧な仕事をすれば、時間をかけて物を作れば、お客さんに喜んでもらえます。と、まあいろいろないアタマを絞って考えるわけです。

     

    Monday, March 14, 2016

    今日の出来事から 3月14日(月) 少しずつじわじわと

     先週の1週間はかなりきつい1週間でしたが、それも何とか乗り切りました。土曜日の売り上げは金曜日よりも高く、安心しました。

     昨日のゴルフも1カ月ぶりにもかかわらず、要所で決めてポイントをゲット、勝ちました。まあ勝ったことで大判振る舞いして、34ドルしか勝ってないのに、ピッチャー2本、フライドポテト、ウィングで’60ドルも使い、赤字でしたが、ブランクあって勝ったのがうれしかったですよ。やはり、ゴルフは楽しいし、勝負できるスポーツです。

      JDパワーによると、2016年の自動車耐久品質調査でトヨタ自動車の「レクサス」がブランド別ランキングで5年連続首位を維持したそうです。
     この調査は2015年10月から12月にかけて実施されたもので、新車購入から3年が経過した3万人を超える2013年型車のユーザーを対象に、直近1年間の不具合や不満点を集計、100台当たりの不具合指摘件数(PP100)を算出したものです。

     こうならないために
     JBプレスにあります「真剣に考えた方がいい100歳まで生きるリスク」と、長生きすることを否定するような記事です。
     世界中の多くの研究者が今後30年程度で平均寿命が100歳になるかもしれないと推測していますが、長く生きれば生きるほど、お金がかかるということです。
     年金があるから大丈夫❓平均寿命が伸びれば受給対象者が増え、一方で収入の方は増えませんから、みるみるうちにこの仕組みは崩壊します。すでに老人大国である日本は崩壊の危機にあるわけです。
     公的資金を充てにせず、自分で貯めるしかない。とはいえ、多くの人が貧困にあえいでいる現在、そして未来、どれだけの人が貯めることができるでしょう。 増え続ける社会保障費、医療費により国家財政は確実に破綻します。
     平均寿命、年金、国家財政、会社の倒産、熟年離婚のリスクまで考えると、定年退職をして悠々自適という計画はもしかしたら、絵に描いた餅なのかもしれません。
     株や不動産などのインフレに強い資産を保有したり、海外に分散をしたり、副業をする、趣味を充実させる、ワークライフバランスを取るなどしてリスクを分散する方法があります。
     これらのリスクをヘッジする手段として、会社を辞めて起業をするのが最上の手段で、老後になっても稼ぐことのできる手段と能力を身に付けて、一生現役でいられるのが一番強いということです。
     とまあ、起業をこの記事は勧めていますが、起業するにもお金がかかる。そして飲食なら1年に9割がつぶれるわけで、そこまでのリスクを取る必要があるのかどうかでしょう。

     走るとガン細胞が縮小する? ランニングは、認知症になりにくい、老化を遅らせる、明るく前向きになる......など多くの健康効果がありますが、最近、がん細胞を縮小させるという研究が発表されました。J Castに出ています。
     負荷の強い運動をすると分泌されるアドレナリンが、免疫システムの攻撃役「ナチュラルキラー細胞(NK細胞)」を活発化させ、がん細胞を死滅させるためです。
     アドレナリンは、山道でクマに遭った時のように、驚き、恐怖、怒り、興奮状態になると副腎から分泌される。「命の危機」の時に反射的に出るため「闘いホルモン」と呼ばれる。俗にいう「火事場の馬鹿力」の源です。
     ただ考えてみてください。初期ならまだしも、末期の人は走れませんけど???

     
     引き続き、木曜日までは良い天気です。週末は気温が下がりますが、三寒四温という言葉がありますが、まさにそんな感じでしょうか。
     PGAは今週はベイヒルで、パーマーの招待ゴルフです。翌週がWGCマッチプレイですが今年はテキサスであります。そしてShellのヒューストンオープンがあり、マスターズになります。
     また日本から観光客が来る。そしてそのツアーガイドさんも来ます。イアン・ポーターの友達のアンディは3月30日にアトランタに来るそうで、私の毎年1回の行事も始まるということです。そんなことをしていたら、すぐに4月になります。マスターズが終われば工事の半分も終わる。これが一番大事なことです。


     


     

    あと10日でクリスマス! もうすぐ来るざーます! 12月15日(金)

    Deciembre Quince (Viernes)  まあ、昭和の駄洒落ならお任せください、死ぬまでコレですよ、私は。今週はなかなか手ごたえのある週です。まずランチが客足が良い。やはりクリスマス前で人が集ってきている。昨日もディナーは持ち帰りが多かったが、売り上げを目標を超え...