Thursday, May 31, 2018

スラバとの再会 5月31日(木)

Mayo Treinta Uno (Jueves)

 スラバ・コズロフは、ロシア人のホッケー選手で、現在はコーチをしています。昨夜、友達のタチアナさんが連れてきました。たぶん10年くらいぶりの再会です。
画像に含まれている可能性があるもの:2人、立ってる(複数の人)、室内
 嫁と子供は、スペインのバレンシアに住んでいるそうです。長男は確かマイアミでテニスをやっていましたが、怪我をしてプロを断念、今はコーチをしているそうで21歳です。長女がまだ子供でしたので記憶はない、その後次男が生まれたそうです。
 ロシアにも家があり、これを1M程度で買い、現在3Mに値上がりしていると。アトランタに来たのはSandy Springs の家が売れたからで、この家はほとんど儲かっていないと。アメリカの不動産投資は良くないと語っていました。まだ、マイアミにコンドを2つ持っていますが。
 かつては、弟分のコバルチャックとよく試合後に店に来ていました。コバルチャックは19歳でドラフト1位でスラッシャーズ、かつてアトランタにあったチームに入りました。未成年だったので、裏でよくビールを飲ませたものです。オレンジのランボルギーニを乗っていたかと思えば、子供ができてベントレーに乗り換えた。
 元歌手の嫁は、NYからアトランタまでプライベートジェットを使い、5万ドル使ったとか。当時の稼ぎは10Mでしたからね。
 それが次の10年100Mをスラッシャーズは払えず、NJにトレードに出されました。今はロシアのリーグでまだ現役です。来シーズンにNHLに戻ってきます。とまあ、昔の事は驚くほど、よく覚えています。

 侍ジャパン、ワールドカップの予定は
1)6月20日 0時 対コロンビア 16位
2)6月25日 0時 対セネガル 28位
3)6月28日 11時 対ポーランド 10位
これじゃ、絶望というしかありません。確か日本のランキングは60位くらいです。最低でも1勝しないと決勝には進めません。どうみてもコロンビアとポーランドには大差で負けそう。セネガルは奇襲でいかないと勝てないかと。

 イボミやアンシネだけではないぞ!
31 枚のスライドの 8 枚目: NARUSAWA, JAPAN - JULY 30:  Kumiko Kaneda of Japan smiles during the second round of the Daito Kentaku Eheyanet Ladies 2016 at the Narusawa Golf Club on July 30, 2016 in Narusawa, Japan.  (Photo by Atsushi Tomura/Getty Images)金田久美子
31 枚のスライドの 3 枚目: BIBAI, JAPAN - SEPTEMBER 03:  Kotono Kozuma of Japan looks on during the second round of the Golf 5 Ladies Tournament 2016 at the Golf 5 Country Bibai Course on September 3, 2016 in Bibai, Japan.  (Photo by Masterpress/Getty Images)香妻琴乃
と、日本人も頑張っています。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物生肉をドライにする
 昨日、今流行りのドライエージ肉とはできるのか?と思い、店のクーラーで始めました。塩を振り、割りばしで突き刺し、棚に引っかけています。2週間やらないといけないそうですが、段階的に食べてみます。
 そういえば、牛肉の値段が上がっています。今回のこれはチョイスですが、プライムは2倍でした。前はプライムでもそんなに高くなかったはずですが、急騰です。貧乏人の私はプライムを諦め、チョイスにしました。

 アパートのサブリースなどを手掛ける(株)レオパレス21の「界壁」未設置問題が波紋を広げています。界壁は防火性に関わる建材で、未設置の場合は建築基準法違反になる恐れがあります。
 実は昨夜、「ガイヤの夜明け」はこれでした。一括借り上げで、儲かるからアパート経営。田んぼの真ん中にアパートが建つ。これを手掛けたのはレオパレス。ところが設計図と完成品が違うのです。専務の記者会見では経営陣は「知らなかった」そして深山という社長は日経の取材にも応じず、逃げています。
 確か、数カ月前のガイヤでも、レオパレスは登場しています。この時は悪質なセールスです。中古不動産の販売とかで帰らない、8時間でも粘って契約させる。
 悪質セールス これをビデオに撮った人がいます。警察に電話すれば良いのに、その余裕もなかったのでしょう。結局契約し、後で弁護士に相談して解除していますけどね。
 今回のガイヤ、最初はあの「かぼちゃの馬車」でした。するが銀行が融資して一棟建ての9室程度のシェアハウスを経営するものですが、これが30年家賃保証。ところが経営が傾き、破たん。元々お金がないのに儲け話に乗ってかぼちゃ経営をしたのは700人近い投資家(ふつうの人です)。残ったのは何か?1億円の借金ですよ・

 ひどい話ではありませんか? 昔はそんなに日本人が日本人を騙すとか、少数でしたが、今では郵便局員、銀行員、不動産屋、オレオレ詐欺など、まあ世の中の人すべてが、人を騙すような風潮です。余裕がないんでしょうなー、としか言えない。善悪の見境がない。自分の成績で出世に響く、まあそれだけですよ。

 学校での銃犯罪の根本的原因の1つに「ポルノの氾濫」を挙げたブラック米下院議員テネシーの議員の見方
 テネシー州選出のダイアン・ブラック連邦下院議員(共和党)は、米国内の学校で多発する銃犯罪に触れ、家庭環境の悪化や暴力映画に加え、「ポルノ」の氾濫が根本的な原因とする考えを示した。「雑貨店に入れば棚の上にポルノがある」とし、「両親の監視なしに入手出来る」と指摘しました。 
 私は、やはりテレビや映画での暴力シーンの多さだと思いますけどね。SWATとか、日本ではあり得ないような光景が日常に流れています。銃は正規ルートで買えなくても、闇市でいくらでも買えると思います。

 ある人物が昨日、DC方面に行きました。免許証の書き換えです。その人物は不法滞在ですが、永住権や滞在許可証がなくても免許証を発行するメリーランド州に行ったのです。ではどうやって?そこにはエージェントのような人物がいて、住所を借りるのです。その人物は韓国人のようですが、更新は1人につき700ドルを取るそうです。新規ならさらに高いのかも。
 おそらく、その韓国人の住所を使って、メリーランド州の運転免許証を持っている人が10-20人はいるのでは? 
 これだって、蛇の道は蛇ですよ。違法ですが、彼らにしてみれば合法を装うことができる。そしてジョージアなど規制の厳しい州で車が運転できるのです。
 メキシコ人は、それさえも持たずに、平気でメキシコのライセンスで運転していますけどね。その数が多すぎて警察も捕まえても、1人のJailで罰金1千ドルで釈放する。捕まったら運が悪いんだと思いますよ。
 これもそうで、無免許運転はいいとして、クルマの登録はどうします? 合法でもないのに、クルマが買えるのはなぜか? 合法メキシコ人がブローカーになって、住所を貸し、その人物が車を持っていることになっているのでしょう、おそらく。1人で車を30台持っている人が登録上はいるはずです。これ自体は違法ではありませんからね。
 アメリカで生きていくために、みんな苦労しているということです。こういう底辺の話が一番面白いと私は思うのですが。

 
 寿司屋とステーキ屋は潰れない!
The Buckhead outpost of Roswell’s Little Alley Steak is now open in One Alliance Center on Lenox Road; the same complex as Mission and Market which opened in March at Three Alliance Center. 
 ちなみにリブアイの骨付き、18オンス、38日ドライが60ドルです。すぐ横には、NYプライムやPalmというステーキ屋がある。そしてBonesやChopsも近い。お客の取り合いになるでしょうが、それでも流行るでしょう。

 
 今日から気温が85度を超えるので、雨が降ると蒸すでしょうね。日曜日の降水確率が80%に上がっています。晴れから曇りです。午前中だけは降らないで欲しい。

 老後ハワイが揺らぐ? 物価のバカ高い島に住んで農業は果たしてどうなのか? スペインに家が1つあってもそれは選択肢として正解なのでは?とも思うわけです。アメリカ本土での老後は医療問題を抱える。長年アメリカに住んだ日本人で、その医療問題から帰国した人もいます。元気なうちは良いが、80歳を超えると、クルマ社会のアメリカは大変です。日本も老人の車の暴走が社会問題になっています。
 物価の安いスペインで農業?夢のまた夢。言語の問題ではありませんよ。語学は得意ですからね、そしてスペイン語を話すのは苦痛ではありません。
 大陸思考の人は、そのあたりが柔軟なのでは?そいう点、島国に生まれ育った日本人は移動という考え方が弱いのでは?と思います。5月最後の日、NBAファイナルに負けないよう頑張ります。
 


Wednesday, May 30, 2018

来年の計画 5月30日(水)

Mayo Treinta (Miecoles)
 昨日、ある方から電話があり、来年の4月17日のディナーの予約が入りました。24名のVIPディナーなので貸し切りにするかどうか検討中です。
 まだ10カ月先のことですが、もうこんな感じ。12月のクリスマス時期も店を貸し切りのパーティが開かれる可能性が出ています。これは会社のパーティですが、この前パーティをしたお客さんからの提案です。まあ10月には決まるのかと思います。
 前の店で一度だけ、貸し切りやりましたが、1万ドルを請求しました。皆さん満足です。デカい店ではこれが2万ドルとか2万5千ドルになります。

 今度はABC
 ロザンヌという有名な女優さんの人種差別発言、ツィターでの失言です、これによって番組は中止。彼女はすべての放送局からシャットアウトされました。アメリカは実にこういう問題に関してきついお仕置きです。

 昨日の株価、NYが約500ドルの下げ、東京も約400円の下げでした。その要因はイタリア、わが祖国?イタリア。この国の政治不安は長期化すると予測されています。
 円は高くなり、108円台に入りました。

 NYでは北朝鮮の高官とポンペオが今日話し合いをするらしい。12日のシンガポールは無理でも、首脳会談はやりたいということで詰めているのでしょう。
 まあ、国内がというかその身辺が無茶苦茶で辞任の可能性さえあるトランプが国民の目をそらせるチャンスがここにある。昨日のニュースでは娘のブランドが中国で商標登録され、政治をビジネスに利用したと叩かれています。小汚い親子ですよ。

 ガーナ戦、今ライブでやっていますが、たぶん負けますよ。0-2で65分経過。雨の中ご苦労様、でもカカオの国に負けるかい! ロッテガーナチョコレート!

 安倍首相は、米国が検討している自動車の輸入制限策に関し、「安全保障上の脅威」とする米国の立場を「理解し難い」と語りました。
 一緒に何回ゴルフしてもこうしてやられる。トランプはアホですから、輸入車を止めれば、アメ車が売れると思っている。国内産業を守れ? アホですよ、アメ車なんて買えるわけがない。 最悪のクライスラー、次にひどいフォード、マシだけどそれでも壊れるGM、GMの意味知っていますか? 我慢できないからGMなんですよ、と即興で考えてみました。クライスラーはクライシス、フォード、フォドフォドにしとかんとヤバいいで。ダメなのは国民が一番知っています、だから日本車買うのでしょ?

 パキスタンに再び熱波襲来か、最高気温45度の予報(字幕・29日)65人死亡
 先週、パキスタンでは熱波で65人が死亡したそうです。今週も45度以上に上がるみたいで、また死亡する人が出るのでは?と言われています。
 アトランタも土曜日は89度で、場所によっては92度の予報が出ています。

 20代の40%は童貞、そんなデータがあります。要するに一番旬のときに恋愛をしていない。恋愛できないんでしょう、これはコンドームの出荷数にも出ているらしい。毎年コンドームの出荷数は減少しているそうです。
 人口減に歯止めをかけないといけないのに、その行為すらない日本。我々が若いころは、人生=恋愛でしたけどね。女作って人間なんぼの世界、そして経験を積み、失敗して学ぶ。失恋も勉強でしたよ、次に落とせばいいのだから、そんな感じでしたが、今はそれもない。これじゃ、日本は滅びますよ。性欲と食欲は人間の2大欲です。

 ボケたくなければビタミンCです。  認知症の遺伝的な危険因子である「アポE4」をもつ女性は、血中ビタミンC濃度が高いと、将来の認知機能低下リスクを減少できる可能性があることを、日本医療研究開発機構が世界ではじめて明らかにしました。
 認知症の原因疾患の過半数を占めるアルツハイマー病には、食事や運動などの生活習慣、それに関連する2型糖尿病や高血圧といった生活習慣病などの環境因子と、遺伝的因子の両者が関与すると考えられている。 
 
 
 まだまだ雨が降ります。
 

CopperHeadという名の蛇がジョージアに入ってきているそうです。多分、以前はフロリダにしかいなかったようです。

 
 夜の雨が上がり、今は晴れていますが、また夜に降るでしょう。

Tuesday, May 29, 2018

5月最後の追い込みよ! 5月29日(火)

Mayo Venite nueve (Martes)
  いやいやもうド暇な土曜日でした、住宅街はこのメモリアルデーの週末が弱い、それは昨年の数字からも分っていましたが、50歳の誕生日パーティ30人に助けられ、1500ドルの売り上げ上乗せで、乗り切りました。本当にこういうところがついている。これがなかったら、平日の月曜日並みの暇さです。

 あとは今月の売り上げ、3日分ありますが、どれだけ上乗せできるかです。昨日はカーペットの掃除しました。デコーも少し変えた。やはり休みの日に店に行くというのはある種の保険です。これやったから、あとは頼む!という感じですね。いずれにせよ、今日はデリバリーがあるので、昨日のうちに在庫を確認してオーダーしないといけない状況でした。
 画像に含まれている可能性があるもの:室内
垂らしていた手ぬぐいをロール状にしてみました。こうすると立体感が出ます。お金かけずに変えた。本当は何か夏らしいものを買おうかと思っていたのですが、これで経費節約です。

 画像に含まれている可能性があるもの:飲み物
 昨夜飲んだワインです。最近の私はマルゴーに傾倒していて、とことんマルゴーを飲んでやろうと考えているのです。50種類もないと思っていますけど。
 このベッサンは29ドルでした。青い塔は13世紀に建てられたものらしい。オーナーは有名シャトーの次女で、ワイン醸造を学校で学び、有名シャトーからコンサルタントも招いています。しかし味はイマイチでした。
 この前にSEGLAを飲んでいるのです、これが45ドル前後のワインです。実にうまかった。店売りで29ドルということは、本場フランスで買えば10ドル程度のワインですよ。ということは大したことないわけか? セグラなら15ドル程度、赤ワインで5ドルの差はでかい。白ならそんなに変わりませんけどね。
 次回はリベンジです、40ドル前後のマルゴーを買います。同じものをとことん、突き詰めていけば何か見えるものがあるでしょう。
Segla, Margaux, France labelちなみにこれがセグラ。

 原油が下がってきました、66.94ドルです。ゴールドは1300ドルを回復し1303ドル。地政学的リスクから今後、ゴールドは上げるであろう、と言われています。 というか言われ続けて何年? この1300ドル前後のレンジから抜け出ていません。
 私的には、長期には買いです。というのも今の景気が後退するのは目に見えています。今秋なのか今冬なのか、来春なのか、この3つの中で当たると思います。地政学的には、イラン、イラク、パレスチナ、クリミア、南沙、イタリア、北朝鮮とまあ、多いのですよ。これがどうなるか、株が下落する、債券も下がる? そして上がるは地物のゴールド。為替も108.86円と一時よりも3円以上の円高です。

 溶岩が米ハワイ島の地熱発電所に到達、有毒ガス放出に懸念(字幕・28日)
ハワイの溶岩はついに地熱発電所に到達しました。これを飲み込む!

 想定内
 サンフラン、ウォリアーズが勝ち、これでまたクリーブランド、キャバリアーズとのNBAファイナルが始まります。
4年連続でウォリアーズ対キャバリアーズの対戦ですが、2015年、2017年はウォリアーズが優勝。2016年はキャバリアーズが王者に輝いています。
 その第一戦は、31日木曜日の9時からサンフランシスコで開催されます。確か7試合あり、4勝したら優勝です。これでまた店が暇になります。

 日本は外国人労働者を受け入れないと立ち行かなくなる? しかしすでに、世界第5位の外国人労働者流入数だそうです。コンビニでは4万人、コンビニ店員の20人に1人が外国人だそうです。彼らは労働者としてカウントされない部類です、学生のバイトですが、それでも深夜勤務なら1100-1300円の時給ですからデカいのです。
 
 韓国の男性アイドルグループ「BTS(防弾少年団)」1位
 韓国の7人組男性アイドルグループ、BTSが米国で発売したアルバムがビルボードチャート「ビルボード200」でトップに。Kポップのアーティストとしては史上初めての1位獲得です。てっきり英語で歌っているのかと思えば韓国語でした、一部英語が入っていますが。


スタバは今日、8千店舗を臨時に閉めて、従業員の教育を行います。前回も確か業績が悪化したときに閉店したと思います。今回は人種差別の誤認逮捕で不評が立ったための措置です。今後、スタバはスタバで買い物しなくてもトイレを自由に使え、また店にいることもできるそうです。

 
 うまいことジョージアを外してくれましたが、雨は降っています。
台風の目
明後日まで80%の確率、そしてそれ以降が50%です。すでに夏型で毎日雨が夕方に降ると思えば良いでしょう。

Monday, May 28, 2018

メモリアルデー 5月28日(月)

Mayo Veinte Ocho (Lunes)
 昨日は良い天気で、ゴルフをエンジョイしました。後半は乱れたものの、前半は40で回りました。それは何か? ちょうど2週間前にイーストレークで88を出しています。そしてその翌週、トロフィーで100を超えています。
 イーストレークの前にはしっかり素振りをしていました。それもメディカスを使って素振りです。ドライバー用と5番アイアンを持っていますが、これは軌道の修正に実に役に立ちます。
 メディカス  このビデオを見ると分かります。昨日一緒に回ったゴルフのうまい若者も、メディカスは良いツールであると言っていました。
 まあ、イーストレークの後は、練習をしなかったので、100を超えたわけです。そしてそのリベンジで、先週は毎日毎晩と毎朝、メディカスで素振りをした。それでドライバーがほぼまっすぐ飛び、スコアの向上につなかったということです。

 国連貿易開発会議の最新報告書によると、次世代資源として期待される天然ガスの一種「シェールガス」の採掘可能な埋蔵量は世界で214兆5000億立方メートルに達し、世界の天然ガス消費量の61年分に相当することがわかりました。一番多いのは、中国です、次いでアルゼンチン、アルジェリア、アメリカ、カナダとなっています。
 ただ問題は、このシェールガスを抜き取ると、地中が空洞になり、突如の地盤沈下が起きるのではないかということです。 地下水のくみ上げと同じ理屈で、地中にあったものがなくなると沈みますよね。

 「正直言って。。。。。」、緊急会見で「正直」という言葉を何度も使った男。27回も繰り返していたのは日大の監督ですが、  臨床心理学者で一般社団法人「こころぎふ臨床心理センター」センター長の長谷川博一氏は、「普段から正直でないことの表れです」と見解を述べています。

 
 従来は北米や中国市場をメインとした海外専売車だった、レクサスの上級セダン「ES」が今年秋に日本で発売されるそうです。日本ではレクサスが出始めのことに、「ウィンダム」として売られていました。それにしてもLSを街で見ない。この前、店の裏のパーキングに1台止まっていて、「これが新型LSかー」と見たものです。私はLSこそが「いつかはクラウンのアメリカ版」だと思っていましたから、アメリカでクラウンが買えないので、LSを3代続けて乗っています。しかし次に買うのはLSではないと思います。この写真のESで十分です。そんなに見て目が変わらない。これもおそらく45000ドル程度になるでしょう。これまでLSに乗っていた人はテスラに乗っているのです。レクサスがEVを出さない限り、人々は高級セダンに振りむいてくれないのではないか?そう思います。
 ちなみにアメリカで一番売れているレクサスはRXです。もう街を走ればRXに当たるくらいの人気、次いでNX,これはRAV4のレクサス版です。その次がESで、ESも山ほど走っています。年間に5万台も売れています。ちなみにRXは10万台売れています。
 クルマを見れば収入が分かる?それもアメリカでしょうか? この記事を引用した東洋経済によると、そんな風に書かれています。レクサス、BMW,ベンツ、アウディの新車を持っている=それなりの収入がある、となります。確かにそうでしょうが、最近はリースがあって、それがなかなか見えてこない。またこれで人を騙す人もいる。持ち物が所有なのか借り物かは見ただけでは分かりません。それだけ人は見た目でしか判断しないということになります。例えばフェラーリで買い物やレストランに行けば、「こいつ金持ちやな」と思うでしょう? ポルシェでも新型を乗っていればそう思います。しかしこうした高級車の中古は実に安いのです。
2012 Porsche Panameraプリメーラ2012年、5万マイル さていくら? 新車では10万から17万ドルまでグレードによって違いますが、この車は4万2千ドルです。6年経過してもマイレージが少ないので、外観はかなり綺麗だと思います。こういうのを持っていると金持ちに見える?それで人の信用も買えるかもしれません。
 テロの少ない国イタリア、そのイタリアが今危機??? 3月4日に総選挙があり、それで新政権ができると思いきや、連立でもめていてできない。それゆえもう一度総選挙を行う方向に向かうらしいのです。 欧州ではギリシアが最低、次がポルトガルです。イタリアはその次に不良債権の多い国なのです。フェラーリやトスカーナなど良いイメージの裏で国はボロボロ・ボローニャ? 怠慢ならぬローマん? 下手したら、欧州機構離脱の可能性もあります。ちなみにイタリアでテロがないのは面白いことで、その対策がしっかりしているからだそうです。そしてテロリストはここではテロを起こさないのです。イタリアはテロの拠点で準備場所=集合場所でしかないようです。ここを拠点にして他国フランスやベルギーに行ってテロを起こすのだそうです。面白いですね。 ポルトガルなんて最高に良い国ですよ。でも産業が農業と漁業しかない、それゆえ物価も安いし、リゾートに行くには最高の国です。
 
 すべての戦争で死んだ人を弔う日、それがメモリアルデー。こういう理屈でいけば靖国神社も通用するのですがね。お国のために命をささげたすべての人が祭られる場所。
 
 熱帯定気圧は、ハリケーンアルベルトになりました。下手したら水曜日まで雨です。
 中国が南沙諸島に街を作っているそうです。まさに実効支配です。国際裁判所の判決では負けていますが、それを無視しての行動。大国のすることに誰も口出しできない。 習近平は、間違っているのか?そうでしょう、間違っていますよ。
しかし、これを3-400年前に遡ると、白人の支配する欧米がワガモノで未開の地?を取り合っていた時代になります。南米はスペインとポルトガル、オランダが取り、北米はイギリス、フランスが取った。そして独立したアメリカは原住民を多数殺害し、ハワイを手に入れ、メキシコから領土を奪い、アジアに進出してきました。同じことの繰り返し? 中国が力で勢力拡大してもアメリカが文句言える筋合いではないと思います。「お前が昔やっていたことの償いせえよ」と言われたらお終い。
まあ、醜い人間社会、この繰り返しです。最後は自然が勝つ! 私はそう思っていますけどね。人の数が多いから欲が出る。ライオンがシマウマ殺しても1頭でお終い、その日の食事しか必要ありませんからね。しかし我々には「金儲け」という欲望があるのです。困ったもんで、これを放棄できない。欲望と欲望がぶつかれば争いになります。ケンカして勝った者の勝ち。戦争でなくてもビジネスでも同じです。相手を潰して勝つのです。生き残った者は富を手にする。それが行き詰まりを見せているのが現在の社会では?
少数の勝者の前には多くの敗者がいる。金持ち対貧乏人=勝者対敗者? なんとなく産業革命の前の時代のような気がしないでもない。当時は大地主と小作民でした。貴族などの支配階級とそうでない一般庶民でした。姿や顔は変わっても中身は何も変わっていません。その繰り返しもいつまで続けられるか? 地球の環境が大きく変わり、すべてを洗い流してくれるでしょう。それが良い解決策ではないかと思います。

Friday, May 25, 2018

予想的中 5月25日(金)

Mayo Venite Cinco (Viernes)
 ずばり、昨日は予想が当たっています。夜はかなり混み合いました。1人サーバーを増やして正解でした。今日の予想はそこそこの混み、昨日と同じ数のサーバーはいつもの金曜日よりも1人少ない。そしてホステスも2人から1人に組み替えています。

 FILE - In this Jan. 8, 2017, file photo, Harvey Weinstein arrives at The Weinste...出頭しました
 朝のワイドショーでライブでした。NYポリスに出頭した男、80人あまりの女優に性的嫌がらせ行為を働きました。

 昨日も日本のワイドショーは「日大」特集です。千代田区の講堂では学長が異例の記者会見。本来は理事長が出てくるべきでは?と報道されていました。
 日大の収入は1800億円もあります。日本で一番です。学生数も日本一です。

 真剣に考えたいこれからの日本です。政府は、2040年までの「社会保障の将来見通し」を初めて発表しましたが、社会保障給付費の総額は、名目成長率を1%台とした場合の「ベースライン・ケース」で、2025年に140兆円、2040年に190兆円になる見通しです。
 この2040年とはどんな年なのか? 人口が1億人に減り、人口の約4割が、65歳以上になる年なのです。
 2040年の社会保障給付費は、計画では190兆円(GDP比24%)になり、そのうち年金が73.2兆円と最大、医療費が68.5兆円。特に介護費用が、今の2.5倍になります。
 このお金をどこから引き出すのかですが、今は46.9兆円の「公費負担」は、2040年には80.3兆円に増え、この負担増33.4兆円をすべて消費税でまかなうには6~8%ポイントの増税が必要で、政府の計算でも、消費税率を18%にしないと財政が破たんします。
 ただ選挙のたびに「増税反対」ですから、これが順調に確保できていません。段階的な増税なく、この財源を確保するには消費財を30%にしないと無理なのだそうです。JB Pressに池田信夫さんが投稿していました。池田さんはよくアゴラなどに記事を書いています。
 まあ、日本国民、目覚めないといけないですよ。現在の消費税率は8%です。1989に3%の消費税導入 、1997年に5%、2014年に8%になりました。 
 今やこのアトランタでさえ、8.25%ですか? これだけ税金払っても、医療費などは世界一高いアメリカです。
 日本人は当たり前のように受けてきた恩恵に対して感謝し、高い税金を払うべきでしょう。そして消費税は国民全員から平等に取れる税金であるということ。
 一律をやめて、食料品は3%にするとか、格差をつける税率にすべきです。どうしてこれができないのか??? 国は亡びるのに税金は払いたくない、支えたくないが、貰う物は欲しい?そりゃ矛盾というものでしょう。

 米朝会談をつぶしたのは誰? 共産党のプーさんですよ、習近平。あのタイミングで、中国を再訪問したバカ孫も問題。あれが爺さんの機嫌を損ねたらしい。
 割り込みたかったプーさん、それを気に入らなかった爺さん。核施設を爆破して、いかにも言うことを聞いているように見える北朝鮮ですが、隠し玉があるでしょう、当然ながら。両手上げて降参するわけないし、何か持っていますよ。

 
 ふつうのアメリカ人は、米朝関係??関係ありません。バケーションです、昨日で学校も終わり、海へ山へ、そして海外へ!

 
 今日も午後に雨が降ります。
 おそらく土曜も日曜日も同じ感じで、午後2時までにゴルフを終えるのであれば、問題ないということです。

 私は畑仕事します。何事も自分の感覚でつかまないとダメなのです。草むしりも楽しい。まあこれが、息抜きですよ。自然相手にストレスはありませんからね。みなさん、良い週末を!
 

Thursday, May 24, 2018

開店2周年記念行事を終了 5月24日(木)

Mayo Veinte quatro (Jueves)
 スタートがものすごい暇で、その後一気に来てしばらくは怒涛の忙しさでした。開店記念日の2ドルセールは成功しましたかね。
 まあ、成功というよりは、常連さんに来ていただき、一緒に祝うというのがイベントの目的でしたから、それはそれで良かったのです。
 サプライヤーから寄付していただいた品を2ドルで売りました。最初に来た家族はその2ドルの品しか食べない。まあ、そういう低レベルのお客さんもいましたが、多くの方はそれ以外も注文して、キッチンも寿司も大忙しの1日でした。
 こういうイベントはやった者の勝ちだと私は思うのです。アメリカ人はセール好きですからね、安いと買う。そしてあの賑わいは楽しいのですよ、商人ですからね。
 次は6月30日の土曜日がセールになります。翌日から1週間店を閉めるので、何かやります。売り尽くしセールです。

 山本リンダ
 そうです、「もうどうにもとまらない」状態になってきました。ハワイのキラウエア。今朝の新しい情報では青い炎が出ています、都市ガスのような炎です。これがまたはるか向こうの赤い溶岩とマッチして実に綺麗です。

 ゴミマンション ゴミ屋敷 今、こんな言葉があります。
ゴミマンション NHK これを2日前に見て驚きました。私は最初、親が死んで家の中がゴミの山で放置されたままなのかと思いきや、現役の人が住んでいるのです。ごみを捨てれない、片付けができない。すべて仕事からのストレスです。
 私もガレージの中はガタガタですが、それでも1年に2度は大掃除して整頓します。

 国連世界観光機関によると、2017年には海外に出掛ける観光客が13億人に達し、2000年の6億7400万人から倍増しました。1980年にはわずか2億7800万人でした。
 格安航空会社の台頭やソーシャルメディアの普及、中国の中間層の拡大、見知らぬ土地で使えるナビゲーション技術の発達などだそうです。
 これに対して観光地に住む住民からは、キャパを超える観光客に悲鳴を上げているそうです。映画「ロードオブザリング」のロケ地はニュージーランドでしたが、この小さな村がその1つ、ベネチア、バルセロナ、市民の生活が観光客によって妨害されているのです。観光誘致=お金欲しい=副作用が出る、ということです。

 北朝鮮は24日、北東部の豊渓里にある核実験場の坑道を爆破し、廃棄。北朝鮮は同日午前11時、核実験場の2番坑道や観測所を爆破。午後4時14分ごろまでに4番坑道や3番坑道などを相次いで爆破しました。
 とまあ、こんなニュースがありますが、核実験場を爆破して核は外に出ないのか? 大気が日本に来ないのか? 

 PhotoAIが農業を変える
 スイスにある畑では、テーブルのような形をした車輪付きロボットが、畝の間を移動し、搭載されたカメラで雑草を見つけ、機械の触手の先から青い液体を正確に噴射。青い液体を除草剤に代える前の最終テストをおこなっているこの太陽電池式ロボットは、新世代のAI除草機です。 
 私は雑草はすべて「手取り」です。これがオーガニックの基本ですよ。

 日本の旅館といえばいかにも外国人が好きそうなイメージですが、客室稼働率では低迷しています。16年の「宿泊旅行統計調査」によれば、シティーホテルが78.7%、ビジネスホテルが74.4%であるのに対し、旅館の客室稼働率は37.1%。さらには廃業の動きも目立ち、1980年に8万軒を超えていた旅館数が2005年には6万軒を割り込み、15年には4万軒に減っているのです、そりゃそうでしょう、稼働率が悪い=赤字ですからね。
 旅館といえば食事セットなのですが、17年8月に観光庁が「泊食分離」の導入推進の方針を明らかにし、「1泊2食付き」が旅館の前提という状況を改めました。
 泊食分離を含めた旅館街の再生で大きな成果を挙げているのが、湯田中温泉を入り口に9つの温泉を擁する長野県山ノ内町の「WAKUWAKUやまのうち」です。『私をスキーに連れてって』(1987年)の主な舞台は山ノ内町の志賀高原スキー場。この映画の大ヒットをきっかけに日本中に波及したスキーブームで同町も活気に沸いたが、90年の985万人をピークに観光客は減少に向かい、2014年には459万人と、最盛期の46%にまで減少。しかし一方で、雪景色の中で野生の猿が露天風呂に浸かる、いわゆる“スノーモンキー”を眺められる地獄谷野猿公苑が外国人観光客に大人気となり11~13年の3年間で日本人はほぼ横ばいだったのに対し、外国人は3倍近くまで増え、入場者全体の28%を占めるようになっていた。スノーモンキーはアメリカ人も大好きなのです。
 ワクワクやまのうち 週刊ダイヤモンドに出ています。街の活性化ですよ、温泉街でも赤字で苦労、それを再生できる。会社も同じ、何かしかけりゃ何かできます。
 
 
 アルファレッタに酒蔵? いえいえ地ビール屋ができます。現在、ジョージア州には20-25程度あると思います、ある種のブームです。

 
 国歌斉唱の時には立ち上がり胸に手を当てること。NFLがトランプの要請を受けてルールを決めた? 個人の自由ですよ、と私は思う。そこまで忠誠を誓えというのですか? 馬鹿馬鹿しい。パブロフの犬ですよ。子供のころから、これを学校でもやらされて、自然と国歌が流れると歩いていても止まり、胸に手をあてる。私はできないですね。

 
 GAの下院議員で、キング牧師の盟友? ジョン・ルイス氏がハーバード大学の卒業式でスピーチします。
 スティーブ・ジョブスのスピーチ スタンフォードでジョブズの行ったスピーチ、これは有名です。

 
 日曜日までは午前中は晴れ、午後から夕方にかけ雨でしょう。月曜日は熱帯低気圧がフロリダに行くのか、ガルフに入ってくるかで大きく変わってきます。この動きに注意しましょう。いずれにせよ、月曜日は1日中雨ということになりそうです。

 点と点がどこでつながるかは分からない、とジョブスはスピーチの中で語っています。無意味なようなことも真剣にやっていれば、それが将来役に立つことがあるというものです。

Wednesday, May 23, 2018

皆さん忙しいようで 5月23日(水)

Mayo Veinte Tres (Miecoles)
 昨日は、アミーゴが1人遅れてきました。その理由は息子の小学校の卒業式でした。その日の夜の最初のお客はライアン、息子が明日高校の卒業式で、家族で祝いのディナー。まあ先週から卒業式ラッシュです。
 日本の感覚でいえば、卒業式は土曜日ですが、アメリカは平日あり、日曜日ありです。そのためか? 店がイマイチ暇です。昨夜も8時過ぎからビール飲んでいました。
 今は楽しい、というのも生ビールがサッポロとステラの2種類あるのでそれなりに違いをエンジョイしています。これもオーナーの特権か。

 昨夜の日本の二ユース(お昼)ですが、やはり日大アメフト部問題でした。とうとう本人が出てきて会見、さらし者ともいわれました。前監督は「潰せの意味が違う」と弁明していますが、ふつうは潰すとはケガさせろ、で取りますよ。まだ逃げるのか?思い切って当たれ! 弁明ですよ。
 
 コラム:宙に浮く米朝首脳会談、最も現実的なシナリオやばい
 今度は会談が無期延期? まあ、どうでもいいですよ。日本は蚊帳の外ですからね。拉致問題をアメリカに頼るようではだめ。

 ニュージーランドは好況ですが、それゆえの苦難が。先進国の中でホームレスの数が最高だそうです。好景気になれば家賃が上がる、そして貧困層は追い出される。家なんて買えない。資本主義の終焉か?

 A lava fountain is observed from a helicopter flight over the Fissure 22 in Kilauea Volcano's Lower East Rift Zone during ongoing eruptions of the Kilauea Volcano, May 21, 2018. USGS/Handout via REUTERS連日トップ

 今朝の一面はこれでした。ますます勢いを増すキラウエア火山。間もなく発電所を飲み込む予定です。実に綺麗な自然の光景ですよ。大自然の力はすごいではありませんか?
 一層のこと、この世の嫌なものをすべて飲み込めばいい。本当のところ、カリフォルニアのイエローストーンあたりが小噴火してくれると都合が良いのですよ。
 これが人類に警告を与えるからです。ハワイのような人のいない場所で活発になっても人類への警告にはなりません。自然災害があることにより、認識をする。無意味な経済活動に歯止めをかけることができるのです。
 実際に、ここ最近はカリフォルニアのラッセン火山などの付近では活動が起きているそうです。ここは北米プレートが太平洋プレートに沈み込む場所です。それゆえ、隙間から溶岩が出てくる。前の噴火は1914-17年です。

 スバル、良いイメージありますか? アメリカではここ最近、評価を上げていますが、こんな話があります。ある人がスバルの車を買った。そしてワランティが切れたすぐあとに故障した。
 それでディーラーに持っていくと、当然、補償はしてくれない。それである車の修理屋さんに相談すると、メーカーに電話してクレームしなさい、と言われたそうです。
 それで電話をすると、半額ほどの修理代をスバルが保障してくれたそうです。それでよしよしと思うでしょう? ところが違う場所にも問題があって、これはまた数千ドルの費用がかかり、これについては何もしてくれないそうです。
 前にフォードの車を買ったアメリカ人が全く同じようなことがありました。当時の保証は3年の4万8千マイルが平均でした。
 実にうまいことに、5万マイルを超えると壊れ始める。ということは最初から耐用年数を4年以内にして部品もその程度で壊れるような粗悪品しか搭載していないということではないか?
 そうでもしないと儲かりませんからね。店で使う冷蔵庫などもそうですよ。エアフィルターが必ずありますが、その掃除が簡単にできないようになっています。「バカじゃないの」と言いたくなるような設計であり、使う人のことを考えていません。
 これもそうで、長く使われると、困るから? アメリカとはそういう国なのか、はい。

 オレゴン州の裁判所は、2017年に発生した大規模な山火事の発端となった10代の少年に対して、3661万8330ドルを賠償するよう指示しました。少年の弁護士は過剰な請求だと反論していますが、この少年は2017年9月、オレゴン州のイーグル・クリークをハイキングしていた際に森の中に花火を投げ入れ、このうちの1本が山火事の原因となり、焼失面積は4万8000エーカーでした。40億円を払えるわけないでしょう


 ステイシ―さん、次期ジョージア州知事の民主党候補です。
共和党はケイシーさん(左)が余裕で勝つかと思えばそうでもなく接戦でした。ケイシーさんは今の副知事ですから有利かと思いきや、人気がないのか?ステイシーさんが勝てばジョージア州始まって以来の黒人の州知事の誕生となります。これは全国ニュースにもなっていました。
 
 
 今降っている雨はすぐに止みますが、また午後5時から降り出します、それが予報です。

 開店して2周年を迎え、3年目に入ります。店が大きいので良く歩きます。売り上げは思ったようには伸びていません。前の店との大きな違いはホテルのお客さんでしょう。これが伸びていない原因の1つです。
 前はバックヘッドたったので、ビジネス客が来ていました、今はそれがない。たまにそれらしきお客さんはいますけどね。
 まあ、そんな言い訳しても仕方ないので、この場所で何ができるかを考えています。まずは地域一番店の地位を確立することでしょう。
 お客さんのレベルアップも課題です。それなりに質の良いお客さんも来ていますが、少ない。結局、前の店からの継続が多いのです。
 インスタとフェイスブックは頑張っていますよ。インスタのフォロアーは、昨日で1041人、過去最高です。1千人を超え、安定はしていますが、次の1500人の壁は厚い。それでもやらないといけない。テクニックを使わず、純粋にフォロアーを伸ばすことが大事です。新しい魚、料理など掲載していきます。
 レストランは開店して2年以内に80%が潰れます。生き残るのは20%だけ。そう考えれば、成功でしょうが、大成功とは言えません。いろいろ試行錯誤の繰り返しですよ。
 

Tuesday, May 22, 2018

良いことありでも売り上げダメ 5月22日(火)

Mayo Veintedos (Martes)
 お昼過ぎに、長年の常連さんから電話があり、土曜日に奥さんの50歳の誕生日パーティをしたいという。24-30人ですよ。
 それもメモリアルウィークエンドの土曜日、店は暇になる。こんなありがたいことはない。彼は夕方、店に来て打ち合わせ、込みの1400ドルになりましたが、あとで電話してきて1280ドルになりました。まあそれでもいいわけです。
 そして少し予約があったので期待していた売り上げですが、アウト。私は8時からビール飲んでいました。

 それにしても忙しい。ジャパンフェストが9月15-16日、10月が商工会のソフトボール大会。これに向け何が新しいものを考えていて、そのサンプル作りがあります。
 ジャパンフェストのマンネリ化をここで止める?ために、今年はメニューを大きく変える予定にしています。これが当たるのかどうかは知らないが、たぶん受けることでしょう。そう期待して作っています。他のテナントができないものを出す、これが大事かと。

 試合1日前にコーチから「監督にどうしたら試合に出せるか聞いたら相手のQBを1プレー目でつぶせば出してやると言われた。『QBをつぶしに行くから使ってください』と監督に言いにいけ」と言われた。
 まあ結局は辞任した監督の指示であったわけです。サッカーでもありますよ、分からないように反則をする。バスケもそうでしょう? まあその度合いの問題です。ボール持っていない選手にぶつかるのはおかしい。この選手これで一生潰れるかもしれません。

 数字だけは絶好調のアメリカ経済? とんでもない、先の見えない薄氷の上を歩いていますよ。少なくとも私はそう思う。
 「ドルは年末までに約5%下落する見通し。米国が抱える双子の赤字悪化に市場の関心が戻り、米国債利回りの上昇が止まるため」、ブランディワイン・グローバル・インベストメント・マネジメントが指摘しています。
 これは前から言われていたことです。米国経済の中身はガタガタ。減らない赤字は昔も今も同じですよ。日本も同じ、財政赤字は減るわけない。それでも世界3位の経済力を持っている。
 この前の記事では、貧困層の自動車ローンのサブプライムがやばいらしい。それとクレジットカードの破産なども問題だとか書かれていましたが、忘れました。
 ともかく、米国経済が良いというのは、見せかけの数字だけです。経済が成長するためには、伸び続けなければなりませんが、そうはいかない。
 アトランタでいえば、これだけの住宅がビルが建ち、ホームデポは潤った。しかし今年の第1四半期でもう止まっています。
 これは野球でいえば、ホームランだったわけです。ホームランを打った後の塁に走者はない。またヒットを打って塁に出ないといけない。
 少し前まではヒットを連続して打って、塁に走者がいて得点圏だったわけですが、さすがにもういないでしょう。また新しいヒットを打たないといけないが、厳しいと思います。

 富裕層とは何か? 日本でいえば金融資産から負債を引いた純金融資産が1億円を超える人だそうです。だいたい年収が2-3千万円の人が該当するそうです。
 国際的にも純金融資産が100万ドル以上だそうで、カウントすると日本には282万6千人だそうです。
 ちなみに米国には、1355万4千人もいます。単純にアメリカの人口が日本の4倍?とすれば1130万人ですか、それよりも多いことになります。
 ただ簡単な数式では無理なのです。アメリカの場合は貧富の格差がさらに広がっていますから、極貧もいれば特上の金持ちもいます。
 日本にも最近、IT長者や会社の上場で超のつく富裕層が増えてきましたが、その反面、年収が200万円以下の貧困層はどんどん増えています。

 昨日の朝、Tシャツを取りに印刷屋に行きましたよ。オーナーのケビンは韓国人です、もう付き合いは長く15年になりますかね。
 娘の写真があったので、そこから話が始まりました。2人の娘はどちらもGAテックを出ています。
 上の娘が、3年前に卒業し、運送のUPSに入りました。初任給はわずか4万ドルだったそうです。それが現在25歳ですでに12万ドル取っているそうです。税金引かれても手取りは8万ドルもあります。下の娘は今年卒業し、しばらくは遊ぶそうですが。
 日本では、損保、銀行、商社で30歳を超えて6桁に行くのでは?まあキーエンスのような会社は確か20代後半でも1千万円を超えるはずです。
 そう考えると25歳で6桁というのは日本では考えられない給料です。日本のUPS,ヤマトが25歳のエリート社員?に1千万円払うでしょうか?
 これもアメリカ、エンジニアでGAテックを出ると6万ドルか7万ドルから給与が始まるそうです。
 アメリカの大学、入るのは簡単だが、出るのが難しい。日本や韓国の大学は入るのが難しいが出るのが簡単。そして会社に入って即戦力となるのがアメリカの大学を出た人。日本の大学を出て会社に入っても養成される期間が長く、即戦力とはならない。
 実に面白い話だと思いませんか?だから、アメリカは「チャンスの国」だと言われるのかもしれません。
 そしてGAテックを出なくても、汗水たらせば、5万ドルはくれる。そしてオーナーになって働けば、6桁は簡単にもらえるというもの。


 昨日は降らずに済みましたが、今日は降りそうです。

 アメリカ、金を稼ぐには最高の場所ですよ。しかし老後を考えると住みづらい。医療の面では問題を抱えています。世界一の国は医療費も世界一です。

Monday, May 21, 2018

苦しい中売り上げを作る 5月21日(月)

Mayo Veinte Uno (Lunes)
 昨夜は仕事でした。ロシア系のお客さんの息子の卒業パーティでしたが、20人のバフェだったので、私も含め3人で対応できたのが良かった。600ドル程度の売り上げでしたが、2時間ですから。それでも請求額よりも多めにチェックに金額を増やしてくれ、現金チップも置いてくれました。それでウェイトレスには100ドル渡し、キッチンのアミーゴには50ドル渡すということができます。
 お金が必要なのですよ、なんだかんだよ。今日は今年のTシャツが上がってきますが、1千ドルから1千二百ドルかかります、お金がかかっても使うところは使わないといけない。
 週末もまあまあでした。当初土曜日は予約がほとんどありませんでした。そこで特上のお客さんジェームズにテキストして、新しい魚大目マスの写真を送れば、来るという。彼が来れば最低でも300ドルです。そして250ドルの日本酒を売り、刺身食べて460ドルを落としてくれました。こういうお客さんを持っていることが強みですよ。何かあったときに助けてくれる。残念ながら、特上のお客さんは2組しかいませんけどね。

 今週の売り上げをどう読むか。28日の月曜日がメモリアルデーです。ということは長年の勘では、木曜日が一番忙しいはずです。そして土曜日は暇、多くの人が最低でも3連休です。24日の木曜日で学校が終われば夏休みの開始=バケーションで遊びに行く。
 そして23日の水曜日が開店記念日です。2ドルの大セールがあります。普段は平日で来ないのにホステスの高校生が手伝ってくれます。そして3人のウェイトレスが4人になる。木曜日も3人を4人にシフト。その分、金曜日が5人から4人になる、これが私の作戦です。

 「ルーズベルト・ゲーム」、TBSの日曜劇場をこの週末にすべて見ました。下町ロケットや半沢直樹のシリーズもので9話ありましたが、このドラマを見逃していました。
 それでパンドラTVにあったので見始めたわけですが、倒産危機の会社を救う話、そしてそこに社会人野球部があります、これも廃部の危機。
 1話だけ見ただけで、カラダに火が点き、勢いよく2日で見終えてしまった。それは今の私に似ている? うちの店もここ最近は良くない、赤字になっている。それを建て直すためにいろいろやっているわけです。
 こういうドラマの中にも何がヒントがある。そして勇気と希望を与えてくれるものです。それゆえ、9話もあったのに2日で見てしまったわけです。このハラハラドキドキがたまらないのですよ。
 売り上げを作るために何ができるか、いろいろ模索しています。まあ、同業の皆さん、大変らしい。厳しいご時世でお金がない。それでも何ができるはずですよ。
 うちはイベントが得意で、これの集客があるので、毎月やっていますが、それに加え、経費の削減、在庫の圧縮など、さまざま取り組んでいます。

 まあ、考えるまでもありません。会社経営はどこも同じですよ。売り上げと利益と在庫です。利益率の高いものを売る。そして在庫を極力抑える。そして売り上げを上げる努力をする、紙に書けばこれだけのことです。
 これまで靴屋の店長でしたから、これは何度も経験してきました。鮮魚も同じですよ。売れなければ不良在庫になります。そして売れ筋の魚はすぐに売れてしまう。
 先週、金曜日にアカムツが入ってきましたが、2時間で完売しました。ない分、金目鯛を余計に入れて対応しました。いろいろやらないといけないわけです。

 登山家の栗城史多氏がエベレスト下山中に死亡したことが21日、わかりました。栗城さんのフェイスブックで発表されましたが35歳でした。
 公式FBによると、「このようなお知らせに成り大変申し訳ございませんが、エベレストで下山途中の栗城が遺体となり発見されました」と死亡したと報告。下山途中に無線連絡に反応がなくなり、キャンプ2近くの撮影隊が捜索、「先ほど、低体温で息絶えた栗城を発見いたしました」と亡くなった状況を説明。この人のライブを見たことがありますか? エベレストに上がっていく様子をライブ配信していました。ものすごい力です。確かエベレストだけが未登頂だったような、それで資金を集めて何度も挑戦、8回目で死亡です。よき人生だったと思います、好きなことをして死ねる。
 厚生労働省は、介護職員が2025年度時点で約33.7万人足りなくなるとの推計を発表。必要数約244.7万人に対し、今後人材確保に取り組まなかった場合の職員数は約211万人にとどまる。必要な人数に対して実際に何人が働いているかを示す充足率は、20年度の94.2%から25年度は86.2%に下がる。 推計は全国の市町村の介護サービス見込み量に基づき算出。16年度時点の職員数は約190万人で、団塊の世代が全て75歳以上になる25年度までに新たに約54.7万人確保する必要がある。外国人受け入れしかありません。介護されないカラダを作ること。それが今の50-60代に大事なことです。足腰を鍛えておきましょう。それしかないですよ。
 営業人は必読?
 著者は、大学卒業後に勤めた外資系教育出版社で営業職に。商品のプレゼンをした顧客の98%から契約をとり、同社が展開する世界142か国の営業担当者のなかで2位となる成績を収めた。そうした実績が評価されて加速度的に昇進。20代で「2万人に1人」の割合でしか就けない支社長に。「女性初」であり「最年少」での抜擢。その後は人材派遣の会社を興し社長に。
 円は111.26円ま下落しました。ガソリンはこれから夏のバケーションを迎えるアメリカでは、平均が3ドルを超えたそうです。一番安いのはルイジアナで2.54ドル、一番高いのはサンフランシスコで3.75ドルとなっています。
 Sean Bezecny, 46, of Houston, Texas, takes a golf swing as ash erupts from the Halemaumau Crater. REUTERS/Terray Sylvesterそれでもゴルフはする?
 キラウエアの溶岩がついに海に到達しました、全く収束する気配がないそうです。
 
 午後から雨です、昨夕のような雷雨になるでしょう。今週も毎日雨マークがついています。しかし今は晴れています。ということは夏型の天気図になっている? 夕立が毎日あるのはそういうことです。

Friday, May 18, 2018

昨夜は当たった天気予報 5月18日(金)

Mayo Dieciocho (Viernes)
 昨日はランチ時は雨なし、夕方も予報では午後8時から40%でしたが、7時から降ってきました。西の空を見て「来るな」と察知した私はパティオの撤収を早めに指示して正解でした。
 おかしな店です、45ドルのグラス売りの酒が売れる。ワインで45ドルやっても売れないでしょう。それが八海山の雪室3年貯蔵です。ボトルで買えば130ドルですが、少し飲みたい、良いものを飲みたい人には受けています。低温で寝かせた口当たりの良さでしょうかね。こんな住宅街で不思議なものです。

 高級ワインもグラス売りできます。
Coravin Model One Wine Preservation SystemCoravinです。
コークに針を通し、そこから注いでいきます。この針がストローのようになっているので、瓶の中のワインは空気に触れず、ワインが出ていく分、ガスも入っていくのでワインを抜いても2カ月程度は同じ味が保てるというものです。上の写真はバージョン1で、190ドル。さらに良いバージョン2が350ドルです。
確か高級な店では、これを持っていて50ドルとかのグラス売りワインを実現しています。

自動代替テキストはありません。ステラ
 最近、盛んにコマーシャルしていますが、これの生ビールを始めました。軽いので飲みやすい。ベルギーのビールとはいえ、アルコール度数は低いので、そこが良いかも。

 原油価格は71.65ドルですが、北海ブレントはすでに78ドルまで上げています。これが夏休みになるアメリカではさらに上げると予想しています。
 円は110円台ですが、113円もあり得るとか記事が出ています。

 さらに活発
 キラウエア、やはりまた爆発しました。現在21の亀裂が帯状になっています。

 野菜をデザートに使ったら?米国の著名レストランで、そんな試みが広がっている。砂糖をたくさん使わなくても、トウモロコシやニンジン、フェネル、カボチャ、サツマイモなどの自然な甘みを生かせば、立派なデザートができる。
 ロスのレストラン「グウェン」では、ロースト・アーティチョークや、セロリのシャーベット、それにグリーンオリーブのチーズケーキ添えといった「ベジスイーツ」がメニューに。
 ニューヨークの「ブルーヒル」では昨秋、カボチャのアイスクリーム詰め、パースニップ(ニンジンのような形をしたセリ)のケーキ、そしてキャロットシャーベットの自然な甘さが大評判に。
「砂糖を使わないよう努力している。果物や野菜には自然な甘みがたっぷり含まれている」と、ブルーヒルのダン・バーバーは言う。シェフも務めるバーバーは、ペストリーシェフのジョエル・デラクルーズと協力し、野菜中心のデザート作りに力を入れている。「まったく新しい角度から野菜を見るのは楽しい」。ニューヨークの「グラマシー・タバーン」では、ピーカンナッツと洋梨のケーキにルッコラとブルーチーズのムースを添えたデザートが人気。グレープフルーツのパンナコッタには、コリアンダーとアボカドも使っている。一番人気のグリーンカレー・アイスクリームサンデーは、チリ、コリアンダー、レモングラスなどタイ料理の材料を使ったスリリングな味が魅力。これも新しいトレンド? 東洋経済に出ていました。
 23歳で35億円企業を作った男 こんながダイアモンドに出ています。起業は15歳から、そして会社を売り、また作るを繰り返す。お金持ちの子息の親は大抵、社長で金持ちになるなら社長になるしかない、と判断したそうです。
 CIA長官にジーナ・ハスペル氏を起用する人事を賛成多数で承認初の女性長官
 上院は、CIA長官にジーナ・ハスペル氏を起用する人事を賛成多数で承認。女性がCIA長官に就任するのは米国史上初。トランプはポンペオ前長官の後任として、3月にハスペル氏の起用を発表。17日の採決では54対45の賛成多数で人事案が承認されました。まあ反対もかなりあったということです。 33年のCIAキャリアでOBですが、うち32年は秘密工作が仕事だったというから、やり手? 政権の転覆を狙い反政府組織に金をばら撒くとか、武器を渡すとか、まあそんな仕事ではないかと思います。
日曜日で閉店
 ミッドタウンにあるTAPが閉店します。
 今日も雨の予報が出ています。午後8時で60%で9時以降70%、週末はどうかといえば、午前中は、晴れか曇り、そして午後から雨です。ということはゴルフはできるということです。
アカムツが先週から入荷していません。日本海側にしかいない魚ですが、最近この魚の美味さを知ってきた人が多い。それで乱獲になっていて、値段も上がっています。あらゆる魚の中で一番仕入れ値が高い魚です。黒むつや白むつもいますが、別の魚です。鯛のように似ていれば00鯛とつけるのが日本人ですからね。鮮魚がないと話にならないのが、今の寿司屋? マグロとハマチ、鮭が主流とはいえ、見せる商品の高級魚もあっても話です。10年後、寿司屋がどれだけやっていけるだろうか、そう思います。寿司ネタあっての寿司屋です。みなさん、良い週末を!

Thursday, May 17, 2018

アメリカ人はトークが上手い!5月17日(木)

Mayo Dieciciete (Jueves)

 昨日は酒のテイスティングでしたが、人を集めてではなく、テーブルを回って行うやり方でした。酒蔵から派遣されたキャリーさんがそれを行ってくれたのですが、やはりアメリカ人同士、それも女性のアプローチということもあり、すんなりと受けいれていたように思えました。やっぱり、アメリカ人のトーク、大したもんですよ。というのが実感です。

 7月の末に日本に行く常連さんのRさんのために、昨日の夕方は、ワインを取りに来たSさんに、メールでお願いをしていたので、顔合わせも良いかと思い、Rさんとの対面をセットしました。東京駅の近くでも1日、同行してもらえると最高ですよ。
 ガイドを1人雇うよりも安いし、まあ晩御飯でもごちそうしてもらえればそれで最高。Sさんは最近帰国したばかりで英語も堪能なので、問題なし。それに元アトランタ在住ですから、好都合なわけです。
 来るのが遅れたので、Rさんにはユーチューブで「Depachika]を見せていました。やはり日本に行ったらデパ地下に行かないといけないでしょう。グルメの地下街、デパ地下は観光スポットです。
 考えたら東京のデパートはどこもすごい。大丸、高島屋、松屋、伊勢丹、三越、そごう、西武、東武、単純に数えただけでもこんなにあり、主要な駅の前には必ずあります。お、東急もあった。
  このRさんとも付き合いが長い、今では娘が来るし、その子供も一緒に来るので3世代のお客さんです。こういうところで恩返しですよ。

 日本のニュースは昨日は、南北閣僚会議が無期延期になり、米朝会談も黄色信号となったこと。日大の関学への悪質タックル問題でした。こういうニュースが流れていると政治の問題は奥に隠れます。安倍さんは「昭恵を国会に呼ぶなら辞める」と漏らしていたらしい。そもそも、若いときに昭恵さんは違う人と交際していたのですが、安倍さんに乗り換えた、そして結婚したというエピソードがあります。 それにしても、首相の奥方がビジネスをする、それも確か水商売だったと思いますが、これもどうか??? オーナーとして君臨しても店に出ないように、と姑に釘を刺されていたのに、出てしまった。
 出たがりの人間なんでしょう。それゆえ、べらべら喋ってしまう。これが今回の問題を大きくした。

 アメリカのニュースは、ミシガン州立大学が500億円を体操選手スキャンダルに支払うことで合意。トレーナーがHおじさんで、若い選手に不適切な行為を行い、死ぬまで刑務所から出れない。そして学校もデカいお金を払う。
 まあ、500億円? ミシガンは金持ちですよ、スポーツの名門で、グッズ等の売り上げ2-3年分で取り戻せるのか???
 ハワイのキラウエアは、また火口が詰まった状態になり、大きな爆発を起こす可能性が高まっている、これはしばらく続くのではないかと予測されています。
 2017年の税務申告前にトランプは支払いを了承していた。従って今月の初めにエアフォースワンの機内で「俺は知らない」と言ったのはうそになる。
 寝ていたか、Hしたのかどうかまでは本人しか知らないことでしょう。どんどん、追い込まれていくアメリカの惨めな大統領です。
 30年以来の低出生率だそうです。これも今朝の大きな話題でした。20-30代の出産が低下しているのが原因、しかし40代は逆に増えています。弱年層に貧困が多く、家庭を持てる状態ではない? これは日本も同じ現象。

 2015 Porsche 911 GTS: Big Hips, Extra Muscle優勝してこれを買った
 イアン・ポールターが最近買ったのは、ポルシェのGTSです。10万ドルからありますが、まあグレードの高い15万ドル程度ではないかと。フェラーリも持っていますが、車好き。ここ最近、調子が良いので今年の獲得賞金は3億に近くなるのでは?
 しかし、私的には、こういう金の使い方はどうなんだろうか? 一度勝ったくらいで、自分へのボーナス? 自身のブランドは赤字のまま、セレブの生活とはこんなものか?

 原油は72.19ドルになり、ゴールドは1300ドルを割り込んだまま。円はついに110円を超えた。ドルが高いとゴールドは安い、理屈通りの展開。

 トマス・J・スタンリーとウィリアム・D・ダンコの『となりの億万長者』(早川書房1997年)によると、1970年代にアメリカ全土の億万長者を対象とした大規模調査を実施し、常識とは異なって、お金持ちは高級住宅地の豪邸ではなく庶民の隣に住んでいることを発見。
 スタンリーとダンコが出会った彼らは安物のスーツを着て、頑丈で燃費のいい車を乗りつぶし、周囲は誰も彼らが億万長者だとは気づかない。そのうえ彼らの多くは恵まれた家庭に生まれたわけではなく、平凡な両親を持つか、あるいは貧困層の出身。 アメリカの「支配層」であるWASPは絶対数ではもっとも億万長者の数が多いが、人口比では4位まで順位が下がる。出身国別に見たミリオネア率の上位はロシア、スコットランド、ハンガリーからの移民で、その多くは第一世代。 これは社会の底辺にいる、差別されているひとの方が億万長者になれる確率が高いことを示して、金持ちの家に生まれたお坊ちゃん、お嬢ちゃんは遺産を食いつぶすだけですが、虐げられたひとびとはそこから這い上がるために倹約する。収入の10~15%を貯蓄に回す倹約をつづけていれば、誰でも彼らのような億万長者になれるということです。
これが原書です。読めますよ。
 昨日書いた、バフェットの話ではありませんが、株が上がろうが下がろうが、収入の10-15%を毎月、株で買う。そしてそれを30年も続ければ、55歳で引退できるでしょう。今のところ、歴史を見る限り、NYの株式は右肩上がりを続けているのです。日本は上げて下げてまた上げていますが、バブルを抜くことはない。まあそれはさておき、このふつうの倹約生活とは何か? 贅沢せず地味に暮らすということです。しかし、これが普通の人にはできない。収入が増えると、美味しいものを食べたくなる。旅行にも行きたいと思う。良い服を買い、高い広い家に住みたいと思う。さらには良いクルマにも乗りたいと思う。人間の欲望は果てしないのです。それを抑えて地味に暮らせば、アメリカでは比較的簡単に億万長者にはなれる、別荘も持てるというものです。
 台湾外交部は、エア・カナダやGAPなどの世界大手企業が中国の圧力に屈し、台湾を中国の一部として扱ったとして非難しました。台湾を巡っては、中国が自国の一部と見なしているのに対し、台湾はこの主張を認めていません。エア・カナダはウェブサイトの表記を変更し、台湾の地名を検索すると、中国を意味する「CN」が表示されるようになり、この変更は数日前に行われました。それまで台湾の地名には、台湾を意味する「TW」の文字が表示されていました。台湾中央通信によると、台湾外交部の報道官は、エア・カナダに対して問題の是正を申し入れたと話していますが、2国なのか1国なのか、尖閣問題と同じですよ。魚釣島ではありませんからね、これを中国がメディア操作して改名したら日本はどうします? 今や世界最大の影響力を持つ国、中国の圧力に屈するのか? 私はこの問題を常に取り上げます。今更1つになれるわけないやろ、共産党アホ。
 
アメリカ東部時間では、土曜日の朝に挙式? 多くの人が見るようですが、私は買い物と畑仕事があるので見ません。他国の出来事、興味なし。
 また逮捕
さあ、この人は誰でしょう? アトランタに長年住んでいれば知っているはずです。TI、ラッパーです。南のEagles Landingというゴルフ場の中に家を2014年に買っていますが、どういうわけかゲートの中に入れなかったらしい。それでガードマンを起こし、脅した。中には入れたが、恐怖を感じたガードマンは警察に通報した。それで逮捕されたというもの。くだらないニュースです。
 思ったよりも雨がなかった昨日ですが、今日は午後4時から夜までの間に降りそうです。 今週末が終われば、翌週はもうメモリアルウィークエンドです。学校は休みに入ります。ちなみに28日の月曜日がメモリアルデーですけど。早いわ、これで5月が終わる。

Wednesday, May 16, 2018

何とか売り上げ確保 5月16日(水)

Mayo Dieciseis (Miecoles)
 ランチは暇でしたが、ディナーはそこそこ入ってくれて売り上げ確保です。今週がペイロール、そして21日に売り上げ税の支払い、22日が保険の支払いなど、相変わらず出ていくお金が多いの、手元資金は不足中です。日々の売り上げを確実に確保していかんと、軍資金は底をつきつつあります。

 地味にも経費を節約するよう努めています。窓ガラスを拭くのにペーパータオルを使いますが、アミーゴが数枚使っているのを見て、2枚までにするようにとか。
 やはり、仕入れが一番デカいので、ワインを在庫を減らしています。お金があれば贅沢もしますが、ないからそうはいかない。

 今日は酒のティスティングで、まあまあの客入りになると思いますが、今回は開店2周年の記念行事なので、2ドルで提供します。1年に1度のバカをやる。
 来週の水曜日23日がちょうど開店2周年の日にあたり、この日もバカをやります。サッポロの生ビールを2ドルで飲み放題、エビ焼売や枝豆なども2ドルで提供。今回は鮭の刺身とにぎりも2ドルにしてみようかと現在交渉中です。
 まあ、すべて1年に1度だけのお願いで、寄付をしてもらうので、赤字にはなりません。これでお客さんに喜んでもらい、「またこれからもお願いしますね」という挨拶になるのです。チームTAKAはこうしてファミリーを作り上げます。

 今日は以前にワインを頼まれていたツアー客にそのワインを届けるために、友達が店にやってきます。高級ワインなので、運んでもらうのです。
 そのついでに、常連さんの1人にも店に来てもらい彼女を紹介します。その常連さんは7月に日本に行くので、東京のど真ん中に住んでいるその友人家族に1人でも案内してもらえると有難いかと思いまして。
 そういう段どりもするわけですよ。日本に行く人がいれば、どこに行くと面白いとか、いろいろ調べてあげるのも私なりのカスタマーサービスです。
 というか、こういうある種面倒なことかもしれませんが、これを私は仕事とは思っていないし、ボランティアみたいな感じで、せっかく日本に行くのであれば、何かしてあげたいと思う、それだけのことですよ。それで次いでに元アトランタに住んでいて日本に帰国した友人にお願いをするわけです。こういうのが回り回って「良いことの雨」が自分の上に降ってくれればいい。

 トランプ米大統領(ゲッティ=共同)、北朝鮮の金正恩朝鮮労働党委員長(新華社=共同)言わんこっちゃない
 北朝鮮が16日、米朝首脳会談の取りやめを警告したことで、非核化を巡る米朝交渉は一気に緊迫。トランプ米政権は経済支援や体制保証をちらつかせながら「完全な非核化」の実現を目指すが、北朝鮮が態度を硬化させれば会談実現も危ぶまれる。米国内で楽観論が吹き飛び、会談成功への懐疑的な見方が強まるのは必至。会談まで1カ月を切り、米朝の激しい攻防が予想される。まあ想定できたことでしょう。実は飛行機が飛びそうにない、そういう憶測もありますが。おんぼろのソ連製の飛行機が墜落したら洒落になりまへん。

 また芸能界で麻薬問題が上がっています。ある若手男優が捕まり、まあ当然ながらその周辺も芋づるのように捕まる。どこで弦を切るのか。
 山口達也は財産、どうやって復活させるかと、芸能界は考えているらしい。まあ、未成年者との飲酒かおさわりだけなら日本は寛容な国なので、早いと思いますよ。アメリカで同じことをしたらお終いですよ。

 21の亀裂
 ますます元気なキラウエア! 飛行機の航行にも心配が出てきました。まあ遠回りすれば良いかと思いますが、コナやヒロの空港はやばいかも。
 私は常々思うわけです。「自然に逆らうんじゃない」ろくなことがありませんよ。人間が自然に勝てるわけないのですから、あとで大きなしっぺ返しが来ます。
 昨日のバージニアからコネチカットにかけての暴風雨は、これまでにない規模だったようです。こんなの序の口です。GAも毎日雨が降り、小さい池や川は氾濫する可能性があります。

 10%引き
 アマゾンは傘下のホールフーズで、プライムメンバーに対して限定品目で10%OFFを行うそうです。これは毎週だったか、品目を変えて行うそうです。どうせなら全品目を10%引きにしたら簡単で良いのに。ワンデーセールとか、マンデーセールとか。その方が簡単で分かりやすい。

   日本の首都圏のマンション価格は、中古物件でも上昇傾向が続いています。 2018年4月の成約価格は前年比3.7%上昇の3364万円だそうです。
 最近はリノベーションをしたマンションが売れていて、新築よりも安いことが受けているそうです。作って壊すという繰り返しよりも長く使う方を選択しましょう。資源のない日本です。例えばコンクリートを壊して、それを再生して使うことは可能なのか? 鉄筋は溶かせばまた使えるはずですよね。資源のない国でも再利用を考えて欲しい。

 1942年当時にS&P500指数のインデックスファンドに1万ドル投資していたら今では5100万ドルになっている。金に投資していたら、はるかに少ない40万ドルにしかなっていない。株価欄をよく見たり、FRB(米連邦準備制度理事会)の一挙手一投足を追ったりする必要はない。これらの判断は生涯の投資という意味では何の役にも立たない。相場を読み、FRBが1年に3回あるいは4回利上げするかを追って売買して利益が上がるようなことはない。簡単だが一貫した方針で持ち続ける(Stay the course)ことが大事だ。こうすれば証券会社は干上がる。大事なことは、生産性に着目することだ。株のような(付加価値を生む)生産性ある資産に投資し、金のような生産性のない資産に投資しなければ、100倍以上の違いになる。
 仮想通貨は投資対象とはいえない。株は利益を、債券は金利を、農場は作物を生み出すが、仮想通貨は何も生み出さない。したがって仮想通貨には本源的価値はない。仮想通貨の価格が高騰するのは、買った価格より高く売れるだろうという思惑によっているもので、その熱が冷めれば悪い結末になる。
 これはバフェットがバークシャーの株主総会で語ったものだそうです。東洋経済に出ていました。なるほど投資の神様の考え方はこういうことです。

 
 どうやら1日中雨のようです。そして日曜日まで雨です。これがビジネスにどう影響するのか? 持ち帰りが多いのでは?そして夕方は大渋滞?
 給料払わないといけないわ、売り上げは上げないといけないわ、借金は払わないといけないわ、わわわの連続ですよ。これがまた良い経験になる。苦しいから人間考えるわけです。今はそういう時期です。

 

 

またもやセレブ? 9月21日(金)

Septembre Venite Uno (Viernes)    この兄さん、モーリス・アレンは、今年のドラコンの世界チャンピオンです。まあ私もたまにテレビでやっているので見ていますが、400-450ヤード、飛ばします。もう少しデカいのかと思えば、あまり変わらないから176...