Saturday, July 30, 2016

週末往来! 独立して金儲けは大変、伸ばし潰れる可能性も高い

「マネーの虎」社長たちのその後が壮絶すぎる!転落した人々がヤバイ…嘘のようで本当の信じられない話
 まあ、こんなビデオをたまたま発見したのですが、厳しい現実の世界ですよ。「マネーの虎」は、お金がないけど、アイデアはある。そういう人たちに成功した経営者が融資をするという番組で、そのコピー版がCNBCでもShark Tankという名前だったと思いますが、展開されています。
 この成功した社長たちの末路、倒産、自己破産です。結局、時代を読み切れなかった。変化を見過ごした。テレビに出て調子こいたんでしょう。
 ときは常に変化しています、そのとき当たってもそれが来年、通用しないわけです。自分で飲食を20年もやってきてそう思います。流行る店はどうして流行るのか、つぶれる店はどうしてつぶれるのか。ある種の法則はありますが、それだけではないですよ。
 昨日書いたように、バイオリニストと同じ、練習時間=仕事にかける時間がそれを解決してくれると思います。
 良い品を出し、良いサービスをする、この単純な2つのことですが、それが奥深い。

Friday, July 29, 2016

今日の出来事から 7月29日(金) それでもやらねば!

 ということで、月末ランチ閉店を1カ月先延ばし、もう少し様子を見ることにしました。赤字で1カ月継続は苦しいが、ディナーが良いのでカバーできます。なーに、1カ月はすぐに過ぎます。それでだめなら仕方ないでしょう。上がれば儲けもの?

 1分間の指もみで、健康に! これ、見てやってください。効果あれば安いもの。

 覚せい取締法違反などで逮捕、起訴された元俳優の高知東生被告(51)が29日、保釈。保釈金500万円。高知被告は女優の高島礼子(52)の夫。衝撃の逮捕から1カ月。警視庁湾岸署から姿を現した高知被告は黒いスーツ姿。「この度は多くの人に迷惑をかけて誠に申し訳ございませんでした」と謝罪。高島への胸中を問われ、「早く会いたい」と涙を浮かべた。離婚届けを出したのかとの問いには苦笑いを浮かべた。
 妻に会いたい!!! アホですか? 浮気現場を踏み込まれておいて、のんきですよ。

 
 昨夜も素晴らしいスピーチでした。これを見た限りでは、クリントンの勝ち!というかこっちのほうがふつうに近いと私は感じています。

 

“超一流”と“一流”両者を分ける「1万時間の法則」生まれつきの才能か、それとも積み重ねた努力か――。それを解き明かすため、バイオリン科の教授に協力を依頼し、卒業後に世界トップクラスのバイオリニストになることが確実な生徒(Sランク)、優秀ではあるものの世界で活躍する程の実力は持っていない生徒(Aランク)、そして教員コースに進んだ生徒を、それぞれ10人ずつ選出。そして、彼らがバイオリンを習い始めてから今まで、一体どれほどの時間を練習に費やしてきたのかを徹底的に調査したのです。すると、3つのグループの間で、18歳になるまでの練習時間の合計に、大きな差があることがわかりました。まず、教員コースに入学した学生は、18歳になるまでに平均で3420時間の練習を積んでいました。これは、趣味でバイオリンを弾いている人とは比較にならない程の練習時間です。しかし、Aランクの学生はそれをさらに上回る5301時間、そしてSランクの学生は7410時間もの練習を積んでいたのです。ここで注目すべきなのは、練習時間の差が、そのまま能力の高さに直結しているところです。彼らはみな、ドイツ最高の音楽大学に合格した、才能ある音楽家たちです。そうしたハイレベルな人たちの中でも、練習時間の差が、そのまま能力の差に繋がっていたのです。 また、彼らの中には、比較的少ない練習時間で高い能力を獲得することができた、いわゆる「天才」は一人もいませんでした。つまり、人よりも優れた能力を得るためには、人よりも多くの練習を積むしかない、ということです。その後、ダンサー、テニスプレーヤー、数学者、チェスプレーヤーなど、対象を変えて同様の研究を行いましたが、やはり結果は一貫しており、「能力の差は練習時間の差」で説明できることがわかったのです。 ということで、努力に勝る天才はいないということです。週刊ダイヤモンドに出ていました。ということは、他人を僻む前にまずは自分が努力せんといかんということです。寝る時間も惜しんで勉強する。人が休んでいるときに働く、その結果が差として出るのです。

 明日です
 7月30日が土用の丑の日ですが、新橋にある老舗ウナギ屋の店内には、値上げへ理解を求める張り紙。今年6月から梅(並)を1300円から1500円に、特上は3600円から4200円に値上げで、6年連続の不漁だからです。
 日本から2500キロ離れたマリアナ海溝でニホンウナギは産卵し、黒潮に乗って日本を含む東アジアで生育し、また産卵のためにマリアナ海溝に戻るとされていますが、詳しい生態はいまだ分かっていません。
全体の0.5%程度の天然もの以外は、自然界から稚魚にあたるシラスウナギを採取し、養鰻業者が養殖して出荷され、そのシラスウナギの漁獲高が年々減少しているため、養殖ウナギの値段が高いのです。
 これを数字で見るとよくわかるのですが、水産庁の推計では、シラスウナギの漁獲高は1963年には232トン、それが2016年には13.6トンと20分の1です。ちなみに世界のウナギ消費の7割は日本です。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
昨日で46日連続の90度以上の比だったそうです。50-60日は続きそうです。

 

Georgia Sales Tax Holiday明日とあさってです。

まあ、子供のいない家庭にはあまり関係ありませんが、毎年恒例の売り上げ税免除の日があります。学用品や洋服などが対象です。
  • Clothing and Footwear < $100: Clothing and footwear, no sales tax unless item is over $100. 
  • Computers and Computer related items < $1000: Computers, computer components, and prewritten computer software purchased for noncommercial home or personal use with a price $1,000 or less. 
  • School supplies > $20: School supplies, school art supplies, school computer supplies, and school instructional materials purchased for noncommercial use costing $20 or less.
昨日の朝、工事業者から未払いがあると指摘され、それが3200ドルでした。かなり前のものなので、「そんなの今頃言うな」でしたが、払わないわけにはいかないので払います。せっかく終わったと思っていたのでがっかりです。
6月の締めをしていて、自分のPC入力間違いを発見しました。AT&Tの支払い36.95ドルを3695ドルで打ち込んでいました。ここでお金が3500ドルも浮く?わけではありませんが、ないと思っていたものがあったのでこれはうれしい話。数字の打ち間違いはたまにありますが、今回は数字が大きかった。あと2日の闘いです。なんとか大台は乗るものの、ランチを何とかしたいですね。幸いにも銀行には少しお金の余裕が出てきました。これが良い傾向です。みなさん、良い週末を!



Thursday, July 28, 2016

今日の出来事から 7月28日(木) 厳しい選択

 昨日もランチは悲惨で、ディナーはまあまあの下くらいの売り上げ。キリよく月末でランチを閉めようとかと思っていました。
 ちょうど、サーバーの1人が学校が始まるので、ランチに入れないということで、1-2日がサーバー1人態勢になります。これも問題ですが、場所柄が、ビジネス立地でないのが最大の問題ではないかと思います。前の立地もビジネスではありませんでしたが、バックヘッドということで、来ていたのです。
 今回は病院から10分いないということで、その期待をしていましたが、皆無。地元民はディナーでは来ますが、ランチでは来ない。回りの店がもう少し開けば状況は好転するものの、10月まで待てないですよね。
 それでキリよく週末=月末で閉めるという判断でしたが、昨夕来たフランス人が、「バケーションから帰ってきた」ということで、まだまだ人々はバケーションなのか、それならもう1カ月待つか、ということも考えるわけです。1カ月に大差はありませんからね。そして1回閉めると、次に開けるときが大変なのです。ということで厳しい選択なのです。

 US President Barack Obama and Democratic presidential nominee Hillary Clinton ac...さすが
 さすがは大統領だけあって、名演説でした。上手い、話し方が実に上手い。そして聴衆を魅了させる。アメリカ人の口は立つわけです。行動力なくとも話せる力はすごいですよ。

 (株)シンエイは、東京地裁に民事再生法の適用を申請。負債総額は約63億円。
 昭和14年創業の国内大手の婦人靴卸売業者で、長年の業歴から全国の百貨店、婦人靴専門店などに営業基盤を築いていた。自社ブランド「RIZ」「Marie」を抱えるほか、「ANNA SUI」「NATURAL BEAUTY」などのライセンスブランド、海外のインポートブランドなど中価格帯の婦人靴を専門に取り扱っていました。
 懐かしい会社ですよ。取引はなかったですけどね、確かデパートに強かったのではないですかね。ということは今では通用しないということです。

 「ピークに達した」 これは、ここ数日にわたって「ポケモンGO」について使われている表現である。日本に2週間先行して、アメリカでは7月6日にアプリがリリースされたこのAR(拡張現実)位置ゲームは、その人気がすでに頂点に達して、あとは下り坂になるばかり、という意味だ。盛り上がる人気は20日も持たなかったということになる。一説によると、勢いがあったのは最初の1週間だったともいう。
 という記事がダイヤモンドに出ています。一気に広がったのがその要因とか。まあ賛否両論のあるゲームです。私は屋外に出ようと、一切興味なしです。

 女性の方に、更年期が早く始まる女性ほど、遅く始まる女性に比べ老化が早いという研究がまとまったそうです。  これまで、更年期が老化を引き起こすのか、老化が原因で更年期を迎えるのか、専門家の間で「ニワトリが先か、卵が先か」と似た議論が数十年続いてきたが、「更年期が老化を進める」ことを世界で初めて実証し、長年の議論に終止符がうたれる可能性がある。 
 閉経年齢の早い人ほど生物学的年齢が高く、閉経をきっかけに老化が加速し、それまでより老化速度が6%早くなることを発見。つまり、早く更年期を迎えた人は老けるのが早いという。この結果について、CA大学の教授は、「6%くらいたいしたことがないように思えますが、この割合は女性の生涯にわたって加算され、たとえば42歳で閉経を迎えた女性の体は、50歳になるまでの8年間で、50歳で閉経を迎えた女性より生物学的に1歳多く年を重ねる計算になる。更年期が始まると、まず血液の老化のペースが早くなります。体のほかの部分も老化の進行が早くなり、様々な病気にかかるリスクが高まる」と語っています。ホルモン療法など体調管理が必要ということです。

 
 大西洋で、熱帯低気圧が発生するのではないかと見られています。

 ついでにこの過去1カ月余り、地球にどれだけの異変があったのか?
1)台湾では過去100年で最大の台風があった。
2)これも受けて中国では大洪水、3千万人が被災した。
3)ロッキー国立公園やイエローストーンで7月11日に大雪があった。
4)ロシヤのヤクーツクでは7月にマイナス2度の低温を記録した。
5)ボリビアの高地にあるポオポ湖が完全に干上がった。
6)ペルーでは寒波で、アルパカ6万頭が死んだ。
7)今年7月の気温は過去最高となること間違いなし。
8)欧州では竜巻83回、雹が700回も報告、それで暑い夏になっている。
9)クエートで摂氏54度を記録。これは世界最高かも?
10)中国北部で洪水、行方不明が300人を超える。
11)シベリアで60年ぶりに竜巻、そして大洪水。
これは「地球の記録」というサイトから取ったものですが、7月7日からのものです。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 アトランタの気温90度以上は何日続いているのでしょう?
 
City90+ °F100+ °F
Atlanta, Georgia320
Austin, Texas7815
Baltimore, Maryland210
Birmingham, Alabama462
Boston, Massachusetts90
Buffalo, New York20
Charlotte, North Carolina311
Chicago, Illinois120
Cincinnati, Ohio190
Cleveland, Ohio80
Columbus, Ohio140
Dallas, Texas7416
Denver, Colorado281
Detroit, Michigan90
Hartford, Connecticut130
Houston, Texas743
Indianapolis, Indiana130
これは1981年から2000年のデータです。アトランタの平均気温は7月で89度、下が71度ですから、2-3度高いことが分ります。

Wednesday, July 27, 2016

今日の出来事から 7月27日(水) ランチ2連敗ディナー2連勝

 まあ、情けないくらいのランチ、そして素晴らしいディナーです。この差をどうするのか、課題ですよ。来週からランチのシフトに入れなくなるサーバーもいて1人でやってもらうか、それで来月末を待たずに閉める方が得策なのか。

 任天堂が発表した4─6月期連結決算は、最終損益が245億円の赤字(前年同期は82億8400万円の黒字)でした。営業外で350億円の為替差損を計上したことなどが響いています。

 アメリカが誇る最悪な食べ物
Fanta Grape<p>Nutrition, 16 fl oz: 240 calories, 0 g fat, 0 g saturated fat, 45 mg sodium, 65 g carbs, 65 g sugar, 0 g fiber, 0 g protein</p><p>Don't get us wrong; pretty much all sodas are a no-go if you want to maintain a clean diet or lose weight—but this purple carbonated calorie bomb is hands down the worst of the lot. Liquify a bag of Skittles and you'd still have to add 6 grams of sugar to equal the sweetness of this can of corn syrup, citric acid, and artificial colors. In fact, that bag of Skittles has the exact same ingredients, including Red 40, which Canadian researchers found to be contaminated with known carcinogens. Even without its unsettling origin story—the Coca-Cola company created Fanta to profit in Germany when Nazis forbid the importation of USA-made Coke—this would still be the absolute worst <a href="http://www.eatthis.com/soda">soda</a> in America.</p><p><strong>Drink This Instead:</strong> Any of these <a href="http://www.eatthis.com/healthy-soda-alternatives">15 New Drinks That Make it Easy to Quit Soda</a> make for healthy alternatives. </p>ファンタ 1缶で240カロリーはコーラのほぼ2倍Ragu Chunky Tomato, Garlic&Onion<p>Nutrition, 1/2 cup: 90 calories, 2 g fat, 0 g saturated fat, 460 mg sodium, 16 g carbs, 2 g fiber, 12 g sugar, 2 g protein</p><p>Despite conventional wisdom, pasta isn't all that bad—it's the processed American pasta sauces loaded with excess calories, mounds of salt, and buckets of added sugar that give your plate of carby heaven such a bad reputation. Among the worst on the supermarket shelf? Ragu Chunky Tomato, Garlic&Onion. A glance at the name gives you an idea of how you'll look after spooning this sauce over your pasta: chunky. Full of more sugar than a bowl of Froot Loops cereal and fats entirely from likely pesticide-laden soybean oil, this pick is definitely a Not That!</p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Cucina Antica Tomato Basil (<a href="http://amzn.to/29ZShB3">Buy It Now!</a>)<br>Nutrition, 1/2 cup: 35 calories, 1.5 g fat, 1 g saturated fat, 240 mg sodium, 6 g carbs, 2 g fiber, 1 g sugar, 1 g protein</p>RAGUパスタソース パスタを食べること自体は悪くないが、こうした既製品のソースはカロリーが高い
Fast Fixin' Chicken Nuggets<p>Nutrition, 4 pc, 75 g: 180 calories, 11 g fat, 2.5 g saturated fat, 510 mg sodium, 13 g carbs, 1 g fiber, 1 g sugar, 9 g protein</p><p>You can dig up nuggets of information, gather nuggets of wisdom, even pan for nuggets of gold. But good luck finding a nugget of chicken in these. Most of what you'll find in the grocery stores are actually nuggets of bread, preservatives, and flavorings, with shredded, crushed, and extruded bits of poultry mixed in. Appetizing, we know. Fast Fixin', the brand with the most calories, fat, and sodium per gram and the creepiest list of ingredients, claims they have a new and improved recipe, which really makes us wonder what was in the last batch. Made with added fat, three kinds of sugar, and caramel coloring (an additive typically found in soda that's a possible carcinogen for humans), this is one nugget you should leave in the freezer section. For more nuggets that will crush your flat belly dreams, check out our special report, <a href="http://www.eatthis.com/best-frozen-chicken-nuggets">Every Frozen Chicken Nugget—Ranked!</a>! </p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Applegate Naturals Chicken Nuggets (<a href="http://amzn.to/2a6CRJ4">Buy It Now!</a>)<br>Nutrition, 7 pc, 88 g: 180 calories, 9 g fat, 2 g saturated fat, 210 mg sodium, 12 g carbs, 0 g fiber, 0 g sugar, 12 g protein</p>冷凍チキンナゲット
Udi's Natural Artisan Granola<p>Nutrition, 1 cup: 520 calories 20g fat, 2g saturated fat, 8g fiber 20g sugars 12g protein</p><p>At first glance, Udi's seems like that rare exception: a gluten-free cereal that's actually good for you. That's because the package lists 130 calories and just 5 grams of sugar per serving. But look closer, and you see a serving is a mere ¼ cup—barely enough to cover the bottom of your cereal bowl. Four times that amount is what a typical cereal serving would be—and now you're eating almost as many calories as a Big Mac before you even pour in the milk. </p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Enjoy Life Crunchy Flax with Chia Cereal<br>Nutrition, 1 cup: 270 calories 5 g fat, 0 g saturated fat, 7 g fiber 4 g sugars 9 g protein</p>グラノーラ、このブランドは1カップ520カロリーDigiorno Small-Sized Four-Cheese Traditional Crust<p>Nutrition, 1 pizza: 710 calories, 29 g fat, 14 g saturated fat, 1,190 mg sodium, 88 g carbs (4 g fiber, 12 g sugar), 25 g protein</p><p>If Digiorno is going to market a pizza as being "personal sized," you can't fault us for providing nutritional information for the whole pie. Even though they deceptively call the serving size half a pie, anything that's dubbed an individual pie is bound is get ravaged solo. (It's one of the reasons they're on our list of <a href="http://www.eatthis.com/sneaky-serving-sizes">14 Sneaky Types of Food With Bogus Serving Sizes</a>.) If you're not into sharing your slices, the better option, hands down, is Amy's. Not only does it have a fraction of the calories, it's relatively low in sodium for a frozen dish, too. </p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Amy's Light&Lean Cheese Pizza<br>Nutrition, 1 pizza: 270 calories, 6 g fat, 3 g saturated fat, 480 mg sodium, 38 g carbs (3 g fiber, 6 g sugar), 14 g protein</p>DiGiornoピザ 1枚720カロリーTilefish<p>Nutrition, 3 oz: 82 calories, 1.96 g fat, 0.4 g saturated fat, 45 mg sodium, 0 g carbs, 0 g fiber, 0 g sugar, 14.9 g protein</p><p>Tilefish has the highest mercury level among <a href="http://www.eatthis.com/fish">all varieties of fish</a>, with 883 parts of mercury per billion, on average. And those you find from the Gulf of Mexico? Mercury levels can reach up to 1,445 parts per billion! That's 45 percent higher than the USDA-allowed maximum. Atlantic mackerel is a far safer choice. Listed on Seafood Watch's "Super Green List," this fish is a triple threat: it's low in mercury, provides almost eight times the recommended intake of omega-3 (a type of <a href="http://www.eatthis.com/healthy-fats">healthy fat</a>), and is classified as a "Best Choice" in terms of sustainability. Just watch out for canned mackerel, which can have mercury levels up to 586 parts per billion.</p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Atlantic Mackerel<br>Nutrition, 3 oz: 174 calories, 11.8 g fat, 2.8 g saturated fat, 76 mg sodium, 0 g carbs, 0 g fiber, 0 g sugar, 15.8 g protein</p>Tile Fish アマダイは鉛が多い
Peter Pan Creamy Original<p>Nutrition, 2 Tbsp: 210 calories, 17 g fat (3 g saturated fat,) 140 mg sodium, 6 g carbs, 2 g fiber, 3 g sugar, 8 g protein</p><p>Four oils, sugar, and salt compete for space in what should be a jar of blended nuts. And if you can even believe it, one serving has more fat and sodium than a small order of French fries from McDonald's. If Peter Pan had eaten this, he'd be too fat to fly. Instead, turn to Smucker's Natural Peanut Butter Creamy, which is made of nothing more than peanuts and salt. Even better: Compared to some artisanal brands, Smucker's is fairly affordable. </p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Smucker's Natural Peanut Butter Creamy (<a href="http://amzn.to/2a1hVza">Buy It Now!</a>)<br>Nutrition, 2 Tbsp: 200 calories, 16 g fat, 2.5 g saturated fat, 105 mg sodium, 6 g carbs, 2 g fiber, 1 g sugar, 8 g protein</p>ピーターパンのPバター、2tbsで210カロリー
Honey Smacks<p>Nutrition, 1 cup: 133 calories, 0.5 g fat (0 g saturated), 53 mg sodium, 32 g carbs, 1.5 g fiber, 20 g sugars, 2.7 g protein</p><p>Sugar. It's what turns a pile of musty grapes into a fine cabernet or a bitter cacao bean into an exquisite chocolate truffle. It's also what turns a healthy breakfast into an energy-sapping, bathroom-scale-tipping, nutritional disaster. And chances are pretty good that your breakfast cereal has a lot more of it than you think. With 60 percent of its calories coming from sugar, Honey Smacks is easily one of the worst ways to start your day. Although it's lower in sodium than most other cereal options in the grocery store, it contains the worst kind of fat you can consume: hydrogenated oils, plus appetite-increasing soy lecithin and BHT. With less than 2 grams of fiber, these sweet wheat puffs are the equivalent of kissing a frog. And while we're on the subject of childhood favorites, don't miss our essential list: Every Menu Item at McDonald's—Ranked!</p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Post Shredded Wheat Spoon Size Wheat 'n Bran (<a href="http://amzn.to/29UdrLn">Buy It Now!</a>)<br>Nutrition, 1 cup: 168 calories, 1.2 g fat, 0 g saturated fat, 0 mg sodium, 37.6 g carbs, 6.4 g fiber, 0 g sugar, 5.6 g protein</p>甘いシリアルも要注意!
Chili's Southern Smokehouse Bacon Burger<p>Nutrition, burger with fries: 1,400 calories, 84 g fat, 28 g saturated fat, 2 g saturated fat, 3,780 mg sodium, 105 g carbs, 5 g fiber, 25 g sugar, 64 g protein</p><p>A typical burger at Chili's will cost you a cool 1,000 calories—without fries!—and with this ground-beef bomb, the chain pulls out all the gut-busting stops: cheese, bacon, fried onions, barbecue sauce, and mayo. This blatant display of excess translates into a sandwich with nearly as many calories as 2.5 Big Macs and far more than your recommended daily allotment of salt. There's only one way to safely get your meat fix at Chili's: Order a steak and pair it with respectable sides—and a tall glass of water (or three!). Everything there is packed with bloat-inducing salt. </p><p><strong>Eat This Instead:</strong> 6 oz Classic Sirloin with Broccoli and Quinoa&Wheat Berry Blend<br>Nutrition, 550 calories, 22.5 g fat, 7.5 g saturated fat, 1,320 mg sodium, 29 g carbs, 6 g fiber, 5 g sugar, 40 g protein</p>Wバーガー これはChili's Southern Smokehouse Bacon Burgerですが、1400カロリー
Quiznos Chicken Carbonara<p>Nutrition, 12": 1,360 calories, 70 g fat, 20 g saturated fat, 1.5 g trans fat, 3,340 mg sodium, 103 g carbs, 7 g fiber, 14 g sugar, 83 g protein</p><p>Carbonara is code for cream, cream, and more cream. Grilled chicken is usually a safe sandwich stuffer, but a smothering of Parmesan Alfredo sauce—along with the fatty one-two punch of bacon and cheese—makes for a chicken sub with more than a day's allotment of saturated fat. A 160-pound person would have to go on a three-hour hike just to burn off this sandwich's calorie load. There are much smarter ways to spend your lunch money. The basil pesto turkey flatbread (turkey, mozzarella, Italian cheese, lettuce, tomatoes, mayo, basil pesto), for example, delivers hints of Italian flavor (like the carbonara) without serving up dangerous trans fats nor nearly an entire day's calories. The winner here is clear.</p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Basil Pesto Turkey Flatbread<br>Nutrition: 350 calories, 15 g fat, 2.5 g saturated fat, 0 g trans fat, 1,070 mg sodium, 30 g carbs, 4 g fiber, 3 g sugar, 21 g protein</p>Quiznos Chicken Carbonara 12ft1390カロリーCalifornia Pizza Kitchen Full Moroccan Spiced Chicken Salad<p>Nutrition: 1,500 calories, 99 g fat, 10 g saturated fat, 1,380 g sodium, 80 g carbs, 27 g fiber, 80 g sugar, 43 g protein</p><p>We're pretty sure Morocco would be annoyed to learn their top spice, according to CPK, is sugar. If you wouldn't shove four Hostess Chocolate Cupcakes into your mouth in one sitting, then you'd best steer clear of this super-sweet salad! To cut out 68 grams of sugar and nearly 1,000 calories, get the chain's half-size Roast Veggie and Grilled Chicken salad, instead. Ask for the dressing on the side, and only use a few spoonfuls to ensure you're keeping calories and fat under lock. For even more calorie-saving hacks, check out these 25 Ways to Cut 250 Calories!</p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Quinoa and Arugula Salad<br>Nutrition: 590 calories, 36 g fat, 4.5 g saturated fat, 730 mg sodium, 58 g carbs, 13 g fiber, 9 g sugar, 17 protein</p>不健康なサラダ California Pizza Kitchen Full Moroccan Spiced Chicken Salad 1500カロリー
Outback Steakhouse Bloomin' Onion<p>Nutrition: 1,954 calories,155 g fat, 56 g saturated fat, 7.35 g trans fat, 3,841 mg sodium, 122 g carbs,14 g fiber, 18 g sugar, 18 g protein</p><p>According to Outback's Web site, its signature starter is "hand-carved by a dedicated bloomologist." We have no idea what that means, but let's go ahead andconsider bloomology the science of diet destruction. This bouquet of batter-dipped produce is the caloric equivalent of eating an entire medium Pizza Hut pepperoni pizza—before your dinner! What's more, it also delivers two days' worth of cholesterol-boosting trans fats and enough sodium to keep your cardiologist up at night. Find out which other menu items to avoid at all costs in our exclusive report on <a href="http://www.eatthis.com/restaurant-menu-worst-options">The #1 Worst Menu Option at 40 Popular Restaurants</a>!</p><p><strong>Eat This Instead:</strong> Grilled Shrimp on the Barbie<br>Nutrition: 582 calories, 13 g saturated fat, 0.25 g trans fat, 1,570 mg sodium, 43 g carbs, 2.5 g fiber, 2.6 g sugar, 34.4 g protein</p>これは有名、Outback Steakhouse Bloomin' Onion これだけで1950カロリーもあります。
アメリカの食べ物、マジで怖いのです。外食するときは要注意です。

 無理に重い物をあげるのはやめよう重いものでなくても大丈夫
筋肉を作るには重いウェイトを’上げる方が効果的? 軽いウエイトを回数多く繰り返すことで同じ効果があがることがわかっています。

 

こんな漫画が売れているんですよ。サイエンスで女を落とす?????
恋愛工学 アタマ使っててかい。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 今朝の芝は乾いていました。昨日、雨が一滴も降っていないからでしょう。

 それにしてもランチどうしますか? まったく安定しません。やはり場所がランチに適していないのか。時間の問題で、もう少し待つべきか。
 ディナーは地元の方々が押し寄せてきますから、全く問題ありません。土曜日のブランチを開けてみる可能性を探っています。それも人次第ですけどね。

 面白いものを見つけました。
あなたの知らないオーガズムに関する10の事実
TEDですが、ある女性は歯磨きをするとオーガズムに達するそうです。まあ16分ですから簡単に見れます。

Tuesday, July 26, 2016

今日の出来事から 7月26日(火) 好調のディナーでスタート!

 相変わらずのガラガラランチですが、ディナーは好調で、持ち帰りを断っています。昨日は3人のはずのサーバーが2人になり、ピンチヒッターを探したものの見つからず、ぎりぎりの選択肢で、妊娠中の妹を呼んで、承諾してくれたので、何とか難を凌ぎました。彼女がいなかったら、地獄絵になっていました。残り2人はまだ100%のサーバーではありませんからね。

 世界中で変な殺人事件などで、多くの人が死んでいますが、とうとう日本でも起きた?逆恨み殺人ですか、アメリカでも解雇された逆恨みの殺人はよくあります。まあ、忘れることです。それよりも桜島の5千メートルの噴火の方が大事かと思います。

 石原慎太郎元東京都知事が、自民党都連が党本部で開いた会合に出席し、都知事選(31日投開票)に立候補しているジャーナリストの鳥越俊太郎氏(76)=民進、共産、社民、生活推薦=について「売国奴」、小池百合子元防衛相(64)についても「嘘つき」「大年増の厚化粧」と述べ、激しく批判しました。
小池さん、かつてはテレ東のワールドビジネスサテライトのキャスターで、上場企業の社長連中のマドンナでしたが、厚化粧はちと、可哀想ではないですか?そういう石原、すでに亡霊では?

 Photo逆転
 この前までは、クリントンが優位でしたが、今はトランプの支持率の方が高くなっています。

 悲惨
 ロスの山火事もかなり悲惨になっています。3年前に燃えた家を建て直した人の家がまた燃えたというニュースも流れています。

 捨てている部分にこそ栄養? 皮ごと食べたらよいと勧める野菜は、「枝豆」と「玉ねぎ」。枝豆はヘタの部分に、玉ねぎは茶色い皮にファイトケミカルが含まれている。
   オススメの食べ方は「野菜のだし」。普段捨ててしまう野菜の皮やヘタ、茎などを鍋に入れ、30分ゆでる。ゆでた後のだし汁を冷蔵庫に保存し、みそ汁などのだしに使えば、ファイトケミカルを毎日簡単に摂れる。
   果物は、皮や種も丸ごとミキサーに入れ、ジュースにするのがオススメ。栄養素はミキサーにかけてもほぼ壊れない。  メロンの表皮は美味しくないので捨ててしまってOKだが、皮に近い白い部分にはファイトケミカルが多く含まれている。すいかも同様で、白い部分をミキサーに入れるとよい。さすがに枝豆を皮ごと食べる人はいないでしょう。

 脂の置き換えで健康に! 東洋経済に出ています。
食品から摂れる脂肪酸は、肉類や乳製品から摂取できる「飽和脂肪酸」と、魚油や食物油から摂取できる「不飽和脂肪酸」の2つに大別されます。このほかにマーガリンやショートニングなどの加工油脂「トランス脂肪酸」もあります。
一般に「脂を摂ると太る」と考えられているかもしれませんが、これは飽和脂肪酸とトランス脂肪酸について言える特徴です。不飽和脂肪酸は体内に蓄積された脂質の代謝を助けたり、脳神経の活性化や血流をよくしたりという働きがあります。
「不飽和脂肪酸」は一価不飽和脂肪酸(オリーブオイルなど)と多価不飽和脂肪酸に分類されます。さらに多価不飽和脂肪酸のほうに、魚や亜麻仁油などオメガ3系オイルと、コーン油や大豆油、キャノーラ油(菜種油)などのオメガ6系オイルが含まれ、「必須脂肪酸」として国からも摂取が推奨されています。食品から摂れる脂肪酸は、肉類や乳製品から摂取できる「飽和脂肪酸」と、魚油や食物油から摂取できる「不飽和脂肪酸」の2つに大別されます。このほかにマーガリンやショートニングなどの加工油脂「トランス脂肪酸」もあります。ハーバード大学の研究では、血管系や呼吸器、神経系などの疾患について、不飽和脂肪酸の摂取がリスク軽減につながっていることがわかりました。
 まあ、単純な話、肉を食べるのを減らして、魚を食べましょう。そうすれば生活習慣病が減りますよ、ということなのです。焼肉を食べている人はそれを焼き魚にする、そういうことです。

 名店の閉店
Ponceの近くにあった4Th&Swiftが日曜日で閉店しました。回りの環境が変わったことだそうですが、City Marketなどの施設が開いてから、売り上げが急降下したそうです。かつては車で行く場所でしたが、今は歩きの場所となっています。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 暑いが湿っています。大葉とミョウガと取りに裏庭に2日に1回は行くので、その変化に気づきます。少し前まではカラカラでした。朝に芝生が濡れているというのは良い傾向です。
 なんとなく、暑い夏がそろそろ終わりで、秋がそのうち来るのではないかと疑います。季節のずれがすでに起きている。日本の東は、逆に遅れている、いまだに梅雨が明かない。しかし米国南東部は秋の気配になりつつある。1カ月ー2カ月ずれてきているのでは?と推測しないでもありません。
 今日は、2個ほど、まあまあのミョウガを見つけましたが、これも今年は厳しい。育っていませんからね。そのうちアトランタではミョウガが育たなくなるでしょう。5年をさっさと終えてハワイに行きたいものです。

 


Monday, July 25, 2016

今日の出来事から 7月25日(月) 今週は民主党大会!

 先週の共和党大会に続き、今週は民主党大会が開催されます。場所はアメリカの古き街、フィラデルフィアです。
 月曜日は、ミッシェル・オバマとバーニー・サンダースの演説が予定されています。火曜日は、ビル・クリントン、水曜日がオバマとバイデンそろい踏み、そして木曜日がヒラリーの締めの演説です。

 In this photo taken Thursday, July 21, 2016, farmer John Lavoie walks through drying strawberry patch in Hollis, N.H. Parts of the Northeast are in the grips of a drought that has led to water restrictions, wrought havoc on gardens and raised concerns among farmers. (AP Photo/Jim Cole)干ばつ?
 米国北東部の干ばつにより、農作物への影響が心配されています。特にひどいのはニューハンプシャーからペンシルバニアにかけてで、それは5年連続干ばつの西海岸よりはマシですが、気象局によると全米の75%が干ばつだそうです。

 th_shutterstock_271566569スイカで健康に!
 スイカ、なんとなく子供の食べるものというイメージがありませんか? 実はなかなか、カラダに良いものです。
 スイカは紀元前5000年ごろに南アフリカですでに栽培されていたそうです。日本へは室町時代に中国から入ってきました。その効能について調べてみました。
1)スイカは、血流を良くし血圧を和らげてくれるので心臓に良い効能を持っている。またビタミンCが豊富に含まれているので動脈硬化を予防したり、血管の柔軟性の向上、炎症を緩和する作用もある。高血圧や心臓病を防ぐのに、大変効果的な食べ物。
2)スイカにはアミノ酸の一種であるシトルリンが多く含まれており、脂肪を減らしてくれる効果がある。シトルリンは脂肪細胞を減少させ、カラダに過剰な脂肪が蓄積されることを防いでくれる。
3)スイカを食べると、ナトリウムなどの電解質を摂取することができる。電解質は、汗をかくことで失われてしまうので、運動した後にスイカを食べれば、電解質と水分をおいしく補給できる。スイカにミントを入れると、栄養豊富で、最適なナチュラルスポーツドリンクになる。
4)スイカには、視力を回復させる効果があると言われている。スイカに多く含まれるビタミンAが、視力に必要不可欠な栄養素。また、健康的な肌や粘膜の維持にも効果的で肺や口腔ガンの予防にも役立つ。
5)スイカはバイアグラと同じような効果を持っている。バイアグラほど特定の器官に作用するものではないが、非常に似通った方法で血管を緩める。
6)スイカは、抗酸化リコピンを多く含んでいるため、ガンの予防にも期待できる。リコピンといえば、トマトですが、トマトやスイカを多く食べる人は、胃ガンや肺ガン、そして特に前立腺ガンにかかるリスクが少ない。またリコピンには、悪玉コレステロールを減らす効果もあると言われている。
7)スイカやメロンには、リンパ液を浄化させる作用がある。リンパ液の機能は、カラダの細胞にある老廃物や毒素を排出する役割を果たす非常に重要なもの。スイカを食べることや、スイカジュースを飲むことで、リンパ液の機能を浄化してくれる。
ということで、特に暑い夏場には食べるべきもの、またそれをジュースにして飲むことも良いということです。間違ってもボトルに入って売られているものは避けましょう。栄養の半分はすでに失われていると思ってください。自分でカットして食べる、または自分でジュースにして新鮮なうちに飲むことです。


 最新のゴルフ男子世界ランクに変化が出ています。
1.ジェーソン・デー     2.ダスティン・ジョンソン
3.ジョーダン・スピース   4.ロリー・マキロイ
5.ヘンリク・ステンソン   6.ババ・ワトソン
7.リッキー・ファウラー   8.アダム・スコット
9.ダニー・ウィレット    10.セルジオ・ガルシア
3位のスピースも最近、勝ってないので下がっていくでしょう。ババも調子の上げ下げが大きいので?、リッキーやアダムもどうなんでしょう。あくまでも過去1年から半年の成績に基づいたものですからねえ。松山はちなみに19位です。

 フジテレビで23日~24日に放送された「FNS27時間テレビフェスティバル!」(23日後6・30~24日後9・24)の平均視聴率は7・7%(ビデオリサーチ調べ、関東地区)だったことが25日、分かった。
 とまあ、こんな記事がありましたが、これってもともとが日本テレビの「24時間テレビ」のパクリでしょう? もうやめるべきですよ。

 フロリダのナイトクラブには行くな!
フロリダ州フォートマイヤーズのナイトクラブで25日未明、発砲があり、少なくとも2人が死亡、14人が負傷。地元テレビが警察の情報として報じた。それにしても24人という半端でない数。
 
 各地で事故
日本でもスタートしたポケモンGO,日本の各地で関連する事故が起きています。私、こんなの社会現象でもやりません。そんな暇はありません。昨日もゴルフ場で歩きましたから。それが一番の運動です。

  任天堂の株価が25日、ストップ安(値幅制限)の2万3220円に急落。   世界中で大人気の無料ゲーム「ポケモンGO」が日本でリリースされた7月22日の終値から5000円(17.7%)もの値下がり。株価急落のきっかけは当の任天堂が22日、東京株式市場が取引を終えたあとに発表した、「ポケモンGOの連結業績への影響は限定的」とのコメントにあるとみられています。

 留学に関するデータが出ています。日本学生支援機構(JASSO)によると、日本人留学生は2014年で8万1219人(前年比16.2%増)。海外への留学者数そのものは、少子化が進む中でも、ここ数年で大幅に伸びている。
 ただし、JASSOの統計は対象を「短期の交換留学等も含む」としていて、留学者数8万1219人のうち、半数以上の4万8853人が留学期間「1カ月未満」である点には注意が必要。大学生が夏休み期間などを利用し短期留学に出るようなケースが多くなっている。果たして1カ月でも「留学」と呼べるのかどうか、インチキに近い。
 渡航先別ではmアメリカ(1万8769人)がほかの国に比べ圧倒的に多い。2位のカナダが7373人なので、その倍以上の数。これだけ見ると、アメリカは依然大人気の留学先であろうように思えるが、日米教育委員会のまとめによると、アメリカの大学への日本人留学生の数は2014年で1万9064人、前年比で1.4%減少。最も多かった1997年(4万7073人)と比べると、半分以下の水準(59.5%減少)に落ち込んでいる。
 その理由として考えられるのが、就職活動の開始時期が頻繁に変更されるようになったこと、企業でのインターンシップなど、実質的に採用につながる機会が時期を選ばずに広がった。そのため、休学をしてしまえば話は別だが、長期の交換留学そのものに参加することに学生が慎重になっているということ。
 もう1つの理由は、アジアやヨーロッパが留学先として台頭してきたこと。先日発表されたアジア大学ランキングでは、3年連続で1位だった東京大学が7位に陥落。1位はシンガポール国立大学(NUS)、2位は南洋理工大学(NTU)。
 シンガポールは国策として、世界から優秀な学生の受け入れを積極的に行っていて、リーズナブルな費用の魅力に加え、近年需要が急増する中国語の学習環境が整っているのは大きな強み。
 国内の大手商社ではHSK(中国語検定試験)の受験を社員に求めるところが増えており、中国語の習得がビジネスシーンでも求められるようになり、シンガポールの公用語である英語もしっかり学べるわけだから、一石二鳥ということ。東洋経済の記事からでした。
Atlanta, GA 7-Day Forecast
気温は依然として90度以上、今週は降水確率も上がっています。

 勉強不足? 土曜日に作ったホタテのタルタルから、そう思いました。マーケティングシェフである以上は、料理番組とかをいろいろ見て研究しないといけないですわね。
 美しい盛り付け、野菜のソース、マンゴのピュレ、まだまだ勉強不足ですねえ。まあ、料理の世界に終わりはないと思います。新しい発想、奇想天外があっても良いと思います。今週、また仕切り直しです。
 
 

 
 
 

Friday, July 22, 2016

今日の出来事から 7月22日(金) 週末だ!稼げ儲けよ!

 昨日の満席から、盛り上げていきたい、そんな週末です。それにしてもボウル物が出る。といっても野菜の焼き飯、照り焼きチキン丼などですが、根強い。したがってここを1ドル値段を上げるのです。
 バックヘッドのときも、要望があれば作っていましたが、その主たるお客さんは黒人層でした。しかしサンディスプリングスになるとそれが黒人ではなく白人層です。
 当初、照り焼きチキン丼や焼き飯は、お子様向けを想定して掲載したメニューなのです。それが実際には違っています。まあ、売れるものはなんでも売りますよ。原価いくらですか? 安いものです。

  7月22日、米国のライス大統領補佐官(国家安全保障担当)は、来週に訪中するとした上で、南シナ海問題で事態を深刻化させないよう中国政府に求める方針を明らかにした。昨年8月、北京で習国家主席(右)と会談するライス補佐官(2016年 ロイター/Jason lee)
 米国のライス大統領補佐官(国家安全保障担当)は、来週に訪中するとした上で、南シナ海問題で事態を深刻化させないよう中国政府に求める方針を明らかにしました。
 オランダ・ハーグの仲裁裁判所が今月、中国が南シナ海で主権を主張している独自の境界線「九段線」に法的根拠はないと認定して以降では、最も高位の米国要人による訪中となります。ライス氏は、米国政府としては事態の抑制を目指しているものの、米軍は引き続き南シナ海で「航行し、飛行し、作戦を展開する」だろうと述べ、中国はこうしたパトロールが「悲惨な結果」をもたらしかねないと警告しています。
 元はといえば、アメリカが「アメリカは世界の警察官ではない」と言った後から、中国が出てきたのです。

 
 お祭りはようやく終わりました。来週は民主党の番です。

 関東の梅雨明けがなんと、8月にずれ込みそうです。こんな事ありました。低気圧がそのまま居座っています。ポイントになるのは偏西風の位置です。平年は、この時期は偏西風は北に寄り、下から太平洋高気圧が張り出してきて暑い梅雨明けとなります。ところが、今年は日本列島の東側に低気圧があるため、偏西風の北上をブロックしてしまっています。そのため、西日本では梅雨明けし、東日本では梅雨寒が続いているというわけです。

 これは暴露? 東洋経済に出ています。
 ドナルド・トランプは、ベストセラーとなった『トランプ自伝(原題:The Art of the Deal)』をビジネスのバイブルであると常々自慢し、その本で描かれている鋭い交渉力を大統領職で生かすとしてきた。1987年に発表された同書では、トランプがニューヨークの不動産業界でトップに上り詰めていく様子が詳細に描かれている。この本が一助となって、トランプはリアリティテレビ番組でスターとなり、才能ある勝者のイメージを固めた。元雑誌記者であったシュウォルツは、おカネが必要だったのでゴーストライターの仕事を引き受けたと話す。彼がニューヨーカー誌のジェーン・メイヤーに語ったところによると、彼はトランプをできるかぎりポジティブに描いたという。本の売り上げを伸ばすためには、残酷な実業界の大物ではなく、共感を集められる人物のほうがいいだろうと思ったからだ。しかし、シュウォルツは、もう一度書き直せるならば本のタイトルは「反社会的行為者」となるだろうと言う。

 7 Reasons You Should Never Eat Hot Dogs
 ホットドッグを食べてはいけない理由?
1. THEY CONTAIN GROSS STUFF.
2. THEY'RE BASICALLY SALTY DOGS.
3. THEY MAY CAUSE CANCER.
4. THEY'RE MADE OF TRIMMINGS...
5. ...WHICH ARE MEAT SMOOTHIES.
 基本的にソーセージのようなものは、くずで作っています。肉として売れない部位などをスムージーよろしくブレンドして混ぜ合わせているのです。だから「食べるな」ということ、そして塩がたくさん入っています。1年に数回も食べないですけどね。
 きちんとした肉屋さんのソーセージは美味いですよ。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 昨日はよい恵みの雨でした。ビジネス前で影響は一切なし! 今日は120人の来客を目指します。数をこなさないと、売り上げ伸びません。それにしても安いお客さんと高いお客さんが交差しています。昨日の高いお客さんは、日本酒を1本、65ドル、握りのおまかせが3ラウンドで150ドル、活けロブスターとウニの刺身が40ドル、マグロのポキが16ドル、271ドルを2人で食べました。大変満足していましたけどね。 こういう層が増えると楽なのです。これをしっかり接客してリピーターにしないといけません。赤むつをかなり気に入っていましたから、大丈夫かと。まあ、お客さんの教育ですよ。
では、皆さん、良い週末を!!!

 

Thursday, July 21, 2016

今日の出来事から 7月21日(木) クルーズよ、あんたは偉い!

 誰が呼んだの? テッド・クルーズ? トム・クルーズ呼ぶなら話題性あった? ということで、トランプを承認しなかったその姿勢が偉いと私は思うのです。NJのクリスティのように「親分に媚びる」ことなく、自分の信念を貫く、それを曲げない、それでこそ政治家ではありませんか? 彼は株を上げていますよ、きっと。
 あれだけ、選挙戦で罵倒しながら、終わってから「はいはい、この人OK!」とは言えないでしょう。手のひらを返したように権力に擦り寄る人間は多いもの、それをしないところが偉いと私は思うのです。
 ワシントンポストに出ていた記事を読んで、私もこんなのがアメリカのトップになったら大変だと思います。
 それは彼は投資家を利用して自分の私腹を肥やし、倒産させる。その前にしっかり自分のお金だけは搾り取るというやり方です。アホなのは投資家でしょう。トランプという名前を信用して金を出しているんですから。NYCの5番街にゴールドのビルを持ち、それにトランプタワーと名をつけている。これがある種の客寄せですよ。「へー、この人はすごいんだ、こんな世界の一等地にビルを建てて、立派な経営者なんだ。テレビにも出ているし」、まあ簡単にお金は集まりますよ。そして上手く倒産させる。
 昔、それに近いような話がありました。ベンツに乗っているとその人はお金持ちか? ブランド物を身に着けているとその人はお金持ちか? アイビーリーグを出ているとか、その口先だけで、上手く繕う人がこのアメリカには山ほどいます。そのベンツは買ったものか、リースなのか? 350ドルでベンツはリースできます。人を騙すのに人から借りることもできます。見た目で判断はできないですよ。
 それが今回の大統領選とどうも被るんですよ。日本もそうで、有名スポーツ選手やタレントなどが国会議員になりますが、名前だけで当選する。それに近いようなものがあります。
 もともと、共和党は大企業を愛し、庶民を捨ててきたような政党です。それが今回は、庶民に愛されている。この騙しの手口は何なのか??? トランプが大統領になっても企業家は幸せ、庶民はますます貧乏、私はそうなると思います。

  7月14日、シャマ・ディーグマンさんが財布の心配をし始めたのは、スマートフォン向けゲーム「ポケモンGO」が配信開始後まもなく大流行してからわずか2日後だった。写真は同ゲームをする男性。NY市で11日撮影(2016年 ロイター/Mark Kauzlarich)これで携帯会社は大儲け!
 シャマ・ディーグマンさんが財布の心配をし始めたのは、スマホ向けゲーム「ポケモンGO(ゴー)」が配信開始後まもなく大流行してからわずか2日後。
ニュージャージー州に在住する11歳になる息子は11日、このゲームアプリをダウンロードした。13日までに、彼女は自分のスマホに驚くべき知らせを受け取った。新しい請求月が始まったばかりだというのに、データ使用量が家族で契約している1カ月のデータ通信プランの75%をすでに超えている。
彼女は、息子にゲームで遊ぶ時間を短くさせ、1ギガバイトにつき15ドルを加算されないように、WiFiネットワーク外でデータ通信を行わないようにした。
 ポケモンGOのファン、もしくは単にアプリに夢中になっている子どもがいれば、こうしたデータ通信問題はすでに経験済み。もしそうでなくても、遠からず届く請求書で制限をかけるはず。
 ポケモンGOはすでに歴史的大ヒットを記録している。ダウンロード数は1500万を超え、ユーザーの1日当たりの平均滞在時間は30分以上。インターネット調査会社サーベイモンキーによると、デイリーアクティブユーザーは2100万人と、驚異的な数に上る。データ通信量を食うのは、ポケモンGOがGPSを使ったゲームだからだとか。ロイターに出ていました。

 ウクライナでロシア国籍の著名記者爆殺、プーチン政権に批判的(字幕・20日)これもプーチン?
 プーチン政権に批判的なことで知られるロシア国籍の著名ジャーナリストが、ウクライナの勤務先へ向かう途中、自動車に仕掛けられた爆弾で殺害されるという事件が発生しましたた。誰がやった???

 Image result for 小林麻美 現在これが62歳になると???
 小林麻美が28年ぶりに雑誌に出たそうです。田辺エージェンシーの社長と結婚したそうですが、その後は主婦、まあそれが正解ですよ。その写真を探したがない。
62歳の小林麻美 ありましたよ

 ビール、発泡酒、第三のビールを合わせた「ビール類」の上半期課税出荷数量(1~6月)が発表されましたが、大手4社のシェアを見ると、業界2位のキリンビールは前年同期比1.9%減の32.1%で過去最低。アサヒビール(39.2%)、サントリービール(16.0%)、サッポロビール(11.9%)の3社がシェアを伸ばしています。ビール類市場全体の今上半期の出荷数量は、前年同期の98.5%で昨年に続いて過去最低を更新。これはよく売れた1994年と比較すれば「サッポロ1社分が丸ごと消えている」規模の落ち込みだそうです。ビール製造には設備にお金がかかり、シェア10%を割り込むと赤字だそうです。それにしても暑い夏なのにビールを飲まなくなった若者、それじゃ元気出んがね! ダイヤモンドから

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 やや気温が下がっています。こんなのを下がったと言えるかどうかは疑問ですが。

 毎週水曜日に、うちのモールではファミリーデーと称して、イベントしています。音楽やゲームは良いのですが、アイスクリームや食べ物も配っています。これが夕飯時に良い迷惑です。外で無料の食べ物配布して、誰が中に入ってお金払って物を食べるんですか? 私はこれに怒っています。あと2回あるらしいのですが、こういう企画をしたマーケティング会社は賢くないということです。
 ランチは今週はかなりひまですが、同じレストランを持つ友人は、ソーシャルメディアを使えという。しかし、私の答えはNOであり、最大の宣伝は口コミしかないと思っています。日本食の中でもかなりマーケティングに力を入れて、宣伝して売り上げているところもありますが、それで売り上げは上がるでしょうが、その分経費もかかり、利益に結びつくのかどうか。
 私はこうした網を使った漁法よりも、一本釣りの方が長い目で見ると効果があるという見解なのです。うちのような65席の店はそれで十分であるということです。現在、前の店のお客さんの80%が戻ってきています。
 残念ながら、ランチに関しては戻ってきていません。やはりランチは時間が勝負のもので、バックヘッドから10分かけて運転はしてこないという結論で、この店の回りのお客さんをどうつかむかと考えないといけないのです。ランチメニューの入れ替えですかねえ。まあ、何でもやればいいですよ。

Wednesday, July 20, 2016

今日の出来事から 7月20日(水) 今夜はバイスプレジデント候補

 月曜日が嫁、火曜日が息子、今日が副大統領候補、そして木曜日がトランプ? そんな展開の共和党大会ですが、ゲストスピーカーの敵を罵るというか、「ネガティブ合戦」はアメリカお得意です。
 「ヒラリーを牢屋に」とか勝手に言っていますが、ものすごい口攻撃です。少し前まで、敵同士だった人が権力の中枢にすがりたいため、仲間?になり、それがクリスティやカーソンでしょうか? トランプが大統領になれば、閣僚になれる可能性を秘め、自分の地位も名声も上げるから、必死こいています。 こいつら何者??? えげつない連中ですよ、犬の方がマシ?? そして彼らの演説を聞いていると、場所は教会ではないかとも思えます、口の巧い悪徳宣教師が何も知らない聴衆を酔わせ、騙す。そんな風にも思える4年に1回のアメリカ最大のお祭りです。

 Jordan Spieth's House21歳の若者の家
テキサスにあるジョーダン・スピースの豪邸です。独身貴族はここに何日いるのか。

 フレンチフライ、好きですか? 南東部各州のベストをご紹介!!Chez fonfon/Alabamaアラバマ CHEZ FONFON
Location: Birmingham, Alabama
FLORIDA // CHAR-HUTフロリダ CHAR-HUT
Location: Multiple locations, Florida
ジョージア ILLEGAL FOOD
Location: Atlanta, Georgia
classic hand-cut potatoes are fried, sprinkled with salt and pepper, and served with a house-made apple catsup. But you can get a lot more creative: Between French onion dip, Sriracha honey, and Okonomiyaki-style fries, opt for the Okonomiyaki. You’ll get fries with Japanese mayo, fermented chili sauce, shredded nori, and bonito flakes. Doumo arigatou, Illegal Food!NORTH CAROLINA // THE RALEIGH TIMES BARノースカロライナ THE RALEIGH TIMES BAR
Location: Raleigh, North Carolina
SOUTH CAROLINA // TATTOOED MOOSEサウスカロライナ TATTOOED MOOSE
Location: Charleston, South Carolina
TENNESSEE // M.L. ROSEテネシー M.L. ROSE L
Location: Nashville, Tennessee  ということで、機会があれば行ってみてください。

 19日午後に茨城県で震度3を、午後1時前には千葉県で震度4のやや強い地震を観測しました。17日にも関東地方で震度4を観測、相次ぐ地震に不安の声が上がっています。青森でもM4.4があったそうです。

 昨年8月から腰の負傷により戦線を離脱しているタイガー・ウッズが、今シーズンのPGAツアー、全大会の出場を見送ることが明らかに。今季のメジャー第4戦・全米プロゴルフ選手権(7月28日~31日/ニュージャージー州)の欠場も決まっている。 代理人のマーク・スタインバーグによると、「状態は改善しているが、今シーズンのPGAツアーの大会には出場しない。リハビリと練習を続けて来シーズンの復帰の時期を見極めたい」という。
 まあ、若いときのステロイド打ち過ぎの後遺症が出ていて、もうダメしょう。こんなこと、本人の口からは言えないでしょうし。ロシアのドーピングを笑えるか?

 大橋巨泉が82歳で死亡。まあ引退していましたが、効率の良い仕事で人生をエンジョイしたことでしょう。多くの番組を受け持つよりも絞って、その分単価を上げていました。それで視聴率取ったんですから立派ですよ。タレント、放送作家、エッセイスト、評論家(競馬評論家、音楽評論家、時事評論家)、馬主、元政治家(参議院議員)、実業家・芸能プロモーター(オーケープロダクション=旧:大橋巨泉事務所)などの肩書があります。

 チャンスがあれば中国を離れたい!! アジアで最も安全で、法律を順守する都市の1つだと長年考えられてきた香港、時折発生する暴力的な抗議行動によって急速に評価が分かれていて、こうした運動は、特別行政区である香港の民主化をめぐる共産党指導部との緊張関係によって一部誘発されているとか。
 それは政治の問題だけではなく、シンクタンク「シビック・エクスチェンジ」が6月公表した調査によると、42%の香港居住者が同地を離れたいと回答。これは、隣国シンガポールにおいて20%が海外移住願望を示したのに対して、倍以上の数字。
回答者1500人のうち70%が、香港での生活は「悪くなる」、もしくは「かなり悪くなる」と回答。最大の心配事は、住宅問題、「政府の質」、そして教育。今年の第1・四半期にカナダに移住した香港居住者の数は、前年同期比でほぼ倍増。また、台湾への移住も同36%増加しています。

 知っていました? ユニクロすでに北米に44店舗あり、初の南東部店をディズニーワールドにオープンしました。それでも赤字、そして今年7店舗出しますが、5店舗閉めます。厳しい道のりなのです。認知度が低いのが問題そして、アメリカのブランドとの競合が激しいとか。日本やアジアで稼いだ金をアメリカの溝に捨てる??

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
こういうのを炎天下というのでしょうか? 日曜日のゴルフは死闘になりそうです。プレイ仲間の口攻撃の前に、暑さという攻撃がありそうで。

 イマイチ、パットしないビジネスです。今週のランチは2戦2敗、先週は5戦5勝だったのですよ。ディナーはなんとかぎりぎりのOK売り上げでしょうか。良くもないが悪いとも言えない。魚屋情報ではひまだったらしいので、全体が暇なのか。そろそろ学校の準備があり、人が戻ってきますから期待はしているのですが。

 

 

Tuesday, July 19, 2016

今日の出来事から 7月19日(火) 今日も熱い、明日も熱い

 オハイオでは共和党の全国大会が開かれ、まあお祭り騒ぎさ? 勝手にシンドバッド? 私、こういう茶番に全く興味がありません。政治そのものに対して興味がありません。権力の極み=政治、すべてのものを動かすのが政治? まあ、わたしには関係ない。

 日本ゴルフ協会(JGA)は、都内で記者会見を行いリオデジャネイロ五輪のゴルフ日本代表選手を正式に発表。男子では池田勇太、片山晋呉、女子では野村敏京、大山志保の派遣が正式に決定。会見ではメダルを獲得した際の報償についても発表され、金メダルでは1,000万円と1年シードを10回分(不連続での使用可)、銀メダルは500万円と1年シード5回分、銅メダルでは300万円と1年シード3回分が与えられる。男女で若干差異がある部分もあり、出場優先順位などの詳細はまだ検討中とのこと。こういうのも下らない。世界ランキング19位の松山が出ない。シーズンを過ぎた片山晋呉が出るのも不思議。
 アメリカもそうでスタ―選手が出ないので、マット・クーチャーが代役で出るみたいです。

 あなたの冷蔵庫に入っている健康に良くないもの?
<p>By now you know that healthy fats—foods like <a href="http://www.prevention.com/food/food-remedies/avocado-lowers-ldl-cholesterol">avocados</a>, nuts, and oils—are good for you. Yet it's still tempting to reach for the low-fat dairy products, isn't it? Well, new research from Tufts University, published in the journal <a href="http://circ.ahajournals.org/content/early/2016/03/22/CIRCULATIONAHA.115.018410.abstract">Circulation</a>, may change your mind: Scientists found that people who consumed <a href="http://www.prevention.com/food/healthy-eating-tips/nutrition-advice-greek-yogurt">full-fat dairy products</a> had as much as a 46% lower risk of developing diabetes over the course of 15 years compared with those who drank skim milk and ate low-fat yogurt and low-fat cheese. And if that didn't convince you, another study—this one of more than 18,000 middle-age women, all part of the <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26912496">Women's Health Study</a>—found that those who ate more high-fat dairy had an 8% lower chance of becoming obese over time compared to those who ate less.<br><strong>Better option: </strong>Whole milk and full-fat yogurt. Not only does it have a richer taste, but nutrition experts also think the higher fat content may improve satiety, ultimately reducing total calorie intake and leading to weight loss.</p>Low Fatと書かれたミルクやヨーグルト<p><a href="http://www.prevention.com/food/smart-shopping/what-your-frozen-broccoli-missing">Frozen vegetables</a> are a great way to ensure you're getting your greens without worrying about them going bad. They also can hold a nutritional bonus: "Frozen veggies are often frozen close to the farm. The transit time is shorter <a href="http://www.prevention.com/food/healthy-eating-tips/new-way-freezing-makes-frozen-spinach-look-fresh">so more nutrition is sealed in that bag</a>," says Krieger. However, leave the bags with sauces included on the shelves. They contain much more fat and sodium than if you were to add a pat of butter at home. One cup of Birds Eye broccoli, cauliflower, and carrots contains just 34 calories and 40 mg of sodium. Compare that to one cup of the California Blend & Cheddar Cheese Sauce, which contains 141 calories, 693 mg sodium, and 7 g of saturated fat.<br><strong>Better option:</strong> Buy plain frozen veggies and drizzle olive oil on top (or try these <a href="http://www.prevention.com/food/frozen-vegetable-recipes">recipes to dress up your frozen veggies</a>). </p>味付けされた冷凍野菜
<p>Love it or hate it, there's no denying that <a href="http://www.prevention.com/food/healthy-eating-tips/low-fat-food-facts">mayonnaise</a> is a major fridge staple. But with 100 calories per Tbsp, this condiment can turn a typical sandwich into a calorie bomb.<br><strong>Better option:</strong> Mustard is a great alternative, but if you crave that creamy texture and rich flavor, try <a href="http://www.prevention.com/food/versatile-pesto">pesto</a>, which is made with heart-healthy olive oil.</p>マヨネーズ
<p>You may think a loaf of reliable, all-American white bread is a harmless vehicle for peanut butter or other sandwich fillers. But white bread is made with <a href="http://www.prevention.com/food/ditch-refined-carbs">refined flour</a>, which has been stripped of the bran and the germ (as well as protein and key nutrients). Besides being lower in protein and fiber than whole wheat bread, studies show that these refined grains may even be dangerous for your heart.<br><strong>Better option: </strong><a href="http://www.prevention.com/food/healthy-eating-tips/whole-grain-bread-labels-decoded">Whole grain breads</a>. Not only are they better for you from a weight-loss perspective, but Harvard University research also shows they may help you live longer: In one large, long-term study published in <a href="https://www.hsph.harvard.edu/news/press-releases/more-whole-grains-linked-with-lower-mortality-risk/">JAMA Internal Medicine</a>, scientists found that eating more whole grains is associated with up to a 15% lower mortality—particularly cardiovascular disease-related mortality. Be sure that the whole grains you buy say "100% whole grains" and carry the Whole Grains Council stamp of approval.</p>白いパン、すなわち漂白
<p>Last year, the World Health Organization issued a report stating that <a href="http://www.prevention.com/food/healthy-eating-tips/processed-meats-linked-premature-death">processed meat</a> is carcinogenic. According to its International Agency for Research on Cancer—a group comprised of 22 scientists from 10 countries who evaluated more than 800 studies on meat and cancer—curing or smoking meats can lead to the formation of potentially cancer-causing chemicals. What's more, these meats often have as much as 1,000 mg of sodium per serving—nearly half your daily recommended intake. "Hot dogs and luncheon meats are so high in sodium, I cringe when I see their labels," says Krieger. Researchers at Harvard University found that people eating a 1.8-ounce serving of processed meat each day had a 42% higher risk of heart disease and 19% higher risk for <a href="http://www.prevention.com/health/difference-between-type-1-and-type-2-diabetes">type 2 diabetes</a>. Other studies have shown that eating cured meats a few times a month puts you at risk for developing COPD.<br><strong>Better option:</strong> You can still have deli meat—just stock your fridge with brands that offer varieties with no added nitrates and low sodium, like Applegate Farms and Hormel Natural.</p>加工肉
<p>Your typical can of soda contains about 140 calories and 10 tsp of sugar—not exactly the makings of a healthy thirst-quencher—and diet soda isn't any better. In fact, one recent study—and the largest of its kind—by scientists from the <a href="http://now.uiowa.edu/2014/03/ui-study-finds-diet-drinks-associated-heart-trouble-older-women">University of Iowa</a> found that drinking two or more diet drinks a day may increase the risk of heart disease in otherwise healthy postmenopausal women by up to 30%. It also found diet soda drinkers are 50% more likely to die from a cardiovascular health–related disease. What's more, drinking both regular and <a href="http://www.prevention.com/health/effects-of-diet-soda">diet soda</a> has been linked to adult metabolic syndrome, high blood pressure, weight gain in the stomach area, and insulin resistance, which increases your odds for developing heart disease and type 2 diabetes. (Don't believe us? Check out <a href="http://www.prevention.com/food/healthy-eating-tips/diet-soda-bad-you">7 Nasty Side Effects of Drinking Diet Soda</a>.) It's also not a great drink to keep in the fridge if you have kids or teenagers in the house. The extra calories from these sugar-sweetened beverages are a big determinant of childhood obesity.<br><strong>Better option:</strong> Water, fresh juice, or iced tea. Just be sure to keep the juice to smaller servings.</p>スカッとさわやか、ソーダ類
<p>What's easier than picking up a carton of <a href="http://www.prevention.com/food/clean-eating-ice-cream-recipe">ice cream</a> for dessert? And while even full-fat ice cream only contains about 150 calories per 1/2-cup serving, that little pint can be a portion control nightmare. If you go spoon-first into a pint, it's easy to consume 2 to 3 servings in a matter of minutes, leading to more fat, sugar, and calories than you bargained for. "Ice cream can be a <a href="http://www.prevention.com/food/your-body-on-a-binge">trigger food</a>," says Krieger. "So if ice cream is your dessert or snack of choice, buy individual containers for portion control."<br><strong>Better option:</strong> Freeze containers of plain regular or Greek yogurt for a lower-cal treat. Top with fresh fruit, honey, or even a crushed up cookie.</p>アイスクリーム
<p>Don't delude yourself into thinking that French fries you make at home are healthier than ones from a fast food joint. "Most <a href="http://www.prevention.com/food/healthy-eating-tips/frozen-produce-nutrition-versus-fresh-produce">frozen potato products are flash fried</a>. The fat and salt contents are higher than if you did it yourself," says Krieger. One <a href="http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1014296">study</a> from Harvard University found that eating certain foods caused people to pack on pounds more quickly than others. The worst culprit of weight gain? French fries! Eating one serving of French fries per day alone resulted in a 3.4-pound weight gain in 4 years.<br><strong>Better option:</strong> Make your own fries. Cut up potatoes with the skins on (there are 60 different kinds of phytochemicals and vitamins in the skins and flesh), add some olive oil and a pinch of salt, and bake in the oven. </p>冷凍のフライ
まあ、といっても夏にアイスは欠かせません。美味しいハムやベーコンもたまには良いでしょう。毎日食べないことです。

通勤に自転車を使うとさらに効果的
歩くよりも自転車??
南デンマーク大学の調査では、デンマークに住む50~65歳の男女5万2513人を対象に、14年間にわたり糖尿病の発症と自転車に乗る習慣の関連について調査。データの分析では、食生活や飲酒・喫煙習慣、肥満度、自転車以外の運動量などを考慮。その結果、自転車に乗る習慣のある人は、習慣のない人に比べ、糖尿病を発症するリスクが減ることが確かめられています。
 
 便秘は女性のもの? いえいえ、今、子どもでも便秘が増えているのをご存知ですか? 日本トイレ研究所の調査によると、小学生のなんと「5人に1人」が便秘なんだとか。子どもの便秘の原因にはいろいろなものがあり、主に、食事(偏食や好き嫌い)によるものや、運動不足によるもの、また精神的な原因などが考えられます。
 精神的な要因としては、習い事などで子ども自身が忙しかったり、両親が共働きで常に急かされてゆとりのない生活をしていると、ストレスから排便が妨げられたり、排便の機会が得られなくなってしまうことがあるようです。
 また、幼児期ではトイレがうまくできなくて怒られたりすると排便を我慢するようになって、それにより便が硬くなり、便秘につながる場合もあります。子どもが安心して排便できるような雰囲気をつくってあげることが大切です。
 そこで大事なのが朝食です。腸は「ぜん動運動」という動きによって便を肛門へと送り込み、これによって便意をもよおします。そしてこの「ぜん動運動」は、1日の中で1番朝に起きやすいのです。この時間帯に水分や朝食をとって腸を動かし、朝のうちに排便してしまうことが大事です。特に繊維質をたくさん摂るようにしましょう。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 いまさら、こんなの見ても、暑いだけですがー。

 昨日、カフマン・タイヤの社長のマークが1人できて、食事していきましたが、少し話をしました。合間で私がキッチンに入って皿洗いを手伝っているのを見て、「俺も同じだよ、何でもするよ」と言っていました。オフィスのごみを捨てたり、しているみたいです。カフマンはアトランタで30店舗以上、社員数は200人を超えるでしょう。それでも創業家の2代目、マークは動きます。というか、人に言うよりも自分がやるのが早いからでしょうか。
 私は自分の仕事がないときは、他を手伝う、それが当たり前です。皿洗いを躊躇うこともありません。皿洗いはレストランの原点みたいなもの。基本中の基本です。こうした単純作業の中にも改善があるのです。
 例えば、以前は麺類のどんぶりの下に皿を置いて運んでいました。その理由は簡単で、サーバーが持つのが熱いからです。そしてトレイを使えば良いのに使わないからです。それを指摘して改善。皿洗いもそうで、汚れてもいない皿を洗う手間は省けば少しでも効率が上がるのです。こうした細かいところを5見つけるとそれが大きな節約になります。
 経営とはそういうもので、細かいところの積み重ねです。特に自営業というか零細企業は、それが実に大きなものになります。だからオーナーはなんでもしないといけない。その中で自分で発見するのです。時間給で働く人の意見を吸い上げる手間よりも自分で見つけてすぐに改善する方が早いのです。

Monday, July 18, 2016

今日の出来事から 7月18日(月) 全米が熱波の嵐の中に!

 警察と市民の銃撃戦も熱いなら気温も暑い、全米が暑くなっています。暑いという感じよりも熱いに変えた方が良いくらいです。おかしい、これはエルニーニョだけの問題ではありません。

 ソフトバンクグループは、英半導体設計ARMホールディングスを約240億ポンド(約310億ドル、約3.3兆円)で買収することで合意したと発表。あらゆるものがインターネットにつながるIoT(インターネット・オブ・シングス)時代を見据え、同領域で成長が期待されているARMを買収することで需要の取り込みを目指します。
日本企業による海外でのM&A(合併・買収)としては過去最大規模です。

  7月15日、英ロックバンド「ローリング・ストーンズ」のボーカル、ミック・ジャガーさん(写真)の恋人が妊娠したことが分かった。ジャガーさんにとっては8人目の子供になる。3月メキシコ市で撮影(2016年 ロイター/Henry Romero)歌う種馬
 ということで、73歳のミック・ジャガーの恋人が妊娠したそうです。8人目の子供が生まれます。遺産相続が楽しみ??? ちなみにその恋人はアメリカ人の29歳のバレリーナです。これで一生遊んで暮らせます。まあ、養育費とか諸々で、1年に1億もらえばいい。
 英雄色を好む!これが原動力です。

 日本人のブームは実に怖い、そんな話です。
高い栄養価と抗酸化作用が話題を呼び、2013年にブームを巻き起こしたアサイ。ブラジル原産のヤシ科の果実で、ブルーベリーの約18倍のポリフェノールや、牛乳の約3倍のカルシウムを含む。ビタミンBやミネラルも豊富で、栄養価が突出して高い食品の総称である「スーパーフード」の代表格でした。
 アサイ飲料の市場規模は2011年にわずか4億円が、2014年に10倍以上の57億円まで拡大。
このブームの波に乗ったのが、フルッタフルッタという会社で、同社はアサイをはじめとするアマゾンフルーツの冷凍パルプの輸入、加工販売を手掛けています。
 2002年に日本で初めてアサイの販売を開始したパイオニアで、「アサイブームにより急成長をとげ、2014年12月に東証マザーズへ上場。
 ところがアサイブームは、2014年をピークに突如終焉。アサイ飲料の市場規模は2014年の57億円から、2015年には36億円と4割減少。メディアでの露出が減ったこと、消費者がほかの食品に流れたことが原因だそうです。
 タフルッタはアサイが売上高の8割以上を占める主力商品。ブームの終焉は業績を直撃し、2015年度は当初、売上高で40億円、経常利益は1.18億円という見通しが、結局3回の業績下方修正を繰り返し、売上高25.7億円(前期比23.1%減)、経常利益は5.79億円の損失(前期は3.49億円の黒字)と散々な結果に。このままでは売り上げはさらに減るでしょう。

 昨夜はここ
 フォードさんの新しい店、7時に行って1時間待ちでした。友人夫妻と8時に入り、10時までいましたが、まあ、流行りの店です。しかし、不味いものが多い。半年後には閑古鳥になるでしょうか? バーはすごい混み方です。
噂では1日の売り上げが良いときで3万5千ドルだそうです。200席ありますけどね。場所は、BuckheadのBar Tacoのすぐ北です。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
この気温の上がり方は異常です。
 
 忙しいのに人がいない。まあバケーションを取る人が多い夏なので仕方がないというか、それに複合する問題もあっての人不足。それでも売り上げはしっかり作りました。
 少し前には個人口座がマイナスになっていましたが、それも埋めて、ギリギリの生活から脱却しつつあります。大きな支払いがなくなったことで、これからは売り上げを伸ばし、回収していく段階に入りだしました。サービスの充実だけがカギでしょう。使える人を上手く使っていかないといけないです。機械はボタン押せば、同じものを作りますが、人はそうはいかないんでね。

 

Friday, July 15, 2016

今日の出来事から 7月15日(金) もう戦争???

 昨日のニースのテロをトランプは「これはもう戦争だ」と言っています。この点、彼は正しいと私も思います。
 ISISをイラク領内あたりで多国籍軍が殺害すれば、その応酬でテロが起きる、この繰り返しです。フランスがなぜか一番狙われています。それもバスチーユの夜で浮かれているところを突かれた。フランス、ショックでしょう。
 しばらく、フランスにはいかない方が良いでしょう。危険度高すぎです。アトランタにいるのが一番安全??? ここで強盗に遭遇しても数百ドルで済みますが、テロリストはお金では解決できません。

 最悪なファーストフードチェーン2016年版 下に行くほど評価が低い!
The lowest scores for this fried chicken joint are for atmosphere, menu variety and cleanliness.ポパイ
Another fried chicken staple, Colonel Sanders’ place ranks low on atmosphere, value and menu variety.KFC
While this seafood chain’s atmosphere, service and cleanliness leave a lot to be desired, it has the highest rankings among specialty restaurants in the categories of value, likely to recommend and likely to return categories.キャプテンD
This retro drive-thru chain’s lowest rankings are for atmosphere, cleanliness and reputation.チェッカーズ
With the lowest ranking in atmosphere among fast-food sandwich shops, Arby’s also scores low in value and reputation.アービーズ
This pizza joint posted low scores in cleanliness, atmosphere and craveability.CICIピザ
Known for its coffee, this doughnut shop’s lowest rankings are for atmosphere, menu variety and value.ダンキン
This pizza eatery scores low in menu variety, atmosphere and food quality. However, it ranks the highest in value among pizza joints.リトルシーザー
This Southern and Midwestern burger chain’s lowest ranking is for atmosphere, followed by value and service.ハーディズ
Home of the Whopper, the second-largest fast-food hamburger chain ranks low on atmosphere and reputation.バーガーキング
This restaurant has the lowest rankings among Mexican chains in five categories: atmosphere, cleanliness, food quality, service and likely to recommend.タコベル
The seafood restaurant ranked the lowest in all categories among the three specialty chains, performing worst in atmosphere and menu variety.ロングジョンシルバー
The burger chain ranked the lowest in four categories: atmosphere, menu variety, reputation and service.クリスタル
Just because it’s the world’s largest fast-food chain doesn’t mean it’s everyone’s favorite. In fact, McDonald’s earned the lowest rankings among burger joints in food quality and craveability.マクド ワースト1位
 全米情報なので知らない店もあり、それらは除外しました。まあ、ほとんどのファーストフードがダメと言っているようなものですが、チックフィレが入っていません。ここは優秀ということです。

  子どもの貧困解消のための寄付を募る「子供の未来応援基金」について、安倍晋三首相は、基金に夫婦で4億円の寄付をした埼玉県狭山市在住の住宅会社会長、河野経夫さん(74)と妻の敏子さん(68)に感謝状を贈りました。同基金は、貧困家庭の子どもを支援するNPO法人への助成などを目的に、官民で昨年10月に創設。夫妻の寄付を含めて寄付総額は計6億1779万円まで増えました。経夫さんは記者団の取材に「猛烈な少子化で、このままだとこの国は終わると思った。なんとか子どもたちを支援する起爆剤になればと思った。この基金の話を聞き、1分で(寄付を)決めた」と語っています。

 無料対話アプリを手掛けるLINEが、ニューヨークと東京で同時に上場しました。LINEは本社のある東京で株式公開(IPO)した15日、公開価格(3300円)を32%上回る4345円で取引を終えました。これでLINEの時価総額は9214億円と1兆円に迫っています。LINEは14日にニューヨーク証券取引所に株式を上場。初日の終値は41.58ドル(約4377円)で、公開価格(32.84ドル)を26.6%上回っています。

 総務省は7月13日、住民基本台帳に基づく1月1日現在の日本人の総人口を発表。前年比27万1834人(0.22%)減の1億2589万1742人で、7年連続の減少。
   全国の死亡者数は129万6144人で、3年連続で増加。出生者数は101万46人と2年ぶりに増加に転じましたが、死亡者数を大きく下回り、全体としては人口減に歯止めがかからなかったということです。減少数は1968年の調査開始以来、最大。
   都道府県別で人口が増えたのは6都県のみ。最も増えたのは約8万6000人増の東京都で、東京一極集中の流れが続いていて他に増えたのは、沖縄、愛知、神奈川、埼玉、千葉の5県だった。沖縄は別としても、首都圏への流れは同じです。そんなに都会に住みたいか?というか、東京しか良い仕事がないからでしょう、きっと。

 1位
 英航空サービス調査会社スカイトラックスが発表している世界の航空会社ランキングで、今年はエミレーツ航空がトップに選ばれています。
 2位以下にはカタール航空、シンガポール航空、キャセイパシフィック航空が続き、全日本空輸が5位に入っています。
6位から10位までは順に、UAEアブダビのエティハド航空、トルコ航空、台湾のエバー航空、オーストラリアのカンタス航空、独ルフトハンザ航空。
 アメリカの航空業界はサービスがないものと思ってください。ランクには入らないでしょう。

Atlanta, GA 7-Day Forecast
少し、涼しいかも?の週末です。雨が降りそうで、そうなれば気温が20度近く下がります。

活けのロブスターを買って刺身を作っています。昨日はそれにウニを載せて「究極の食べ物」に挑戦しています。ごちになりますにこんなのあった?あそこは和牛にウニとかやっていましたからね。まあ、こういうテレビ番組も参考にしています。皆さん、良い週末を!

土佐酢は、爪を食べるためのものです。

Thursday, July 14, 2016

今日の出来事から 7月14日(木) 月の半ば

 早いもんで、もう7月も半分が終わろうとしています。今週は3日連続でランチOk売り上げ、ディナーもまあまあです。あと3日を乗り切って貯金を貯めたいところ。

 中国財政省は、干ばつ対策と自然災害の被害軽減に向け、気象制御プログラムに1億9900万元(2976万ドル)の資金を割り当てたことを明らかに。今年発生している「異常気象現象」に対する各地の対応能力強化が目的で、同国では、南部や中部で大規模な洪水が発生しているほか、北西部では干ばつとなっています。
 中国は、干ばつ期の降雨、霰(あられ)の軽減、重要な国際行事の前に澄んだ空にするなどの目的で、気象種まき(雲に雨の元となる核を打ち込むクラウドシーディング)を含む気象制御技術を駆使しています。

 
 毎日、話題のポケモンGO.ダウンロードは無料だったんですねえ。イマイチ、この何が面白いのか分りません。
 ただ良い効果が出ていて、それは人が外に出るようになったということです。これまでのゲームは屋内型、今度は外に出て歩かないといけないので、肥満解消になるという可能性もあるのです。また外に出ることで、鬱病の改善にも役立つという報告も出ています。

 「主治医」たちが絶賛した食材はコチラその意外な効果
  日本古来の保存食「梅干し」。昔から食欲増進作用や抗菌効果があると知られていますが、新たに「骨粗しょう症」と「肥満」の予防効果がわかり、注目が集まっています。和歌山県に住む60代~80代の男性約60人の梅の摂取習慣と骨密度の関係を調査したところ、梅干しを週に1個~2個食べている人は、全く食べない人の1.2倍骨密度が高いという結果が出ました。カルシウムは本来水に溶けにくく、体への吸収率が低い栄養素ですが、梅干しを食べると、クエン酸がカルシウムを包み込み、吸収率がアップします。
   さらに、梅に含まれるバニリンという成分が肥満予防になるという研究結果も。梅干しを食べるとバニリンが脂肪細胞を刺激し、脂肪が燃焼されやすくなり、肥満を防げます。
 
 では、梅を掘り下げましょう。三毒を絶つと言われますが。
 「梅は三毒を断つ」といわれます。三毒とは、食べ物・血液・水の毒です。梅干しを食べたときはもちろんですが、想像しただけでも唾液が出てきます。唾液に含まれる酵素には変異原性物質の作用を抑制する効果があります。梅肉エキスには強力な抗菌作用が認められています。梅肉エキスは、青うめの果肉をすりつぶし、加熱濃縮して煮詰めて作られる液体です。梅肉エキスの抗菌作用はクエン酸によるもので、腸内で胆汁酸との相乗効果で、多くの悪性細菌に対して抗菌作用を示すと考えられています。梅には、クエン酸、リンゴ酸が豊富に含まれ、クエン酸には解糖系抑制作用があり、炭水化物と同時に摂取すると、グリコーゲンを効率的に蓄積することができ、疲労回復に役立ちます。おにぎりに梅はマッチしています。また、クエン酸、リンゴ酸には、カルシウム吸収促進効果もあります。
 カルシウムが小腸から吸収されるためには、水溶液中に可溶化した状態で、かつイオン化していることが必要です。胃では胃酸の働きによりカルシウムは可溶化していますが、小腸はアルカリ性で不溶化しやすくなっています。カルシウムにクエン酸やリンゴ酸を加えて出来る複合体は、アルカリ性の条件でも、カルシウムの可溶化率が高いことが知られています。梅干しは、クエン酸などを多く含むため疲労回復とカルシウム吸収促進効果の期待できる食品です。 
 また、梅肉エキスや梅仁(種子)には抗変異原性作用があり、その有効成分はオレイン酸やリノール酸などの脂肪酸であることが示されています。うめが血液の毒を断つことも、血流を直接調べることにより明らかになってきました。クエン酸やリンゴ酸には血液をスムーズに流す効果があり、さらに梅肉エキスからはムメフラールという血流改善に有効な成分が見つかっています。
 梅干しを捕りすぎると塩分過多になると心配するかもしれませんが、最近では減塩梅干しが増えています。それでも気になる人は、梅酒や梅ジュースの利用がおすすめです。クエン酸、リンゴ酸などの有効成分が効率的に抽出されていますし、抗酸化性があることもわかってきました。
 最近、梅酒からα-トコフェノールと同程度の抗酸化性を持つ、リオニレシノール(リグナン類)という成分が見つかっています。
 すっぱい梅を食べると出てくる唾液。実はこの唾液、若返りホルモンや活性酸素の毒を消す成分が多く含まれています。梅を食べるだけで、アンチエイジングになります。 
 血流悪化による冷え性に悩む女性は多いですよね。梅には血流を改善する「ムメフラール」という物質が発見されています。加熱しないとこの物質は出ないので、焼き梅や、料理に入っていて過熱された梅がオススメです。
 イライラしている時は、カルシウムが失われるので補給が必要。梅のクエン酸は、カルシウムの吸収を助ける効果があります。またアルカリ性の梅は、精神安定剤の役目も。牛乳やヨーグルト+梅で、イライラはおさまります。すっぱい梅を食べるだけでも、いい気分転換やストレス解消になりますよね。
 梅には浄血作用があるので、過剰なアルコールの入った血液をキレイする効果があります。肝機能をあげる効果もあるので、二日酔いにはうってつけ。お酒を飲む前に梅を食べておくのも効果的です。焼酎に梅、これも納得いけます。
 他にも、便秘解消、疲労回復、貧血予防、鎮痛効果、抗アレルギー作用、殺菌作用など、梅には驚くほどの効能があります。
 まあ、食べ物の優等生です。昔から日本にあるもの、大事にしたいですねえ。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 明日からの雷雨に期待しましょう。雨が降らないと作物は育ちません。

 せっかく採用した日本人の女の子、1日で辞めてしまいました。まあ「私には合わない」という理由なので、それはそれで仕方ないのですが。
この前は、あるアジア人、2週間働いて、メールで「今日から新しい仕事なので辞めます」と言われ、これには参りました。
 人の採用なんてそんなものです。3人採用して1人残れば上出来です。その1人も使えるかどうか分りません。使える人物は5人採用して1人の確率でしょうか。
 それゆえ、育てる時間も大変なのですが、育てる前に辞めてくれる方が、有り難いのです。せっかく教えて「はい辞めます」では、教えた時間がもったいないですからね。
 

Wednesday, July 13, 2016

今日の出来事から 7月13日(水) 皮膚がんに気を付けましょう。

 月曜日の夜のこと、フロリダからビジネスで来ていた友人のトリッシュがおでこを見せて、手術の後を指摘しました。腕もそうで皮膚がんを除去した後でした。 ここに住むアメリカ人の友人も2-3年前に皮膚がんが見つかり除去しています。なんとなく感覚では、普通のガンとは違い、除去さえすればOkのように思えるのですが、少し調べてみました。

 皮膚がんは紫外線が最大の発生因子とされており、近年増加傾向にあります。早期であればほぼ100%治ります。日本は紫外線が少ない地域なので患者数も少ないのですが、オーストラリアやヨーロッパの方では、浴びる紫外線量が多いので皮膚がん患者も多くなります。色白で日に焼けやすい方は紫外線に弱いので、特に注意が必要であるとされています。白人で目の色が青い人は、皮膚がんの発生率が高くなります。また、高齢になればなるほど、皮膚に蓄積した紫外線量が多くなりますので、皮膚がんの発症リスクも高まります。日本は高齢化社会ですので、皮膚がん患者が増加傾向にあるのもそのためです。
 皮膚がんはただのホクロやしみと間違えられやすいのですが、皮膚がんである場合には、特徴的な症状がみられることがあります。
 皮膚がんの代表的な症状は、ほくろやシミが盛り上がる、大きさや形が変わる、感触がざらざらごつごつしている、出血や炎症をしているなどです。
 皮膚は身体の表面部分にあるため、医師が視診によりがんの疑いがあると判断した場合には、まずはホクロやしみのようになった病変の一部を採取し、顕微鏡で調べる皮膚生検(バイオプシー)が行われます。この検査により、ホクロやしみの正体ががんであるかどうか確定診断ができます。
 皮膚がんの治療では、外科療法によりがんの病変部位を切除することが基本です。
基底細胞がんの場合には、悪性度が低く転移の可能性もほとんどないため、がんの範囲よりも5mm程度大きめに切除します。基底細胞がんの場合には、切除だけで完治するケースも多いです。
 まあ、あまり心配はないものの、あれば切除すること、これだけです、紫外線がかなり影響していると思います。毎日の日焼け止めクリームを忘れないことです。

 精のつく自然な食べ物
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まあ、日本なら、これに長いも、オクラを入れますけど。

  天皇陛下が、天皇の位を生前に皇太子さまに譲る「生前退位」の意向を宮内庁関係者に伝えられていることが、分かっています。数年内に退位する考えで、宮内庁は、天皇陛下ご自身が国民に向けて考えを伝えられる方向で調整を進めています。天皇陛下は82歳になられ、ご健康面では、平成23年に気管支肺炎のため入院し、翌24年には心臓のバイパス手術を受けられています。良いことです、高齢ですよ、大変です。

 女性の体毛はそらなくてもいい──。フランスで女性たちが脇や脚の毛をそっていない写真をツイッターに次々と投稿し、話題を呼んでいます。女性の体毛の処理について賛否が分かれる中、体毛を残すことに根強く残るマイナスのイメージに戦いを挑む試みです。
 ハッシュタグ「#LesPrincessesOntDesPoils「お嬢様には毛がおあり」には2万5000件を超えるメンションがあり、フランスのトレンドランキングで1位に。
 このハッシュタグを作成したアデル・ラボさん(16)はAFPの取材に、体毛をそるのを拒んだところ、学校で嘲笑されたり、いじめを受けたりしたと明かし「社会が女性に負い目を感じさせていると思う。体毛に関してはとても大きな社会的な圧力があるの」
 ラボさんの取り組みは多くの人から称賛を集める半面、非難の的にもなっていて、男女を問わず、体毛を残した写真を「気持ち悪い」とけなしたり、こうした写真を投稿した人を「急進的フェミニスト」などと揶揄したりする声が相次いでいます。
 ラボさんは、すべての女性がかみそりやワックスを避けるべきだとは思わないが、自分の体毛の扱い方を自由に選ぶことが認められるべきだと訴えています。
 体毛、どうなんでしょう? 局部についてはアメリカでは大半の白人は剃っているというのが私の見解、そして日本からアメリカに移り住んでいる日本人もその傾向にあるのではないかというのは私の見解です。脇に関しては大半の女性は剃るでしょう。しかし香港など中国系は残す、そんな感じがするのですが。

 駐在員必読? まじめで頑張り屋ほど危ない!
 東洋経済に出ています。厚生労働省は、仕事が原因で精神疾患にかかり、2015年度に労災申請した件数が過去最多の1515件と発表。そして海外赴任中に本人や帯同家族がメンタル不全を起こすケースも報告されています。
 昨今の円高影響や海外需要の増加により、海外都市部から離れた地域にプラントごと進出する企業は増えており、特に最近ではアジア諸国への赴任が急増している。多くの赴任者は海外生活を楽しめていると思うが、異なる社会の中で生活する上での緊張は、意識せずとも持続して慢性的なストレスとなり、赴任者本人だけでなく家族の心身にも深刻な影響を及ぼすのです。
 アメリカもそうです。ひと昔前ならNYやロスの駐在でしたが、今は工場労働者の駐在が大半で、GAの片田舎に住み働くわけです。これを「アメリカ駐在」と言うには可哀想ですか? 何もない田舎に工業団地を作り、企業を誘致しているんですから。
 3K3Gが危ないそうで、「生真面目、几帳面、協調性重視」、「頑張り屋、義理堅い、頑固」といった性格傾向の持ち主の場合、大きな心的負荷がかかるとポキンと折れてしまうことがある。焦りや自責の念を感じたら早めに休むこと。仕事や悩みを一人で抱えないこと。まあ詳しくは危ない海外赴任を読みましょう。
 適当に抜くことが大事ですよ。私なんか過酷な労働していても昼寝の10-30分は取りますし、夜は暇だったら飲み始めるし、家に帰ってボッと、吉本新喜劇見てるし、抜いています。日曜日はゴルフしてストレス発散していますしねえ。
 よーく考えてください。「誰の人生じぁい。おのれの人生ちゃうんかい。それやったら好きなようにせんかい、このボケ!」くらいの心構えでやるんですよ。主導権を握るのはあなたです。

 Atlanta, GA 7-Day Forecast
 この90度という温度に慣れてしまいそうです。今日は全米、北米大陸の90%が暑いそうです。おかしいを通り越しています。
 「暇だったらランチ止める」と言って2日、2日連続で売り上げを確保しています。おかしなもんです。まあ良い誤算ですけどね。