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アメリカの寿司屋のでたらめ経営 そして

  こんな記事を読みました。サンケイ新聞からです。 世界最高の食材が集まる米ニューヨーク市でシーフードを扱う食料品店やレストランのうち、58%の店舗が魚介類を間違った名称で提供していることが12月11日、分かった。世界最大の海洋環境保護グループ「オーシャナ」(本部・米ワシントンDC)が発表した調査結果をロイター通信や米ABCテレビ、米公共ラジオ局(NPR)などが報じた。寿司店に限れば調査した16店すべてが誤表示の魚介類を提供していた。  安い魚介類を高級魚と偽って販売する手口は全米で約20年前から問題化しているが、ニューヨーク市では昨年8月、マンハッタンの高級グルメ食材店「ゼイバーズ」が過去15年間、ロブスターサラダにザリガニを使っていたことが明らかになったばかり。世界を代表する“グルメ都市”の権威も失墜しそうだ。  オーシャナでは今年はじめ、シーフードを扱う81店舗から計142のサンプルを入手しDNA鑑定を実施。その結果、フエダイの仲間、レッドスナッパーは実はティラピア(カワスズメダイの仲間)かスケトウダラ、太平洋産のタラは養殖パンガシウス(ナマズの一種)、天然のサケは養殖された大西洋産のサケだったなど、多数の誤表示が発覚した。 さらに、カレイ科のオヒョウは、米食品医薬品局(FDA)が高濃度の水銀を含むとして妊婦や小児に摂取を避けるよう警告しているアマダイだったほか、人気のすしねたで知られるホワイトツナ(シロマグロ)の94%は、食べるとひどい下痢になるとして米国では健康被害警告が出ている深海魚の一種、バラムツだった。結局、ニューヨーク市内に流通する魚介類の39%は、間違った名前で売られていたという。  調査結果についてオーシャナのキンバリー・ワーナー上級研究員は「ニューヨークのシーフード愛好家がいくつかの種類の魚を購入する際、3回に1回以上だまされるということは受け入れ難い」と憤慨。  FDAの広報担当者はロイター通信に「健康被害の原因の多くは特定種が引き起こしており、誤った名称で提供されているシーフードはアレルギー反応などの健康被害を起こす可能性もある」と強調した。  オーシャナによると、ニューヨーク市での魚介類の誤表示率(39%)はロサンゼルス(55%)やボストン(48%)より低いが、マイアミ(31%)よりは高く、同じニューヨーク市内

大変分かりやすいリチャード越水の講演会

以前にも紹介したことがありますが、裏社会の構図を解説しています。 http://www.youtube.com/watch?v=4PZWNAUEy54 http://www.youtube.com/watch?v=iZADwYWrk6M http://www.youtube.com/watch?v=d3HNgn0cbDc http://www.youtube.com/watch?v=RtcrdmhvdxE http://www.youtube.com/watch?v=XOH22iPLBgc http://www.youtube.com/watch?v=P5hLuNxAIp0

年末にこんな素晴らしいマグロですいません!

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 これはなかなかの上物です。仕事のし甲斐がありますね。 まずは腹の方です、刺しがほとんどない、見事ですね。 次に側面から見てみましょう。トロの厚みがいつもよりあります。包丁で切ると、脂がしっかり付きます。文句なしですね。 トロ部分だけの拡大です。綺麗な色をしているでしょう?これでしっかり脂が確認できます。まさに自然の生んだ芸術品ですね。

今日のニュースから 12月28日(金)

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 先週から展開しているカサゴです。中国地方ではメバルと呼びます。結構間抜けな顔しているんですが、身はしっかり。旬は冬から春だそうです。こうして築地の魚も2ヶ月に1回のサイクルで変えていますが、米人もなかなか新しいもの好きですからね。  財政の壁から落ちるのか?なんとなくそんな感じですね。28,29,30-31日と4日しかありません。個性の強いアメリカ人がそう簡単に話し合いで解決するわけないですからね。それを嫌気してNY株式は下げています。ダウは今日にも1万3千ドルを割り込むでしょう。  一方、円安で絶好調なのが日本の株で、昨日は1万400円を回復、約2年ぶりのことです。円も一時86円60銭あたりまで売られていまして、今は86円02銭です。  元旦初打ちに暗雲が立ち込めてきそうです。降水確率がじわじわと上がっています。  このように2つの局で見ても50%を超えています。こりゃ、ゴルフ中止で12時から宴会ですかねえ。まあ、私はすでにその準備に入っていますけどね。アンガス産の巨大なビーフのリブを仕入れています。これが旨いんだなあ。  コネティカット州で児童20人を含む26人が射殺された事件をめぐって、銃規制の是非について議論が沸いていますが、27日に公表されたロイター/イプソス調査では、米国人のほぼ7割が、一定の規制のもとで銃器の所持を認めるべきだと回答したことが分かっています。  同調査は米国の1477人に対し、今月23─27日にオンラインで実施。その結果、銃の所持には厳しい規制と制限がかけられるべきだとの回答は全体の48%でしたが、法を守る市民には銃の所持を認め、公共の場で危険にさらされた場合には防衛手段として銃を使用しても良いとする法律を「強く支持する」と答えたのは、全体の69%に上っています。  ほらね、この国は「自分の身は自分で守る」が原則なんですね。日本の徳川時代の前あたりですかね。  ユタ州のソルトレークシティー近郊では27日、市民に銃の扱い方を教える講習会が開かれ、教員約200人が参加しました。コネティカット州の小学校で起きた銃乱射事件を受けて銃所持をめぐる論議が高まっていますが、ユタ州では以前から、教職員が学校で銃を隠し持つことを認めています。 講習会はユタ州スポーツ射撃協会が実施。発表直後から大きな反響があったそうです

今日飲んだ美味しいSyrah

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 たまたまワインの業者のミーガンが年末ということでご主人とNYCから来た従兄弟を連れて店に来ました。私には2007年のFranciscan Merlotをギフトにいただいたわけですが、自分たちで飲むワインはこのClarendon Hillsでした。Syrahといえばオーストラリアですからね。  このワインは残していったので味見をしたのですが、深い味わいししたね。なるほど、前回は400ドルもする2007年のPenfoldを飲んだのですが、これが今一でしたが流石に時間が短い、わずか5年では早すぎたということだったんですね。2004年で8年経過ですが、時間の流れを味わいの中に感じましたからね。  それで調べてみたんですが、このClarendon Hillsはなかなかのブランドです。 このAstralisがたぶん最高級のブランドでしょうが。325ドルもします。ちなみに上のMoritzは78ドルです。 このBrookmanが100ドルです。さらにはLiandraという名前もあるんですが、これは78ドルです。 少し勉強してみました。 オーストラリア・シラーズの頂点を極めたワイナリーと言えば?グランジのペンフォールド、ヒル・オブ・グレースのヘンチキ、そして…アストラリスのクラレンドン・ヒルズだと言うのは、 誰もが認める ところではないでしょうか。 その価値、希少性から、世界のオークション・アイテムとなっている、これらのワイン達。アストラリスは、 ヨーロッパなどではグランジよりも高値で取引される 事も度々だとか。 クラランドン・ヒルズのワイン醸造哲学 クラランドン、ブルウィット・スプリングス、カンガリラといった南オーストラリアの小地区にある、樹齢の高い乾燥した葡萄畑から、特別な区画の葡萄が選別される。 全ての葡萄畑は、アデレードの南40kmにある、このワイナリーから6km以内に位置する。  全ての葡萄は手作業で剪定され、手摘み される。  果汁は天然のイーストを使用し発酵 される。  白ワインはフレンチオークの新樽 、赤ワインはオープンステンレスのスチールタンクで発酵される。 赤ワインは高温発酵(32℃)と延長したマセラシオンを経る。 全ての圧搾果汁は、樽(新樽100%)に戻される。 ワインは 全て輸入されたブルゴーニュ産オーク樽で熟成 される。 白ワイ

これ知っていましたか? ロシアの対抗措置

 ロシアのプーチン大統領は国家評議会で、米国人によるロシア人孤児の養子縁組を全面的に禁止する法案に署名する考えを示した。法案は米国で成立した対露人権制裁法への「対抗措置」とされ、すでに上下両院を通過している。  ただ、ロシアの孤児数は少なくとも65万人と、第二次大戦後のソ連全体で抱えた数にも匹敵し、児童養護施設の状況も劣悪だ。自国の社会問題を棚上げにし、米露関係に孤児を巻き込む姿勢には政権内部からも強い批判が出ている。  ロシアが猛反発しているのは、米国で成立した通称「マグニツキー法」。同法は、露内務省の巨額横領を告発して獄死したマグニツキー弁護士にちなみ、重大な人権侵害に関与した露当局者の入国禁止や、米国での資産凍結を規定する。  露与党議員らはこれに対し、過去20年間に米国へ引き取られたロシア人の児童約20人が養父母の虐待などで死亡したことを問題視。米国で乗用車に放置され、死亡した男児の名を冠した法案を提出し、上下両院で通過させた。  ただ、そもそもの問題は、ロシアの孤児が公式情報でも約65万人、一部専門家によれば100万人と推定されるほど多いことにある。その3分の2程度は親が存命中の「社会的孤児」とみられており、アルコールの乱用や家庭崩壊に伴う育児放棄が響いている。  養子縁組を仲介する団体を通じ、外国人が施設の孤児を養子に引き取るケースも多い。昨年は養子縁組した孤児1万816人のうち3400人が外国人家庭に生活を得た。中でも経済力があり、慈善意識も高い米国人の比率は高く、昨年は障害児89人を含む1045人が引き取られている。  与党議員らはこうした外国人の養子縁組を「人身売買」とまで評し、とりわけ米国を敵視する。  だが、有力紙「論拠と事実」によれば、過去20年間に米国で死亡した養子が21人なのに対し、ロシアでは1220人が命を落としており、ロシアでの「死亡率」は圧倒的に高い。米国人の養子縁組が禁じられた場合、障害を持つ孤児が施設を出る機会が大幅に限られるともみられている。  米国との間では11月、養子に対するロシア側の監督権限を強める2国間協定が発効したばかりでもある。政権内ではラブロフ外相やゴロジェツ副首相が、米国との協定や児童に関する国際条約に抵触する恐れがあるとして「対抗法案」に公然と反対した。  世論の反

今日のニュースから 12月27日(木)

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 火曜日まで休みだったんで、もう木曜日?って感じはとても心地よいですね。日曜日まであと3日じゃないですか?そして大晦日まで4日。  今日にも円がNY市場で86円台になりそうです。午前9時40分の時点で85円98銭です。90円まで戻れば楽しい! 円が安くなりウォンが高くなることにより、競争力が増す、これでまつ宿敵韓国を撃沈するわけですね。日本よりもさらにひ弱な国で、大企業しかないような国ですから、この砦を崩せばあとは脆い。安倍君の18ヶ月?経済再生計画に乗りましょう。まずはオバマに会って、「密約」交わして日本を再生することですね。秘め事があってもいいんですよ。経済さえ良くなればね。賄賂も私は歓迎しますし、談合も許しますよ。それで国が栄え、国民が潤うならね。儲けて何ぼの世界じゃないですか?清く正しくで貧しいのが一番良くない。多少の不正は大目に見て全体が潤うことを考えましょう。  ところで、こんな地図があるのを知っていますか?北朝鮮の弾道ミサイル実験で驚いてはいけないということです。すでに中国は日本に向けていつでも攻撃できるようにミサイルを装備しているんですね。  その矛先は、原発、首相官邸、石油備蓄基地などであり、これらを破壊すると日本のインフラが壊滅するわけで、日本はお手上げになるということです。  「待って、日米安保があるじゃない」と言いますか、間に合わないでしょうね、瞬時に中国の各地方から狙い撃ちされると迎撃ミサイルも間に合わないんじゃないかということです。  今回の北朝鮮のように予告をしてくれると配備してある程度の準備をするんでしょうが、突発的にやられるとヤバいと思いますよ。こいつらおまけに太平洋に回って反対側からも洋上ミサイル攻撃をする作戦もありますからね、これがまさに挟み撃ち。  ただ、実際に使うかどうかは疑問だそうです。向けておいての威圧に使うわけですね。孫氏の兵法に「戦わずして勝つ」というのがあるんだそうです。  威圧感で勝つわけですね、日本からすれば、撃たれると困るから言いなりになるということでしょうけどね。これではヤバイですね。やはり日本も敵に向けてミサイルを向けるべきでしょう。  ちなみに中国製のミサイルの的中精度は30-40メートルだそうです。米国製だとこれが、10メートルになるそうです。ミサイルの総数は現在で700基ある

今日のニュースから 12月26日(水)

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 3連休明けですが、今年最後の追い込みです。寿司バーの改装も無事に終えましたし、アフタークリスマスセールが始まりますが、レストランは例年通りであれば、昼も夜も大忙しになると思います。  まずは為替ですが、今は深夜の12時過ぎですが、日本では85円を超えています。良いことじゃないですか。そしてCNBCの記事ですが、来年の日本株は30%以上上がる可能性があるとも書かれています。良いことじゃないですか。こうしたムードは大事なことです。安倍政権がまもなく誕生しますが、日銀に金融緩和を求め、日本国復活のシナリオを描いています。これでこの前も書きましたが、潤えばお金が動き回るわけです。ない袖は振れませんからね、袖はあってこそ振れるものです。そしてお金があれば使う気にもなる。なければ使う気しないでしょう・   今年のクリスマス商戦はダメだったようです。2008年以来の低調で、前年比0.7%UPは予想の3-4%Upを大きく下回っています。 それにしても毎年のように、同じことの繰り返しなんですけどね、私は買う気もしない。まあ、アメリカ人はバーゲン好きで、買い物好きですけどね。いらないようなものをプレゼントされて喜んでいる連中です。  24日は米人の友人宅に招かれ行ってきましたが、久々にあるのでニュースが様々でした。まずはそこの犬が死んでいました。10月に亡くなったそうです。かつて日曜日には我が家の娘とよく散歩していたんですがね。  そしてそこの娘が離婚していました。男を作って旦那を追い出したそうです。その新しい男は逮捕暦があり、Mug Shotで顔を見せてもらいました。まあ、大したことはしてないんですけどね。  さらには私のEXガールフレンドのお母さんが亡くなったという話を聞いて、まだメールアドレスが残っていたんで、お悔やみメールを送っておきました。これは確か2007年のことでしたかね。彼女を紹介してくれたのがこの友人夫妻でした。  まあ、元々太っていたんで、病気になるのは時間の問題と私は見ていましたけどね。お父さんはまだ健在のようですが、お父さんもかなり太っていました。  ポーリッシュ系で、食生活が実に貧しい、というか食べるものを知らないような家族のように見えましたね。これが平均的なアメリカ人ではないかという印象で嫌気が刺していましたけどね。  ポーラン

寿司バーの改装が終了

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まずは、1日目。張ってあった竹のトップをはがし、その下のプライウッド(合板)もはがします。ここまでは意外と簡単。   次に下地となるプライウッドを購入し、それをカットしてもらいます。今回は4ftを3ftにカットしてもらいました。 そして角などのカットはHome Depotではやってくれないので、自分でカットします。そしてサイズ調整をしますが、これも意外とうまく行きました。 いよいよ新しい竹のトップを張りますが、ここでトラブル発生。最初はお客さん側でなく、後ろのほうから張っていました。そして手前に近づくにつれ、「あれ、待てよ。このままではお客さんに見えるところを綺麗にカットしないといけない」ということで、半分終わった時点ですべてまた剥がししました。そして、お客さん側(手前)から張りなおすことにしました。 そして無事に張り終え、どうしても真四角ではないので、不都合が最後に起きるわけですが、そこは寿司ケースの下だったり。また奥なのでお客さんには見えないわけです。ごまかしが効くわけですね。それで何とか終わり、サイドも付けて無事完成しました。   総工費は、竹材が100ドル、プライウッドが90ドル、あとは接着剤が10ドル、釘などですから、約200ドル程度で仕上がった計算です。前回も竹でしたが、床材を使っているため。隙間に醤油が落ちます。それが下地まで行くわけですね。 今回は、その隙間もしっかり密にしてさらに気になるところはシールしましたから、かなり良くなったと思います。 そして前は出島のように少し出っ張っていましたが、それで満席になると通路がふさがり、お客さんがトイレ(カーテンの向こう)に行くのに不便だったわけです。それが少し緩和されると思います。 今年は10月になって店のカーテンを取り除き、オープン感覚にし、壁のペンキもすべて塗り替え、寿司バーの椅子も新調しました。 やはり、こうして「常に新鮮な感覚」を売る魚だけでなく、店の雰囲気もそうすることで、お客さんが飽きないわけですね。そしていつも綺麗な店というのは大事なことだと思います。 2002年から10年経過し、寿司バーの改装は3回やっていますかね。 毎年のように、店に投資してUpdateすることで売り上げを維持または拡大できるのだと思います。 こうした作業を自分で

今日のニュースから 12月21日(金)

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 今日で一応、地球滅亡の日が終わりました。無事に皆さん生きていることと思いますが、祝いにシャンペンでも開けてはいかが?  明日から新しい地球ですね、といった感じで新しい気持ちを持つのもいい。  連日の満員で、潤っています。売り上げ目標を上方修正し20%増に変更しました。それでも閉まる店はあるようで、うちの向かいのバーは約1ヶ月前に閉まりました。  Peathtree Rd.のBlue Finもうわさでは近々、閉まると聞いています。そのために、何をやるかですね、何を特徴にビジネスをするかですね。個性ないとこの国では残っていけないですからね。   今、犬の散歩を数分で終えましたが、寒い。今年一番でしょうね。日本も一部でホワイトクリスマスになるそうです。 同じ天気予報をCBS ATLANTAで見ると以下になります。 そしてNBC ATLANTAは 本当に各社でかなり温度差がありますね。 FOXは10日予報まで出していますが、COPYできないので掲載できません。 うちも明日まで営業し、3日間の休みに入ります。私? 店に居残って寿司バーを新調します。この大工作業が意外と楽しい。まあ、前回も自分で作りましたからね、今回は少し腕前が上がっていると思いますよ。皆さん、良いホリデーを!

今日のニュースから 12月20(木)

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 地球滅亡の日まであと2日となりました。中国ではその「デマ」で100人余りが逮捕されたとか。そこまで政府は介入するんですね。まあ、滅びることはないんですが、人類は自滅に向かっていますよね。  その中国で、北京大学と環境保護団体グリーンピースの調査によると、大気汚染をもたらす有害な微小粒子状物質(PM2.5)が原因で今年、中国4都市で約8600人が死亡しました。。  PM2.5による経済的損失は、北京、上海、広州、西安の4都市で10億ドル(約842億円)に上るとし、研究結果は世界保健機関(WHO)の指針まで水準を下げるよう求めています。そうすれば、8割以上の死亡を防ぐことができるそうです。  PM2.5は直径2.5マイクロメートル以下の有害微小物質で、肺がんや循環器疾患などを引き起こします。中国政府は主要都市に対し、PM2.5の測定値を公表するよう求めていました。  こういうのっておかしいですよね、環境汚染の基準とかないわけですか?政府が行政指導できないわけですか?それで世界第2の経済大国? ロシアから中古の空母買ってオンボロエンジンつけて走らせて喜んでいるわけですか? 共産党撲滅!革命を中国に! まあ、農村部の怒りは高まり、いずれそうなると思うんですがね。早く起きて欲しい。  日本マクドナルドは、店頭での会計終了後、60秒以内に商品を提供できなければ、「ビッグマック」などのハンバーガー(一部商品を除く)の無料券をプレゼントすると発表しました。来年1月4日から31日までの午前11時~午後2時に全国約3300店舗で実施するそうです。  何と馬鹿な会社なんでしょう。毒みたいなファーストフードを販売しておいて、それでそのまた毒を配布するんですか?   あんなものを日本人に食べさせてはいかんですたい。あれこそ「チープアメリカ文化の象徴」なわけですね。ファーストフードという言葉を日本でもやめてアメリカ同様「ジャンクフード」にするべきです。ジャンク=ゴミですよ。くずの食べ物。まあ、アメリカ同様日本も貧民が増えているんで、こうしたもので腹だけ膨らませるんでしょうね。それで体がおかしくなる。気持ち悪いと思わないんですかね。  それなら一層のこと、マクドナルドの横に「完全食品の焼き芋屋」でも出せば面白いかも知れませんね。「これ1本で大丈夫、何の害もありません」ぐ

今日のニュースから 12月19日(水)

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NJ州のAD氏、わざわざ気を使っていただき恐縮です。餅よりもはるかに高価なものを送っていただきまして、さっそく「毎回恒例」ではありませんが、ブロンド女性が好むバスルームの鏡の前に置きました。近くには私とジョンの写真も飾ってありますが、これを男性のバスルームに置くと、「こいつらゲイかい?」と勘違いをされる方がいるので、女性バスルームに飾っているのであります。  奥様、ゴルフの腕前がかなり上昇気流に乗っていると伺っております。ジョージアは2月も過ぎればもう、春ですから、ご家族で「機会」を作ってみてはいかがでしょうか? PASSIONCUPの2013年第2回大会あたりに特別招待枠を設けますが。  昨日、書いたサツマイモですが、完全食品について調べると、実は卵もなかなかの優等生みたいですね。日本では物価の優等生として、スーパーの安売りの看板になっていますが、栄養も大した 【 卵の栄養 】 …卵はたんぱく質の多い食品です。卵黄・卵白に含まれるたんぱく質は必須アミノ酸がバランス良く含まれていて動物性たんぱく質の中で最も質的に優れ、栄養価が高いと言われています。特に卵黄にはカルシウムなどの多くの無機質が含まれ、ビタミンもビタミンCを除く全ての種類が豊富に含まれています。 【 卵とアルブミン 】 …アルブミンとは、体を作る材料になる大切なたんぱく質の一つです。アルブミンの値を維持するためには、動物性のたんぱく質を充分にとることが大切です。タンパク質は体内に貯めておくことが出来ないので、毎日補給しなければなりません。血液中のアルブミンが少ないと貧血や筋力の衰えや免疫機能の低下につながります。特にお年寄りや中年の方は手軽に食べられる卵から毎日摂取しましょう。 【 良質なコレステロールを卵から摂取しよう 】 …コレステロールは血管を丈夫にするなど人にはなくてはならない成分です。卵を食べるとコレステロールが上がるなどと言うお医者さんもほとんど居なくなりました。食事でとるコレステロールは肝臓がバランスをとってくれます。良質なコレステロールを摂取して健康な体を作りましょう。 【 肝臓を守る卵 】 …卵に多く含まれる必須アミノ酸は弱った肝臓を回復してくれます。 【 卵黄レシチンがコレステロールを調節する 】 …卵黄

料理ついでに鯖もこうすると旨い!

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私は何かで見たのですが、鯖の味噌煮を作るとき、写真のようにフライパンで焼いて焦げ目をつけてから鍋に入れます。  これを「焼き鯖の味噌煮」というのですが、焼くとその香ばしさが加わり味が良くなるんですね。前は網で焼いていたんですが、皮がすぐに外れるので、フライパンで少し焼いてから網に載せて軽く燻すような感じにするわけです。  いつもの味噌煮もこうすると変化ができますね。味噌煮といえば缶詰のイメージですが、こうして手作りにすると全く違う味になります。  鯖嫌いのアメリカ人でも「旨い」と言うわけです。そして煮るときには、昆布も少し落としますし、生姜のかけらに加えにんにくも1片入れます。解凍してあれば10分で簡単にできる料理ですね、焼くことによって調理時間が短くもなります。焼き2分、煮込み5分で完成します。

サツマイモを使って簡単デザート

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毎日食べているサツマイモですが、蒸し器で蒸しています。それは輪切りにして蒸すわけですが、ふと思い、砂糖をかけてクレームブレ風になるじゃないかと思ったしだいです。  さっそく、お気に入りのレイチェルがランチに来たんで(彼女はアジア料理フェチですが)、まず蒸したものを食べさせ、写真のものを最後にデザートとして食べさせたんですが、満足していました。  確かにサツマイモに砂糖は合うわけです。芋満月、芋けんぴ、大学芋、スィートポテトはみな砂糖とも絡みですからね。  サツマイモの上に砂糖をかけてバーナーで焼いてカラメルにするわけですが、表面を少し焼くことにもなり、「焼き芋」もあるぐらいですから、これはアイデア物だと思いませんか?

今年最後の大物マグロでしょうね。

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タイミング良く、仕入れることができたメバチです。1/4の腹部分で50パウンドを超えていますからね。マグロの仕入れはすべてタイミングです。1回に買う量が大きいので、欲しいときに前のマグロが終わっていないと上物があっても買えないわけです。     今回のマグロは、先週よりもトロが肉厚で脂自体も乗っています。昨日、すでにお客さんには売っていますが、好感触でした。   どうして「今年最後」かといえば、暦の関係上、来週のクリスマス明けになると漁師が港に帰ってくるわけです、新年ですからね。ということは良いマグロの入荷が減るということです。おそらく1月の第一週まではダメでしょうね。これが毎年のパターンです。  さらには、冬場の特に1-3月はマグロの入荷が良くないわけです。まあ、昨年と比較すると今年の12月はメバチがよく入荷した方だと思います。 

今日のニュースから 12月18日(火)

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 昨日は、仕入先のクリスティンがクリスマス前ということで、ささやかなプレゼントを持ってきてくれました。イタリア系なんでピクルスですが、なかなか旨い。死んだお婆ちゃんの直伝レシピだそうです。それもシシリア出身。  Melanzanaとあって、これが名前かと思いGoogleしてみると、Melanzanaはイタ語でなすの意味でした。イタリア人の血が流れている私ですが、すっかりイタ語から離れていますからダメですね。  ちなみにイタリアは、日本の次いで世界第7位のナス生産国だとか、こういう余計なことまで頭に入ってきましたね。  今週土曜日から日本人の「帰国ラッシュ」ですかね。昨日読んだ記事によれば、飛行機の中の湿度はわずか20%程度しかありません。普通の人であれば1時間に80-100mlの水分が体がら失われる計算になります。仮にアトランタから日本に行けば14時間ですか?最大で1.5リットル近い水が消えるわけです。  さらに機内は気圧が低いので、アルコールを飲むと地上の2-3倍の速さで酔いが回るそうです。これにより、水分が失われやすく脱水症状を引き起こしやすくなるそうです。  これを放置すると、血液の流れが悪くなり、足先まで行った血液が戻りにくくなるわけですね。そうなると血栓をつくり、血管壁に付着しますね。飛行機を降りたときに、この状態で歩こうとすると血栓が血液と一緒に流れ出し、肺動脈で詰まり、心肺停止になります。  これを防ぐには水を飲むこと、足裏を刺激する、など体を動かすことが大事ですね。水ガブガブ飲んでトイレに頻繁に行けば歩くことになりますから、これは良いことなのかも知れません。  またおならですが、我慢するな!どんどん出せ!ということです。我慢すれば腸内のガスが膨張し腸閉塞になる可能性もあるそうです。機内は天井に向かって空気が流れていますから、おならしてもあまり回りの人には迷惑にならないと思います。ましてや毛布で包んでいますから、匂いを感じるのは自分だけかもしれません。  そういえば私、最近はランチを少し変更しまして、サラダ類にサツマイモを1つ食べています。蒸し器で蒸したものを食べていますが、サツマイモ=おならのような感じですが、大したことありません。サツマイモは食物繊維が豊富なんですね。さらにはダイエットにも効果的と日本でも話題になったことがありま

今日のニュースから 12月17日(月)

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 Iママ、私やはり「デブ」でしたね。その理由ですかい? 昨日の葬儀で喪服を選ばず、スーツにしたのですが、これがAvon Houseのおそらく1990年ごろに購入したであろう濃グレー(チャコールグレーともいいますね)Wブレストのスーツです。  これを着用したところ、パンツがややきつい、無理やり腹の出っ張りを押し込んで着ました。上着は問題なかったんですけどね。  ということで、このパンツのチャックがスーと上がるまでダイエットを続けたいと思います。その目標が165なんですが、今朝も169で停滞しています。良いときは167.5ぐらいまで行くんですけどね、そこから先が見えない。苦しいところです。  まあ、昨日は昼が飲茶、夜が四川でしたからね、中華攻めだったんですが、それでもお茶はしっかり飲んでいましたから170を超えないのです、ここは立派。  イタリアのベルルスコーニ前首相(76)が、テレビのトークショーに出演し、27歳の一般女性と婚約した、と発表しました。  お相手は南部ナポリ出身のフランチェスカ・パスカレさん。年の差49歳。最近まで党職員として勤め、前首相の復権を願うサークルの創設者の1人でもあるという。前首相がオーナーのサッカークラブ・ACミランの試合を一緒に観戦しているところなどをメディアに撮影されていました・  「やっと寂しさが薄れた。彼女は容姿も美しいが内面はもっと美しい」「彼女は僕をとても愛してくれるし、僕もそうだ。娘も認めてくれている」。前首相はのろけたそうです。  まあ、イタリアのヒュー・ヘフナーみたいなもんですからね、これぞイタ公ですね。  16日の衆院選で自民党の大勝と1ドル84円台の円安加速により、17日の東京株式市場は反発しました。日経平均株価の終値は、前週末比91円32銭高の9828円88銭。一時8カ月ぶりとなる9900円台を回復する大幅反発となりました。  ほら見たことか?でしょう。円が戻れば株が上がる、株が上がれば潤うからお金が回る、お金が回れば日本は再生する。税収も増える、インフラに使えるお金が増える、国の借金が減るんですね。早く90円台に、いや100円台になって欲しいものです。そうすれば海外に工場を作ることもなく、国内の雇用も守れるということです。  藤田寛之が世界ランキング43位で、マスターズの出場権を獲得しました。

中高年のための、今時の若者の音楽

最近、たまに夜Palladiaを見ます。VH1の音楽ものなんですけどね。年齢を経ていくと、音楽もどこかで止まってしまうわけです。 私は店でかける音楽を中心に聴いているので、どうしても店の雰囲気に合う音楽に偏りがちですが、まあ今時の音楽とはこういうもんなんだといった感じです。うるさいかもうっとうしいかも知れませんが、中高年の方々、風化しないために、そして時代から流されないために、たまにこういう「若者の音楽」を耳にしないといけないのです。 聴かないとどうなるかって? 化石になるんですよ。それが恐竜のように滅ぶ? 1.Snow Patrolというグループ 何者?ですよね。でも人気ありそうです。 http://www.youtube.com/watch?v=fk1Q9y6VVy0 http://www.youtube.com/watch?v=Jw4Atnxj5kY 2、Divid Guetta いわゆるこういうのがDJ?  http://www.youtube.com/watch?v=EAc4zHEDd7o http://www.youtube.com/watch?v=7gVZgBs5dEI 3、Gossip このデブの姉ちゃん、なかなかの歌唱力なんですよね。 http://www.youtube.com/watch?v=Y9BtI4svrbw 4、The Ting Tings 白人の女が黒人の歌真似をしていると表現すればOKでしょうか? http://www.youtube.com/watch?v=KTulPWcN-gg 5、Ed Sheeran 調べる気はないが英国人でしょうね。ギター使って面白い歌い方ですかね。 http://www.youtube.com/watch?v=DV0TJZ7Kp40 6、The Killers ロックはこんな形に変わってしまった。 http://www.youtube.com/watch?v=iFww_E79tK4&playnext=1&list=PL512B39F830AD7EF4&feature=results_main

今日のニュースから 12月16日(日)

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 金曜日の悪夢(CTの小学校銃撃事件)から2日明けましたが、日曜日の朝のニュースはこればかりです。オバマが午後にもこの学校を訪れるそうです、ご苦労なことですね。  多くの人が悲しみにくれ、花束が置かれキャンドルが灯る。そして祈りを捧げる。またもや起こった銃による犯罪ですが、犠牲者になった人は偶然そこにいた人ばかりで、運が悪かったとしか言いようがないですね。  モールの銃撃もそう、9・11もそうです。そこにいたのが運が悪かった。これで片付けるしかないと思います。      誰もこれで「銃を無くせ」とは言わないのがこの国で(確かに一部にはあると思いますよ)、この国は元々こうして武力で血を流して国を作り、国を拡張してきたようなところがありますから、銃なしのアメリカというのは考えられないのが現状です。  したがって、今後も起こるのです。確率ですか?100%起こります。だから、その場にいた人は運が悪い。それしかないのですね。  まあ、今回は20歳の少し頭のおかしい息子が母親を殺しに行って、ついでに罪もない児童を巻き添えにしたということだと思います。  通常の犯罪は、お金欲しさで起こるものか、近親者の憎しみなどから起こるものですよね。お金が欲しいから人を襲い、銀行強盗をやります。相手が憎いから殺すわけですね。ところが今回のようなキチガイのやる事件は目的な何なのか分からないわけです。それで本人は死んでいるんで、本当の原因が何だったのか、闇の中に葬られてしまったわけです。遺族の補償とかもできないでしょうね。意味のない殺人だと思います。  そして生き残った児童は命は助かったでしょうが、こうした事件の後の精神的な後遺症を私は心配しますね。死んだ20人の児童には申し訳ないが、すでに終わっています。  ところがこれを現場で目撃した児童の頭の中には事件がずっと居座るわけです。ちょうど、幼い子供を戦争に連れていって、人殺しを目の前で見せるようなものですね。  それで、この子達が家に帰って、将来を生きていくわけでしょう?どうなるんでしょうかね。私はむしろ、こちらの方を心配します。    シャナイナ。トェインが良い歌を歌っていましてね、Today is your day. なかなか良い歌ですよ。 http://www.youtube.com/watch?v=OM

今日のニュースから 12月13日(木)

 訃報です、横垣さんが昨日の朝に亡くなりました、60歳だったと思います。ジョージア滞在は私の17年よりもはるかに長いと思います。  1ヶ月ほど前に「暖かいうちにゴルフをしましょう」と連絡を取り合ったばかりでしたが、ゴルフは実現しませんでした。今年の初夏でしたか、声が出なくなっていましたが、体調が悪いという話は聞いていたのですが、早すぎる死でした。  思えば、95年にSOTOという店で働いているときに、オーナーのSOTOさんが元鴨川で働いていたこともあり、創業して間もない店によく閉店後、従業員を連れて通っていただいたのを覚えています。決まってMiller Liteを何本も飲んでいましたかね。  それが始まりですが、AXIS ATLANTAを97年に立ち上げたときに、一番最初に広告のお願いに行ったのが横垣さんでした。  確か大学時代はゴルフ部だったと聞いていますが、全盛期には「横垣プロ」と冗談を言っていましたから、腕前は確かでした。  鴨川閉店後も他の店で、広告のお世話になり、またAUTO JAPANを創業されてからも広告を掲載していただきました。  そんな縁から、私は中古車、前のLexusも今のLexusもすべて横垣さんに世話をしてもらいましたが、あまり利潤を取らずに譲っていただきました。大変、真面目な方、ダンディな方でした。  Passion Cupにも招待したことがありますので、メンバーの方は記憶があると思いますが、葬儀は日曜日の午後3時から行われます。  Wages and Sons Gwinnett Chapel 1031 lawrenceville Hwy. Lawrenceville GA 30046 (770)277-4550

犯罪情報 年末ですからね

 年末です、犯罪が多発しています。昨日はオレゴンで、アメリカ恒例?のモール内での襲撃事件がありましたが、犯人は22歳の若者ですでに死んでいます。  実は、昨夜はアトランタのダウンタウンにあるUndergroundでも銃による事件があり、1人が死亡しています。  こうした事件のほかに、細かい事件はあります。過去1週間で私の知っている限りでも、日本人が狙われた2件の事件が起こっているのです。  1つは空き巣ですが、テレビと宝石類を盗まれています。もう1つは車両荒らしで、これは子供を学校に迎えにいったわずか5分の停車中に起きています。  田舎アトランタでは、「えーそんなもん、盗んでどうするの?」程度で人を殺すのです。例えば携帯電話欲しさに殺人も過去にありました。  20ドルないから、それでも人を殺します。そういう土地柄であることを考えてください。特に、我々アジア人はお金を持っているような錯覚をされていますし、狙われやすいということです。  ビジネスオーナーの方、家を見張られていませねんか?以前にそんな犯罪もありました。家にある時間を特定され、留守中に空き巣に入る手口ですね。  また店から出て尾行されていませんか? たまに帰り道を変更していますか?事前防止はできるものです。

バーニャカウダで野菜をたくさん食べる!

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北イタリアは、ピエドモンテ州の冬の料理の定番、バーニャカウダです。簡単にできて、野菜をたくさん食べることができますから、ぜひお試しください。 野菜:アスパラガス、フィンガーポテト、セロリ、フレンチビーン、ブロッコリー、カリフラワー、オクラ、ペッパー類(できるものは下茹でしたほうが美味しい)ポテトはもちろん茹でる。 ソース:にんにく、アンチョビ(缶)、塩コショウにオリーブオイル、エッセンスとしてパセリとバジル(乾燥でOK) にんにくは軽く茹でてください。それをアンチョビと一緒にフードプロセッサーに入れます。 それを鍋にかけ、オリーブオイルを加え、塩コショウで味付けします。アンチョビが元々塩漬けなのを確認してから塩加減してください。塩辛くなり過ぎないこと。 パセリとバジルは適量です。 通常は、フォンデュのように暖かいソースで食べますが、別にその必要はありません。アンチョビに野菜たちがこんなに合うなんて!と思わず満足するでしょう。  そして、野菜をあまり食べない人でも食が進みます。

豆乳で作るプリン

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韓国製の黒ゴマ入り豆乳を使ってプリンを作ってみました。これは蒸さないプリンなのでゼラチンで固めますが、実に簡単です。 豆乳500CC 蜂蜜と砂糖で甘みを調節 ゼラチン 1袋(Krogerで売られているものです、たしか8g) ゴマの粉末(擦ってあればOK)適量 枝豆 適量(まあ、20粒もあればOK) ここからは、私のアレンジですが、黒豆を入れました。 作り方 豆乳の半分をゴマ、枝豆、黒豆をブレンダーに入れて混ぜます。(粒を細かくするわけですね) それを鍋に戻し、残りの豆乳と砂糖、蜂蜜を入れていきます。 ゼラチンを水で溶かして加えます。 沸騰前程度で火から下ろしてボールに入れ、氷水をあてて冷やします。 冷たくなったら容器に入れて冷蔵庫で冷やしてください。6人分できます。 健康志向で作ってみたので、枝豆や黒豆、ゴマが入っています。豆乳そのままでもできますが、食感が出て良いと思います。

この家のデコレーションは半端ではない!

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クリスマスになると、家をデコレーションで飾る人がいますが、この家は私が知る中では最高の飾りつけで有名です。毎日、人が来て写真を撮っています。  この人形の数が、おそらく200近くあります。家の壁にも吊るしてあります。さすがに屋根の上にはないんですけどね。  一見の価値ありです。場所はBuckhead(さすが、お金持ちでないとできないですからね)、Peachtree Rd.を北上してください。Phipps Plazaを過ぎると2つ目がPeachtree Dunwoody Rd.です。そこを左折してください。確か3ブロック目に右手にあります。もう、文句なしに目立ちますから、すぐに分かります。  できれば昼間の方が写真は綺麗です。アイフォンで撮影したので今一ですが。

今週のマグロ情報

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これが今日、入荷したメバチマグロです。見た目はOKですけどね。 いざ、切ってみると、今一脂が(トロが)足りない。まあ、死後硬直が終わって少し色が変わってトロ部分が増してくれば良しなんですけどね。自然相手の商売ってこんなものです。先週は全く 良いマグロがなかったですしね。 特に冬場のマグロは入荷が厳しいのです。これが3月ぐらいまで続きますからね、贅沢は言えない。

今日のニュースから 12月11日(火)

 やや寒いアトランタですが、まあ平年並みですね。昨日は午後にCostcoに行こうと思いきや、停電で入れませんでした。 業者に向かう途中では信号の停電も多々あり、Buford Hwyでは事故があり迂回させられました。アラバマでは大きな竜巻があり40近い家屋が破壊されたようですから、停電程度で済んで幸いではありませんか?  産業能率大学が発表した年末恒例の「社長が選ぶ今年の社長」で、1位に日本航空名誉会長の稲盛和夫氏が選ばれました。トップ10には最年少上場社長や格安航空会社社長など、今年話題となった顔ぶれが並んでいます。  2位はソフトバンクの孫正義社長で、3位はファーストリテイリングの柳井正会長兼社長でした。7位には25歳で東証一部上場会社社長となったリブセンスの村上太一氏、9位にはピーチ・アビエーションの井上慎一最高経営責任者(CEO)がランクインしています。  また、「来年注目する会社」では、1位にシャープ、2位にパナソニックが選ばれていますが、その注目って何? 統合?破綻?買収?再生?なのか疑問が残りますね。    米政府の情報機関がまとめた「グローバル・トレンド2030」を執筆したマシュー・バローズ国家情報会議顧問は、東アジアで核兵器の拡散が起き、日本が核武装を決断する可能性を排除できないとの見解を明らかにしています。  バローズ氏は取材に対し「実際には起きる可能性よりも起きない可能性の方が大きい」と断りながらも、「核拡散が起き、日本やほかの国が核武装を決断するシナリオはある」と述べた。  北朝鮮の馬鹿野郎が持つなら、日本も持って圧力加えるしかないでしょうよ。まあ、アメリカお得意のCIA陰謀で馬鹿孫(あのデブの独裁者のことですけどね)を暗殺してくれればそれで事は済むと思うんですがね。北の国民がそれで呪縛から解かれると思いますが。  また、米国が圧倒的な力を誇った時代が終わる一方で、中国も成長が緩やかになり、世界に覇権国家はなくなる。日本は人口減が響き、衰退が続くと分析されています。  今後20年間の世界の動きを、産業革命が起きた18世紀半ばからの西洋の台頭が反転し、世界経済や政治でアジアが復興すると予測。米国については、経済力の相対的な衰退は避けられず、すでに起きていると指摘しています。軍事力やソフトパワーの優位で総合的な国力は2030

今日のニュースから 12月10日(月)

 今朝6時に起きて、8時の裁判所に行ってきました。例の免許証不携帯の事件ですけどね。場所はアトランタのダウンタウンです。市庁舎のすぐ南にありますが、金属探知機の検査があるので、そこでまず待ちますね、まあ少しですけど。  中に入ると電光掲示板で自分の名前を探さないといけないわけです。確か前に捕まったときはタイプしたものでしたが、少しは進歩していますね。  私は5Aという部屋でしたが、そこに行くとまた順番で、裁判をする人と略式で済ませる人に分かれるわけです。私なんか、裁判するもなにも罪を認めているわけですから「1A」へ行ってください」と紙をもらいました。  そして1Aに行くと、また書類を渡され、それに記入してそれを係の女性に渡すと、罰金額が決まるわけです。いくらだと思いますか? たったの10ドルです。  それを今度は2階の出納所で払うんですが、データが出てこないということで待たされるんですね。10分ほど待って支払いが完了しました。これですべてが終わり、パーキングに戻ってお金を払いますが、これが6ドルですね。10ドルの罰金を払いにいくのに、6ドルの駐車代を払うわけです。もちろん。このパーキングは市営ですからね。しっかり儲けますよね。  裁判所を出るときには、もう外まで行列でした。いかに多くの人が交通違反切符を切られ、また毎日毎分のように起こる交通事故で、その後始末のため争う人が多いかということです。  ついでに市庁舎にも行ってきました。例のアルコールライセンスの住所間違いを訂正しようと思いましてね。それで行くと、「ここじゃできない。警察から来た書類がここで処理するされるだけなんでね」と言われ、警察まで15分かけて行ってきました。  それでライセンスの担当の女性と話をすたんですが、警察の書類の住所は間違っていないわけです。「別に問題ないですよ」と言われたんで、それで解決。  今年からライセンスの更新がオンラインでできるようになったことで、手間取っているというのが実感で、10年前に申請したときの住所のままであったので、それを直したかったんですが、これも時間の無駄でした。  こういうことはよく起きます。一般の方はあまり関係ないですけどね、ビジネスやっていると役所仕事に付き合いますからね、まったく効率の悪い仕事をしているんじゃないかと思ってしまいます。それが

週末往来!

 いやあ、初めてのオーダーでしたね。I ママ聞いてくださいよ。「フライドライスを玄米で作ってくれ」という注文がありました。  どうして玄米を食べるのか?それは健康的だからですね。それでどうしてフライドライスにしないといけないの?ですよね。フライドライスにするということは、少なくとも油がテーブルスプーンで5杯は入るわけです。ということは500カロリーなわけですね。こういうのを全く米人ってのは分かっていないのです。  まあ、フライドライスを注文する80%は黒人です。だからケツがでかくなるんだよ!と私は言いたい。意味のないことをするわけですね。  寿司の食べ方も全く同じ原理、そう原理と言いたい。それは寿司を健康だと思って食べているわけです。それで暴飲暴食に近いような食べ方をして、何が健康なんですか?そのフリをしているに過ぎないのです。  まず巻物を多く食べるということは炭水化物の取りすぎ、これで太る。そして醤油を湯水のごとく使うわけでしょう。  それもここでおまけがつきますね。「減塩醤油ありますか?」と訊いてくる。はい、卓上はすべて減塩醤油になっておりやんす。なんですがね、あんなにジャバジャバ漬けると、減塩の効果もへったくれもあったもんじゃない。「減塩醤油を普通の醤油にしているアメリカ人」とでも解説してやらんといかん。ここで塩分んも過剰摂取をしていますね。  それでも「寿司は健康で美味しい」と勘違い、大きな勘違いをしているのです。私はこういうのを見て、石器時代に寿司でも売ってんのかい、とショックを受けるわけです、幻滅するわけですね。  かつてヤクルトに1年だけ在籍した現役大リーガーのホーマーを覚えていますか?成績不振で終えましたが、彼の捨てせりふは「地球の裏側にもう1つの野球があった」なんですね。ここで私はお返しに「地球の裏側に違う寿司があった」という言葉を贈りますよ。  ワシントン州では、マリワナが合法化されました。これって未だに連邦では禁止なんですが、連邦政府はこれを差し止めることができないんですね。おかしな話です。いかに地方の自治が強いかということで、こういうのがアメリカの摩訶不思議なところだと私は思いますね。  ちなみにオレゴンも11月6日に投票したんですが、少しの差で秘訣されてしまいましてね、これでオレゴン州民でワシントン州の州境あたりに住

今日のニュースから 12月7日(花金)

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 もう週末ですね、早いもんです。明日ー日曜日はポカポカ陽気に恵まれますが、月曜日からはやや寒い(といっても50度台)になります。      そうそう、NJ州のAD氏、お元気ですか?思えば貴君がアトランタを去って、はや3年でしょうか?その後、一度も、繰り返し一度もアトランタを訪ねることのない貴君ですが、ハリケーンSandyで大変であったことでしょう。そろそろ積雪も始まり、家の前の雪かきにも追われる日々、ゴルフの練習などしてる場合じゃないでしょうな。  ということで、始まりがついつい長くなりましたが、毎年恒例の「例の品」を送っておきました。UPSによれば今日にも届くとのこと、召し上がりくだされ。  何と、今年は同じ大学のO君も頑張って作ってくれたのであります。形が不細工なのは、その影響が現れていると思ってくだされ、あんこも入っているが気持ちも十分、入っていると思いますぞ。  さて、11月の失業率が出ています。10月が7.9%で、11月は7.7%となってやや驚きの改善ですね。というのも、Sandyの影響で、ここのところの週間新規失業保険申請件数が上がっていました。それを跳ね返しての数字はまあまあですね。ダウは上げています。  東北沖でM7.3の地震が起きましたが、大きな影響は出ていません、死者なしでけが人1-任程度でした。今後も余震があると推測されています。  昨夜、読んだ記事からですが、中国と日本の問題です。国交正常化40周年とかで浮かれてる場合じゃないよ、なんですね。  「例えば、日本人は北京の国際空港を見て、こんな立派なものを造れるのねと驚いたりする。何を言っているのかと。あれは日本の技術とおカネで造ったものです。つまり私たちの血税です。そういうことを日本人は知らない。  日本はそうやってずっと技術やおカネをあげてきたのに、今、恩を仇で返すようなことをされているわけです。日本政府は増税するとか、ムダを減らすと言っていますが、それならばなぜ中国へのODA(政府開発援助)をやめると言わないのか。」  確かにそうですよね。尖閣問題で領土を取られようとしているのに、いまだにODAやっているんですか? 外務省の職員に今度会ったら聞いてみないといけないですね。世界第2の経済大国に、何の援助をするんですか?金のばら撒きですか?  「中国マネーがハ

今日のニュースから 12月6日(木)

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 今週はどういうわけか、暇で、2日連続で「前年割れ」の数字を出しています。陽気すぎるせいですかね?  フィリピンではハリケーンで300人以上が死んでいます。こうした大型ハリケーンは地球温暖化と背中合わせで今後も起きていきますから、この程度の死者で驚いてはいけないのです。日本もやばいといえばやばい。  そういう点ではハリケーンが発生する少し南にあるインドネシアは大丈夫ですかね。「地震があるじゃん」といわれそうですが、それはスマトラ島だけの話で、ジャカルタのあるジャワ島は全く問題がありません。ジャカルタで問題なのは、東京のような一極集中による超過密です。車の渋滞は慢性化していますからね。  先日、ニューヨーク市警の警官が、裸足のホームレスの男性に自ら購入したブーツを差し出す写真がフェイスブックに投稿され、大きな反響を呼びました。凍えるような寒空の下、ひざをついて男性にブーツを手渡す様子が写されていますが、写真は現場のタイムズ・スクエアを偶然通りかかった旅行者が撮影し、NYPDのフェイスブックページに投稿したものです。  この話は全米のメディアで取り上げられ、地元紙2紙の表紙を飾ったほか、ニューヨーク・タイムズ電子版では、最も読まれたニュースとなったのですが、この男性は住宅を所有していることが発覚しました。ニューヨーク市によれば、彼は厳密な意味での「ホームレス」ではなく、同市のブロンクスにアパートを所有していたのです。  まあ、家賃は要らないわけで、街角に立つなり座れば、100人通って1人ぐらいはお金を恵んでくれるんですかね。こうした堕落した浮浪者に、私は1ドルたりとも渡したことはありません。社会の落伍者ですからね。ハワイのワイキキでも運河沿いには多くの浮浪者がいてぽかぽか陽気なんで、風邪もひかないし、のんびり過ごしていますよ。その数が多いのに驚いたぐらいです。  平成の歌舞伎ブームの立役者、中村勘三郎さんが5日、急性呼吸窮迫症候群のため東京都文京区の日本医科大付属病院で死去。57歳でした。6月に食道がんを公表。手術後、肺炎を発症していました。若いですよね、そして歌舞伎役者ですけど、馴染みのある顔でしたからね。まあ、野菜をたくさん食べてガン予防に努めましょう。 Say Yes to Nudism?  サンフランシスコ市は公共の場で局部をさらすことを禁止