なぜか混む月曜日 ７月２３日（火）

Veinte Tres de Julio (Lunes)
　昨日も先週に続き、混み合いの月曜日でした、状況は同じ、サーバー２人です。きついですよ。ま、先週ほど悲惨な状況ではなかったので良かったですが、売り上げは先週の月曜日よりも高い。
　ロスから客人、元アトランタにいたエグゼクティブの来店で、同僚と若手が集う。Aちゃん、貴女の会社ですよ。ありがたいですね。
　今日から始める「火曜日のボトルワイン３０％引き」、こうしたプロモをどんどん、やり、顧客誘導したいと思います。

　昨日は、Doordushというデリバリーの会社から電話があって、契約しないかというので、条件をPostmateと同じなら良い、ということで契約しました。１度電話を切らせ、上司と相談させての率下げです。
　例えばウーバーなら２８％も取られる、アマゾンも同じ。こんなんじゃ儲かりませんよ。
　とはいえ、今やデリバリーの会社と契約しないと売り上げは取れないのでね。２社体制にします。店によっては、アマゾン、ウーバー、グラブハブ、ドアダッシュ、ポストメイトの５社すべてをやって、がっちり稼いでいるところもあるそうです。
　しかし、５社とやるということは、５つの端末が店に置かれることになります。人の多い店ならいいが、うちのようなギリギリっでやっている店は大変です。
　まあ、タブレット２つにして、どうなるのか。売り上げが上がることが目的ですが、果たして結果は？

　どこもかしこもセキュリティカメラ？　では家ならどこに設置するか？　１０台として
玄関先
外に通じるドアのある場所
ドライブウェイ
通りから見えない窓
プール（あれば）
ポーチ
階段の踊り場
金庫の前
人目につかない場所


８代目のスティングレー、どんどん良くなっています。

　今回、オープンカーが披露されました。恰好いい。

　ゴールドが１４２０ドル台で足踏みしています。私が思うに、円高に振れるとゴールドも上がる。先週は１０７円台をつけていましたが、その時は１４４４ドルまで上げました。今週になって１０８円に戻ると１４２０ドル台です。
　世間の専門家の見方は「これからはゴールド」です。それは景気に警戒感が出ているからです。お金は常に余っていて、行先を求めている。蛇口みたいなもんです。捻れば出るのです。

　
　昨日、韓国軍がロシア機が領空侵入したとして、スクランブル、警告射撃を数百も撃ったそうです。警告なら１-１０発でよかとよ。
　よく分かりませんが、３６０発、２回に分けて撃っています。侵犯したのは、実は日本の領土でもある竹島の上空でした。自衛隊機もスクランブルしたそうですが、たぶん、自衛隊機は警告の無線だけで、撃てないはずです。
これを安倍さんは変えたいのでは？　侵犯してくる敵に対して何もできないのでは自衛と言えるのか？　多分、そういうことだと思います。
　強い日本、自由な日本、能書きで理想ばかり先行しても、その実態は？　アメリカにお金払って、面倒見てもらっているのでは、それは実現しないと思います。

　緑茶に含まれる成分テアニン特有の代謝物であるエチルアミンの血清濃度が高い人では、将来の2型糖尿病発症リスクが低いことが、九州大とサントリー食品の研究グループにより明らかにされました。テアニンは、緑茶の旨味や甘みの素となる茶葉特有のアミノ酸で、緊張を和らげたり、睡眠を改善する効果があると言われていますが、詳しい作用については分かっていません。 

　

　昨夜、どれだけの雨が降ったのか記憶にありません。それだけ疲れて良く寝ていたということになります。

　今日の雨は１１時から３時までの間に降りそうです。

　今から畑です。昨日、豆（ささげ）ですが、これを採りそこねて、伸びています。１日で最低でも５-１０センチは伸びます。そして雑草のように栄養のない土でも育ちます。