これ美味いのシリーズ:Ile De Franceの Brie

米人によくBrieという名の子がいますが、大抵は可愛い子です。まあ、それはさておき、おフランスのチーズはやっぱり美味い。
このブリーはソフトで癖がない、ストレートなブリーです。1回に半分は食べてしまいますね、お勧めです。

チーズを買うときにはよーく見ないと、米製だったりします。見かけはフランス産のように見えても北部で作っているものが多々あります。やはり味が違います。

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