コンポート作りませんか？

写真は洋ナシのコンポートです。あなたの会社に「用無し」はいませんか？コンポートにもならないような社員。首にしてください。

コンポートはリンゴでもできまますが、洋ナシが柔らかく一番美味しいですね。

ワインと水を同量にして砂糖を加えて甘く煮ます。約20分で竹串を通してスッと通ればＯＫ。あとは冷めてから冷蔵庫で保存してください。2－3週間は大丈夫です。

アイスクリームやシャーベットの添え物に最高です。私は赤と白のワインで煮て、それをコンボにして出しますけどね。