鮎のシーズンですね!

 今週から鮎を扱います、夏ですからね。この鮎は和歌山で地下水をくみ上げた水で養殖されたものです。半養殖とも呼ばれます。
 「塩焼きという言葉は鮎のためにある」
「あの鐘を鳴らすのはあなた」は和田アキ子ですけどね。
 そして小次郎の首に鈴をつけるのは私TAKAであります。


 

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