ランチのメニューを紹介

　ランチを開け、１週間が過ぎましたが、なんとか無事に行けそうな気配を感じています。

　どんなものを出しているのか？　ＴＡＫＡならではのランチを紹介しましょう。

　写真のメニューは鹿島ランチと呼ばれているもので、日替わりのスペシャルです。メインが毎日変わりますが、副菜はだいたい同じで、ひじき、キンピラ、おから、切干大根など５種類を添えています。これに味噌汁とサラダ、ご飯が付いて９ドルはかなりお得感があり、健康的なランチを提供していると思っています。

　メインは月、水、金曜日が肉で、火、木曜日は魚になるように設定して３週間サイクルでメニューを組んでいます。