フレンチワインのテイスティング その４

　まだまだ白は続きます。今回は真ん中のＳａｎｃｅｒｒｅです。
Ｓａｎｃｅｒｒｅ　Ｌａ　Ｒｅｉｎｅ　Ｂｌａｎｃｈｅ　Ｊｅａｎ　Ｒｅｖｅｒｄｙ　＆　Ｆｉｌｓ2012
Ｓａｎｃｅｒｒｅ（サンセール）は、フランス中央部サントル地域圏シェール県の自治体の名前です。
こんなきれいな小高い丘のある町で、ロワール川の上流にあたります。
サンセールは白ワイン・赤ワイン・ロゼワインのAOCを持っています。Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ　Ｂｌａｎｃから作られる辛口の白ワインが有名で，生産量の８割を占めています．Ｐｉｎｏｔ　Ｎｏｉｒから作られる軽い赤ワインの生産量は約15%，ロゼワインは約5%です。
ということは白ワインでＳａｎｃｅｒｒｅの文字を見たら、Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ　Ｂｌａｎｃと覚えれば良いわけです。

"La Reine Blanche" Vineyard and the Château de Sancerre on the top of the hill

ちなみに市場価格は２０ドルの少し上です。サーモンとゴーとチーズに合うと書かれていました。
私の感想ですか？　ＮＺやＣＡのＳ　Ｂｌａｎｃに比べると酸味が強いように思います。