カレーをもっと広めよう！

　カレー嫌いな日本人は、まずいないんじゃないかと思いますね。まあ、90％－95％の確率で好きなんじゃないかと私は思います。100人いれば、90－95人は好きであろう、残り5－10人は理由は定かではないものの、好きではないということですかね。辛いのが苦手な人でも甘くすればいいですからね。

　カレーは文字通り、日本人の国民食なのです。このところ、米人も少し寿司以外の食べ物を理解し始めています。

　ラーメンはすでに永住権を取得しています。　そしてこの次に申請できそうなのがカレーとお好み焼きですね。ただお好み焼きはまだまだ時間がかかりそうです。その天、カレーはスパイシーで、インドやタイでもありますから、「え、違うカレーがあるの？」ぐらいのノリでいけるんじゃないかと思います。

　うちの店では、すでに数名のカレーファンの米人がいて、毎回指名買いしています。この輪をどんどん大きくしないといけないんですよね。

　10ドル程度払って、おなかが一杯になって満足できる。日本の単品料理の中では、ラーメンとカレーがその筆頭だと思います。