これもラーメンに加えます!



うちのメニューにあるショートリブの角煮。
たまにまとめて作ります。ということで、今回はその出汁も一緒にラーメンに入れようというものです。

ビーフの出汁が一番美味しいはずですが、ラーメンはB級グルメですから、そんな高価なものを使わないのではないですか?
うちは別に残り汁ですから、贅沢に入れていきます。
これでチキンとポークとビーフの三重奏のラーメン汁ができるわけです。
ここいらで差をつけたいと思っています。

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