Paul Hobbsがアルゼンチンで作っている高級カベルネ

Napa のカルト的ワイン作り手のポール・ホッブスが南米のアルゼンチンで様々なワインを作っています。最初は安いマルベックでしたが、今ではChardonnay、Cabernet Sauvignonも手がけています。
私もアルゼンチンのワインはあまり詳しくありませんが、安物のテーブルワインから何百ドルもする高級ワインまでピンからキリの状態のようなのは確かです。

今回、このワインを買ったのは、NapaのCabernetが品切れで、来年まで入ってこないだろうという予測からです。やはり’売れっ子のワインはすぐになくなりますからね。

そして１１-１２年は天候不順でNapaのワインはあまり期待ができないということです。このカベルネ、実は２００５年です。もう８年も経過していますから、飲み頃に差しかかっているのではないかと思いましてね。３本ほど買いました。
今年中に飲みたいが、そういう席・機会が今のところないのが残念。正月にでも空けますかね？店では１本１３０ドルで販売します。