アルバコアが入荷しました!


 アルバコアは、シーチキンにするような種類のマグロ系の魚です。
見た目はマグロにそっくりですが、価格はマグロの30%程度です。


 カリフォルニアではよく食べられています。身が柔らかいのです。
また今しか生は入りません。他のシーズンは冷凍ものからの解凍です。


 一人前に大トロみたいな部分もあります。


 握りで食べましたが、まあまあ。価格も安いのです。

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