イスラエル料理を食べてきました

先日、米人の友人とSandy SpringsにあるPosh Cafeに行ってきました。Sandy Springsは巨大なユダヤ人コミュニティがあり、大きな教会が２つもあります。

Posh Cafeの場所はFountain OaksのKrogerのモールにあり、Roswell Rd.に面していますからすぐに分かります。

問題は何を注文すれば良いかということですが、お勧めはこのサンドイッチです。中東のパンといえばこれ、インドのナムにも近いようなパンですが、これが焼くと膨らみます、その中にサラダを入れたものです。サラダのほかにひよこ豆のペーストを揚げた団子のようなものが入り、ヨーグルトソースであえてあります。　なかなかでした。この名前はFalafelと呼ばれています。

少し勉強したい方は、http://www.japan-israel.com/jcommunity/receipe.htm　にアクセスして見てください。