Friday, October 24, 2014

すじこのシーズンが始まりました!

 昨日、シーズン初の筋子が入荷、やはり生のいくらは美味いですよ。

筋子丼にしても良し!

こんな豪華で良いの? トロ、活き帆立、甘エビ、筋子にウニ乗せ

1月初旬まであります。残念ながら、アトランタではTAKAだけの扱いのようです。皆さん、こういうのを積極的に扱って欲しいものです。アトランタレストラン業界の活性化のためにですよ。

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今日の出来事から 7月26日(水)

Julio Veinte Seis ( Miecoles) 昨日はミシシッピーから日本人学生のインタビューを受けていました。「アメリカで活躍するプロフェッショナル」ということでブログに落としているそうです。アトランタは後2人、インタビューすると語っていましたが。  中小企業...