マンデーナイトにやられましたがー 10月6日（火）

Seis de Octobre (Martes)

異例ですね、２つもマンデーナイト・フットボウルがありました。CBSではニューイングランドの試合が、そしてABCではアトランタの試合がありました。まあ3勝0敗のグリーンベイと0勝３敗のファルコンズの実力の差？　予定通りの１６－３０で負けました。これでファルコンズは０勝４敗ですよ、恥ずかしいチームです。まあコーチのクビは確実。

　ということでガラガラになりましたが、予約が３つもあり、思ったほど悪くない、そしてワインもそこそこ小売りで頑張ったので、大きな売り上げのダウンにはなりませんでした。私は朝から４８本のワインの注文を箱に入れる作業、そしてないものをオーダーする作業をしていました。店は暇でもオーダーはあります。これは以前に店が暇なときに、ご近所さんにワインの小売りのチラシを配布し、その中でオーダーをくれた人の友達からのオーダーです。金額でいえば２２００ドルになります。デカいですよね。店売りだけでなく、外商も売り上げを上げる要因になっています。前に種を蒔いたものがたまに芽が出てくるものです。だから何でもやってみないと分からないのです。そして「数打つ鉄砲」も大事、そのうち的に当たる。たまに的に当たるもんです。今回はそれを証明しています。

　韓国にこんなにイケメンばかりいましたか？　整形芸能人集団BTS？　よーまあここまでやるわい、で全く興味もありませんが、世間では人気のようです。これも新しい韓国の外貨稼ぎですかね。

　

こちら勝ち組のブレーブスはNLDSに臨みます。今日の２時８分からマイアミとのゲーム第一線が開始です。たぶん、マイアミには勝と思うのですが、次の対戦相手はサンディエゴかドジャースです、ここで負けて終わりになるでしょう。仮に勝てばNLのタイトルです。

今日も快晴です。昨夜はヒーターなしのパティオでした。昨日は後半が暇だったので、先月の巻物売り上げランキングを作ってみましたが、１位はスパイシーツナロールでした。２位がえび天巻、４３位カリフォルニアロール、４位にレインボーロール、５位スパイダーロールでした。単価の高いレインボーロールが４位は驚きでした。寿司屋のビジネス、アメリカでは巻物が重要です。ここで売り上げが取れます。良いものを作り、見栄えよくして、単価を上げる。利益もそこについてきます。