TKG, 卵かけご飯は日本人の原点である!


たまたま、Loganvilleに住むアメリカ人の農民から生卵をいただき、卵かけご飯を食べたくなりました。今朝、届けてくれたので、さっそく昼飯にしました。


ケージフリー(放し飼い)にしていますから、草や虫をしっかり食べている健康な鶏から出てきた卵、最高に美味かったですね。
今度、5月にこの農場を訪問し、取材してきます。

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