Monday, April 25, 2016

今日の出来事から 4月25日(月) なんでもいいから獲れ!

 獲れは、獲物を取るということ。ここでは私は「売り上げを獲れ」で使いたい。金曜日は今一でしたが、土曜日はまあまあ。しかしその中身は持ち帰りです。ここ最近、毎日の売り上げの10-20%はPostmateというオンラインサイトからのオーダーです。これが毎日5-10件あります。
 Postmateは、別にうちと提携しているわけではありません。あちらが勝手にうちのメニューを自社のサイトに掲載して、お客さんのオーダーを取り、こちらにオーダーしてきます。
 アマゾンやキャビアが同じようにオンラインでサイトを作っていますが、これは提携でして、手数料を20-27%取るのです。うちからすればPostmateのオーダーは一般のお客さんと全く同じで、損をしないわけです、したがってありがたいので、どんどん来いと思っています。
 仮店舗で、実質暇なわけですから、持ち帰りでも何でも多いに越したことはないのです。バックヘッドのお金持ちで、出かけるのが面倒な人がオーダーしているのでしょう。競合であるTOMOやUMIが持ち帰りを作らないことは分っていますから、うちにオーダーがどんどん来るわけです。
 これは考え方によってはラッキーなわけで、今後さらにオンラインの持ち帰りは増えることでしょう。これが時代の流れというものです。

 昨日は大将の回帰祝いゴルフコンペ、1名がぎっくり腰で欠場したことは残念でしたが、11名みんなで頑張りました。ベストスコアは86、大将は次点の87でした。スピーチで本人は「まだ回復していない、数カ月に全快します」と声高らかに言っていましたが、それで良いのです。
 引退して、あまりすることがないでしょう。唯一の楽しみ?はゴルフ、そこに若い者、今回は13歳?の少年のデビュー戦でもありましたが、そういう仲間に交じってゴルフをすることが、カラダだけでなく、心の健康につながるのです。
 そこいらのボケ老人とは違いますよ。まだまだやる気全開の「平成の妖怪」です。私たちはよく冗談で、「この老人が、ゴルフ仲間の誰かの葬式に出るであろう」と噂しています。働き盛りの中高年がぽっくり逝くリスクの方がはるかに高いわけです。
 次回は、6月12日の予定が、5月29日に変更になります。ドイツから出張でやってくる元アトランタ在住のゴルフ仲間の歓迎コンペ大会を催します。
 私にとっては、忙しいさなかですが、これを企画するのも、また楽しくストレス解消でもあります。10数名のゴルフ仲間、半分は永住組、半分は駐在組ですが、「アトランタで同じゴルフ場でプレイした仲間」の友情は高いのです。父親がアジアに転勤して、1人残された息子も参加しています。駐在員が帰国するときは「送別ゴルフ」もやり、後任者を引きずり込み、気の合うであろう仲間作りを目指しています。仕事以外でこうして趣味仲間で集うことは大事かと思いますし、せっかくアトランタで縁あって知り合ったのですから、滞在中はエンジョイしていただければと思います。
 いつか、皆が引退したときに、ハワイで集合!そんな話も昔しましたよねえ、皆さん!

 この子なら稼げますよ。
 「みなさん、見てください。朝ご飯、作ったよ。目玉焼き」。18歳の女子大生はスマートフォンを使い、朝食の風景を動画中継し。それを何百人もの男性ユーザーが見守り、さらに現金に交換できる「プレゼント」を中継アプリを介して贈る――。中国で、そんな光景が拡大中。「お金がたくさんほしい」「女優になりたい」と日常生活をさらけ出す女性たち。プレゼントを換金し、日本円で毎月200万円ほどを稼ぐ「中国版YouTuber」もいる。実際には会えない彼女らに向かい、男性たちはスマホに文字を打ち込む。「会いたかった」「愛してる、愛してる」「君は僕の永遠の女神です」と。賢いですねえ。ネットで貢君をゲットですか。
 フルーツだけ生活した男の話 東洋経済 これ、なかなか興味ありました。私もフルーツ大好き人間で、家には常にフルーツがあります。ミカンを1日10個食べてしまうのは書きましたが、朝も夜もリンゴ、バナナを食べることもあります。驚きなのは、果糖の嘘。「糖が多いからフルーツを避ける」という話、フルーツはお菓子やパンに比べて糖質は少ない。フルーツは10~20%なのに対し、ご飯では36%、食パンでは44%、チョコレートでは52%、ドーナツでは59%が糖質。しかも、フルーツの糖は消化負担のほとんどないブドウ糖、果糖、ショ糖などの天然の糖類、だから問題ない。
 そして骨密度です。若年成人の3割増。 農業・食品産業技術総合研究機構の研究成果で、温州ミカンのMサイズを1日4個食べると、骨粗しょう症のリスクが92%下がることがわかっています。これ、この前書いたと思いますが。
 女性で閉経前の人はどんどん食べてください。別に10個食べてもカラダに異常は出ません。
 
 無実が晴れた卵。安心して食べよう卵は悪者? J-Castから
 卵はタンパク質や脂質、カルシウム、鉄分、ビタミンB群などの栄養素が含まれている。卵1個にはコレステロールが約250mg含まれ、日本の糖尿病の治療ガイドラインでは、1日のコレステロール摂取量は300ミリグラム以下のため。ほかの食事のコレステロールを考えると、卵1個を食べると1日の摂取量をオーバーする心配もあり、糖尿病の食事療法では「できるだけ食べないこと。食べる場合は1日に1個以下」と指導されるケースが多かったのですが、スウェーデンのカロリンスカ研究所が、卵を食べると本当に糖尿病の発症リスクが高まるかどうかを調べた研究を国際糖尿学会誌に発表。あまり関係がないという結果でした。
    糖尿病に関しては、「むしろ卵を週に4個食べると、糖尿病の発症リスクが一番低くなる」という研究さえあり、東フィンランド大学のチームが2015年に発表。それによると、週に4個食べていた人は、1個以下の人に比べ、糖尿病の発症リスクが38%も低かった。ただし、5個以上食べると、この効果が打ち消されていく。
 まとめると以下になります。卵1日2個まで食べましょうよ。
(1)必須アミノ酸が9種類含まれ、血管や筋肉、内臓の材料に。生命活動の源、疲れにくい。
(2)「コリン」というミネラルが多く含まれ、記憶力を高める「アセチルコリン」に働く。
   (3)卵黄には抗酸化作用の強い成分が多く、これは目の水晶体の中に多い成分で、目の老化を引き起こす活性酸素を抑えたり、紫外線をブロックしたりする働きがあるため、「天然のサングラス」と呼ばれている。
   (4)また卵黄には「ピオチン」というビタミンがあり、糖分や脂肪の代謝を助ける働きがあるため、コレステロールがたまるのを抑制、またタンパク質の代謝を助けるので、細胞を修復したり、痛んだ皮膚の再生を高めたりする効果がある。
 こんなもの食べてるから太るんだ? 糖尿病になるんだ? 
<p><strong>Hand-Battered Fish&Chips</strong>1,490 calories, 100 g fat, 17 g saturated fat, 1 g trans fat, 1,920 mg sodium, 104 g carbs, 10 g fiber, 9 g sugar, 45 g protein</p><p>Attack of the beige! Whenever your dinner is monochromatic (in this case, the off-brown hue of deep-fried junk), you know you’re in trouble. Choosing a dish like this is easily one of the <a href="http://www.eatthis.com/10-daily-habits-that-make-you-sick-and-fat">40 Bad Habits That Make You Sick and Fat</a>. Don’t blame the fish—the seafood is packed with lean, muscle-building protein and heart-healthy fats. No, the trouble here, lies with a massively unbalanced fish-to-fat ratio. A coating of crispy batter and a heaping pile of deep-fried potatoes is no way to treat the golden child of nutrition. When it comes to seafood, always abandon ship on fried fish and opt for grilled instead. </p>フライドチキンにフライドポテト 1490カロリー
<p><strong>Large Boneless Wings</strong>2,580 calories, 172 g fat, 53 g saturated fat, 3.5 g trans fat, 10,490 mg, 147 g carbs, 7 g fiber, 27 g sugar, 100 g protein</p><p>Each wing on this platter packs 107 calories, 7 grams of fat and a shameful 1,049 milligrams of salt. That means if you eat just two wings before your dinner arrives you’ll have taken in a third of the day’s fat and just under a day’s worth of blood-pressure-spiking sodium! And let’s be honest, who really stops after just two? Wings may be tasty, but there are far better ways to spend your salt allowance than on two tiny pieces of chicken. </p>バッファローウィング 2580カロリー
<p><strong>Thin Crust Meat Cravers Pizza</strong>1,590 calories, 76 g fat, 32 g saturated fat, 0 g trans fat, 4,620 mg sodium, 132 g carbs, 8 g sugar, 5 g fiber, 94 g protein</p><p>You had to have known that anything with the phrase “meat cravers” in the title wasn’t going to be healthy—but we bet you didn’t realize that it would have more salt than 33 slices of bacon and more carbs than what you’d get in eight slices of white bread. If you ate just one of these pies a month, you’d take in enough calories to gain 5 1/2 pounds in a year. Scary stuff, right?</p>ピザ 1590カロリー
<p><strong>Pasta Carbonara with Chicken</strong>2,291 calories, N/A fat, 81 saturated fat, N/A trans fat, 1,628 sodium,144 carbs, N/A fiber, N/A sugar, N/A protein</p><p>We give the Cheesecake Factory props for rolling out some lighter options as of late, but its menu is still home to some of the most caloric fare in the nation. What’s worse, the Factory insists on keeping its nutritional info under lock and key. When it comes to the question, “Are you trying to hide something?” the answer for this restaurant is “Yes. A million times yes.” This creamy pasta dish, topped with peas, bacon, and chicken, has more than a day’s worth of calories and more saturated fat than 50 eggs! And that’s just according to the nutrition data we could actually get our hands on. The Factory refused to dole out the latest stats when we asked. Take it from us: Shady business is never good news for your body.</p>カルボナーラ 2291カロリー
<p><strong>Beef Bacon Ranch Quesadilla</strong>1,800 calories, 135 g fat, 46 g saturated fat, 0.5 g trans fat, 3,980 mg sodium, 68 g carbs, 5 g fiber, 10 g sugar, 80 g protein</p><p>With nearly a day’s worth of calories and more fat than 10 hot dogs, this southwestern inspired steak and bacon stuffed quesadilla will pop the button right off of your skinny jeans! Even if you shared it with a friend, you’d be taking in 2.8 times the American Heart Association’s recommended daily intake of saturated fat. Make it a rule to avoid anything with the word quesadilla in the title when you’re at Chili’s (yes, even the salads) none of the options have less than 1,400 calories per serving—not what you should be eating if your goal is to <a href="http://www.eatthis.com/14-ways-lose-your-belly-14-days">lose belly fat</a>.</p>ケサディーヤ 1800カロリー
<p><strong>Clamstrips Platter</strong>1,720 calories, 103 g fat, 16 g saturated fat, 100 mg sodium, 3,340 mg sodium, 171 g carbs, 11 g fiber, 19 g sugar, 28 g protein</p><p>Unless you’re stocking up to hibernate for winter, there’s no reason to ever order a menu item that contain the word “platter.” More often than not it’s code for “way too many calories, carbs, and fat.” Don’t believe it? Consider this: This bland bowl of beige serves up more carbs than 19 chocolate chip cookies and more calories than 122 small clams. Proceed with caution at the not-so-friendly restaurant—and be sure to steer clear of these <a href="http://www.eatthis.com/sugar-in-restaurant-food">23 Restaurant Foods With Crazy-High Amounts of Sugar</a>, too. They’ll all undo all of your valiant weight loss efforts.</p>カラマリのフライ 1700カロリー
<p><strong>The Triple Whopper</strong>1,160 calories, 75 g fat (27 g saturated, 4 g trans fat), 1,050 mg sodium, 50 g carbs, 2 g fiber, 12 g sugar, 49 g protein</p><p>The triple-stacked patty is by far the worst burger on Burger King’s menu, surpassing all others in waistline-demolishing ingredients. The three-quarter-pound patties and mayo deliver a whopping 75 g of fat—worse than five of the King’s classic hamburgers—with 4 grams of ultra-dangerous trans fat, which is two full days’ worth. Eek! It's also one of the <a href="http://www.eatthis.com/food-that-makes-you-age-faster">20 Foods That Age You 20 Years</a>.</p>三段重ねバーガーBキング 1160カロリー
ま、揚げ物は美味いですよ。というかビールに合うし、私たちもゴルフの後にフライドポテトにチキンウィングを食べることもあります。不健康なのはわかっているんですがねえ。
9・11の秘密が公開?
The Obama administration will likely soon release at least part of a 28-page secret chapter from a congressional inquiry into 9/11 that may shed light on possible Saudi connections to the attackers.とありますが、ネット上では、ブッシュが戦争のためにやったというのが当たり前のように報道されています。ケネディ暗殺もそう、この国はなんでもありです。
Atlanta, GA 7-Day Forecast
 毎日が80度以上なのは今シーズン初めてのことです。
 最近、犬を連れて公園に行くようにしています。土曜日の昼間と日曜日の夕方です。これまでゴルフを終えるとクタクタで、寝ていましたが、夕方に公園を歩く、まあ10-20分程度ですが、それが月曜日の疲れを少しでも緩和するのではないかと思うからです。歩くことが一番大事。ゴルフをすると言ってもカートに大半は乗っているわけで、同乗者にお願いしてクラブを2-3本持ってグリーンまで歩くとか、いろいろ工夫はしています。しかし、絶対量が少ないのです。 今週は家族とテニスでもしようかと思っています。日陰になっているし、夕方なら暑くないでしょうしね。

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