今日の出来事から ２月３日（金） 節分

　豆食べよう。ということで週末はおこわ、まあ半分赤飯ですがこれを作ります。おとといは、羊羹を久しぶりに作りまして、それがラムレーズンを入れるというものでした。
　インスタで神田の煎餅屋の嫁がいまして、はるえさんというのですが、彼女が投稿したもので、虎屋にはラムレーズンの羊羹が２０１５年からあるのですよ。それを真似て作ったものです。あの虎屋のような硬さはできませんが、練りに練ってかなり硬くしたつもりです。味は良いのですがねえ。今日は水飴を買い、それでまた作ります。この飽くなき探求心、別に寿司屋のおやじが羊羹作る意味はないのですが、何でも挑戦したいのが私の生き方でございですよ。

　バレンタインデーを前に、「最もロマンチックな’場所」それも州別？？？
Alabama — Cheaha State Park　アラバマの方はここへ！州で一番高い場所

Georgia — Savannah River Street　アトランタではありませんでした
North Carolina — Inn at Rodanthe

South Carolina — Boone Hall Plantation

Tennessee — Clingman’s Dome

Florida — Little Palm Island
以上、南東部でした。ちなみにＮＹ州はナイアガラ滝でしたけど。

　爆買いが終わるとこうなる？？　ラオックスは、2016年12月期通期の業績予想を下方修正、これまで12億5000万円の黒字としていた営業損益が、9億円の赤字になる見通し。インバウンド需要が失速、販管費を吸収できない見込みになったため。
　売上高は従来予想から25億円減の625億円。15年12月期実績（926億円）からマイナス33％の大幅減収。来店客数は堅調しかし、平均購買単価が15年12月期末の3万3820円から、16年12月期末には2万2344円に落ち込んだ。観光客来ても高いもの買わない、日用品買うのことあるよ。中国人ケチになってきたことよ。

　餃子日本一は３年連続で浜松！　総務省が発表した家計調査によると、16年のギョーザの1世帯（2人以上）当たりの購入額で、浜松市がトップに。3年連続の日本一で、ライバルの宇都宮市は前年に引き続き2位。浜松市は4818円、2位の宇都宮市は4651円でその差は167円。   15年の調査では、1位の浜松市が4646円、2位の宇都宮市が3981円と、その差は665円でした。

　ラストベルトに住む落ちぶれた白人を「ヒルビリー（Hillbilly）」と呼ぶそうです。現代ビジネスに出ています。

ではその「ヒルビリー」とは？「Hillbilly」という英語を、訳せば「田舎っぺ」、「どん百姓」程度。
　ヒルビリーとは元来、「山に住む白人」というほどの意味。アメリカの東部を南北につらぬくアパラチア山脈、その南側の地域の山中に住み着いた「スコッチ・アイリッシュ」の人々がまず「ヒルビリー」。
　18世紀に移民してきたこれらの人々は、南北戦争のころまで、「山の外」とはあまり交流しなかった。ゆえに特異と言っていい風習が発達した。
　ヒルビリーは、くせの強いアクセントで、特殊な言い回しで喋る。狩猟をする。密造酒を作り、飲む。身内のことしか信用しない。だから近親相姦もする。
　そんなヒルビリー像のなかで、最もよく知られたものは、1960年代に人気のTVドラマ『じゃじゃ馬億万長者（原題『The Beverly Hillbillies』）』。
　またアニメーション番組『ザ・シンプソンズ』に出てくる「スパックラー一家」が印象強い。コメディだからできることなのだが、近親相姦を匂わせるところまで描いている。
　ヒルビリーは原点であるアパラチアを離れ、「田舎の貧乏白人」の象徴となったわけだで、日本語にすれば、一人称が「おら」、語尾には「んだ」と付くような感じの、記号的ステレオタイプ像。
　「悪いヒルビリー」は、ときに、さらにもっと明確にひどい蔑称を得ることになる。それが「ホワイト・トラッシュ（White Trash）」。これは南東部でもよく聞くので、この州にもたくさんいるでしょう。
　「ヒルビリー」という名が冠せられていた音楽ジャンルが「カントリー」。これはアメリカ最大最強の音楽ジャンルで、この音楽の起源も、アパラチアの山中にある。

 スコッチ・アイリッシュは「音楽好き」で、旧世界から持ち込んできた音楽を、彼ら彼女らは日々演奏した。「アパラチアン音楽」や「マウンテン音楽」と呼ばれ1920年代、音楽業界がこれに「ヒルビリー音楽」という呼び名にしたが、大戦後、「業界側から」さらに新たな名称「カントリー＆ウェスタン」がつけられ、のちに「カントリー」となった。

　オバマ政権が発足、リーマン・ショック後、いつになっても根本的な治癒が始まらないアメリカ経済に嫌気が差せば差すほど、「成功者と非成功者」とのあいだの格差が開いていけばいくほど、この「トラッシュ・ブーム」は加速していった。それが今回の支持率の悪い最低になるであろう大統領を生んだということ。

　

　天気は全米を横に二分しているそうです。南部は温暖で北部は寒い。これが日曜日を過ぎると南部が押し上げるので、北部まで暖かくなるそうです。ということは南の力ファルコンズが勝つという理屈になりませんか？？？　皆さん、良い週末を！