まつたけのシーズンが始まりました。

北米産の松茸が初入荷しました。
香りを楽しむ松茸ですが、私はその食感も好きです。
土瓶蒸しも良いのですが、私は焼き松茸が好きで、ここに贅沢にもうにをも乗せて焼きます。

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