ロールキャベツもトマトソース仕上げ

 この前、寒い日があったので急遽ランチのスペシャルで作ってみました。ひき肉とキャベツさえあればできる一品ですからね。
 ひき肉にはセロリ、ニンジン、キャベツ、たまねぎとごぼうを食感で入れます。
 普通に煮てTAKA特製のトマトソースで調整すると実に美味しいイタリア風ロールキャベツができます。
 アメリカのキャベツは固くて美味しくないが、煮れば問題ないようです。

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