やっぱ寒い １１月１１日（火）

 Novembre Undici (martedi) Once de Novembre (Martes)

　１１１１と１が４本、良いではないですか？縁起担ぎたいですね、今は寒いがもう３１度まで上がっています、５０度になる予定です。

　日曜日に晩飯食った友達、糖尿病。それで話をしていたのですが、AIが活躍。血糖値を測る機械が左腕にあります、これは前から。そして下がるとスマホに教えていた、これも以前から。今回違うのは、それを感知して自動的にインシュリンを補給してくれます。カートリッジを２日か３日に１回交換するだけで済みます。以前は１日に数回、注射を打っていました、それがないのが大変楽なんだそうですよ。こうした進歩は良い。

　海底ケーブル、何かと話題ですが、設置が大変、メンテも大変。衛星を打ち上げれば良いようなものですが、処理量が違うそうです。１本のケーブル＝１６０基分の衛星に相当するそうです。深い場所は８千メートル、その圧力＝水圧ですね、耐えれるように作りますが、それでも年間２００カ所は壊れていくそうです。永遠に続く仕事ですね。

攻めるトヨタ、Hiluxです。日本ではハイラックス＝ハイラックスサーフで、４Runnerと同じですが、これは４ドアのピックアップトラックですね。

燃料電池車の発売あり、ハイブリッドあり、様々な仕様があります。欧州では売られていたようで、北米はTacomaがあります。

　

住宅購入をより手頃な価格にするため、トランプはソーシャルメディアへの投稿で50年住宅ローンの構想を示唆。これに対し、ファニーメイとフレディマックを監督する連邦住宅金融局（FHA）のパルテ局長は、「現在検討中」であり、「これは全く画期的なものになるだろう」と投稿。長期住宅ローンの目的は、住宅所有者の月々の返済額を軽減すること。ローン期間が長くなるほど、全額返済に必要な月々の元金は少なくなる。全米不動産業者協会によると、9月の住宅販売価格の中央値は41万5200ドル、現在の金利は約6.3%で、頭金20%の30年固定ローンの場合、元金と利息のみの月々の返済額は2056ドル。同じ金利で期間を50年に延長した場合、支払額は1,823ドル、月々233ドルの節約。しかし、住宅所有者は元金返済額が少なくなるため、自己資本をそれほど早く増やすことはできません。貸し手に支払う利息は40%増加。車も８年とかローンがあります。金利増えてまでこれをやる人がいるんだろうか？私は３０年組んで１０年で払うが原則です。金融機関を儲けさせるだけです。

　マーケットです。仮想通貨下げています。Bコインは＄104452、Eサリアムは＄3534、なかなか安定しません。為替は153.75円。1.1601ユーロ・ゴールドは上げています、＄4151。原油は＄60.69。10年物国債は上げて4.122％です。

　株はアジア下げました、日経平均は６８円安の50842円。欧州は全面高です・NYのプリマーケットは、まちまち、ダウは小幅上げています。S&Pは１６安、ナスダは１２３安です。

　私は昨日、軽い底値買いです、大きく下げた株があったので、支えています。時間がかかりそう。

　日曜日に見ていた番組で、うどんやそばのお出し、「亡くなった人のレシピを再現するのに何が足りないか？「優しい味」だそうです。それは「いりこ」でした。ということでいりこ出汁をオーダー。これまでの４種類に加えてみます。ちなみに干しシイタケを加えても良い風味が加わりますけどね。ここは日本製を使います。最近、中国製ばかりで、取り寄せています。１個１ドル程度ですよ、バカ高い、でもこの風味はここからしか出てこないです。

明日の朝は、３６度、木曜日の朝は４５度です。

最高気温も戻ります。明日から６４－６８－７１－７５－７５です。

今後１０日間は安定していますね。

　なぜそこまで出汁にこだわるか？　うちのお客さん、アメリカ人でも意外と分かっていますよ。「ここのうどん出汁、美味い」「ここのラーメンスープ美味い」。そりゃちゃんと真面目に作っていますからね。そして進化しています。椎茸を１枚入れるのはこの１年です、そしていりこは今回から。いろいろな情報番組をYouTubeで見ていて、「美味いものを作りたい」と思いますからね、それが最後にはビジネスに役立つ。テレビ見ても仕事ですよ。アメリカという食材が限られる中で、どう作るか。昆布１つとっても日本製しか使わない。椎茸もそう、削りパックも日本の会社。そして作っても売れなければ３日で廃棄、ラーメンスープは使い切りますけどね。何事もそう、こだわりは差別化です、最後はそこしかないですよ、地味ですが、分かる人は分かる。