寒くもないのに体感温度はえらい寒い 12月3日(火)

Tres de Decembre (Martes)
 日曜日の65度から20度以上下げての月曜日、8時以降のお客さんはゼロでした。まだ40度もあるのに、前日との気温差のせいか、寒く感じるのです。
 ランチでワインを飲んでくれた女性群がいたので、暇なランチでも売り上げ予定をクリアしています。
 今日はある企業の監査の人が来るというので、10個の特別弁当を作ります。20ドルの幕の内、特注です。これでランチの見通しは立つというもの、ディナーはどうなるか?

 日曜日の夜に同じ業界のオーナーの家に泥棒が入っています。家の中を荒らし、金庫も開けていますが、お金は別の場所に一週間前に移動していたので無事。しかし宝石類もあったのに、盗んでいないそうです。
 こういうのを「現金専門荒らし」と呼ぶのだそうです。中でもアジア系のレストランオーナーは狙われやすい。前にもそんな事件がありました。ある日本食レストランのオーナーの家に泥棒が入り、現金5千ドルが盗まれた。確かベッドの下(定番か?)に置いてあったそうです。
 このオーナーと話をしたことがありましたが、犯行の1週間前から誰かに尾行されていたような気がすると、語っていました。
 アジア系のレストランのオーナーの家には現金がある、これが定説になっています。ちなみに我が家には1千ドル程度しかありません。金塊とかパスポートなどはすべて銀行の貸金庫の中です。我が家に入って盗めるものは何か? パソコン?今時、パソコンを盗んでも50ドルの値も付かないので盗らない。あとは赤ワイン? 泥棒はオーパスワンが何なのかも知らないので、盗まない、それに思い、割れる心配があるので盗らないですね。

 みずほ証券が早期希望退職者を募集。50-63歳が対象です。必ず早期退職は50歳以上になっていますよね。ちなみに人数は書いていません。社員数は7541人です。業績は良いのです、その中での「引き締め」ですかね。社内には必ず「いらない人」「余計な人」「仕事していない人」「いてもいなくても同じの人」がいるものです。その部や課の人間が全員、優秀ということはあり得ないわけです。そのあたりを削ぎたいのでは?そして五輪後の不況に備える?

 中国の企業2社が社債の元利払いを期日までにできなかったそうです。2社の合計額は5億ドルでした。これ、今後どうなる? お金のない会社は潰れる?

 Slide 2 of 14: 2020 Chevy Corvette Stingray Coupe most expensive version
 Crovetteの2020年コンバーチブルですが、スタ―トは6万ドルから、しかし6万ドルのモデルはGMに儲けはないそうです。8万ドルが高いモデルですが、そこを売らないといけないらしい。まあ車はオプションが付いて値段が上がります。

 来年、旅行に行くならここ?
Slide 9 of 21: What does a city that manufactured an archipelago of 300 islands on a whim create for a landmark event? As Dubai prepares to make history as the host of the first World Expo to be held in the Middle East, the answer is emerging from the sand: an entire new city. To welcome the 25 million visitors expected to attend the six-month-long event that kicks off in October, the City of Gold has spent billions building up a sprawling site that’s double the size of Hong Kong island. If ever there was a metropolis of the future, this is it: There will be 130 buildings connected by smart technology that can do everything from monitoring the charging of electric vehicles to making sure the buildings’ temperatures are just right for visitors. At the site’s core is Al Wasl Plaza, an engineering feat crowned with a steel dome that can be turned into a 360-degree projection surface. 
Meanwhile, developers outside the Expo site are constructing their own fantastical draws in the desert. There’s the upcoming Aladdin City, a trio of commercial and residential towers in the Dubai Creek area that will each resemble a magic lamp when completed, while near the city central’s Emirates Towers, the Museum of the Future is taking shape—designed not by a famous name, but by a computer algorithm. When it opens in October, the museum will focus on sustainability and serve alternative proteins (and also rely on 8.7 miles of LED lighting to stay illuminated at night). But the most anticipated launch of the year is probably that of ME by Meliá Dubai, the only hotel the late Zaha Hadid designed inside and out. After several delays, the cube-shaped building is finally slated to open with 93 rooms and 15 food and beverage outlets, including London hot spot Roka’s first overseas outpost. For the most over-the-top accommodations in this over-the-top city, check into the new Royal Suite at the Mandarin Oriental Jumeira, a palatial 6,500-square-foot space with a private hammam, elevator, and rooftop terrace with knee-weakening views of the Arabian Gulf—and the city’s ever-evolving skyline. —Audrey Phoonドバイ
Slide 10 of 21: On the Patagonian travel circuit, Argentina’s off-grid El Chaltén is often overshadowed by its more sought-after Chilean neighbor, Torres del Paine. The pocket-size Argentine village was founded in 1985 and quickly became a popular base camp for intrepid alpinists on a mission to summit the fabled granite spires of Mount Fitz Roy and Cerro Torre in the UNESCO-listed Los Glaciares National Park. However, you don’t have to be a die-hard hiker to enjoy the area’s scenic trails. Beginner to moderate routes offer access to Patagonia’s unmarred beauty: primeval forests packed with southern beech trees, snowmelt lagoons, rushing rivers, and jagged zeniths topped with outsized glaciers and floating condors. The upside to El Chaltén’s lower profile is that climbers enjoy less-congested trails. Yet for decades the remote frontier town has remained largely a backpacker outpost due to its lack of top-tier accommodations with high-end amenities like a spa and in-house guides.
This will change when adventure outfitter Explora opens a new 20-room lodge next fall on a windswept ridge within the private 14,000-acre Los Huemules Reserve. The luxe two-story property has views of rocky peaks, the jade-hued Electric River, the massive Marconi Glacier to the west, and a seemingly boundless steppe to the east. Inside, guests escape the harsh elements in 645-square-foot corner suites and serene, pine-wrapped guest rooms fitted with picture windows and soaking tubs. There will be cozy communal spaces, including a restaurant serving regional fare and local wines, a central bar warmed by wood-burning fireplaces, and a spa and outdoor hot tubs. But it’s with Explora’s in-depth excursions that the brand truly shines. Seasoned guides lead guests on leisurely treks to picturesque spots like Laguna del Diablo and on highly technical hikes to Cerro Madsen. They’ve carved out six new tracks for beginner to advanced rock climbers and offer multiday camping expeditions across the Southern Patagonian Ice Field. The new lodge is a more polished alternative to a stay in the touristy city of El Calafate, and Explora will also arrange excursions to visit the national park’s star attraction: the Perito Moreno Glacier. Traveling before the hotel opens? Book yourself into the quaint Senderos inn in town and give yourself four nights to explore the region before everyone else catches on. —Nora Walshエルチャルテン、アルゼンチン
Slide 14 of 21: Nashville may be nearly synonymous with country music, but it’s no one-note town. The long-awaited National Museum of African American Music will open this summer on Broadway, home of Honky Tonk Row, and will showcase the history and impact of black music from the slave era to the present. Inside the museum—the first of its kind—five interactive galleries are dedicated to 50 genres of African American tunes, including blues, jazz, hip-hop, and rap. Don a choir robe and virtually sing “Oh Happy Day” along with Grammy winner Bobby Jones and his 30-member Nashville Super Choir. A recording of your performance will be sent to the smart bracelet you receive at admission. You can also step into the role of a record producer and arrange vocals and rhythms to create a personalized soul track that can be sent to your bracelet as well. Be sure to check out the 1963 poster for civil rights activist Sam Cooke’s legendary soul performance with Otis Redding at New York’s Paramount Theater, and don’t miss seeing Ella Fitzgerald’s leopard-print coat and a kimono from Alicia Keys’s personal wardrobe.
Nashville’s food scene is also breaking out of its stereotypes: Of its 2019 James Beard semifinalist chefs, none serves the city’s traditional hot chicken on their menu. Nowhere is the energy more palpable than in East Nashville, a diverse neighborhood where 17 buzzy restaurants (among them Folk and Lou) have opened in the past two years. Another big opening is on the way: James Beard winner Sean Brock’s two-story temple to Appalachian cuisine will arrive in early 2020. With an Appalachian restaurant called Audrey, a cocktail bar, folk-art displays, an heirloom-seed bank, and even a mental-wellness center for the staff, the project is Brock’s grandiose love letter to the oft-forgotten culture of his youth—and a beacon for the new American South. —Allison Weiss Entrekinナッシュビル TN
 ナッシュビル、アマゾンの倉庫ができてすごい伸びているらしいです。
Slide 15 of 21: When a catastrophic blaze gutted the 500-year-old UNESCO World Heritage Site Shuri Castle last year, Okinawa’s tourism sector fretted that one of the top reasons for visiting Japan’s southernmost prefecture had been wiped out. But as the castle’s restoration fund grows (thanks largely to a crowdfunding campaign), so do fresh reasons to visit these ancient islands in the Pacific Ocean. Across a mile of sugar-soft sand in Okinawa Kaigan Quasi-National Park, the iconic Hawaiian hotel Halekulani has opened its first overseas outpost, bringing with it 360 plush rooms and a taste of Michelin-starred glamour in the form of Shiroux restaurant, where chef Hiroyasu Kawate—of two-starred Florilége in Tokyo—consults. Come April, seek out the remote Yaeyama Islands, where Hoshino Resorts’ revamped Risonare Kohamajima is relaunching along a bougainvillea-laced beach. At this most far-flung part of Japan—it’s actually geographically much closer to Taiwan—there’s little to do but cycle through sugarcane fields and swim in the ridiculously blue Sekisei Lagoon, with one of the largest coral reefs in the northern hemisphere beneath your feet and manta rays by your side. 
Of course, 2020 also marks the year the Summer Olympics head to Japan for the second time. Our tip: Swap the fever-pitch festivities in the capital for a more low-key but no less enjoyable experience in the birthplace of the country’s most famous martial arts export, karate, which has just been added to the Games roster. The Olympic torch relay passes through Okinawa prefecture, from Naha to Nago, on May 2 and 3, bringing with it a host of celebratory activities. Whether you arrive by air or sea, note that Naha Airport is due to open a second runway and an upgraded terminal in March, while Royal Caribbean’s sparkling new Spectrum of the Seas and Costa Cruises’ just-launched Costa Venezia will drop anchor here throughout the year. Next up: an all-suite cruise kitted out by the industrial designer behind Japan’s renowned Seven Stars sleeper train that’s scheduled to start plying the waters between Kyushu and Okinawa by 2023. —Audrey Phoon沖縄、特に宮古島は熱い!
 毎週水曜日に中国から客船が来て、潤っています。
Slide 12 of 21: It’s a mystery why France’s historic region of Lorraine is still largely overlooked, especially since there was an international tug-of-war over this northeastern province that started in the Middle Ages and lasted for centuries. The region is poised for global attention in 2020, when Metz, the province’s elegant capital, fetes the 800th anniversary of its St.-Étienne Cathedral, a masterpiece of gothic architecture. After a fire threatened to topple Notre-Dame de Paris this past spring, and as the Parisian icon undergoes restoration, consider a visit to the Metz monument, built from local golden limestone. With a 138-foot-tall nave, it’s one of Europe’s tallest gothic buildings. But what really sets it apart are its stained glass windows, which are the world’s largest by surface area, at 70,000 square feet. A highlight is the Old Testament depictions by artist Marc Chagall, whose stained glass will be the focus of an exhibition in October 2020 at the Centre Pompidou-Metz—which is celebrating its 10th anniversary that year.
Tourists can get to Metz from Paris in 1 hour 24 minutes, thanks to France’s excellent high-speed rail system. Spend a day exploring the lively, walkable city, home to around 118,000 people. Lorraine may be the birthplace of the ultimate comfort food—quiche Lorraine—but a new generation of chefs are showcasing contemporary, creative food with seasonal produce. At the locals-approved bistro 2’Moiselles, the menu might feature a mushroom-and-parsnip velouté followed by duck breast served with figs and a purée crécy. Or head to Hesperius, just a quick walk from the cathedral in the historic district, for regional dishes with a twist. At La Table, the city’s only Michelin-starred restaurant, try chef Christophe Dufossé's homage to standout local ingredients, like the delicate mirabelle plum.
With new hotels on the way, the city is set to be more than just a day trip. In 2020, designer Philippe Starck will show off his very first hotel construction with Maison Heler, part of Hilton’s Curio Collection. The project is striking and original—the 14-story tower will be topped with an 18th-century-style Alsatian house and rooftop garden. Meanwhile, the former residence of an Air Force commander—Metz has long had a military presence at France’s eastern frontier—is being converted into a spa hotel called Le Domaine de la Résidence, where the rooms will be clustered in bungalows overlooking the estate’s ponds. —Mary Winston NicklinMetz(メス) フランス
 ここはルクセンブルグに近い街です。

 サイバーマンデーの売り上げは概算で92億ドルです。過去最高になるそうです。私は何も買わず、店のレジの紙を買ったくらいです。

 昨日の朝は、バカみたいに階段の上り下りを5回繰り返しました。結構疲れますよ、一気にやると。でもこれが運動。昨日からダンベルの上げ下げも開始、ダンベル持ってのスクワットも開始、今日は腹筋を開始。最近、30インチのパンツが少しきつい。これは危機なのです。過去25年変わらなかったサイズが変わるということはすべてのパンツを捨てるということです。
 たぶん、少し体が痛くなりますが、これを超えると痛みは消えます、いつもそうですから。50肩はなし、40肩もなしで上手く60歳に突入できるのか?
 アメリカ人でも富裕層は、60歳を超えてからでもメンテしてます。パーソナルトレーナーを雇い、週に1-2度の筋トレをしています。
 日本人にはあまり、そういう感覚がないのでしょう。仕事に追われ、自分の体を鍛えない。一番大事なのはなにか? 楽しい老後です、そのために筋トレですよ。

 今年最後のローンの支払いを終えました。ハワイの1つのコンド35000ドル。昨年の同時期に99900ドルありました。従って64900ドルを返したことになります。この計算で返していけば、当初の来年12月に完済が7月か8月に完済になるでしょう。
 もう1つのコンドがまだまだ12万4千ドルあります。これは昨年の同時期に17万ドルありましたから、46000ドルしか減っていません。まあ最初の方に力を入れて余分に払ってきましたから、こんなもの。
 1つを完済すると、2つ分払っていたものを1つに集中して払います。この金額は毎月のローン支払い額の2倍になります。毎月の支払を2倍で返していくのです。
 そうすると、これが終わる予定が算数ダメな私の試算で、2022年の11月になっていますが、おそらく2022年の夏には終わることでしょう。ここで私の引退が決まるのです、セミですけどね。とりあえず「60歳引退」という目標を達成できることになります。
 しかし、ここからが大変。引退後の家をハワイに買わないといけない。昨日これを調べていたのですが、狙っているのは山の上のミリラニやワヒアワです。ここの地区はワイキキに比べて気温が平均5度低いのです。そして目指す「ハワイ農業男子」の畑にも近い。
 しかし一戸建ての平均価格が70万ドルです。ちょっと良い物件になると1ミリオンを超えます。買うことは可能ですよ、しかしコンド1つ売らないといけない。
 そうすると、老後の毎月の収入が減り、SSをもらう63歳までは苦しい生活になり、働かないといけない。まあ別資金で民間の年金も下りますが、それでも少ない。
 1ミリオンでもハワイでは豪邸ではありません。嵐が来たら飛ぶような家です。それがハワイの相場。ハワイは何を買うのか? 気候と気温そして自然と海、これを買うのです。従ってそこに良い家を求めると2-5ミリオンが必要。そんな金は宝くじにでも当たらないと無理なのです。そしてそれはエコでないので買わない。ま、家探しは苦労しますよ。

 
Gov. Kemp to announce U.S. Senate appointment Wednesday
 州知事から上院議員へ。ケンプは次の席を狙っています。引退するアイザクソンの後釜を狙っています。ジョージア州の知事の職よりも連邦議会に出る上院議員の方が格好いいのか、割が良いのか。まあ各州に2人しかいませんからね。下院は確か450人程度で、人口で割り当てです。ジョージアには10人くらいいるのでは?

 
Very Chilly Start
 まだ36度しかありません。今晩も寒いはずです。

 私は文系の頭しかありません。従って理系の算数や数学がアホ。しかしながら、それを記憶力で補うのです。上に書いたようなローンの残高とかの数字をすべて頭の中に記憶できます。それが「強み」ですかね。というか何とかバランスを保てるのでしょう。
 学がなくとも、商売できるのはそれかもしれない。お客さんと話すことも大事、下手な英語で70-80%の理解度で合わせて前に進む。それで良いのですよ、アメリカ移民の国ですから100%の教科書に書いたような英語よりも文法間違っても気持ちの入った英語、それが伝わるのです。と自分で言い訳する。

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