AXIS USA　アトランタ・ハワイ

 Settiembre Dieci (Giovedi) Dies de Setiembre (Jueves) グィネス・パルトローです。 現在５３歳。 　それでは過去２４時間の話題から １） トランプ、イランが中間選挙後に戦争継続を断念するとの見方を示し、ガソリン価格については、それまでに下落する可能性は低いと認めた。今は戦争よりも選挙って事かい。ただ側近はTの任期中に継続する見方を示しています。 ２）ダラスで共和党の党大会が始まりました。トランプは当初、１０日だけの演説でしたが、９日も演説しました。我慢できない男です。「おいらが主役」 ３）その大会で「中間選挙に勝ったら、成人に５千ドル支給する」「共和党に入れて、民主党が勝つと地獄になる」と、まあ面白いことを言うのです。 ４） カリフォルニア州沿岸の海面が10月中旬までに約30センチ上昇する見通しです。エルニーニョの影響でメキシコと中米の沖合から大量の海水が北へと押し流されているためだそうです。 ５） 米エネルギー情報局（ＥＩＡ）が発表した短期エネルギー見通しによるとＡＩ向けデー​タセンターによる大規模な電力需要と電化の‌進展を背景に、米国の電力消費量は２０２６年と２７年に過去最高を更新すると予想されています。 ６）AppleのターナスCEOは折り畳み式のアイフォンDuoを発表しました。価格は＄1999からです。 ７） トランプは2日、アメリカン航空など主要な旅行関連企業の幹部と会談し、米国を訪れる外国人旅行客の減少傾向を反転させる方策について協議。関税措置やトランプの問題発言が災いして、海外からの渡航者が減少したことを受けての対応ですが、 実情としては妙案がない。足かせとなっているのは、イラン戦争に起因する燃料価格の高騰です。 ８）ガソリン以上に高いのが ディーゼル価格です。過去最高値を更新、AAAによれば、米国内価格は1ガロン=5.85ドル。 中東産原油の供給減、石油精製能力の世界的な不足がその主な要因。ディーゼルはトラック輸送や農業機械、工場設備などで広く使われているため、今後、運賃が上がり、価格転嫁されインフレが加速する可能性が高いです。 ０）今朝方、WTI原油が100ドルを超えました。中東情勢の懸念です。 10）気候変動＝ NOAAは、アラスカとハワイを除く米本土の6〜8月の平均気温が23.6度に...

 S epttiembre Nue (Mercoledi) Nueve de Septiembre (Miercoles) なんと８０歳になったジャクリーン・スミスです。チャーリーズ・エンジェルのスターでした。 最新レポートで人口が増えているのはGeorgetownです、でもテキサス。オースティンの北にあります。テキサス州の一部の郊外地域では、この住宅ブームが「空室のまま放置されるアパート」を生み出すことはありませんでした。それどころか、ジョージタウンは全米屈指の急成長都市（ブームタウン）として台頭。オースティンからわずか30分に位置するこの町は、歴史あるダウンタウンや、サン・ガブリエル川沿いに広がる美しいラグーンで知られています。この地域は、オースティンよりも手頃な価格で、かつ居心地の良い住環境を求める人々にとって、格好の移住先となっています。 会社更生法の適用を申請したLIVゴルフです。大量の予算をもらいながら、金を選手にばら撒きすぎた結果なのか。金の切れ目が縁の切れ目。 　トランプの健康問題が浮上しています。これは私も感じたことですが、ダラスに飛行機が着いて、タラップを降りる直前の行動＝足が弱いとすぐに思いましたよ。火曜日、ホワイトハウスでの行事に出席し、壇上から降りる際、右手で少なくとも7回、自身の太ももを叩きました。 これはハワイではなく、マリブ（CA)です。高波が家を襲う。このあたりだと海岸沿いの家はみな２０－４０Ｍ程度？ニコラス・ケージの家もその１つで、並みが崖を浸食するので、そのうち崩れる可能性が出ています。ハワイのカウアイ島でもローウェルの影響で、ビーチ沿いのコンドが塩水を被りました、全部パーですよ。 イランは米軍の潜水艦を拿捕し、映像を公開しました、まあこれはドローンでしょう。 それでは過去２４時間の話題から １）Tはビールなどの一部品目のカナダからの輸入を禁止する布告にサインしました。29日から発動します。 ２）オープンAIが、90年近く未解決だった数学の難問の１つを88時間で解決しました。 ３）MLBが今の30球団から32になる？候補地はソルトレークシティが最有力、次いでナッシュビル、NC州のローリー、ポートランド、オーランド、モントリオールのようです。 ４）ララの次はローウェルです。ハワイにハリケーンがまた接近しています。いというカ...

 Setitimembre Otto (Martedi) Ocho de Setiembre (Martes) 　要らない家具を破壊しています。新しい住人が要らないというので、ゴミ出しするしかありません。しかしそのままでは持って行ってくれない。バールとハンマー、そしてのこぎりです。ある程度小さくしてゴミ袋に入れると大丈夫です。汗かきます。 　国際刑事裁判所、その実態は？　各国がお金を拠出しています。その中で日本が一番多い15％だそうです。そのお金は25年で45億6千万円です。これにはロシア・中国・米国は加盟していません。法務省と外務省が関わり、2007年から加盟していますが、仮に違法となっても被告の国に支払い義務はない＝ お金がないとは合えない＋支払いを拒否。ので、お金は拠出金の中から出ていくそうです。なんでや？　この45億円止めたら、何か他に有効にお金が使えそう。ここも利権？　給料はユーロで支払いですが、およそ800ー2100万円だそうです。 オリビア・ジョーダンです。２０１５年のミスUSAで、オクラホマの出身です。 　それでは過去２４時間の話題から １）中国の白菜、出荷前に発がん性物質の溶液に浸されていました。鮮度保持のためだそうです。これが氷山の一角なら、中国野菜は買えない。 ２）ニューメキシコ州がニューアメリカ州に？トランプが奇抜な提案。民主党系お同州の知事は「国民の目をそらすため」と批判です、エプスタイン問題消えましたからね、そこはお見事。 ３）世界最大の独立系石油商社のＣＥＯが原油の見通しは妥当だが、石油製品市場では需給がひっ迫していると認識を示しました。 ４）９年後の2035年までに86万人の雇用が消失するそうです。文書作成者やタイピスト、電話交換手、データ入力者、テレマーケター、家庭教師、リーガルアシスタントなど多岐ですが増えるものもあります。簿記の雇用は減るが会計士や監査人は増える、コンピューター。プログラマーは減るが、ソフトウェア開発者は増える、事務職は減るが、経営アナリストは増えるそうです。 ５） パタゴニアにデータセンター？　 アルゼンチンの風光明媚なパタゴニア地方が、大型データセンターの建設地を探す投資家から熱い視線を浴びている。その魅力は冷涼な気候、再生可能エネルギー、シェールガス、そして広大な空き地。 阿保らしい、まるで釧路湿原...

 Settiembre Sette (Lunedi) Seis de Setiembre (Viernes) 　レイバーデーですね、夏最後のメジャーの祝日です、次はコロンバスデーありますが、２級です、感謝祭まで大きな祝日はないわけです。今日はアプレイザー＝評価人が家を見にきます。正しい評価をするためですね。まあ８０万ドルの値打ちのある家だと思いますよ。 フィービー・ケイツです。かつて全米を魅了した女の子。現在６３歳です。このアジアの血が入った美しさは父型の祖父はロシア系ユダヤ人、母型の祖父が中国系フィリピン人、１/４以下の混血だからですね。 　目薬の使用期限知っていました？　未開封なら２－３年、開封したら２－３か月だそうです。私は開封後も２年だと思って、平気で使っていました。でも別に変なことにはなっていませんけどね。２－３か月にしてはあの量は多いですよね。 　さて引退してハワイに行くまでの間に何をしているか？　毎日、腹筋が５０回から１００回です。１５パウンドのダンベルの上げ下ろしが５０回程度、１００ｍ走る（軽く）が１回程度、今は慣らしています。そのうち少し早く走るでしょう。朝のストレッチもしています、アキレス腱を切らないために。 　起きるのは大抵６時頃になっています。それでもネットをiPadで見るとかで８時まではベッドにいます。そして朝ごはんに犬の散歩です。このブログは前日の夜に半分書いて、翌朝に仕上げています。それが終わったらシャワーですね。そしてYouTubeの撮影と編集で午前中が消えます。 　庭仕事もしますよ。まだ家を売っていないので、売れるまでの間のメンテは私の担当です。芝刈りは毎週１回行い、水遣りは毎日、落ち葉をブローワーで吹き飛ばし、これで結構、汗をかきます。昼になるとビールを飲むこともあります。毎日ではありません。 先週末に書きましたが、静脈瘤が少しマシになってきたのが嬉しいですね、そして体重が今は１７４パウンドを超えなくなりました。あと少し頑張って１７０パウンドまで落として体を引き締めます。 夜は早いですね、１２時になることはもうなくなりました。１１時前には床に入ります。まあそんな感じの一日です。ゴルフのスイング（素振り）も毎日１０分ほど行っています。 　 SUSHIRO,スシローがNYCのタイムズスクエアに出るんだそうです。１０月１日オープ...

 Settiembre Quattro (Venerdi)  Quatro de Setiembre (Viernes) 　ついにこのブログ６０００投稿を超えました。この分が６００４になりますか。仮に毎日書いたとして３６５で割っても１６年４カ月です。基本は週に５回なので、２２年も続けている計算になります。毎日の積み重ね、凄いですよね。 シャナイア・トレインです、カントリーシンガー。 現在 6 1歳 で、音楽活動やライブ出演を続けながら、年齢にとらわれないボディポジティブな姿勢でも注目を集めています  　今週はビジネスを売って離れたことで、これまでの経験からの話をしていますが、今日が最終編です「アメリカでビジネスをする」です。 １）私はジャケットの中に３００万円を入れてアメリカに来ました。それがビジネス開業資金ではありません。その中で１万５千ドルは車の購入に消えました。ホンダのアコードの中古でした。アパートを借り、テレビなど家財道具を買うと、お金はどんどん減っていきました。 ２）そんな中で、寿司が伸びると思ったのです、１９９５年のことです。働いていたステーキハウス（鉄板焼き）を辞めて、寿司の勉強がてら日本食レストランに入りました。そして数か月のうちに違う店に移りました。後にこの街で一番店になった店でした。しかし私は巻物ばかり巻いていました。そこは夜だけだったのでランチは大きなレストランでウェイターをしていました。今どきのメキシカンと同じ、掛け持ちの仕事でした。 ３）その店を４年で辞めたのですが、その間にアメリカ人とのコネができていました。その中で、アトランタで一番のレストラングループがアジアンテイストの店を出す、それで寿司シェフを探してるので応募しないかという話が来ました。それに応募し、受かりました。 ４）魚も下ろしたことない人間ですよ、はったりの世界ですね。店が開くまでの間、別の魚中心の店にいたことで、サーモンを下ろす練習をしました。いろいろ勉強もしましたよ。 ５）そして２年後に自分の店を開けたわけですが、資金は１２万ドルでした。ここでもデザイン会社の人が友達にいて、店の内装のアイデアをくれましたし、いろいろ助けてくれました。資金の半分は家を担保にしたローン、親から３００万円を借りたと記憶しています。 ６）開いた最初の１年はきつかったです...

 Aettiembre Tre (Giovedi)  Tres de Setiembre (Jueves) ニコール・キッドマンです、現在５９歳 　昨日のMLB,ドジャースは８－６で敗れ、ブレーブスは９－０で勝ちました。勝率がブレーブス.594、ドジャース.590となり２位と３位が入れ替わりです。ブレーブスは今日から地区での２位フィリーズ４連戦が始まります。 　日本の秋雨前線を見ていましたが、今度は秋田と青森が冠水していましたね、福井もまた冠水、中国地方では岡山の倉敷が冠水していました。うちの実家は「恵みの雨」と喜んでいました。 　昨夜は仲のよいアメリカ人夫婦とお店のお客さんでこれまた３０年知っているエリザベス夫妻とで晩御飯を食べました。Brookhavenにあるそこそこの豪邸ですよ。簡単な食事でしたけどね、前はよくステーキとは焼いてくれましたが、もう軽いのが良いとリクエストしておいたので、シンプル。 一昨日は「良い寿司屋」について、昨日は「良い家の選び方」についてでした。さて今日は’何を「アメリカで小規模レストランビジネス」を成功させるには？　まあ私なんか、大きな事はできないので、せいぜい＄３Ｍ以下のビジネスしかできません。 １）大きなターゲットを狙え＝日本食レストランで日本人を相手にしていたら、ビジネスになりません。その場所に寄りますが、アトランタであれば白人層ですね。２万人弱の日本人よりも４００万人の白人層を狙うのが確実です。白人層はおおむね、お金があります。そして家で料理する率が低いので、彼らの週一のローテーションに組み込まれていけば楽です。 ２）企業進出地では徹底して日本人を狙え＝前にも書いたことですが、ＮＣのトヨタの工場があるGreensboro、人口は２０万人程度の街ですが、トヨタや出向で来ている日本人で１００人以上います。彼らが毎日来れば繁盛します。朝ごはんから昼の弁当も予約が入るかも知れません。アラバマのHuntsvilleもそうです、トヨタとマツダの工場があります。こうした田舎、ろくな日本食レストランがありません。そして併設してグロサリーとかも売れば、売り上げは安定します。納豆や味噌、日本の野菜などを揃える、すき焼き用などの肉、総菜を作って売っても良いでしょう。 ３）アメリカ人のトレンドを取り入れる＝うちの店で良く売れる野菜があ...

 Settiembre Due (mercoledi) Dos de Setmiembre (Mirrcoles) 昨日か一昨日のNYCの事件です。エリン・ピアセンティさん（32）は、西42丁目と7番街の交差する付近で腹部を刺された後、病院で死亡。彼女は弁護士であり、現場からわずか1ブロック離れたバンク・オブ・アメリカに勤務していました。３２歳で人生が終わってしまうとは、実に悲しいです。 　今日は「良い寿司屋」、今回は「良い家の買い方」です。 私が思うのに、「良い家」とは何か、それは「売れる家・売りやすい家」です。最終的には永住ではなく、移り住むからです、それを前提にして買うことが一番ですよ。私は独身時代に３ＢＲのタウンハウスを買い、次に５ＢＲの一軒家を買い、次に４ＢＲの一軒家を買いました。ハワイのコンドのその後に２回購入、都合で家を５回購入し、３回売却しています。 １）通りに面した家よりも内側＝団地でも通りに面した家とその反対で、裏が森とかになっている家があります。メインの道側だと雑音が気になります。そして団地の入り口は敬遠されます、避けるべきです。 ２）下がった場所は避ける＝場所にも寄りますが、大抵上がった場所と下がった場所があるでしょう。下がった場所は雨水が流れ込むことを考えないといけないです。今どきのゲリラ豪雨、いろいろ被害が出ます。地下室や１階の冠水とか考えないといけないです。 ３）顔つきは大事＝やはり人間と同じ、美しい家と不細工な家があります。第一印象は大事なのです。庭の植え込みのバランスも大事です。 ４）グリーク・ヴィラ＝家の中は明るい方が良いようです。私は今回、１階の全室はグリーク・ヴィラという白基調の「ギリシアの海辺の家の壁」のような色にしました。これは不動産屋のお勧めでした。白系は明るく見え、また部屋が大きく見えます。 ５）照明は大事＝うちのリビングルームは横にスクリーン・ポーチをつけてあるので、陽が入ってきません。ブランドを半部分上げて、照明を100Ｗの明るめにしました。明るさが全然違います。 ６）照明のアップデート＝今年に入ってシーリングファンを新調しました。２階は３つ、１階は１つ地下室も１つです。廊下の天井の照明も交換しました。１階のダイニングの照明も今風にしました。電球の傘はすべて取り外して洗います。ガラスです、洗えば新品になり輝...

 Settembre Uno (Martedi) Uno de Septiembre (Martes) 　昨日は芝刈りエクササイズでした。家の前と後ろ、そして裏の畑の広大な敷地を刈り取りました。 リンジー・ヴォンです。スキーの選手、今や４１歳です。 生まれはミネソタです。 　寿司屋を２２年経営して、思ったことを述べます、良い寿司屋の選び方。１）大きな店は避けること→私は自分がオーナー・シェフであったことでそう思います、雇われはどこまで行っても雇われです、気合が違います。魚の仕入れ、野菜の仕入れ、全てそうです、納得のいくものを自分で買うのがオーナーシェフのこだわりです。２）清潔な店を選ぶ→これがもう大前提です。店の前は綺麗ですか？　椅子やテーブル、トイレは綺麗ですか？　メニューは綺麗ですか？　生食を扱う店の心構えはそこから始まります。３）シェフの清潔度→板前は清潔ですか？長髪ではないですよね。常に帽子を被り髪の毛が落ちないような配慮ができていますが、何かを触った後、ナプキンで手を拭く、手洗いをこまめに行う。手で顔とか触らない、基本中基本です。そして仕事場の回りは整頓されていますか？　ワサビや手水の入れ物、自分のドリンクが無造作に置かれていませんか？　４）料理の見た目＝盛り付けは綺麗ですか？　それはもうセンスです。センスがある人は綺麗に盛りつけていく技術があり、魚が死んでいても「美味しそう」に見えるものです。「私、美味しいでしょう？食べてよ」と訴えてくるものです。逆にセンスがない人が盛り付けると、魚が死んで見えます。生き生きしてこないんですよ。５）細かい配慮がありますか→刺身を盛るなら皿を冷やしておく、養殖魚なら一工夫して、トッピングにこだわるとか、美味しくない魚を美味しくする工夫が必要ですが、できていますか？　６）卵焼き→自家製の卵焼きを出していますか？それとも冷凍を購入してそれを出していますか？そこですぐに分かります。ここまで書けば、だいたい分かるでしょう。料理は人です。いくら良い魚を仕入れても、それを料理する人の心構えやスキルがないと、料理は美味しくならないと思いますよ。 　スーパーエルニーニョ現象で今冬は、北部は暖冬、南部が嵐の感じだそうですよ。 長期金利が上がっています。日本は３％台に、アメリカは１月以来の高い数字、4.784％です。 あれば売れる！　...