塩糀としょうゆ糀を使って簡単にできるもの

 お味噌のマルコメが発売している商品に塩糀、しょうゆ糀があります。


塩は魚系に向いています。例えばサーモンの塩糀漬け。一晩寝かせると美味しくなります。


そしてしょうゆ糀はチキンの唐揚げに最適です。やはり一晩置いて片栗をつけて揚げるだけです。

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