高血圧に効くスターフルーツ

　私が昨年末に生まれて初めて食べた「スターフルーツ」ですが、働いているインドネシア人が「私の家の庭には3本あって、兄弟が高血圧なので食べています」。ホンマかいなと思い調べてみました。

　スターフルーツ、日本名はゴレンシといいます。原産は東南アジアですが、すでに18世紀に沖縄に入ってきています。　今では沖縄、鹿児島、宮崎などで栽培されています。

　スターフルーツの主な成分はカリウムです。100ｇ中に１４０ｍｇも含まれていますが、これがどうやら高血圧に効くようで、そのほかの効能はビタミンＣと食物繊維ぐらいしかありません、役に立たないフルーツですね。ただ、見た目は最高ですね、飾りとして使えますね。
　最近、どういうわけがファーマーズマーケットで特売されているので、ついつい買ってしまいます。