魚のお任せの中にシマガツオがありました！

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これがシマガツオですが、普通の魚の4倍近くあります。種類としてはマナガツオに形状が似いていて、身のつき方も同じようです。

刺身、ムニエル、煮物に合うそうですが、頭を煮たら最高でしょうね。

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