ソフトシェルクラブが不足気味

スパイダーロールなどで御馴染みのソフトシェルクラブが市場で不足しています。　業者の話によれば、需要に供給が追いついていないうようです。すでに通常サイズは消え、大きなサイズしかないようです。

http://www.youtube.com/watch?v=3KtzOhVfV6g
このビデオを見ると、どうやって養殖しているのかが分かります。