冥加の甘酢漬け

　昨年、自分でも作ってみたものの、やはり業務用には勝てなかったですね、餅屋は餅屋ってことになります。
　従って、今年は買うことにしました。東京から取り寄せた一品はシャキシャキで美味い。
　このまたグリーンとピンクのコントラストが良いではありませんか。