６月３日（水）不満たらたら

 Giugno Tre (mercoledi) Tres de Junio (Miercoles)

　メモリアルデー明けなのに、良く来ますよねお客さん。火曜日のビジネスはまあまあでした。

　日本紀行で１つ分かったこと、実はタワマンの３０階に住む友達ができまたが、彼女曰く、「上の階ほど揺れる」そして「家具などが倒れることを了解で買う」ということです。ご存じでしょうが、高層ビルは下にゴムがあって揺れるようにしています、それで倒壊を防ぐ。従って上の階ほど揺れるんですよ。

初めて知った会社、RealtyIncomeです。NYSEに上場、シンボルは「O」です。名前の通り不動産投資の会社ですが、知った理由は配当の高さです。5.4％あります。ちょうど価格も買いごろの’＄59.95です。過去６か月の高値＄７０から下げ、底値の＄５６から上がってきた感じですね。小売業などに土地を貸して、賃料が入るのでしょう。

　昨日は店で少しムカつき！　私はセミリタイヤでフロントからキッチンまで細かく働いて、フードを運び、皿を下げ、ワインの補充とかして忙しくしているのに、新しいオーナーは寿司バーの立って、お客さんと話をしながらワイン飲んでいますよ。おいおい！　あるテーブルで女の子３人でしたが、２人が寿司を頼み、私が運び、もう１人の子に「あなたのオーダーは何？」と聞けば’「焼きそば」ですという、確認にキッチンに行くと作られていない、キッチンのスタッフは順番通りに作っているだけです。それで私は時間がかかると思い、焼きそばを作ったのですよ。気づけよ、そこに！でそれをウェイトレスには伝え、彼女は笑っていましたけどね。こんなんでビジネスできるんだと、私なら必ず、キッチンを手伝い、全てのお客さんが同時に近い状態でフードが食べられるようにしますよ。彼がキッチンに入ってきたのはその後、何もないですよね。詰めが甘い！なんとなく思うのは最初の１年だけ店に来て、あとは誰かにまかせ、週末だけ顔出して終わりそうな感じですよ。それでどんどんビジネスが落ちていくのです。もうそれは目に見えています。遠くから通い、通勤時間が早くて１時間、途中買い出しあり、、それが毎日続くと辛くなるでしょう。

　ある店が閉店しました。オーナーの夜逃げです。名前を出しましょう。すし福という店。かつては日本人オーナー、それをＣＡから来た韓国人が買い、息子がやっていたはずです。そしてどんどん品質もサービスも下がり、閑古鳥になり、突然、店を閉めて夜逃げしたみたいです。従業員、ウェイトレスは毎日現金でチップをもらっていて基本給だけ踏み倒された、キッチンは不明。たぶん業者の売掛もあったのでは？韓国人がよくやる手ですよ。今はそこにいたウェイトレスの１人がうちで働いています。金持ち地区の良いロケーションですよ。それを生かせないのですからね、もったいない。

　レストラン・ビジネス、流した汗の数ほど儲かると私は思っていますけどね。方向とやり方を間違えると失敗する。日本人の多くは投資して＝お金借りて、リスク背負う勇気がないというか、人の下で働く楽な方を選びますよね。韓国人は、リスクを背負い、英語が分からなくても、弁護士や会計士を使い、店を開け、それなりのビジネスをして儲けていくんですよ。彼らの多くは永住権ではなく市民権なので、政府の小規模ビジネスのローンも借りやすいわけです。今回のオーナーもそれで金利８％の１０年ローンを組んでいます。この違いって何でしょうね？？

やはり日本もそうだった！　歪な上げ、アメリカと同じです。日系平均がどんどん上げていますが。ソフトバンクなどＡＩ関連の上げによるもの、ある日の相場では上げの２５％をソフトバンク一社が占めています。全体が上がれば良いのですが。日経平均最高値更新＝この言葉をまともに信じてはいけないわけです。

6.65％から下がって6.57％へ。これが今の３０年固定の住宅ローンの平均ですよ。

新規のローン申請もリファイナンスも落ち込んでいます。

お隣さんはついに「ＳＡＬＥ」の看板を下ろしました。２か月でギブアップしたわけです。それだけ市況が悪いのか？　しかしバックヘッドの家は１週間で売れた。うちのお客さんでフランス人のイヴァンがスイスに移住するので家を売りましたが、わずか１週間でした。おそらく彼の家は＄1.5から＄２だと思うのですが、高い家は現金買いで売れる。そうでない家はローン金利が高いので売れないわけです。

　我が家は昨日、パティオのスクリーン張替えが終わりました。今日はバスルームのカウンタートップ交換、明日は蛇口取り付け、週末はペイントです。これで新しいバスルームになります。２階のフローリングも来月には行いますね。

　それではマーケット、仮想通貨Ｂコインは少しの上げで＄67027、昨日大きく下げましたがその理由は分かりません、Eサリアムも下げて＄1873、ゴールド同様、AL株に人気が移ったのか？為替は159.90、一時160円を超えていましたが、まあ関係ないですね。ユーロは1.1601です。ゴールド下げて＄4485。シルバー＄74.45、この中銅は上げて＄6.568です。

　原油もまた上げ、WTIは＄96.23、北海ブレントは＄98.09．誰かが撃てば原油が上がるわけです。１０年物国債は上げて4.489％。

　株はアジア、日経平均は上げて＋1667、68402円です、欧州は全面安、NYのプリマーケットもダウが大きく下げ、S&Pも下げていますが、ナスダックは横ばいです。

マイルドという言葉が合いそうな気温です。

また日曜日以降に毎日雨の模様です。ただ昨日のような雨であれば問題なしです。

気温も来週の半ばまではマイルド、その後は暑くなりそうです。

　とにもかくにもセミリタイヤ、気にせずやりたいですね、しかし自分の名前が付いている店です、いる以上は頑張りますよ。それが私であります。今日はガスパッチョの作り方を伝授します。日本食レストランで？関係ないですよ、お客さんの希望するものを売るだけです。仕事もそう、今は週２５時間なので淡々と、こなすだけです。「人に学べ」ですが、「私に学べ」と言っても真似できないのであれば、自分なりの仕事をするしかないでしょう。

　アメリカン航空からセール、ロスー東京＄１０００、ダラスー東京＄１５７６です。期間限定？８月２５日から９月の初めまでですけど、安いですよね。