定点観測したが ３月３日（月）

 Marzo Tre (Lunedi) Tres de Marzo (Lunes)

　スぺ語もイタ語も３月は同じで、Marzo＝マルソですね。

　昨日は、夜に１２月以来となるSeason52に行ってきました。この店は普通のアメリカ人向けの店なので、定点観測には役立ちます。バーは半分しか埋まっていない。テーブル席も半分。それが６時過ぎですよ。７時半の帰ることになるとバーはガラガラ、テーブル席もガラガラ、こんな光景は見たことないですね。それだけ世の中、暇ということでしょう。バーテンダーによると、ハッピーアワーになると近くのオフィスから人がやってきて６時にはそれも消える。仕事帰りに１杯飲んで、さっさと帰るのだそうです。

　うちは金土曜日にとりあえず１００人は超えたものの、土曜日なんか子供が多く＝高校生の女性が５人とか、これでは売り上げ取れない客が多かったですね。ワインの小売りも落ちていますよ。

　いつもなら日曜日に在庫を取って発注ですが、流石に昨日はオーダーしたのは２社だけでした。在庫があるからオーダーできない、しなくて良い状況です。今からどんどん在庫を減らして、最低量だけ置く感じにしたいですね。来週から気温が７０度を超えていくでしょう。そうなると赤ワインの出方は鈍ります。戦略としては、赤の在庫は減らしていく。

　昨日はパー３を制しました。ゴルフの話ですよ。それもこれまでは溜まったものを最後に４つ分取る感じでしたが、昨日は最初が流れ、２つ目で１５５ヤードが７番アイアンが当りました。３つ目は普段乗らない１６５ヤード、４番のレスキューで転がり乗りました。最後が短い１４０ヤード、８番で乗りました、とまあ気持ちの良いゴルフでした。しかしその後で畑にも行ったことで花粉を吸い過ぎてしまいました。今週は送別ゴルフです、気候条件は同じです、肌寒いでしょう。

　備蓄米が放出されますが、店頭にはほとんど出ない？そんなニュースでした。多くはレストランなど業務用に回るようで、米の価格は下がりません。５キロで４８９０円？　上がったものはなかなか下がらないですよ。

サイエンス？　地球のもっとも早い海流が温暖化で弱まっているそうです。

南極周極海流（ACC）は、南極大陸全体を一周する途切れることのない環で毎秒約1億7,300万立方メートルの水を運んでいます。 しかし、新たな研究によると、人為的な気候変動により、ACCは2050年までに20％減速する可能性があり、そうなれば、急速に氷が溶け、海面が上昇し、地球の気温が急上昇するという「悪循環」につながる可能性があります。 　メキシコ湾流の4倍以上の強さを持つACCは、水、熱、栄養素を地球全体に押し出す「海洋コンベヤーベルト」の重要な部分ですが、海氷が溶けた真水が南極の一部の地域に流れ込むと、そのコンベヤーベルトを動かすプロセスが弱まり始めます。メルボルン大学准教授のゲイエン博士は次のように述べています。「海洋は極めて複雑で、絶妙なバランスを保っています。「現在のこの『エンジン』が故障すれば、気候変動がさらに激しくなり、特定の地域では極端な気象現象がさらに顕著になり、海洋の炭素吸収能力の低下により地球温暖化が加速するなど、深刻な結果を招く可能性があります。」

予想通り、８万ドルまで下げていたビットコイン、トランプの一言で上がりました。１４％の上げ、一時９４０００ですよ、そして９３５２６です。私は金曜日の下値買いして正解でした。買いコストは８９０００なので、黒字になりましたよ。

今日のマーケットは上げています。安定した１日になるでしょう。明日からの関税がどうなるか分かりませんが。

別に個別に記することはないですね。

水曜日は６０％の雨です。　土日も３０％になっています。

気温的には来週の月曜日から７０度超えで本格的な春になると想定しています。水曜日は７７度です。

　ワインの仕入れ先を１つ切って正解？　そう思いますよ。ワインの売り上げ落ちているのだから、自然に絞り込みができますからね。現在カットした業者の代替品を探していて、少しずつ穴を埋めています。その中で、新しいワインを知ることもできる、好都合なわけです。そして今ある業者との買いが増えるので、彼らは喜びますよ。しばらくは先行き不安な状態になるでしょうから、カットして正解であったわけです。