ベリーベリーグッド！

果物は好きですか？　私は野菜をほとんど食べないのですが、果物だけは大好きなんです。ベリー系は夏がシーズンです。値段も安いのなんの。（今回はここで南野陽子と言うのはやめておきます。乗りピーが失踪中でありますから）

このイチゴはカリフォルニアから、そしてブルーベリーはミシガンからのものです。　値段はどちらも９９セントでした。格安激安！

確かブルーベリーはＧＡでも獲れますが、確かシーズンは７月中までだったと思います。そして北上したブルーベリー前線はミシガンにまで来たということでしょうか？　イチゴに関しては栄養はあまり分かりませんが、ブルーベリーは目に良いのです。そのまま、スナックのように食べています。

季節を食べる、そして四季を感じる、２００９年夏！

参考資料：ブルーベリーの効能
★ アントシアニン色素が人間の眼に良い効果がある
★ ガンや脳卒中に関与しているといわれる活性酸素を抑える働き　（抗酸化作用）がある
★ 多い食物繊維の含量のため、整腸作用、大腸ガンの予防に有効
★ 毛細血管保護作用、また血液中の血小板の不必要な凝固を抑制する
★ 抗炎症作用
★ 循環器系機能の改善
第二次世界大戦中に英国空軍のパイロットがブルーベリージャムを多量に接種したところ「薄明かりの中でも、物がよく見えた」と証言したそうです。
この嘘のような本当の話に端を発し、その後フランスやイタリアなどで研究されてきました。その結果、アントシアニン配糖体の資格に関する生理機能については、次のようなことがわかりました。
人間の眼球内部の網膜には、ロドプシン（視紅素）という色素体があります。ロドプシンは光の刺激で分解されますが、瞬時に再合成され、その連続作用が脳の視覚領域に伝達されてものが見えるというわけです。このロドプシンの再合成を促進するのが、アントシアニン配糖体ということなのです。

イチゴの効能

いちごはビタミンC(なんと100gで50mg!)を豊富に含んだ美容にとても優しいフルーツです。おいしく肌に優しいいちごには以下の効果があるそうです。
美容効果-豊富にビタミンが含まれているため、肌の美容に効果てきめん！
高血圧予防-カリウムが豊富なため、利尿効果もあり高血圧予防になるそうです。
かぜ予防-いちごの豊富なビタミンCは風邪の予防にもなります。
便秘解消-食物繊維・水分が豊富なため便秘の解消にぴったりです！
豊富なキシリトール-歯に優しいキシリトールが含まれているため、お子様にもお勧めです。妊娠中にキシリトールを食べたら子供が虫歯になりにくいという研究結果も出ているようです。