私はこれを「健康体スープ」と呼んでいる。

　そうなんです、本当の話です。Healthy Body Soupが私が命名した名前です。
　どうして健康？と思うでししょう。まずスープはＯＸＴａｉｌを使っています。ここの肉は固いですよ。そして骨の周りにゼラチンが山ほどあります。そのゼラチンはコラーゲンなのです。

　コラーゲンは肌に良い、したがって美肌を作ります。そしてにんにく、しょうがなど最低7種類の野菜が入っています。これがすべてスープに溶け込んでいるわけですから、健康になるのは当たり前だと思います。

　冬場の私のランチはこれにうどんを入れます。これが実に美味い。