今日飲んだワインはバロロから

バロロ、Baroloはフランス国境に近いとも言える場所にあります。

ニースとジェノバとトリノを結ぶ歪な三角形を描いてください。バロロはその真ん中にあります。

マルコが「バロロ知らないのか？」と言うので、グーグルすると言っておきました。

まずピエモンテ州の州都がトリノ、その南にバロロがあります。ピエモンテといえば飲みやすい白ワインのＧＡＶＩが有名。でも飲んだことないですね。

そして赤ではネビオロというぶどう種から作るワインが有名。たぶん、このボトルもそうなんでしょう。バロロは北イタリアを代表するワインの産地で、ネビオロはバロロと同じ州のバルバレスコで作られていますが、バロロの方が重厚な味わいだそうです。

ある記事によると開けた瞬間はタンニンの渋みが強いものの、時間の経過と共に芳香を放ち、いつの間にかその渋みも消えているそうです。

明日の朝、もう１回飲んでみないといけないですね。