旨いもんに旨いもんをＸれば、2倍になるのか？

たまに、こんな「ドリームディッシュ」を創作しています。

まず、秋の風物詩、松茸です。　たいていは土瓶蒸しなどにしますが、昨年、焼いたところなかなか食感があったので、私はあえて、汁物を避け、違う方向に向かうのです。

スライスした松茸の上に刻んだアナゴをのせます。そしてうにをのせ、少しソースをかけます(これは特製なので秘密）、そして細かく刻んだ松茸をふりかけてオーブンで少しトーストします。

「ゴチになります」ではありませんが、旨いもんに旨いもんをＸ（かける）のです。　叩いて砕いたトロにウニをのせても旨い、　霜降りの和牛を軽く炙ってうにをのせても旨い。　究極とは何なのか？　こういう暇なときに料理で遊んでいます。