安いけどおいしいワインだとか 5月16日(木)

Mayo Dieciseis (Jueves)
 2日連続の良い売り上げで、やや満足しています。まあ、来週末がメモリアルデーの週末で、学校休み、一気に売り上げが下がるでしょうから、混んで当たり前?かもしれませんが。

 MSNのアメリカサイトに安くて美味しいワインを紹介しています。
Slide 2 of 25: This affordable red from a scientific growing area in Sicily has generous black plum flavors and a medium body. Pair it with a wide range of dishes, from pizza, to fried chicken, to tuna poke, says Shelley Lindgren, James Beard-award winning sommelier at SPQR and A16 in San Francisco. Price: $10LEARN MORE Marabino Nero d’Avola 2016 シシリー 10ドル
Slide 3 of 25: Mexican wine has come a long way in the last 15 years, and the average quality is higher than ever before, says Mark Guillaudeu, sommelier and beverage director at Commis in Oakland, Calif. This particular selection has just a hint of nuttiness and a full range of tropical flavors, plus a refreshing acidity and a touch of sweetness.  Price: $11LEARN MORESanto Tomas Old Vine Colombard メキシコ 11ドル
Slide 4 of 25: "Grüner Veltliner is a medium-bodied white wine grape variety that is primarily grown in Austria," says Jenee Craver, sommelier and beverage director at Sable Kitchen & Bar in Chicago. "Most varieties have a refreshing, aromatic quality and crisp acidity that make it a food pairing favorite among sommeliers."  This bottle has notes of fresh arugula and green apple with crisp acidity perfect for spicy and savory dishes. Price: $13LEARN MORELoimer 2017 Lois Grüner Veltliner オーストリア 13ドル
Slide 5 of 25: For affordable summer entertaining, try this blend of native Austrian red varietals Zweigelt and St. Laurent, says Andrew Pattison, wine director at Sushi Note in Sherman Oaks, Calif. "It's light and refreshing enough for bright summer dishes, but also pairs well with meats off the grill, because it has darker fruit tones and a subtle spicy character." Price: $14.50LEARN MOREGobelsburg 'Cistercian' Rose オーストラリア 14ドル
Slide 6 of 25: For a low-cost wine that doesn't seem cheap, try this Trader Joe's wine, says Tony Gonzales, bar lead at District in Los Angeles. With hints of strawberry, watermelon, and flowers, it will make a refreshing complement to a warm afternoon. Price: $9LEARN MOREReserve des Chastelles Tavel Rosé たぶんアメリカ トレジョー 9ドル
Slide 7 of 25: "Outside of France, Chenin Blanc is made into extremely delicious and inexpensive wine," says Jeremy Allen, sommelier at MiniBar Hollywood in Los Angeles.  This vintage makes a great pick because it's extremely versatile, with enough body and sweetness to pair with spicy food and enough acidity to drink on its own when it's hot out. Price: $10LEARN MOREBadenhorst Curator White Blend 南アフリカ 10ドル
Slide 8 of 25: This sustainable wine hails from a small winery in Washington state, and is a great pick for summer gatherings, says Paige Dana, assistant general manager and wine director at Citizen Rail in Denver. It has a touch of sweetness and is low in alcohol, so it'll go the distance. Sip it with barbecue fare and lighter dishes, like a fresh caprese salad. Price: $12LEARN MORELone Birch Riesling ワシントン州 12ドル
とまあ、25本を紹介していましたが、すべては無理なので抜粋しました。南アフリカ、かなり安くて良いのがあります。南米に匹敵する価格、そして品質です。
 欧州ではスペインとかお得、ただ日本人には当たりはずれがある。オーストリアの上記のワインはそれに近いものを扱っていましたが、良かったです。

 日本の話ですが、全世帯の3割が貯蓄がゼロだそうです。それでどうやって老後をやりくりするのか? 何かおかしい。収入が低いからですか? 何かやらんといかん。
 私はかつて靴屋の店員で、お金ほしさに休憩も惜しんで働いて、毎月の報奨金で給料を増やしていました。200万円売ると1千円が付く、そこから10万円ごとに1千円が加算されました。300万円売ると、1万1千円です。これはデカかった。
 さらに「店外催事」にも出かけていました。百貨店の「銀座靴祭り」とか催し物会場で1週間やる催事です。高松三越にはよく行っていました。大阪空港からYS11のプロペラ機でしたよ。
 出張になるので、日当が付く、食事代も付いていました。それで1週間の売り上げが確か4-500万円はあったと思います。その売り上げはすべて私の個人売り上げになり、給料が5万円とか増えていました。
 その苦労は結果として、創業者の社長の眼にも留まり、中途採用なのに香港に赴任させてもらい、帰国後は年商3億円の神戸店の主任から店長にまで上がり、西日本の5-6店舗のブロック長にまでなりました、社長に気に入られ、1年で給料が5万円も上がったこともありました。
 今では、働きすぎるとブラックとか言われますが、当時は「真っ黒」ですよ。それでも学歴もない、才能もない人間がお金を稼ぐには営業が一番で、それで才能が開花したのでしょう。だから人生どう転ぶか分かりません、一生懸命働くことで何か見えてくると思いますよ。有給は10年も会社にいて一度も使ったことはありませんでした。休みたいとか思わなかったですよね、働くことは快感でした。そのDNAは今でも残っていると思うし、だから今の私があるのだと思います。
 
衆議院インターネット審議中継より 炎上中です。北方領土を戦争してでも取り返せ的な発言をして維新の会から除名。彼は実は松下政経塾を出ているんですね、だからバカではないはず。
 個人的には、的を得ていると思いますよ。ロシアは「あれは戦争で勝ち取ったもの」と主張しているわけですから、日本は文句言えない、「固有の領土」であろうが、取られたものは戻ってきませんよ。
 カリフォルニアに対してメキシコが「あれはメキシコ固有の領土」とはもう言えないでしょう? 同じことです、二度とメキシコには戻らない。
 強いものが勝つ、戦争に負けたのだから仕方ないですよ。愚かな負け戦をした戦中の軍部や政権を批判するしかないでしょう。妥協できなかったし、停戦もできなかったのですからね、1人で800万人殺したスターリンの方が役者が上だったのですよ。
 それに対して今後、「話し合いで解決」、子供じゃないんだから無理です。KGB出身のずる賢いプーチンにそんなのは通用しないですよ。
 まあ、ロシア、産業が資源くらいしかないので、窮地になるのを待つしかない。言葉で言えば「柿が熟すのを待つ」わけです。国内ボロボロで、経済ガタガタ、それでも軍事力だけは強い、北朝鮮の大親分みたいなもんです。だから国民は貧しいし苦しいのです。そのうち、困れば「助けてくれ」と来るからそれまで待つのです。
 そして「身売り」させるわけです。ロシアには袖がある、袖を振らせる。この際だから日本銀行券を多めに刷って、お金渡せばいい。今のロシアと戦争しても負けるでしょうね。

 やさしい経済! 自社株買い 自社株買いとは、企業が発行した株式を市場から買い戻す行為です。 市場全体に流通する株式の総数が減少するため、1当たりの価値が向上。 企業の経営状況が改善されるため、自社株買い後は株価が上がりやすくなります。 投資家にとっては、自社株買いによって株価上昇の恩恵を受けられるため、見逃せない情報です。
 実はSONYが2000億円ほど株を買うそうです、来年の3月までに。全体の4.8%に相当しますが、株の流通数が減ると外部から文句を言えなくするから会社が何かしたいことをスムーズにやるには良いのかと。お金がないとできない話ですが、SONYは最高益を更新していますから余裕でしょう。

 少し前の話ですが、日本の子供の数は38年連続の減少で、総人口に対して12.1%です。これは前年比で0.2%の減少。ということは毎年0.2程度下がるのであれば、10年後あたりで、10人に1人しか子供がいない状況になる。そして右を向いても左を向いても老人ばかり? 10人のうち3-4人が老人になる?

 
 地中海料理の店、The Selectが開いています。6405 Blue Stone Road, Suite 200, Sandy Springs.ですが、たぶんシティホールのあるビルの横かと思います。

 滋賀医科大学は、食事と脳卒中や心臓病といった循環器疾患による死亡リスクとの関連を分析したチャートをはじめて作成したと発表。
 野菜や果物、魚介類の摂取量が推奨量より少なく、食塩が多い場合、死亡リスクは約3倍に高まるという。 当たり前のことです、塩分は人類の敵です。控えめに!
 大腸がんのステージ4だったアメリカ人の奥さんの話。4月1日の時点で2200個のがん細胞がありました。
 その後放射線治療を2回行い、先週金曜日に460個に減りました、黒にんにくを食べ始めたのが4月の末でした、あくまでも私的な意見ですが、科学的な治療も大事、しかしカラダに効果のあるものを食べることも大事、そして何よりも気持ちが大事です。

 Clouds on the increase
 ようやく80度に戻ってきました。今日はある日系企業の10名様の予約が入っています。他にも複数の予約があり、混み合うと予測しています。仕込みが大事!

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