本マグロの大トロ、生です。


まさに神戸牛のような霜降りに見えそうな、大トロです。実は本マグロで、小ぶりですが、分厚い大トロが入っていました。
畜養だと思うのですが、えさを与えた臭いがしない。
その出所を時間がなくて聞いていないのですが、これは使えますね。
いい脂が入っています。

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