AXIS ATLANTA アクシスアトランタ

 Treintauno de Decembre, Vispera de Año Nuevo (Viernes) スペイン語でニューイヤーズイブを書いてみました。ちなみに、Happy New YearはVispera de Año Nuevoになります。フェリスがHappyですね。メリークリスマスの時もフェリスナビダで、フェリスを使いますから。　最後の餃子を作ったかと思いきや、昨日でほぼ売り切れで、また今日作らないといけない羽目に。まあ良いことです。確か２日前２００以上は作ったはずです。１オーダー６個なので、２日で３４オーダーが出ています、驚異的ですね、これは。やはり手作り（自家製）は店の特徴を出すのに良い。味の素や卸のＰＢ使っている店は考えるべきです。「急がば回れ」しんどいですよ、毎週３回も作るのは。しかし、それで店の特徴が出て、評判を呼んで、毎回それを注文する人が増え、店が半永久的に繁盛するための手段であるなら、そうすべきです。レストランとは本来、そういうものだと思います。冷凍のものを揚げるとか、焼くとか、電子レンジに入れて温めて提供するのであれば、そこに行く必要はないわけです。そこにしかないものがあるから行くのです 今夜、ゲータレードをかけられるのはどこの大学のコーチか？　３時半からアラバマ対オハイオ、７時半からUGA対ミシガンです。今日の店の進行予想ですが、７時までは混むでしょう。そして８時までが持ち帰りのピーク、それで終わるかと。いつもの大晦日とは違う展開になると思います。UGAの決勝進出がかかっています、これを見逃すGＡ人はいないはずです。アメリカ生活が長くなればなるほど、面白さが増すアメフトです。 警察車両もEVになる時代です。NYPDは、１８４台のフォードのムスタングマックEを購入すると発表しました。総費用は11.4Mです。 コロナに始まり、コロナに終わる株式相場です。今日はプリマーケットで下げています。仮想通貨は少し戻しています。ビットコインは48054ドル、イーサリアムは3796ドル、為替は115円を超えたままの115.11円。来年は120円という予想をする人もいます。トヨタなど輸出産業にとってはホクホクでしょう。ゴールドはこじっかり1820ドル。原油は反落して75.80ドル、１０年物国債の金利は1.505％です。 　今年８月から...

 Treinta de Decembre (Jueves) 　暇なようでも忙しい、それが年末の店。昨日は今年最後の餃子の仕込みを終えました。一昨日はエビ餃子の仕込みが終わり。今日は今年最後の魚が入荷の予定です。多めに買っています。バキュームにして一部は冷蔵、一部は冷凍にして、来年の初荷まで１０日は良い魚が入らないので、使います。先週も２日の休みだったので、これをやりました。まあこれが正解です。 　 上が今年の６月、下が今年の１２月、全米でコロナが増加中、４５万人を２日連続で超えています、昨日２０万人と書いたのは間違い。オミクロン株の拡散は凄いというか、これに怯え、PCR検査キットが飛ぶように売れ、在庫切れ。どこにもない状態です。街中の検査は長蛇の列で、時間の無駄、一番良いのは「かからないこと」です。 昨日からお客さんもマスク着用で入店する人が格段に増えています。うちも店の前に消毒のワイプを置いて拭いてから入店してもらおうかと考えています。 マスクと手洗いが大事です、そう思うわけですよ。魚を扱うので１日に５０回以上も手洗いしています。仮にコロナが付着してもここで流されているのでは？とも思うわけです。 　 Phoenix (32.3%) Tampa (28.1%) Miami (25.7%) Las Vegas (25.5%) Dallas (24.6%) San Diego (24.2%) Seattle (22.8%) Charlotte (22.5%) Atlanta (21.3%) Denver (20.3%)　 この１０都市が不動産価格が上がっている地区です。考えたらフェニックス、０５年のバブル崩壊の時はかなり下落したはず、ベガスもそうでした。テキサスはこれからも伸びる 要素があります。メトロアトランタもそうです。 　 ザッカーバーグ夫妻がカウアイ島に敷地を購入しています。３回に分けで買い、今回は５３Mを使いました、それが左端で６００エーカーあります。現在ここに邸宅を６千ｓｑｆｔで建設中とか。こっちは１Ｍの家をハワイに買うのに頭を抱えているのに、大きな「金のなる木」がある人は違うもんだと。 可哀そうに「６５年の禁固刑」それが判決でした。英国の良い家庭に生まれたものの、最後に付き合った男の少女売春でほう助の罪に問われ、これが最後とは？　男はすでに獄中で自...

 Veintenueve de Decembre (Miercoles) 　売り上げ良いのに「危機」が迫っています。ついに従業員の一人がコロナ陽性になりました。今日から休みです。幸いなことに娘が陽性で、店で買い求めた検査キットを近くに住む従業員が持っていき、やって陽性でした。最後に働いたのは先週の金曜日なので、休み中の出来ごとでした。昨日は違う従業員もやはり病欠、休み中にフロリダに遊びに行っていたそうです、それで病気で休まれたらこちらはたまりませんよ。もう一人も風邪なのか、病気でしたが、人があまりにもいないので来て働き、早めに帰宅しました。同じモールの中にあるレストランは昨日から閉まっています、コロナ陽性が出て濃厚接触者がいたので、店が開かないのではないかと。BuckheadのARIAもクリスマスイブにスタッフ不足で店を閉めています。 　昨日の新規コロナ感染数が一気に20万人以上に膨れ上がっているアメリカです。それに加えてインフルエンザなどの風邪が流行していますから、店の運営も大変なわけです。ニンニクと生姜だけはしっかり食べて健康管理しないといけない。場合によっては、持ち帰りだけになる可能性もあるのですから、大変ですよ。「明日は我が身」で気合です。 ジョージア州もコロナが増えていて、現在２千人が入院しているそうです。そうでなくても12月の病院は忙しいようです、保険が年末に切れるので、治したい人は年内に手術とかするそうです。それでここにきてコロナ患者が入ってくると、業務ができないのだそうです。 多くの州が来年は最低時給を１５ドルにするようですが、それより先に雇用主が１５ドルにしています、いやそれ以上です。そうしないと人が集まらないからでしょう。 マーケットです、仮想通貨ボロボロ、高値から２割以上の下げになっています。ビットコインはかつて69,000が今は46000台、イーサリアムは4800から3700台です。まあ調整の時期ですね。細かく買いを入れてコストを下げています。為替は114.95円、ゴールド反落して1794ドル、原油も微下げ75.55ドル、１０年物国債の金利は.498％です。株はアジア微下げ、欧州はFT以外が下げ、ＮＹのプリマーケットは微上げです。今日はフラットではないかと。 すでに小雨が降り出しているアトランタです。９０％の確率でも大雨にはならないか...

 Veinteocho de Decembre (Martes) 　昼は暇でしたが、夜は予約がたくさんあったので混むのは分かっていました。それに加えて持ち帰りの多さです。参った、５人体制にしたのに、追いつかないのです。それで持ち帰りを途中から１時間にしました。それでもシャリ飯終わり、仕方なくキッチンのごはんで合わせたものの、べた飯なので「中止、品切れ」を宣言しました。まあ品質落とすよりは、止めた方が良いわけです。少し読みが甘かった、もう少し多めに炊いておけば良かったです。まあ、いつもこの戦い、今日はバックアップも含めてごはんを炊きます。あと４日のビジネス、混むのは間違いないと思います。ということで前年比が１４０％になっています。 　 VWのミニバン、BUZZです、EVになって２０２２年にデビューします。EVのミニバンは初めてではないかと。 昨日は良く上げてくれました。そして今日もプリマーケットで上げています。しかし仮想通貨は４％下げています。ビットコインは５万ドル割れ、イーサリアムも４０００ドル割れです。為替変わらず114.85円、ゴールド続伸で1818ドル、原油も過去３週間の高値で76.75ドル、これで石油関連の株が上げます。１０年物国債の金利は.484％です。アジア全面高、欧州はFT以外は上げです。NY、ハイテク株の戻りは悪いものの、マイクロソフトやアップルなど古参の株は上げています。 　寿司屋では今、何が起きているか？　定番商品の欠落です。うちでは５社と取引がありますが、メインの２社に欠品が出ると、それが他社に影響して、レストランによっては買い占めに走るので全体に欠品が拡散するのです。今、全体ではワサビトビコ、たくあん、冷凍ホタテ、寿司ガリ、マヨネーズ、みりん、カニ足がない会社が発生しています。それは他社にはあるものは代用しますが、ないとギブアップですよ。これがいつまで続くのか、まったく予想がつかないですね。コロナは継続中です。 　しかしサプライチェーンの崩壊というか、この前読んだ記事によると、コンテナの不足が全体的な問題なのだと。これは日本で荷物を積んだコンテナがアメリカに着く、それが空になり、今度はベトナム向けに荷物を積む、それが中国を経由して日本に行くとか、ぐるぐる回っているのです。それがどこかの港で例えばコロナが拡散して荷役がストップすると１週...

 Veintesiete de Decembre (Lunes) 　今日からいつも通りの生活です。２連休とはいえ、土曜日はしっかり店に行き、キッチンの掃除です、半年に１回の油落としですね。まあキッチンテーブルの間、壁など、ディグリーサーーをかけて金たわしで擦ります。そして綺麗に拭き取る。寿司マシーンも汚いので掃除。また元旦にも行ってやります。 　昨日のゴルフが今年最後でした。ぽかぽかで途中から半袖１枚でした。パー３、最初のホールは番手間違いで当たりは最高なのにオーバー。２回目はショート。迎えた３回目、１３５ヤードでしたが、芯に当たりホールインワンになるのかと思ったくらいでしたが、気持ち逸れて７０センチくらいでしたか、それを沈めてバーディでした。最後のパー３も当たりは良く満足です。しかし出足の１番で３オーバー、２番でダボ、前半を４９で終えました。後半はパットも決まり４３で上がり、９２はまあまあかと思っています。次は初打ちが１月２日の予定ですが、今度は少し寒くなります。 今年最後の相場はどうでしょう？　仮想通貨は上げています、ビットコインは昨日は下げていましたが、今は51106ドルです、イーサリアムも4087ドルです。為替はさらに円安の114.72円、ゴールド高値安定1807ドル、原油も上げていましたがやや下げて72.79ドルです。１０年物国債の金利は1.489％です。株はアジアが日経と上海が微下げ、欧州はほぼフラット、ＮＹプリマーケットは微上げです。クリスマス時期の小売りのデータ8.5％UPでした、オミクロン株が増えようが人は出ていき買い物しています。これが株を押し上げるのかと私は思っています。 航空会社のクルーが感染など、またオミクロン株を恐れてドタキャンするので休み中に８０００フライトがキャンセルになっています。これは今日の帰省にも影響を及ぼします。 北米は大雪です。それも西海岸を中心に、カナダではマイナス５１度を記録したそうです。日本でも日本海側を中心に大雪になっています。滋賀の彦根では新幹線が徐行しています。 米国のコロナの感染数が２０万人を超えています。205509人、死亡者も1450人になっています。 ロシア軍がウクライナ近郊から１万の兵力を撤退させたようです。プーチンが折れたわけです。 明日までは最高の１２月になります。その後は５日連続で雨の確率...

 Veintequatro de Decembre (Viernes) 　明日から２連休です、最後の稼ぐ日？　まあ昨日がピークだったと思いますが、昨日の予約は週末並みでした。今日はその半分以下です。ワインの小売りも順調で売り上げがまた伸びています。前年比１３７％です。しかしながら休みがあるので月間新記録にはなりません。 　 今朝のCBSニュースではクリスマスツリーの起源について報道がありましたが、元々はなく、ドイツ系の移民がアメリカで始めたのが１８５０年くらいだったそうです。ロックフェラーのツリーは１９２０年代、ホワイトハウスのツリーは１９３０年代から始まったとか。年間２千万から３千万の生のもみの木が販売されていますが、ツリーの８５％はプラスチックのツリーだそうです。 今日は下げていますが、昨日は上がった仮想通貨です、私のドッジコインは黒字になり、イーサリアムとビットコインも赤字幅が縮小しています。 昨日、Aという元コンサルをやっていて今はフルトン郡のコンサルをしている人物と話をしましたが、彼は「信じていないのでやらない」と言っていました。まあリタイヤしてある程度のお金を持っているのでリスクのある投資はしないのでしょう。私もずっとそうでしたが、少し方向転換したわけです。 　マーケットは今日は休みで、月曜日までありません。昨日も上げてくれたので、赤字幅が減った。まあ私の赤字の大半はハイテク株ですから、それが回復するのは時間がかかりそうです、底値買いを実施しているので、来年以降に少しでも上げれば黒字に転換すると思っています。赤字でも売ることはしません。原油も７３ドルを回復し、採掘とか原油関連の株を持っていますが、これも来年以降に原油がさらに上げると読んでいるので化けることを期待しています、今は我慢の子ですよ。デルタ航空も持っています、底値買いで支えています。オミクロンが大したことないので、来年以降はこれも上がるかと。こうして仕込んでおく、基本は長期保有です。問題はEV関連の株がどうなるかです。来年から利益に寄与するような方向になるのか、ここがわからない。一気に加速するのか、それとも問題が発生して方向転換するのか、あまりにも大きな方向転換方針を打ち出していますからね、それに追いつけないのではないかと。 　コロナの数字、米国は１７万９千人に増えています、死者数も16...

 Veintetres de Decembre (Jueves) 　やはりクリスマス前、混みますね。昨日の最後はマイヨ家の方々。もう１５年以上のお客さん。次女がNYからフィァンセを連れて戻ってきて、飛行機が遅れたので店に入ったのは９時過ぎでしたが、仕方ないで受け入れました。婚約したばかりで、シャンパンを１本進呈しました。こういう家族との付き合いが長いのですよ。エグザビア君の一家も昨日は来て、クリスマスプレゼントをいただき、彼が２１歳になり正式に酒が飲めるようになったので、これまたお祝いで酒を進呈しました。キャンベル一家も食事、こちらはワインをいただき、私もワインでお返し。セスもシェリーと来て、４時間かけGAの南までキャンピングカーを取りに行くというので、これまた酒を進呈しました。こうした人々がどんどんお金を使ってくれるから売り上げが上がるわけで、前年比３５％ＵＰに近づいています。今日も予約がたくさんあって、混むこと間違いなしです。 　 多くの車が廃盤になっていますが、BMWのi３もその１つです。EVですが、少し中途半端。サイズも小さい、たぶん初期のEVなので航続距離も短いはずです。まあ中古ではかなり下がっているのではないかと。 ２０１５年式、６年落ちで６万マイルなら＄17000で買えます。確か新車価格は＄45000ではなかったか。ホンダのClarityもEVかハイブリッドですが、これも廃盤になっています。 アメリカの企業の高給取り社長のリストがあります。この人はHoneywellの社長で19年の年収が20ミリオンです。それでもランキングでは99位でしかない。GMの社長が21ミリオンで83位。ザッカーバーグが23ミリオンで73位。GEの社長が25ミリオンで59位。メルクの社長が27ミリオン42位。ロッキードマーティンの社長が30ミリオン超えで30位。CVSの社長が37ミリオンで19位。ウーバーの社長が42ミリオンで14位。ピンタレストの社長が46ミリオンで7位。３位はAMDの社長で58ミリオン、2位がインテルの社長67ミリオン、1位はGoogleの社長で桁外れの２８０ミリオンでした。ちなみにGoogleの中間給与は２５万８千ドルです。物を作らない会社、サービス提供の会社の利幅がいかにデカいかを示していますかね。 昨日も上げてくれてありがとう、そんな気持ちです。...

 Veintedos de Decembre (Miercoles) MSNのサイトをいつも開けますが、「アメ横」が出ているので、師走の賑わいの話題かと思えば、日本のコロナ感染が他国に比較して極端に抑えられている不思議さを「わからない」と書いています。ワシントンポストの記事のようですが、まあ組織化されたワクチン接種により、計画的に従順な国民を護送船団よろしく、政府の指導の下に、接種率を高め、それに抵抗する人もほとんどいないことから、自然に接種率の上昇と共に、コロナの感染数が低下したという事ではないかと私は思うわけです。中国共産党とは外面は違えど、やっていること、中身は同じ、絶対的とは言わないまでも、政府主導（お上の仕事に口出しはできない」による統制のとれたコロナワクチン接種が上手く機能したということではないかと。摩訶不思議な日本、徳川３００年の遺産ですか？　それとも大本営の遺産ですか？　言い換えれば金太郎飴の集団、それだけ個性がないという裏返しでもありますが。 アメリカ人はもうコロナにうんざりしているそうです。私もそうです。マスク、私は店では装着していません。暑くなるし、ワクチンも打っているし。自分が出かける場所ではマスクをしますよ。しかし働く場所では息苦しいので不快で、やめたのです。大晦日のイベントの一部ではキャンセルが出ています。どこまで続くのか？　２０年の３月からだから、来年の３月で〇２年ですよ、規制というか、目に見えない敵と戦うのに疲れています。 　昨日はよく戻してくれた株式市場ですが、東京は今日も上げ、欧州も微上げ、NYもナスダック以外は微上げしています。　株式市場もオミクロン疲れを起こしています。仮想通貨は上げてきました、ビットコインは48574ドル、イーサリアムは微下げで3967ドルです、少しずつ買い増ししている私ですが、だいぶ単価が下がってきて、あと少しで黒字になりますが、今週は様子見です。為替は114.21円と円安、ゴールド1793ドルで微上げ、原油は71.13ドルとやや回復、１０年物国債の金利は1.474％に。 　増えています、アメリカのコロナ感染数、１５万４千人です、死者も１３６０人となっています。NYなどが増えているそうですが、ジョージアに関してはあまりその話はないですね。日本のニュースでは大阪で市中感染が起き、４人が陽性になったとか...

 Veinte uno de Decembre(Martes) 　First time of Winterと言っていましたが、冬至です、１年で一番夜が長い日。言い換えれば今日を境に日が長くなります。木曜日までは肌寒いアトランタですが、クリスマスはぽかぽかの６７度の予報が出ています。以前はホワイトクリスマスが期待できていたようですが、温暖化でそれも確率が下がっているとのこと。 　 それでも人は飛ぶ！　米国のコロナ感染が１日１４万５千人を超えるようになってきました、そのうちの７３％がオミクロン株だそうです。テキサスでは昨日、オミクロンで死んでいますが、この人はワクチン未接種だったようです。娘のステファニーは昨日で仕事を終え、２３日にヒューストンに帰省し、実の父と母親に数年ぶりに会いますが、太ってきたのでそれを指摘されるのが嫌で帰りたくないと言っています。二十歳の時に比べると２０パウンドも増量したそうですが、まあそれが白人では？　普通の人では？ いやあ、なかなか面白いですね、NYに住む超金持ち女性の実態。彼女たちはどうして金持ちなのか？　例えばこの人は、Gwendryn Meyerさん、Cargill、アメリカで２番目に大きい非公開会社の創業者の子孫です。Cargillといえば穀物商社です。推定資産は＄４Bで、世界ランクも７２２位になります。他にもプロスポーツチームを夫が持っていて死んだので引きついだ。エステーローダーの子孫、不動産やホテルの事業で儲けた、Capmpbellスープの子孫、ハイアットホテルの子孫、ドルビーの子孫、Meg WhitmanはeBayの創業者で推定資産＄5.9B、COXの子孫も２人ランクに入っています。Walmartの子孫が２人、Marsのお菓子の子孫が３人、スティーブジョブズの妻、１位になっているのはWalmartの創業者の１人娘で＄64Bです。２位がジェフベソズの分かれた妻マッケンジーで＄53Bとなっています。大半は誰もが知っている大きな会社の創業者一族で、その資産を減らすことなく、増やして超金持ちを維持しているわけです。 今日は戻すようです。１０下げたとして３戻すことになるのではないかと。アジア、日経が２％上げました。午前中は下げていたはずです。これで欧州も反発。NYも1.5％以上上げています。仮想通貨もつられて上げています。ビットコ...

 Veinte de Decembre （Lunes） 　年の瀬ですよ、昨日は午前中に雨が止まず、ゴルフ場まで行って中止になり、家に帰り、午前中は家の中の掃除、空調の吸い込み口の埃を取るとか、３つあった古いＰＣを破壊して廃棄、オフィスにしている部屋の整理整頓してました。午後は店に行き、カーペットの掃除を念入りにしました。ハンディマンを呼んで、冷蔵庫のフィルターの掃除をさせて、とりあえず、今年の大掃除は終わったわけです。 　大阪では死にたい男？が医療院で２４人も巻き添えにして殺害、これが全米でもニュースになり、神田沙也加が自殺するというニュースまで出てきて、フィリピンでは台風２２号が２００人以上を犠牲にしたという、なんでもありの年の瀬です。 頭抱えても仕方ないのですが、どこまで下がるかです。いつまで下がるかです。あまり良くない見通しです。金曜日に大きく下げたダウですが、月曜日のアジアと欧州に波及しています。そして戻ってＮＹも続落、また５００とか下げるのか。オミクロン株の拡散が一番の問題、加えて年の瀬で利益確定の売り、インフレ懸念、中国の不動産破綻問題などなど、複合要因かと思いますよ。前半とか上げてきた主役はＧＡＦＡを中心としてハイテク株でしたが、これらがどんどん売られているわけです。戻りは１月の半ば以降ではないかと。仮想通貨も下げていますよ、ビットコインは45767で安値、イーサリアムも3782ドルまで下げています。どこまで下がるのか、どこで買えば良いのか、そこが問題。為替113.58円はあまり変わらず、上げていたゴールドも1798ドルに、原油は下げて67.76ドルです。１０年物国債の金利は1.382％まで下げています。NY株はプリマーケットでダウが370、ナスダックが200ほど下げています。 ついに消えてしまったクリームチーズです。木曜日にコスコに行ったら消えていました。土曜日に業者の店に行ったら消えていました。巻物で良く使うのですが、代用はないのでしばらくはなしですね。 　Eaterによるとメトロアトランタには２３のラーメン推奨店があるようです、紹介していきましょう。１）Momoiro　Marietta、２）Yakirtori Jinbei　Smyrna、３）Pijiu Belly　Atlanta　４）Wagaya　Atlanta　５）Momonoki　A...

 Diecisiete de Decembre (Viernes) 　年の瀬です、クリスマスに向け、ワインの売り上げが上がってきています。ブラジルにいた常連さんが戻ってきたのもデカい。彼は良く買ってくれますが、昨日は朝にブラジルから戻り、店でランチしておいてあったワインを３ケース半買いました。こういうワインをよく飲む人が売り上げを支えてくれるのです。昨日は小売りと店内飲食でワインだけで2700ドルですからデカいですよ。売り上げをさらに伸ばし、前年比131％になっています。「店で儲けて株で損した」の状態です。まあナスダックにウェイトを置き過ぎたわけではありませんが、あんなに下がるとはねー、の世界です。昨日買ったアップルも見事に下げてくれましたよ、笑。まあ、いずれハイテク株はまた買われる時期が来ると思います。来年でしょうけどね。年が明けないとダメでしょう、安値で仕込むのも面白いかと。 　 昨日の大きなニュースはこれ、ＥＶのRivianがI-20の東に５Bをかけて組み立て工場を作るというものでした。雇用数が７５００人になる予定です。周りにサプライヤーも来るとかなりの雇用が生まれますが、人は集まるのだろうか。時給がますます上がり、近隣の工場から人が流れないか心配です。ブリジストンのゴルフボール工場、日清紡ブレーキの工場などがありますからね。工場の規模は年間４０万台の生産で来年には着工し2024年に稼働させる予定です。 日本を追い越すチャンス？　韓国のKIAのEV、EV6は３１０マイル走れます。 こちらはヒュンダイのIoniq５です。価格は４万ドルからです。２２０－３０３マイル走れます。こうしてみていくと電動化が進むと韓国などは出すのが早いように思いますね。トヨタがSUVを来年出しますが、その半歩先を進んでいるようにも思える。サムソンのスマホが日本のスマホを食いつぶしたように、車で同じことが起きない保証はないでしょう。とにかく、アメリカという市場で車が売れないと話にならない、それだけの大きな市場なのです。 もうどうにも止まらない、山本リンダ、「困っちゃうのー株価が下がって」。仮想通貨も調整に入っています。買いを入れたいと思えばまた下がるわけです。ビットコインは２％下げて47111ドル、イーサリアムも４％下げて3833ドルです。為替は113.20円、ゴールドは1812ド...