AXIS ATLANTA アクシスアトランタ

　停滞＝死、ということで昨日も動きました。売れない高いシャンパンから低価格への切り替え。Ｎｏｍｉｎｅというブランドから、メジャーなヒットの打てるモエに変えました。価格もこれまでの８０ドルから、Ｂｒｕｔで５５ドル、ロゼで６５ドルに設定しました。ええ格好しいもいいですが、昨日も業者と「絵に描いた餅」じゃあ、話にならないよね。売れるものを売れる価格で提供せんと意味がない、と強調しました。 　ワインは通常３倍程度をつけますが、このシャンパンは戦略なので２倍程度しか価格設定していません。 　今日、サッポロビールやシーバスリーガルなどが入ってきます。これで明日からメニュー変更です。この１カ月でドリンクメニューを変えるのは２回目です。細かく対応したいと思います。 　アエロメヒコ航空は2017年3月2日から、メキシコシティ－成田線を1日1往復のデイリーに増便。同路線は同年2月から、全日本空輸（ANA/NH）も運航を開始します。 　同路線は現在週5往復を運航し、メキシコシティ発を火曜と水曜、金曜、土曜、日曜に設定。 　ANAは2月15日から、同路線の運航を開始。1日1往復を運航。運航機材はアエロメヒコ同様、787-8（169席：ビジネス46席、エコノミー123席）を投入。 　まあ、これだけメキシコに日系企業が集まると出張も多く、アメリカ経由よりも直接行った方が楽ということでしょう。かつてＪＡＬがメキシコ線やってましたが、やめていると思います、前回は観光、今回はビジネスということで大きな転換です。 　経済産業省が、東京電力福島第1原発事故で生じる廃炉費用や賠償などの合計額について、22兆円程度と推計していることが、分かっています。従来想定していた11兆円から倍増し、電力料金の値上げなどを通じた国民負担の増加は必至です。内訳は、廃炉費用が8兆円、賠償が8兆円、除染・中間貯蔵施設の整備が6兆円です。 　昨日のニュースでしたが、福島で甲状腺がんと診断された子供に１０万円を支給することが決まったそうです。しかしその原因は福島第一ではないとまだ言っています。 　ちなみに、チェリノブイリでは計１００万人が亡くなっています。更にチェルノブイリを封じ込める作業で、極端に危険なレベルの放射能を被曝した為、25,000人以上が亡くなり、70,000人以上が身体障害者に。緩慢で...

　サイバーマンデーなのか、感謝祭開けなのか、超を最低３個はつけたい暇な１日でした。しかし、そこでも将来への種まきを忘れない。 　まずは、先週くらいから問い合わせのあったケータリングを１つまとめました。たまに詐欺めいたメールも来るので最後まで信じないのですが、今回は本物で、前金で収めてもらいました。来週水曜日に９時に店に行って４人で作ります。この金額が１５００ドル近い。ミッドタウンの１００人の社員に提供するランチだそうです。ありがとうございます、ですよ。１２時までは暇なのですから。 　次いで、今週土曜日に日米協会関連のランチがあり、これが５０人を超えます。単価は低いが数でこなせー、ですよ。このメニューを考えていました。 　この日があるのを忘れていて、久々のＥａｓｔＬａｋｅでのゴルフを決めて、これをまたキャンセルするというもったいないことをしました。 　昨日の２時からは、サッポロビールを新規で扱うので、その打ち合わせをしていましたが、生ビールがキリンよりも２６ドルも安いので、切り替えることにしました。この２０ドルを年間で計算すると、最低でも700ドルになり、生樽６本分近くが浮く計算になります。普通の缶ビールもサッポロの方が安いので、これもかなりの経費節約になりそうです。おそらくライトビールや缶ビールの切り替えで年間５００－７００ドルが浮くであろうと思います。 　こうして、暇な１日でしたが、３つの案件をまとめました。何かやらないとダメですね。「停滞＝死」、これはユニクロの柳井さんの言葉ですが、まさにそうです。 　小さな効果ですが、ストンクラブが完売しました、すでにシーズンが始まって３回購入していましが、毎回完売です。大きな売り上げには結びつきませんが、客寄せにはなっていると思います。店の前にはメニューを掲示していますが、そこにＡ４で張り紙をしています。「フロリダ産のストンクラブあります。フロリダ産のカキあります。ボストン産の生ホタテあります」というものですが、昨日の午後、その張り紙を見たという人から問い合わせがあり、その日の夜に食べに来てくれました。 　サンディスプリングスでストンクラブがあるのは、うちだけかと思います。オイスターもそうで、うちだけかと思います。 　「オンリーワン商品」をたくさん持つことは店の強みになります。ただ、簡単には売れないですよ。...

　ブラッくフライデーが終わり、今度はサイバーマンデーです。オンラインでのお買い物がお得！といってももう買うものがないです。 　昨日は久しぶりに「ゴルフをしない日」でした。メンバーが集まらず、２人でしても賭けも面白くないので中止でした。１日、家でのんびり、ＰＯボックスを見に行き、多少の事務仕事、コストコに行き、念願の？６０インチのテレビを買い、その接続、今のテレビは確かにキレイですよ。お金に余裕のある人はサムソンのカーブ型の３０００ドル程度のものを買い、私のような貧民はＶｉｚｉｏの８００ドル以下のものを買うわけです。どうしてアメリカ人はテレビを買うのか？　スポーツ観戦が一番、そして映画などをより大きな画面で見たいからではないでしょうか？ 　店の１１月の売り上げ、良くない結果で終わりそうです。先週末も前年の数字から程遠い数字でした。１２月になって、好転するのか疑問です。 　ビールやノンアルコール飲料に含まれるホップ由来の苦み成分に、アルツハイマー病の予防効果があることを、キリンと東京大、学習院大の共同研究チームが明らかにしました。認知症の人は国内に約500万人いて、このうち約７割をアルツハイマー型が占めると推計。加齢に伴い、脳内にたんぱく質の「アミロイドβ」が蓄積することが原因とされています。先日の記事では、１日に３杯のシャンパンが認知症に良いと書かれていました。 　先日、ある方に聞いてみたのです。その質問は「日系企業と米系企業の違いは何ですか？」というものです。その方は多くの外国企業で働き、また日系企業でも働いた経験のある人です。 　その中の１つは、日経企業の「意思決定の遅さ」だそうです。せっかく会議を開いてもその場で決まらないのだそうです。責任のあるはずの現地法人の社長、工場長など幹部が出て会議をするのに決定できない。 　その原因について、「責任を取りたくない」からだそうです。失敗をした場合の責任から逃れるために、決定ができないという愚かなことがあるんだそうです。 　もう１つは、会社のために犠牲になる人が今だにいるということ。これはどうも私が思うに、封建時代の引きずりではないかと思います。会社を守るために、自分が責任を負うわけです。仮にその人が悪くなくても、上司から「今回の不始末は君が責任を取ってくれ。後々の君の面倒は会社がきっとみるから」。こん...

　ということで朝7時に起きて、ＧＡ400北のアウトレットまで行ってきました。バーバリーのコート、フルラのバッグ、ローズのパンプスなどを買いましたが、エキストラＯＦＦなのでさらにお買い得。2万5千円のパンプス、4千円はお買い得、皮底です。まあ、買い物は楽しいものです。 　今から店に行きます。ランチはありませんが、配達があるので、ＰＣを持参し、会計をしようと思っています。 　 ＮＨＫスペシャル　地球大進化 これ、すべて見ると7編ありますが、見てない人は見るべきでしょう。今の地球はどうしてできたのか、最初の地球は今の10分の1でした。それが惑星同士の衝突を繰り返し、大きくなった。出来上がった地球は水ばかり。それが大隕石の衝突で干上がり、陸ができた。そして全球凍結という地球全体が氷に閉ざせれた時期もあり、温暖化もあり。46億年の歴史です。人類はどうしてできたのか、微生物からの始まりです。目に白目があるのは人間だけです。それが実に面白いと思いませんか？　 　この１を見れば、２も見たくなります。 　 82歳でした 　あまりにも有名な女優、フローレンス　ヘンダーソン、日本では「愉快なブレディ一家」として放送されていました。そのお母さん役です。 　離婚した2人にお父さんには3人の息子、お母さんには3人の娘がいました。それが結婚して賑わいのある家庭を作る。ステーションワゴンを見たのもこの番組が最初でした。アメリカの70年代の白人中流家庭を描いています。よき時代のアメリカでしたかねえ。 　「SHAKE SHACK」「Taco Bell」などアメリカで人気のフードチェーンが、相次いで日本にもオープンして話題ですが、今年最大級のフードチェーンがついに日本市場に、アメリカを中心に世界に約2,000店舗を展開するチャイニーズレストラン「PANDA EXPRESS」。純然たる中国料理ではなく、アメリカでアレンジされた「アメリカンチャイニーズ」です。 　 　晴天です。火曜日から水曜日にかけて雨の予報ですが、たかが’70%では真剣に降るかどうか不明。皆さん、良いバケーションを！　私は働きます！

　確かそうですよね、昭和世代の方、この２３日は確か勤労感謝の日ではなかったかと。今でもあるのでしょうか？ 　昨日も一昨日と同じく、家族連れで混み合いました。問題は今日、ランチは期待していません。ディナーはどうなるか見当がつかない。ターキーの仕込みで忙しいはずで、店で食べる余裕はないかと。 　 成長か死か　ユニクロ 　これ、いつのものかわかりませんが、バングラディシュ進出の物語です。番組では２店舗まで出していますが、１年に３０店舗を出せと言っています。 　そして番組放映時に４店舗まで行ったのですが、ユニクロのホームページを見ると、すでにバングラは消えています。ということは挫折＝撤退したということです。 　８月末で国内が８３７店舗、海外が９５８店舗ですが、中国が４７２で韓国が１７３です。米国には４５とありますが、どこに４５店舗もあるの？と言いたいですね。最近は、確かオーランドのディズニーワールドの中の一等地に出て中南米の顧客をつかんでいると誰かに聞いたことがありますが。 番組を見ればわかりますが、バングラでは苦労していました。カジュアル服が売れないのがバングラ、民族衣装のサリーが圧倒的です。最後には自作ではなく、買ってきたサリーを店舗に並べていましたから。 　それでも女性部門が弱いから棚を減らすという現場に対して柳井氏は、「それなら女性部門を強化しろ。考えろ」でした。その理屈はよくわかる。マイナス思考よりもプラス思考で行けよと。結果的には失敗したわけですが、失敗は成功のための種まきですから、私はここを非難はしません。彼自身が「１勝９９敗」と言っているのですから。 　英国も苦労しながらもなんとか１０の店舗数を維持していますが、この数字からするとＧＡＰが３０店舗近くもあることから想定して、ユニクロが善戦しているとはいいがたいでしょう。実はフランスも同じ１０店舗です。 　「１勝９９敗」では負けます。１勝９敗でも負けます。１勝５敗くらいでいかないと。まあ渡すの経験から行くと、試行錯誤するときに、５回何かやって１回成功すれば良しとしないとダメでしょう。打率２割でもなんとかやっていけますが、できれば勝率を上げていかないとしんどいのは事実。 　まあ、こういう企業ものは大変、勉強になります。バングラに出た理由はＧＡＰなどの他社が出ていないからです。まだ所得水準が...

　暇なランチ、そして忙しいディナーでした。どこかに行く人もいるが、アトランタの我が家に帰ってくる人もいる。昨日は２組の常連さんが家族を連れてきていました。それで店は潤ったのです。めでたしめでたし。 これが地震雲、波紋型 　これが先週、埼玉であったそうです。インスタでたまたまフォローしている人が投稿して、「やばいかも」で、日本に住む友人などに連絡して「今後１週間の可能性あり、用心するように」でしたが、見事？に当たってしまいました。まあ福島で被害はなしですが。 　 断層型 帯状型 これがたまに、飛行機雲と勘違いされます。 放射状型 肋骨型 まあ、全部で８種類あるそうです。不思議な雲の形を見たら、用心することです。 　津波の心配がありましたが、最大で1.4メートルで済みました。しかし津波は１メートルと言われていても、それが変化することがあるそうです。想定できないようなので「逃げる」ことが一番大事だとか。 　地震もそうです、予知はできないのです。自然界に目を見張り、動物の動きに耳を立てるのが一番の予知です。地震予知学会とか、偉い人がたくさん集まって頑張っていますが、あれは「今後１０年に起こります」程度のことしか言えないのです。 　 午前６時５分 午前６時１１分 午前６時１６分 午前６時４５分 午前６時５６分 とまあ、こんな感じでした。気象庁の地震速報からです。これまで震度１以上が２０回以上、起きています、余震というやつです。 　いつも言われる「ニュージーランドの次は日本説」ですが、ニュージーランドで 11月13日に発生したマグニチュード 7.8の地震は、時間と共にその被害が明らかになっていて、ニュージーランド国内で地震により発生した地滑り発生場所は 11月15日の時点で 10万か所となり、また、余震も 1,600回を超えていることが報じられています。 　11月13日の本震発生直前に「発光現象が起きていた」ことが報告されています。その原因は「地底の岩の電荷がプラズマのような状態になり、それが地表で空中放電を起こすため」という、アメリカの物理学者の見解がありますが、その後、理論に進展が見られませんので、確定した説ではないとか。しかしかなりの確率で起きていますから、変な光を見たら地震が来ると予知しても良いでしょう。 　よく噛んで食...

　早い人は、先週の金曜日で仕事を終え、丸々８日間の連休に入っています。クリスマスよりも感謝祭の方がアメリカではメジャーかと思うわけです。クリスマスは宗教儀式ですから、他宗教は関係ない、ただアメリカの祝日になっているので、休めるし祝うようなものです。 　感謝祭は、アメリカ独自のものです。従って宗教色が一切ない。これは移民と先住民の交わり、無事に一年が過ごせましたという感じです。よくアメリカ人の家に招かれますが、「誰でもウエルカム」のような雰囲気があります。人と人との交流がそこにあるように思います。 　 今年はすでに５８人、昨年は１年間で３６人。この数字、警察官の殺害数です。今年は警官を狙った事件が多く、増えているわけです。週末、サンアントニオでは、２０年のベテランの警察官が警察署の前で何者かに撃たれています。確かミズーリでも２か所で２人の警察官は撃たれています。 　 ７０歳の誕生日 　あのゴールディ　ホーンもすでに７０歳です。ケイト　ハドソンのお母さん、カート　ラッセルの奥さんです。整形失敗説も一時流れていましたが、素顔は見れないと思います。 　その州を代表する建造物、南部では何？ ALABAMA: 16th Street Baptist Church　 バーミングハム最初の黒人教会、公民権運動の舞台でした。 GEORGIA: Georgia Aquarium NORTH CAROLINA: The Biltmore 個人邸宅としてはアメリカ最大、２６室、トイレだけで４３あります。 SOUTH CAROLINA: Fort Sumter チャールストンにあり、南北戦争の最初の攻撃が行われた場所だそうです。 TENNESSEE: Graceland プレスリーの邸宅です。 ちなみにフロリダは「ディズニーランド」でした。カリフォルニアは「金門橋」、ＮＹは「エンパイヤステートビル」でした。 　衆院憲法審査会の与党筆頭幹事を務める自民党の中谷元前防衛相は、言論ＮＰＯの会合で、トランプ次期米大統領が大統領選中に在日米軍駐留経費の負担増を主張した背景について「日本国民は米国の存在にどれだけ関心を持っているのか。感謝の念は非常に希薄。そういうことがトランプ氏に伝わり、米国が日本を守るならもっと感謝しろ、カネを出せという発言につなが...

　一人十殺、これが硫黄島での日本軍の立てた作戦でした。太平洋戦争での本土死守のために捨て石となったのが硫黄島です。日本の近代史をあまりにも知らないので、今頃勉強しています、情けないですよね、この無知識は。 　サイパンを攻略された日本軍は、この硫黄島を守るしか生き残る道はなかった。サンパンやグアムがどうして重要かといえば、ここからＢ２９が本土まで飛んできて爆弾を落とせる距離だったからです。あとは東京大空襲など、学校の教科書にも出てきます。 　さて日本軍は２万１千人でした、対する米軍は６万以上の兵力を使っています。この小さな硫黄島にですよ。 　結果として日本軍は２万人を失いましたが、米軍も２万人を失っています。これまでの戦争では最大の死者を出しています。 　硫黄がでる火山島だから硫黄島？　穴を島のあちこちに掘って隠れていたのが日本軍、五日で落とせると思っていた米軍ですが、一カ月以上もかかっています。 　最後は惨めだったそうです。炭や死人を食べて飢えをしのいでいます。まさに残酷物語。今でも１万人の死体が帰らぬまま、穴の中に眠っているそうです。そして硫黄島は自衛隊の管理下に置かれ、一般の人は入島できないそうです。 　それにしても「一人十殺」、これをまともに言ったのですからアホですよ。一人で十人殺せば戦争に勝てる、と説いていたのです、あとは大和魂です。これもアホ。根性で行け、歯を食いしばれ、為せば成る。竹槍でも勝てる？？？ 　なんとなく、これに電通の過労死事件をオーバーラップしてみてください。これが旧態依然とした日本の姿なのです。銃を持った戦争から経済戦争になっていますが、心の中は昔も今も同じなのです。これが変わるのはいつのことか？　そういう私も「数撃つ鉄砲、いつかは当たる」で根性で頑張っているのですから、古いアタマなのでしょう。 　戦争は過酷ですよ、この硫黄島、そしてビルマのインパール作戦、この硫黄島、そして最後のシベリヤ抑留、日本人はものすごい悲惨な目に遭っています。それでも生き延びた人の生命力はものすごいと思います。 　ついに１１０円、週末18日朝のロンドン外国為替市場の円相場は、ドル買いが進んだ海外市場の流れを引き継ぎ、1ドル＝110円台半ばに下落した。午前9時現在は110円45～55銭と、前日午後4時（109円35～45銭）比1円10銭の大幅な円...