お任せの鮮魚セット

　魚屋もなかなかやるもんで、「お魚お任せ」がスタートしたそうです。試しに買ってみました。
中身は、イナダ、イサキ、マダイ、ホウボウ、スズキ、ウマズラハギの５種類でした。

ホウボウは、カサゴ系の魚で、部とまりが悪いようですが、刺身良し、煮付け良しのようです。

　これだけあったら、週末のスペシャルは作りやすくなります。
写真：頭のないのがスズキ、その上にホウボウ、その上がイナダ、その右上がイサキ、左上がウマズラハギ、そして赤いのが天然のマダイです。高いので頭もしっかり使います。