ハイエンドなお酒たち

アメリカ国内で買える日本酒の中のTOPクラスです。もちろん、ジョージアには入荷していません・

右が十四代です。１つのブランドの中に様々なサブブランドがありまして、普通の十四代はどこでも飲めますが、これは愛山という幻の酒米を使用しています。酒米は大抵、山田錦か５百万石といったところですが、これは違うのです。そして生酒なので冷蔵保存しないといけません。　酒ソムリエの青戸氏によると、出荷前の火入れを１回しか行っていないそうです。

もう１つは磯自慢です。これもなかなかのレア物で、日本でも入手が難しい部類に入ります。

ちなみにネットで調べたところ、一番高いであろう日本酒は黒龍という酒で、その中で仁左衛門とか石田屋という名のついたものが１本２－３万円で売られています。　ほんの７２０ｍｌです。ワイン並みですね。　こうしたお酒を飲むことができるのは、私の店でも１－２人しかいません。　こういう人が１０人いれば、店の売り上げは安定するのですが。